Ten przepis można łatwo sklasyfikować jako zdrowe odżywianie. Jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, a także stanowi świetny dodatek do ulubionej przystawki.
Składniki*:
- mięso mielone z kurczaka – 250 g;
- mąka lniana – 5 łyżek. l.;
- 1 jajko;
- ½ cebuli;
- mąka (pszenna lub pełnoziarnista) – do odkostnienia;
- sól, mielony czarny pieprz.
*Ta ilość karmy wystarczy na 7-8 kotletów.
Przygotowanie:
1. Drobno posiekaj cebulę. Jeśli lubisz mieć jego kawałki w gotowym daniu i mocniej oddać smak, możesz sobie pozwolić na większe kostki. Najważniejsze, aby nie przesadzić z wielkością, w przeciwnym razie kształt i integralność kotletów z kurczaka PP mogą zostać naruszone. 2. Jeśli kupiłeś gotowe mięso mielone, wymieszaj je z posiekaną cebulą. Jeśli sam robisz mięso mielone w maszynce do mięsa, już w trakcie przygotowywania kotletów z kurczaka możesz dodać cebulę, wystarczy pokroić na 4 części (aby zmieściły się w otworze na żywność w maszynce do mięsa) i zmielić razem z mięsem. Następnie dodaj jajko i siemię lniane. Można go zastąpić dowolnym innym: pszenicą, żytem, płatkami owsianymi itp. Ale jednocześnie zawartość kalorii w naczyniu zauważalnie wzrasta, a korzyści proporcjonalnie maleją.
3. Dodać pieprz i sól według własnego uznania, dokładnie wymieszać. Na tym etapie możesz poeksperymentować z przyprawami według własnego gustu. Lubię też dodawać sos sojowy, papryka i suszony czosnek.
4. Z mieszanki wszystkich składników uformować kulki - nasze surowe kotlety z kurczaka, lekko spłaszczyć i obtoczyć w mące. W tym celu możesz użyć pszenicy lub dowolnej innej.
5. Na patelnię wlać niewielką ilość oleju, rozgrzać i smażyć kotlety z obu stron, aż pojawi się skórka. Około 2 minuty z każdej strony.
Ten przepis można również wykorzystać w podwójnym kotle/kuchence wielofunkcyjnej.
Danie jest gotowe. Teraz wiesz, jak gotować kotlety z kurczaka zgodnie z receptą PP. Smacznego!
Smakosze dbający o swoją dietę nieustannie poszukują przepisów na dania, które będą nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Właśnie takimi są kotlety z kurczaka PP, których przepisem portal „Twój Kucharz” już dziś szczegółowo się z Tobą podzieli.
Te aromatyczne klopsiki zachwycą Cię łatwością przygotowania i najwyższym smakiem, co jest rzadkością w przypadku zdrowych potraw.
Wskazówki dotyczące gotowania kotletów z kurczaka z właściwym odżywianiem
Kotleciki z kurczaka, nawet jeśli mówimy o żywności PP, są daniem prostym. Poradzi sobie z nimi nawet początkujący kucharz. Istnieje jednak kilka zaleceń, które pozwolą Ci stworzyć prawdziwe arcydzieło gastronomii.
Ponadto, korzystając z tych wskazówek, możesz samodzielnie modyfikować przepisy i modyfikować je, dostosowując je do swoich upodobań.
- Prawidłowe odżywianie oznacza unikanie smażonych potraw. Dlatego kawałki kurczaka należy gotować na parze lub w piekarniku. Nie tylko znacząco zwiększy to ich użyteczność, ale także zmniejszy zawartość tłuszczu.
Kotlety PP produkowane są wyłącznie z filetu z kurczaka. Ta część tuszy charakteryzuje się brakiem tłuszczu. Pierś z kurczaka składa się prawie wyłącznie z białka i zawiera minimalną ilość tłuszczu i węglowodanów.
- Przygotowując mięso, ważne jest, aby usunąć z niego całą chrząstkę i sprawdzić, czy nie ma małych fragmentów kości, które dość często pozostają na filecie. Ta procedura gwarantuje, że kotlety będą jednolite i nic nie zepsuje procesu ich degustacji.
- Można przygotować mięso mielone na kotlety różne sposoby– za pomocą maszynki do mięsa, blendera, a nawet ostrego noża. W pierwszych dwóch przypadkach masa będzie możliwie jednorodna. Jeśli posiekasz mięso nożem, zachowasz jego konsystencję.
- Do prostych kotletów zwykle dodaje się białą bułkę tartą, dzięki czemu stają się bardziej miękkie. Jednak takiego produktu nie można nazwać odpowiednim do prawidłowego odżywiania. Dlatego zamiast chleb pszenny używać owsianka. Można go również zastąpić analogiem żyta.
- Do kotletów z kurczaka zdecydowanie warto dodać cebulę. To warzywo nadaje klopsikom soczystości i nasyca je swoim aromatem. Ważne jest, aby pamiętać, że mielona cebula będzie mniej widoczna w kotletach. Jeśli posiekasz go nożem, danie okaże się tak soczyste, jak to możliwe.
Nie bój się eksperymentować. Do kotletów można dodać warzywa np. posiekane papryka, sosy i sery. Oczywiście będą pasować zdrowa żywność, jeśli chcesz dostać naczynie PP.
Najczęściej, jeśli chodzi o prawidłowe odżywianie, gotowanie na parze staje się priorytetową metodą przygotowywania potraw. Z takimi obróbka cieplna nie ulegają zniszczeniu w produktach przydatny materiał i same zachowują swój pierwotny kształt i strukturę.
Przepis krok po kroku na kotlety mielone z kurczaka gotowane na parze
Składniki
- — 0,5 kg + -
- Płatki owsiane - 5 łyżek. + -
- - 1 głowa + -
- - smak + -
- - 2 goździki + -
- - smak + -
- — do smarowania miski + -
- - 1 łyżeczka. + -
Jak gotować kotlety z kurczaka na parze PP w domu
Najpierw przygotujmy mięso mielone. Ponieważ będziemy go gotować na parze, będziemy go potrzebować tak posiekanego, jak to możliwe.
- Usuń skórę z piersi i oddziel filet od kości. Dobrze myjemy mięso i usuwamy chrząstki i filmy.
- Kroimy kurczaka na małe kawałki, aby było wygodniejsze, i mielimy filet za pomocą blendera lub przepuszczamy przez maszynę do mięsa.
- Następnie za pomocą młynka do kawy obracamy płatki w mąkę. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz już kupić ukończony produkt. Powstałą mąkę wlać do naszego mięsa mielonego i dobrze zagnieść.
- Cebulę i czosnek obierz i przepuść przez maszynkę do mięsa lub użyj blendera. Możesz także po prostu posiekać warzywa nożem, aby kotlety były jeszcze bardziej soczyste.
- Do mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę i czosnek, dodać sól, mieszankę papryki i bazylii. Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne inne przyprawy, na przykład paprykę. Danie tylko na tym skorzysta.
- Zagniecione mięso mielone wkładamy do lodówki na pół godziny, aby smaki wszystkich składników się połączyły. W tym momencie ustaw parowiec na rozgrzewkę, woda w nim powinna się zagotować.
- Nasmaruj trochę miskę masło, następnie mokrymi rękami formujemy z mielonego mięsa małe klopsiki. Umieść je wewnątrz miski.
- Układamy na miejscu i gotujemy kotlety przez 40-50 minut, w zależności od ich wielkości i ilości.
Gotowych kotletów lepiej nie trzymać poza pojemnikiem z pokrywką, bo po ostygnięciu mogą lekko wyschnąć, przez co stracą całą soczystość.
Przepis na kotlety z piersi kurczaka PP w piekarniku
Składniki
- Pierś z kurczaka – 0,6 kg;
- Papryka czerwona – 1 szt.;
- Jajko kurze najwyższej kategorii – 1 szt.;
- Chleb żytni - kromka;
- Cebula – 1 głowa;
- Mieszanka soli i pieprzu - do smaku;
- Mleko średnio tłuste – 50 ml;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Ser niskotłuszczowy – 100 g.
Jak prawidłowo upiec kulki z kurczaka PP w domu
Przygotowanie mięsa mielonego na przyszłe kulki z kurczaka
- Usuń skórę z piersi kurczaka, oddziel mięso od kości i usuń chrząstki wraz z błonami. Filety dobrze płuczemy pod bieżącą wodą, a następnie lekko osuszamy ręcznikami papierowymi lub serwetkami.
- Za pomocą ostrego noża najpierw pokrój kurczaka w drobną kostkę, a następnie pokrój go w mielone mięso. Nie trzeba go całkowicie rozdrabniać, wystarczy uzyskać średnio jednorodną masę.
- Odetnij kapelusz z papryki i wytnij część nasienną. Posiekaj warzywo dość drobno tym samym nożem. Następnie do mielonego mięsa dodajemy posiekaną paprykę.
- Kawałek chleb żytni włóż go do miski blendera. Dodajemy tu także obraną i drobno posiekaną cebulę i czosnek. Do miski wlej także mleko i rozbij jajko. Ubij wszystko, aż będzie gładkie.
- Zetrzyj ser na grubej tarce. Wlać do mięsa i tutaj wlać zawartość miski blendera. Mięso mielone posolić i pieprzyć do smaku i wszystko dobrze wymieszać.
Jak smażyć kotlety PP w piekarniku
Nastaw piekarnik na temperaturę do 190 stopni. Jeśli mięso mielone okaże się bardzo płynne, najpierw po prostu kładziemy nasze przyszłe kotlety na blasze do pieczenia łyżką stołową.
Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika i czekamy, aż bile się zetną. Następnie dodać trochę wody i piec przez pół godziny w tej samej temperaturze. W tym samym przypadku, jeśli mięso mielone okaże się gęste, natychmiast zalej wodą i trzymaj patelnię w piekarniku przez 40 minut.
Takie kotlety z kurczaka PP okazują się bardzo piękne, jak od profesjonalisty zdjęcie kulinarne. Na ich wierzchu tworzy się apetyczna skórka, a w środku zachowują niesamowitą soczystość i aromat.
Jak inaczej można ugotować kotlety z kurczaka?
Dania z mięso mielone, takie jak kotlety, przygotowywane są na całym świecie, ale tylko tutaj takie danie uzyskało status narodowy. Dziś portal „Twój Kucharz” podzieli się z Tobą swoim doświadczeniem w przygotowaniu niezwykle smacznych kotletów z kurczaka z różnymi dodatkami.
Smaczne i zdrowe dietetyczne kotlety z kurczaka zawierają od 70 do 130 kcal w 100 g produktu. Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z różnymi składnikami, przyprawami i dodatkami. Jeśli chcesz odżywiać się zgodnie z dietą PP lub jesteś na rygorystycznej diecie, to te przepisy kotlety dietetyczne kurczak urozmaici Twoją dietę, pomoże Ci schudnąć, a nawet poprawi Twoje zdrowie. Twoja rodzina również doceni ich delikatność i przyjemny smak. Zacznijmy więc gotować!
Super dietetyczne kotlety z kurczaka w powolnej kuchence
- 2 piersi z kurczaka;
- 1 cebula;
- sól i przyprawy do smaku.
Rozważany jest ten przepis na kotlet z kurczaka w klasyczny sposób przygotowywanie potraw do żywienia dietetycznego. Nie zawiera praktycznie niczego poza mięsem.
Nie ma ziemniaków, mąki, a nawet panierki. Dzięki temu kotlety są niskokaloryczne. Zawierają zaledwie 90 kcal w 100 gramach produktu. Zastępując cebulę zieleniną, możesz włączyć danie do dowolnej diety białkowej, w tym diety Dukana.
Ponieważ te kotlety z kurczaka na parze są dietetyczne, gotuje się je w powolnej kuchence wyłącznie na parze. Zajmie to 30 minut. Gotowanie w trybie „Na parze”.
- Opłucz oskórowane piersi pod bieżącą wodą.
- Cebulę obierz i pokrój na 4 kawałki.
- Przełóż cebulę i mięso przez maszynę do mięsa. W kombajnie możesz skorzystać z funkcji „Ciębanie”.
- Sól i dodaj przyprawy do smaku.
- Palcami wymieszaj mielone mięso, aż będzie gładkie i ugniataj jak ciasto.
- Do miski multicookera wlej wodę do dolnej linii.
- Umieść na nim specjalny grill, siatkę lub kosz (w zależności od modelu multicookera).
- Z kotletów uformuj kulki, następnie rozbij je w dłoniach i połóż na grillu.
- Po pół godzinie gotowe kotlety wyłóż na talerz.
Przepis na dietetyczne kotlety z kurczaka z ziemniakami
- 800 g filetu z kurczaka;
- 1 średni ziemniak;
- 1 cebula rzepa;
- 1 jądro;
- 1 łyżka. l. olej roślinny;
- sól, pieprz, zioła do smaku.
Te dietetyczne kotlety z kurczaka bardzo lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Nie nadają się do ścisłej diety białkowo-węglowodanowej lub białkowej, ponieważ zawierają zarówno białka, jak i węglowodany. Ale o prawidłowe odżywianie lepsze dania nie mogę sobie wyobrazić.
W przepisie można użyć dowolnych ulubionych przypraw: curry, kminku, imbiru, cynamonu, majeranku, czosnku, kolendry, tymianku. Można dodać świeże posiekane zioła: kolendrę, koperek, natkę pietruszki. Wszystkie te rośliny zachowują aromat i poprawiają smak potrawy. Najważniejsze jest, aby wybrać udaną kombinację.
Kotlety z kurczaka PP piecze się w kuchence mikrofalowej w trybie „Na parze” lub „Na parze”, w zależności od modelu urządzenia. Parowiec należy włączyć 2 razy, to znaczy ta objętość mięsa mielonego jest przeznaczona na 8 kotletów, po 4 sztuki w każdej partii. Kwotę tę można podzielić na pół. Drugą połowę przechowuj w lodówce i gotuj wieczorem. Warzywa doskonale sprawdzają się jako dodatek, a trzeci jest sok pomidorowy.
- Ruszt surowe ziemniaki duży.
- Lekko wyciśnij masę ziemniaczaną, aby usunąć nadmiar soku.
- Drobno posiekaj cebulę i smaż w misce na oleju w trybie „Smażenie” przez 6 minut.
- W międzyczasie zmiel kurczaka za pomocą maszynki do mięsa lub siekacza.
- Połącz mięso mielone, ziemniaki i cebulę w jednym pojemniku.
- Do mieszanki dodać jajko i przyprawy, dodać sól i wymieszać.
- Powstałą masę weź w dłoń i uderz nią o ścianki pojemnika.
- Nasmaruj koszyk do gotowania na parze olejem.
- Zwiń kotlety i ułóż w koszu w jednej warstwie.
- Gotuj na parze przez 30 minut.
Dietetyczne kotleciki z kurczaka na parze z serem
- 300 g filetu z piersi;
- 80 g twardego sera;
- 1 jajo kurze;
- 1 cebula rzepa;
- przyprawy
Dietetyczne kotlety z kurczaka z serem przygotowywane są w podwójnym bojlerze. Jeśli nie masz takiego w domu, weź rondelek z ¼ pełnej wody. Na górze umieść sito z uchwytami lub durszlak z małymi otworami. Musisz gotować pod pokrywką.
Przepis jest prosty, zawartość kalorii wynosi 130 kcal. Idealne na lekkostrawną dietę. Zachwyci zwolenników kuchni francuskiej i miłośników receptur PP. Dzięki serowi kotlety z kurczaka na parze stają się bardziej sycące i wysokokaloryczne, ale nadal nie wykraczają poza limity dietetyczne.
- Zmiel kurczaka w maszynce do mięsa lub blenderze.
- Zetrzyj ser na tarce z dużymi oczkami.
- Drobno posiekaj cebulę nożem. Można go smażyć na patelni, jeśli dieta nie jest rygorystyczna.
- Wszystkie składniki wymieszać, dodać jajko i przyprawy, sól.
- Masę należy dokładnie wymieszać, aż będzie gładka.
- Aby mięso mielone nie przyklejało się do grilla, można je lekko posmarować pędzelkiem, zanurzając w oleju roślinnym. Połączy się w dół, dzięki czemu zawartość kalorii i tłuszczu w kotletach nie wzrośnie.
- Zwiń kotlety i połóż je na grillu.
- Włącz parowiec na 30 minut.
Kotleciki z kurczaka na parze z nadzieniem serowym
- 1 kg mielonego kurczaka;
- 200 g twardego sera;
- 1 kawałek białego chleba;
- 2 kawałki czarnego chleba;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 jajko;
- sól, mielony pieprz;
- posiekany koperek;
- panierowanie
Powiem Ci, jak ugotować dietetyczne kotlety z kurczaka z delikatnym nadzieniem serowym. Okazuje się bardzo smaczne i piękne danie jak w restauracji. Podaje się z świeże ogórki i pomidory w formie sałatki lub pokrojone w plasterki. Zawartość kalorii 152 kcal.
Gotowane na parze na ruszcie nad garnkiem z wodą lub w powolnej kuchence. Można gotować na patelni lub w piekarniku. Przepis jest uniwersalny. Przygotowanie każdej partii zajmuje około 25 minut. Zamroź nadmiar mięsa mielonego i użyj go, kiedy chcesz, w ciągu 3 dni.
- Oderwij skórkę od kawałków chleba.
- Rozdrobnić i zwilżyć ciepłą wodą do spęcznienia.
- Następnie odciśnij trochę nadmiaru wody.
- Za pomocą widelca rozgnieć namoczony chleb, tworząc puree chlebowe.
- W Mięso mielone z kurczaka rozbić jajko.
- Zmiażdż czosnek w prasie czosnkowej.
- Do mięsa mielonego dodać chleb i czosnek.
- Sól, pieprz, mieszaj, aż będzie gładka.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Wymieszaj ser z posiekanymi ziołami.
- Mięso mielone pokroić na małe kawałki i zwinąć kulki.
- Po zrobieniu w kulce dziury, włóż w nią trochę nadzienia serowego.
- Ser przykryj kawałkiem mięsa mielonego i lekko spłaszcz kulkę, tworząc kształt kotleta. Ser można ułożyć inaczej. Na panierkę kładziemy kulkę mięsa mielonego i zagniatamy palcami, aż powstanie naleśnik. Następnie dodać nadzienie i złączyć brzegi tak, aby ser się sklejał.
- Zanurzaj kotlety w panierce i układaj na natłuszczonej metalowej kratce. Możesz smażyć takie kotlety na patelni, ale zawartość kalorii zostanie dodana.
Prosty przepis na kotlety z kurczaka z grzybami
- 500 g filetu z kurczaka;
- 100 g rozmrożonego lub świeże pieczarki;
- ½ główki cebuli;
- sól, papryka mielona, liść laurowy, ziele angielskie.
Na zdjęciu do tego przepisu dietetyczne kotlety z kurczakiem i mielonym grzybem wyglądają jak smażone. W rzeczywistości duszone są w niewielkiej ilości wody. Można użyć dowolnych grzybów, niekoniecznie pieczarek. Będziesz potrzebować patelni, najlepiej z powłoką nieprzywierającą. Zawartość kalorii w tym daniu wynosi 136 kcal. Kotlety smażymy po 5-7 minut z każdej strony.
- Mięso i grzyby opłucz w ciepłej wodzie.
- Obierz cebulę.
- Filet, pieczarki i cebulę zmiel w maszynce do mięsa lub blenderze.
- Do garnka wlej tyle wody, aby zakryła dno.
- Do wody dodać paprykę, pieprz, 2-3 liście laurowe i sól.
- Uformuj kotlety i umieść je na patelni.
- Przykryj pokrywką i smaż z każdej strony na średnim ogniu.
Dietetyczne kotleciki z kurczaka z warzywami
Maksymalne korzyści ze swojego jedzenia możesz uzyskać, korzystając z przepisów na kotlety z warzywami. Zalet jest tu kilka: witaminy, duża ilość błonnika pokarmowego, mało kalorii. Jedynym minusem jest to, że nie można go stosować w wąskich dietach opartych wyłącznie na produktach białkowych lub węglowodanowych. Tutaj są obecni razem.
Dodając do przepisu warzywa, nie musisz martwić się o to, jak sprawić, by kotlety z kurczaka były soczyste, ponieważ sam sok warzywny sprawi, że takie będą. Diety zubażają dietę, a organizm nie otrzymuje zbyt wiele, co negatywnie wpływa na funkcjonowanie jego układów i narządów. Dzięki potrawom warzywnym możesz łatwo wytrzymać dietę i uzyskać wystarczającą ilość witamin i mikroelementów.
Gotowanie kotletów według receptury PP dla całej rodziny to świetny pomysł, jeśli dzieci nie jedzą warzyw. To danie pokocha każdy, nawet małe fanaberie. Pozwoli Ci zyskać harmonię i utrzymać ją w przyszłości.
Przepis PP z marchewką i selerem
- 300 g piersi z kurczaka (1 sztuka);
- 100 g marchewki;
- 50 g selera;
- 2 jaja kurze;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 cebula;
- curry, sól.
Ten przepis nadaje się na dietę, ponieważ zawiera zdrowe i łatwostrawne składniki. W 100 g jedzenia jest 87 kcal. Dietetyczne kotleciki z kurczaka z marchewką doskonale sprawdzają się przy schorzeniach przewodu pokarmowego i niedoborach witamin.
Podaje się je zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodaj dodatek lub zjedz osobno jako samodzielne danie. Dobrze komponuje się z mlekiem. Dlatego można używać sosów mlecznych, kwaśnej śmietany, popijać mlekiem, kefirem, jogurtem pitnym.
Gotowane płatki zbożowe można stosować jako dodatek do dań, tłuczone ziemniaki, gulasz warzywny. Dietetyczne kotlety z kurczaka należy ugotować na patelni, natłuszczonej olejem lub bez oleju, ale na nieprzywierającej powłoce.
- Obierz i drobno zetrzyj marchewki.
- Obierz cebulę, czosnek, seler i posiekaj w blenderze razem z marchewką;
- Warzywa przełożyć do miski, a kurczaka zmiksować w blenderze.
- Mięso ułożyć z warzywami i wbić 1 jajko.
- Dopraw mieszaninę przyprawami, solą i dobrze wymieszaj.
- Uformuj kotlety i smaż je po 2 minuty pod przykryciem i 1 minutę bez przykrycia z każdej strony.
Kotlety z kapustą i mielonym kurczakiem w piekarniku
- 600 g mielonego kurczaka;
- 600 g białej kapusty;
- 1 jajko;
- 2 łyżki stołowe. l. mąka jęczmienna;
- 5 łyżek l. dowolne otręby;
- przyprawy, sól.
W tym przepisie zastosowano interesującą technikę przygotowania dietetycznych kotletów z kurczaka PP, ale jednocześnie pięknych dla oka. Otręby stosuje się jako panierkę. W ten sposób do pożywnego kurczaka i bogatej w witaminy kapusty dodaje się włókna z dużych otrębów. Dzięki temu danie jest estetyczne, apetyczne i super zdrowe.
Gotuj przez 25-30 minut pod przykryciem na patelni. Pamiętaj, aby wlać do garnka trochę wody. W ten sposób kotlety wyjdą bardziej gotowane na parze niż smażone. Zawartość kalorii 80 kcal. Dietetyczne kotleciki z kurczaka z kapustą można podawać z 10-15% kwaśną śmietaną, niesłodzonym jogurtem i domowym ketchupem. Lepiej jeść, gdy są ciepłe.
- Kapustę pokroić na małe kawałki.
- Zmiel kapustę w maszynce do mięsa.
- Mieszankę kapusty wymieszać z mięsem mielonym.
- Do mięsa mielonego wbić jajko, mąkę i przyprawy.
- Wymieszaj składniki i dodaj sól.
- Formujemy kotlety i obtaczamy je w otrębach.
- Umieścić na patelni wysmarowanej olejem.
- Na dno wlać trochę wody i piec pod przykryciem na bardzo małym ogniu.
Dietetyczne kotleciki z kurczaka z cukinią
- 500 g filetu z kurczaka lub mięsa mielonego;
- 400 g (1 szt.) miąższu młodej cukinii;
- 1 jajko;
- 10 g zieleni (cebula, koper, pietruszka);
- sól, przyprawy według własnego uznania.
Nasz przegląd przepisów z warzywami byłby niepełny, gdybyśmy pominęli to pyszne i przydatna opcja. Cukinia nadaje kotletom soczystość, delikatność i doskonałą zawartość witamin. W przepisie nie ma mąki, dlatego węglowodanów dostarcza jedynie cukinia.
Niskokaloryczne kotlety z kurczaka z cukinią pieczone są w piekarniku. Naczynie należy gotować przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Zawartość kalorii 78 kcal. Na około 4 porcje. Lepiej smakuje jedzenie ciepłe i gorące. Pasuje do wszelkich dodatków i sosów.
Aby uniknąć użycia oleju, wyłóż blachę do pieczenia folią. Połóż na nim warzywny przysmak. Jeśli mięso mielone trudno się formuje, wystarczy położyć je na folii łyżką.
- Jeśli masz filet, pokrój go na kawałki i przepuść przez maszynę do mięsa.
- Mięso włóż do miski.
- Drobno posiekaj warzywa, dodaj sól i rozgnieć je lekko widelcem, aby były bardziej soczyste.
- Włóż warzywa do miski z mięsem mielonym.
- Cukinię zetrzeć na boku z dużymi komórkami.
- Jeśli pojawi się sok. Odcedzamy i do mielonego mięsa dodajemy startą cukinię.
- Do masy wbić jajko, dodać sól, dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
- Połóż folię na blasze do pieczenia.
- Uformowane mięso mielone ułóż na folii, a następnie włóż do piekarnika.
Kotleciki z kurczaka PP z bukietem warzyw
- 2 Pierśi kurczaka(500 g);
- 400 g białej kapusty;
- 1 średnia marchewka;
- 1 pęczek świeżego koperku;
- sól pieprz.
Cały magazyn witamin i delikatny dietetyczny kurczak zawarty w tym daniu pozwoli całej rodzinie zdrowo się odżywiać. Co ciekawe, przepis nie zawiera jajek, mąki ani masła, a kotlety nie rozpadają się i wyglądają bardzo apetycznie.
Ich zawartość kalorii wynosi tylko 70 kcal. Oryginalne dietetyczne kotlety z kurczaka z warzywami należy piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
- Pierś pokroić na kawałki i posiekać w maszynce do siekania.
- Drobno posiekaj kapustę.
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Drobno posiekaj koperek.
- Połącz mięso z warzywami i ziołami.
- Sól i pieprz.
- Dobrze wymieszaj rękami jak ciasto.
- Połóż folię na blasze do pieczenia.
- Uformuj kotlety i ułóż je na folii.
- Włóż blachę do pieczenia do piekarnika.
Soczyste kotlety dietetyczne z płatkami owsianymi
- 500 g mielonego kurczaka;
- ½ szklanki płatków owsianych;
- 2 cebule rzepy;
- 70 ml zimnej wody;
- sól, pieprz, inne przyprawy według własnego uznania;
- pietruszka lub kolendra.
Dla świąteczny stół Kotlety nie nadają się, ale będą doskonałym daniem, jeśli wybierzesz dietę PP. W przepisie można wykorzystać oregano, kolendrę i suszoną bazylię. Gotuje się przez 25 minut w piekarniku. Rozgrzej go do 200 stopni.
Kotleciki z kurczaka z płatkami owsianymi są soczyste i delikatne. Są odpowiednie dla całej rodziny. Przydadzą się szczególnie dzieciom i osobom starszym, gdyż są lekkostrawne i chronią żołądek. Zawartość kalorii 97 kcal.
- Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
- Mięso mielone włóż do pojemnika, dodaj mieszankę cebulową.
- Sól, doprawić przyprawami, wymieszać.
- Płatki włóż do mięsa mielonego (bez moczenia!).
- Zimne mięso mielone wlać bezpośrednio do wody.
- Wszystko dobrze wymieszaj i zagniataj rękami jak ciasto.
- Umieść mieszaninę w lodówce na 30 minut.
- Połóż folię na blasze do pieczenia i natłuść ją olej roślinny.
- Mokrymi rękami zwiń kotlety w kulki, takie jak klopsiki, i połóż je na blasze do pieczenia.
To danie możesz zjeść o każdej porze dnia. To zdrowe śniadanie, lunch lub kolacja. Opcje pary są przydatne w przypadku diet, w tym leczniczych. Kurczak łatwo wchłania się z przewodu pokarmowego. Narządy przewodu pokarmowego nie są obciążone.
Dzieci uwielbiają smakołyki pieczone w piekarniku. Nie zalecamy smażenia go na patelni, aby uzyskać piękną, ale szkodliwą chrupiącą skórkę i nadać jej uwodzicielski wygląd. Zwykle takie jedzenie przyciąga mężczyzn. Jednak szybko przyzwyczają się do diety PP, jeśli skorzystasz z naszych przepisów. W końcu każdy z nich pomaga poczuć się sytym, a jednocześnie cieszyć się jedzeniem.
Zawartość kalorii na 100 g - 135 kcal
Używane - 18,6/4,7/4,1
Jest pyszne i zdrowe danie, które można przyrządzić zarówno na patelni, jak i na grillu!
📑 SKŁADNIKI:
- mielony filet z kurczaka - 500 g
- 1 dojrzałe awokado (pokrojone w drobną kostkę) - 120 g
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- bułka tarta lub otręby owsiane - 20 g
– 1 drobno posiekana papryczka jalapeno (opcjonalnie)
- sól, pieprz, suszone zioła - do smaku
📝 PRZEPIS:
1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
2. Zrób małe kotlety.
3. Smażymy do zarumienienia na patelni grillowej, na grillu lub pieczemy kotlety w piekarniku (10 minut z każdej strony w temperaturze 180-200 stopni).
Smacznego!
Lekkie i smaczne kotlety z fileta z kurczaka z warzywami są bardzo łatwe w przygotowaniu. Można je wykorzystać do każdego posiłku!
SKŁADNIKI (na 7 kotletów):
- filet z kurczaka - 350 gr
- zielona cebula - 20 gr
- cebula (1 sztuka) - 80 gr
- 1 jajko
- czosnek - 1 ząbek
PRZEPIS:
2. Sól, pieprz, dodaj przyprawy (ja dodaję mielony imbir i czosnek)...
Posiekane kotlety z kurczaka
Zawartość kalorii w 100 g - 101 kcal (zużyta - 17,4/2,1/2,2)
Zawartość kalorii w 1 kotlecie - 75 kcal
👍 Lekkie i smaczne kotlety z fileta z kurczaka z warzywami są bardzo łatwe w przygotowaniu. Można je wykorzystać do każdego posiłku!
📑 SKŁADNIKI (na 7 kotletów):
- filet z kurczaka - 350 gr
- zielona cebula - 20 gr
- cebula (1 sztuka) - 80 gr
- 1 jajko
- czosnek - 1 ząbek
- świeże zioła (pietruszka, koperek) - do smaku
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku
📝 PRZEPIS:
1. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekane zioła i dymkę.
2. Sól, pieprz, dodaj przyprawy (ja dodaję mielony imbir i...
5 przepisów z ulubioną kaszą gryczaną: weź dla siebie i ciesz się smakiem!🍴🍅🍆🌽
Zachowaj to dla siebie!📌
1. Kotlety gryczane PP z grzybami
🔸na 100 gramów - 85,16 kcal🔸Zużyte - 5,15/2,13/12,71🔸
Składniki:
Kasza gryczana 1 szklanka
Cebula 2-3 szt.
Oliwa z oliwek, sól
Przygotowanie:
Kucharz Kasza gryczana. Gryka dobrze spłucz, zalej zimną wodą, przykryj i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj bez mieszania, aż kasza wchłonie wodę. Pod koniec gotowania zmniejsz ogień do małego i gotuj owsiankę, aż cała wilgoć odparuje. Garnek owsianki...
Kotlety gryczane PP z grzybami
🔸na 100 gramów - 85,16 kcal🔸Zużyte - 5,15/2,13/12,71🔸
Składniki:
Kasza gryczana 1 szklanka
Boczniaki lub pieczarki 700-800 g
Cebula 2-3 szt.
Pieprz, natka pietruszki lub koperek
Mąka owsiana (płatki mielone) do panierowania
Oliwa z oliwek, sól
Dziękuję grupie za przepis Przepisy dietetyczne
Przygotowanie:
Ugotuj owsiankę gryczaną. Kaszę gryczaną dobrze opłucz, zalej zimną wodą, przykryj pokrywką i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj bez mieszania, aż kasza wchłonie wodę. Pod koniec gotowania zmniejsz ogień do małego i gotuj owsiankę, aż cała wilgoć odparuje. Owiń patelnię z owsianką w ręcznik frotte i połóż na...
Siekane kotlety PP z ryżem i papryką
🔸na 100 gramów - 149,2 kcal🔸Użyte - 14,87/1,99/17,15🔸
Składniki:
Filet z kurczaka - 500 g
Gotowy ryż - 1 łyżka
Papryka - 1 sztuka
Koper - 1 łyżka. l
Jajko - 2 szt
Sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:
Przygotuj składniki; do kotletów będziesz potrzebować jednego dużego lub dwóch małych jajek. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie całkowicie ugotowany. Paprykę pokroić w paski. Filet z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso pokroić w możliwie małą kostkę. Ugotowany ciepły ryż wymieszać z mięsem, koperkiem i pieprzem, solą i pieprzem do smaku. Najpierw wbij jedno jajko, spójrz na grubość mielonego mięsa. Jeśli mielone mięso jest gęste, wbij kolejne jajko. Zamieszać. Na rozgrzany olej wrzucamy łyżkę mięsa mielonego i smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Kotlety są gotowe, podawaj je na gorąco z jogurtem!
Smacznego!
Siekane kotlety z kurczaka PP
🔸 na 100 gramów - 131,61 kcal 🔸 UŻYWANE - 18,92/3,62/5🔸
Składniki:
- 400 gr. filet z kurczaka
- 100 gr. twardy ser
- garść zieleni
- 100 gr. kefir
- 30 gr. skrobia kukurydziana lub mąka (2,5 łyżki)
- sól, pieprz, czosnek, przyprawy - do smaku
Przygotowanie:
1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić wraz z serem w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do kurczaka i sera.
3. Wlać kefir, dodać skrobię lub mąkę, sól, pieprz, suszony czosnek, przyprawy do kurczaka i wymieszać.
4. Dobrze rozgrzaną patelnię smarujemy niewielką ilością oleju, łyżką nakładamy i formujemy kotlety.
5. Smaż przez 7 - 10 minut z każdej strony, aż złotobrązowa skórka. Kotlety stwardnieją dzięki roztopionemu serowi.
Smacznego!
Kotleciki PP z serkiem wiejskim
na 100 gramów - 110,75 kcalB/F/U - 20,92/2,06/0,95
Składniki:
- Filet z kurczaka 500 g
- Jajko 1 sztuka
- Sól
- Pieprz
- Przyprawy do smaku
- Twarożek 200 g.
Przygotowanie:
Filet z kurczaka myjemy i mielimy w blenderze.
Kotleciki PP z serkiem wiejskim
🔸na 100 gramów - 110,75 kcal🔸Użyte - 20,92/2,06/0,95🔸
Składniki:
- Filet z kurczaka 500 g
- Jajko 1 sztuka
- Sól
- Pieprz
- Przyprawy do smaku
- Twarożek 200 g.
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
1. Umyj filet z kurczaka i zmiel go w blenderze.
2. Dodać jajko, sól, pieprz, przyprawy i wymieszać.
3. Dodaj twarożek do kurczaka, dobrze wymieszaj.
4. Mokrymi rękami formuj kotlety i kładź je na rozgrzanej blasze.
5. Smażyć na złoty kolor, dodać niewielką ilość wody, przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu do momentu ugotowania ~20 minut.
Smacznego!
Przepis na delikatne kotlety PP
Składniki:
Mielony kurczak 1 kg
jajko
Otręby 7-10 łyżek.
Mleko 5 łyżek.
Sól, pieprz, czosnek do smaku
Mała pęczek zieleniny
Ser 50 gr
Przygotowanie:
Smacznego!
Przepis na delikatne kotlety PP
🔸na 100 gramów - 157,63 kcal🔸Zużyte - 16,24/7,7/6,03🔸
Składniki:
Mielony kurczak 1 kg
jajko
Otręby 7-10 łyżek.
Mleko 5 łyżek.
Sól, pieprz, czosnek do smaku
Mała pęczek zieleniny
Ser 50 gr
Przygotowanie:
Namoczyć otręby w mleku. W międzyczasie drobno posiekaj warzywa i ser w kostkę. Do otrębów dodać jajko i ubić. Następnie sól, pieprz, dodaj czosnek i wymieszaj z mięsem mielonym. Ubij, dodaj zioła i ser. Zwilżonymi rękami formuj kotlety i kładź je na rozgrzanej patelni, natłuszczonej olejem lub bez. Smaż z każdej strony przez 7-10 minut.
Składniki:
500 g filetu z dowolnej ryby
2 jajka (lub jajko + białko)
1 cebula
~2 łyżki otrębów/mąki
Trochę ziół i soli
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
Smacznego!
Kotlety PP, które gotują w ciągu jednej lub dwóch minut!
🔸na 100 gramów - 100,79 kcal🔸Zużyte - 13,27/4,26/2,34🔸
Składniki:
500 g filetu z dowolnej ryby
2 jajka (lub jajko + białko)
1 cebula
~2 łyżki otrębów/mąki
Trochę ziół i soli
Przygotowanie:
Filet pokroić na małe kawałki (można przepuścić przez maszynkę do mięsa, ale byłam zbyt leniwa, żeby go umyć 🙈). Drobno posiekaj cebulę i zioła, dodaj jajka, sól i wszystko wymieszaj. Dodajemy mąkę lub otręby, aż konsystencja będzie nieco gęstsza niż w przypadku naleśników.
Rozgrzej patelnię i smaż, aż będzie ugotowana z obu stron.
Smacznego!
Kotlety PP, które gotują w ciągu jednej lub dwóch minut!
🔸na 100 gramów - 100,79 kcal🔸Zużyte - 13,27/4,26/2,34🔸
Składniki:
500 g filetu z dowolnej ryby
2 jajka (lub jajko + białko)
1 cebula
~2 łyżki otrębów/mąki
Trochę ziół i soli
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
Filet pokroić na małe kawałki (można przepuścić przez maszynkę do mięsa, ale byłam zbyt leniwa, żeby go umyć 🙈). Drobno posiekaj cebulę i zioła, dodaj jajka, sól i wszystko wymieszaj. Dodajemy mąkę lub otręby, aż konsystencja będzie nieco gęstsza niż w przypadku naleśników.
Rozgrzej patelnię i smaż, aż będzie ugotowana z obu stron.
Smacznego!
Składniki:
Jajko – 1 sztuka
Płatki owsiane - 3 łyżki.
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
Smacznego!
Pyszny przepis na kotlety z tuńczyka PP
🔸na 100 gramów - 142,54 kcal🔸Używane/F/U - 19,39/3,58/8,65🔸
Składniki:
1 puszka tuńczyka własny sok, do sałatki możesz użyć tuńczyka.
Jajko – 1 sztuka
Płatki owsiane - 3 łyżki.
Zieloni do smaku, ja użyłam zielonej cebuli i świeżego koperku.
Przygotowanie:
Przed gotowaniem odłóż tuńczyka na durszlak, aby odsączyć nadmiar płynu.
Następnie wszystkie składniki wymieszać z tuńczykiem i odstawić na 15 minut, aby płatki owsiane napęczniały. Nie dodawałam soli ani przypraw, wyszło pyszne👍 Można eksperymentować i dodawać swoje ulubione przyprawy😉
Patelnię smarujemy odrobiną oleju i smażymy na złoty kolor...
Smacznego!
🔹🔹
I są też bardzo smaczne!
🔸 W 100 g - 146 kcal 🔸 białka - 6 🔸 tłuszcze - 3 🔸 węglowodany - 27 🔸
Składniki:
Płatki owsiane 1 szklanka
Pieczarki 100 g
Czosnek 2 ząbki
Cebula 1 szt.
Pietruszka
Przygotowanie:
2. Kotleciki rybne z zieloną...
![](https://i1.wp.com/chef.tm/public/pics/331/331610_1_250.jpg)
5 przepisów na kotlety PP, które można zjeść z równym skutkiem zarówno rano, jak i wieczorem...
I są też bardzo smaczne!🍅🍆🍋
Zachowaj to dla siebie!📌
1. Kotlety owsiane to uniwersalne danie z PP, które można jeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację!
🔸na 100 gramów - 142,51 kcal🔸Zużyte - 5,99/2,67/26,26🔸
Składniki:
Płatki owsiane 1 szklanka
Pieczarki 100 g
Czosnek 2 ząbki
Cebula 1 szt.
Pietruszka
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
Do kotletów owsianych wsyp 1/2 łyżki płatków owsianych. gotująca się woda Pozostaw płatki na 30 minut. Następnie przygotuj wszystkie składniki. Pieczarki pokroić. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową. Zetrzyj cebulę. Wszystkie składniki na kotlety owsiane wymieszać i dodać natkę pietruszki.
Następnie piecz kotlety owsiane w piekarniku na macie silikonowej, aż...
5 przepisów na kotlety PP, które można zjeść z równym skutkiem zarówno rano, jak i wieczorem...
I są też bardzo smaczne!
Zachowaj to dla siebie!????
1. Kotlety owsiane to uniwersalne danie z PP, które można jeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację!
???? na 100 gramów - 142,51 kcal???? UŻYTE - 5,99/2,67/26,26????
Składniki:
Płatki owsiane 1 szklanka
Pieczarki 100 g
Czosnek 2 ząbki
Cebula 1 szt.
Pietruszka
Dziękuję grupie Przepisy Dietetyczne za przepis.
Przygotowanie:
Do kotletów owsianych wsyp 1/2 łyżki płatków owsianych. gotująca się woda Pozostaw płatki na 30 minut. Następnie przygotuj wszystkie składniki. Pieczarki pokroić. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową. Zetrzyj cebulę. Wszystkie składniki na kotlety owsiane wymieszać i dodać natkę pietruszki.
Następnie upiecz kotlety owsiane w piekarniku na...
![](https://i2.wp.com/chef.tm/public/pics/198/198360_1_250.jpg)
????5 przepisów na kotlety PP, które z równym skutkiem można zjeść zarówno rano, jak i wieczorem...????
I są też bardzo smaczne!
1. Kotlety owsiane to uniwersalne danie z PP, które można jeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację!
???? Na 100 gramów - 146 kcal???? białe - 6 ???? tłuszcze - 3 ???? węglowodany - 27 ????
Składniki:
Płatki owsiane 1 szklanka
Pieczarki 100 g
Czosnek 2 ząbki
Cebula 1 szt.
Pietruszka
Przygotowanie:
Do kotletów owsianych wsyp 1/2 łyżki płatków owsianych. gotująca się woda Pozostaw płatki na 30 minut. Następnie przygotuj wszystkie składniki. Pieczarki pokroić. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową. Zetrzyj cebulę. Wszystkie składniki na kotlety owsiane wymieszać i dodać natkę pietruszki.
Następnie piecz kotlety owsiane w piekarniku na macie silikonowej, aż będą ugotowane.
Dzień dobry wam, przyjaciele! Często, gdy słyszymy o dietach, wyobrażamy sobie niekończące się ograniczenia, które należy nałożyć na naszą dietę. Wielu osobom dieta kojarzy się z ciągłym uczuciem głodu i całkowitym brakiem smacznego jedzenia.
Spieszę cię odwieść, tak nie jest! A dzisiaj chcę Wam udowodnić, że odpowiednia dieta może być pyszna. Na dowód dowiemy się, jak przygotować dietetyczne kotlety z mielonego kurczaka.
Aby schudnąć należy utrzymywać niewielki deficyt kalorii. Jest to znany fakt. Jednak sam niedobór nie wystarczy do wysokiej jakości spalania tłuszczu. Ważne jest, aby spożywać odpowiednią ilość białka. A jednym z najbardziej dostępnych, łatwo przyswajalnych i niskokalorycznych źródeł białka jest pierś z kurczaka.
Jednak samo gotowanie i jedzenie z dodatkiem może szybko stać się nudne. Dlatego też chcę przedstawić Wam kilka przepisów, które urozmaicą i wzbogacą Waszą dietę o nowe doznania smakowe!
Aby kotlety okazały się naprawdę smaczne, a nie tylko zdrowe, musisz przestrzegać pewnych zasad:
- Przed rozpoczęciem gotowania obróć mięso dwukrotnie przez maszynę do mięsa. Dzięki temu będzie bardziej delikatny. W drugim zwoju do mięsa mielonego dodać chleb, cebulę i inne składniki zalecane w przepisach.
- Jak sprawić, by kotlety w piekarniku były soczyste? Dodać cebulę, dodaje soczystości. Nie oszczędzaj na tym składniku, dodając go w proporcjach 1:3 – 1:5 w stosunku do mięsa. Podczas gotowania używaj bułki tartej. Zatrzymuje wilgoć. Ale lepiej namoczyć chleb nie w wodzie, ale w mleku. Przed włożeniem do piekarnika posmaruj kotlety olejem roślinnym. Przykryj blachę do pieczenia folią i pamiętaj, aby nie przegapić gotowości dietetycznego dania.
- Podawać danie z dodatkiem - kaszą gryczaną, brązowym ryżem lub świeżymi warzywami.
- Do przygotowania dietetycznych kotletów nie jest konieczne używanie piekarnika. Można je gotować na parze lub w powolnej kuchence!
Przepisy na kotlety dietetyczne
Przygotuj więc książki kucharskie i długopisy i rób notatki.
Przepis na piekarnik „Klasyczny”.
Aby przygotować wysokobiałkowe, niskokaloryczne kotlety z kurczaka, potrzebne będą następujące składniki:
- Filet z kurczaka – 500 gr.
- Cebula (najlepiej duża).
- Chleb biały bez skórki – 100 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Mleko – 100ml.
- Sól.
- Czarny pieprz.
Chleb namoczyć w mleku na około 10 minut. Przełóż filet z kurczaka przez maszynę do mięsa, dodając cebulę i bułkę tartą. Do powstałego mięsa mielonego dodaj mleko pozostałe z namoczonego chleba. Sól i pieprz do smaku.
Formuj kotlety mokrymi rękami. Ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, ustawiając temperaturę na średnią. Po 20 minutach sprawdź gotowość. Kotlety rozgniatamy widelcem, jeśli sok będzie przezroczysty, są gotowe. Podawać z dodatkiem. Smacznego!
Przepis na piekarnik „Kotlety z kapusty”
Jeśli chcesz urozmaicić danie, możesz dodać kapustę. Ponadto używaj zarówno białych, jak i kolorowych.
Składniki:
- Kalafior – 500 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Zieloni i/lub papryka
- Filet z kurczaka – 500 gr.
- Bułka tarta
- Przyprawy
Obierz cebulę i pokrój ją w duże kawałki. Przepuścić przez maszynę do mięsa lub zmielić w blenderze. Kapustę podzielić na kwiatostany i wrzucić do wrzącej wody na 10 minut, następnie odcedzić wodę i ostudzić kapustę. Mięso, pokrojone na małe kawałki, zmielić w blenderze razem z kapustą.
Powstałe mięso mielone wymieszaj z cebulą i dodaj drobno posiekane warzywa lub paprykę. Formuj kotlety i obtaczaj je w panierce. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz, aż będzie gotowe. Smacznego!
Dla pary
Proces gotowania kotlety parowe niemal identyczny. Jedyną różnicą jest to, że po uformowaniu kotletów wkładamy je do naczynia do gotowania na parze lekko natłuszczonego olejem. Do specjalnego pojemnika pod naszą miską z kotletami wlewamy wodę i zamykamy pokrywkę. Danie będzie gotowe za 30 minut.
Jeśli chcesz, aby kotlety były nie tylko produktem bogatym w białko, ale także dodały węglowodany dla uczucia sytości, przygotuj danie z płatków owsianych.
Składniki:
- Filet z kurczaka – 500 gr.
- Płatki owsiane – 50 gr.
- Jogurt (bez dodatków) – 100 ml.
- Cebula – 1 szt.
- Jajko kurze – 1 szt.
- Zioła, sól, przyprawy
- Woda – 50 ml.
Jogurt wylej na płatki owsiane i wymieszaj. Jogurtu powinno być tyle, żeby namoczyć płatki. Pozostaw płatki owsiane do namoczenia na 20 minut. Przygotuj mielony filet i dodaj do niego drobno posiekaną cebulę, jajko i wcześniej przygotowaną owsiankę. Mięso mielone wkładamy do lodówki na 15 minut, aby ułatwić formowanie kotletów.
Uformuj kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po 20 minutach wyjmij naczynie do pieczenia i dodaj ciepłą wodę. Następnie pieczemy kolejne 20 minut na złoty kolor. Dla zabawy porównaj to, co masz ze zdjęciem. Smacznego!
Dania dietetyczne też mogą być smaczne i dziś jesteśmy o tym przekonani. Mam nadzieję, że przepisy przypadną Ci do gustu i zachwycisz nimi nie tylko siebie, ale także swoich bliskich!
Subskrybuj aktualizacje i udostępniaj przydatne przepisy ze znajomymi w sieciach społecznościowych. Do zobaczenia wkrótce!