Karbonāts ar sēnēm cepeškrāsnī. Cūkgaļa cepeškrāsnī folijā un piedurknē: visgaršīgākās un vienkāršākās receptes ar fotogrāfijām

• 700 gr. gaļu.
• 400 gr. sēnes
• 200 gr. siers.
• 1 sīpols.
• 100 majonēzes vai skābā krējuma.
• Sāls, malti melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Es pavadīju ilgu laiku, izvēloties gaļu un apmetos uz cūkgaļas fileju. Man patīk ceptas cūkgaļas aromāts, tās sulīgums un bagātīga garša. Jūs varat eksperimentēt ar jebkura veida gaļu, katru reizi iegūstot jaunu ēdienu.

Sagriežam gurnu lielās porcijās, sasitām ar āmuru viena centimetra biezumā, nevis plānāk.

Sāli un piparus karbonādes.
Sagriežam šampinjonus un sīpolus. Smalki sagrieziet sīpolu un sajauciet ar majonēzi.

Lai ēdiens būtu diētiskāks, nomainiet majonēzi skābā krējuma mērce.

Lai pagatavotu mērci, nepieciešams sajaukt krējumu ar sāli, iecienītākajām garšvielām, pēc garšas pievienot sinepes un sausus maltus ķiplokus.
Uz karbonādes liekam sīpolus un sēnes. Tos var iepriekš apcept ar sīpoliem vai sautēt skābā krējumā. Sēnes pārkaisa ar rīvētu sieru. Siers var būt jebkas. Un, starp citu, ar šādu gaļu lieliski sader pat apstrādāta gaļa.

Ēdienu var variēt ar dārzeņiem, piemēram, pievienojot tomātu, kā ceptajā vistas filejā.

Cep gaļu ar sēnēm 40 minūtes 180°. Pasniedziet maigāko cūkgaļu, kas cepta ar sēnēm ar piedevu vai bez tā.

Ēd ar prieku!

Ēdiens, bez kura nav iespējams iedomāties nevienu tradicionālu svētku galds Krievijā tā ir karsta gaļa. Visbiežāk mājsaimnieces dod priekšroku maigai cūkgaļai ar dārzeņu vai sēņu piedevu. Cūkgaļa cepeškrāsnī ir īpaši laba svētku mielastam, katrai saimniecei ir sava recepte. Daži dod priekšroku veselam karbonātam, kas cepts folijā, bet citi gatavo vārītu cūkgaļu vai cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī. Tie ir arī populāri dažādi veidi cūkgaļas cepetis, gaļa franču valodā ar krējuma mērci, cūkgaļa ar sieru, cepta piedurknē vai stikla traukā. Gandrīz jebkuru no iepriekšminētajiem ēdieniem lieliski papildina dārzeņu sānu ēdieni no tomātiem, kartupeļiem, ķiplokiem, cukini, kāpostiem. Tālāk jūs atradīsiet vienkāršu recepšu izlasi ar soli pa solim fotogrāfijas un video instrukcijas cūkgaļas pagatavošanai cepeškrāsnī svētku mielastam.

Garda cūkgaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem un dārzeņiem - soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Cūkgaļa, kas cepta ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem krāsnī, vienkārši nevar būt bezgaršīga. Tomēr tā sulīgums un maigums lielā mērā ir atkarīgs no pareizas cepšanas tehnoloģijas ievērošanas un gaļas iepriekšējas sagatavošanas. Tāpēc, ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot gardu cūkgaļu cepeškrāsnī ar kartupeļiem un dārzeņiem, sāciet ar vienkāršu soli pa solim recepti ar zemāk esošo fotoattēlu.

Nepieciešamās sastāvdaļas gardai cūkgaļai ar kartupeļiem un dārzeņiem cepeškrāsnī

• cūkgaļas fileja-1-1,5 kg
• kartupeļi - 1 kg
• burkāni - 4 gab.
• sīpols - 2 gab.
• cukini -0,5 kg
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• sāls - 1,5 ēd.k. l.
• malti melnie pipari - 1/2 tējk.
• malta koriandra -1 tējk.
• olīveļļa - 1/4 tase.
• Dižonas sinepes -1/2 ēd.k. l.
• maisījums kā itāļu garšaugi - 1 ēd.k. l.
• svaigi un žāvēti pētersīļi pēc garšas

Soli pa solim instrukcijas gardas cūkgaļas receptei cepeškrāsnī ar dārzeņiem un kartupeļiem

Ātrā cūkgaļa ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī - vienkārša recepte soli pa solim

Sekojošo cūkgaļas versiju cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem var klasificēt kā ļoti vienkāršu un ātru recepti. Bet, neskatoties uz gatavošanas procesa primitivitāti, ēdiens izrādās ne sliktāks par restorāna ēdienu. Uzziniet vairāk par to, kā ātri pagatavot cūkgaļu ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī, izmantojot tālāk sniegto vienkāršo recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas ātrai cūkgaļai ar tomātu un sieru cepeškrāsnī

• cūkgaļas mīkstums -1 kg
• tomāts - 2-3 gab.
• siers - 180 gr.
• ķiploki - 4-5 krustnagliņas
• sāls un pipari pēc garšas

Soli pa solim instrukcijas vienkāršai receptei ātrai cūkgaļai ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī

1. Gaļu labi nomazgājiet un nedaudz nosusiniet uz dvieļa.
2. Mēs bieži veicam griezumus visā cūkgaļas gabala garumā līdz apmēram pusei no biezuma.
3. Sajauc sāli un maltos piparus un kārtīgi ierīvē cūkgaļu.
4. Tomātus sagriež plānās šķēlēs, bet sieru un ķiplokus sagriež plānās šķēlēs.
5. Katrā griezumā ievietojiet siera gabalu, tomātu un ķiploku.
6. Vēlreiz labi sāli un piparus gaļu.
7. Pildīto cūkgaļu ietin folijā un liek cepeškrāsnī. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 190-200 grādiem. Gatavošanas laiks ir aptuveni 1-1,5 stundas.

Smaržīga cūkgaļa cepeškrāsnī svētku galdam - vienkāršas un garšīgas receptes

Sekojošā recepte satur minimālu vienkāršu garšvielu komplektu, pateicoties kurām cūkgaļa cepeškrāsnī izrādās neticami aromātiska un garšīga - ideāls ēdiens svētku galdam. Neliels triks: lai gaļa būtu maiga un sulīga, vispirms to vajadzētu iemērc aukstā ūdenī. Uzziniet vairāk par to, kā cepeškrāsnī pagatavot aromātisku cūkgaļu svētku galdam, zemāk esošajā vienkāršajā un garšīgajā receptē.

Nepieciešamās sastāvdaļas aromātiskai cūkgaļai cepeškrāsnī svētku galdam

• cūkgaļa - 1 kg
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.
• žāvēti ķiploki - 1 ēd.k. l.
• malti melnie pipari
• jūras sāls - 1 ēdamkarote. l.
• rozmarīns - 1 ēdamkarote. l.
• koriandrs - 1/2 ēd.k. l.
• citrona miziņa

Soli pa solim instrukcijas gardai un aromātiskai cūkgaļai cepeškrāsnī svētku galdam

1. Šai receptei vislabāk piemērota krūtiņa. Labi nomazgājiet gaļu, noņemiet liekos taukus.
2. Mērcēt gaļu aukstā ūdenī apmēram 2-3 stundas. Jūs varat izmantot gan parasto attīrīto ūdeni, gan minerālūdeni bez gāzes.
3. Pēc mērcēšanas nosusiniet cūkgaļu uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu.
4. Vienā traukā sajauciet eļļu, sāli, miziņu un visas garšvielas saskaņā ar recepti. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaļ.
5. Gaļas gabalu rūpīgi ierīvē ar iegūto maisījumu. Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 2 stundām.
6. Apmēram 2 stundas pirms gatavošanas izņemiet cūkgaļu, noņemiet plēvi un ļaujiet gaļai vairākas stundas atpūsties istabas temperatūrā.
7. Gaļu ieliekam cepamajā piedurknē, veicam vairākas caurduršanas un cepeškrāsnī. Cep 200 grādos 15 minūtes. Tad samazini temperatūru cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un cep vēl pusotru stundu.

Cūkgaļa skābā krējuma mērcē, piemēram, karbonādes, cepeškrāsnī - soli pa solim recepte

Ja jums patīk maigas un sulīgas cūkgaļas karbonādes, noteikti izmēģiniet opciju ar skābā krējuma mērci no vienkāršās cepeškrāsns receptes. Šis ēdiens tiek gatavots divos posmos, un ar to jums būs nedaudz jāpieliek grūtības. Bet neticamā cūkgaļas garša krējuma mērcē, piemēram, karbonādes, cepeškrāsnī ir katras ēdiena gatavošanai pavadītās minūtes vērta.

Nepieciešamās sastāvdaļas cūkgaļas karbonādei krējuma mērcē krāsnī

• cūkgaļa - 800 gr.
• vidēja tauku satura skābs krējums - 300 ml
• cietais siers - 200 gr.
• sīpoli - 3-4 gab.
• milti - 1 ēd.k. l.
• saulespuķu eļļa cepšanai
• muskatrieksts
• malti melnie pipari

Soli pa solim instrukcijas cūkgaļas karbonādes receptei krējuma mērcē cepeškrāsnī

1. Svaigu gaļu sagrieziet apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Katru cūkgaļas gabalu viegli sasit ar virtuves āmuru.
2. Labi sakarsētā pannā ar eļļu apcep karbonādes līdz zeltaini brūna garoza. Kad gaļa sastingusi, karbonādes noņem no uguns.
3. Sīpolus sagriež pusgredzenos un citā pannā apcep līdz caurspīdīgai.
4. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
5. Pārejam pie skābā krējuma mērces gatavošanas. Tīrā, sausā pannā apcep miltus līdz zeltainam. Skābo krējumu atšķaida ar pusglāzi ūdens un pievieno miltiem. Labi samaisa, lai neveidotos kunkuļi. Sāli, piparus un pievieno muskatriekstu. Vāra mērci 2 minūtes un noņem no uguns.
6. Gaļu liek dziļā pannā, tad uz augšu sīpolu. Sāls un pipari labi. Pārlej ar skābo krējuma mērci un bagātīgi pārkaisa ar sieru.
7. Cep cūkgaļu 180 grādos 15-20 minūtes.

Garda cūkgaļa cepeškrāsnī ar šampinjoniem, tomātiem un sieru - vienkārša recepte soli pa solim

Cūkgaļa cepeškrāsnī sanāk ļoti garšīga ar sēņu un dārzeņu piedevu, piemēram, šampinjoniem, tomātiem un sieru. Šī ir vēl viena vienkārša recepte, kas var kļūt par glābēju situācijā, kad uz jūsu mājas sliekšņa negaidīti parādās viesi. Uzziniet, kā cepeškrāsnī pagatavot gardu cūkgaļu ar šampinjoniem, tomātiem un sieru, izmantojot tālāk sniegto vienkāršo recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas gardai cūkgaļai cepeškrāsnī ar šampinjoniem, sieru, tomātiem

• cūkgaļa - 0,5 kg
• šampinjoni - 300 gr.
• tomāti - 300 gr.
• siers - 150 gr.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• sīpols - 1 gab.
• dārzeņu eļļa
• pipari
• itāļu garšaugi

Soli pa solim instrukcijas vienkāršai cūkgaļas receptei cepeškrāsnī ar šampinjoniem, sieru, tomātiem

1. Cūkgaļu sagriež vidējos kubiņos.
2. Šampinjonus sagriež biezās šķēlēs.
3. Nomizotus tomātus sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet tiem sasmalcinātu sīpolu un rīvētu ķiploku. Sāli un piparus pēc garšas un liek pannā ar eļļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem.
4. Gaļu un sēnes labi sāli, pievienojiet itāļu garšaugus un samaisiet. Ielieciet gaļu un sēnes dziļā cepšanas traukā.
5. Pārlej cūkgaļu Tomātu mērce. Virsū uzkaisa rīvētu sieru.
6. Cep 180 grādos apmēram 30 minūtes, līdz gaļa izcepusies.

Maiga cūkgaļa ar dārzeņiem cepeškrāsnī - vienkārša recepte cepšanas piedurknē

Lai iegūtu šādu vienkāršu recepti maigai cūkgaļai cepeškrāsnī ar dārzeņiem, jums būs nepieciešama cepšanas piedurkne. Bet gatavās gaļas sulīgums ir atkarīgs ne tikai no cepšanas metodes, bet arī no īpašas marinēšanas mērces izmantošanas. Uzziniet vairāk par to, kā cepeškrāsnī pagatavot maigu cūkgaļu ar dārzeņiem, izmantojot vienkāršu recepti ar cepšanas piedurkni.

Nepieciešamās sastāvdaļas maigai cūkgaļai ar dārzeņiem pēc vienkāršas receptes cepšanas piedurknē

• cūkgaļa - 1 kg
• teriyaki mērce - 150 ml
• brokoļi - 250 gr.
• burkāni - 250 gr.
• ziedkāposti - 250 gr.
• sīpols - 1 gab.
• pipari

Soli pa solim instrukcijas vienkāršai cepeškrāsnī ceptai receptei maigai cūkgaļai ar dārzeņiem cepšanas piedurknē

1. Nomazgājiet cūkgaļu un noņemiet liekos taukus no mīkstuma.
2. Pa visu cūkgaļas virsmu ar dakšiņu izdarām mazus caurdurumus. Sāls labi.
3. Pārklājiet cūkgaļu ar tiriyaki mērci un atstājiet 2-3 stundas zem plēves.
4. Tikmēr nomizo burkānus. Brokoļi un ziedkāposti Pēc mazgāšanas sadaliet ziedkopās.
5. Novietojiet dārzeņus verdošā sālsūdenī uz 5 minūtēm. Liek caurdurī un ļauj pilnībā notecināt liekajam šķidrumam.
6. Ielieciet gaļu cepšanas piedurknē. Pievieno dārzeņus. Ietin un liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm 180 grādos.

Cūkgaļa cepeškrāsnī ar sēnēm folijā - vienkārša un garšīga recepte soli pa solim

Cūkgaļa ar sēnēm folijā, pagatavota cepeškrāsnī, ir diezgan vienkāršs un garšīgs ēdiens gan ikdienai, gan svētku mielastam. Lieli šampinjoni ir ideāli piemēroti šī ēdiena pagatavošanai. Uzziniet visu informāciju par to, kā cept cūkgaļu cepeškrāsnī ar sēnēm folijā, no vienkāršas un garšīgas receptes zemāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas cūkgaļai ar sēnēm folijā no vienkāršas cepeškrāsns receptes

• cūkgaļa - 450 gr.
• šampinjoni - 350 gr.
• sīpols - 1 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.
• skābs krējums - 3 ēdamk. l.
• milti - 1 ēd.k. l.
• pipari
• kaltētu itāļu garšaugu maisījums pēc garšas

Soli pa solim instrukcijas cepeškrāsnī ceptai cūkgaļai ar sēnēm folijā, izmantojot vienkāršu un garšīgu recepti

1. Gaļu sagriež mazās plānās šķēlītēs. Cūkgaļu viegli apcep eļļā, līdz izveidojas viegla garoziņa.
2. Sēnes sagriež ceturtdaļās.
3. Ielieciet cūkgaļu un sēnes folijas pannā. Apkaisa ar eļļu, sāli un pipariem. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.
4. Pannu pārklāj ar foliju un cep 190 grādos 25 minūtes.
5. Paralēli pagatavo mērci no miltiem, skābā krējuma un olīvju eļļa.
6. Gatavo gaļu ar sēnēm pasniedziet uz galda, dāsni pārlejot trauku ar skābo krējuma mērci.

Oriģināla franču cūkgaļa svētku galdam cepeškrāsnī - vienkārša un ātra recepte

Uz krievu svētku galdiem ilgu laiku oriģinālākais un gardākais gaļas ēdiens bija franču stila cūkgaļa cepeškrāsnī. Šāda karstā ēdiena popularitāte ir viegli izskaidrojama ar vienkāršo recepti un sastāvdaļu pieejamību, kuras var viegli atrast gandrīz jebkuras saimnieces virtuvē. Uzziniet, kā pagatavot oriģinālu cūkgaļu franču valodā svētku galdam cepeškrāsnī no vienkāršas un ātra recepte zemāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas oriģinālai franču cūkgaļai svētku galdam cepeškrāsnī

• cūkgaļa - 0,5 kg
• cietais siers - 200 gr.
• sīpols - 1 gab.
• majonēze pēc garšas
• malti pipari
• dārzeņu eļļa

Soli pa solim instrukcija vienkāršai receptei franču stila cūkgaļai cepeškrāsnī svētku galdam

1. Gaļu labi nomazgā. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un viegli saputo ar virtuves āmuru.
2. Katru cūkgaļas gabalu kārtīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
3. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
4. Cietais siers smalki berzēt.
5. Novietojiet gaļu uz ietaukotas cepešpannas dārzeņu eļļa. Uzlieciet sīpolu virs gaļas.
6. Majonēzi nedaudz atšķaida ar ūdeni. Gaļu pārlej ar majonēzes mērci. Pa virsu apkaisa trauku ar sieru.
7. Cūkgaļu franču valodā cep cepeškrāsnī 180 grādos pusstundu.

Cūkgaļas karbonāts, kas cepts folijā ar āboliem cepeškrāsnī - soli pa solim recepte ar video

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa, kuras recepti atradīsiet zemāk esošajā video, sauc par karbonātu un ļoti labi sader ar āboliem. Vislabāk piemērota šī ēdiena pagatavošanai stikla trauki vai cepešpannas ar foliju. Bet no ēdiena gatavošanas idejas cūkgaļas karbonāts Labāk ir atteikties to izmantot cepšanas piedurknē - trauks neiegūs savu slaveno garoza. Kas attiecas uz piedevu, tad gāzētu cūkgaļu, kas cepta folijā ar āboliem cepeškrāsnī, var pasniegt ar kartupeļiem, sieru, sēnēm, tomātiem. Tomēr, tāpat kā vārīta cūkgaļa vai cepetis, cūkgaļa šajā receptē lieliski sader ar jebkuriem ceptiem dārzeņiem. Tāpēc, ja vēlaties svētku galdam pagatavot kaut ko oriģinālāku par franču cūkgaļu ar skābo krējuma mērci, tad noteikti izmēģiniet šo video recepti.

Cūkgaļu ar sēnēm ar sieru cepu cepeškrāsnī, kad īpaši vēlos iepriecināt savu jaunāko meitu, šis ir viens no viņas mīļākajiem ēdieniem.

Paradokss, bet cūkgaļa un sēnes vien viņu īsti nesaista, bet gaļa ar sēnēm viņu sajūsmina. Tāpēc es pastāvīgi eksperimentēju ar šo kombināciju. Vai nu es taisu gaļas rullīšus ar sēnēm, vai zrazy, vai arī cepu katlā ar kartupeļiem. Ja tikai bērns būtu laimīgs!

Šī recepte, iespējams, ir visvienkāršākā no visām. Šeit ir ļoti grūti pagatavot kaut ko tādu, kas negaršo; Pat nepieredzējušai mājsaimniecei jāspēj visu izdarīt pareizi.

Tagad par gatavošanas secību.

Mums būs nepieciešams:

• 600 grami cūkgaļas
• 300 grami meža sēnes
• 300 grami siera
• 6 ēdamkarotes majonēzes
• 100 ml sojas mērces
• augu eļļa pannas eļļošanai

Vispirms es sagatavošu gaļu. Šodien man ir karbonāde, lai gan parasti lietoju cūkas kakls. Bet šī cūkgaļas daļa ir ļoti maiga, ar nelielu tauku daudzumu, kas jums ir nepieciešams.

Es to sagriezu vienādos gabalos:

Pārklāj ar pārtikas plēvi un sasit no abām pusēm, bet ne pārāk daudz:

Ja pārspīlēsit, gaļa izrādīsies sausa, un to nevar pieļaut.

Tagad jums tas ir jāmarinē. Es parasti uzleju nelielu daudzumu sojas mērces, tad tā noteikti kļūs mīksta un sulīga, iegūs raksturīgu garšu un skaistu krāsu:

Gaļu vairs nevajadzēs sālīt vai piparus, tā uzsūks tieši tik daudz mērces, cik vajag, un nebūs jāuztraucas par tās pārsālīšanu vai nepietiekamu piparošanu, piemēram, tā būs tikai pa labi!

Kamēr gaļa marinējas, kam vajadzētu aizņemt vismaz pusstundu, pagatavojiet sēnes:

Šodien gatavoju ar veikalā nopērkamām saldētām meža sēnēm, bet dažreiz to vietā izmantoju šampinjonus, tas nav svarīgi.

Lai gan Meža sēnes, pat ja tie ir veikalā pirkti, vienalga uzvar, ja nu vienīgi to neaprakstāmā aromāta dēļ.

Vispirms es tos atkausēju, pēc tam vāru sālītā ūdenī trīsdesmit minūtes:

Kad tie ir pagatavoti, es ievietoju tos caurdurī, lai noņemtu lieko šķidrumu:

Kamēr ūdens notek, sarīvē sieru uz rupjās rīves:

Sieru vienmēr lieku daudz, man liekas, ka tā nekad nav par daudz, un jo vairāk liks, jo garšīgāka būs gaļa.

Sajauksim ar majonēzi, tāds būs mūsu gaļas apvalks:

Var pievienot siera maisījumsķiploka daiviņas izspiež caur presi, bet šodien es to nedaru, es nevēlos traucēt sēņu garšu.

Starp citu, ja es gatavotu šādu gaļu viesiem, tad sēnes un sīpolus vispirms noteikti pārceptu, bet mana meita sīpolus neēd, tāpēc viņai piekāpjos un iesaku sīpolus nepamest novārtā. , ar tiem, manuprāt, būs daudz garšīgāk un vēl smaržīgāk!

Viss ir gatavs, es uzkarsēju cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai, un tikmēr sāku ievietot gaļu ar augu eļļu ieziestā cepešpannā:

Uz katra cūkgaļas gabala liek ēdamkaroti sēņu:

Un es savukārt tos pārklāju ar siera un majonēzes maisījumu, lai tas cieši ietītu:

Tad cepšanas procesā sēnes un gaļa neizžūs, kas ir ļoti svarīgi.

Tagad samazinu karstumu cepeškrāsnī līdz 200 grādiem un ielieku cepešpannu ar gaļu. Gaidiet trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes, lai iegūtu gala rezultātu. Tiklīdz siers ir izkusis un apbrūnējis, izslēdzu cepeškrāsni un dodu gaļai vēl desmit minūtes, lai tā sasniedz stāvokli.

Un tikai tad izņemu cepešpannu:

Un es saliku cūkgaļu un sēnes uz šķīvjiem:

Gaļa izrādās tik sātīga un pašpietiekama, ka tai nevajag nekādu piedevu, ja nu vienīgi dažus dārzeņus.

Šādi pagatavota cūkgaļa ar sēnēm vienmēr izrādās ļoti sulīga, maiga, neticami aromātiska un tajā pašā laikā ļoti skaista. Bet jūs to varat redzēt paši!

Citas receptes ar cūkgaļu:

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar ingveru
Manuprāt, visgaršīgākā un sulīgākā gaļa sanāk, ja tā ir pareizi izcepta cepeškrāsnī. Pareizi, tas nozīmē, ka vispirms to kārtīgi iemarinē un pēc tam pagatavo tā, lai tas būtu pareizi apcepts un neizžūtu. Šodien gatavosim cūkgaļu cepeškrāsnī ar ingveru. Detalizēta recepte un 12 fotogrāfijas.

Cūkgaļa ar papriku
Kaimiņš mani pacienāja ar milzīgu maisu ar visdažādākajiem dārzeņiem, arī daudziem saldajiem paprika. Nolēmu cept ar to cūkgaļu. Manai ģimenei pēc šīs receptes gatavotā gaļa tik ļoti patika, ka tagad to cepu burtiski katru otro dienu! Izlasi manu detalizēta recepte ar 13 fotogrāfijām.

Cūkgaļa tomātu mērcē
Gaļas mērce, manuprāt, ir labākais variants gaļas pagatavošanai. Gaļas mērcei var izmantot jebkura veida gaļu un pat putnu gaļu, bet es dodu priekšroku cūkgaļai vai vēl labāk cūkgaļas kaklam. Tas ātri pagatavojas un vienmēr izrādās sulīgs un mīksts. Soli pa solim recepte ar 18 fotogrāfijām.

Cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem
Man ļoti patīk sēnes jebkurā formā, bet ne vienmēr tās jūtas labi uz vēdera, tāpēc cenšos tās pārāk necept, lai gan cepti kartupeļi Man vienkārši patīk ar sēnēm! Bet es atradu izeju, tagad cepu cepeškrāsnī gan kartupeļus, gan sēnes, un dažreiz pievienoju tiem gaļu, tas izrādās neticami garšīgs un sātīgs ēdiens. Recepte soli pa solim un 16 fotogrāfijas.

Ja jums ir jāorganizē svētku galds, pagatavojiet “Akordeona” cūkgaļu cepeškrāsnī - garšīgi un ēstgribu.

Svtku galdam vienmr gribas pagatavot skaistu un garšīgi ēdieni. Gaļu parasti novieto galda centrā, tāpēc tai jābūt garšīgai, pievilcīgai un greznai.

• Mūsdienās nevienu nepārsteigsi ar tikai ceptu vistu vai pīli. No saimnieces tiek gaidīti kulinārijas gardumi - interesanti noformēti un oriģināli ēdieni.
• Šajā rakstā tiks aprakstītas receptes un gatavošanas noslēpumi. gaļas ēdiens "Harmonika".
• Šis pamatēdiens padarīs jūsu svētku galdu unikālu. Jūsu viesi būs sajūsmā!

Marināde cūkgaļai “Akordeons”: recepte

Šim ēdienam jums būs nepieciešams cūkgaļas fileja. Šī cūkgaļas daļa ir nedaudz skarba, tāpēc tās pagatavošanai neiztikt bez īpašas marinādes. Dažas mājsaimnieces izmanto sojas mērci, sāli un piparus, citas - citronu sula un garšvielas, citi sajauc majonēzi, sinepes un ķiplokus. Bet visvairāk labākā marināde Priekš "Akordeoni" cūkgaļa ir īpaši izvēlēta produktu kombinācija.

Šeit ir recepte:

• Nelielā traukā sajauc: 1 ēdamkarote sinepju, 2 ēdamkarotes olīveļļas (vai citas augu eļļas), 1 ēdamkarote citrona sulas.
• Šim maisījumam pievienojiet sāli un piparus. Var izmantot paprikas maisījumu: balto, sarkano, melno.
• Tagad visas sastāvdaļas labi samaisa. Marināde ir gatava.

Ar marinādi ierīvē augšpusi, sānus un katru kroku. Ietiniet gaļu plastmasas maisiņā un novietojiet vēsā vietā uz 2 stundām. Dažas mājsaimnieces šim maisījumam pievieno saspiestu ķiploku. Bet garša būs labāka, ja to nesasmalcina marinādē, bet sagriež aprindās un ievietos tieši cūkgaļas ielocēs.

Cūkgaļas ēdiens “Akordeons” cepeškrāsnī ar sēnēm bez tomātiem: recepte

Ideālā gadījumā šo ēdienu gatavo ar tomātiem, taču šis dārzenis ne vienmēr ir pieejams mājās, it īpaši ziemā. Tāpēc, ja jums nepatīk tomāti vai nevēlaties tos iegādāties, varat pagatavot ēdienu "Harmonika" cūkgaļa cepeškrāsnī ar sēnēm, kūpinātu sieru, skābiem āboliem vai citronu. Šeit ir tā recepte garšīga gaļa bez tomātiem:

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Sēnes - 200 grami
• Kūpināts desu siers - 200 grami
• Skābie āboli - 3 gab (var aizstāt ar citronu)
• Augu eļļa - nedaudz
• Sinepju pupiņas - 1 ēdamkarote

Sagatavojieties šādās darbībās:

1. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Karbonāta augšdaļa tiek uzskatīta par daļu, kurā ir vairāk tauku. Gaļa izcepsies un tauki pilēs iekšā, mērcējot pildījumu. Viegli sāli un piparus gaļu no visām pusēm, bet ne pārāk, jo marinādē ir arī sāls un garšvielas.
2. Šajā laikā sagrieziet sieru un ābolus 0,5 cm biezās šķēlēs. Āboliem nomizojiet mizu, noņemiet tikai vidu ar speciālu ierīci. Ābolu vietā varat izmantot citrona šķēles.
3. Arī nomazgātās sēnes sagriež šķēlēs.
4. Kad gaļa iemarinējusies, izņem to no ledusskapja un katrā ielocē ievieto pildījumu: divas ābola šķēles, vienu siera šķēli un divas sēņu šķēles.
5. Pēc 1 stundas 15 minūtēm noņemiet gaļu, atveriet augšpusi, apkaisiet ar sinepju graudiņiem un ievietojiet cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, lai garoza brūna.
6. "Akordeons" sadalītos gabalos.

Gaļu varat pasniegt uz galda šķīvī un sagriezt viesu priekšā.

Oriģinālā recepte cepeškrāsnī cepts karbonāts satur tomātus, jo to apļi ēdienam piešķir ēstgribu un skaistumu izskats. Ja jums nav sēņu, varat pagatavot akordeonā ceptu cūkgaļu ar sieru un tomātiem. Šeit ir recepte:

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Cietais siers - 200 grami
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Iepriekš sagatavota marināde – skatīt recepti augstāk
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Tagad paņemiet marinādi un pārklājiet katru griezumu uz gaļas, kā arī no augšas un sāniem. Ietin gaļu maisiņā un ievieto ledusskapī.
3. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
4. Aptiniet gaļu folijā no visām pusēm. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu. Virspusi vairākās vietās iedur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
5. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
6. Pēc 1 stundas 15 minūtēm izņemiet gaļu, atveriet augšpusi un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī, lai garoza brūna.
7. Pirms pasniegšanas sagatavoto karbonātu liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagriež "Akordeons" sadalītos gabalos.

Tomāti lieliski sader ar sieru un ķiplokiem un papildina gaļas garšu. Vismaigākos gabaliņus iegūsit ar gardām tomātu šķēlītēm.

Kā pagatavot ēdienu “Akordeons” no cūkgaļas un kartupeļiem folijā?

Vairumā gadījumu kartupeļus izmanto kā piedevu ceptai gaļai. Griķus vai citus graudus varat pasniegt ar mājputnu gaļu, bet kartupeļi ir ideāli piemēroti cūkgaļai. Cepeškrāsnī vienlaikus varat pagatavot karbonātu un kartupeļus. Tas ietaupa laiku un ļauj pagatavot “divi vienā” ēdienu: gaļu un piedevu. Tātad, kā pagatavot ēdienu "Harmonika" cūkgaļa un kartupeļi folijā? Šeit ir recepte:

Sagatavojiet šādus produktus:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Cietais siers - 200 grami
• Vidēja izmēra tomāti - 3 gab
• Kartupeļi - 0,7 kg
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Iepriekš sagatavota marināde – skatīt recepti augstāk
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Viegli sāli un piparus gaļu no visām pusēm, bet ne pārāk, jo marinādē ir arī sāls un garšvielas.
3. Tagad paņemiet marinādi un pārklājiet katru griezumu uz gaļas, kā arī no augšas un sāniem. Ietin gaļu maisiņā un ievieto ledusskapī.
4. Šajā laikā sagrieziet sieru. Arī tomātus un ķiplokus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs.
5. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet kartupeļus 4-6 daļās atkarībā no izmēra.
6. Kad gaļa marinēta, izņem to no ledusskapja un katrā ielocē ievieto pildījumu: divas tomātu un ķiploka daiviņas, vienu siera gabalu.
7. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
8. Novietojiet foliju visā lapas garumā. Ietin tajā gaļu un sānos liek sasmalcinātus kartupeļus. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu.
9. Pārklājiet gaļu un kartupeļus ar citu folijas loksni un cieši saritiniet stūros, lai neizplūstu sula. Vairākās vietās folijas augšdaļu caurdur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
10. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
11. Pēc 1 stundas 15 minūtēm noņemiet gaļu un kartupeļus, atveriet augšpusi, apkaisiet ar sinepju graudiņiem un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai garoza brūna.
12. Pirms pasniegšanas gatavo karbonātu un kartupeļus liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagriež "Akordeons" sadalītos gabalos.

Tas izrādījās ļoti apmierinošs ēdiens - skaists un ēstgribu.

Cūkgaļu var cept cepeškrāsnī ar tomātiem un sēnēm – bez siera. Jūs joprojām iegūsit izsmalcinātu garšu, kas papildinās zaļumus un sīpolu gredzenus. Šeit ir recepte "Harmonika" cūkgaļa ar tomātiem un šampinjoniem:

Sagatavojiet šādus produktus:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Vidēja izmēra tomāti - 3 gab
• Sīpols - 1 gab
• Sēnes - 200 grami
• Zaļumi - daži zariņi
• Sinepju pupiņas - 1 ēdamkarote
• Iepriekš sagatavota marināde – skatīt recepti augstāk
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Sagatavojiet šādas darbības:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Viegli sāli un piparus gaļu no visām pusēm, bet ne pārāk, jo marinādē ir arī sāls un garšvielas.
3. Tagad paņemiet marinādi un pārklājiet katru griezumu uz gaļas, kā arī no augšas un sāniem. Ietin gaļu maisiņā un ievieto ledusskapī.
4. Šajā laikā sagrieziet tomātus un sēnes 0,5 cm biezās šķēlēs, vispirms nomazgājiet ar ūdeni.
5. Smalki sagrieziet zaļumus. Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež gredzenos.
6. Kad gaļa iemarinējusies, izņem to no ledusskapja un katrā ielocē ievieto pildījumu: divas šķēles tomātu un sēņu, vienu sīpola gredzenu un pārkaisa ar zaļumiem.
7. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
8. Novietojiet foliju visā lapas garumā. Aptiniet tajā gaļu. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu.
9. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
10. "Akordeons" sadalītos gabalos.

Izmantojot pat visvairāk vienkāršs pildījums cūkgaļai varat pagatavot ēdienu ar neaizmirstama garša. Šāda veida gaļu parasti apēd ātri, tāpēc pagatavojiet vairāk.

Ja sinepes negaršo, tad kā cūkgaļas marinādi der sojas mērce. Tas gaļai piešķirs pikantumu un interesanta garša. Šeit ir recepte "Harmonika" cūkgaļa ar sojas mērci:

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Vidēja izmēra tomāti - 3 gab
• Siers - 200 grami
• Sojas mērce - 50 grami
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Zaļumi - daži zariņi
• Sinepju pupiņas - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Sagatavojiet šādi:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Gaļu no visām pusēm viegli sāli un piparus, virsū un visās krokās pārlej ar sojas mērci. Atstājiet to šādā veidā pusstundu.
3. Šajā laikā sagrieziet tomātus 0,5 cm biezās šķēlēs, vispirms nomazgājiet tos ar ūdeni.
4. Kad gaļa iemarinējusies, katrā “lapā” ievietojiet pildījumu: divas tomātu šķēles un vienu siera šķēli. Neaizmirstiet par ķiplokiem: katrā griezumā pāris apļus. Gaļai virsū uzkaisa zaļumus.
5. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
6. Pārklājiet gaļu ar citu folijas loksni un cieši saritiniet stūros, lai neizplūstu sula. Vairākās vietās folijas augšdaļu caurdur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
7. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
8. Pēc 1 stundas 15 minūtēm izņemiet gaļu, atveriet augšpusi, apkaisiet ar sinepju graudiņiem un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai garoza brūna.
9. Pirms pasniegšanas sagatavoto karbonātu liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagrieziet "Akordeonu" porcijās.

Ar sinepēm un sojas mērci marinētas gaļas garša būs atšķirīga. Bet jebkurā gadījumā tas izrādīsies ļoti garšīgs, un viesi noteikti lūgs šī ēdiena recepti.

Dārzeņi gaļai ir veselīgs garnīrs. Gaļa pēc šīs receptes būs maiga un izkusīs mutē. Šī ir lieliska iespēja ģimenes vakariņas, un uz svētku galda. Ja jums nav nevienas sastāvdaļas pie rokas, neuztraucieties. Varat to izlaist vai aizstāt ar citu dārzeņu. Galvenais šajā ēdienā ir marināde, kuras recepte tika aprakstīta iepriekš.

Ēdiens "Akordeons" no cūkgaļas ar dārzeņiem - sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Vidēja izmēra tomāti - 2 gab
• Cukini - 1 gab
• Sīpols - 1 gab
• Burkāni - 1 gab
• Kartupeļi - 1 gab
• Siers - 200 grami
• Gatava marināde
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Zaļumi - daži zariņi
• Sinepju pupiņas - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Sagatavojot, veiciet šīs darbības:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Viegli sāli un piparus gaļu no visām pusēm, no augšas un visās krokās iemērc ar marinādi. Atstājiet to 2 stundas vēsā vietā.
3. Šajā laikā sagrieziet tomātus, cukini, burkānus un sīpolus 0,5 cm biezās šķēlēs Vispirms nomazgājiet zem ūdens krāna, nomizojiet burkānus un sīpolus. Sasmalciniet kartupeļus, izmantojot skaidu rīvi. To vajadzētu sagriezt plānos apļos.
4. Smalki sagrieziet zaļumus. Sieru sagriež kvadrātiņos, lai tie ietilptu starp gaļas krokām. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
5. Kad gaļa iemarinējusies, katrā “lapā” ievietojiet pildījumu: vienu vai divas šķēles tomātu, burkānu, cukini, kartupeļu un sīpolu gredzenu. Uz plastmasas novietojiet arī sieru. Neaizmirstiet par ķiplokiem: katrā griezumā pāris apļus. Gaļai virsū uzkaisa zaļumus.
6. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
7. Novietojiet foliju visā lapas garumā. Aptiniet tajā gaļu. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu.
8. Pārklājiet gaļu ar citu folijas loksni un cieši saritiniet stūros, lai neizplūstu sula. Vairākās vietās folijas augšdaļu caurdur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
9. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
10. Pēc 1 stundas 15 minūtēm izņemiet gaļu, atveriet augšpusi, apkaisiet ar sinepju graudiņiem un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai garoza brūna.
11. Pirms pasniegšanas sagatavoto karbonātu liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagriež "Akordeons" sadalītos gabalos.

Ja vēlas, kartupeļus var nelikt, bet izmantot, piemēram, citrona šķēles. Tas ēdienam piešķirs pikantumu.

Gaļa ar ananāsiem izrādās aromātiska un garšīga. Trauks izskatās iespaidīgs un oriģināls. Es gribu to izmēģināt uzreiz. Marināde ar sinepēm šim ēdienam nav piemērota, tāpēc ir jāizmanto citas sastāvdaļas, lai gaļa kļūtu maiga un labi piesātināta ar pildījuma garšu un aromātu. Trauku "Harmonika" cūkgaļa ar ananāsiem - recepte:

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Siers - 200 grami
• Konservētu ananāsu šķēles - 1 bundža
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Zaļumi - daži zariņi
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Jums tas jāsagatavo šādi:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Pagatavo marinādes impregnēšanu: sajauc vienu ēdamkaroti ananāsu sīrupa un citrona sulu. Pievieno nedaudz sāli un maltus piparus. Ar šo marinādi mērcē gaļu virsū un visās krokās. Atstājiet to 30 minūtes vēsā vietā.
3. Kad gaļa iemarinējusies, katrā “lapā” ievietojiet pildījumu: vienu ananāsa šķēli un vienu siera gabalu. Gaļai virsū uzkaisa sasmalcinātus garšaugus.
4. Kad visas krokas aizpildītas, pildīto karbonātu var pārsiet ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
5. Novietojiet foliju visā lapas garumā. Aptiniet tajā gaļu. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu.
6. Pārklājiet gaļu ar citu folijas loksni un cieši saritiniet stūros, lai neizplūstu sula. Vairākās vietās folijas augšdaļu caurdur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
7. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
8. Pirms pasniegšanas sagatavoto karbonātu liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagriež "Akordeons" sadalītos gabalos.

Bērniem ļoti garšo šī “saldā” gaļa ar ananāsiem. Taču arī pieaugušos sajūsmina saldskābā marinādē mērcētas cūkgaļas unikālā garša.

Gaļas akordeons ar žāvētām plūmēm ir īsts gardums. Šim ēdienam pat nav nepieciešams piedeva, jo vienā porcijā ir liels gaļas gabals — tas ir daudz kaloriju, bet ļoti garšīgs. Cūkgaļas recepte "Harmonika" ar žāvētām plūmēm ir vienkārši, jums ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, un pēc 1,5 stundām jūs varat pasniegt garšīgu gaļu ar skaistu pildījumu.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1,5 kg
• Siers - 200 grami
• Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 100 grami
• Priežu rieksti - 1 sauja
• Sojas mērce - 50 grami
• sarkans sausais vīns- 30 grami
• Augu eļļa - nedaudz
• Sāls un pipari - nedaudz

Sagatavojiet šādi:

1. Nomazgājiet karbonāta gabalu zem ūdens. Sauss.
2. Veiciet griezumus, sākot no augšas un nesasniedzot galu par 1 cm, lai izveidotu “akordeonu” vai “grāmatu”. Viegli sāli un piparus gaļu no visām pusēm.
3. Pārlejiet gaļu ar sojas mērci katrā krokā, augšpusē un sānos. Atstājiet to 30 minūtes vēsā vietā.
4. Tikmēr sagrieziet sieru kvadrātos, lai tas ietilptu starp gaļas krokām.
5. Tvaicējiet žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni.
6. Kad gaļa iemarinējusies, katrā “lapā” ievieto pildījumu: vienu siera gabalu, 3-4 žāvētas plūmes un pārkaisa ar priežu riekstiem.
7. Kad visas ieloces piepildītas, gaļu pārlej ar vīnu un pildīto karbonātu pārsien ar auklu vai resnu diegu, lai “akordeona sekcijas” nesadalās.
8. Novietojiet foliju visā lapas garumā. Aptiniet tajā gaļu. Iepriekš pārklājiet folijas loksnes ar augu eļļu.
9. Pārklājiet gaļu ar citu folijas loksni un cieši saritiniet stūros, lai neizplūstu sula. Vairākās vietās folijas augšdaļu caurdur ar zobu bakstāmo, lai izplūstu tvaiki.
10. Liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām 180 grādos.
11. Pēc 1 stundas 15 minūtēm izņemiet gaļu, atveriet augšpusi un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī, lai garoza brūna.
12. Pirms pasniegšanas sagatavoto karbonātu liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām. Pēc tam sagriež "Akordeons" sadalītos gabalos.

"Harmonika" garšīgi gan silti, gan auksti. Tāpēc nākamajā dienā, ja no svētkiem paliek pāri gaļa, tā nav jāsilda.

Kā skaisti izrotāt ceptu cūkgaļu “Akordeons” uz svētku galda: idejas, fotogrāfijas

Jebkuriem svētkiem saimniece cenšas izrotāt galdu tā, lai viesiem būtu patīkami pie tā sēdēt. Gaļa "Harmonika" Skaista pati par sevi, nav papildus jāpušķo. Siera un dārzeņu pildījuma krāsu satricinājumi padara ēdienu ēstgribu un oriģinālu. Bet tomēr, šeit ir dažas idejas un fotogrāfijas, kā skaisti izrotāt ceptu cūkgaļu "Akordeons" svētku galdam, ja vēlies galdu padarīt pompozāku un greznāku:

Veselas sēnes skaisti izskatās blakus cūkgaļai. Šķiet, ka saimnieks nesen atbraucis no medībām mežā, atnesa kādu laupījumu, un sieva to pagatavoja.

Cūkgaļas akordeonu var dekorēt ar zaļumiem un burkānu rozēm - skaisti un oriģināli.

Nav tādas lietas kā par daudz zaļumu gaļai. Šādas krāsas modina apetīti un liek ātri paņemt šķīvī kādu gaļas gabalu.

Cūkgaļa cepeškrāsnī ir ļoti populāra, it īpaši, ja pie galda ir daudz cilvēku. Labs garastāvoklis, vīns un izcilas uzkodas – šie ir brīnišķīgi un neaizmirstami svētki. Labu apetīti!

Video: cūkgaļa cepeškrāsnī. Cūkgaļa folijā. Cūkgaļas karbonāts cepeškrāsnī. Gaļas recepšu grāmata.