Przekąska serowa z czosnkiem i majonezem. Przystawka serowa z czosnkiem Białka napełnij przygotowaną mieszanką jajeczno-serową, pięknie ułóż i odświętnie udekoruj na specjalnym naczyniu lub talerzu

Przekąska z czosnkiem– smaczna, pikantna, bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Przystawki to rodzaj dania podawanego przed daniem głównym. Może służyć również jako osobna przekąska. Przekąski na stole często towarzyszą spożyciu niewielkiej ilości alkoholu na apetyt. Istnieje wiele przepisów na przekąski - od proste przekąski do najbardziej wykwintnych potraw.

Przekąska z czosnkiem

Uniwersalna przystawka, którą można podać już kilka minut po rozpoczęciu gotowania – to prosty przepis na chleb pita z serem i czosnkiem. W klasyczny przepis Lawasz z serem i czosnkiem wykorzystuje miękki ser topiony. W tym przypadku zastępuje się ją fetą, która również bardzo dobrze komponuje się z tą potrawą delikatny lawasz. Im więcej zieleniny będzie w przekąsce, tym będzie zdrowsza.

Składniki:

• Ser - 200 gramów
• Lawasz - 1 sztuka
• Czosnek - 1-3 ząbki
• Zieloni - do smaku
• Ogórek - 1 sztuka (opcjonalnie)

Metoda gotowania:

1. Umyj i osusz świeże zioła. Natkę pietruszki i koperek posiekać nożem.
2. Umyj również, osusz i posiekaj zieloną cebulę. W przepisie na chleb pita z serem i czosnkiem można również użyć do smaku bazylii, kolendry i innych ziół, które znajdują się w lodówce.
3. Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę (można przecisnąć przez praskę). Połącz ser, zioła i czosnek w salaterce. Dokładnie wymieszać. W tej przystawce możesz również użyć majonezu, ale możesz się bez niego obejść, jeśli dokładnie wymieszasz nadzienie. Aby masa była bardziej jednorodna, można dodać na przykład odrobinę kwaśnej śmietany.
4. Rozłóż chleb pita na powierzchni roboczej i rozłóż nadzienie. Delikatnie rozprowadź go po chlebie pita, starając się go nie podrzeć. Aby chleb pita z serem i czosnkiem w domu był bardziej świeży, możesz dodać trochę posiekanego ogórka.
5. Zwiń i zawiń w folię. Dzięki temu nabierze pożądanego kształtu. Teraz możesz włożyć go do lodówki na 2-3. Całkiem możliwe jest pozostawienie go na noc. Przed podaniem bułkę należy ostrożnie rozwinąć i pokroić na porcje. To cały prosty przepis na chleb pita z serem i czosnkiem, który zdecydowanie warto powtórzyć.

Przystawka z ziemniaków i czosnku

Składniki:

• 1 główka czosnku,
• 5-6 średnich ziemniaków, ugotowanych w mundurkach,
• 1\2 łyżeczki sól,
• 50 ml octu lub sok cytrynowy(świeżo wyciśnięty)
• 100 ml oliwy z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Tradycyjnie skordalię przygotowuje się w drewnianym moździerzu, ale można też użyć blendera.
2. Obierz i pokrój ząbki czosnku; jeśli wewnątrz ząbków znajdują się kiełki, wyrzuć je. Czosnek i sól utrzeć w moździerzu.
3. Ziemniaki lepiej ugotować bezpośrednio przed przygotowaniem skordali, aby były jeszcze ciepłe. Obierz, dobrze rozgnieć i połącz z czosnkiem.
4. 3. Kontynuując ubijanie (w moździerzu lub mikserze) stopniowo dodawaj oliwę i ocet. Najlepiej próbować na bieżąco, żeby nie przesadzić z octem. Gdy masa stanie się gładka i jednolita, można ją podać w salaterce. Jeśli to konieczne, dodaj sól.
5. Ta skordalia jest dość gruba, ale zobaczcie jak wam się najbardziej podoba. Podczas serwowania lekko skrop pastę czosnkową oliwą z oliwek.

Zakąska serowa z czosnkiem

Zakąska serowa z czosnkiem - najprostsza, najtańsza i smaczne danie, który przygotowuje się dosłownie w pięć minut. Potrzebujemy tylko sera, czosnku i majonezu. Niektóre gospodynie domowe dodają też do przystawki jajko na twardo, ale ja zrobiłam bez niego i też jest bardzo smaczne! Właściwie nie przepadam za serami topionymi, ale taka przystawka jak ser topiony z czosnkiem jest po prostu świetna! Bardzo delikatne, o delikatnym smaku! A jakie świetne są kanapki z serem i czosnkiem!

Składniki:

• ser topiony – 3-4 opakowania po 70 g,
• czosnek - 1-2 ząbki,
• majonez,
• zielenie do dekoracji

Przygotowanie:

1. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Na drobnej tarce ścieramy również czosnek.
2. Do filiżanki włóż ser i czosnek, dodaj majonez.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Ogólnie rzecz biorąc, to wszystko - przystawka serowa z czosnkiem jest gotowa!
5. Połóż przystawkę na talerzu i udekoruj ziołami.
6. Można zrobić kanapki z serem i czosnkiem, a zamiast chleba wykorzystać pomidora lub ogórka – również okazuje się bardzo smaczne!

Szybka przekąska z czosnkiem

Składniki:

• ser – 0,35 kg;
• marchew – 1 średniej wielkości owoc;
• czosnek – 2-4 duże ząbki;
• jaja kurze lub przepiórcze – 3 szt.;
• majonez – 200 gr.

Metoda gotowania:

1. Gotuj, aż będzie całkowicie ugotowany, a następnie obierz marchewkę i jajka.
2. Zetrzyj ser i jajka na grubej tarce, a marchewkę zetrzyj w blenderze lub robocie kuchennym (jeśli nie masz przyborów kuchennych, zetrzyj marchewkę na drobnej tarce).
3. Obrane ząbki czosnku przepuścić przez prasę lub rozetrzeć w moździerzu i powstały miąższ dodać do pozostałych składników.
4. Wymieszaj wszystkie produkty, dodając majonez.
5. Powstałą przystawkę umieść w małej pięknej salaterce lub misce, dekorując naczynie kilkoma gałązkami świeżych ziół, na przykład pietruszką, liśćmi bazylii, rukolą lub koperkiem.
6. Inną opcją wykorzystania nadzienia serowego jest zrobienie bułek z owocami morza. Z rozmrożonych paluszków krabowych wyjmujemy celofanową skorupkę, każdy produkt ostrożnie rozpakowujemy, smarujemy pastą serowo-czosnkową i ciasno zwijamy w ruloniki.
7. Przystawka doskonale sprawdzi się na uroczystej imprezie sylwestrowej lub rocznicowej, a także na co dzień, na wyjściach, wiejskich spotkaniach z przyjaciółmi w towarzystwie lekkiego, naturalnego wina.

Pomidory z serem i czosnkiem

Składniki:

• pomidory 2-3 szt
• ser topiony (typ Przyjaźń) 200 g
• majonez 1-2 łyżki.
• czosnek 1-2 ząbki
• natka pietruszki 1-2 gałązki
• cukier do smaku

Metoda gotowania:

1. Sery topione wkładamy do zamrażarki na 20-30 minut (będzie łatwiej je zetrzeć).
   Zetrzyj zamrożone sery.
2. Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.
3. Obierz czosnek i przepuść przez wyciskarkę do czosnku. Do sera topionego dodać zioła, czosnek i majonez.
4. Dopraw masę serową do smaku świeżo zmielonym pieprzem i dobrze wymieszaj (nie trzeba dodawać soli).
5. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w koła
6. Pomidory ułożyć na talerzu, posolić i lekko posypać cukrem.
7. Na każdym kółku pomidora ułóż kopczyk nadzienie serowe i udekorować listkiem pietruszki.
8. Przykryj naczynie z przystawką folią spożywczą, włóż do lodówki i schładzaj przez 30-40 minut przed podaniem.

Przekąska twarogowa z ziołami i czosnkiem

Składniki:

• Twarożek – 360 g
• Śmietana - 4 łyżki. l.
• Pietruszka - 1 pęczek
• Koper - 1 pęczek
• Mały czosnek - 2 ząbki
• Mała cebula - 0,5 szt.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Przyprawa uniwersalna - 1 szczypta
• Sól - 2 szczypty

Metoda gotowania:

1. Cebulę i czosnek posiekałam losowo i wrzuciłam do rozdrabniacza.
2. W razie potrzeby można je zetrzeć na drobnej tarce. To prawda, że ​​​​zajmie to trochę dłużej.
3. Koper i natkę pietruszki umyć, lekko osuszyć i posiekać nożem.
4. Do blendera włóż serek wiejski
5. Mój był suchy i zawierał 1,8% tłuszczu. Ale prawie każdy to zrobi, z wyjątkiem bardzo płynnych.
6. Dodano do tego śmietanę i musztardę
7. Wziąłem 15% śmietany. Planowałam wystarczyć na dwie łyżki, ale twarożek był już zupełnie suchy, więc użyłam 4 łyżek.
8. Konieczne jest, aby masa była dobrze i równomiernie ubita blenderem, ale niezbyt płynna.
9. Dodano sól i przyprawę uniwersalną
10. Składa się z papryki, papryki czerwonej, selera, curry, suszonej pietruszki, marchwi i cebuli.
11. Ubijaj z maksymalną prędkością.
12. Teraz do masy twarogowej dodałam posiekane zioła oraz cebulę i czosnek, posiekane wcześniej w blenderze.
13. Ponownie dokładnie ubijaj, aż powstanie jednorodna masa. To wszystko!
14. Nawiasem mówiąc, taki twarożek nazywa się körözet. Tak, tak, to ciekawe słowo z trzema literami „e”! A to danie należy do kuchni węgierskiej.
15. Oczywiście pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl jako sposób na wykorzystanie tego pikantnego twarogu, są kanapki. Do tego wziąłem francuską bagietkę. To było pyszne! ;
16. I również masa twarogowa można podawać jako sos do makaronów, ziemniaków - smażonych, gotowanych, pieczonych, puree.

Europejska przekąska z czosnkiem

Składniki:

• Ser topiony ok (rodzaj przyjaźni) 2 szt.
• Jajka 2 szt.
• Czosnek 2-4 ząbki.
• Majonez 1 łyżka. l.
• Sól 2 szczypty.
• Mielony czarny pieprz 1 szczypta.

Metoda gotowania:

1. Obierz czosnek i usuń rdzeń. Następnie przepuścić przez prasę lub bardzo drobno posiekać. Jajka ugotuj i zetrzyj na średniej tarce.
2. Ser topiony schłódź w zamrażarce (30-40 minut) i zetrzyj na średniej tarce. Jeśli ser topiony jest miękki, można go rozgnieść widelcem.
3. Przełóż czosnek przez prasę. Połącz czosnek, serek śmietankowy, sól i pieprz i wszystko dobrze wymieszaj. W razie potrzeby można dodać drobno posiekane świeże zioła.
4. Do roztopionego sera dodać starte jajka i majonez.
5. Wszystko dobrze wymieszaj. Przełóż przystawkę do salaterki i udekoruj.
6. Lub posmaruj przystawkę chlebem lub plasterkami pomidorów.
7. Udekoruj kanapki posiekanymi ziołami lub plasterkami warzyw.

Przekąska z czosnkiem w lawaszu

Składniki:

• warzywa – 0,5 pęczka
• jaja kurze – 2 szt.
• majonez - do smaku
• przyprawy - do smaku

Metoda gotowania:

1. Zagotuj jaja kurze (tylko na twardo). Następnie ostudź ugotowane jajka, obierz je, zetrzyj na grubej tarce (lub drobno posiekaj nożem).
2. Dokładnie myjemy warzywa pod bieżącą wodą i dokładnie je suszymy. Nawiasem mówiąc, może to być dowolne (twoje ulubione warzywa), na przykład koperek, pietruszka, kolendra lub zielona cebula (lub jeszcze lepiej, weź wszystkiego po trochu).
3. Czosnek obierz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce lub przepuść przez praskę czosnkową. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz łatwo dodać więcej czosnku lub odwrotnie, mniej (w zależności od własnego gustu). Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Przygotujmy nadzienie do naszej bułki czosnkowej. Weź więc wygodną miskę i wymieszaj w niej starte jajka i ser, dodaj do nich posiekane zioła i czosnek. Teraz dodaj przyprawy do smaku (sól, mielony czarny pieprz, mielona kolendra itp.). Teraz napełnij wszystko majonezem i bardzo dobrze wymieszaj (aż będzie gładkie). Można dodać więcej majonezu, wtedy chleb pita będzie lepiej namoczony (ale nie przesadzaj, żeby nadzienie nie „pływało”).
5. Połóż świeże na stole Lawasz ormiański i nałóż na nie przygotowany farsz. Rozłóż go równomiernie na powierzchni chleba pita. Następnie zwijamy go w ciasny rulon (robimy to ostrożnie, aby nadzienie nie wypadło z rulonu).
6. Gotową bułkę zawijamy w plastikową torebkę (folię spożywczą lub folię) i wkładamy do lodówki na około pół godziny lub godzinę (a nawet lepiej na kilka godzin), aby lepiej się namoczyła. Następnie wyjmij bułkę z pity z czosnkiem i pokrój ją na małe kawałki (o szerokości 2-3 cm). Lepiej jest ciąć po przekątnej, dzięki temu bułka będzie lepiej wyglądać.

Przystawka Lavash z mięsem mielonym i czosnkiem

Składniki:

• 3 arkusze lawaszu ormiańskiego
• 400 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 pomidory
• 1 pęczek zielonej sałaty
• 100 g sera
• 1 ząbek czosnku
• majonez - do smaku
• warzywa - do smaku

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
2. Na patelni z gorącą olej roślinny usmażyć cebulę. Po 3 minutach dodaj marchewki i smaż, aż marchewka będzie w połowie ugotowana.
3. Do cebuli i marchewki dodać mięso mielone i smażyć, od czasu do czasu mieszając, przez 20-25 minut, aż mięso mielone będzie gotowe, dodać sól i pieprz.
4. Pomidory pokroić w koła. Zetrzyj ser na grubej tarce. Liście sałaty - umyj i osusz.
5. Wymieszaj majonez z czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Drobno posiekaj warzywa.
6. Rozwiń arkusz lawaszu, posmaruj go majonezem i czosnkiem, równomiernie rozłóż na nim mięso mielone, nie sięgając krawędzi 2-3 cm, i posyp ziołami.
7. Drugi arkusz lawaszu smarujemy z obu stron majonezem czosnkowym i układamy na wierzchu mięsa mielonego. Na całej powierzchni pity ułóż liście sałaty, na wierzchu sałatki ułóż kubki pomidorów, a pomidory polej majonezem.
8. Przykryj pomidory trzecim arkuszem chleba pita, lekko posmarowanym z obu stron majonezem czosnkowym. Posyp tartym serem wierzch chleba pita i ostrożnie zwiń go w bułkę.
9. Gotową bułkę wkładamy do lodówki na 30-60 minut, następnie kroimy w poprzek na grubość 1,5-2 cm.

Przekąska z ziołami i czosnkiem

Składniki:

• 6 arkuszy lawaszu ormiańskiego
• 2 pęczki piórek czosnku
• 300 g sera
• 3 pęczki zieleni
• majonez - do smaku

Metoda gotowania:

1. Połóż chleb pita na płaskiej powierzchni i posmaruj majonezem do smaku.
2. Zetrzeć ser i posmarować nim chleb pita.
3. Posiekaj strzałki czosnku, posiekaj zioła (koperek, pietruszka, kolendra, bazylia - do smaku).
4. Podsmaż piórka czosnku Oliwa z oliwek, następnie dodaj warzywa, poczekaj, aż mieszanina lekko ostygnie.
5. Rozsmaruj mieszankę zieleniny na chlebie pita i zrób kopertę. To proste, chleb pita jest bardzo giętki.
6. Koperty lekko podsmażamy na oliwie.

Przekąska z pomidorów z czosnkiem

Jest przygotowywany bardzo prosto przy minimalnym wysiłku, a smak nie jest gorszy niż skomplikowane danie. Ponadto przystawka ozdobi Twój świąteczny stół i rozjaśni go dzięki pięknym odcieniom kolorów. I jestem pewna, że ​​usłyszysz wiele pochwał od gości, którzy będą go podziwiać, a dla każdej gospodyni domowej będzie jak balsam na serce.

Składniki:

• Pomidory (aby przystawka piękniej prezentowała się na stole, lepiej użyć pomidorów małych lub średnich) – 4 szt.
• Czosnek – 2 ząbki
• Zielona kolendra - mała pęczek
• Ser twardy – 100 gramów
• majonez

Metoda gotowania:

1. Pomidory umyć pod bieżącą wodą, osuszyć lub wytrzeć ręcznikiem. Kroimy je w plastry o grubości około 8 mm i układamy na talerzu.
2. Czosnek obierz, umyj i za pomocą wyciskarki do czosnku wyciśnij go na każdy plasterek pomidora, który następnie polej kroplą majonezu.
3. Umyj zieloną kolendrę, osusz ją, drobno posiekaj i ułóż na każdym plasterku pomidora. Jeśli nie jadłeś wcześniej kolendry, uważaj na jej ilość, ponieważ ma ona specyficzny smak i zapach. Dlatego polecam zacząć od niewielkiej ilości, a następnie dostosować jej użycie do własnego gustu.
4. Cóż, ostatnim etapem jest ser. Zetrzyj go na drobnej lub średniej tarce i połóż na każdym pomidorze. Do tarcia sera nie należy używać dużej tarki, ponieważ nałożenie go na małe pomidory może pogorszyć jego wygląd.
5. Nasz wakacyjna przekąska pomidory, czosnek i ser gotowe!

Zakąska serowa z czosnkiem i majonezem

Składniki:

• Ser „rosyjski” – 350-400 g
• 2. Jaja kurze – 3 sztuki
• 3. Czosnek – 1 główka
• 4. Majonez „prowansalski” – 100 g
• 5. Śmietana 28% tłuszczu – 100 g
• 6. Mielona czerwona papryka - do smaku

Metoda gotowania:

1. Weź 350 - 400 g sera i trzy na tarce do buraków.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć na drobnej tarce.
3. Czosnek obierz i wyciśnij lub drobno posiekaj. Ilość czosnku zależy od Twojego gustu. Jeśli chcesz, żeby było ostrzejsze i bardziej pikantne, dodaj więcej czosnku; jeśli wolisz delikatniejszy smak, zmniejsz liczbę ząbków.
4. Dodaj 100 g kwaśnej śmietany i 100 g majonezu.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Jeśli lubisz ostre, dodaj mieloną czerwoną paprykę.
7. Przystawkę serową można podawać w salaterce, jako samodzielne danie, smarować kanapki z pieczywem białym, czarnym lub tostowym lub jako dodatek do warzyw.

Zakąska serowa z czosnkiem

Znana pod nazwą „sałatka żydowska”, rzadziej „Wiewiórka”, pyszna przystawka serowa, czyli pasztet, często przygotowywana jest z sera topionego z dodatkiem czosnku, jajek i majonezu. Staraj się urozmaicać przepis stosując jako główny składnik twardy ser.

Składniki:

• ser (od neutralnego do „jasnego”) - 80-100 g;
• jajka (na twardo) - 2-3 szt.;
• koperek - 2-3 gałązki;
• majonez (domowy/kupny) - 2-3 łyżki. l.;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Podstawowy dressing tej zimnej przystawki składa się z gęstego majonezu o pożądanej zawartości tłuszczu, a także przepuszczonych przez praskę (rozgniecionych) ząbków czosnku, drobno posiekanych ziół i ulubionych mielonych przypraw. Sam dobierz dawkę czosnku i/lub mielonego czarnego pieprzu, pamiętając, że przyszła masa pasztetowa powinna być nadal ostra. Do warzyw najlepiej nadaje się soczysty koperek bez twardych łodyg/włókien.
2. W misce roboczej umieść trzy średniej wielkości kawałki ugotowanych, obranych i ostudzonych jajek. Ponadto białka są drobno pokrojone w kostkę, a żółtka po prostu rozgniatane widelcem na okruchy.
3. Następnie natrzyj blok sera tym samym „kaliberem”. W naszej wersji zastosowano ser młody o delikatnym, wręcz neutralnym posmaku.
4. Po lekkim spulchnieniu rozdrobnionych produktów dodać sos dressingowy i po raz ostatni dokładnie wymieszać łyżką – całkowicie łącząc składniki w lepką, gęstą substancję.
5. Przystawkę serową z czosnkiem i jajkiem podawać od razu, ze świeżym lub tostowym pieczywem.

Prosta przekąska czosnkowa

Wspaniały przepis na prostą, ale bardzo smaczną przekąskę serową z czosnkiem z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią długo stać przy kuchence. Dodatkowo jest bardzo tania, a jednocześnie przyjemnie urozmaici świąteczny (i nie tylko) stół. Jego główną zaletą jest to, że przygotowuje się go tak szybko i prosto, że nawet dziecko może zaufać jego przygotowaniu.

Składniki:

• Ser topiony – 300 g (3 szt.)
• Jajka – 3 szt.
• Majonez – 150-200 ml
• Czosnek – 2-3 ząbki
• Zielona cebula - kilka piór
• Koper lub natka pietruszki – 1 mała pęczek

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować na twardo (10 minut), ostudzić, obrać i posiekać bardzo drobno lub zetrzeć na tarce ser topiony.
2. Połowę sera topionego można zastąpić serem twardym. Obrany czosnek rozgnieć w prasie czosnkowej lub również zetrzyj na tarce. Wymieszaj jajka, czosnek i ser.
3. Doprawić majonezem i dobrze wymieszać. W razie potrzeby można dodać drobno posiekaną zieloną cebulę i koperek. Podawać w małych salaterkach.
4. Profiteroles, pikantne koszyczki można wypełnić przekąską serową ciasto kruche lub podawać w formie małych kanapek - kanapek.
5. Inną opcją jest uformowanie przystawki w kulki, obtoczenie w startym twardym serze i ułożenie na płaskim talerzu, udekorowanym ziołami.

Zakąska serowa z czosnkiem i majonezem

Składniki:

• 100 g twardego sera,
• 1 jajko,
• 4 ząbki czosnku,
• 1,5 - 2 łyżki majonezu

Metoda gotowania:

1. Jest absolutnie proste w przygotowaniu. Ser lekko zamrażasz i ścierasz na tarce, drobnej, średniej lub grubej – zależy, jakie kawałki lubisz. Jeśli zamierzasz posmarować przystawkę chlebem, lepiej posmarować ją małą, a sałatkę - dużą. Czytaj więcej:
2. Osobno o serze: ostrość i smak sałatki w dużej mierze zależy od rodzaju sera, który weźmiesz, więc nie bądź zachłanny, kupuj pyszny, pikantny i aromatyczny ser, choć ser topiony, w przypadku braku innych, może również można użyć, wystarczy dodać trochę soli. Ser rosyjski dobrze się trze i nie przykleja się do tarki. Na tej samej tarce zetrzyj jajka na twardo.
3. Czosnek przeciskamy przez prasę, można go drobno posiekać i zmiażdżyć grzbietem noża, z jakiegoś powodu smakuje nawet lepiej. Ilość 4 ząbków na 100 g sera jest dość dowolna, jeśli wolisz ostrzejsze, dodaj więcej czosnku.
4. Lepiej też nie oszczędzać na majonezie, nie powinien on zakłócać zapachu i smaku sera. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka godzin pod folią spożywczą.
5. Teraz o dekorowaniu tej serowej przekąski. Sama sałatka wygląda dość banalnie. Najłatwiejszym sposobem dekoracji jest nałożenie mieszanki serowej na plastry pomidorów, grzanki lub frytki. Jeśli wybierzesz opcję z frytkami, lepiej wziąć chipsy z minimalną ilością dodatków smakowych.
6. Lub możesz zrobić bałwana lub okrągłe śnieżki z sałatki; taki projekt przyda się na noworocznym stole. Jeśli zdecydujesz się zrobić bałwany, użyj minimalnej ilości majonezu, aby figurki zachowały swój kształt.

Przystawki podawane są przed daniami głównymi, jako przekąski i nadają się na świąteczny stół. Zakąska serowa z czosnkiem jest jedną z najpopularniejszych.

Smacznie, pożywnie, prosto i zdrowo – tak można opisać to danie. Ser i czosnek - podstawowe składniki w przepisie. Na tej podstawie istnieje ogromna liczba przekąsek.

Klasyczny przepis

Przygotowanie sera z czosnkiem zajmie nie więcej niż piętnaście minut. W lodówce prawie zawsze jest jedzenie. Wymagany:

• ser – 200 g (preferowane są odmiany twarde);
• czosnek – 5 średnich ząbków;
• sos majonezowy – w zależności od konsystencji od 2 do 4 łyżek.

Do przygotowania masy serowej potrzebna będzie duża tarka. Do małej miski włóż starty ser.

Czosnek rozdrabnia się za pomocą prasy lub drobnej tarki. Nie ma potrzeby dodawać całości do sera. W przepisie obliczenia podano dla średnio ostrego poziomu warzyw. Najpierw dodać połowę masy, wymieszać z majonezem i spróbować. Jeśli przyprawa nie wystarczy, dodaj pozostały czosnek.

Majonez dodaje się również w częściach. Masa serowa nie powinna być sucha. Zbyt duża ilość majonezu zagłuszy smak sera.

Przed zetarciem warzywa możesz położyć kawałek celofanu na zębach tarki. Cała masa skupi się na celofanie i będzie soczysta.

Przystawkę serową z czosnkiem i majonezem umieszcza się w salaterce. Można podawać porcjami w miseczkach. Przystawka na toście wygląda dobrze. Tartaletki wypełnione przygotowanymi smakołykami będą pasować do świątecznego stołu.

Ważny! 100-gramowa porcja zawiera około 400 kcal.

Istnieje wiele opcji przygotowania przekąski serowej z czosnkiem. Można dodawać warzywa, szynkę, zioła, przyprawy, jajka. Możesz eksperymentować różne odmiany ser.

Kulki serowe z sezamem

Wymagane będą następujące składniki:

• Ser Adygejski– 200 gr
• jeden ser topiony;
• świeży koperek i natka pietruszki - po 4-5 gałązek;
• sos majonezowy do dressingu;
• nasiona sezamu – 1 torebka standardowa;
• Będziesz potrzebował 3-5 ząbków czosnku.

1. Oba rodzaje sera kruszy się na grubej tarce i miesza. Do mieszanki dodaje się drobno posiekane zioła i czosnek.
2. Dla dodania pikanterii można doprawić czarnym pieprzem. Jeśli ser Adyghe jest trochę mdły, dodaj do mieszanki trochę soli.
3. Zmocz dłonie w wodzie i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
4. Nasiona sezamu są wstępnie smażone, przenoszone na naczynie i zwijane w nich przedmioty.

Kulki Serowe Sezamowo-Czosnkowe wyglądają jak złote kuleczki i smakują wyśmienicie. Rada! Aby praca z serem topionym była wygodniejsza, włóż go na kilka minut do zamrażarki.

Przekąska z jajkami

Oferowanych jest kilka opcji. Dla każdego przygotowana jest przystawka z serem i czosnkiem według wersji podstawowej.

1. Pierwsza opcja: Jajka ugotować i ostudzić. Obrane jajka kroi się na dwie części i usuwa żółtka. Pojemniki na białko napełniamy przygotowaną masą serową. Do dekoracji używa się ubitych żółtek. Będziesz potrzebował pięciu jajek. Jajka przecina się wzdłuż, tworząc łódeczki. Wydajność: dziesięć porcji. Rada! Jeśli zagłębienia w białku są zbyt małe, koryguje się je łyżeczką.
2. Opcja druga: zajmie pięć gotowane jajka. Obrane jajka kroi się w poprzek w koła. Grubość wynosi nieco poniżej centymetra. Połóż koła na płaskim naczyniu. Wierzch wypełniony jest mieszanką czosnku i sera. Udekoruj świeżym koperkiem.
3. Opcja trzecia: ser i czosnek przygotowywane są według klasycznej receptury. Będziesz także potrzebował trzech gotowanych jajek i kilku gałązek koperku. Obrane jajka ściera się na grubej tarce, dodaje posiekane zioła i miesza z serem i pikantne warzywo. Dopiero wtedy dodają majonez, którego należy dodać nieco więcej niż w głównym przepisie.

Serowa zakąska z czosnkiem i jajkiem oferowana jest jako obfita sałatka lub podawane na tartalkach lub grzankach.

Roladki w lawaszu

Nadzienie sera Drużba z czosnkiem do tego dania można nazwać idealnym. Ser jest miękki i dobrze nasiąka bazą. Będziesz potrzebować:

• 100 g twardego sera;
• 2 sery topione „Przyjaźń”;
• 4 ząbki czosnku;
• 2 jajka na twardo;
• warzywa (natka pietruszki i koperek) i mielony pieprz - do smaku.

Musisz użyć wystarczającej ilości majonezu, aby mieszanina się nie rozprzestrzeniła. Ser i jajka ścieramy na średniej tarce. Czosnek i zioła są siekane. Wszystko wymieszane, posypane pieprzem i doprawione sosem.

Masę równomiernie rozprowadzamy na rozłożonym chlebie pita. Arkusz zwija się w rulon, który umieszcza się w folii spożywczej lub folii. Szczelnie zamknięty produkt przechowuje się w lodówce przez kilka godzin.

Przystawka z chleba pita z serem i czosnkiem jest gotowa. Pozostaje tylko pokroić go na porcje cienkim nożem i podawać. Niektóre gospodynie domowe pieczą bułkę przez kilka minut i podają na gorąco.

Przepisy z warzywami

Odrobina sera z przyprawą czosnkową doda pikanterii każdemu warzywu.

przekąska marchewkowa

Marchewkę z serem i czosnkiem można przygotować na dwa sposoby. Marchew można stosować na surowo lub gotowaną. Będziesz potrzebować:

• twardy ser 150 g;
• czosnek – 3-5 ząbków;
• sos majonezowy – 3-5 łyżek;
• 1 średnia marchewka.

Ser ściera się na średniej tarce, czosnek sieka w dowolny sposób. Jeśli użyjesz surowa marchewka, następnie zetrzyj go na drobnej tarce. Gotowaną marchewkę sieka się w taki sam sposób jak ser.

Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy sosem. Podawać w salaterce, w porcjach lub na kanapkach.

Z pomidorami

Na pierwszym miejscu w połączeniu z pomidorami jest żydowska przystawka z sera topionego z czosnkiem. Proporcje gotowania:

• jeden ser;
• jedno jajko na twardo;
• dwa ząbki czosnku i majonez wysokotłuszczowy.

1. Jajka i ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj posiekane gorące warzywa i dopraw. Mieszanka nie powinna się zbytnio rozprowadzać.
2. Pomidory kroi się w cienkie kółka i układa na talerzu. Na każde kółko pomidora połóż łyżkę sera żydowskiego i przystawkę czosnkową.
3. Plasterki pomidora można ułożyć na grzankach, tworząc soczyste, pikantne kanapki.

Gorące przekąski

Pod wpływem temperatury ser doskonale się topi, a aromat czosnku powoduje wzrost apetytu.

Roladki z szynką

Do mięsa pasuje przekąska z sera topionego z czosnkiem. Aby przygotować bułki, należy pokroić szynkę. Można go zastąpić dowolnym wędliny. Jest tylko jeden wymóg - plastry muszą być cienkie i długie.

Nadzienie przygotowuje się wg podstawowy przepis przekąski. Tylko sery twarde zastępuje się serami topionymi. Nadzienie nakładamy na plastry szynki i zwijamy. Rada! Aby zachować kształt bułki, możesz zabezpieczyć ją zwykłą wykałaczką.

Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy około 10 minut. Podawać na gorąco.

Pikantna cukinia

Jako dodatek można podać przystawkę serową z czosnkiem z warzywami. Do przepisu potrzebna będzie młoda cukinia i przystawka według przepisu podstawowego.

Cukinię dobrze opłucz i pokrój w koła. Mąkę wymieszać z solą, wałkować krążki i smażyć na oleju z obu stron. Połóż cukinię na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.

Następnie ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Na każdym okręgu jest umieszczony pikantna przekąska. Piec 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przygotowanie przekąski nie jest trudne. Istnieje wiele odmian gotowania. Pozwalają na to proste i niedrogie składniki szybka poprawka Podawaj na stół pyszną i sycącą przekąskę. Można przygotować pyszny posiłek. Nie ma ograniczeń dla kulinarnej wyobraźni!

Przychodzą do Ciebie goście, ale nie wiesz, jak ich zaskoczyć czymś tak atrakcyjnym i niskobudżetowym? Z pomocą przyjdzie dawno zapomniany przepis z lat 80. ubiegłego wieku – przystawka czosnkowa z sera topionego. Wszystkie jego składniki są tak tanie, że można je nakarmić ostre danie pół jarda, a jednocześnie nie poniesiesz strat. Dodatkowo taka przystawka stanowi doskonały zamiennik każdej sałatki oraz doskonały aperitif przed gorącymi przystawkami – wspaniale rozgrzewa apetyt! Aby danie czosnkowe nie wyglądało na pozbawione blasku, będziesz potrzebować regularnych przypraw.

Aby przygotować 4 porcje kulek przekąskowych, będziesz potrzebować:

— 2 sery topione;

- 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu;

- 2-3 ząbki czosnku;

- 2-3 szczypty soli;

- po 1 opakowaniu mielonej papryki, kurkumy i suszonych ziół.

Sery topione znajdziesz w każdym supermarkecie czy sklepie, na szczęście kosztują grosza i są zawsze na stanie. Aby przygotować przekąskę, należy je zetrzeć na grubej tarce, jednak aby skrzep zachował swój kształt, należy go włożyć na kilka minut do zamrażarki. W nim lekko stwardnieją i znacznie łatwiej będzie je pocierać. Do miski z wysokimi bokami włóż startą, roztopioną masę.

Obierz ząbki czosnku i opłucz je w wodzie. Przełóż je przez prasę do miski z startą mieszanką. Natychmiast wlej do niego sól i dodaj majonez. Taką lepką masę najlepiej wymieszać widelcem – rozbije to wszystkie grudki i odpowiednio wymiesza wyciśnięty czosnek z masą twarogową.

Następnie wsyp przyprawy do trzech oddzielnych pojemników – są czerwone, żółte i zielone – prawdziwa sygnalizacja świetlna!

Zanurzając dłonie w wodzie i oddzielając małe części od roztopionej masy, zwiń je w małe kulki. Kulki maczamy w przygotowanych przyprawach i dokładnie je panierujemy.

Przygotuj wcześniej danie z ułożonymi na nim liśćmi zielonej sałaty i gałązkami koperku. Ułóż kulki czosnku na naczyniu w dowolnej kolejności.

Przystawka czosnkowa z sera topionego - Piękna, smaczna, niedroga!

Nawiasem mówiąc, niektórzy kucharze umieszczają nawet takie kulki w środku orzechy włoskie lub orzeszki ziemne, na przykładzie cukierków Raffaello z migdałami w środku. Teraz Twoja świąteczna przekąska jest gotowa.

Zgadzam się - w przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, ponieważ nie trzeba niczego gotować, smażyć ani piec! A jeśli planujesz podać go na stole obiadowym lub na kolację, nie możesz obtaczać kulek przekąskowych w przyprawach, ale możesz się bez nich łatwo obejść - okazuje się to znacznie bardziej ekonomiczne - zróbmy matematykę.

Kalkulacja kosztu dania:

— 2 sery topione — 20 rubli;

- 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu - 5 rubli;

- 2-3 ząbki czosnku - 3 ruble;

— po 1 opakowaniu mielonej papryki, kurkumy i suszonych ziół — 10 rubli.

Razem: 38 rubli

Kolorowa i jasna przystawka na świąteczny stół na 4 porcje za opłatą wyniesie tylko 38 rubli z Twojej kieszeni! Obejmuje to przyprawy, a w dni powszednie zwróci się za jedyne 28 rubli. Jedyną wadą tej przekąski jest smak czosnku, więc albo przygotuj ją na obiad, a potem zostań w domu, albo kup gumę do żucia, ale te drobnostki rekompensują smakowity i apetyczny wygląd kulek czosnkowych, więc zabieraj się do gotowania to szybko łatwy przepis i baw się dobrze!

Składniki:

• Jajka - 3-5 szt.
• Ser topiony - 3 szt.
• Czosnek 4-6 ząbków.
• Majonez do smaku.
• Sól.

Wszechstronna przekąska

Tak zwana sałatka żydowska jest znana wszystkim urodzonym w Związku Radzieckim. Ta bezpretensjonalna pikantna przystawka jest przygotowywana szybko, prosto i z najprostszych i najtańszych produktów: jajek na twardo, sera topionego z czosnkiem.

Co ciekawe, taka sałatka ma niewiele wspólnego z kuchnią żydowską, a imigranci z ZSRR chętnie i często przygotowują ją w Izraelu. Wśród alternatywnych nazw sałatki żydowskiej z serem i czosnkiem można wymienić: Kosmos, apetyczna przystawka, a nawet kit do okien.

Klasyczny przepis na sałatkę żydowską do dziś kojarzy się z tradycyjną kuchnią Żydów aszkenazyjskich, która wyróżniała się prostotą, wręcz ubóstwem i szybkością przygotowania potraw z niedrogich, ale pyszne jedzenie, jak na przykład znany forshmak. Sałatka żydowska z topionym serem i jajkiem to doskonały przykład dania prostego i satysfakcjonującego domowe przekąski, który nie wyróżnia się wyrafinowaniem, ale raczej nie pozostawi nikogo obojętnym.

Sałatkę żydowską może przygotować każdy, nie wymaga to nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Można także zmieniać proporcje produktów w zależności od osobistych preferencji smakowych, dodając większą lub mniejszą ilość czosnku, nadając potrawie bardziej pikantny lub delikatniejszy smak.

Przez tradycyjny przepis Sałatkę żydowską przygotowuje się z topionego sera, ale można ją zastąpić dowolnym twardym serem, a nawet kiełbasą, smak na pewno nie ucierpi na tym. Aby urozmaicić smak, do potrawy można dodać inne produkty, np. przygotowują sałatkę żydowską z marchewką. A drobno posiekana natka pietruszki pomoże złagodzić ostrość czosnku.

Sałatka żydowska z serem i czosnkiem to uniwersalna przystawka na każdą okazję. Można go po prostu posmarować chlebem lub grzankami, a na świąteczny stół wykorzystać jako nadzienie nadziewane pomidory, jajka lub tartaletki.

Sałatka żydowska może stać się ozdobą stołu, jak to zrobić? Bardzo proste: wypełnij szczelnie papryka jasne kolory, włóż do zamrażarki na pół godziny, a następnie pokrój w krążki i ułóż na talerzu.

Innym sposobem na oryginalne podanie sałatki żydowskiej jest chleb pita. Ten ostatni można posmarować mieszanką serową, zwinąć w bułki i w tej formie ułożyć bezpośrednio na naczyniu lub pokroić w małe krążki.

Dzięki przepisom ze zdjęciami sałatka żydowska jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale także staje się możliwa efektowne podanie tej przystawki przy każdej okazji, zachwycając rodzinę lub gości prostym, ale oryginalnym daniem.

Przygotowanie

W przygotowaniu takiej przystawki jak sałatka żydowska nie ma nic skomplikowanego.

1. Najpierw musisz ugotować jajka na twardo, ostudzić je w zimnej bieżącej wodzie i obrać. Jajka posiekaj widelcem lub zetrzyj na tarce.
2. Ser topiony zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z jajkami, lekko posolić. Aby ser łatwiej było zetrzeć, lepiej przechowywać go wcześniej w zamrażarce.
3. Czosnek przepuścić przez praskę lub zetrzeć na drobnej tarce, dodać do sera i jajek.
4. Do masy dodać majonez i wszystko dokładnie wymieszać.

Aby przekąska była bardziej elastyczna i puszysta, szczególnie jeśli jest posmarowana chlebem, zaleca się dodanie do sałatki startego masła.

Przystawka czosnkowa na bazie sera topionego według przepisu

Podobnie jak serniki, dla wygody należy je wcześniej zamrozić.

Sałatka żydowska będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zrobisz ją nie z serem topionym, ale z serem twardym. I paliłem ser kiełbasiany nada potrawie wyjątkowej pikantnej nuty.

Opcje

Dodając marchewki do głównego przepisu, możesz całkowicie zmienić smak i wygląd Sałatka żydowska. W postaci surowej należy go zetrzeć na średniej tarce i wymieszać z masą serową. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć koreańską marchewkę, spuszczając z niej cały płyn.

Czasami do przystawki dodaje się gotowane jedzenie w celu uzyskania sytości. filet z kurczaka, pokroić w paski. A ci, którzy chcą podać spektakularną przystawkę na świątecznym stole, mogą zwinąć kulki z mieszanki sałatkowej i obtoczyć je w posiekanej (tartej) paluszki krabowe, umieszczając powstałe koloboki w schludnym stosie. Na zdjęciu widać o wiele więcej opcji oryginalnej prezentacji sałatki żydowskiej.

Składniki

• 260 g sera twardego (przepis zawiera dwa rodzaje sera po 130 g każdy);
• 10 g czosnku (do smaku, 1-2 główki);
• 4 rzeczy. jajko;
• 140 g majonezu (do smaku około 7 łyżek).

Przepis przeznaczony jest na 6-8 porcji (waga Sandwich Snacks 610 g).

Czas gotowania 20-30 minut.

Wyjaśnienie

Tak zwana „żydowska przystawka” to bardzo prosta sałatka, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Trudno powiedzieć, skąd wzięła się nazwa, ale gdy mowa o „żydowskiej” przekąsce, każdy od razu rozumie, o czym mówi. Zaletą tej przekąski jest to, że można ją jeść tak po prostu lub robić z nią różne kanapki. Na przykład z pomidorami, pieczywem, tostami, frytkami... lub czymkolwiek innym, co wymyśli gospodyni. W większości przepisów wykorzystuje się sery topione typu „Przyjaźń”, ale lepsze są sery z prawdziwego twardego mleka, są smaczniejsze, zdrowsze i świetnie pachną (ale tak, są droższe). Czosnek zawsze dodaje się do smaku. Ale w ogóle nie można go dodać, jeśli dzieciom się to nie podoba, a dorosłym zależy na zapachu ich oddechu. Ale nadal jest to świetny sposób na karmienie dziecka czosnkiem podczas zimowych mrozów. Jajek również nie trzeba dodawać, ale dodają one przystawce bogactwa i delikatności. Sól będzie niepotrzebną przyprawą do Przystawki, ponieważ ser i majonez są dość słone. Co ciekawe, użycie tarek o różnej wielkości, jak w tym przepisie, dodaje tekstury i puszystości. A jeśli zetrzesz wszystkie składniki na drobną tarkę, sałatka będzie delikatna i łatwiej będzie ją rozsmarować na kanapce. Ale w każdym razie zawsze chcesz delektować się przekąską raz za razem. Smacznego!

Przygotowanie

1. Jajka ugotuj na twardo (10 minut od momentu zagotowania wody).

Ser topiony, Zimne przekąski

Weź pierwszy kawałek sera i zetrzyj go do miski na grubej tarce.

3. Weź drugi kawałek sera i zetrzyj go do miski na drobnej tarce. W tej samej misce, na wierzchu wcześniej startego sera.

4. Weź czosnek i obierz go. Trzy do miski na wierzchu serów. Obierz starty czosnek z wnętrza tarki do miski.

5. Ostudź jajka i obierz je. Trzy na grubej tarce w misce, na wierzchu sera i czosnku.

6. Dopraw przystawkę majonezem. Około siedmiu łyżek lub „na oko” do smaku. Dobrze wymieszaj widelcem, ważne jest, aby czosnek był dobrze rozprowadzony w całej przystawce.

7. Nie biorąc pod uwagę wagi pojemnika i ilości próbowanych przekąsek, na koniec otrzymaliśmy około 600 g gotowego dania. Udekoruj według własnego uznania i podawaj (nie trzeba zostawiać w lodówce).

8. Możliwość podania przystawki na stół nie w postaci sałatki, w misce, ale ułożenia na pomidorach, dekorując według własnego uznania. Pomidora/pomidory kroimy wzdłuż na okrągłe kawałki o grubości nie większej niż 1 cm. Podajemy na małym lub dużym talerzu, w zależności od oczekiwanej ilości porcji.

9. Możesz też zjeść wszystko sam, po prostu z chlebem. Lub karm swoje gospodarstwo domowe tym śniadaniem przez kilka dni.

Smacznego!

Odżywianie w czasie ciąży

Ciąża dla kobiety to nie tylko szczęśliwe wydarzenie w życiu, ale także okres ogromnej odpowiedzialności, ponieważ każde działanie przyszłej matki w taki czy inny sposób wpływa na rozwój dziecka. To właśnie podczas tych…

Mięśniaki macicy a ciąża

Stres, złe warunki środowiskowe, stres nerwowy i fizyczny zajmują dość wysokie miejsca w rankingu przyczyn zmniejszających prawdopodobieństwo poczęcia i korzystny przebieg ciąży. Jednakże...

8 powszechnych błędnych przekonań na temat sprzątania

Dla większości kobiet sprzątanie w domu nie jest ulubionym zajęciem, ale mimo to każda z nas od czasu do czasu musi to robić. Jest m…

I tak, aby przygotować ser z czosnkiem według tego przepisu, będziemy potrzebować:

ser topiony – 4 szt. lub ser twardy 400 g, jajka – 4 szt., czosnek – 2-5 ząbków (ilość czosnku zależy od upodobań), majonez – 150-200 g.

Oczyszczamy ser topiony i ścieramy go na średniej tarce. Jeśli chcesz, aby masa serowa była bardziej jednorodna, kupuj miękkie odmiany sera. Na przykład „Przyjaźń”. Jeśli kupisz twardsze odmiany, np. „Dutch”, wówczas ostateczna struktura przekąski będzie bardziej ziarnista.

Jajka ugotuj na twardo, obierz, oddziel żółtka od białek i zetrzyj żółtka na średniej tarce. Alternatywnie, białka można utrzeć razem z żółtkami.

Czosnek obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce lub przeciśnij przez praskę czosnkową. Połączyć wszystkie składniki i dodać majonez. Wymieszaj i pyszna zimna przekąska na świąteczny stół, zawierająca ser, czosnek, jajko, majonez, jest gotowa.

Przystawka jest tylko jedna, ale można ją układać i podawać na różne sposoby. Można zrobić jajka nadziewane, pyszne kanapki, można zrobić faszerowane pieczarki czy pomidory... lub wymyślić własną wersję.

Jeśli masz własną wersję, podziel się z nami!

Jajka faszerowane serem i czosnkiem

Zimne przekąski na świąteczny stół noworoczny lub bufet nie będą w pełni wyposażone, jeśli w świątecznym menu nie uwzględnisz przepisu „Faszerowane jajka z serem i czosnkiem”. Przecież ta przystawka jest nie tylko smaczna i łatwa w przygotowaniu, ale także pięknie podana na talerzu będzie ozdobą świątecznego stołu.

W końcu to zimne przekąski, sałatki i plasterki owoców pojawiają się na stole nakrytym na wakacje, kiedy przyjeżdżają goście. Dlatego bardzo ważna jest piękna prezentacja przystawek, a jajka nadziewane nie są tu wyjątkiem.

Zacznijmy gotować. Przygotowanie jest bardzo proste i wymaga minimum czasu i wysiłku.

Ugotuj jajka na twardo. Zaleca się wzięcie liczby jaj w zależności od liczby gości plus kilka więcej. Oczyść i ostrożnie przekrój na połówki. Oddziel żółtka od białek. Jajka można pokroić zarówno wzdłuż, jak i wszerz, na równe i nierówne części.

Zgodnie z przepisem przygotowujemy mieszankę sera, czosnku, żółtek i majonezu.

Białka napełniamy przygotowaną mieszanką jajeczno-serową, pięknie je układamy i odświętnie dekorujemy na specjalnym naczyniu lub talerzu.

Proszę to zanotować jeśli będziesz trzymać białka w soku z buraków lub wodzie z buraków, staną się różowy lub liliowy. Kolor zależy od stężenia płynu i samych buraków. A jeśli umieścisz białka w bulionie fasolowym, zmienią kolor z białego na brązowy i będziesz mógł zrobić grzyby. Jeśli chcemy, aby białko było niebieskie, będziemy potrzebować soku z czerwonej kapusty. Jeśli potrzebujesz koloru pomarańczowego, użyj soku z marchwi.

Jeśli chcesz zmienić kolor nie tylko białka, ale także samego nadzienia, możesz do mieszanki jajeczno-serowej dodać czerwoną rybę, śledzie lub szproty, dodać musztardę lub mielone grzyby, fasolę. Zamiast majonezu można użyć wielobarwnych sosów tatarskich lub samemu przygotować wielokolorowe Domowy Majonez. A może położyć na naczyniu faszerowane jajka całkowicie „przykryj” go drobno startym twardym serem, a otrzymasz zaspę śnieżną… Jak widać pole wyobraźni jest bardzo szerokie.

Wszystko jest takie piękne, proste i co najważniejsze szybkie. Nasze jajka faszerowane serem i czosnkiem to bardzo prosta i smaczna przekąska na zimno, gotowa do podania. Jeśli do przybycia gości jest jeszcze dużo czasu, lepiej włożyć je do lodówki.

Przystawka serowa z czosnkiem i serem - smaczna, pikantna, bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Połączenie produktów w przystawce serowej jest bardzo przyjemne, a jej smaku możesz pozazdrościć. Sam, według własnego uznania, dostosuj ilość czosnku, dodaj pieprzu do swojego smaku, jeśli chcesz, aby smak był jaśniejszy, ostrzejszy i pikantny. Lub dodaj mniej czosnku i uzyskaj więcej delikatny smak. Przystawkę tę można podawać jako samodzielną potrawę, smarowaną chlebem lub jako dodatek do warzyw. Przystawka serowa z czosnkiem i majonezem to doskonałe rozwiązanie zarówno na świąteczny stół, jak i kanapki śniadaniowe. Spraw sobie i swoim bliskim tę wspaniałą przekąskę. Oblizywać palce!

Wartość odżywcza:

• Wielkość porcji: 100 gramów
• Białka: 16,4 g
• Tłuszcze: 29,1 g
• Węglowodany: 1,3 g
• Kalorie: 333,5 kcal

Składniki:

• 1. Ser „rosyjski” - 350-400 g
• 2. Jaja kurze - 3 kawałki
• 3. Czosnek - 1 głowa
• 4. Majonez „prowansalski” - 100 gramów
• 5. Śmietana 28% tłuszczu - 100 gramów
• 6. Mielona czerwona papryka - smak

Przygotowanie:

• 1. Weź 350 - 400 g sera i trzy na tarce do buraków.
  
• 2. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i zetrzyj na drobnej tarce.
  
• 3. Obierz czosnek i wyciśnij lub drobno posiekaj. Ilość czosnku zależy od Twojego gustu. Jeśli chcesz, żeby było ostrzejsze i bardziej pikantne, dodaj więcej czosnku; jeśli wolisz delikatniejszy smak, zmniejsz liczbę ząbków.
  
• 4. Dodaj 100 g kwaśnej śmietany...
  
• 5. ... i 100 g majonezu.
  
• 6. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  
• 7. Jeśli lubisz ostre, dodaj mieloną czerwoną paprykę.
  
• 8. Przystawkę serową możesz podać w salaterce, jako samodzielne danie, posmarować nią kanapki z pieczywem białym, czarnym lub tostowym lub jako dodatek do warzyw.

  Oblizywać palce!