Przystawka z kiełbasą w cieście francuskim - prosty przepis fotograficzny krok po kroku. Proste i smaczne pieczenie - kiełbaski w cieście francuskim Jak gotować kiełbaski w cieście w piekarniku z ciasta francuskiego

Bezpretensjonalne wypieki – bezwarunkowa miłość studentów i podróżników – kiełbaski ciasto francuskie. W kawiarni dworcowej czy na półkach stołówek szkolnych codziennie pojawiają się góry rumianych smakołyków, które w mgnieniu oka odlatują. Sekretem jest sytość i prostota. Wygodny w odbiorze, nic nie wypada i nie rozlewa się przy gryzieniu, smakuje wyśmienicie z herbatą lub kawą. Uniwersalne jedzenie do fast foodów.

Cechy przepisu na kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku

Baza może być domowej roboty lub zakupiona. W pierwszym przypadku wiemy co jemy. W drugim robimy to szybko. Używamy ciasta drożdżowego lub bezdrożdżowego. Przed użyciem należy rozmrozić ciasto francuskie w temperaturze pokojowej. Przetnij opakowanie i pozwól mu się rozmrozić.

Ciesz się pysznymi zdjęciami kiełbasek w cieście francuskim i czytaj dalej.

Wygląd produktów

Różnorodność możliwości rodzi różnorodne formy:

• ciasta francuskie z nacięciami u góry;
• lalki owinięte w paski – klasyka gatunku;
• kwiaty;
• słodycze;
• warkocze.

Najprostsze danie można zamienić w dzieło sztuki. Trzeba po prostu zaopatrzyć się w chęć zaskoczenia i wolny czas.

Urozmaicaj smak kiełbasek w cieście francuskim ciasto drożdżowe pieczone w piekarniku, można dodać dodatki do pieczenia.

Przygotowanie, gotowanie i zawijanie kiełbasek w cieście francuskim nie jest skomplikowane. Pytanie, jaką formę wybrać.

Czego potrzebujesz do nasmarowania góry

Aby uzyskać gładki, błyszczący blat, produkty można nasmarować jednym z trzech składników:

• ubite żółtko;
• mleko;
• woda.

Piękny kolor wyjdzie jeśli dodamy ketchup lub suszoną paprykę zmieszaną z wodą.

Kiełbaski w cieście francuskim to dobry pomysł na szybką przekąskę. Można je wygodnie zabrać do pracy czy szkoły, szybko przygotowuje się przekąskę, dlatego ten przysmak będzie jak najbardziej odpowiedni na śniadanie. Częściej korzystają z ciasta kupionego w sklepie, ale wykwalifikowani kucharze potrafią je przygotować według własnego, ulubionego przepisu.

Jak gotować kiełbaski w cieście francuskim?

Wypieki z ciasta francuskiego z kiełbaskami to placki, duże placki lub oryginalne. Każdy przysmak jest przygotowywany bez większego wysiłku i straty czasu i pieniędzy.

1. Kiełbasy pieczone w cieście francuskim można gotować w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Istnieje możliwość gotowania na patelni oraz smażenia w głębokim tłuszczu.
2. Pyszne kiełbaski w cieście francuskim podawane są z różnymi dodatkami, np. serem, koreańską marchewką i pikantnymi sosami.
3. Przystawka będzie wyglądać apetycznie, jeśli przed pieczeniem posmarujemy jej powierzchnię żółtkiem i posypujemy sezamem, nasionami lub mieszanką aromatycznych suszonych ziół.

Jak zawinąć kiełbasę w ciasto francuskie?

Metody zawijania kiełbasek w cieście francuskim są bardzo różnorodne; wyobraźnia kucharzy nie ma granic. Najłatwiej jest złożyć nadzienie w prostokątną warstwę, tworząc coś w rodzaju ciasta. Ta wersja ciasta francuskiego nadaje się do uzupełnienia sosem, serem i mało soczystymi warzywami. Ważne jest, aby przy zastosowaniu tej metody projektowania wykonać nacięcia na powierzchni, aby umożliwić swobodne ujście pary.

Łatwym sposobem na zrobienie kiełbasek z ciasta francuskiego jest zawinięcie ich w spiralne paski.

Popularną opcją jest przystawka w kształcie warkocza.

Bardzo piękną opcją i odpowiednią budżetową przystawką na stół w formie bufetu są „róże”.

Kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku

Najprostszym przepisem są kiełbaski pieczone w piekarniku. Sposób przygotowania jest szybki, dlatego przekąska nadaje się do podania na śniadanie. W razie potrzeby możesz dodać sos lub przyprawy, wszystko zależy od życzeń tych, którzy spróbują smakołyku. Ciasto wyjdzie puszyste i bardzo kruche, bardzo smaczne danie póki jest gorąco.

Składniki:

• ciasto – 250 g;
• kiełbaski – 4 szt.;
• żółtko - 1 szt.

Przygotowanie

1. Ciasto rozmrozić, rozwałkować wzdłuż warstwy.
2. Pokrój w paski i każdą kiełbasę zawiń w spiralę z zakładką.
3. Posmaruj kiełbaski w cieście francuskim żółtkiem i piecz przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Kiełbaski w cieście francuskim na patelni

Kiełbaski w cieście francuskim bez drożdży, smażone na patelni - nietypowy przepis, ale bardzo smaczny. Lepiej jest ułożyć preparaty w formie ciast; okaże się, że do nadzienia można włożyć koreańską marchewkę pikantna przekąska i bardzo sycące. Można smażyć na oleju roślinnym lub zmieszać z masłem.

Składniki:

• ciasto bez drożdży – 250 g;
• kiełbaski – 2 szt.;
• marchewka koreańska – 100 g;
• olej do smażenia.

Przygotowanie

1. Rozmrozić ciasto i rozwałkować je niezbyt cienko.
2. Marchewkę osusz z marynaty.
3. Połóż jedną kiełbasę i garść marchewek na obrabianym przedmiocie.
4. Uszczelnij krawędzie.
5. Smażymy na oleju na złoty kolor.
6. Kiełbaski układamy w cieście francuskim na ręczniku papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.

Kiełbaski w cieście francuskim, przepis z serem - bardzo popularna opcja przekąski ze względu na doskonałą kompatybilność produktów. Lepiej jest wziąć twardy ser z pikantnym posmakiem, możliwa jest opcja z suluguni, dzięki czemu uzyskasz pikantne, lepkie nadzienie z ciekawym posmakiem. Możesz go zaprojektować z pasków w spiralę lub w formie zamkniętych ciast.

Składniki:

• ser – 50 g;
• ciasto – 250 g;
• kiełbaski – 2 szt.;
• jajko – 1 szt.

Przygotowanie

1. Rozmrożone ciasto rozwałkować i pokroić w paski.
2. W cieście zawiń kiełbasę i blok sera.
3. Posmarować jajkiem i piec 30 minut w 190 stopniach.

Kiełbaski w cieście francuskim na maśle

Wygodny do serwowania smażone kiełbaski w cieście francuskim na szaszłykach w formie kanapek lub układając przysmak w kupce na talerzu. Musisz smażyć przedmioty na patelni o wysokich i grubych ścianach. Aby uzyskać wyjątkowy smak, dodaj 1 łyżkę do oleju. l. nasiona sezamu, dodają ciekawego apetycznego aromatu gotowej przekąsce.

Składniki:

• ciasto – 250 g;
• kiełbaski – 2 szt.;
• olej do smażenia;
• sezam – 1 łyżka. l.

Przygotowanie

1. Zawijaj kiełbaski pojedynczo w rozmrożoną i rozwałkowaną warstwę.
2. Pokroić na kawałki o grubości 1 cm.
3. Na gorący olej wrzucić nasiona sezamu.
4. Połóż kawałki na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
5. Ułóż kiełbaski w cieście francuskim na serwetkach, aby wchłonęły olej.

Prosto i bezproblemowo kiełbaski przygotowuje się na francuskim cieście drożdżowym w piekarniku w formie małych „różyczek”. Przystawka okazuje się bardzo piękna, smaczna i można ją śmiało podawać na stole w formie bufetu. Dzieci również pokochają ten przysmak; danie stanie się niezbędne na dziecięcej uroczystości. W razie potrzeby nadzienie uzupełnia się talerzami twardy ser i posypujemy sezamem.

Składniki:

• Ciasto drożdżowe – 500 g;
• kiełbaski małe – 200 g;
• jajko – 1 szt.;
• sezam – 1 łyżka. l.

Przygotowanie

1. Ciasto rozwałkować, pokroić w paski o szerokości 1,5-2 cm.
2. Rozłóż talerze z kiełbaskami.
3. Zwinąć jak ślimaki.
4. Posmaruj żółtkiem i posyp sezamem.
5. Piecz kiełbaski w cieście francuskim przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.

Ciasto francuskie z kiełbaskami – szybka odmiana ciast przekąskowych. Przysmak docenią osoby nie przepadające za słodyczami, a z herbatą to danie zjada się bardzo szybko i z przyjemnością. Można dodać ser twardy lub marynowany, mozzarellę lub suluguni. Sos wybiera się według własnego uznania; wystarczy dowolny ketchup kupiony w sklepie.

Składniki:

• kiełbaski – 300 g;
• ciasto drożdżowe – 1 kg;
• ser – 150 g;
• ketchup – 2 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Zetrzyj kiełbaski i ser na grubej tarce.
2. Ciasto rozwałkować, podzielić na 2 warstwy.
3. Jedną warstwę smarujemy ketchupem, rozkładamy warstwę kiełbasy i sera, przykrywamy drugą warstwą.
4. Posmaruj jajkiem i wykonaj nakłucia na powierzchni.

Kiełbaski w gotowym cieście francuskim to uniwersalny przysmak, który można uzupełnić pasztetami tłuczone ziemniaki. Lepiej jest wziąć ciasto drożdżowe, przygotować nadzienie wcześniej, bez dodawania masła i mleka, ziemniaki powinny być luźne. Kiełbaski należy smażyć z posiekaną cebulą, można je pokroić dowolnie lub grubo zetrzeć.

Składniki:

• puree ziemniaczane – 300 g;
• kiełbaski – 150 g;
• cebula – ½ szt.;
• posiekana natka pietruszki i koperek - 1 garść;
• sól;
• ciasto – 500 g;
• jajko – 1 szt.;
• sezam – 1 s. l.;
• ser – 100 g.

Przygotowanie

1. Smażyć posiekane kiełbaski z cebulą.
2. Smażenie połączyć z puree ziemniaczanym, dodać starty ser, sól i przyprawy.
3. Rozmrożone ciasto rozwałkować i pokroić na porcje.
4. Uformuj placki, posmaruj jajkiem, posyp sezamem.
5. Piec 25 minut w temperaturze 190 stopni.

W zaledwie 10 minut przygotujesz go z kiełbasą. Aby wdrożyć ten pomysł, potrzebujesz kuchenki mikrofalowej. Musisz upiec przekąskę przy mocy 700 W. Danie okaże się pyszne, nie gorsze niż pieczone w piekarniku; nadzienie można uzupełnić twardym serem. Z 250 g ciasta wystarczą 4 porcje przekąsek.

Aleksander Guszczyn

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Treść

Ta pyszna przekąska z chrupiącą skórką znana jest na całym świecie. Kto nie chciałby zjeść przekąski w międzyczasie lub poczęstować znajomych na pikniku kiełbaskami mięsnymi w chrupiącej skórce, nadziewanymi serem, ketchupem i przyprawami? Ciasto to, gorące czy zimne, nie pozostawi obojętnym ani dzieci, ani dorosłych i nie ma z nim żadnych dyskusji: jest tak proste, jak obieranie gruszek.

Jak gotować kiełbaski w cieście francuskim

Tradycyjna metoda polega na pieczeniu w piekarniku. Inne opcje gotowania kiełbasek w cieście francuskim to powolna kuchenka lub patelnia. Do przygotowania tego dania nadaje się baza drożdżowa lub bezdrożdżowa, ciasto można przygotować samemu lub kupić. Należy go rozwałkować, pokroić w paski lub kwadraty, wyjąć nadzienie i zawinąć. Pozostaje tylko piec, aż będzie gotowe.

Jak zawinąć kiełbasę w ciasto francuskie

Wysokiej jakości produkt mięsny powinien być odpowiednio przygotowany: usunąć skorupę, ugotować lub usmażyć. Przed zawinięciem kiełbasy w ciasto francuskie należy ją wystudzić, a rozwałkowaną warstwę pokroić w paski. Zawinąć produkt mięsny jest to konieczne po spirali, przesuwając się od jednej krawędzi do przeciwnej (przedmiot powinien przypominać kokon). Oprócz klasyczny sposób z kwadratów z nacięciami można zrobić ciasto francuskie.

Kiełbaski w cieście francuskim - przepis ze zdjęciami

Pożywne, pyszne wypieki będą równie pyszne na ciepło, jak i na zimno. Cienka warstwa bazy i ulubionego produktu mięsnego, który wolisz kupić to minimum niezbędne produkty. Aby urozmaicić przepis na kiełbaski w cieście francuskim, możesz użyć dodatkowe składniki lub eksperymentuj z podstawowymi, na przykład weź „bawarski” z serem. Kiełbaski mięsne można zawinąć w całość i połączyć z majonezem, ogórek konserwowy, ketchup, przyprawy.

Kiełbaski w cieście francuskim

• Czas gotowania: 90 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 1430 kcal.
• Kuchnia: niemiecka.

Po co kupować, skoro można w domu przygotować pyszne wypieki na każdą okazję? Aby przygotować kiełbaski w francuskim cieście drożdżowym, trzeba będzie poświęcić trochę czasu na ugniatanie, choć nie jest to konieczne – wśród półproduktów kupowanych w sklepie z pewnością znajdzie się opakowanie gotowych. Jeśli masz ochotę pomajstrować w kuchni, możesz przygotować pożywny posiłek domowe ciasta z pięknym złotobrązowa skórka.

Składniki:

• drożdże suche – 1 łyżeczka;
• mleko – 100 ml;
• mąka – 200 g;
• cukier – 1 łyżeczka;
• sól – 1 łyżeczka;
• olej roślinny– 1 łyżka. l.;
• kiełbasy mięsne – 6 szt.;
• jajko (żółtko) – 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Wyrobić ciasto: podgrzać mleko, dodać drożdże i cukier. Delikatnie wymieszaj, przykryj ręcznikiem i odstaw na kwadrans.
2. Do puszystej masy drożdżowej dodaj sól, wlej olej roślinny i przesiej mąkę.
3. Rozwałkować cienki placek, pokroić w paski, owinąć wokół nadzienia.
4. Przygotowane produkty ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i pozostawić na 15 minut. Następnie posmaruj roztrzepanym żółtkiem i włóż do piekarnika.

Kiełbaski w cieście francuskim bez drożdży

• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 1910 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Każde przygotowanie tego pysznego ciasta jest prostsze niż ciasto czy bułka. Nie trzeba zawracać sobie głowy ugniataniem, można wcześniej kupić gotowe arkusze półproduktu i włożyć je do zamrażarki w celu długotrwałego przechowywania. Jeśli chcesz zrobić kiełbaski w cieście francuskim bez drożdży, wystarczy, że weźmiesz talerz i rozmrozisz go. Nie należy pomijać tego wstępnego kroku.

Składniki:

• kiełbaski mięsne – 8 sztuk;
• półprodukt – 1 opakowanie;
• żółtko jaja – 1 szt.;
• nasiona sezamu - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Każdą warstwę rozwałkować, pokroić w długie paski, całkowicie zawinąć nadzienie, ściskając brzegi z obu stron.
2. Wszystkie preparaty ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować bitą śmietaną żółtko jaja, posypać sezamem.
3. Włącz piekarnik i piecz, aż będzie gotowy.

Kiełbasa w cieście francuskim w piekarniku

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w daniu: 3816 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Do pyszne wypieki na obiad, a jeśli zostanie, to następnego dnia zabierz ze sobą na przekąskę – dlatego ten prosty przepis się przydaje. Przy minimalnej ilości dostępnych produktów kiełbasa w cieście francuskim w piekarniku okazuje się udaną przekąską wśród dań codziennego menu. Jeśli udało Ci się kisić ogórki na zimę, znaleźć koreańską marchewkę lub kawałek sera, to gotowe wypieki będą tak udane, że będziesz chciał więcej.

Składniki:

• półprodukt – 1 kg;
• produkt mięsny – 16 szt.;
• ogórki kiszone, ser żółty, Koreańska marchewka- smak.

Metoda gotowania:

1. Gotowe talerze posyp mąką, rozwałkuj, pokrój w duże kwadraty i wykonaj wzdłuż nich dwa nacięcia.
2. Na środku podstawy umieść nadzienie według smaku. Połóż jedną krawędź kwadratu z wcięciem na górze, drugą na wierzchu pierwszej warstwy, nachodząc na siebie, zaciśnij krawędzie.
3. Ułożyć na blasze do pieczenia, ustawić temperaturę piekarnika na 180 stopni, piec do zarumienienia.

Kiełbaski w cieście francuskim na patelni

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność dania: 2260 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Choć na pierwszy rzut oka to danie wydaje się bardzo kaloryczne, kto nie chciałby spróbować pysznych kiełbasek z ciasta francuskiego? Ten przepis skrywa kilka kulinarnych tajemnic, a pierwsza prosta sztuczka polega na częstszym obracaniu przedmiotu, aby zapobiec jego przypaleniu. Jeśli zamierzasz robić kiełbaski w cieście francuskim na patelni, to inne zalecenia wskazują, że musisz użyć dużej ilości głębokiego tłuszczu lub oleju, pamiętając o zmniejszeniu ognia.

Składniki:

• kiełbaski – 12 szt.;
• półprodukt – 500 gramów;
• olej roślinny – 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

1. Gotową warstwę rozwałkować cienko (ciasto nie powinno unosić się podczas smażenia), pokroić w paski.
2. Owinąć nadzienie z lekkim zakładem.
3. Rozgrzej olej (frytkownica) i usmaż przystawkę.
4. Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Kiełbaski w cieście francuskim w powolnej kuchence

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 1520 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Jeśli nie masz siły ugotować czegoś specjalnego, a zawartość lodówki pozostawia wiele do życzenia, ten przepis wystarczy. Do zrobienia kiełbasek w cieście francuskim bez drożdży potrzebne będzie opakowanie półproduktów i pół kilograma popularnej kiełbasy. Gotowe wypieki Kusi chrupiącą skórką, apetycznym wyglądem i doskonale radzi sobie z uczuciem głodu. Nie będziesz musiał zawracać sobie głowy gotowaniem, ponieważ kiełbaski w cieście francuskim w powolnej kuchence wymagają minimum wolnego czasu.

Składniki:

• półprodukt – 300 g;
• kiełbasa mięsna – 8 szt.;
• jajko – 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Rozmrożony talerz rozwałkować (grubość 1-2 mm), pokroić w paski o szerokości 5 cm.
2. Obraną kiełbasę mięsną przekrój wzdłuż, zawiń każdą połówkę i włóż do miski multicookera.
3. Ustaw tryb „Pieczenie” i poczekaj, aż skończysz.

Kiełbaski w cieście francuskim z serem

• Czas gotowania: 45 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii w daniu: 2050 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Lista składników tego przepisu jest minimalna, więc koszty pieczenia są niskie. Jeśli kupisz w sklepie gotowy półprodukt, możesz bardzo szybko samodzielnie ugotować kiełbaski w cieście francuskim z serem. Aby wypieki miały delikatny smak, trzeba wziąć ser Suluguni, pokroić lub zetrzeć, a następnie wymieszać z ubitą białko jajka, co pomoże utrzymać nadzienie razem. Żółtko przyda się do posmarowania wierzchu apetycznej przekąski.

Jeśli włożysz trochę więcej wysiłku i spróbujesz przygotować nie standardową kiełbasę w cieście w całości, ale powiedzmy pokrojoną w koła, otrzymasz niesamowitą przekąskę świąteczny stół. Wszystko jest kwestią lotu fantazji. Opcjonalnie możesz wyszukać przepis z odpowiednimi zdjęciami, które pokazują, jak ozdobić danie.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na kiełbaski z ciasta francuskiego to:

Opcje projektowania

1. Klasyczne przygotowanie nie może być prostsze: ciasto kroi się na prostokąty wzdłuż długości kiełbasy. Zawijają, smarują jajkiem i pieczą w nagrzanym piekarniku. Zajmuje to 10-15 minut. Ciasto francuskie Odpowiedni jest każdy: świeży, bez drożdży, drożdże.
2. Nadzienie umieszcza się pomiędzy dwiema połówkami ciasta i zapieka w ciasto.
3. Owiniętą kiełbasę kroi się w poprzek na kawałki, tworząc coś w rodzaju naszyjnika.
4. Z ciasta robią „cukierki” z kawałkami mięsa w środku.

Ciasto można również formować:

• warkoczyk
• spirala
• rozeta
• ukłon
• koperta
• kosz
• medalion
• rolka

Kiełbasy mogą być w całości lub w plasterkach:

• paski
• w kółkach
• cienkie talerze
• kostki

Czy trzeba gotować kiełbaski?

Ponieważ piecze się je w wysokiej temperaturze, nie ma potrzeby ich wcześniejszego smażenia.

Jak panierować kiełbasę w cieście?

Jajko roztrzepać widelcem i posmarować tą mieszanką. Jeśli nie masz nic przeciwko dodaniu cukru, możesz zastąpić jajka syrop cukrowy- nadaje ładny połysk.

Pięć najszybszych przepisów na kiełbaski w cieście francuskim:

Pomocne wskazówki:
. Jeśli kiełbasa jest całkowicie przykryta i zamknięta w cieście, lepiej ją usmażyć przed pieczeniem.
. Do nadzienia kiełbasowo-serowego można dodać ogórki, pomidory, grzyby i zioła.
. Jeżeli zostało Ci dużo ciasta, możesz je ponownie zamrozić i zachować na następny raz.