Tavuk fileto salatası Kore Yeni Yılı havuçları. Kore havuçlu ve tavuklu salata - tatil için ve her gün için en lezzetli tarifler

Kore havuçlu ve tavuklu salata çok lezzetli, bu yüzden pek çok çeşidi var. bu yemeğin hem şenlik masası hem de günlük diyet için.

Bu yemeğin yazarı bilinmiyor, ancak salatanın ilk adının "Mercanlar" olduğu varsayımı var. Dokunaklı bir efsane, tarifin kendi versiyonunu yaratan, okyanus gemisinin ünlü şefinden bahsediyor. Yemeğin tekrarlanması yönündeki birçok girişime rağmen, tarifi uzun süre gizli tutmak mümkün oldu.

Restoran ziyaretçilerini memnun eden ve merak uyandıran yemek, çok çeşitli tatlar ve ağızda kalan tatlar içeriyordu. Orijinal tarif bir sır olarak kaldı. Kesin olarak söyleyebileceğimiz tek şey, deniz ürünleri içerdiği ve ustalıkla hazırlandığıdır. Günümüzde salatanın temeli tavuk ve Kore havuçlarından oluşuyor ve ardından ünlü yemeğin çok sayıda ortak yazarının fantezi uçuşu geliyor.

Salatanın başarısı büyük ölçüde Kore havuçlarının tat özelliklerine bağlıdır; ürünü önceden tadın.

Kore havuçlu ve tavuklu salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Basit bir tarif hazırlandı ev koşulları, ailenizi memnun edecek ve beslenmenize çeşitlilik katacaktır.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 1 adet;
• Kore havuçları - 200 gr;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Sert peynir - 150 gr.;
• Mayonez, tuz, karabiber.

Hazırlık:

Dilim tavuk fileto küp şeklinde. Peynir kaba bir rende kullanılarak ezilir. Tavuk yumurtasını ince bir rende üzerine rendeleyin. Tavuk etini katmanlar halinde bir salata tabağına koyun, önce mayonez, tuz ve karabiberle kaplayın. İkinci katman havuçtur. Üçüncü katman mayonez, tuz ve karabiber ilavesiyle bir yumurtadır. Dördüncü katman peynirdir.

Kaybolmayacak en basit salata şenlikli masa. Salatanın öne çıkan özelliği, bileşiminde yer alan ürünlerin lezzet kombinasyonudur.

İçindekiler:

• Füme tavuk bacağı- 2 adet;
• Petrol - 500 gr.;
• Kore havuçları - 250 gr;
• Salata soğanı - 2 adet;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• Koyu zeytin, maydanoz.

Hazırlık:

Öncelikle ürünleri temizleyip öğüterek hazırlayacağız. Mantarları soğanla kızartın. Çanak katmanlar halinde monte edilir. İlk katman füme ettir. İkinci katman mantar ve soğandır. Üçüncü katman yumurtadır. Dördüncü katman salatalıktır. Beşinci katman Kore havuçlarıdır. Yemeği zeytin ve maydanozla süsleyin.

Kore havuçlu ve tavuklu salata - “Başyapıt”

Salatanın hazırlanması kolaydır, hazırlanması çok az zaman alır ve sonuç bir “Başyapıt”tır.

İçindekiler:

• Füme tavuk - 200 gr;
• Kore havuçları - 200 gr;
• Salatalık - 200 gr.;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Mayonez - 100 gr.;
• Tuz, karabiber, yeşil soğan.

Hazırlık:

Tavuk küçük küpler halinde kesilir ve aynısını yumurtalarla da yaparız. Salatalıklar şeritler halinde doğranır. Hazırlanan tüm ürünler derin bir tabağa konularak mayonezle tatlandırıldıktan sonra iyice karıştırılır. Doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin.

Harika yemek anında pişirme günlük diyetinizi süsleyecek.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 500 gr.;
• Konserve mısır- 1 banka;
• Kore havuçları - 100 gr;
• Sarımsak - 4 diş;
• Dolmalık biber - 1 adet;
• Mayonez - 100 gr.;
• Tuz biber.

Hazırlık:

Tavuk eti yumuşayana kadar kaynatılır, soğumaya bırakılır ve doğranır. dolmalık biber küpler halinde kesin. Sarımsak bir sarımsak presinden geçirilir. Derin bir kapta ürünleri birleştirin ve mayonez ilavesiyle karıştırın. Damak tadınıza uygun baharatlar.

Kore havuçlu, tavuklu salata ve kivi

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 250 gr.;
• Yumurtalar - 5 adet;
• Kivi - 2 adet;
• Kore havuçları - 230 gr;
• Elmalar - 2 adet;
• Peynir - 150 gr.;
• Mayonez - 230 gr.;
• Domates - 1 adet.

Hazırlık:

Önce tavuk göğsünü yumuşayana kadar haşlayın, yumurtaları iyice pişirin. Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir. Yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını beyazlarından ayırın. Kivi soyulur ve taç yaprağı şeklinde kesilir. Ayrıca Kore havuçlarını da doğruyoruz. Soyulmuş elmaları kaba bir rende üzerinde öğütün. Salatayı derin şeffaf bir kapta katman katman birleştirmeye devam ediyoruz. İlk katman tavuk filetodur, düzleştirin ve tabağın dibine sıkıştırın, ardından mayonezle kaplayın. İkinci katman kividir. Üçüncü katman, bir mayonez tabakasıyla kaplanmış rendelenmiş yumurta akılardır. Dördüncü katman yine elma ve mayonezdir. Beşinci katman mayonez ilavesiyle rendelenmiş peynirdir. Altıncı katman Kore havuçudur ve katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Yedinci katman, ince bir rende kullanılarak yumurta sarısının ezilmesidir. Kivi ve taze domatesle süsleyin.

Kore havuçlu ve tavuklu salata - “Viking”

Soğuk salata, açık havada piknik yapmayı sevenler için mükemmeldir; hazırlanması basit ve hızlıdır.

İçindekiler:

• Tavuk eti - 400 gr.;
• Konserve mantarlar- 1 banka;
• Salatalık - 2 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Kore havuçları - 400 gr;
• Mayonez, tuz.

Hazırlık:

Tavuğu haşlayın ve soğanı kızartın. Soğumaya bırakın. Ürünleri katman katman montaja hazırlıyoruz, bunun için çok ince olmayan bir şekilde ayrı bir kaseye doğruyoruz.

Salatanın tüm katmanları mayonezle kaplanır. İlk katman mantardır. İkinci katman ettir. Üçüncü katman soğandır. Dördüncü katman salatalıktır. Beşinci katman havuçtur.

Kore havuçlu ve tavuklu salata - “Bunito”

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 14 adet;
• Kore havuçları - 150 gr;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Peynir - 100 gr.;
• Mayonez - 150 gr.

Hazırlık:

Bitmiş tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Yumurta aklarını kaba bir rende üzerine, sarılarını ise ince bir rende üzerine öğütün. Peyniri de aynı şekilde öğütün. Eti ilk kat olarak salata tabağına yerleştirin ve mayonezle iyice kaplayın. İkinci katman Kore havuçları ve ardından peynirdir. Ve yine mayonez ızgarası yapıyoruz. Sonraki katman - yumurta beyazı, mayonez eklenmiş ve üstüne yumurta sarısı. Salatayı tavuk proteinleri, otlar ve Kore havuçlarıyla süsleyin.

Salata için zengin tavuk sarısı rengine sahip yumurtaların satın alınması tavsiye edilir.

Kore havuç ve tavuk salatası - lahana ve ceviz

Sevdiğiniz bir yemeğin başka bir basit tarifi sanırım.

İçindekiler:

• Tavuk eti - 200 gr.;
• Beyaz lahana - 150 gr.;
• Kore havuçları - 200 gr;
• Soğan - 1 adet;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Ceviz - 50 gr.;
• Tuz, mayonez.

Hazırlık:

Tavuk eti ve yumurtalar tamamen pişene kadar kaynatılır. Bir sonraki adım, yiyeceği temizlemek ve parçalara ayırmaktır. Lahana kıyılır, fındıklar ezilir. Bir salata kasesinde tüm salata malzemelerini birleştirin, tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Kore havuçlu ve tavuklu salata - “Çıtır lokum”

Lezzet ve sunumun birleşimi, ailenizin ve arkadaşlarınızın damak zevkini garanti eder. Basit, güzel, çıtır çıtır bir salata, hazırlanışının hatırlanması kolay, malzemeler mevcut ve hazırlama süresi minimum düzeyde.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk eti - 300 gr.;
• Taze salatalık - 3 adet;
• Kore havuçları - 200g;
• Ballı mantar turşusu - 350 gr.;
• Mayonez - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Tavuğu ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Salata kalıbını hazırlayın: mayonez kovasının altını kesin. Kalıbın iç duvarlarını mayonezle yağlayın. Yaklaşık iki santimetre kalınlığındaki ilk tavuk katmanını yerleştirin. Üst kısmı mayonezle cömertçe yağlayın. Bir sonraki katman mantardır. Ve yine mayonezle yağlayın ve tabakayı hafifçe sıkıştırın. Bir sonraki katman salatalıktır. Et ve mantarın iki katı kadar olmalı. Katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Kalıbı acele etmeden dikkatlice kaldırın. Kore havuçlarını katmanların üzerine yerleştirin. Servis yapmadan önce peynir, çeri domates, maydanoz ve dolmalık biberle süsleyebilirsiniz.

Salatadaki ballı mantarlar boletus veya süt mantarları ile değiştirilebilir.

Olağan dışı lezzetli atıştırmalık Bireysel ürünlerin tadı uyumlu bir şekilde birleşiyor ve memnun oluyor.

İçindekiler:

• Tavuk - 450 gr.;
• Kore havuçları - 700 gr;
• Kuru üzüm - 90 gr.;
• Mısır - 1 kutu;
• Kraker (peynir aroması) - 300 gr.;
• Mayonez - 20 gr.

Hazırlık:

Tavuğu pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun ve mayonezle karıştırın. Servis yapmadan önce kırk dakika buzdolabında bekletin.

Herhangi bir mantar toplayıcının hayali, tatil masası için mükemmel olan menünüzde yer alıyor.

İçindekiler:

• Marine edilmiş petrol - 300 gr;
• Kore havuçları - 150 gr;
• Taze salatalık - 2 adet;
• haşlanmış patates - 1 adet;
• Kızarmış tavuk göğsü 200 gr.;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Mayonez - 150 gr.;
• Dereotu, maydanoz.

Hazırlık:

Salatayı hazırlamak için derin bir salata kasesi seçin ve üzerini streç filmle kaplayın. Marine edilmiş petrolleri, kapakları aşağı bakacak şekilde tabana yerleştirin. Dereotu doğrayın ve mantarların üzerine serpin. Bir sonraki katmanı Kore havuçlarından yapıyoruz. Daha sonra katman geliyor taze salatalık, şeritler halinde kesin. Katmanları bir çatal kullanarak hafifçe sıkıştırın. Mayonez ağı yapmak. Bir sonraki katman için hazırlanmış, baharatlarla tatlandırılmış ve kızartılmış tavuk göğsü kullanıyoruz. Küçük parçalar halinde kesin ve üstüne yerleştirin. Ve yine mayonez ağı yapıyoruz. Kaba bir rende üzerine doğranmış haşlanmış patatesler bir sonraki katmanı oluşturur. Patatesleri mayonezle iyice yağlayın. Son katman rendelenmiş haşlanmış yumurta. Salatayı sıkıştırıp filmle kaplayıp buzdolabına koyuyoruz. Büyük bir tabağa dikkatlice ters çevirerek yerleştirin. Yeşilliklerle süsleyin.

Doyurucu puf salatası, tadı orijinal ve hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

• Tavuk eti - 250 gr.;
• Tavuk yumurtası - 3 adet;
• Kore havuçları - 120 gr;
• Portakal - 1 adet;
• Peynir - 50 gr.;
• Ceviz- 4 şey.

Hazırlık:

Haşlanmış ve doğranmış tavuk etini ilk kata koyun ve mayonez ağı yapın. İkinci katman Kore havuçlarıdır. Üçüncü katman portakal dilimlidir. Ve yine mayonez. Beşinci katman, üstüne mayonezle iyice tatlandırılmış ezilmiş yumurtalardır. Son katman rendelenmiş peynirdir. Ceviz ile süsleme.

Salata bambaşka geleneksel tarif sadece birkaç malzeme, ancak tadı kökten değiştirip yeni bir lezzet kombinasyonu yaratıyorlar.

İçindekiler:

• Kore havuçları - 300 gr;
• Füme tavuk - 300 gr;
• Yeşil bezelye - 1 kavanoz;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Soya sosu - 30 mi;
• Pirinç sirkesi - 10 ml;
• Mayonez.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Tatil yaklaşıyor ve masadaki her şeyin parlayıp ışıldamasını istiyorsunuz. Her zaman olduğu gibi tatil gerçekleşmeyecek. Ateşli Tavuk Salatası benim ve ailem için şimdiden özel oldu. Bir keresinde onu pişirmiştim Yılbaşı ve herkes bunu o kadar beğendi ki artık onu yalnızca özel, nadir kutlamalar için pişiriyorum. Böyle bir salatayı sık sık hazırlıyorsanız biraz sıkılabilirsiniz ama saklarsanız özel bir durum o zaman etki iki kat daha büyük olacaktır. Sonuçta tadı solup gidiyor ve yemeği sık sık yediğinizde artık o hazzı hissetmiyorsunuz. Tatiliniz özel ve büyülü olsun. Umarım tavuklu, peynirli ve salata fotoğraflı tarifim Kore havuçları menüye taze ve yeni bir şeyler getirmenize yardımcı olacaktır.



Salata için gerekli malzemeler:

- 400 gr soğutulmuş tavuk fileto;
- 250 gr herhangi bir sert peynir;
- 2-3 parça tavuk yumurtası;
- 200-300 gr baharatlı Kore havuçları;
- 200 gr mayonez.

Adım adım tarif Fotoğrafla:

Tavuk filetoyu yıkayıp tamamen pişene kadar kaynatıyorum. Genellikle filetoyu 20-25 dakika pişiriyorum. Tavuğun lezzetli olması için suya her zaman biraz tuz katarım. Tavuğu tuzlamazsanız etin tadı yumuşak olur ve salataya tuz eklemek zorlaşır.




Salatayı bir mutfak (veya ev yapımı) yüzüğü kullanarak katmanlar halinde oluşturuyorum. Tavuğun ilk katmanını ekliyorum. Islanması için üzerine bir kat mayonez döktüğümden emin oluyorum.




Sert peyniri ince bir rende ile ovalayın. Hem baharatlı hem de kremalı her türlü peyniri alabilirsiniz.




Tavuğun üzerine bir kat peynir serpiyorum. Üstüne mayonez de koyuyorum.

Afiyet olsun!

Kore havuçları mükemmel bir tada sahiptir. Salataya eklerseniz inanılmaz kolaylıkla mutfak mükemmelliğine ulaşabilirsiniz. Sonuçta, sadece çok sulu değil, aynı zamanda tüm yemeklere parlak tatlar katan hoş bir baharatlılıkla da karakterize ediliyor. Sadece havuçların değil tavuğun da eklendiği salatalar özel olacaktır. Filetonun haşlanması, kaynatılması veya tütsülenmesi fark etmez; sonuç yine de bir gastronomik şaheserdir. sıradan bir günde iyi ve tatilde yeri doldurulamaz.

Bu özellikle aromatik ve zengindir. Ana bileşenleri arasında mantarlar ve füme tavuk özellikle belirgindir. Onların yardımıyla sadece tatta değil aynı zamanda aromada da gerçek uyum yaratılır. Havuç, halihazırda yanan, parlak bir yemeğe ışıltı katabilecek yalnızca tamamlayıcı bir bileşendir.

Tavuk ve Kore havuçlu salata için ihtiyacınız olan:

• 300 gr. füme tavuk eti;
• 5 yumurta;
• 300 gr. petrol;
• 2 soğan;
• 3 orta boy salatalık turşusu;
• 150 gr. Korece havuç.

Kore havuçlu ve tavuklu salata:

1. Elinizi kullanarak tavuk etini kemiklerinden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Mantarları yıkayın, ayırın, filmi tüm kapaklarından çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3. Soğanı soyun, ince dilimler halinde doğrayın ve az miktarda önceden ısıtılmış bir tavaya dökün. sebze yağı.
4. Birkaç dakika sonra mantarları tavaya ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın.
5. Yumurtaları bir tencereye koyun, su ekleyin ve on iki dakikadan fazla olmayacak şekilde kısık ateşte pişirin. Daha sonra kaynar suyu boşaltın ve içindekileri soğuk suyla doldurun. Yumurtalar soğuduktan sonra soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir.
6. Salatalık turşusunun fazla turşusunu elinizle sıkın ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Havuçlar, salatalıklarla aynı şekilde fazla sıvıdan arındırılmalı ve daha sonra daha kısa şeritler halinde kesilmelidir.
8. Salatanın altına döşeyin: tütsülenmiş tavuk, soğanlı mantarlar, yumurtalar.
9. Son parçalar, istenirse üzerine otlar serpilebilen salatalık ve havuçtur.

Önemli! Mantarlar fazla pişirilmemelidir. Tüm nem buharlaştığı anda derhal ocaktan alınmalıdır.

Kore havuç ve tavuk salatası

Kore havuçları ve portakalın oldukça sıra dışı birleşimi, tavuk filetoya özel bir tat verir. Böyle nadir ama alışılmadık bir kombinasyon, masada bulunan herkes arasında gerçek bir şaşkınlığa neden olacaktır.

Tavuk ve Kore havuç salatası için ihtiyacınız olan:

• 300 gr. tavuk eti;
• 200 gr. Kore havuçları;
• 1 portakal;
• 4 büyük yumurta;
• 200 gr. sert peynir;
• 180 gr. mayonez.

Kore havuç ve tavuk salatası:

1. Tavuk filetosu yıkanır ve bir tencereye konur, suyla doldurulur ve tuz eklenir. Yaklaşık yirmi beş dakika kaynatın, ardından et suyundan çıkarmadan soğutun. Ancak bundan sonra küçük küpler halinde kesilir.
2. Yumurtalar su dolu bir tencereye konulup kaynatılır. Kaynattıktan sonra yaklaşık on iki dakika kaynar suda bekletilirler. Bu sürenin sonunda buzlu su ile doldurulur. Daha sonra yumurtalar soyulur ve çatalla ezilir.
3. Peyniri öğütmek için ince bir rende alın ve ürünü rendeleyin.
4. Portakalı soyun, bir tahtaya koyun ve orada bıçakla küçük küpler halinde kesin.
5. Önce tavuk, mayonezle kaplanmış salata kasesine konur ve daha sonra diğer tüm ürünlerle bu işlem yapılır.
6. Daha sonra havuç ve portakalları yerleştirin.
7. Bu basit işlemin son adımları artık sosla ıslatılmayan yumurta ve peynirdir.
8. Kompozisyonu otlar ve portakal dilimleri ile süsleyin.

İpucu: Portakalın tabağa tam oturması için sadece kabuğundan değil tüm filmlerden de soyulması tavsiye edilir.

Kore havuç ve tavuk salatası

Dolmalık biber her yemeğe tazelik getirecek, parlak notalar katacak ve karşı konulması imkansız bir aroma verecektir. Ana malzemeler arasında tavuk filetonun da yer alacağını düşünürseniz, tadın enfes olacağı hemen anlaşılıyor!

Tavuk ve Kore havuçlu salata için ihtiyacınız olan:

• 300 gr. tavuk eti;
• 100 gr. Kore havuçları;
• 5 diş sarımsak;
• 1 dolmalık biber;
• 200 gr. bir kavanozdan mısır;
• 5 gr. biber;
• 2 gr. tuz.

Tavuklu Kore havuç salatası:

1. Mısır kutusundaki tüm sıvıyı boşaltın.
2. Tavuk etini tuzlu su dolu bir tencerede yaklaşık 25 dakika kadar haşlayın. Daha sonra aynı et suyunda soğutun.
3. Dolmalık biber yıkanır, kesilir, tüm çekirdekler çıkarılır ve küpler halinde kesilir.
4. Soğutulmuş filetoyu et suyundan çıkarın ve küçük parçalar veya şeritler halinde kesin.
5. Kore usulü havuçlar, fazla turşudan elle sıkılarak bir tahtaya konur ve üç uzun şerit halinde kesilir.
6. Sarımsak bir sarımsak presi kullanılarak soyulur ve ezilir.
7. Bu an için hazırlanan tüm ürünler salata kasesine dökülür, tadına tuz ve karabiber eklenir, mayonezle tatlandırılır ve kaşıkla karıştırılır.
8. Buzdolabında yaklaşık on beş dakika kadar soğutun ve yemeğiniz servise hazır!

İpucu: Salataya daha fazla tazelik katmak için üzerine otlar ve taze salatalık eklenmesi önerilir.

Kore tavuk ve havuç salatası

Bu salatada tüm ürünler sadece uyumlu bir şekilde bir araya getirilmekle kalmıyor, aynı zamanda orantılı olarak doğru bir şekilde seçiliyor. Bileşenlerin hiçbiri diğerinin tadını bozmaz, bu durumda havucun baharatlılığı bile aşırı değil, optimaldir. Ve mantarlar tavuk etinin tadını en üst düzeye çıkarmanızı sağlar.

Kore havuçlu tavuk salatası için ihtiyacınız olan:

• 300 gr. tavuk fileto;
• 200 gr. petrol;
• 2 büyük yumurta;
• 2 soğan;
• 200 gr. Kore havuçları;
• 200 gr. peynir;
• 180 gr. mayonez;
• 30 gr. sebze yağı;
• 2 gr. tuz;
• 5 gr. biber

Kore tavuk ve havuç salatası:

1. Tavuk eti tuzlu suda haşlanır. İstenirse filetoyu daha lezzetli hale getirmek için suya yenibahar ve defne yaprağı ekleyin. Et suyunda yarım saat piştikten sonra tavayı ocaktan alın ve etin suyunu boşaltmadan soğumasını bekleyin.
2. Mantarlar yıkanır, sıralanır ve kapaklardan film çıkarılır. Daha sonra dilimler halinde kesip kızartmak için bir tavaya dökün, yağı dökün ve ateşe verin.
3. Soğanlar soyulur, yıkanır, ince ince doğranır, mantarların yanına konulur ve kızartılır.
4. Yumurtaları küçük bir tencerede 15 dakika kadar haşlayın, ardından soğuk su ekleyip soğuyana kadar bekleyin.
5. Peynir rendelenir.
6. Zaten soğutulmuş yumurtalar küçük parçalar halinde kesilir.
7. Mantarları ve soğanları salata kasesinin dibine yerleştirin ve tabakayı mayonezle kaplayın. Daha sonra aynısını diğer tüm bileşenlerle yapın.
8. Sonraki katmanlar doğranmış yumurta ve tavuk fileto olacak.
9. Kore havuçlarını sıkın, biraz kısaltın ve üzerini mayonezle kaplamadan en son yerleştirin.
10. Enfes kompozisyonu peynirle serpin ve istenirse otlarla süsleyin.

Kore tavuk ve havuç salatası

Buradaki egzotik kivi, kesinlikle her şeye sahip olan tamamen yeni, şaşırtıcı derecede lezzetli ve aromatik bir yemek yaratıyor: tatlılık ve baharatlılık, olağanüstü hassasiyet ve titizlik.

Tavuklu Kore havuç salatası için ihtiyacınız olan:

• 250 gr. tavuk eti;
• 5 büyük yumurta;
• 2 orta boy kivi;
• 200 gr. Kore havuçları;
• 2 büyük elma;
• 150 gr. peynir;
• 180 gr. mayonez;
• 1 orta boy domates.

Korece tavuk salatası, havuç:

1. Tavuk eti yaklaşık yarım saat kaynatılır ve ardından doğrudan et suyunda soğutulur.
2. Yumurtaları 12-15 dakika haşladıktan sonra kaynayan suyu boşaltıp soğuk su ekleyin.
3. Kiviler soyulur ve küçük yapraklar gibi kesilir.
4. Havuçları Kore tarzında doğrarlar veya daha doğrusu kısaltırlar ve bundan sonra mutlaka sıkarlar.
5. Soğutulmuş tavuk etini et suyundan çıkarın ve küp veya şeritler halinde kesin.
6. Yumurtaların suyunu boşaltın, soyun, sarılarını beyazlarından ayırın. Daha sonra ikisini de farklı kaplarda çatalla ezin.
7. Elmaları soyun, kesin, ortasını çıkarın ve rendeleyin.
8. Yemek şeffaf bir salata kasesinde oluşturulur. Önce tavuk eti serilir, düzleştirilir ve biraz sıkıştırılır. Sonraki tüm katmanlar gibi mayonezle kaplayın.
9. Fileto üzerine kivi ve yumurta akı konularak dekorasyon için bir miktar meyve bırakılır.
10. Daha sonra elma, peynir ve havuç konulur.
11. Yumurta sarısı bu muhteşem kompozisyonu tamamlıyor.
12. Kore havuç ve tavuk salatasını, önceden yıkanıp kesilmesi gereken kivi dilimleri ve domates dilimleri ile süsleyin.

Her biri en özel günde servis edilebilir. Ama “Koreli” olanlar aralarında özel bir yer tutuyor çünkü pek çok şeyi bir araya getiriyorlar. değişik tatlar ki bunu hayal etmek zor. Çok çabuk hazırlanıyorlar ve bu önemli bir faktör, çünkü tatil telaşında feci bir zaman sıkıntısı var. Ve bu tür salataların tadı özel, sıradışı ve zengindir.

Çok çalışmanız gerekiyorsa, 10-15 dakikadan fazla yapmayın. Tavuk, sosis, kalamar, ciğer, mısır, mantar ve hatta portakal ile alışılmadık ve doyurucu seçenekler var.

Kore havuç ve mısır salatası

İçindekiler

• 300 gr Kore havuçu;
• 200 gr konserve mısır;
• mayonez - tatmak.

Hazırlık

Eti kemiklerinden ayırıp küp şeklinde doğrayın. Sıvıyı mısır kutusundan dökün. Bu malzemeleri birleştirin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve yarım saat demlenmesini bekleyin.

Kore havuç, tavuk ve dolmalık biber salatası

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler

• 400 gr haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk göğsü;
• 300 gr Kore havuçu;
• 3 büyük dolmalık biber;
• tuz ve mayonez - tatmak.

Hazırlık

Çok hızlı salata Buzdolabında hazır yiyecek varsa tavuk göğsü. Tavuğu haşlamanız gerekiyorsa pişirme süresi 40 dakikaya çıkacaktır.

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Lifehacker zaten bunun nasıl hızlı bir şekilde yapılacağını anlatıyor. Biber ve tavuğu şeritler halinde kesin. Kore havuçlarıyla karıştırın. Tuz ekleyin, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Kore havuçlu ve sosisli salata

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler

• 200 gr Kore havuçu;
• 200 gr tütsülenmiş sosis;
• 1 büyük domates;
• 1 büyük salatalık;
• 1 demet dereotu veya maydanoz;
• tuz ve mayonez - tatmak.

Hazırlık

Salatalık ve domatesi yıkayıp şeritler halinde kesin. Aynısını sosisle de yapın. Yeşilleri doğrayın. Tüm malzemeleri Kore havuçlarıyla karıştırın. Salatayı mayonezle tuzlayın ve baharatlayın.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler

• 100 gr Kore havuçu;
• 2 salatalık;
• 1 turp;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 demet maydanoz;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• ½ çay kaşığı hardal;
• tuz - tatmak.

Hazırlık

Sebzeleri ve otları yıkayın. Salatalığı ve turpu şeritler halinde kesin veya Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın, baharatlayın zeytin yağı, limon suyu ve hardal. İyice karıştırıp servis yapın.

Kore havuç ve fasulyeli salata

İçindekiler

• 200 gr konserve kırmızı fasulye;
• 100 gr Kore havuçu;
• 100 gr füme tavuk budu;
• 3 yumurta;
• mayonez - tatmak.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken fasulyelerin suyunu boşaltın ve derin bir kapta Kore havuçlarıyla birleştirin. Doğranmış tavuk budu ekleyin (tütsülenmiş sosis ile değiştirilebilir).

Ayrıca yumurtaları küpler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın. Gerekirse tuz ekleyin.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 200 gr Kore havuçu;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 100 gr sert peynir;
• 100 gr mayonez;
• 3 yumurta;
• 1 diş sarımsak;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 demet dereotu;
• tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Yumurtaları kaynatın. Soğurken ince şeritler halinde kesin. yengeç çubukları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları şeritler halinde veya büyük küpler halinde kesin. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Sarımsakları soyun ve bastırın.

Tüm malzemeleri bir araya getirin, mayonez, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

İstenirse bu salataya konserve mısır da ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 200 gr Kore havuçu;
• 100 gr tütsülenmiş sosis;
• 2 yumurta;
• 1 paket çavdar krakeri;
• tuz ve mayonez - tatmak.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken sosisleri şeritler halinde kesin. Bitmiş yumurtaları büyük küpler veya şeritler halinde doğrayın. Sosis, yumurta ve Kore havuçlarını birleştirin. Tuzla tatlandırın ve kruton ekleyin. Pastırma tadında dikdörtgen olanları almak daha iyidir.

Salatayı mayonezle tatlandırıp servis yapın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 500 gr kalamar;
• 500 Kore havuçu;
• 1 küçük soğan;
• 3 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı soya sosu;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık

Kalamarın içini boşaltın, derisini ve kitinli plakaları çıkarın. Bunları kaynayan tuzlu suda 1-3 dakika haşlayın. Fazla pişirilirse et sertleşir.

Kalamar soğurken doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın. Sarımsakları soyun ve bastırın. Soğutulmuş kalamarları şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

Kore havuçlarını, sarımsaklarını, soğanlarını ve diğer tüm baharatları ekleyin. Soya sosuyla tatlandırın.

Salata biraz demlenirse daha lezzetli olur.

Pişirme süresi: 25 dakika.

İçindekiler

• 500 gr sığır karaciğeri;
• 300 gr Kore havuçu;
• 3 büyük soğan;
• tuz ve mayonez - tatmak;
• kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık

Soğanı soyun ve yarım halkalara kesin. Daha sonra az miktarda bitkisel yağda kızartın. Filmleri yıkayın, çıkarın ve ince ince doğrayın sığır karaciğeri. Soğana ekleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika daha kızartın. Soğanlar ve karaciğer soğuduğunda Kore havuçlarıyla karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

İçindekiler

• 300 gr tavuk fileto;
• 200 gr sert peynir;
• 150 gr Kore havuçu;
• 2 yumurta;
• tuz ve mayonez - tatmak.

Hazırlık

Tuzlu suda kaynatın. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Soğurken peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavuğu ve yumurtaları küpler halinde kesin.

Hazırlanan malzemeleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın. Veya katmanlar halinde düzenleyin: tavuk, havuç, peynir, yumurta. Sonuncusu hariç her katmanı mayonezle kaplayın.

Kore havuçlu ve portakallı salata

Pişirme süresi: 40 dakika.

İçindekiler

• 200 gr tavuk fileto;
• 200 gr Kore havuçu;
• 150 gr sert peynir;
• 3 yumurta;
• 1 portakal;
• mayonez ve tuz - tatmak.

Hazırlık

Tavukları tuzlu suda haşlayın. Zaten haşlanmış filetonuz varsa pişirme süresi 10 dakikaya düşecektir. Bitmiş tavuğu ve soyulmuş portakalı büyük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın ve peynirle birlikte kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Salatayı katmanlar halinde yayın ve her birini mayonezle kaplayın: tavuk, Kore havuçları, portakal, yumurta, peynir. Salata bir süre dinlenip ıslandığında tadı daha da güzelleşecektir.

Kore havuç ve mantarlı salata

Pişirme süresi: 50 dakika.

İçindekiler

• 300 gr tavuk fileto;
• 200 gr salamura mantar;
• 200 gr Kore havuçu;
• 100 gr çekirdeksiz zeytin;
• 100 gr sert peynir;
• 2 yumurta;
• dekorasyon için yeşillikler;
• tuz ve mayonez - tatmak.

Hazırlık

Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın. Çok haşlanmış yumurta. Bu soğurken mantarları yıkayıp doğrayın.

Tavuğu da kesip damla şeklinde geniş bir tabağa koyun. Mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman mayonezle kaplı mantarlardır. Üçüncü katman doğranmış zeytindir. Dördüncüsü - kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve mayonezle kaplanmış yumurtalar. Beşinci katman rendelenmiş peynirdir.

Damlanın keskin ucu açıkta kalacak şekilde Kore havuçlarını üstüne yerleştirin. Zeytinleri kullanarak kirpinin gözlerini ve burnunu yapın. Salatayı otlar ile süsleyin ve bir süre bekletin.

1. Yarım kilo tavuk filetoyu filmlerden soyun, ılık suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Bir tencereye bir litre su dökün, yüksek ateşte sıcak ocağın üzerine koyun, kaynayana kadar bekleyin, ardından suya yedi gram tuz ekleyin ve tavuk filetoyu indirip yumuşayana kadar pişirin.

3. Suyu lavaboya dökün ve tavuğu bir tencerede soğumaya bırakın veya hızlandırmak için soğuk su ekleyin.

4. İki büyük havucu iyice durulayın, eski kalıntıları soyun ve özel bir rende üzerine rendeleyin veya özel bıçak ince şeritler halinde doğrayın.

5. Doğranmış havuçları plastik bir kaba koyun. Salataya ekleyin:

- üç diş preslenmiş sarımsak

- havuçlar

- yarım bardak ayçiçek yağı

- bir çay kaşığının üçte ikisi kişniş

- bir çay kaşığının üçte ikisi acı toz biber

- beş gram toz şeker

- yedi gram sirke

- üçte iki yemek kaşığı karabiber

- iki çay kaşığı sofra tuzu.

6. Her şeyi iyice karıştırın, sıkıca kapatın ve buzdolabında iki buçuk saat marine edin.

7. Büyük bir salatalığı ılık suda durulayın ve dört veya beş santimetre uzunluğunda büyük parçalar halinde doğrayın. Yarım kilo jambonu dört veya beş santimetre uzunluğunda büyük parçalar halinde doğrayın.

8. İki yumurtayı ayrı bir kaseye kırın, on gram mayonez ekleyin ve çırpma teli ile iyice çırpın.

9. On beş gram ayçiçek yağını bir tavaya dökün, yüksek ateşte sıcak sobanın üzerine koyun, yağın ısınmasını bekleyin.

10. Mayonezle çırpılmış yumurtaları tavaya dökün, bir dakika kızartın, ardından dikkatlice çiğ tarafa aktarın, bir dakika kızartın ve ardından geniş bir tabağa koyun. Bu şekilde üç yumurtalı krep pişirin, soğutun, ardından üç veya dört santimetre uzunluğunda küçük şeritler halinde kesin.

11. Kore havuçlarını, kıyılmış tavuğu, salatalıkları, jambonu ve omleti ayrı bir cam salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın.

12. Geniş bir tabağa, kenarları tabağın kenarından taşacak şekilde bir kat yeşil salata yerleştirin. Elde edilen karışımı salatanın üzerine koyun ve üzerine ince doğranmış otlar ile süsleyin.

13. Tavuk ve Kore havuç salatası, domuz rostosu gibi sıcak bir yemeğin yanında servis edilir. Ayrıca sıcak pancar çorbası veya beyaz lahana ile zengin lahana çorbası da iyi bir kombinasyon olacaktır.