Aperitiv de brânză cu usturoi și maioneză. Aperitiv cu brânză cu usturoi Umpleți albușurile cu amestecul de ou-brânză pregătit, aranjați frumos și decorați festiv pe un vas sau farfurie specială

Aperitiv cu usturoi– gustos, picant și foarte rapid și ușor de preparat. Aperitivele sunt un fel de fel de mâncare care se servește înainte de felul principal. Poate servi și ca o gustare separată. Gustările la masă însoțesc adesea consumul unei cantități mici de alcool pentru apetit. Există multe rețete de gustări - de la gustări simple la cele mai rafinate preparate.

Aperitiv cu usturoi

Un aperitiv universal care poate fi servit la doar câteva minute după începerea procesului de gătit - aceasta este o rețetă simplă de pâine pita cu brânză și usturoi. ÎN reteta clasica Lavash cu brânză și usturoi folosește brânză moale procesată. În acest caz, se înlocuiește cu feta, care merge, de asemenea, foarte bine cu lavash tandru. Cu cât sunt mai multe verdețuri în gustare, cu atât va fi mai sănătoasă.

Ingrediente:

• Brânză - 200 de grame
• Lavash - 1 bucată
• Usturoi - 1-3 catei
• Verdeturi - După gust
• Castraveți - 1 bucată (opțional)

Metoda de gatire:

1. Spălați și uscați ierburile proaspete. Se toaca patrunjelul si mararul cu un cutit.
2. De asemenea, se spală, se usucă și se toacă ceapa verde. În rețeta de preparare a pâinii pita cu brânză și usturoi, puteți folosi și busuioc, coriandru și alte ierburi după gust, care se află la frigider.
3. Curățați usturoiul și tăiați-l în cuburi mici (puteți trece printr-o presă). Combinați brânza, ierburile și usturoiul într-un castron de salată. A se amesteca bine. Puteți folosi și maioneză în acest aperitiv, dar puteți face fără ea dacă amestecați bine umplutura. Pentru a face masa mai omogenă, puteți adăuga puțină smântână, de exemplu.
4. Desfaceți pâinea pita pe suprafața de lucru și întindeți umplutura. Distribuiți-l ușor în toată pâinea pita, încercând să nu o rupeți. Pentru a face acasă pâinea pita cu brânză și usturoi mai proaspătă, puteți adăuga puțin castravete tocat.
5. Rulați și înfășurați în folie. Acest lucru îi va permite să ia forma dorită. Acum o puteți pune la frigider pentru 2-3. Este foarte posibil să-l lași peste noapte. Înainte de servire, derulați cu grijă rulada și tăiați-o în porții. Aceasta este întreaga rețetă simplă de pâine pita cu brânză și usturoi, care cu siguranță merită repetat.

Aperitiv cu cartofi și usturoi

Ingrediente:

• 1 cap de usturoi,
• 5-6 cartofi medii, fierți în jachete,
• 1\2 linguriță. sare,
• 50 ml otet sau suc de lămâie(proaspat stors)
• 100 ml ulei de măsline.

Metoda de gatire:

1. În mod tradițional, skordalia se prepară într-un mojar de lemn, dar puteți folosi și un blender.
2. Curățați și tăiați cățeii de usturoi dacă în interiorul cățeilor sunt lăstari, aruncați-i. Se macină usturoiul și sarea într-un mojar.
3. Este mai bine să fierbeți cartofii imediat înainte de a pregăti skordalia, astfel încât să fie încă calde. Se curata, se paseaza bine si se amesteca cu usturoiul.
4. 3. Continuand sa bateti (in mojar sau mixer), adaugati treptat ulei de masline si otet. Cel mai bine este să încerci pe măsură ce mergi pentru a nu exagera cu oțet. Când masa devine netedă și omogenă, o puteți servi într-un bol de salată. Dacă este necesar, adăugați sare.
5. Această skordalia este destul de groasă, dar vezi cum îți place cel mai mult. La servire, stropiți ușor pasta de usturoi cu ulei de măsline.

Aperitiv cu branza cu usturoi

Aperitiv cu brânză cu usturoi - cel mai simplu, mai ieftin și fel de mâncare gustoasă, care se prepară în literalmente cinci minute. Tot ce ne trebuie este brânză, usturoi și maioneză. Unele gospodine adaugă și un ou fiert la aperitiv, dar eu l-am făcut fără el și este și foarte gustos! De fapt, nu prea îmi place brânza procesată, dar un astfel de aperitiv precum brânza procesată cu usturoi este pur și simplu grozav! Foarte fragedă, cu un gust delicat! Și cât de grozave sunt sandvișurile cu brânză și usturoi!

Ingrediente:

• brânză procesată - 3-4 pachete a câte 70 g fiecare,
• usturoi - 1-2 căței,
• maioneză,
• verdeturi pentru decor

Preparare:

1. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Radem si usturoiul pe razatoarea fina.
2. Puneți brânza și usturoiul într-o ceașcă, adăugați maioneză.
3. Se amestecă totul bine.
4. În general, asta este tot - aperitivul cu brânză cu usturoi este gata!
5. Puneți aperitivul pe o farfurie și decorați cu ierburi.
6. Puteți face sandvișuri cu brânză și usturoi, sau puteți folosi roșii sau castraveți în loc de pâine - se dovedește și foarte gustos!

Gustare rapidă cu usturoi

Ingrediente:

• brânză – 0,35 kg;
• morcovi – 1 fruct de mărime medie;
• usturoi – 2-4 catei mari;
• ouă de pui sau prepeliță – 3 buc.;
• maioneză - 200 gr.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți până când sunt complet fierte și curățați morcovii și ouăle.
2. Răziți brânza și ouăle pe răzătoarea grosieră, iar morcovii se toarnă într-un blender sau robot de bucătărie (dacă nu sunt ustensile de bucătărie, se rade morcovii pe răzătoarea fină).
3. Treceți cățeii de usturoi curățați printr-o presă sau pisați într-un mojar și adăugați pulpa rezultată la restul ingredientelor.
4. Se amestecă toate produsele, adăugând maioneză.
5. Puneți aperitivul rezultat într-un castron mic sau frumos de salată, ornând vasul cu câteva crenguțe de ierburi proaspete, de exemplu, pătrunjel, frunze de busuioc, rucola sau mărar.
6. O altă opțiune pentru utilizarea umpluturii cu brânză este prepararea rulourilor cu fructe de mare. Coaja de celofan se scoate de pe batoanele de crab decongelate, fiecare produs se desface cu grija, se unge cu pasta de branza si usturoi si se ruleaza strans in rulouri.
7. Aperitivul este perfect pentru o sărbătoare festivă de Revelion sau aniversare, precum și pentru mesele de zi cu zi, ieșirile, adunările la țară cu prietenii însoțite de vin natural ușor.

Roșii cu brânză și usturoi

Ingrediente:

• roșii 2-3 buc
• brânză procesată (tip Druzhba) 200 g
• maioneză 1-2 linguri.
• usturoi 1-2 catei
• patrunjel 1-2 crengute
• zahăr după gust

Metoda de gatire:

1. Puneți brânzeturile procesate la congelator pentru 20-30 de minute (se vor da mai ușor pe răzătoare).
   Răziți brânzeturile congelate.
2. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
3. Curățați usturoiul și treceți printr-o stoarcă de usturoi. Adăugați ierburi, usturoi și maioneză la brânza procesată.
4. Asezonați amestecul de brânză cu piper proaspăt măcinat, după gust, și amestecați bine (nu este nevoie să adăugați sare).
5. Se spala rosiile, se usuca si se taie in cercuri
6. Asezam rosiile pe o farfurie, adaugam putina sare si presaram putin zahar.
7. Puneți o movilă deasupra fiecărui cerc de roșii umplutură de brânză si se orneaza cu o frunza de patrunjel.
8. Acoperiți vasul cu aperitivul cu folie alimentară, puneți-l la frigider și răciți 30-40 de minute înainte de servire.

Gustare de caș cu ierburi și usturoi

Ingrediente:

• Brânză de vaci – 360 g
• Smântână - 4 linguri. l.
• Pătrunjel - 1 buchet
• Mărar - 1 buchet
• Usturoi mic - 2 catei
• Ceapa mica - 0,5 buc.
• Muștar - 1 linguriță.
• Condimente universale - 1 praf
• Sare - 2 vârfuri

Metoda de gatire:

1. Am tocat ceapa si usturoiul la intamplare si le-am pus in tocator.
2. Dacă doriți, le puteți da pe răzătoare fină. Adevărat, va dura puțin mai mult.
3. Se spala mararul si patrunjelul, se usuca putin si se toaca cu un cutit.
4. Pune brânza de vaci în blender
5. Al meu era uscat, cu un conținut de grăsime de 1,8%. Dar aproape orice va face, cu excepția celor foarte lichide.
6. A adăugat smântână și muștar
7. Am luat smantana 15%. Am plănuit să mă descurc cu două linguri, dar brânza de vaci era complet uscată, așa că am folosit 4 linguri.
8. Este necesar ca masa să fie bătută bine și uniform cu un blender, dar nu prea lichidă.
9. Sare adăugată și condimente universale
10. Se compune din boia de ardei, ardei roșu, țelină, curry, pătrunjel uscat, morcovi și ceapă.
11. Bate la viteza maxima.
12. Acum am adăugat ierburi și ceapă tocate și usturoi, tocate în prealabil într-un blender, la masa de caș.
13. Bateți din nou bine până se formează o masă omogenă. Asta e tot!
14. Apropo, o astfel de brânză de vaci se numește körözet. Da, da, acesta este un cuvânt interesant cu trei litere „e”! Și acest fel de mâncare aparține bucătăriei maghiare.
15. Desigur, primul lucru care îmi vine în minte ca o modalitate de a folosi această brânză de vaci savuroasă sunt sandvișurile. Pentru asta am luat o bagheta frantuzeasca. A fost delicios! ;
16. Si deasemenea masa de cheag poate fi servit ca sos pentru paste, cartofi - prajiti, fierti, copti, piure.

Aperitiv european cu usturoi

Ingrediente:

• Branza procesata ok (tip prietenie) 2 buc.
• Ouă 2 buc.
• Usturoi 2-4 catei.
• Maioneza 1 lingura. l.
• Sare 2 picaturi.
• Piper negru măcinat 1 praf.

Metoda de gatire:

1. Curățați usturoiul și îndepărtați miezul. Se trece apoi printr-o presa sau se toaca foarte fin. Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare medie.
2. Răciți brânza procesată la congelator (30-40 de minute) și dați-o pe răzătoare medie. Dacă brânza procesată este moale, o puteți zdrobi cu o furculiță.
3. Treceți usturoiul printr-o presă. Combina usturoiul, crema de branza, sare si piper si amesteca totul bine. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete tocate mărunt.
4. Adăugați ouăle ras și maioneza la brânza topită.
5. Amesteca totul bine intr-un bol de salata si decoreaza.
6. Sau întindeți aperitivul pe pâine sau roșii feliate.
7. Decorați sandvișurile cu ierburi tocate sau felii de legume.

Aperitiv cu usturoi în lavash

Ingrediente:

• verdeturi – 0,5 buchete
• ouă de găină – 2 buc.
• maioneză - după gust
• condimente - după gust

Metoda de gatire:

1. Lăsați ouăle de pui să fiarbă (doar fierte tari). Apoi se răcesc ouăle fierte și se curăță de coajă, se rade pe răzătoarea grosieră (sau se toacă mărunt cu un cuțit).
2. Spalam bine verdeata sub jet de apa si le uscam bine. Apropo, poate fi cu ușurință oricare (verdeurile tale preferate), de exemplu, mărar, pătrunjel, coriandru sau ceapă verde (sau mai bine, ia puțin din tot).
3. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoarea cea mai fină sau treceți-l printr-o presă de usturoi. Apropo, dacă doriți, puteți adăuga cu ușurință mai mult usturoi sau, dimpotrivă, mai puțin (depinde de propriul gust). Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Să pregătim umplutura pentru rulada noastră de usturoi. Deci, luați un bol convenabil și amestecați ouăle ras și brânza în el, adăugați ierburi tocate și usturoi la ele. Acum adăugați condimente după gust (sare, piper negru măcinat, coriandru măcinat etc.). Acum umpleți totul cu maioneză și amestecați foarte bine (până se omogenizează). Puteți adăuga mai multă maioneză, apoi pâinea pita va fi mai bine înmuiată (dar nu exagerați pentru ca umplutura să nu „plutească”).
5. Pune proaspăt pe masă lavaș armenesc, și puneți pe ea umplutura pregătită. Distribuiți-o uniform pe suprafața pâinii pita. Apoi o rulăm într-o rolă strânsă (facem acest lucru cu grijă pentru ca umplutura să nu cadă din rulada noastră).
6. Învelim rulada finită într-o pungă de plastic (folie alimentară sau folie) și o punem la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră sau o oră (sau chiar mai bine, câteva ore) ca să fie mai bine înmuiată. Apoi scoateți rulada din pita cu usturoi și tăiați-o în bucăți mici (2-3 cm lățime). Este mai bine să tăiați în diagonală, astfel rulada va arăta mai bine.

Aperitiv Lavash cu carne tocată și usturoi

Ingrediente:

• 3 foi de lavaș armenesc
• 400 g carne tocată
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 2 rosii
• 1 legătură de salată verde
• 100 g branza
• 1 catel de usturoi
• maioneză - după gust
• verdeață - după gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați mărunt ceapa. Rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
2. Într-o tigaie cu fierbinte ulei vegetal prăjiți ceapa. După 3 minute, adăugați morcovii și prăjiți până când morcovii sunt fierți pe jumătate.
3. Adăugați carnea tocată la ceapă și morcovi și prăjiți, amestecând ocazional, timp de 20-25 de minute până când carnea tocată este gata, adăugați sare și piper.
4. Tăiați roșiile în cercuri. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Frunze de salată - se spală și se usucă.
5. Se amestecă maioneza cu usturoiul trecut printr-o presă. Tăiați mărunt verdeața.
6. Desfaceți o foaie de lavash, ungeți-o cu maioneză și usturoi, întindeți uniform pe ea carnea tocată, fără a ajunge la marginile 2-3 cm, și stropiți cu ierburi.
7. Unge a doua foaie de lavash cu maioneza cu usturoi pe ambele parti si aseaza-o peste carnea tocata. Puneți frunze de salată verde pe toată suprafața pâinii pita, puneți căni de roșii deasupra salatei, turnați maioneză peste roșii.
8. Acoperiți roșiile cu o a treia foaie de pâine pita, unită ușor cu maioneză cu usturoi pe ambele părți. Presărați brânză rasă deasupra pâinii pita și rulați-o cu grijă într-un rulou.
9. Pune rulada finită la frigider pentru 30-60 de minute, apoi taie în cruce, cu o grosime de 1,5-2 cm.

Aperitiv cu ierburi și usturoi

Ingrediente:

• 6 foi de lavaș armenesc
• 2 buchete de pene de usturoi
• 300 g branza
• 3 legături de verdeață
• maioneză - după gust

Metoda de gatire:

1. Puneți pâinea pita pe o suprafață plană și acoperiți cu maioneză după gust.
2. Se rade brânza și se întinde pe pita.
3. Tăiați săgețile de usturoi, tocați ierburile (mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc - după gust).
4. Prăjiți pene de usturoi ulei de masline, apoi se adauga verdeata, se lasa amestecul sa se raceasca putin.
5. Întindeți amestecul de verdeață pe pâine pita și faceți un plic. Este usor, painea pita este foarte flexibila.
6. Prăjiți ușor plicurile în ulei de măsline.

Aperitiv de roșii cu usturoi

Se prepară foarte simplu cu un minim de efort, iar gustul nu este mai rău decât preparat complex. În plus, aperitivul vă va decora masa de sărbători și o va face mai strălucitoare datorită nuanțelor sale frumoase de culoare. Și sunt sigur că veți auzi multe laude de la oaspeții care îl vor admira, iar pentru fiecare gospodină este ca un balsam pentru inimă.

Ingrediente:

• Roșii (pentru ca aperitivul să arate mai frumos pe masă, este mai bine să folosiți roșii mici sau mijlocii) – 4 buc.
• Usturoi – 2 catei
• Coriandru verde - un buchet mic
• Brânză tare - 100 de grame
• Maioneză

Metoda de gatire:

1. Spălați roșiile sub jet de apă, uscați sau ștergeți cu un prosop. Tăiați-le în felii de aproximativ 8 mm grosime și puneți-le pe o farfurie.
2. Curățați usturoiul, spălați-l și, cu ajutorul unei prese de usturoi, stoarceți-l pe fiecare felie de roșie, pe care apoi o turnați cu un strop de maioneză.
3. Se spala coriandru verde, se usuca, se toaca marunt si se aseaza pe fiecare felie de rosii. Daca nu ai mai mancat coriandru, ai grija la cantitate, deoarece are un gust si un miros specific. Prin urmare, recomand să începeți cu o cantitate mică, iar apoi veți ajusta utilizarea acesteia după gustul dumneavoastră.
4. Ei bine, etapa finală este brânza. Se rade pe razatoarea fina sau medie si se aseaza pe fiecare rosii. Nu folosiți o răzătoare mare pentru a rade brânza, deoarece așezați-o pe roșii mici o va face să arate rău.
5. Al nostru gustare de sărbători roșiile, usturoiul și brânza sunt gata!

Aperitiv cu branza cu usturoi si maioneza

Ingrediente:

• Brânză „rusă” – 350-400 g
• 2. Ouă de pui – 3 bucăți
• 3. Usturoi – 1 cap
• 4. Maioneza “provenzala” – 100 g
• 5. Smântână 28% grăsime – 100 g
• 6. Ardei roșu măcinat - după gust

Metoda de gatire:

1. Luați 350 - 400 g de brânză și trei pe răzătoarea de sfeclă roșie.
2. Se fierb ouale tari, se racesc si se rade pe razatoarea fina.
3. Curățați usturoiul și stoarceți sau tocați mărunt. Cantitatea de usturoi este după gustul tău. Daca vreti sa fie mai picant si mai savuros, adaugati mai mult usturoi daca doriti un gust mai moale, reduceti numarul de catei;
4. Se adauga 100 g smantana si 100 g maioneza.
5. Se amestecă totul bine.
6. Dacă vă place picant, adăugați piper roșu măcinat.
7. Aperitivul cu brânză poate fi servit într-un bol de salată, ca preparat independent, întins pe sandvișuri cu pâine albă, neagră sau prăjită, sau ca adaos la legume.

Aperitiv cu branza cu usturoi

Cunoscut sub numele de „Salata evreiască”, mai rar - „Vverița”, un aperitiv delicios cu brânză sau pate, este adesea preparat cu brânză procesată cu adaos de usturoi, ouă și maioneză. Încercați să diversificați rețeta folosind ca ingredient principal branza tare.

Ingrediente:

• brânză (de la neutru la „luminos”) - 80-100 g;
• ouă (fierte tari) - 2-3 buc.;
• mărar - 2-3 crenguțe;
• maioneză (de casă/cumpărată din magazin) - 2-3 linguri. l.;
• usturoi - 1-2 catei;
• sare piper.

Metoda de gatire:

1. Dressingul de baza pentru acest aperitiv rece consta in maioneza groasa cu continutul dorit de grasime, precum si catei de usturoi (zdrobiti) trecuti prin presa, ierburi tocate marunt si condimentele tale macinate preferate. Alegeți singur doza de usturoi și/sau piper negru măcinat, amintindu-vă că viitoarea masă asemănătoare pateului ar trebui să fie totuși picant. Mararul suculent fără tulpini/fibre dure este cel mai potrivit pentru verdeață.
2. Într-un bol de lucru, puneți trei bucăți de mărime medie de ouă prefierte, curățate și răcite. În plus, albușurile se toacă mărunt în cubulețe, iar gălbenușurile sunt pur și simplu pasate în firimituri cu o furculiță.
3. Apoi, frecați blocul de brânză cu același „calibru”. Versiunea noastră folosește brânză tânără, cu o urmă delicată, chiar neutră.
4. După ce pufăiți ușor produsele zdrobite, adăugați sosul de dressing și amestecați bine cu o lingură pentru ultima oară - combinând complet componentele într-o substanță vâscoasă, groasă.
5. Serviți imediat aperitivul cu brânză cu usturoi și ou, cu pâine proaspătă sau prăjită.

Gustare simplă cu usturoi

O rețetă minunată pentru o gustare simplă, dar foarte gustoasă de brânză cu usturoi, va atrage cu siguranță pe cei cărora nu le place să stea mult timp la aragaz. În plus, este foarte ieftin, dar în același timp îți va diversifica plăcut masa de vacanță (și nu numai). Principalul său avantaj este că se prepară atât de rapid și simplu încât chiar și un copil poate fi de încredere că îl va pregăti.

Ingrediente:

• Brânză procesată – 300 g (3 buc.)
• Ouă – 3 buc.
• Maioneză - 150-200 ml
• Usturoi - 2-3 catei
• Ceapa verde - câteva pene
• Mărar sau pătrunjel – 1 grămadă mică

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle tari (10 minute), se răcesc, se curăță și se toacă foarte fin sau se dau pe răzătoare branza procesata.
2. Puteți înlocui jumătate din brânză prelucrată cu brânză tare. Zdrobiți usturoiul decojit într-o presă de usturoi sau dați-l și pe răzătoare. Se amestecă ouăle, usturoiul și brânza.
3. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă verde și mărar tăiate mărunt. Serviți în boluri mici de salată.
4. Puteți umple profiterole, coșuri sărate cu o gustare cu brânză aluat praf sau serviți sub formă de sandvișuri mici - tartine.
5. O altă variantă este să formați aperitivul în bile, să rulați în brânză tare rasă și să puneți pe un platou plat, ornat cu ierburi.

Aperitiv cu branza cu usturoi si maioneza

Ingrediente:

• 100 g branza tare,
• 1 ou,
• 4 catei de usturoi,
• 1,5 - 2 linguri de maioneza

Metoda de gatire:

1. Este absolut simplu de preparat. Brânza o congelezi puțin și o dai pe răzătoare, fină, medie sau grosieră - depinde ce bucăți vă plac. Dacă aveți de gând să întindeți aperitivul pe pâine, este mai bine să îl întindeți pe una mică, pe o salată - pe una mare. Citeşte mai mult:
2. Separat, despre brânză: tarețea și gustul salatei depinde foarte mult de ce fel de brânză iei, așa că nu fi lacom, cumpără-ți o brânză delicioasă, condimentată și aromată, deși brânza procesată, în lipsa altora, poate de asemenea, trebuie să adăugați puțină sare. Brânza rusească se rade bine și nu se lipește de răzătoare. Folosind aceeași răzătoare, rad ouăle tari.
3. Presam usturoiul printr-o presa, sau il poti toca marunt si zdrobi cu dosul unui cutit, din anumite motive are chiar mai bine gust. 4 căței la 100 g de brânză este destul de arbitrar, dacă vă place mai picant, adăugați mai mult usturoi.
4. De asemenea, este mai bine să nu vă zgârciți cu maioneza, nu ar trebui să întrerupă mirosul și gustul brânzei. Se amestecă totul bine și se lasă să stea câteva ore sub folie alimentară.
5. Acum despre decorarea acestei gustari cu brânză. Salata în sine arată destul de banală. Cel mai simplu mod de a decora este să pui amestecul de brânză pe felii de roșii, crutoane sau chipsuri. Dacă alegeți opțiunea cu chipsuri, este mai bine să luați chipsuri cu o cantitate minimă de aditivi aromatizanți.
6. Sau puteți face un om de zăpadă sau bulgări de zăpadă rotunzi din salată un astfel de design va fi la îndemână pentru masa de Anul Nou. Dacă te hotărăști să faci oameni de zăpadă, folosește maioneză minimă, astfel încât figurile să-și păstreze forma.

Aperitivele sunt servite înaintea felurilor principale, ca gustări și sunt potrivite pe o masă festivă. Aperitivul cu brânză cu usturoi este unul dintre cele mai populare.

Gustos, hrănitor, simplu și sănătos - așa poți descrie felul de mâncare. Brânză și usturoi - componente de bază in reteta. Există un număr mare de gustări bazate pe acest lucru.

Reteta clasica

Nu va dura mai mult de cincisprezece minute pentru a pregăti brânză cu usturoi. Aproape întotdeauna există mâncare în frigider. Necesar:

• brânză – 200 g (sunt de preferat soiurile tari);
• usturoi – 5 catei medii;
• sos de maioneză – în funcție de consistență de la 2 până la 4 linguri.

Pentru a pregăti masa de brânză, veți avea nevoie de o răzătoare mare. Puneți brânza rasă într-un castron mic.

Usturoiul se zdrobește cu o presă sau cu o răzătoare fină. Nu este nevoie să adăugați totul în brânză. În rețetă, calculul se bazează pe nivelul mediu de condiment al legumei. Mai întâi, adăugați jumătate din masă, amestecați cu maioneză și gustați. Dacă condimentul nu este suficient, adăugați usturoiul rămas.

Se adaugă și maioneza pe părți. Masa de brânză nu trebuie să fie uscată. Prea multă maioneză va copleși gustul brânzei.

Înainte de a da legumele pe răzătoare, puteți pune o bucată de celofan pe dinții răzătoarei. Întreaga masă se va concentra pe celofan și va fi suculentă.

Într-un bol de salată se pune un aperitiv de brânză cu usturoi și maioneză. Se poate servi in ​​portii in boluri. Aperitivul pe pâine prăjită arată bine. Tartelele umplute cu delicii preparate se vor potrivi mesei festive.

Important! O porție de 100 de grame conține aproximativ 400 kcal.

Există multe opțiuni pentru a pregăti o gustare cu brânză cu usturoi. Se pot adăuga legume, șuncă, ierburi, condimente, ouă. Puteți experimenta cu soiuri diferite brânză.

Biluțe de brânză cu semințe de susan

Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• Branza adyghe– 200 g
• o brânză procesată;
• mărar și pătrunjel proaspăt - câte 4-5 crenguțe;
• sos de maioneza pentru dressing;
• seminte de susan – 1 punga standard;
• Veți avea nevoie de 3-5 căței de usturoi.

1. Ambele tipuri de brânză se zdrobesc pe răzătoarea grosieră și se amestecă. La amestec se adauga ierburi tocate marunt si usturoi.
2. Pentru a adăuga picant, puteți condimenta cu piper negru. Dacă brânza Adyghe este puțin fadă, adăugați puțină sare în amestec.
3. Udați-vă mâinile în apă și formați bile de mărimea unei nuci.
4. Semințele de susan sunt preprăjite, transferate într-un vas și piesele de prelucrat sunt rulate în ele.

Bilele de brânză cu susan usturoi arată ca niște bile aurii și au un gust grozav. Sfat! Pentru a face mai convenabil lucrul cu brânza procesată, puneți-o la congelator pentru câteva minute.

Gustare cu ouă

Sunt oferite mai multe opțiuni. Pentru toată lumea se prepară un aperitiv cu brânză și usturoi după varianta de bază.

1. Prima varianta: Se fierb ouăle și se răcesc. Ouăle decojite se taie în două bucăți și se scot gălbenușurile. Recipientele de proteine ​​sunt umplute cu masă de brânză preparată. Gălbenușurile mărunțite sunt folosite pentru decor. Veți avea nevoie de cinci ouă. Ouăle sunt tăiate pe lungime pentru a forma bărci. Randament: zece portii. Sfat! Dacă depresiunile din proteină sunt prea mici, se corectează cu o linguriță.
2. A doua opțiune: va dura cinci ouă fierte. Ouăle decojite sunt tăiate transversal în cercuri. Grosimea este puțin sub un centimetru. Așezați cercurile pe un vas plat. Blatul este umplut cu un amestec de usturoi și brânză. Se ornează cu mărar proaspăt.
3. A treia variantă: brânza și usturoiul se prepară după rețeta clasică. Veți avea nevoie, de asemenea, de trei ouă fierte și de câteva crenguțe de mărar. Ouăle decojite se dau pe răzătoarea grosieră, se adaugă ierburi tocate și se amestecă cu brânză și legume condimentate. Abia apoi se condimentează cu maioneză, care trebuie adăugată puțin mai mult decât în ​​rețeta principală.

Aperitiv cu branza cu usturoi si ou se ofera ca salată copioasă sau servit pe tartalete sau crutoane.

Rulouri în lavash

Umplutura de brânză Druzhba cu usturoi pentru acest fel de mâncare poate fi numită ideală. Brânza este moale și înmoaie bine baza. Vei avea nevoie:

• 100 g brânză tare;
• 2 brânzeturi procesate „Druzhba”;
• 4 catei de usturoi;
• 2 oua fierte tari;
• verdeata (patrunjel si marar) si piper macinat - dupa gust.

Trebuie să folosiți suficientă maioneză pentru ca amestecul să nu se răspândească. Brânza și ouăle se dau pe răzătoare medie. Usturoiul și ierburile se toacă. Totul se amestecă, se piperează și se condimentează cu sos.

Masa se întinde uniform pe pâinea pita desfăcută. Foaia se rulează într-o rolă, care se pune în folie alimentară sau folie. Produsul bine închis se păstrează la frigider pentru câteva ore.

Aperitivul de pita cu branza si usturoi este gata. Rămâne doar să-l tăiați în porții cu un cuțit subțire și să serviți. Unele gospodine coac rulada pentru câteva minute și o servesc fierbinte.

Retete cu legume

Un indiciu de brânză cu condimente de usturoi va adăuga picant oricărei legume.

gustare de morcovi

Morcovii cu brânză și usturoi pot fi pregătiți în două moduri. Morcovii pot fi folosiți cruzi sau fierți. Vei avea nevoie:

• brânză tare 150 g;
• usturoi – 3-5 căței;
• sos de maioneză – 3-5 linguri;
• 1 morcov mediu.

Brânza se rade pe răzătoare medie, usturoiul se toacă în orice fel. Dacă utilizați morcovi cruzi, apoi trebuie să-l dai pe răzătoare fină. Morcovii fierți se toacă în același mod ca și brânza.

Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu sos. Serviți într-un bol de salată, porționat sau pe sandvișuri.

Cu rosii

Pe primul loc, în combinație cu roșiile, se află aperitivul evreiesc de brânză procesată cu usturoi. Proporții de gătit:

• o brânză;
• un ou fiert tare;
• doi căței de usturoi și maioneză bogată în grăsimi.

1. Răziți ouăle și brânza pe răzătoarea grosieră, adăugați legumele fierbinți tocate și asezonați. Amestecul nu trebuie să se întindă prea mult.
2. Roșiile sunt tăiate în cercuri subțiri și așezate pe o farfurie. Pentru fiecare cerc de roșii, puneți o lingură de brânză evreiască și aperitiv cu usturoi.
3. Feliile de roșii pot fi așezate pe crutoane pentru a crea sandvișuri suculente și savuroase.

Aperitive calde

Sub influența temperaturii, brânza se topește perfect, iar aroma de usturoi provoacă o creștere a poftei de mâncare.

Rulouri de șuncă

O gustare de brânză procesată cu usturoi se potrivește bine cu carnea. Pentru a pregăti rulourile va trebui să tăiați șunca. Îl poți înlocui cu oricare mezeluri. Există o singură cerință - feliile trebuie să fie subțiri și lungi.

Umplutura se prepară conform reteta de baza gustări. Doar brânza tare este înlocuită cu brânza procesată. Umplutura se aseaza pe felii de sunca si se ruleaza. Sfat! Pentru a menține rulada în formă, o puteți asigura cu o scobitoare obișnuită.

Asezati rulourile pe o tava tapetata cu pergament si coaceti aproximativ 10 minute. Se serveste fierbinte.

Dovlecel picant

Un aperitiv cu brânză cu usturoi poate fi servit cu legume ca adaos. Pentru reteta veti avea nevoie de un dovlecel tanar si un aperitiv conform retetei de baza.

Clătiți bine dovleceii și tăiați în cercuri. Se amestecă făina cu sarea, se rulează cercurile și se prăjesc în ulei pe ambele părți. Puneți dovlecelul pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Apoi puneți-le pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Pe fiecare cerc este plasat gustare picanta. Se coace 10-15 minute la 180 de grade.

Nu este greu să prepari o gustare. Există multe variante de gătit. Ingredientele simple și accesibile vă permit o remediere rapidă Serviți la masă un aperitiv delicios și satisfăcător. Puteți pregăti o masă delicioasă. Nu există limite pentru imaginația culinară!

Aveți oaspeți care vin, dar nu știți cum să-i surprindeți cu ceva atât de atractiv și cu buget redus? O rețetă de mult uitată din anii 80 ai secolului trecut vă va veni în ajutor - un aperitiv cu usturoi făcut din brânză topită. Toate ingredientele sale sunt atât de ieftine încât îl poți hrăni fel de mâncare picant jumatate de yard si in acelasi timp nu vei suferi pierderi. În plus, un astfel de aperitiv este un înlocuitor excelent pentru orice salată și un aperitiv excelent înainte de aperitive fierbinți - încălzește minunat pofta de mâncare! Pentru ca acest fel de mâncare cu usturoi să nu arate lipsit de strălucire, veți avea nevoie de condimente regulate.

Pentru a face 4 porții de bile veți avea nevoie de:

— 2 brânzeturi prelucrate;

- 2 linguri. linguri de maioneză;

- 2-3 catei de usturoi;

- 2-3 praf de sare;

- 1 pachet de boia macinata, turmeric si ierburi uscate.

Brânza procesată o găsești în orice supermarket sau magazin, din fericire costă un ban și sunt mereu pe stoc. Pentru a pregăti gustarea, trebuie să le dai pe răzătoare grosieră, dar pentru ca cașul să-și păstreze forma, pune-le la congelator pentru câteva minute. În ea se vor întări ușor și va deveni mult mai ușor să le freci. Se pune masa topită rasă într-un castron cu laturile înalte.

Curățați cățeii de usturoi și clătiți cu apă. Treceți-le printr-o presă într-un castron cu amestec ras. Se toarnă imediat sare în el și se adaugă maioneză. Cel mai bine este să amestecați o astfel de masă lipicioasă cu o furculiță - va sparge toate cocoloașele și va amesteca în mod corespunzător stoarcerea de usturoi printre masa de caș.

Apoi turnați condimentele în trei recipiente separate - sunt roșii, galbene și verzi - un adevărat semafor!

Scufundați palmele în apă și separând părți mici de masa topită, rulați-le în bile mici. Înmuiați biluțele în condimentele pregătite și ungeți-le bine.

Pregătiți un fel de mâncare în avans cu frunze de salată verde și crenguțe de mărar așezate pe el. Puneți biluțele de usturoi pe farfurie în orice ordine doriți.

Aperitiv cu usturoi din brânză procesată - Frumos, gustos, prietenos cu bugetul!

Apropo, unii bucătari chiar plasează în mijlocul unor astfel de bile nuci sau alune, luând ca exemplu bomboanele Raffaello cu migdale înăuntru. Aperitivul tău de sărbători este gata.

De acord - nu este nimic complicat în prepararea acestuia, deoarece nu trebuie să fierbeți, să prăjiți sau să coaceți nimic! Și dacă intenționați să-l serviți la masă sau la cină, atunci nu puteți rula biluțele pentru gustări în condimente, dar vă puteți descurca cu ușurință fără ele - se dovedește mult mai economic - să facem calculul.

Calculul costului felului de mâncare:

— 2 brânzeturi prelucrate — 20 de ruble;

- 2 linguri. linguri de maioneză - 5 ruble;

- 2-3 catei de usturoi - 3 ruble;

- 1 pachet de boia macinata, turmeric si ierburi uscate - 10 ruble.

Total: 38 de ruble

Un aperitiv colorat și luminos pentru masa de sărbători pentru 4 porții la cost vă va scoate din buzunar doar 38 de ruble! Aceasta include condimente, iar în zilele lucrătoare se va plăti singur pentru doar 28 de ruble. Singurul dezavantaj al acestei gustari este aroma de usturoi, asa ca fie il pregatesti pentru cina si apoi stai acasa, fie cumperi guma de mestecat, dar aceste mici lucruri sunt mai mult decat compensate de aspectul gustos si apetisant al bilutelor de usturoi, asa ca treci la gatit. asta repede reteta usoarași distracție plăcută!

Ingrediente:

• Ouă - 3-5 buc.
• Brânză procesată - 3 buc.
• Usturoi 4-6 catei.
• Maioneza dupa gust.
• Sare.

Gustare versatilă

Așa-numita salată evreiască este familiară tuturor celor născuți în Uniunea Sovietică. Acest aperitiv condimentat fără pretenții se prepară rapid, simplu și din cele mai simple și mai accesibile produse: ouă fierte, brânză topită cu usturoi.

Este interesant că o astfel de salată are foarte puțină legătură cu bucătăria evreiască, dar imigranții din URSS o pregătesc de bunăvoie și adesea în Israel. Printre denumirile alternative pentru salata evreiască cu brânză și usturoi se numără următoarele: Cosmos, un aperitiv apetisant și chiar chit de fereastră.

Rețeta clasică de salată evreiască poate fi încă asociată cu bucătăria tradițională a evreilor ashkenazi, care s-a remarcat prin simplitate, chiar sărăcie și viteza de preparare a mâncărurilor de la prețuri accesibile, dar. produse delicioase, precum, de exemplu, binecunoscutul forshmak. Salata evreiască cu brânză topită și ou este un exemplu excelent de simplă și satisfăcătoare gustări de casă, care nu se distinge prin rafinament, dar este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent.

Oricine poate pregăti o salată evreiască nu necesită abilități culinare extraordinare. Proporțiile produselor pot fi modificate și în funcție de preferințele personale de gust, făcând felul de mâncare mai picant sau mai moale prin folosirea mai mult sau mai puțin usturoi.

De reteta traditionala Salata evreiască se prepară cu brânză topită, dar poate fi înlocuită cu orice brânză tare sau chiar cârnați, gustul cu siguranță nu va avea de suferit din cauza asta. Pentru a diversifica gustul, puteți adăuga alte produse în fel de mâncare, de exemplu, ei pregătesc o salată evreiască cu morcovi. Și pătrunjelul tocat mărunt va ajuta la înmuierea picantității usturoiului.

Salata evreiască cu brânză și usturoi este un aperitiv universal pentru toate ocaziile. Îl poți întinde pur și simplu pe pâine sau crutoane, iar pentru o masă de sărbători folosește-l ca umplutură pentru rosii umplute, ouă sau tartele.

Salata evreiască poate deveni un decor de masă, cum se face? Foarte simplu: umpleți-l bine ardei gras culori strălucitoare, puneți la congelator timp de jumătate de oră, apoi tăiați în inele și puneți-le pe un vas.

Un alt mod de a servi salata evreiască într-un mod original este în pâine pita. Acesta din urmă poate fi acoperit cu amestec de brânză, rulat în rulouri și așezat pe un vas direct în această formă sau tăiat în inele mici.

Datorită rețetelor cu fotografii, salata evreiască nu este doar ușor de preparat, dar devine și posibil să serviți eficient acest aperitiv cu orice ocazie, încântându-vă familia sau oaspeții cu un preparat simplu, dar original.

Pregătirea

Nu este nimic complicat în pregătirea unui astfel de aperitiv precum salata evreiască.

1. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle tari, să le răciți în apă rece și să le curățați de coajă. Tăiați ouăle cu o furculiță sau dați-le prin răzătoare.
2. Brânza procesată se rade pe răzătoarea grosieră și se amestecă cu ouăle, sare puțin. Pentru a face brânza mai ușor de răzuit, este mai bine să o păstrați în congelator în prealabil.
3. Treceți usturoiul printr-o presă sau dați-l pe răzătoare fină, adăugați-l în brânză și ouă.
4. Adăugați maioneză în amestec și amestecați totul bine.

Pentru a face gustarea mai flexibilă și mai aerisită, mai ales dacă este întinsă pe pâine, se recomandă adăugarea în salată de unt ras.

Aperitiv cu usturoi realizat din rețeta de brânză topită

Ca și prăjiturile cu brânză, trebuie congelate în avans pentru comoditate.

Salata evreiască va fi și mai gustoasă dacă o faceți nu cu brânză procesată, ci cu brânză tare. Și afumat brânză de cârnați va da felului de mâncare o notă picanta unică.

Opțiuni

Adăugând morcovi la rețeta principală, puteți schimba complet gustul și aspect Salată evreiască. Ar trebui sa fie ras crud pe razatoarea medie si amestecat cu amestecul de branza. Apropo, puteți lua morcovi coreeni, drenând tot lichidul din ei.

Uneori, mâncarea fiartă se adaugă la aperitiv pentru sațietate. fileu de pui, tăiate în fâșii. Iar cei care doresc să servească un aperitiv spectaculos pe masa festivă pot rula bile din amestecul de salată și le pot rula tocate (răzuite) bastoane de crab, plasând kolobokurile rezultate într-o grămadă îngrijită. În fotografie puteți vedea mai multe opțiuni pentru prezentarea originală a salatei evreiești.

Ingrediente

• 260 g branza tare (reteta contine doua tipuri de branza, cate 130 g fiecare);
• 10 g usturoi (după gust, 1-2 capete);
• 4 lucruri. ou;
• 140 g maioneza (dupa gust, aproximativ 7 linguri).

Rețeta este concepută pentru 6-8 porții (greutate de 610 g de gustări cu sandwich).

Timp de gătire 20-30 minute.

Explicaţie

Așa-numitul „aperitiv evreiesc” este o salată foarte simplă, care este îndrăgită atât de copii, cât și de adulți. Este greu de spus de unde provine numele, dar când vorbesc despre o gustare „evreiască”, toată lumea înțelege imediat despre ce vorbește. Lucrul bun la această gustare este că o poți mânca așa, sau poți face diferite sandvișuri cu ea. De exemplu, cu roșii, pâine, pâine prăjită, chipsuri...sau orice altceva vine gazda. Majoritatea rețetelor folosesc brânzeturi procesate precum „Druzhba”, dar sunt de preferat brânzeturile adevărate cu lapte tare, sunt mai gustoase, mai sănătoase și miros grozav (dar, da, sunt mai scumpe). Usturoiul se adaugă întotdeauna după gust. Dar nu îl puteți adăuga deloc dacă copiilor nu le place, iar adulților le pasă de mirosul respirației lor. Dar aceasta este încă o modalitate excelentă de a-ți hrăni copilul cu usturoi în timpul frigului iernii. De asemenea, ouăle nu trebuie adăugate, dar adaugă bogăție și tandrețe aperitivului. Sarea va fi un condiment inutil pentru Aperitiv, deoarece brânza și maioneza sunt destul de sărate. Interesant este că atunci când se folosesc răzătoare de dimensiuni diferite, ca în această rețetă, adaugă textură și puf. Iar dacă rad toate ingredientele pe o răzătoare fină, salata va fi fragedă și mai ușor de întins pe un sandviș. Dar, în orice caz, întotdeauna vrei să savurezi gustarea din nou și din nou. Poftă bună!

Pregătirea

1. Fierbe ouăle tare (10 minute din momentul în care fierbe apa).

Brânză procesată, Aperitive reci

Luați prima bucată de brânză și dați-o pe răzătoare într-un castron folosind o răzătoare grosieră.

3. Luați a doua bucată de brânză și frecați-o într-un castron folosind o răzătoare fină. In acelasi castron, deasupra branza rasa precedenta.

4. Luați usturoiul și curățați-l de coajă. Treceți-l într-un castron deasupra brânzeturilor. Curățați usturoiul ras din interiorul răzătoarei într-un castron.

5. Răciți ouăle și curățați-le de coajă. Trei pe răzătoarea grosieră într-un castron deasupra brânză și usturoi.

6. Condimentează aperitivul cu maioneză. Aproximativ șapte linguri sau „cu ochi”, după gust. Amestecam bine cu o furculita, important este ca usturoiul sa fie bine distribuit pe tot parcursul aperitivului.

7. Fără să ținem cont de greutatea recipientului și de cantitatea de gustări pe care le-am încercat, la final am primit aproximativ 600 g din vasul finit. Decorați după gust și serviți (nu este necesar să lăsați la frigider).

8. O varianta de a servi aperitivul la masa nu sub forma de salata, intr-un bol, ci asezand-l deasupra rosiilor, decorand-o dupa gust. Tăiem roșiile/roșiile pe lungime în bucăți rotunde de cel mult 1 cm grosime Servim pe o farfurie mică sau mare, în funcție de numărul așteptat de porții.

9. Sau poți mânca tu totul pur și simplu cu pâine. Sau hrănește-ți familia cu acest mic dejun pentru câteva zile.

Poftă bună!

Nutriția în timpul sarcinii

Sarcina pentru o femeie nu este doar un eveniment fericit în viață, ci și o perioadă de responsabilitate enormă, deoarece fiecare acțiune a viitoarei mame afectează într-un fel sau altul dezvoltarea copilului. Este în timpul acestor…

Fibromul uterin și sarcina

Stresul, condițiile precare de mediu, stresul nervos și fizic ocupă poziții destul de înalte în clasamentul motivelor care reduc probabilitatea concepției și un curs favorabil al sarcinii. In orice caz...

8 concepții greșite comune despre dezordine

Pentru majoritatea femeilor, curățarea casei nu este lucrul lor preferat, dar totuși, fiecare dintre noi trebuie să o facă din când în când. Există m…

Și așa, pentru a pregăti brânză cu usturoi conform acestei rețete vom avea nevoie de:

brânză topită – 4 buc sau brânză tare 400 g, ouă – 4 buc, usturoi – 2-5 căței (cantitatea de usturoi depinde de gustul dumneavoastră), maioneză – 150-200 g.

Curățăm brânza procesată și o dam pe răzătoare medie. Dacă doriți ca masa de brânză să fie mai omogenă, atunci cumpărați soiuri moi de brânză. De exemplu, „Prietenie”. Dacă cumpărați soiuri mai tari, de exemplu, „olandez”, atunci structura finală a gustării va fi mai granulată.

Se fierb ouale tari, se curata de coaja, se separa galbenusurile de albusuri si se rad pe razatoarea medie. Alternativ, albușurile pot fi rase împreună cu gălbenușurile.

Curățați usturoiul, spălați-l și dați-l pe răzătoare fină sau dați-l printr-o presă de usturoi. Combinați toate ingredientele și adăugați maioneza. Se amestecă și un aperitiv rece delicios pentru masa de sărbători, inclusiv brânză, usturoi, ou, maioneză, este gata.

Există un singur aperitiv, dar îl puteți aranja și servi în moduri diferite. Puteți face ouă umplute, puteți face sandvișuri delicioase, puteți face șampioane umplute sau roșii... sau vii cu propria ta variantă.

Dacă vii cu propria ta versiune, împărtășește-ne!

Ouă umplute cu brânză și usturoi

Aperitivele reci pentru masa festivă de Revelion sau bufet nu vor fi complet echipate dacă nu includeți rețeta „Ouă umplute cu brânză și usturoi” în meniul de sărbători. La urma urmei, acest aperitiv nu este doar gustos și ușor de preparat, dar, de asemenea, frumos prezentat pe un platou, va decora masa de sărbători.

La urma urmei, sunt aperitive reci, salate și felii de fructe care se află pe masa pregătită pentru vacanță când sosesc oaspeții. Prin urmare, prezentarea frumoasă a gustărilor este foarte importantă, iar ouăle umplute nu fac excepție.

Să începem să gătim. Pregătirea este foarte simplă și necesită un minim de timp și efort.

Se fierb ouăle tare. Se recomandă să luați numărul de ouă în funcție de numărul de invitați, plus încă câteva. Curățați și tăiați cu grijă în jumătăți. Separam galbenusurile de albusuri. Puteți tăia ouăle atât pe lungime, cât și pe lățime, în părți egale și inegale.

După rețetă, pregătim un amestec de brânză, usturoi, gălbenușuri și maioneză.

Umplem albușurile cu amestecul de ou-brânză pregătită, le așezăm frumos și le decorăm festiv pe un vas sau farfurie specială.

Te rog noteaza asta daca tineti albusurile in suc de sfecla sau apa de sfecla, acestea vor deveni roz sau liliac. Culoarea depinde de concentrația lichidului și de sfecla în sine. Si daca pui albusurile intr-un bulion de fasole se vor transforma din alb in maro si poti face ciuperci. Dacă vrem să facem proteinele albastre, atunci vom avea nevoie de suc de varză roșie. Dacă aveți nevoie de o culoare portocalie, folosiți suc de morcovi.

Dacă doriți să schimbați nu numai culoarea proteinei, ci și a umpluturii în sine, atunci puteți adăuga pește roșu, hering sau șprot la amestecul de ou-brânză, adăugați muștar sau ciuperci măcinate, fasole. In loc de maioneza, poti folosi sosuri tartar multicolore sau poti prepara singuri cele multicolore maioneză de casă. Sau poate, așezat pe o farfurie ouă umplute„acoperiți” complet cu brânză tare rasă mărunt și veți obține o zăpadă... După cum vedeți, câmpul imaginației este foarte larg.

Totul este atât de frumos, simplu și, cel mai important, rapid. Ouăle noastre umplute cu brânză și usturoi sunt un aperitiv rece foarte simplu și delicios gata de servit. Dacă mai este mult timp înainte de sosirea oaspeților, este mai bine să-i puneți la frigider.

Aperitiv cu branza cu usturoi si branza - gustos, picant si foarte rapid si usor de preparat. Combinația de produse din aperitivul cu brânză este foarte plăcută, iar gustul acesteia este invidia ta. Tu însuți, la discreția ta, reglează cantitatea de usturoi, adaugă piper după gust dacă vrei ca gustul să fie mai strălucitor, mai ascuțit și picant. Sau adăugați mai puțin usturoi și obțineți mai mult gust delicat. Acest aperitiv poate fi servit ca fel de mâncare separat, întins pe pâine sau ca adaos la legume. Un aperitiv cu brânză cu usturoi și maioneză este o soluție excelentă atât pentru masa de sărbători, cât și pentru sandvișurile la micul dejun. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu aceasta gustare minunata. Linge-ți degetele!

Valoarea nutritivă:

• Mărimea porției: 100 g
• Proteine: 16,4 g
• Grasimi: 29,1 g
• Carbohidrați: 1,3 g
• Calorii: 333,5 kcal

Ingrediente:

• 1. Brânză „rusă” - 350-400 g
• 2. Ouă de pui - 3 piese
• 3. Usturoi - 1 cap
• 4. Maioneză „Provencal” - 100 g
• 5. Smântână 28% grăsime - 100 g
• 6. Ardei roșu măcinat - gust

Preparare:

• 1. Luați 350 - 400 g de brânză și trei pe răzătoarea de sfeclă roșie.
  
• 2. Se fierb ouăle tare, se răcesc și se dau pe răzătoare fină.
  
• 3. Curata usturoiul si stoarce sau toca marunt. Cantitatea de usturoi este după gustul tău. Daca vreti sa fie mai picant si mai savuros, adaugati mai mult usturoi daca doriti un gust mai moale, reduceti numarul de catei;
  
• 4. Adăugați 100 g de smântână...
  
• 5. ... și 100 g maioneză.
  
• 6. Amesteca totul bine.
  
• 7. Dacă vă place picant, adăugați piper roșu măcinat.
  
• 8. Puteți servi aperitivul cu brânză într-un bol de salată, ca preparat independent, îl puteți întinde pe sandvișuri cu pâine albă, neagră sau prăjită, sau ca adaos de legume.

  Linge-ți degetele!