Bir pirzolada kaç kalori var: diyet tarifleri. Fırında kızartılmış, buharda pişirilmiş tavuk pirzolalarının kalori içeriği

Bu makale, yapılan pirzolaların kalori içeriği hakkında bilgi içermektedir. farklı şekiller et ve Balık.

Köfte sevgisi çocuklukta ortaya çıkar ve yaşam boyu devam eder. Parçalar halinde olunca çok lezzetli oluyor yumuşak et ağzınızda eritin. Ancak özellikle kilo vermek istiyorsanız bu yemeğin kalori açısından çok yüksek olduğunu unutmamalısınız. Bu yazıdan farklı et türlerinden pirzolalarda kaç kalori olduğunu ve kilo vermek isteyenler için bu yemeği hazırlamak için ne tür etlerin kullanılabileceğini öğreneceksiniz.

Kızartılmış, fırında ve buharda pişirilmiş et ve balık pirzolalarında kaç kalori var?

Tek tür etten bile yapılan pirzolalar farklı kalori içeriği. Örneğin tüm tavuk karkasının etinden ve derisinden yapılan tavuk pirzolalarının kalori içeriği 100 gramda 190 cal'dir. Sadece tavuk göğsünden yapılan pirzola düşük kalorili içeriğe sahip olacaktır - en fazla 115 kcal. Kalori içeriği ayrıca kıymaya ek olarak eklenen ürünlere de bağlıdır: domuz yağı, süt, ekmek, yumurta vb.

Hatırlamak: Köfte kıymasına et dışında ne kadar çok ürün eklerseniz sondaki pirzolanın kalori içeriği de o kadar yüksek olur.

Kıymayı daha elastik hale getirmeniz gerekiyorsa ancak süt ve ekmek eklemek istemiyorsanız biraz su ekleyebilirsiniz. Bütün yumurtalar yerine sadece beyazlarını kullanın. Bu kalorileri azaltmaya yardımcı olacaktır.

İÇİNDE et pirzola etin türüne bağlı olarak 120 kcal'den 360 kcal'a kadar. Balıklarda ise balık türüne bağlı olarak 110 kcal ile 270 kcal arasında değişmektedir.

Şimdi kızartılmış, fırınlanmış ve buharda pişirilmiş et ve balık pirzolalarında kaç kalori olduğuna daha yakından bakalım.

100 gramda Kiev pirzola, sığır eti, domuz eti, tavuk, hindi, balıktaki kalori içeriği nedir: tablo

Köftelere mutlaka menünüzde yer vermelisiniz, vazgeçmemelisiniz. Etin türüne ve pişirme yöntemine (buharda veya tavada, bitkisel yağda) bağlı olarak bu yemeğin kalori içeriğini bilmek önemlidir. Köftelerin kaç kalori olduğunu görebilir ve buna göre bir menü oluşturabilirsiniz.

100 gram başına Kiev tavuğu, sığır eti, domuz eti, tavuk, hindi, balık için kalori tablosu:

Buharda pişirilmiş pirzola, kızartılmış olanlara göre daha düşük kalorilidir. Kalori içeriğini azaltmak için yemeği fırında pişirebilirsiniz, ancak pirzolaların hala altın renkli, yağlı bir kabuğa sahip olacağını unutmayın. Sonuçta bitkisel yağda pişireceksiniz. Bu kabuk nedeniyle son yemeğin kalori içeriği artar.

Kilo kaybı için hangi pirzola daha sağlıklı ve sağlıklıdır?

Bir kişi diyet yapıyorsa ve kilo vermesi gerekiyorsa, hangi yiyeceklerin yenebileceğini ve hangilerini yemekten kaçınmanın daha iyi olduğunu bilmek önemlidir. Kilo kaybı için hangi pirzola daha sağlıklı ve sağlıklıdır?

• Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, kızarmış yiyeceklerin sağlığa zararlı olduğunu söylüyor.Çünkü birçok kanserojen madde içeriyor ve patolojik olarak kanser riski taşıyor.
• Yüksek yağ içeriği V kızarmış et Kalp ve damar hastalıklarına yol açar.
• Kızartma, en çok yiyeceğin bile kalori içeriğini büyük ölçüde artırır. diyet eti : hindi, tavuk veya dana eti. Bu nedenle buharda pişirilmiş pirzola, kilo kaybı açısından daha sağlıklı ve sağlıklıdır.
• Etten bahsetmişken domuz eti çok fazla yağ içerir.. Kilo vermek isteyenler domuz pirzolası yememelidir.
• Pike ve pembe somon pirzolaları yüksek kalorilidir- Bu yağlı bir balıktır.

Çözüm: Kilo kaybı ve sağlık açısından tavuk göğsü veya hindi filetosundan yapılan buharda pişmiş pirzolalar daha sağlıklıdır. Balıklar arasında tercih etmelisiniz: hake, morina ve pollock.

Kendinizi kan damarları ve kalple ilişkili kronik hastalıklardan kurtarmak için kilonuzu ve sağlığınızı izleyin.

Video: KARABUĞDAY KÖFTELERİ - Marmaladnaya Lisitsa'dan yumurtasız yağsız KARABUĞDAY KÖFTELERİ/VEGAN KARABUĞDAY KÖFTELERİ

Başlangıçta bu, kemikteki bir et parçasının adıydı, ancak 19. yüzyılda tavernalar herkesin sevdiği sulu "doğranmış pirzola" sunmaya başladı. Örneğin A.S. Puşkin bile Torzhok'taki bir hancının arkadaşlarından birine Pozharsky Cutlets'i şiirsel bir şekilde denemeyi önerdi.

Yemek Avrupalılardan ödünç alınmış olsa da, hazırlama tarifi zamanla tamamen değiştiği için Rus olarak kabul ediliyor.

Pirzolaların yararları ve zararları

Pirzolaların yararları ve zararları, onları hazırlamak için kullanılan etin türüne göre belirlenir.

• Sığır eti tam bir demir ve protein kaynağıdır hematopoez ve vücudun oksijenle doygunluğu için çok faydalıdır. Ayrıca içerisinde bulunan B12 vitamini demirin tam ve hızlı emilimini destekler. Sığır etinde bulunan kolajen, eklemler arası bağların "yapılanmasında" rol oynar ve çinko, bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda hepsinde kızarmış yiyecekler kansere neden olan kanserojenler var, sığır eti kolesterol içerir, kardiyovasküler hastalıkların gelişimini tetikleyebilir.
• Domuz eti, kan damarlarının ve kalbin işleyişine yardımcı olan magnezyum ve çinko bakımından zengindir., yağlar gücü geri kazandırır, lizin kemik dokusunu oluşturur. Selenyum ve araşidonik asit depresyonu “tedavi eder” ve vücuttaki hücre yenilenme sürecini iyileştirir. Aynı zamanda et yüksek miktarda kolesterol içerdiğinden damar veya kalp hastalığınız varsa domuz eti yemekten kaçınmalısınız. Histaminler alerjiye neden olabilir ve cildin her türlü inflamatuar süreci. Kötü pişmiş domuz eti helmint içerebilir.
• Tavuk eti faydalıdır gergin sistem, kalp, bağışıklık, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur, vücudu kolayca sindirilebilen vitaminler, amino asitler ve mikro elementlerle besler. Yaşlı insanlar ve uzun süreli hastalıklar nedeniyle zayıflamış çocuklar için endikedir. Asitliği azaltmaya yardımcı olur, böylece gastrit ve mide ülserindeki ağrıyı hafifletir. Tavuk etini fazla yememelisiniz, aksi takdirde bağırsaklarda çürütücü süreçler aktive olabilir. Bireysel protein intoleransı olan kişiler de tavuktan uzak durmalıdır.

Ve elbette en çok sağlıklı pirzola- bunlar ev yapımı buharda pişirilmiş olanlardır taze et. Ayrıca ev yapımı pirzolaların kalori içeriği mağazadan satın alınanlardan önemli ölçüde daha düşüktür.

Köftelerin kalori içeriği

Tablo pirzolalara ilişkin verileri gösterir 60 gr ağırlığında. Farklı et türlerinden elde edilen pirzolaların kalori içeriğinin ortalaması alınır.

Pirzola tadı nasıl geliştirilir

Köftelerin lezzetini arttırmak, sulu ve yumuşak hale getirmek için şunları eklemelisiniz: aşağıdaki bileşenlerden herhangi biri:

• krema veya süte batırılmış beyaz ekmek parçaları (1:10 oranında);
• 1:2 oranında soğan (1 kısım soğan, 2 kısım et);
• 1:2 oranında çeşitli sebzeler (havuç, kabak, patlıcan, patates, lahana).

Garnitür olarak her şey servis edilebilir sebze püresi, tahıl lapası, haşlanmış, taze veya buharda pişirilmiş sebzeler, makarna, konserve Bezelye, yeşillik. Tatmak Mşeffaf pirzola her türlü turşunun yanına çok yakışıyor: lahana turşusu, fıçı salatalık, salamura domates.

Buharda pişmiş tavuk pirzola - en az 3 kelime bunun sağlıklı, düşük kalorili bir yemek olduğunu gösterir. Birincisi - tavuk, ikincisi - buharda pişirilmiş. Tavuk sayıları diyet ürünü. Ve buhar tedavisi en nazik ve faydalı olanlardan biridir. Et, balık ve buharda pişirilmiş sebzeler maksimum düzeyde kalır faydalı özellikler. Pişirme sırasında çoğu suya karışır. Doğru, faydalı maddelerle birlikte kaloriler de et suyuna giriyor. Vapurda ne olur?

Her şey vapurda korunur. Hem besin hem de kalori. İkincisi hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım. Kalori içeriği doğrudan pirzola için kıymanın hazırlandığı tavuğun kısmına bağlıdır. Ayrıca önemli ek bileşenler. Anlamayı kolaylaştırmak için bir örneğe bakalım düşük kalorili tarif tavuk pirzola.

İçindekiler:

Bitmiş pirzolanın 100 g başına kalori içeriğini bulmak için toplam kalori içeriğini toplam ağırlığa bölün:

895,45/1015*100 = 88,22 kcal.

Ürünün ağırlığının bir kısmının kaybolduğu kızartmanın aksine, buharda pişirme sırasında ağırlık korunur. Bir pirzolanın kalori içeriğini bulmak için 100 ile değil porsiyon sayısıyla çarpın.

Ortalama olarak tavuk pirzolalarının kalori içeriğinin 100 gr başına 120-140 kcal olduğu tahmin edilmektedir. Ancak bu tarifte yumurta, tuz ve baharat kullanılmamıştır. Ayrıca göğüs eti tavuğun en düşük kalorili kısmıdır. Protein açısından zengindir, kolayca sindirilebilir ve kolesterol veya yağ içermez (öncelikle derisi çıkarılırsa). Diyet yemekleri hazırlamak için en uygun kısım tavuk göğsüdür.

Tavuk pirzolalarının kalori içeriği nasıl azaltılır?

1. Kıyılmış karışım için bütün yumurta yerine sadece yumurtanın beyazını kullanın. Yumurtanın kalori içeriği 100 gr'da 157 kcal'dir. Üstelik kalorilerin çoğunu yumurta sarısı içerir. Yumurtayı tamamen bırakırsanız kıyma parçalanabilir. Protein ayrıca az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir.
2. Kıyma için tavuğun yağlı kısımlarını kullanmayın. Hayvansal yağlar kolesterol açısından zengindir ve bu zenginlikten kurtulmak için yağsız etleri tercih edin. Daha önce de öğrendiğimiz gibi derisiz göğüs mükemmeldir.
3. Küçük yuvarlak köfteler yapın. Ağırlıkları ne kadar küçük olursa, porsiyon başına kalori içeriği de o kadar düşük olur. Aynı zamanda 2 (hatta küçük) pirzola yedikten sonra üçüncüyü denemek istemeyeceksiniz.
4. Ekmeği tariften çıkarın. Biraz kraker eklemek daha iyidir.
5. Pirzolayı daha iyi sindirilebilir hale getirmek için kıymaya maydanoz ekleyin. Yiyeceklerin daha iyi sindirilmesini sağlar, bağırsakları temizler, böylece tavuk pirzola ile öğle yemeğinden sonra kendinizi hafif hissedeceksiniz.

Karşılaştırma için, ekmek ve yumurta ile pişirilen pirzolalar 100 g'da 138 kcal içerir. Aşağıdaki tablo, her ürünün tarife göre kalori içeriğini ve ağırlığını göstermektedir.

100 g başına pirzolaların kalori içeriği:

1367/990,5*100 = 138 kcal

Gördüğünüz gibi tarife yumurta, un ve ekmeğin eklenmesiyle kalori içeriği neredeyse 49 kcal arttı. Aynı zamanda bu tarife göre 1 porsiyonun kalori içeriği 171 kcal'dir. Bir diyet uygulasanız bile enerji değeri günlük diyet yaklaşık 1600-1800 kcal'dir, o zaman sebzeli öğle yemeği için böyle 1 pirzola tamamen uygun bir seçenektir. Ve aynı zamanda spor yapıyorsanız ve kalori alımınız daha da yüksekse, 2-3 buharda pişmiş tavuk pirzola, antrenmandan sonra iyi bir diyet öğle yemeğidir. Göğüste bulunan protein kas dokusunu onarmak için kullanılacaktır.

Tavuk eti tüketici sepetimizin önemli bir kısmını oluşturuyor. Uygun fiyatlıdır ve sığır eti ve domuz eti ile karşılaştırıldığında daha hafif bir ürün olarak kabul edilir. Her yönden beslenme uzmanları, hastalarının günlük diyetine tavuk etini isteyerek dahil ediyor.

Tavuk yemeklerinin kalori içeriği

Düşük yağ içeriği nedeniyle diyet beslenmesinde tavuk eti tavsiye edilir. Potasyum ve fosfor, demir ve magnezyum açısından zengin, çok miktarda tam protein içerir ve çok çeşitli vitaminler içerir. Göğüsten elde edilen beyaz et en değerli olarak kabul edilirken, kırmızı et (bacaklar) biraz daha az faydalıdır. Kabuğu yemek istenmez, yağ içeriği yüksektir, ayrıca birçok zararlı maddeyi biriktirir. Basit bir şekilde Menü tavuk pirzola ile çeşitlendirilmiştir. Kalori içeriği bu yemeğinöncelikle hammadde seçimine ve hazırlama yöntemine bağlıdır. İçin diyet masası Beyaz etten buharda pişirilmiş pirzola pişirilmesi tavsiye edilir.

Derisiz haşlanmış beyaz tavuk eti 110 kcal, kırmızı - 155 kcal içerir. Buharda pişirilmiş yemeklerin kalori içeriği, diğer gıda işleme yöntemlerine göre önemli ölçüde daha düşüktür. Buharda pişirilmiş yemekler yaşlılar ve çocuklar için, aşırı kilo vermek için diyet yapanlar için ve sindirim organlarında sorunları olan hastalar için faydalıdır.

Buharda pişirilen yemeklerin avantajları: yağ kullanılmadan hazırlanır; Maksimum miktarda tasarruf etmenizi sağlayan düşük işlem sıcaklığı yararlı maddeler. Pişirme işlemi sırasında kızartma sırasında olduğu gibi zararlı kanserojenler oluşmaz; besinler ette kalır ve pişirme sırasında olduğu gibi suya girmez.

Karşılaştırma için: Kızarmış tavuk pirzolalarının kalori içeriği 100 gramda 240 kcal'dir. Yardımcı bileşenlerin eklenmesine bağlı olarak biraz değişecektir. Buharda pişmiş tavuk pirzolalarının oranı düşüktür. Kalori içeriği 100 g başına ortalama 160 kcal'dir.

Hazır kıymadan tavuk pirzola

Pirzola yapmanın en kolay yolu mağazadan satın alınan kıymadır. Üreticiler bunu yapmak için tavuk karkasının tüm parçalarını kullandığından, bir mağazadan satın alınan kıyılmış tavuktan yapılan pirzolanın kalori içeriği, ev yapımı kıymadan biraz daha yüksek olacaktır. Ama zamandan tasarruf edeceksiniz.

0,5 kg bitmiş kıyma için 2 yumurta, 100 gram beyaz ekmek, orta boy soğan, tuz, otlar, 2-3 diş sarımsak alın. Ekmeği süte batırın, hafifçe sıkın ve kıyma makinesinde öğütün. Daha sonra soğanı ve sarımsağı çevirin. Yeşillikleri ince ince doğrayın, her şeyi kıyma ile karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin. Küçük yuvarlak pirzolalar oluşturun ve çift kazanda 30 dakika pişirin.

Kıyılmış tavuk pirzola nasıl hazırlanır

Kıymayı kendiniz yapmak o kadar da zor değil. Ama tam olarak neyden yapıldığını bileceksiniz. Kıyılmış tavuk, önceden kemiklerden ayrılmış beyaz veya kırmızı etten bükülür. Lütfen beyaz etin tamamlanmış ürünçok kuru. Bu nedenle diyet yapmıyorsanız kırmızı etle karıştırmak veya biraz mayonez, ekşi krema veya biraz eklemek daha iyidir. Beyaz ekmek, süte batırılmış.

Yavaş bir tencerede tavuk pirzola

Çoklu pişirici mutfakta büyük bir yardımcı haline geldi. İçinde tavuk pirzola pişirmek çok basit ve hızlıdır ve bitmiş yemeğin tadı tek kelimeyle lezzetlidir.

Yemek tarifi: Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş tavuk pirzola (kalori içeriği 175 kcal).

Birleştirmek:

• 2 tavuk göğsü veya 500 gram tavuk fileto(Beyaz et);
• 2 yumurta;
• 100 gram beyaz ekmek;
• 1 soğan;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Kıyma şunlardan hazırlanır: tavuk eti, yumurta ve beyaz ekmek. Soğanı ince ince doğrayın. Çoklu pişiriciyi “Çoklu Pişirme” moduna ayarlayın, soğanı 160 °C sıcaklıkta az miktarda kızartın. sebze yağı 5 dakika içinde. Kavrulmuş soğanı kıymayla karıştırın. Daha sonra “Buhar” modunu ayarlayın, pirzola yapın ve bunları çok pişirici kaseye yerleştirin. 20 dakika pişirin.

Buharda pişmiş sebzeli tavuk pirzola

Harika bir kombinasyon sebze ve tavuk pirzola olacaktır. Bu durumda yemeğin kalori içeriği 20-40 kcal azalır.

Köfteleri ekleyerek hazırlayabilirsiniz. kıyma yumurta, ekmek, soğan ve sebze malzemeleri kıyma makinesinde rendelenir veya bükülür.

500 gram dilediğiniz kıyma için:

• 300 gram kabak;
• 1 küçük kabak, 1 havuç;
• kabak 250 gr, havuç 100 gr, beyaz lahana 100 gr, tatlı biber 100 gr;
• 1 dolmalık biber, 2 domates.

Burada birçok seçenek var, hayal gücünüzü kullanın ve en sevdiğiniz sebzeleri pirzolalara koymaktan çekinmeyin. Önemli olan kıyılmış pirzolanın şeklini koruması ve yayılmamasıdır. Aksi takdirde biraz patates nişastası ekleyebilirsiniz.

Peynirli tavuk pirzola

Peynir ve ekşi krema gibi yüksek yağlı yiyecekleri ekleyerek tavuk pirzolalarının lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Peynirli buharda pişirilmiş tavuk pirzolasının kalori içeriği 100 gramda 220 kcal'dir.

Ürünler:

• 500 gram tavuk eti.
• 2 soğan.
• 1 havuç.
• 2 yumurta.
• 2 dilim beyaz ekmek.
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
• 100 gr peynir;
• Tuz, karabiber, köri, otlar (dereotu, maydanoz).

Et bir blenderde öğütülür. Soğanları ve yeşillikleri ince ince doğrayın, havuçları ve peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Kıymaya sebzeleri, süte batırılmış beyaz ekmeği ve kalan malzemeleri ekleyin. Tatmak için tuz, iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabına koyun. Daha sonra pirzolalar oluşturulup benmari usulü 30 dakika pişirilir.

Buharda pişirilmiş doğranmış tavuk pirzolaları

Kıyılmış tavuk pirzolası sulu bir tada ve harika bir aromaya sahiptir. Yemeğin kalori içeriği 100 g başına 180 kcal'dir.

Köftelerin daha sulu olması için kıyma yerine kıyma kullanabilirsiniz. Bu tarif için kırmızı tavuk eti kullanmak daha iyidir çünkü doğranmış göğüs pirzolaları biraz kurudur. İki porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg tavuk budu;
• 2 yemek kaşığı. l. patates nişastası;
• 2 yumurta;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
• tuz;
• baharat: öğütülmüş karabiber veya biber karışımı.

Et kemiklerinden ayrılır, yaklaşık 1 cm'lik kare parçalar halinde kesilir, soğan soyulur ve ince ince kıyılır. Eti, soğanı, yumurtayı derin bir kaseye koyup karıştırın. Daha sonra nişasta, mayonez, tuz ve baharatlar eklenir. Tekrar karıştırın. Etin iyice ıslanması için buzdolabında 2-4 saat bekletin. Daha sonra büyük pirzolalar hazırlayıp buharlı pişiriciye yerleştiriyorlar. Pişirme süresi - 30 dakika.

Buharda pişmiş yiyeceklerden sıkıldıysanız, bazen kızarmış tavuk pirzolalarının tadını çıkarabilirsiniz. Kızarmış tavuk pirzolalarının kalori içeriği diğer et türlerinden yapılan pirzolalardan 20-30 kcal daha düşüktür ve yemekten daha az zevk almayacaksınız.

Köfte - Rus yemeği Her ne kadar bize Avrupa'dan gelmiş olsa da. İlk sözler 19. yüzyılda ortaya çıktı, daha sonra bu, kemikteki bir et parçasının, ardından ince kıyılmış etin adıydı. Yemek tarifi zamanla büyük ölçüde değişti ve artık kıymadan yapılan bir gözleme haline geldi.

Tavuk eti sağlıklı beslenmeyi tercih edenler veya zayıflamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Çok az yağ var ama çok fazla protein var. Bu, sığır eti veya domuz etinin tam bir alternatifidir, ancak daha az kalorili, daha sağlıklı ve besin açısından zengindir.

Tavuk demir, çinko, potasyum, fosforun yanı sıra vitaminler açısından da zengindir: B, C, A, E, PP. Ayrıca bileşim şunları içerir: uçucu yağlar, glutamik asit, nitrojen içeren maddeler. Bu bileşenler nedeniyle oldukça spesifik bir koku oluşur.

Tavuk etinin faydaları:

• Proteinler. Tavuk filetosu bir protein kaynağıdır; 100 gram ürün başına yaklaşık 20 g protein vardır - bu yüksek bir rakamdır. Günlük norm Bir kişi için tüketim, 1 kg vücut ağırlığı başına 1 g'dır ve aktif olarak sporla ilgileniyorsanız, o zaman iki kat daha fazladır. Kas dokusunun oluşması ve büyümesi proteinler sayesindedir;
• Çok miktarda vitamin ve mineral bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olur: hazımsızlık, migren, kalp hastalığı, katarakt, şeker hastalığı. Yorgunluğu giderir, kolesterolü düşürür, cilt problemleriyle savaşır. D vitamini kemikleri güçlendirir, A görüşü iyileştirir;
• Laboratuvar çalışmaları tavuk etinin gerçekten sağlıklı ve kilo vermede etkili olduğunu kanıtlamıştır. Protein diyetleriyle kilo verenler fazla kilolarını çok daha hızlı kaybeder ve geri alamazlar;
• Kan basıncındaki değişiklikleri normalleştirir ve önler;
• Kırmızı et yiyenlerin belirli kanser türlerine yakalanma olasılığının tavuk yiyenlere göre daha yüksek olduğuna inanılıyor;
• Yükselen kolesterol düzeylerine karşı koruma ve geliştirilmiş performans;
• Soğuk algınlığınız olduğunda tavuk suyunun vazgeçilmezidir. Kulağa ne kadar tuhaf gelse de bazı semptomları hafifletir: boğaz ağrısı, burun tıkanıklığı ve vücudun genel halsizliği;
• Amino asit triptofan, beyin hücrelerini etkileyerek ve onların daha fazla serotonin üretmesine neden olarak ruh halini iyileştirir;
• Tavuk eti, özellikle yaşlı insanlar için kemik hastalığının mükemmel bir şekilde önlenmesidir;
• Bileşimde bulunan magnezyum sinirleri yatıştırır ve PMS'nin belirgin semptomlarını azaltır.

Yağda kızartılmış veya tütsülenmiş tavuk. Sık tüketimi kolesterolü yükseltir ve ateroskleroz oluşumunu teşvik eder.

Eti iyi pişirin - insan vücuduna zararlı bakteri ve virüsler içerebilir.

Tavuk pirzolalarının kalori içeriği

Tavuğun kalorisi düşüktür; derisi ve yağı da dahil olmak üzere 100 gramı yalnızca 190 kaloridir. Fileto alırsanız sadece 101 kalori. Ancak pirzolaların enerji değeri nasıl hazırlandıklarına bağlıdır.

Diyet yaparken tavuk pirzola

Diyet her zaman pratik olarak vitaminlerle zenginleştirilmemiş daha yetersiz bir diyet içerir. Bu durum, menünüze pirzola gibi bazı tavuk yemeklerini dahil ederek düzeltilebilir. En önemli şey, kilonuzu etkilemeyecek şekilde bunları nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı bilmektir. Bunu çeşitli soslar, peynir veya diğer yüksek kalorili malzemeler kullanmadan buharda veya fırında yapmak en iyisidir.

Kıyılmış pirzola tarifi

Kalorisi daha düşük olduğu için yaklaşık 400 gram tavuk fileto alın. Küçük parçalar halinde kesin, doğranmış soğanı ekleyin, bir çiğ yumurta, viskozite için biraz un. Tuz ve karabiber, küçük pirzola yapın. Fırında, bitkisel yağsız tavada veya benmari usulü pişirebilirsiniz. Böyle bir yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 110 kaloriden fazla olmayacaktır.

Biraz daha ilginç bir şey isterseniz tarife biraz kuru erik ekleyin. Küçük parçalar halinde doğranabilir ve kıymadan pişirirseniz içine sarın. Kabak da tada bir lezzet katacak ve bu tür pirzolalar diyet özelliklerini kaybetmeyecek - kabakların enerji değeri çok az.

İtibaren kızarmış pirzola ve hatta eklemeyle ayçiçek yağı Diyet yapmayanlar bile reddetmelidir. Sadece çok yağlı değil, aynı zamanda zararlıdır: Kan basıncını, kolesterolü artırır ve cildi bozar.

Aşağıdaki videoda düşük kalorili lezzetli tavuk pirzolalarının basit bir tarifini bulacaksınız:

Tavuğun uzun zamandır diyetimizde yer almasına ve hemen hemen her sofrada bulunmasına rağmen, bilim adamları hala yararları ve zararları konusunda araştırmalar yürütüyorlar. Ancak her durumda tavuk, yaşam için gerekli birçok avantajı ve besin maddesini içeren diyet etidir.

Temas halinde