Tavuk göğsü ve sebzeli diyet çorbası (patatessiz). Tavuk göğüslü yağ yakıcı çorba “Diyetiniz Tavuk göğüslü sebze çorbası

1. Göğsü yıkayın. Bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar 30 dakika pişirin, oluşan köpüğü gidermeyi unutmayın. Et suyunu zenginleştirmek için tavuğun soğuk suya konulması gerekir. Eti sulu hale getirmek için sıcak pişirin. Tavuk eti mağazadan satın alınmışsa, ilk suyu kaynattıktan hemen sonra boşaltmak daha iyidir. Ve diyet çorbasını ikinci et suyunda pişirin.

2. Karabuğdayı ayırıp yıkıyoruz. Kokusu duyuluncaya kadar bir tavada birkaç dakika kızartın (kızartırken karıştırın). Daha sonra et suyuna koyun ve 10 dakika pişirin.

3. Havuçları ve soğanları soyun. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Bir tencereye koyun ve birkaç dakika pişirin.

4. Biberleri küp şeklinde doğrayın ve çorbaya ekleyin. Tüm sebzeleri taze koyuyoruz, kızartmıyoruz, haşlamıyoruz, böylece zararlılığı ve ekstra kaloriyi maksimuma indiriyoruz.

2-3 dakika sonra ince doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Yumuşak tavuğun sırrı, hemen tuz eklemememiz, neredeyse pişirmenin sonunda eklememizdir. Genel olarak tuzu daha erken ekleyebilirsiniz, ancak kaynattıktan en az 15 dakika sonra.

Çorbamızı birkaç dakika demlendirip tabaklara dökelim.
Afiyet olsun!

Sebze çorbasıİle tavuk göğsü - Ana menünüze çeşitlilik katacak doyurucu bir ilk yemek. Çorba için tavuğun istediğiniz kısmını kullanabilirsiniz; ben tavuk göğsü kullandım. Sebzelerden zorunlu malzemeler soğan, havuç ve patates olacak, geri kalanı tadına göre seçilebilir. Dondurulmuş olanı aldım bezelye Ve Brüksel lahanasııspanak ve dereotu da kullanılır. Soğan ve havuçların kızartılmaması nedeniyle bu çorbanın daha diyetsel olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Tavuk göğsü ile sebze çorbası hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

tavuk göğsü - 1 adet;

su - 2 litre;

havuç - 1 adet;

patates - 4-5 adet;

soğan - 1 adet;

yeşil bezelye - 50 gr (isteğe bağlı);

Brüksel lahanası - 50 gr (isteğe bağlı);

ıspanak - 50 gr (isteğe bağlı);

dereotu - tatmak;

tuz, karabiber - tatmak;

servis için ekşi krema.

Pişirme adımları

Tavuk göğsünün üzerine soğuk su dökün, kaynatın ve köpüğü alın. Isıyı azaltın, suya biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (30-40 dakika). Patatesleri, havuçları ve soğanları soyun. Soğanı küpler halinde, havuçları daire şeklinde kesin.

Patatesleri orta boy küpler halinde kesin.

Göğüs çatalla kolayca delindiğinde çorbaya patates, soğan ve havuç ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).

Patatesler neredeyse hazır olduğunda çorbaya bezelye ve Brüksel lahanasını ekleyip 5 dakika pişirin.

Tadına göre tuz ve karabiberin yanı sıra ıspanak ve dereotu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ocaktan alın.

Bu sağlıklı sebze çorbasını tavuk göğsü ile ekşi krema ile servis etmek çok lezzetlidir.

Afiyet olsun!

Hazırlanabilecek pek çok ilk ders var. hızlı düzeltme ancak hepsi eşit derecede yararlı değildir. Bugün kalori içeriği düşük, kızartmadan tavuklu hafif bir sebze çorbası hazırlamanızı öneriyoruz, basit bir tarif bu konuda bize yardımcı olacaktır. adım adım tarif Fotoğrafla. Bu yemek hem küçük çocuklar hem de yetişkinler için, özellikle de sağlıklarını izleyen ve lezzetli yemek yemeyi sevenler için faydalı olacaktır.

Kızartmadan tavuklu sebze çorbası diyet yapanlar için mükemmel bir çözüm olduğu gibi, bu tarif aynı zamanda sıradan ağır çorbalardan sıkılan herkese de hitap edecek. Et suyunu daha lezzetli hale getirmek için pazardan ev yapımı tavuk satın almanız önerilir; eğer bulamazsanız, mağazadan satın alınan tavuk da işe yarayacaktır. Bu çorbayı tavuk göğsü ile hazırlayabileceğiniz gibi, bireysel tercihlere göre sebze seti de farklı olabilir. Bu tarifte dondurulmuş sebze karışımı kullanacağız.

İçindekiler:

• Tavuk - 400 gr.
• Patates - 3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Karışık sebzeler - 1 paket
• Yeşillik
• Defne yaprağı
• Yenibahar

Tavuklu sebze çorbasının kalori içeriği

Kalori içeriği ve besin değeri Tavuklu sebze çorbası, sebzeleri kızartmadan hazırlanan 100 gram hazır yemek için tasarlanmıştır. Tablo, kılavuz olarak kullanabileceğiniz ortalama verileri gösterir. Kalori içeriği kullandığınız sebze ve tavuğa göre değişiklik gösterebilir.

Tavuklu sebze çorbası nasıl yapılır?

Lezzetli ve kolay bir sebze çorbası hazırlamaya başlayalım tavuk eti.

Aşama 1.

Eti iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin.

Adım 2.

Bir tencerede suyu kaynatın, eti ekleyin, suyu yarım saat pişirin. Bu tarifte ev yapımı genç tavuk kullanılıyor, bu yüzden et suyu bu kadar sarı çıktı.

Aşama 3.

Hazırlanan et suyuna doğranmış patatesleri ekleyin ve pişirmeye devam edin.

Bu arada soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Patatesler hazır olunca et suyuna tuz ekleyin, sebze karışımını, soğanı ve havuçları ekleyip 5 dakika pişirin. Dondurulmuş karışık sebzeler yerine taze brokoli ve karnabahar satın alabilirsiniz, taze fasulye, her şeyi kesip çorbaya koyun. Yenibaharı ve defneyi ekleyin, karıştırın ve kaynatın.

Kadın bedeninin güzelliği kavramı kusursuz sağlık ve aşırı kilonun olmaması ile yakından ilgilidir. Kümes hayvanları ve sebzeler vücut şekillendirme için idealdir. Tavuk göğsü içeren hafif yağ yakıcı çorba “Diyetiniz” yüksek besin değeri, açlıktan ve aşırı yemekten kurtulmaya yardımcı olur.

Kilo kaybı için geleneksel tavuk çorbası

İlk kursun diyet özellikleri

İnkar edilemez faydalar tavuk fileto düşük yağ içeriği ve düşük kalori içeriğinden oluşur. Bu ürünün 100 gramlık porsiyonunun kalori içeriğinin yaklaşık 110 kcal olduğu güvenilir bir şekilde bilinmektedir. Bu etin kolesterol içermediğini lütfen unutmayın. Aynı zamanda tavuk bazlı ilk yemek, çok çeşitli faydalı sağlık yararlarıyla doludur. insan vücudu maddeler - vitaminler, amino asitler, mineraller.

Tavuk çorbasının iyileştirici özellikleri

Lezzetli bir tavuk göğsü yemeğine "Diyetiniz" denir, ancak hem kilo vermek hem de sağlığı iyileştirmek ve mide-bağırsak hastalıklarını önlemek için kullanılabilir. Bu tür yiyecekleri yemenin ülser ve gastritin başarılı tedavisine katkıda bulunduğuna inanılmaktadır. Tavuk içeren hafif ilk yemekleri içeren bir gıda sistemi bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tavuk nasıl düzgün şekilde pişirilir ve yenir?

Tavuk göğsünü sebzelerle birlikte tüketmenizi ve beslenmenizde daima küçük porsiyonlara bağlı kalmanızı öneririz. Kümes hayvanlarının yalnızca derisiz diyetlerde tüketildiğini unutmayın. Gerçek şu ki, tavukların derisi yağlar ve muhtemelen karkas ağırlığını artırmak için kuşa enjekte edilen maddeler içerir. bu not alınmalı diyet yemekleri Tuz içermemelidir; aşırı durumlarda biraz tuz ilave edilir. Yemeklerin tadını iyileştirmek için kullanın soya sosu. İÇİNDE diyet tarifleri mevcut olmamalı kızarmış yiyecekler, yalnızca buharda pişirilmiş yiyecekler. Diyetin olabildiğince etkili olabilmesi için doğru içme rejimine bağlı kalmak, yani günde yaklaşık 2 litre saf su içmek gerekir.

Uygun bir diyet, günde 4 orta porsiyon tavuk çorbası tüketmeyi içerir; diğer yiyecekler minimumda tutulmalı veya ortadan kaldırılmalıdır.

Tavuk suyu diyetinin süresi

5 gün boyunca tavuk çorbası tüketilmesi tavsiye edilir. Mide-bağırsak hastalıklarını önlemek ve gelecekte fazla kilolardan korunmak isteyen herkes için beslenme sisteminin 2 hafta uzatılmasına izin verilmektedir.

Tavuk Yağı Yakıcı Çorba Tarifi

Diyet çorbası malzemelerinin tanımı ve oranları

Birlikte lezzetli yağ yakıcı tavuk göğsü çorbası “Diyetiniz”i oluşturan ürünlere kısa bir genel bakışı dikkatinize sunuyoruz:

Tavuk bulyonu

Tavuk suyu, aşırı kiloyla mücadele etmek ve aşırı iştahı bastırmak için vazgeçilmezdir, sindirimi iyileştirir, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve mide mukozası üzerinde iyi bir etkiye sahiptir (sıvı baz olarak keyfi miktarda arıtılmış su kullanılır).

Tavuk fileto

Tavuk filetosu, kas kütlesini korumaya ve figürünüzü hızlı bir şekilde normalleştirmeye yardımcı olan yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı bir değerli protein kaynağıdır (derisinden arındırılmış bir bütün tavuk göğsü çorbaya girecektir).

Havuç

Havuçlar kaba diyet lifi açısından zengindir, tokluk hissi verir, vücuda birçok vitamin ve mikro element sağlar ve diyetler için çok uygundur (çorba için 2 havuç gerekir).

Patates

Patates güvenli bir nişasta kaynağıdır, diyet için en uygun üründür, birçok vitamin içerir ve mükemmel derecede doyurucudur (yalnızca 1 patatese ihtiyacınız vardır).

Soğan

Soğan, aşırı yağlardan kurtulmaya ve zararlı maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olan düşük kalorili bir temizlik ürünüdür (çorbaya yarım soğan koyun).

Lahana

Lahana - alabaş çeşidi bir dizi faydalı mineral içerir, sağlık açısından önemli vitaminler içerir, beslenme uzmanları tarafından memnuniyetle karşılanır, kilo kaybı için güvenlidir ve saygın beslenme sistemlerinde kullanılır (alabaş lahanası 300 gramlık bir hacimde alınır).

Maydanoz

Maydanoz - yağ metabolizmasını normalleştirir, açlığın bastırılmasına yardımcı olur, zararlı maddeleri uzaklaştırır, metabolizmayı hızlandırır (bir sürü taze ot gerekir).

Dereotu

Dereotu ayrıca açlığı giderici etkiye sahiptir, bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur ve aşırı yağ oluşumunu engeller (orta boy dereotu hazırlayın).

Sarımsak

Sarımsak – yağ yakıcı bitki olarak bilinen yağların parçalanmasına yardımcı olur (çorbaya istenilen miktarda sarımsak koyun).

Domates

Domates, düşük kalorili bir ürün olan güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve karbonhidrat dengesini korur (3 domates yeterlidir).

Biber

Karabiber diyet çorbası için faydalı bir öğütülmüş baharattır; metabolizma üzerinde olumlu etkisi vardır.

Fesleğen yeşillikleri

Taze veya kuru fesleğen - fazla sıvının atılmasına yatkındır, sarımsakla uyumlu bir şekilde birleşir, yağ yakımını destekler (tabakta istediğiniz miktarda fesleğen koyabilirsiniz).

Diyet tavuk çorbası hazırlama süreci

Öncelikle göğsü suda haşlayın. Minimum miktarda tuz eklenebilir. Eti yerleştirin. Yiyecekleri, yani patatesleri, havuçları, alabaşları, domatesleri, soğanları doğrayın, hepsini et suyuna koyun, yaklaşık 25 dakika pişirmeye devam edin. Yemeği sarımsak, maydanoz, dereotu, biber ve fesleğenle baharatlayın. Yemeği 10 dakika daha pişirin, ardından ısıtmayı bırakın ve sonunda doğranmış filetoyu ekleyin.

Tavuk göğsü ile tamamen güvenli bir diyet, kendinizi hızlı bir şekilde tok hissetmenize ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olur. Gerçek kişilerin incelemelerine bakılırsa 5-7 kilo vermek mümkün. Dünya çapında tanınan yetkili beslenme uzmanları şunları tavsiye ediyor: tavuk çorbası fazla kilolu ve obezite sorunu olan kişiler.

Sürekli geliştirilebilecek en popüler ilk yemeklerden biri tavuk çorbasıdır. Gerçekten güneşli bir et suyu ve et parçaları bu yemeği inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici kılıyor.

Evde her zaman gerekli ürünlere sahip olduğunuz çok basit bir seçenek.

Neye ihtiyacınız olacak:

• su 2,5 l;
• 2-3 adet. tavuk fileto;
• 6 orta boy patates;
• 2 orta boy soğan;
• 1 büyük havuç;
• 2-3 defne yaprağı;
• tuz, karabiber, çorba baharatları.

Adım adım pişirme:

1. Eti yıkayın, orta boy dilimler halinde kesin, kaseye su dökün ve baharat eklemeyi unutmayın. Kaynayınca oluşan köpüğü alın ve 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
2. Sebzeleri küpler halinde kesin. Et suyu hazır olduğunda kaseye ekleyin. Yaklaşık yarım saat daha pişirin ve patateslerin kaynatıldıktan sonra yulaf lapasına dönüşmemesine dikkat edin.
3. Sebzeler piştikten sonra ateşi kapatıp üstü kapalı olarak 10 dakika daha ocakta bekletin, bu lezzeti artırır.

Daha sonra tabaklara koyun, yarım haşlanmış yumurta koyabilirsiniz.

Şehriyeli tarif

Bir öncekinden biraz daha uzun sürecek olan en yaygın pişirme seçeneklerinden biri.

Birleştirmek:

• 600 gr tavuk fileto;
• 2-2,5 litre su;
• 1 büyük havuç;
• 2 orta boy soğan;
• 4-5 patates;
• 150-200 gr erişte;
• 2 çay kaşığı. sebze yağı;
• defne yaprağı, tatmak için baharatlar.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu düzgün parçalar halinde kesin, kaynatın, köpüğü çıkarın ve 20-30 dakika daha pişmeye bırakın.
2. Sebzeleri doğrayın. Açık altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin. Tavuğa kızartmayı, patatesleri ve baharatları ekleyin. Patateslerin yumuşaklığını kontrol ederek 20 dakika pişirin, ardından erişteyi ekleyin ve 5 dakika daha bekletin.
3. Ocağı kapatın ve yemeği kapağı kapalı olarak 10 dakika daha bekletin.

Servis yaparken tavuk göğsü çorbasını erişte, maydanoz ve rendelenmiş yumurta ile süsleyebilirsiniz.

kremalı brokoli çorbası nasıl yapılır

Püre çorbası, sıkıcılığı çeşitlendirmenin harika bir yoludur klasik yol klasik tarife göre pişirin.

Gerekli Ürünler:

• 1,5-2 litre su;
• 500 gr tavuk fileto;
• 300 gr brokoli;
• 4 patates;
• 1 orta boy havuç;
• 1 büyük soğan;
• 1 bardak krema;
• 50 gr rendelenmiş parmesan;
• 100 gr buğday krutonu;
• tatmak için biber ve tuz.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Filetoyu ve soğanı yarım saat kadar pişirin, sürekli köpüğünü alın.
2. Yarım saat sonra patates küplerini ekleyin. Brokoli rengini ve mevsimini korumak için en son pişirilmelidir. 10 dakika pişirin.
3. Tavuğu dilimleyin. Her şeyi bir karıştırıcıya dökün, püre haline getirin ve tekrar tavaya dökün. Kremayı çorbaya dökün ve kaynatmadan ısıtın.
4. Tabaklara yerleştirin ve her birine tavuk parçalarını yerleştirin. Üstüne kruton ekleyin.

Tavuk göğsü püresi çorbası iştah açıcı görünüyor ve çok lezzetli olacak.

Tavuk göğsü ile diyet çorbası

Kaybedilen her santimetre için mücadele edenler için basit bir adım adım tarif faydalı olacaktır. Bu gerçekten gerçek bir kilo verme çorbasıdır.

Birleştirmek:

• 500 gr tavuk fileto;
• 3 orta boy patates;
• 3 havuç;
• 3 küçük soğan;
• 50 gr erişte veya erişte;

Adım adım pişirme:

1. Yıkanmış ve parçalanmış tavuğu, köpüğünü çıkararak kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
2. Sebzeleri soyun ve doğrayın. 15 dakika kaynatın, patatesleri ve şehriyeyi ekleyin, çorbayı baharatlayın, 5 dakika pişirin.
3. Ateşten alın ve suyu 10 dakika daha kapalı tutun.
4. Yemeği kereviz ve otlarla servis edin.

Tavsiye! Etli su kaynadıktan sonra filetoyu çıkarın, sıvıyı boşaltın ve yeni bir parti dökün!

Bezelyeli tavuk çorbası

Tüm malzemelerin mükemmel bir şekilde birleştirildiği bir tarif. Denemenizi öneririz!

Birleştirmek:

• 2 litre su;
• 500 gr tavuk fileto;
• 2 patates;
• 2 havuç;
• 2 soğan;
• 200 gr yeşil bezelye (dondurulabilir);
• 2 diş sarımsak;
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tatmak için tuz, karabiber, defne yaprağı.

Adım adım pişirme:

1. Soğanın dörtte birini kesin. Tavuğa ekleyin ve baharatlayın. Kaynatın, köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve 20 dakika daha sobaya koyun.
2. Havuçları düzgün küpler halinde kesin, sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada soteleyin.
3. Patatesleri irice küp şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri tavuğa ekleyin. Tekrar baharatları ekleyin, çorba kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
4. Sonunda çorbaya yeşil bezelye ekleyin ve ocakta 5 dakika bekletin.
5. Çorba hazır. Hizmet edebilirsin.

Et suyu güzel ve şeffaf olacak ve yeşil renk sadece yemeği süsleyecek.

Lahana ve köfte çorbası

Taze pişirme fikri. Köfte sayesinde tavuk göğsü çorbası daha doyurucu ve lezzetli hale geliyor.

Ne istiyorsun:

• 1 derisiz tavuk göğsü;
• 1/4 baş lahana;
• 1 soğan;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• baharat.

Nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetoyu kesin, 10 dakika kaynatın, köpüğü çıkarın.
2. Sebzeleri doğra. Her şeyi tavuğa ekleyin, baharatlayın, bitene kadar pişirin.
3. Çırpılmış yumurtayı un ve bir tutam tuzla karıştırın. Elde edilen hamuru bir çay kaşığı ile bir tabağa aktararak köfte oluşturun. Çorbayı 15 dakika daha pişirin.

Çorbayı ince kıyılmış dereotu ve maydanozla servis edin.

Tavuk göğsü ile peynir çorbası

Peynir severler bu çorbaya kayıtsız kalmayacak. Malzemelerin çarpıcı bir kombinasyonu, tanıdık bir yemeğin lezzetinin yeni yönlerini doğurur.

Neye ihtiyacınız olacak:

• 500 gr tavuk fileto;
• 200 gr petrol;
• 4 patates;
• 3 soğan;
• 1 büyük havuç;
• 500 ml krem ​​%33;
• 300 gr işlenmiş peynir;
• 20 gr tereyağı;
• tatmak için baharatlar.

Nasıl pişirilir:

1. Et suyunu kaynatın, köpüğü çıkarın. Patatesleri iri doğrayın, havuçları rendeleyin, bir tencereye koyun, üzerine baharat serpin.
2. Petrolleri, soğanı kesip kızartın.
3. Tavuğu çıkarıyoruz. Sebze suyunu pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıya getirin. Tavuğu dilimler halinde kesin, ardından mantarlarla birlikte sebze karışımına ekleyin.
4. Kıyılmış peyniri bir tencereye koyun, çorbayı kaynatın ve karıştırarak 10 dakika daha ocakta tutun.
5. Peynir eriyince kremayı dökün. Tekrar 3 dakika kaynatın.
6. Servis yapmadan önce eklerseniz kruton ve otlar harika bir garnitür olur.