Mısırlı salatalar için önerilen seçenekler ve füme sosis, misafirleri ve aileyi memnun edecek. Onlar içerir basit ürünler her evde bulunan ürünlerdir. A Güzel tasarım Salatayı sadece lezzetli değil aynı zamanda orijinal hale getirecek.
İştah açıcı salata "Gizli" domatesli
İlk bakışta bu domatesli salata özel bir şey değil, ancak bir kez denediğinizde kendinizi koparmanız imkansız olacak. Bu salatanın hazırlanması çok kolaydır ve fazla zaman almaz. Bu nedenle muhteşem tadıyla Gizli salata, misafirlerin kapıyı çaldığı durumlar için uygundur.
Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- 2 büyük domates;
- 1 büyük dolmalık biber (tercihen kırmızı);
- Sert peynir - 100 gr;
- Füme sosis (sadece haşlanmış çeşitle değil aynı zamanda jambonla da değiştirilebilir) - 100 g;
- Sarımsak - 1 büyük karanfil;
- Pansuman için mayonez;
- Dekorasyon için konserve mısır ve otlar.
Domates, mısır, tütsülenmiş sosis içeren bir salata hazırlamak için önerilen tarif, katmanlar halinde döşenmeyi gerektirmez; tüm malzemelerin bir tabağa hazırlanması ve taşınması gerekir.
Yemeğin tuzlanmasına gerek yok çünkü sosis ve sert peynir tuzlu yap.
Salatanın porsiyon halinde servis edilmesi tavsiye edilir. Bir tabağa bir yığın salata koyun, üzerine konserve mısır, dolmalık biber veya domates serpin, uzun şeritler halinde kesin. Marul yaprakları, salatanın parlak renklerini güzel bir şekilde vurgulamaktadır.
Füme sosis ve mısır ile peynir salatası
Yemek pişirmek için gerekli ürünler:
- Füme sosis - 300 g;
- 2-3 tavuk yumurtası;
- 200 gr peynir;
- 2-3 taze salatalık orta boy;
- 1 orta boy havuç;
- Mısır - 1 kavanoz;
- 1 orta boy soğan;
- Mayonez;
- Baharat;
- Yeşillik.
Adım adım süreç:
Yemeği süslemek için otlar (dereotu, maydanoz), domates, ince dilimler halinde kesilmiş ve mısır alabilirsiniz.
Muhteşem salata “Parlak renkler”
Bu lezzetli ve canlı yemek için kullanılan malzemeler:
- 4 orta boy patates;
- Mantarlar - 300 gr;
- Bir küçük soğan;
- Mısır - ½ kavanoz;
- 300-350 gr tütsülenmiş sosis;
- Dolmalık biber - 1 adet;
- Tavuk yumurtası - 4 adet;
- Yeşil soğan - bir demet;
- Mayonez;
- Baharat;
- Kızartmalık yağ.
Öncelikle patatesleri (soymaya gerek yok) ve yumurtaları kaynatmanız gerekir. Yumurtaların soğuk suda soğutulması gerekir, bu onların daha iyi soyulmasına yardımcı olacaktır. Haşlanmış yumurtaları ve patatesleri soyun, ardından küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları doğrayın ve yağda kızartın. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve mantarlarla karıştırın. Bitene kadar kızartın, ancak fazla sıvının buharlaşmasına izin vermek için üzerini kapatmayın. Çok fazla sıvı kalırsa salata yayılır.
Soğanı ve mantarları tuzlayın, biberi ekleyin ve karıştırın. Bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.
Sosisleri küpler halinde kesin, yeşil soğanları mümkün olduğunca ince doğrayın.
Yumurtaları, mantarlı soğanı, sosisi, mısırı, dolmalık biberi, patatesi ve yeşil soğanı bir salata kasesine koyun, mayonezi ekleyip karıştırın. Tuzluluk yeterli değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Biberli salatayı güzel bir düz tabağa koyun, otlar ve dolmalık biber dilimleriyle süsleyin veya ince dilimler halinde kesilmiş domates veya yumurta da kullanabilirsiniz.
Füme sosis, mısır ve diğer ürünleri içeren salatalar için ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir.
Bu salata "basitleştirilmiş" bir Olivier'e benziyor. Sadece birkaç ürün ve hayır haşlanmış sebzeler geleneksel Olivier'den çok daha hızlı salata hazırlamanıza olanak tanır. Ve böylesine "hafif" bir varyasyonun tadı harika.
Mısır, salatalık, sosis ve yumurtadan oluşan salata - hazırlanması kolaydır, malzemeler birbirine uyumludur, salata yumuşak ve iştah açıcı hale gelir. Salatayı doğranmış maydanoz veya yeşil soğanla süsleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce daha doyurucu bir atıştırmalık için salataya kruton ekleyebilirsiniz.
İçin şenlikli dekorasyon Salata daire, kare veya kalp şeklinde servis edilebilir.
Lezzet Bilgisi Tatil salataları
İçindekiler
- jambon veya haşlanmış sosis 200 gr;
- mısır 300 gr;
- büyük salatalık 1 BİLGİSAYAR.;
- yumurtalar - 2 adet;
- mayonez 2-3 yemek kaşığı. l. ;
- tuz, karabiber, tatmak için baharatlar.
Sosis yerine ince doğranmış haşlanmış tavuk fileto da kullanabilirsiniz.
Salatalık taze, tuzlanmış veya salamura edilmiş olabilir - hepsi kişisel zevkinize bağlıdır.
Konserve mısır bezelye ile değiştirilebilir.
Salata nasıl hazırlanır: mısır, sosis, salatalık ve yumurta
Sosisleri küpler veya dilimler halinde kesin. 
Yumurtaları iyice kaynatın. Bunu yapmak için onları soğuk suyla doldurun ve orta derecede kaynatın. Kaynattıktan 10 dakika sonra sıcak su ekleyin. Daha sonra soğuyuncaya kadar soğuk suyla doldurun. Bitmiş yumurtaları küpler halinde kesin. 
Salatalığı uzunlamasına küpler veya dörde bölün ve ardından çapraz olarak 4-5 mm kalınlığında parçalar halinde kesin. Tadı acı gelirse salatalığı soymayı unutmayın. Kestikten sonra salamura veya salatalık turşusundan sıvıyı boşaltın. 
Mısır salatası için tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber, baharat ekleyin. 
Salatayı mayonezle baharatlayın. Yemek hazır. 
Mayonezi sevmiyorsanız sos olarak ekşi krema kullanabilirsiniz. Ve daha az kalorili versiyonunda pansuman sebze yağıİle limon suyu veya sirke.
Seçim konusunda küçük bir tavsiye konserve mısır: Yaz aylarında veya sonbaharın başlarında üretilen bir ürünü seçmek daha iyidir. Bu mısır, hasattan hemen sonra taze olarak yuvarlandığı için en sulu ve en lezzetli olanı olacaktır.
Hem yazın hem de kışın füme sucuk ve mısırla lezzetli bir salata hazırlanabilir. Mayonezli yemeklerin yüksek kalorili olduğunu unutmayın. sağlıklı beslenme En iyi ekşi krema veya kalın yoğurtla tatlandırılırlar. Füme sosis, çiğ tütsülenmiş, kurutulmuş, süt ürünleri veya jambonla değiştirilebilir - kendi zevkinizi kullanın. Mayonezli yemeklerin raf ömrü buzdolabında 1 gündür. Elinizde taze havuç yoksa Kore havuçlarıyla değiştirebilirsiniz. Daha fazla tokluk için yemeğe haşlanmış tavuk yumurtası ekleyebilirsiniz.
İçindekiler
- 200 gr tütsülenmiş sosis
- 1 konserve mısır
- 1 büyük havuç
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez
- tatmak için biber ve tuz
- sert peynir – 50 gr
Hazırlık
1. Havuçları sebze soyucuyla soyun, suyla durulayın ve büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin. Tütsülenmiş sosisleri kasadan soyun, plakalar halinde kesin ve her plakayı şeritler veya küpler halinde kesin. Havuç ve sosis dilimlerini derin bir salata kasesine dökün.
2. Ayrıca sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Şununla değiştirmek: yumuşak peynir veya eritilmişse, sertleşmesi için rendelemeden önce 10-15 dakika dondurucuya koymayı unutmayın. Bir kutu konserve mısır açın, turşuyu tuzlayın, kabın içindekileri bir kevgir içine atın. Rendelenmiş peynir karışımıyla birlikte derin bir salata kasesine dökün.
3. Seçilen yeşillikleri yıkayıp doğrayın: dereotu, maydanoz, yeşil soğan, kişniş vb. Tuz ve öğütülmüş karabiberle birlikte bir salata kasesine dökün. Mayonez veya ekşi krema, kalın yoğurt ekleyin. Salata kasesinin tüm içeriğini yavaşça karıştırın.
Evde sosis, bir paket kraker ve birkaç yumurtanın yanı sıra bir kutu mısır var - harika! Füme sosis, kruton ve mısır salatası - her masa için idealdir. Ve eğer misafirler zaten kapıyı çalıyorsa, fasulye salatası, mısır, kruton, sosis daha da kötüsü yardımcı olmayacaktır.
Aynı zamanda, fasulye, mısır ve sosis salatasının, örneğin içinde olduğu gibi uzun süre doğranmasına, kaynatılmasına veya karıştırılmasına bile gerek yoktur. Ürünlerin benzersizliği, ayrı ayrı yemeye hazır olmaları ve karıştırıp baharatladığınızda harika bir fasulye, mısır ve sosis salatası elde etmenizdir. Salata ilaveleri arasında fasulye, mısır, sosisli kruton bulunur. Çin lâhanası, salatalık, yumurta, zeytin veya kaparili zeytin. Genel olarak dolapları açın, rafta ne olduğuna bakın ve yapın sıradışı salata mısırlı payet, tütsülenmiş sosis ve kruton.
Mısır, tütsülenmiş sosis ve krutonlu salata samanı
Ne istiyorsun:
- 200 gr. tütsülenmiş sosis;
- 1 küçük kutu mısır;
- 1 taze havuç;
- 1 paket füme veya sosis aromalı kraker;
- 200 gr. füme işlenmiş sosis peyniri;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
- Baharatlar - tatmak.
Kireç kruton, mısır, peynir ve tütsülenmiş sosis ile saman salatası yapmak için Kore havuç rendesine veya çok keskin ince bir bıçağa ve çok fazla sabra ihtiyacınız olacak.
Ancak tütsülenmiş sosis, kruton ve mısırdan oluşan salata buna değer. Peki, tütsülenmiş sosis, peynir ve Kiriesh kruton, mısır salatası, nasıl yapılır:
1. Havuçları soyun, rendeleyin veya çok ince dilimler halinde kesin;
2. Sosisleri de aynı şekilde kesin, peynirle de aynısını yapın. Çok yumuşak olan peyniri dondurmak daha iyidir;
3. Tüm malzemeleri hızla karıştırın, baharat ve mayonezle tatlandırın.
Krutonları yemeğe yalnızca son çare olarak eklemelisiniz, aksi takdirde ekmek ıslanır ve tatsız olur. Bu arada, bu salata yarı tütsülenmiş sosis ve haşlanmış mısırla çok iyi çıkıyor. Dondurulmuş mısırı kaynar suda yaklaşık 5 dakika haşlayın, hemen süzgece alın ve soğutun. Çeşitlilik istiyorsanız yarı tütsülenmiş sosis ve mısırlı salataya salatalık ve haşlanmış yumurta ekleyin. Çin lahanası da malzeme ve dekorasyon olarak iyi bir katkı olacaktır. Mısır yok, bir kutu fasulye alın ve fasulye, kruton ve tütsülenmiş sosisten oluşan bir salata yapın.
Fasulye, kruton ve tütsülenmiş sosis salatası
İçindekiler:
- 1/2 demet Pekinka;
- 2 haşlanmış yumurta;
- 100 gr. Sosisler;
- 1 paket kirieski veya beyaz kraker;
- 1 büyük kutu beyaz fasulye;
- 1 haşlanmış patates;
- Baharatlar, mayonez - tatmak.
Fasulye, kruton ve tütsülenmiş sosisli salataya patates eklemek yemeğe tokluk katacaktır. Ancak yemeği peynir sepetlerinde servis etmek daha iyidir.
Yapımı oldukça kolaydır; sadece 3 dilim eritilmiş peynir ve 3 kalıp (bardak) yeterlidir. Fasulye salatası, mısır, kirieski, sosis servis etmek için sepetler nasıl yapılır:
1. Peynir dilimlerini ters çevrilmiş bir bardağın altına yerleştirin, her şeyi mikrodalgaya koyun, en yüksek güçte açın;
2. Peynir eriyene kadar bekleyin, parçaları çıkarın ve peyniri soğumaya bırakın;
3. Peynir sepetlerini bardaklardan çıkarın ve salatayla doldurun.
Salata yapmak için fasulye, mısır, kirieski, sosis, Çin lahanası, salatalık, yumurta kesilir, krakerlerle karıştırılır ve mayonezle tatlandırılır. Yenilebilir sunum çok hoş ve peynir sepetlerinin "tören dışı" bir salata içermesi hiç de önemli değil, yemek kelimenin tam anlamıyla masadan "uçuyor".
Konserve mısır, sosis ve peynirli salata ev hanımları için ideal bir lezzettir. Sosu değiştirerek veya doyurucu malzemeleri daha fazla sebzeyle seyrelterek kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Örneğin haşlanmış sosis, bezelye ve mısır ile salatalıklı yumurtadan oluşan bir salata çok iyidir. Ancak sunumu düşünmek için salatalıktan tekneler yapacağız. Yani konserve mısır, bezelye, haşlanmış sosis, peynir ve yumurtadan oluşan bir salata.
Konserve mısır, sosis ve peynirli salata
İçindekiler:
- 2 büyük taze salatalık;
- 100 gr. haşlanmış sosis;
- 1 yemek kaşığı. l. Mısır;
- 1 yemek kaşığı. l. bezelye;
- 2 haşlanmış tavuk yumurtası;
- 100 gr. rendelenmiş sert aromatik peynir;
- 6 çekirdeksiz zeytin;
- 1 küçük haşlanmış havuç;
- 1 yemek kaşığı. l. mayonez;
- 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
- Baharatlar - tatmak.
Pekin lahanası, salatalık gibi, servis için dekorasyon görevi görebilir. Ancak Pekin'i sosis, peynir, salatalık, yumurta, mısır ve bezelye içeren bir salataya doğramak da iyi bir fikirdir.
İlk önce “yemekleri” hazırlamanız gerekiyor:
1. Salatalıkları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve çok dikkatli bir şekilde bir kaşıkla çekirdeğini kazıyın, sadece ince duvarlar bırakın;
2. Salatalığın ortasını sosis, havuç, yumurta gibi doğrayın;
3. Mısır ve bezelyeyi ekleyerek malzemeleri karıştırın;
4. Zeytinleri kesin (bir kısmını dekorasyon için bırakın), salataya ekleyin, peynir, baharat ve mayonezli ekşi krema ile tatlandırın.
Ekşi krema ve mayonezi azar azar eklemek daha iyidir, böylece sosis, peynir, salatalık, yumurta, mısır salatası sadece sosla "yağlanır" ve içinde yüzmez. Yemeği baharatlayın ve tuz ekleyin, salatalık teknelerine koyun ve taze otlar, zeytinler ve kiraz domateslerle süsleyin. Herhangi bir yiyeceğin servisini örnek olarak alabilirsiniz; örneğin, tütsülenmiş sosis ve mısırdan oluşan bir salata tarifi, bu tür yenilebilir "porsiyonlarda" mükemmel görünüyor. Ancak bir parça salatalığı keserek bıçak ve çatalla yemek daha iyidir. Güzel sunum ve bu yüzden normal tarif Kruton veya cipsli tütsülenmiş sosis ve mısırdan oluşan bir salata, en sofistike büfe masası için mezeye dönüşüyor. Deney yapın ve afiyet olsun!
Bu kolay meze mısır ve sosis salatası, malzemelerin hiçbiri pişmediği için çabuk bir araya geliyor. ısı tedavisi. Sarımsak ve biber sayesinde tadı baharatlı, mısır ve tatlı sayesinde tadı dolmalık biber- tatlı ve sosis sayesinde - tuzlu. Her şey bir arada çok parlak, karakteristik bir lezzet kombinasyonu sağlıyor ve bu salatanın renklerinin pozitif ve güneşli olduğunu söyleyebilirim!
1 kutu konserve mısır için en az 150 gram almanız gerekir. haşlanmış, jambon veya haşlanmış tütsülenmiş sucuk, 1 adet domates ve biraz tatlı kırmızı biber-kırmızı biber. Bazen bu malzemelere peynir ve konserve kırmızı fasulye de eklenir ama bunların hepsi fazla olmamalı, malzemelerin aslan payı mısırdır. Pansuman - birkaç kaşık ekşi krema ve mayonez. Baharatlar - sarımsak ve karabiber, maydanoz ekleyebilirsiniz. Tuza çok dikkat edin, miktar sosisin tuzluluğuna bağlıdır!
Konserve mısırın suyunu boşaltın.
Maydanozu doğrayın.
Domatesleri küpler halinde kesin.
Kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin.
Sosisleri küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, ekşi krema ile baharatlıyoruz, sarımsakları sarımsak presi ve karabiberle bastırıyoruz, karıştırıyoruz, tadıyoruz, ne kadar tuza ihtiyaç duyulduğunu belirliyoruz - tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Mısır ve sosisli salata hazır.
Afiyet olsun!
