Każdy bimber marzy o tym, aby w domu zrobić nie tylko alkohol, ale także alkohol. W tej kwestii nadal pomocna będzie szuflada w bimbru, którą możesz kupić lub wykonać samodzielnie.
To jest narzędzie w nadal blask księżyca, częściowo zastępując Kolumna destylacyjna. Dlaczego tylko częściowo? Kompletny to zestaw różnego rodzaju filtrów zapewniających destylację rektyfikowanego alkoholu.
I król - bardziej uproszczona wersja. Aby uniknąć rozczarowania, od razu zastrzegajmy, że jest mało prawdopodobne, aby przy pomocy tego narzędzia udało się uzyskać czysty alkohol medyczny o mocy 96°. Ale oczyszczony bimber o mocy 80° lub nawet większej jest całkiem możliwy.
Zacier stopniowo zamienia się w produkt alkoholowy, do którego bez użycia urządzeń czyszczących już na etapie destylacji przedostaje się wiele szkodliwych substancji zwanych fuzlem. To ona daje dom mocny alkohol charakterystyczny ostry zapach i nieprzyjemny smak.
Aby zostać uznanym za prawdziwego mistrza gorzelnictwa, trzeba opanować kilka modnych dzisiaj „sztuczek” warzenia bimbru, które pozwalają uzyskać porządny produkt w domu. Pomiędzy nimi - korzystanie z szuflady.
Urządzenie to z powodzeniem stosowane jest do wzmacniania produktu finalnego i jednoczesnego oczyszczania oparów alkoholu ze szkodliwych dodatków.
Funkcje i cechy konstrukcyjne
Ze względu na podwyższony stopień produktu końcowego rama często nazywana jest kolumną wzmacniającą. Jest to kolumna - rura zainstalowana pionowo bezpośrednio nad kostką destylacyjną.
Osobliwości. W przeciwieństwie do kolumny wzmacniającej, która może być prostą rurą bez „wypełnienia”, car używa podsadzkarz. Są to spiralne druty miedziane lub kawałki czyścika ze stali nierdzewnej (te ostatnie często wykorzystuje się w domowych urządzeniach).
Jak to działa?
Opary alkoholu unoszące się wzdłuż ramy ulegają częściowej kondensacji i spływają w dół, gdzie spotykają się z nową parą, która z kolei jest również wolna od szkodliwych substancji i wody.
Skondensowana ciecz stale powraca do kostki, a czysty alkohol trafia dalej. Dzięki temu produkt pozbawiony olejów fuzlowych i wody charakteryzuje się wysoką wytrzymałością i akceptowalną czystością.
Czy można go zastąpić parowcem?
To pytanie często zadają początkujący gorzelnicy, ale odpowiedź na nie jest tylko jedna – to jest zabronione. Maksymalne oczyszczenie bimbru za pomocą parowca wynosi 20% w porównaniu do 60% w przypadku pełnoprawnej szuflady.
Czy izolacja jest konieczna?
Ale w tej kwestii opinie są różne. Są tacy, którzy lubią izolować i alembik i króla, twierdząc, że zwiększa to wydajność. Istnieje również odwrotna opinia, że kolumna jest lepiej chłodzona powietrzem, co zapewnia lepszy dobór olejów fuzlowych.
Niektórzy kierują na niego również wentylator, aby zapewnić lepsze chłodzenie. Więc to zależy od ciebie.
Uwaga. Obecność kilku szuflad zmniejsza prędkość destylacji zacieru, co należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji, czy ten system jest potrzebny w Twoim urządzeniu.
Jak to zrobić samemu?
Wysokość dobierana jest na podstawie Twoich możliwości, pamiętając jednak o tym, że:
- 15 cm są w stanie oczyścić opary alkoholu o 20% z kadłuba;
- 35 cm - wybiera już 50% olejów fuzlowych;
- 45-centymetrowy pozwala na usunięcie 60% szkodliwych zanieczyszczeń.
Uwaga. Choć powszechnie przyjmuje się, że szuflada 15 cm oczyszcza opary o 20%, kolumna o takiej wysokości nie zapewni oczekiwanego oczyszczenia, ponieważ te pomiary zostały wykonane na wyższej wysokości kolumny (czyli 15 cm jest częścią wyższej Struktura).
Niezbędne materiały
Do produkcji domowej lepiej jest przyjąć optymalną wysokość 45 cm lub co najmniej 35 cm. Zwykle stosuje się rurę o średnicy 35 mm. Będziesz także potrzebować:
- kawałek rury 6 mm (tuleja termometru);
- termometr;
- korek dolny z otworem i sitkiem;
- 2 adaptery – do mocowania do kostki i rurki lodówki;
- 40-50 myjek ze stali nierdzewnej (z szufladą o wysokości 45 cm);
- jeśli planujesz złożyć konstrukcję, do pokrywy potrzebujesz kawałka (3-4 cm) rury o średnicy 6-8 mm większej i zatyczki do niej.
Dodatkowo szufladę można podłączyć bezpośrednio do szyjki kostki, bez konieczności stosowania adaptera.
Robienie wypełniacza
Rura jest zwykle wypełniona płuczkami do naczyń zakupionymi w najbliższym sklepie z narzędziami. Ale zdecydowana większość z nich jest wykonana z technicznej stali nierdzewnej, co jest mało przydatne, ponieważ spiralne druty będą miały kontakt z oparami alkoholu.
A techniczna stal nierdzewna reaguje z różnymi substancjami zawartymi w alkoholu, tworząc nowe związki. Jest mało prawdopodobne, że będą zdrowe.
Rada. Idąc na zakupy po myjki, wyjmij je z lodówki i włóż mały magnes do kieszeni.
A następnie sprawdź oferowane produkty. Nagle będziesz miał szczęście i znajdziesz się na skrobaku wykonanym ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością (nie jest ona magnetyczna, w przeciwieństwie do technicznych).
Jest wysoce pożądane, aby zostać królem odpinany poprzez nacięcie gwintów na górze rury i nasadce. Zapewnij szczelność za pomocą uszczelki silikonowej. Potrzebna jest odłączalna konstrukcja, aby móc z czasem wymienić wypełniacz, na którym gromadzą się szkodliwe osady, pogarszające jakość produktu.
Stal nierdzewną często łatwiej jest wymienić, a w przypadku stosowania drutów miedzianych można je wyrzucić i umyć płynem do mycia naczyń, a następnie dobrze wypłukać pod bieżącą wodą i ponownie napełnić rurę.
Ważny. Jeśli chcesz wypełnić swój produkt spiralami wykonanymi specjalnie ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, zapytaj osoby pracujące w firmie produkującej różne urządzenia dla przemysłu spożywczego.
Tam odpady (wióry spiralne) są po prostu sprzedawane jako złom i prawdopodobnie sprzedają Ci (lub nawet oddają) kilogram takich odpadów.
Jeśli macie doświadczenia z użytkowaniem szuflady, a także samodzielnym jej wykonaniem, podzielcie się proszę w komentarzach. Artykuł był dla Ciebie przydatny - polub go.
Izolacja alembik ma kilka zalet:
- Skraca czas destylacji poprzez ograniczenie przenoszenia ciepła do powietrza. Czas destylacji destylatora z izolacją jest krótszy o około 15-20% niż bez niego. Powiedzmy, że jeśli do pełnej destylacji na 30-litrowym Wayne'u potrzeba 5-6 godzin, to przy izolacji liczba ta spadnie do 4-4,5 godziny.
- Izolowany zbiornik doskonale wygładza przepięcia w kuchenkach indukcyjnych podczas nagrzewania impulsowego. Dzięki temu proces destylacji jest bardziej stabilny, a wybór „głow” i „ogonów” wygodniejszy.
- Izolacja zapobiega nagrzewaniu się środowiska zewnętrznego. Filc lub inny materiał owinięty wokół sześcianu magazynuje całą energię wewnątrz pojemnika. Wydawane jest na ogrzewanie zacieru, a nie na temperaturę w pomieszczeniu. Dzięki temu praca bimbrownika jest komfortowa i przyjemna.
- Izolacja nadal zwiększa wydajność bimbru. Dzięki niemu znacznie szybciej doprowadzisz urządzenie do wymaganej temperatury i ją utrzymasz. Zwiększa się wydajność wykorzystywanego ciepła, a wraz z nim wzrasta produktywność.
- Izolacja zapewnia bezpieczeństwo bimberu. Ściany zbiornika nagrzewają się z reguły nie więcej niż o 35-40°C. Ryzyko poparzenia jest zmniejszone.
Izolowany zbiornik ma tylko jedną wadę - nie można go używać kuchenka gazowa. Większość materiałów użytych do izolacji kostki jest łatwopalna.
Jak jeszcze zaizolować bimber?
W Internecie można znaleźć wiele sposobów na samodzielne zaizolowanie zbiornika. Ale nie będziemy się nad nimi rozwodzić. Powiedzmy, że głównym parametrem materiału jest to, że wytrzymuje temperaturę roboczą 100°C i nie topi się. Ale stosując tradycyjne metody, bądź przygotowany na pewne niedogodności:
- Aby zaizolować kostkę, trzeba poświęcić dużo czasu, wysiłku i materiałów.
- Własnoręcznie wykonaną izolację bardzo trudno jest usunąć z kostki, a czasem jest to całkowicie niemożliwe.
- Nie jest faktem, że izolacja będzie działać tak, jak powinna. Ważny jest rodzaj materiału i jego grubość. Parametry te dobierane są eksperymentalnie.
Jeśli posiadasz jeszcze bimber Wayne lub Luxstal, możemy zaproponować inną opcję - użyj do tego specjalnego zestawu termicznego. Jest łatwy w użyciu i mocowany do kostki za pomocą specjalnych elementów złącznych. Jeśli coś się stanie, można je łatwo wyjąć z kostki i umyć.
Komplet składa się z 2 warstw: zewnętrznej - tkaniny, wewnętrznej - filcu. Nasi inżynierowie wybrali to połączenie materiałów nieprzypadkowo: są niedrogie i zapewniają skuteczne zatrzymanie ciepła. Termoutwardzalny można stosować na wszystkich typach płyt grzewczych: indukcyjnych, elektrycznych, szklano-ceramicznych. Jedynym wyjątkiem jest gaz.
Kolejny mały, ale przyjemny plus - wygląd. Ubrany w czarny zestaw termiczny, urządzenie wygląda bardzo surowo, solidnie i prawdziwie profesjonalnie.
Na naszej stronie możesz kupić koszulkę termoaktywną lub cały zestaw termoaktywny.
Kolumny nośne są jednym z najważniejszych elementów zapewniających wytrzymałość każdego budynku. Są to konstrukcje, które umożliwiają wznoszenie budynków wielokondygnacyjnych, jednocześnie usuwając część obciążenia ze ścian nośnych. Izolacja termiczna słupów jest jedną z najważniejszych ważne sprawy, co jest ważne do rozwiązania nie tylko podczas budowy budynku, ale także podczas jego renowacji.
Dlaczego tak ważna jest izolacja konstrukcji słupów? Faktem jest, że bez izolacji kolumny można uzyskać dodatkowe źródło strat ciepła w zimie. Wymiana ciepła między kolumną a pomieszczeniem będzie dość silna, a kolumna zacznie „moknąć”, stając się źródłem pary wodnej i kondensatu. Izolacja kolumny musi być wykonana z materiałów wysokiej jakości. Eksperci doradzają wykonanie prac termoizolacyjnych pod klucz przy użyciu następujących materiałów izolacyjnych:
- spieniony polietylen;
- styropian;
- wełna mineralna;
- włókno szklane.
Wszystkie te materiały pozwalają na montaż i montaż wysokiej jakości izolacji termicznej, która może zabezpieczyć konstrukcje słupów przed utratą ciepła i kondensacją. Prace przy izolacji słupów najlepiej zlecić, jeśli klient chce, aby usługi zostały wykonane sprawnie i niedrogo, specjalistom serwisu Yudu. To prawdziwi profesjonaliści, którzy potrafią wykonać izolację termiczną konstrukcji o dowolnej złożoności.
Izolacja termiczna słupów – główne zalety
Istnieje kilka głównych problemów, które może rozwiązać izolacja termiczna słupów i konstrukcji. Do głównych problemów, które, jeśli nie zostaną dokładnie potraktowane, mogą doprowadzić do zniszczenia kolumny, należą:
- niewłaściwa wymiana ciepła między pomieszczeniem a zewnętrzną ścianą kolumny;
- występowanie kondensacji spowodowane różnicą temperatur pomiędzy zewnętrzną i wewnętrzną częścią kolumny.
Montaż i instalacja izolacji pod klucz, którą można zamówić u wykonawców strony internetowej Yudu, pozwala rozwiązać problem i znacznie wydłużyć żywotność zarówno konstrukcji, jak i budynku jako całości. Najważniejsze jest to, aby zastosować wysokiej jakości izolację, a prace termoizolacyjne wykonują dobrzy rzemieślnicy. Nie ma sensu powierzać amatorom montażu izolacji termicznej. Doprowadzi to do straty czasu i pieniędzy. Jeśli odpowiednio zaizolujesz słupy i konstrukcje wsporcze, możesz osiągnąć dobre rezultaty w postaci oszczędności pieniędzy w sezonie grzewczym.
Jak zaoszczędzić na montażu izolacji termicznej, nie tracąc przy tym na jakości?
Każdy Klient dokłada wszelkich starań, aby koszt realizacji jego zamówienia nie był zbyt wysoki, a jakość montażu izolacji termicznej została wykonana na najwyższym poziomie. Aby cena montażu i montażu izolacji termicznej była akceptowalna należy wykonać następujące kroki:
- wybrać dokładnie taki materiał izolacyjny, którego zastosowanie przy odpowiednim projekcie izolacji będzie najbardziej uzasadnione z ekonomicznego i technicznego punktu widzenia;
- sporządzić jasny plan instalacji, instalacji i układania izolacji termicznej, który określi jasną sekwencję etapów pracy;
- znajdź doświadczonych wykonawców, których ceny za usługi są najbardziej przystępne.
Najłatwiej jest zamówić wysokiej jakości usługi instalacyjne i montażowe termoizolacji u wykonawców na stronie internetowej Yudu. Nigdy nie zawiodą klienta, wykonają swoją pracę naprawdę dobrze i w najlepszej cenie.
Proces warzenia bimbru jest prosty z technologicznego punktu widzenia. Jakość produktu końcowego zależy od wydajności aparatury, w której odbywa się proces. Aby je ulepszyć, potrzebne będą dodatkowe moduły. Jedna z nich to szuflada na bimber nadal.
Różnica między bimberem a mlekiem fuzlowym polega na stopniu oczyszczenia. Jeśli zacier zostanie źle oczyszczony, powstały produkt zawiera oleje fuzlowe. Zanieczyszczenia te nadają napojowi nieprzyjemny zapach, smak, a także przyprawiają konsumenta o ból głowy o poranku.
Cara usuwa oleje fuzlowe z oparów alkoholu. Każdy doświadczony gorzelnik wie, czym jest szuflada w bimberze. Dzięki temu urządzeniu produkt końcowy już po pierwszej destylacji będzie kilkukrotnie czystszy.
Wymagana instalacja
Po co Ci szuflada w bimberze do domowego warzenia piwa? Każdy bimber, który destyluje dla siebie w domu, rozumie, że czystość produktu jest kluczem do jakości. Komora rektyfikacyjna na skalę przemysłową pomaga uzyskać surowy alkohol, ale w domu można zastosować prostsze urządzenie.
Oprócz czyszczenia szuflada nadaje wytrzymałość produktowi końcowemu. W rezultacie otrzymasz napój o kilka stopni mocniejszy niż klasyczny bimber.
Zasada działania szuflady
Zasada działania szuflady w bimberze nadal jest podobna do zasady działania parowca. Obydwa urządzenia działają na zasadzie kondensacji par o różnej temperaturze wrzenia. Szuflada działa według następującego schematu:
- Para zamienia się w kondensat i wypływa z głowicy modułu.
- Opary przemieszczają się w kierunku kondensatu. Prędkość zależy bezpośrednio od długości urządzenia. Im dłużej, tym lepsze czyszczenie.
- Kondensat zasila pary.
Ponieważ wymiana ciepła jest stała, proces czyszczenia nie zostaje zatrzymany.
Funkcje i cechy konstrukcyjne kolumny
Cara ma również inną nazwę - . Ale jest duża różnica, ponieważ ma wypełniacz. W rzeczywistości sam car jest kolumną zainstalowaną nad kostką destylacyjną. Wypełniaczem może być spirala z drutu miedzianego lub zwykła gąbka ze stali nierdzewnej. Ostatnia opcja jest preferowana.
Rezultatem jest pełnoprawny filtr, który pomoże doprowadzić moc napoju do 60°, a także skutecznie go oczyścić.
Jak każdy filtr, szuflada jest co jakiś czas wyjmowana i czyszczona. W przeciwnym razie efektem końcowym będzie napój bez smaku o ostrym zapachu.
Jak działa kolumna?
Szuflada dostępna jest w długościach 15, 35 i 45 centymetrów. W związku z tym oczyszcza inaczej. Stopień oczyszczenia - 20, 50, 60-krotny. Dopuszczalne jest zastosowanie kilku szuflad na jednym bimberze, co dodatkowo wzmocni efekt oczyszczenia.
Podczas czyszczenia skondensowana ciecz wraca do kostki, a oczyszczony alkohol dostaje się do lodówki. W każdym razie zastosowanie szuflady na wylocie daje produkt kilkukrotnie mocniejszy i czystszy niż zwykły bimber.
Czy można go zastąpić parowcem?
Technicznie oczywiście jest to możliwe. Ale z punktu widzenia produktu końcowego nie warto tego robić. Cara jest kilkakrotnie skuteczniejsza. Maksymalny stopień oczyszczenia za pomocą parowca wynosi 20%, a za pomocą szuflady - 60. Pomimo tego, że zasada działania jest podobna, szuflada jest znacznie skuteczniejsza i pozwala uzyskać wyższy stopień oczyszczenia i mocy bimbru. Wykonanie suchego parowca własnymi rękami nie będzie tańsze. A jeśli nie widzisz różnicy w cenie, to po co zaniedbywać jakość. Dlatego eksperci twierdzą, że nie należy zastępować szuflady komorą parową.
Czy izolacja jest konieczna?
Izolacja jest kwestią kontrowersyjną. Każdy gorzelnik sam decyduje, jak bardzo jest to konieczne. Są zwolennicy izolacji, którzy twierdzą, że zwiększa to produktywność. Przeciwnie, wielu twierdzi, że moduły muszą być chłodzone, a nawet tworzyć specjalne przeciągi w pobliżu urządzenia. Dlatego izolacja jest kwestią indywidualną dla każdego gorzelnika. Można zaizolować zarówno szufladę jak i kostkę destylacyjną.
Jak to zrobić samemu?
Do warzenia domowego możesz zrobić cargę własnymi rękami. Nie są wymagane żadne skomplikowane umiejętności techniczne. Można utworzyć składany moduł z kilku części. Szuflada na bimber zrób to sam nadal będzie kosztować znacznie mniej niż zakup gotowego modułu. Co więcej, jakość domowego produktu będzie jeszcze wyższa niż część techniczna. Moduł może stworzyć każdy, kto posiada podstawową wiedzę i umiejętności. Oczywiście jest to idealne rozwiązanie, jeśli dana osoba umie posługiwać się tokarką, ponieważ ręczne wycinanie gwintów na stali nierdzewnej jest trudne.
Algorytm montażu jest następujący:
- Mocujemy przewodnik do górnej części rury.
- Odwracamy rurę i kładziemy ją na dole drugiego przewodnika.
- Mocujemy destylator na górze.
- Odmierz 3,5 cm od dołu, a następnie wywierć otwór w rurze.
- Zainstaluj sondę z termometru cyfrowego.
- Do rury wkładamy gąbki ze stali nierdzewnej, na dnie zakładamy sitko.
To wszystko, domowy moduł jest gotowy, zacznij go robić napój alkoholowy, bezpieczny dla zdrowia.
Niezbędne materiały
Aby samodzielnie wykonać ten moduł, będziesz potrzebować:
- Rura. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna. Materiał ten jest odporny na alkohol, oleje i inne substancje. Rura powinna mieć 35–45 cm.
- Przewód do podłączenia do ogranicznika.
- Sito.
- 30 zwykłych myjek domowych.
- Elastyczna opaska z zakraplacza medycznego.
Zestaw materiałów jest niedrogi, dlatego ostateczny koszt domowego modułu zadowoli Cię.
Robienie wypełniacza
Wypełniacz kupujesz na specjalnych stronach internetowych lub w sklepach, ale możesz go również łatwo wykonać samodzielnie. Najlepszą opcją są myjki ze sklepów ze sprzętem. Aby zapobiec rozsypywaniu się i wypadaniu przedmiotów, do spodu należy przymocować siatkę z małymi komórkami. Zaleca się pocięcie myjek, a następnie skręcenie ich w spirale. Zaleca się całkowite wypełnienie rury, ale jej nie ściskanie.
Jeśli występują puste przestrzenie, proces będzie nieskuteczny. Możesz to sprawdzić, po prostu dotykając.
Warzenie piwa w domu jest procesem prawnym. Możesz swobodnie rozpieszczać swoją rodzinę na święta czystym alkoholem, pozbawionym mocnego smaku i zapachu. Aby napój był mocny i w miarę czysty, należy dokonać modyfikacji urządzenia. Możesz użyć parowca, ale lepiej zrobić szufladę. Materiał do produkcji jest prosty, sam proces również nie jest trudny. W rezultacie użytkownik otrzyma udoskonalone urządzenie wytwarzające krystalicznie czysty i mocny bimber.
Aby uzyskać wysokiej jakości napój alkoholowy w domu, potrzebujesz odpowiedniego sprzętu. Do tych celów nie wystarczy klasyczna kostka destylacyjna, ponieważ wraz z oparami alkoholu do produktu dostają się opary oleju fuzlowego i lotne etery.
To one nadają bimberowi nieprzyjemny zapach, powodując uzależnienie i kacowe bóle głowy.
Radykalnie nowym krokiem w warzeniu piwa w domu jest pojawienie się urządzeń typu kolumnowego.
Ważny! Zamiast parowca instaluje się go na kostce destylacyjnej Carga- pusta rura wypełniona drobną siatką ze stali nierdzewnej lub wypełniona małymi kawałkami metalu spiralno-pryzmatycznego.
Istotą poprawy jest zasada refluksu.
Refluks to wytrącanie się par i ich przepływ do sześcianu:
- U cara zachodzi ważny proces - „układanie” oparów na podłogach.
- Im lżejsze pary, tym wyżej cara są w stanie się przebić.
- Potrzebujemy, aby ciężkie, śmierdzące opary fuzli opadły na dno, a opary czystego alkoholu uniosły się w górę, gdzie znajduje się jednostka selekcyjna.
Film wyjaśnia bardziej szczegółowo, czym jest szuflada i dlaczego jest potrzebna w bimbru:
Rodzaje
Szuflada stanowi podstawę kolumn do destylacji zacierowej i filmowej. Może mieć kształt rurowy lub dyskowy. Fizyka zjawisk w tych urządzeniach jest inna.
W rurowej szufladzie opary zamieniają się w kondensację na ściankach i powierzchni dyszy. Opary swobodnie wracają z powrotem do kostki, po drodze odparowując. Mechanizm wymiany ciepła i masy działa.
- Wadą tej szuflady jest jej duża długość, nieporęczność oraz trudność w ułożeniu flegmy w poziomach.
- Plus - prostota urządzenia.
W szufladzie w kształcie talerza opary osadzają się na powierzchni siatki. Pary dochodzące od dołu przechodzą przez nagromadzoną warstwę flegmy i następuje bulgotanie.
Flegma przepuszcza lekkie opary, ciężkie opary pozostają w postaci płynnej. W zależności od średnicy i rodzaju szuflady może znajdować się od 3 do 12 talerzy.
- Wadą tej szuflady jest złożoność produkcji, konieczność stosowania sekcji szklanych w celu kontrolowania pęcherzyków i poziomu flegmy na talerzach.
- Plus – kompaktowe rozmiary, produkty najwyższej jakości.
Niuanse
Dla wykwalifikowanego rzemieślnika wykonanie szuflady własnymi rękami nie stanowi problemu.
Aby uzyskać coś wspaniałego, potrzebujemy:
- Materiały. Miedź jest lepiej przetworzona, ale bardzo droga. Stal nierdzewna będzie wymagała pomocy spawacza argonowego, ale znalezienie rur ze stali nierdzewnej jest znacznie łatwiejsze. Złącza mosiężne doskonale sprawdzają się jako łączniki do rur miedzianych; stal nierdzewną lepiej jest łączyć za pomocą obejm.
- Narzędzia. Obcinarka rolkowa do rur pomoże w prostym przecięciu rury, jednak nie jest ona dostępna dla każdego. Dlatego do usuwania zadziorów używamy szlifierki lub papieru ściernego. Do lutowania rur miedzianych potrzebny będzie palnik gazowy, lut i topnik. Stal nierdzewną trzeba będzie spawać albo za pomocą maszyny TIG, albo za pomocą specjalnych elektrod do stali nierdzewnej.
- Umiejętności. Lutowanie rur miedzianych nie jest trudne - teorię lutowania można znaleźć na specjalistycznych stronach internetowych lub u blogerów. Praca ze stalą nierdzewną jest trudniejsza - przy spawaniu elektrodą bardzo łatwo jest zrobić otwór, a spawanie elektrodą nietopliwą w atmosferze argonu wymaga doświadczenia i umiejętności. Przed rozpoczęciem pracy lepiej poćwiczyć na skrawkach lub niepotrzebnych kawałkach.
Jak to zrobić samemu?
Wykonanie dobrej kolumny zacierowej lub destylacyjnej jest zadaniem dość skomplikowanym i kłopotliwym. Jeśli uda się kupić u producenta niezawodne i przetestowane urządzenie, wynik będzie bardziej przewidywalny.
Urządzenie produkowane fabrycznie jest często niedostępne ze względu na wysoki koszt. Wykonanie szuflady własnymi rękami jest bardziej dostępne i tańsze.
Obliczanie długości i średnicy
Różne wydajności wymagają zastosowania rur o różnych średnicach i długościach.
Odniesienie! Do destylacji - produkcji surowego alkoholu - odpowiednia jest rura o długości 0,5 - 1 metra. Średnica nie jest aż tak istotna.
W przypadku prostowania parametry szuflady zależą od wymaganej wydajności, mocy grzałki i objętości kostki. Istnieją rozbudowane wzory do obliczeń, a także standardowe rozwiązania. Do kostki o mocy 3 kW i pojemności 40 litrów potrzebna będzie szuflada o długości 1,5 metra i minimalnej średnicy 3 cali.
Najbardziej przystępną opcją dla rzemieślnika domowego byłoby wykonanie rurowej szuflady. Składa się z następujących elementów.
Rama
Cienkościenne rura ze stali nierdzewnej lub miedzi.
Ważny! Stosowanie konwencjonalnych rur, tworzyw sztucznych lub aluminium jest niepożądane - agresywny „koktajl” związków chemicznych może doprowadzić do zniszczenia rury i zanieczyszczeń w produkcie końcowym.
Stosowanie żaroodpornego szkła laboratoryjnego jest uzasadnione w przypadku konieczności wizualnej kontroli procesów. Szkło jest trudne w obróbce, bardzo kruche, ale absolutnie nie podlega zniszczeniu chemicznemu.
Lepiej jest, aby korpus był wygięty - złożony z 2-3 części. Ułatwi to czyszczenie, a także pozwoli uzyskać różne rezultaty.
Znajomości
Istnieje kilka sposobów łączenia rur.
- Gwint hydrauliczny. Najprostsza i najtańsza metoda. Przy każdym montażu kolumny kolanowe są „skręcane” za pomocą taśmy holowniczej lub fum. Wada: metoda jest kłopotliwa
- Złącza doczołowe - „amerykańskie”. Płaskie kielichy są ściskane za pomocą gwintowanych nakrętek. Rury są uszczelniane za pomocą uszczelek, należy je wymienić na silikonowe - nie ulegają uszkodzeniu w agresywnym środowisku.
- Zaciski zaciskowe. Rury na złączach posiadają przedłużenia zabezpieczone obejmami stożkowymi. Najwygodniejsze i szybkie połączenie. Popularny, ale trudniejszy do znalezienia w sprzedaży.
Siatka do farszu
Aby zapobiec wysypywaniu się pakułu spiralno-pryzmatycznego do kostki destylacyjnej, należy na dnie szuflady wykonać ograniczającą siatkę.
Główną właściwością tej siatki jest to, że powinna być gruba i wykonana z cienkich drutów nierdzewnych. Dzięki temu przekrój rury nie ulegnie zmniejszeniu.
Zastosowanie płyty z nawierconymi otworami jako ogranicznika znacznie pogorszy parametry kolumny.
Postęp prac
Wybieramy potrzebne kawałki rur. Muszą mieć taką średnicę, jakiej potrzebujemy - od 24 do 60 mm. Wydajność urządzenia i jakość produktu wyjściowego zależą od średnicy.
Przytnij rury na wymiar.
Ważny! Końce muszą być gładkie, ukośne cięcie może spowodować przechylenie urządzenia, co wpłynie na jakość pracy całego systemu.
Lutujemy cyną lub spawamy złącza. Lepiej jest używać zacisków - są bardziej niezawodne.
Wykonujemy ogranicznik siatkowy dla SPN (dysza spiralno-pryzmatyczna). Potrzebujemy kawałka rury i trzpienia o średnicy 1-2 mm. cieńszy. Wkładamy siatkę do rury, dociskamy ją trzpieniem - z siatki otrzymujemy cylinder.
Szufladę montuje się od dołu do góry wzdłuż kolan:
- Założony jest ogranicznik dyszy, do kostki mocuje się pierwsze kolanko.
- Dysza jest napełniana, po czym instalowane jest kolejne kolano.
- Po użyciu szufladę należy umyć sodą kaustyczną i szczoteczką.
Izolacja
W zależności od zastosowanej technologii szuflada wymaga izolacji.
Jeśli zachodzi normalna destylacja, izolacja szuflady nie jest konieczna. Bez izolacji trudno będzie poprawić wynik prostowania.
Jako izolację można zastosować złączki instalacyjne ze spienionego polietylenu, korytka ze styropianu. Można zapiąć za pomocą jednorazowych zacisków lub drutu.
Obejrzyj film, w którym doświadczony bimbrownik wyjaśnia, jak prawidłowo zaizolować szufladę:
Miejsce urządzenia w destylatorze
Fotosy Moonshine są dostępne w różnych typach. Do uzyskania surowego alkoholu nie jest wymagana szuflada, wystarczą komora parowa i chłodziarka.
Odniesienie! Aby otrzymać szlachetne destylaty lub czysty alkohol bez Kolumna destylacyjna niewystarczająco. W tym przypadku do ramy przymocowane są jednostki próbkujące, chłodnice, zawory obejściowe, czujniki temperatury i ciśnienia.
Szuflada to nie tylko rura. Zachodzą w nim główne procesy - rozdzielanie oparów alkoholu na frakcje, a także przenikanie ciepła i masy - podstawa do produkcji wysokiej jakości napojów alkoholowych w domu.