Sałatka „Bransoletka z granatów” z wieprzowiną. Przepis: Sałatka z bransoletką z granatów - z wieprzowiną Przepis na bransoletkę z wieprzowiną z granatów

Wieprzowina generalnie produkuje dość nietrywialne pikantne przekąski, weź chociaż oryginalny batonik. Co możemy powiedzieć o słynnej sałatce, która wyróżnia się nie tylko bogatym, oszałamiającym smakiem, ale także spektakularnym wygląd! Zapamiętaj przepis na sałatkę Bransoletka z granatów ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki

Wieprzowina – 300 gramów;
Marchew – 1 duża lub 2 małe warzywa korzeniowe;
Ziemniaki – 3 średnie bulwy;
Orzechy włoskie – 100 gramów;
Jaja kurze – 2 sztuki;
Buraki – 1 mały;
Czosnek – 1 średni ząbek;
Granat – 0,5-1 owoc;
Majonez, sól, pieprz do smaku.

Zanim zaczniesz przygotowywać sałatkę:
- marchewkę, ziemniaki, jajka, buraki należy wcześniej ugotować i obrać;
- gotować mięso wieprzowe;
- posortować orzechy, podsmażyć i w razie potrzeby posiekać;
- obrać czosnek i przepuścić przez prasę;
- Usuń pestki granatu ze skórek i folii.

Warstwy bransoletki z granatów:
1) Wieprzowina + majonez;
2) Marchew + majonez + pieprz;
3) Ziemniaki + majonez;
4) Orzechy włoskie;
5) Jajka + majonez;
6) Buraki + czosnek + orzechy + majonez;
7) Granat

Przepis fotograficzny na sałatkę Bransoletka z granatów

Gotowy! Pozostaje tylko udekorować sałatkę pestkami granatu. Aby to zrobić, odetnij wierzch skórki owocu, odetnij boki, a następnie przełóż granat nad głęboką miską, wsypując do niego nasiona. Aby oddzielić ziarna od skórek i błonek, wlej wodę do miski, z której wypłyną wszystkie niepotrzebne nam odpady. Łapiemy cząstki skórki i folii, a wodę z granatem wlewamy do durszlaka. Udekoruj sałatkę z bransoletką z granatów ziarnami.

Przepisy na sałatkę z bransoletką z granatów różnią się metodami przygotowania, składnikami i sposobami dekoracji. Można go przygotować z kurczaka, mięsa, sera, grzybów, ziemniaków, buraków, marchwi, cebuli z dodatkiem orzechy włoskie, przyprawy i wiele innych. Tradycyjnie sałatkę tę dekoruje się pestkami granatu i formuje w kształcie pierścienia. Jednak niektóre przepisy sugerują dodanie na wierzch ziół lub startego sera, a w wyjątkowych przypadkach danie przyrządza się w kształcie koła lub serca.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Ta ostatnia opcja powoduje nieopisany zachwyt wśród gości. Przygotowanie takiego dania nie jest trudne, ale najważniejsze jest przestrzeganie kolejności, aby miało wszystkie niezbędne smaki. Należy z góry pamiętać, że w tym przypadku będziesz musiał poświęcić sporo czasu na wstępne przygotowanie produktów, ponieważ będą musiały być gotowane jeden po drugim i starte ręcznie. Ale wynik z pewnością spełni wszystkie oczekiwania i na pewno zachwyci gości na wakacjach.

Zawsze robi wrażenie i bardzo smacznie!

Sałatka „Bransoletka z granatów” stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu na Nowy Rok 2020. Ta sałatka ma wiele odmian, najpopularniejsze TOP 12 przepisów na Nowy Rok, publikujemy w tym dziale. Pomimo imponującego wyglądu, danie to przygotowane jest z dostępnych składników i nie wymaga dużego wysiłku. Sałatkę należy zebrać, nadając jej kształt pierścienia, na płaskim naczyniu, kładąc na środku szklankę owiniętą w folię spożywczą. Lepiej jest wyjąć szybę, obracając ją spiralnie. Aby Bransoletka z Granatem była naprawdę pyszna, przygotuj ją na kilka godzin przed podaniem i włóż do lodówki do namoczenia.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z kurczakiem

Składniki:

• 300 g gotowanego mięsa z kurczaka
• 300 g ziemniaków
• 150 g cebuli
• 300 g buraków
• 300 g marchewki
• 1 duży granat
• 50 g orzechów włoskich
• Majonez i sól - do smaku

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki, marchewkę i buraki ugotuj.
2. Kurczaka można gotować lub smażyć z cebulą. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę, a filet z kurczaka na małe kawałki. Smażyć cebulę na złoty kolor, dodać kawałki kurczaka i sól. Doprowadzić do gotowości.
3. Zetrzeć ugotowane warzywa. Buraki wymieszaj z drobno posiekanymi orzechami włoskimi.
4. Aby ułożyć sałatkę warstwami w kształcie pierścienia, należy umieścić szklankę na środku naczynia i rozprowadzić wokół niej wszystkie warstwy. Pierwsza warstwa to ziemniaki posmarowane majonezem. Następnie warstwa marchewki, warstwa kurczaka z cebulą i buraki z orzechami. W takim przypadku każdą warstwę należy nasmarować majonezem.
5. Na koniec posyp sałatkę pestkami granatu i wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z gotowaną wołowiną

Składniki:

• 200 g gotowanej wołowiny
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 2 ogórki kiszone
• 1 burak
• 1 granat
• 100 g majonezu
• Zieleń

Metoda gotowania:

1. Umieść szklankę na środku talerza.
2. Warzywa i jajka ugotować i osobno zetrzeć.
3. Mięso pokroić w drobną kostkę i ułożyć na talerzu wokół szklanki. Nasmaruj warstwę mięsa majonezem i solą do smaku.
4. Następnie posmaruj majonezem i ewentualnie posyp solą, ułóż warstwami marchewkę, ogórki, ziemniaki, jajka i buraki.
5. Wyjmij szklankę i włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin.
6. Przed podaniem udekoruj danie pestkami granatu i ziołami.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z grzybami

Składniki:

• 200 g filetu z kurczaka
• 300 g świeżych pieczarek
• 2 średnie cebule
• 0,5 szklanki orzechów włoskich
• 500 g buraków
• 1-2 ząbki czosnku
• Majonez i sól - do smaku
• 1 mały granat

Metoda gotowania:

1. Pieczarki siekamy i podsmażamy z posiekaną cebulą. Dodać sól.
2. Zmiel orzechy włoskie. Posiekaj czosnek.
3. Osobno ugotuj filet z kurczaka i buraki. Filet pokroić w kostkę, a buraki zetrzeć na grubej tarce.
4. Na środku talerza postaw szklankę i ułóż wokół niej składniki, smarując każdą warstwę majonezem: filet z kurczaka, pieczarki i cebula, posiekane orzechy, starte buraki, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek.
5. Udekoruj sałatkę pestkami granatu i ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z serem

Składniki:

• 1 gotowany filet z kurczaka
• 1 duża cebula
• 1 gotowane jajko
• 1 burak
• Pół pestki granatu
• Garść orzeszków piniowych lub zmielonych orzechów włoskich
• 50 g startego sera
• Majonez lub jogurt naturalny

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj kurczaka i jajko. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor, ostudzić.
2. Wszystkie składniki ułożyć na talerzu lub w porcjowanych pucharkach, na zmianę z majonezem: kurczak, cebula, pestki granatu, orzechy, jajko, ser, burak, pestki granatu.
3. Wstawić do lodówki na kilka godzin do namoczenia warstw. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z suszonymi śliwkami

Składniki:

• Granat 500 gr
• Wieprzowina 250 gr
• Burak 300 gr
• Ziemniaki 200 gr
• Cebula 30 gr
• Śliwki 150 gr
• Majonez 200 gr

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki i buraki ugotuj, następnie ostudź i obierz. Zetrzyj warzywa. Gotowaną wędzoną wieprzowinę i suszone śliwki pokroić w małe paski, a cebulę w półpierścienie. Nie zapominaj, że suszone śliwki przed pokrojeniem należy zalać wrzątkiem. Wyciągamy nasiona z granatu i zaczynamy składać sałatkę.
2. Wybieramy płaskie naczynie, na środku kładziemy wysoką szklankę, uprzednio nasmarowaną olejem roślinnym. Wokół szklanki układamy warstwami przygotowane składniki sałatki: suszone śliwki, następnie ziemniaki, następnie majonez, następnie wieprzowina, cebula, buraki zmieszane z majonezem i na wierzch pestki granatu. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z ozorem wołowym i suszonymi śliwkami

Składniki:

• Gotowany język wołowy 300-400 g
• Cebula 1 sztuka
• Ziemniaki 3-4 szt.
• Śliwki 150 g
• Jajka 3 szt
• Ser twardy 100 g
• Marchew 2 szt
• Buraki 1-2 szt.
• Granat 1 sztuka
• Majonez 200 g

Metoda gotowania:

1. Gotuj ozorek wołowy do miękkości przez około 1-1,5 godziny. Gdy język ostygnie, obierz go i pokrój w małą kostkę. Można zmielić w blenderze.
2. Warzywa i jajka gotuj do całkowitego ugotowania, a następnie obierz. Zetrzyj marchewkę, ziemniaki, buraki i jajka na drobnej lub grubej tarce.
3. Zetrzyj także twardy ser. Nie trzeba go używać, ale nada sałatce miękkości i delikatnego smaku.
4. Śliwki pokroić w cienkie paski.
5. Cebula obierz i pokrój w małą kostkę.
6. Usuń także skórkę i błony z granatu.
7. Umieść wysoką szklankę na środku płaskiego talerza. Wszystkie składniki ułożyć na talerzu, smarując każdą warstwę majonezem, w następującej kolejności:
8. starte ziemniaki, siekany ozorek, suszone śliwki, siekana cebula, gotowane jajka, marchewka, ser tarty, buraki. W razie potrzeby posmaruj tę warstwę majonezem po raz ostatni.
9. Udekoruj sałatkę pestkami granatu, aby całkowicie przykryły buraki. Sałatkę włóż do lodówki do namoczenia. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

A dla tych, którzy nigdy nie przygotowywali tej sałatki, oferujemy wideo gdzie można dowiedzieć się więcej szczegółów przepis krok po kroku, różnorodność składników jest zawsze Twoja.

Przepisy na sałatkę z bransoletką z granatów bez dodatku buraków

Klasyczna sałatka Bransoletka z granatów bez buraków ma bardzo nietypowy pikantny smak i jest lubiana przez wielu ze względu na swoją nowość. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa, kurczaka, wątroby, kiełbasy, a nawet konserw rybnych, wszystko zależy od tego, co lubisz i co masz pod ręką. Warianty innych produktów również mogą ulec zmianie, jedynie projekt pozostanie niezmieniony. Wybraliśmy najwięcej najlepsze przepisy, na które zwracamy uwagę, abyś mógł zadowolić swoją rodzinę nową oryginalną sałatką, biorąc pod uwagę Twoje preferencje.

Sałatka z bransoletką z granatów i wędzonym kurczakiem

Składniki:

• kurczak wędzony – 300 g
• ziemniaki – 3 szt.
• jaja kurze – 4 szt.
• cebula – 1 szt.
• marchewki – 2 szt.
• jabłka – 2 szt.
• orzechy włoskie – 100 g
• granat – 1 szt.
• olej roślinny – 3 łyżki. łyżki
• czosnek – 2 ząbki
• majonez – 50-70 g
• sok cytrynowy– 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania:

1. Weź ładny talerz dowolnego rozmiaru i ułóż sałatkę warstwami. Produkty przygotowujemy w osobnych miskach: jajka na twardo, ziemniaki, surowa marchewka, jabłka. Te ostatnie skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ich czernieniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju do miękkości, orzechy zmielić w maszynce do mięsa lub blenderze.
2. Miazga wędzony kurczak pokroić na niezbyt duże kawałki. Sałatkę rozprowadzamy warstwami po szkle, przykrywając każdą siateczką majonezu. Jeśli przygotowujesz to danie na jakieś wakacje, możesz ułożyć je na przykład w kształcie serca lub cyfry 8. Pierwsza warstwa to wędzony kurczak, smażona cebula, jajka, marchewka, posiekany czosnek, rozgniecione orzechy. Całkowicie pokrywamy wierzch sałatki nasionami granatu; lepiej jest wziąć ten bez pestek. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” ze śliwkami i mięsem

Składniki:

• wołowina lub cielęcina – 500 g
• suszone śliwki – 100 g
• ogórki świeże – 3-4 szt.
• marchewki – 2 szt.
• jajka – 4 szt.
• ziemniaki – 3 szt.
• nasiona granatu - 5-7 łyżek. łyżki
• sól - szczypta
• majonez – 70 g

Metoda gotowania:

1. Weź duży talerz dowolnej wielkości, umieść na środku szklankę i ułóż składniki warstwami. Najpierw idź starte ziemniaki z solą, następnie wołowina lub cielęcina, następnie ogórki pokrojone w paski, starte jajka, marchewka.
2. Przedostatnią warstwą będą suszone śliwki, gotowane na parze we wrzącej wodzie i pokrojone w kostkę. Na samym końcu rozłóż dojrzałe pestki granatu. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” ze smażonymi pieczarkami i koreańską marchewką

Składniki:

• pieczarki – 250-300 g
• filet z kurczaka – 200 g
• Koreańskie marchewki- 300g
• ziemniaki – 3 szt.
• cebula – 2 szt.
• masło- 50g
• sałata zielona – 50 g
• ser twardy – 200g
• orzechy włoskie – 30-50 g
• nasiona granatu - 4-5 łyżek. łyżki
• majonez - do smaku
• czosnek – 3 ząbki

Metoda gotowania:

1. Na patelni rozpuść masło, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki, pokrój w cienkie plasterki. Ugotowane ziemniaki w mundurkach zetrzeć na grubej tarce, orzechy włoskie zmiażdżyć lub posiekać w blenderze. Trzy twarde, łagodne sery na grubej tarce. Majonez wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, wymieszać, sos gotowy.
2. Na płaskim naczyniu układamy całe liście sałaty, na wierzch ziemniaki, smarujemy sosem majonezowym.
3. Następny jest kurczak i koreańska marchewka. Po - Smażone grzyby z cebulą, posmarowaną majonezem.
4. Na wierzchu tej warstwy znajdują się orzechy i tarty ser. Ostrożnie posmaruj wierzch sosem i udekoruj powierzchnię sałatki pięknymi pestkami granatu. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka Bransoletka Z Granatów Z Domowym Sosem Tabasco

Składniki:

• marchewki – 2 szt.
• jajka – 2 szt.
• granat – 1 szt.
• filet z kurczaka – 2 szt.
• ziemniaki – 3 szt.
• śmietana – 4-5 łyżek. łyżki
• zmiażdżone orzechy - pół szklanki
• czosnek – 4 ząbki
• papryczka chili – 1/2 szt.
• natka pietruszki – 2 gałązki
• woda – 50 ml
• ciemny ocet winny - 1 łyżka. łyżka
• pomidory – 2 szt.
• cebula – 1 szt.
• sól morska – 0,5 łyżeczki
• Oliwa z oliwek– 1 łyżka. łyżka
• cukier - szczypta

Metoda gotowania:

1. Zacznijmy od przygotowania sosu Tabasco. Aby to zrobić, pokrój ostrą papryczkę chili bardzo drobno i zalej wrzącą wodą przez pół godziny. Kawałki pomidora, papryki, cebuli, czosnku i pietruszki włóż do blendera i zmiel na puree. Puree ugotować w rondlu z oliwą, dodać ocet winny i szczyptę cukru. Sos powinien być płynny i jednorodny. Następnie dodajemy do tego śmietanę i wszystko razem ubijamy.
2. Sałatkę układamy warstwami, pokrywając każdą warstwę powstałym pikantnym sosem. Najpierw pojawiają się kawałki smażonego filetu z kurczaka, następnie starta gotowana marchewka z kruszonymi orzechami. Następnie przychodzą starte ziemniaki i jajka. Posyp wierzch granatem. Gdy sałatka będzie już gotowa, ostrożnie zdejmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z tuńczykiem i jabłkiem

Składniki:

• tuńczyk z puszki – 1 puszka
• jajka – 3 szt.
• zielona cebula – 1 pęczek
• ser – 100 g
• kwaśne jabłka – 2 szt.
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. łyżki
• majonez – 2 łyżki. łyżki
• granat – 1 szt.
• sok z cytryny – 2 łyżki. łyżki

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj śmietanę z majonezem. Jajka i ser rozetrzeć, cebulę pokroić w krążki, rybę rozgnieść widelcem. Jabłka zetrzyj na tarce, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj z 2 łyżkami dressingu.
2. Układać warstwowo w następującej kolejności: jajka, dressing, cebula, tuńczyk, jabłka, ser, dressing i granat.
3. Przed podaniem sałatki zdejmij szklankę ze środka, udekoruj świeżą pietruszką, gotowanymi kwiatami marchwi i kukurydzą. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Sałatka „Bransoletka z granatów” z wątróbką drobiową i piklami

Składniki:

• wątróbka drobiowa – 0,5 kg
• ziemniaki – 4 szt.
• marchewki – 1 szt.
• ogórki kiszone – 3 szt.
• cebula – 1 szt.
• ocet - 2 łyżki. łyżki
• wrząca woda – 50 ml
• sól i cukier - po 0,5 łyżeczki
• granat – 5 łyżek. łyżki
• majonez – 70-100 g
• mieszanka papryki lub innych przypraw - do smaku

Metoda gotowania:

1. Osobno ugotuj wątrobę, marchewkę i ziemniaki. Cebulę posiekaj i zamarynuj we wrzącej wodzie z octem, cukrem i solą. Należy marynować przez co najmniej 15-20 minut.
2. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem górnej, należy obficie posmarować majonezem. Najpierw ułożymy w blenderze starte ziemniaki, następnie starte lub drobno posiekane pikle, następnie marchewkę i posiekaną wątrobę. Dodajemy do niego mieszankę papryki lub innych przypraw do smaku. Potem przyszła cebula i starte jajka. Ostatnia warstwa to pestki granatu. Po złożeniu sałatki ostrożnie wyjmij szklankę.

Miłośnicy egzotyki dodają grzyby do klasycznej wersji, możesz wybrać tę opcję gotowania. Oferujemy przepis wideo z kurczakiem i grzybami. Może komuś spodoba się właśnie ta odmiana. Obejrzyj wideo, gotuj i próbuj!

I teraz premia, do naszych drogich subskrybentów! Często w przepisy kulinarne stosuje się majonez, który nie jest odpowiedni dla zdrowia każdego. Aby Twoja sałatka była smaczniejsza niż zwykle, dodaj do niej przygotowany sos, który zastąpi majonez. Chętnie podzielimy się przepisem Domowy Majonez- uniwersalny sos, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Można nimi przyrządzać sałatki, dodawać do zapiekanek, podawać Dania mięsne- czyli wszystko jest takie samo jak w przypadku zwykłego majonezu, tylko o wiele zdrowsze.

Przepis na domowy majonez (4 porcje) - sos uniwersalny.

• Oliwa z oliwek 3 łyżki. l.
• Śmietana 7 łyżek. l.
• Sok z cytryny 1 łyżka. l.
• Musztarda w proszku 0,5 łyżeczki.
• Sól 1 chip.
• Cukier 1 żeton.

Przygotowanie:

1. Posolić oliwę, dodać cukier i musztardę w proszku (lub 1 łyżeczkę musztardy). Można doprawić ulubionymi przyprawami – na przykład czosnkiem w proszku lub mieszanką mielonej papryki.
2. Wymieszaj i wlej sok z cytryny. Dodaj śmietanę. Jeśli wolisz opcję niskokaloryczną, zastąp ją niskokalorycznym jogurtem naturalnym.
3. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy. Sos jest gotowy!

Teraz powiemy Ci, jak profesjonalnie obrać granat.

• Umyj granat. Odetnij górną część granatu nożem, tak aby w nacięciu były widoczne białe żyłki. Wykonuj płytkie nacięcia wzdłuż białych żyłek.
• Obróć granat przekrojoną stroną do dołu. Weź łyżkę stołową i delikatnie stuknij w skórkę. Pukaj równomiernie i pewnie.

„Bransoletka z granatów” to sałatka, która zarówno wyglądem, jak i smakiem wprost stworzona jest na świąteczne biesiady. Jego charakterystyczną cechą jest montaż w formie pierścienia, ozdobiony pestkami granatu. Smak nie ustępuje zewnętrznemu blaskowi, którego atrakcją jest połączenie orzechów włoskich i granatu.

Składnikiem mięsnym w klasycznym przepisie jest filet z kurczaka, ale można odstąpić od zasad i przygotować „Bransoletkę z granatów” na przykład z wołowiną, wieprzowiną, gotowanym ozorem, a nawet szynką. Każda opcja będzie dobra na swój sposób. Nasza „Bransoletka z granatami” będzie z kawałkami chudej wieprzowiny.

Wymagane składniki:



• granat duży – 1 szt.;
• ziemniaki – 300 g;
• jajka – 3 szt.;
• marchewka – 200 g;
• gotowane buraki – 200 g;
• wieprzowina – 230 g;
• orzechy włoskie – 60 g;
• majonez – 300 g.

Jak przygotować sałatkę z bransoletką z granatów i wieprzowiną:

1. Po ugotowaniu jaj na twardo zetrzyj je na tarce.



2. Obierz ziemniaki, ugotuj je i również zetrzyj.

3. To samo robimy z marchewką: obieramy, gotujemy, zecieramy.



4. Buraki w naszym przepisie są już ugotowane, więc po prostu usuwamy z nich skórkę i również je ścieramy.



5. Kawałek wieprzowiny ugotować do miękkości, ostudzić i pokroić w podłużne kawałki.



6. Wysusz orzechy i rozgnieć je wałkiem. Musisz zdobyć średniej wielkości okruchy orzechów.

7. Na płaskim okrągłym naczyniu połóż szklankę do góry nogami, wokół której uformujemy pierwszą warstwę - ziemniak. Lekko zagęścić, szczególnie na granicy ze szkłem i posmarować majonezem.



8. Następnie ułóż kostki wieprzowe. Posmaruj majonezem.

9. Następną warstwą jest marchewka. Uszczelniamy go również i smarujemy.



10. Rozłóż starte jajka na marchewce. Staramy się ułożyć tę warstwę tak ciasno, jak to możliwe. Posmaruj majonezem.



11. Posyp okruchami orzechów.



12. I przykryj całą powierzchnię sałatki burakami zmieszanymi z majonezem. Warstwa buraków powinna być gęsta, bez szczelin.

13. Obierz granat i posyp całą sałatkę ziarnami. Powoli, lekko przekręcając, wyciągnij szybę.

Należy zauważyć, że należy użyć dojrzałego granatu. Jego ziarna powinny być słodkie z ledwo wyczuwalną kwaskowatością. Jeśli granat jest niedojrzały, smak sałatki może zostać zepsuty.



14. Jeśli ziarna podczas posypywania nie tworzą całkowicie gęstej warstwy, ostrożnie wypełnij puste przestrzenie. Im gęstsza warstwa granatu, tym bardziej efektownie będzie wyglądać sałatka. W razie potrzeby spód sałatki można zacienić posiekanymi ziołami.



Okazuje się bardzo uroczyste. Wkładamy do lodówki do namoczenia, a następnie zaskakujemy naszych gości i bliskich piękną i niezwykle smaczną sałatką „Bransoletka z Granatu”.



Można przygotować także klasyczny.

Cześć drodzy przyjaciele!

Dzisiaj klasyka jest oferowana do oceny czytelników. sałatka wakacyjna zwana Bransoletką Granatową. Bardzo smaczne i dość proste. Zobacz, jaki jest luksusowy!

Gospodynie domowe kłócą się nie tylko o to, który przepis jest klasyczny, ale także o to, co zrobić z pestkami granatu, czy należy je jeść z pestkami, czy nie? Być może każdy o tym zdecyduje sam. Możemy jedynie doradzić wybór owoców granatu z małymi nasionami; takie odmiany pojawiły się już w sprzedaży.

Warto też zauważyć, że w dowolnej wersji danie ma niesamowity smak i oszałamiający wygląd. Dlatego to jasne „słońce” ptysiowej „Bransoletki z granatem” pozwoli gospodyniom domowym doskonale ozdobić noworoczne świąteczny stół, tak że goście sapali z zachwytu.

❕ Tutaj znajdziesz klasyczne przepisy, a tutaj czeka na Ciebie Twój ulubiony. Nie przegap. ❤

Sałatka z bransoletką z granatów - klasyczny przepis z kurczakiem

Aby uzyskać najlepszy wynik, przyjrzyjmy się przygotowaniu krok po kroku z ilustracjami. Otrzymasz takie piękno.



Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka - 350 gr.
• Małe gotowane ziemniaki w mundurkach - 3 szt.
• Buraki średniej wielkości - 2-3 szt.
• Mała cebula - 2 szt.
• Duży dojrzały granat - 1 szt.
• Orzechy włoskie - 150 gr.
• Domowy Majonez.
• Sól, pieprz - dodać do smaku.

Składniki na sałatkę należy przygotować wcześniej. Gotujemy ziemniaki w skórkach przez 20-25 minut; przy burakach będziesz musiał dłużej majstrować.

W zależności od wielkości gotowanie trwa od 40 minut do 1 godziny lub dłużej, jeśli warzywa korzeniowe są bardzo duże. Ale lepiej nie brać tak dużych; ugotować kilka małych i zaoszczędzić czas.

Filet gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Usuń skórkę z cebuli i drobno posiekaj. Zacznijmy gotować.



Krok 1. Drobno posiekaj cebulę i włóż ją na patelnię z niewielką kroplą oleju. Smaż do miękkości.

Krok 2. Po osiągnięciu pożądanej miękkości cebula stanie się przezroczysta, dodaj do niej posiekany gotowany filet, dodaj sól i smaż wszystko razem przez około minutę. Jest to konieczne, aby filet był nasycony sokiem z cebuli i razem tworzyły jedną warstwę.

Krok 3. Połóż grubo starte ziemniaki w pierwszej warstwie na dużym naczyniu ustawionym wokół wysokiej szklanki. Wyrównaj i nałóż siatkę majonezową.



Krok 4. Połóż drugą warstwę lekko zrumienionego fileta z cebulą. Majonezym.



Krok 4. Zetrzyj buraki na grubej tarce. Każdą warstwę kształtujemy łyżką i ewentualnie nakładamy cienką siateczkę majonezową.



Orzechy włoskie można posiekać nożem lub rozdrobnić w blenderze, aż frakcja nie będzie zbyt mała.

Krok 5. Posyp je warstwą buraków.



Krok 6. Pokryj całą sałatkę majonezem. Jest to konieczne, aby pestki granatu nie stoczyły się, ale równomiernie przylegały do ​​powierzchni naszego produktu.



Krok 6. Obierz nasiona granatu. Pożądane jest, aby owoc był dojrzały, wtedy jego ziarna miały bardzo jasny kolor i naprawdę świeciły jak kamienie szlachetne.



Krok 7. Szczelnie przykryj powierzchnię przedmiotu ziarnami, aby nie pozostały żadne szczeliny. Wyrównaj łyżką.

Sałatkę odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. W tym czasie wszystkie warstwy się nasycą, a kształt dobrze „stwardnieje”.



Przed podaniem należy go wyjąć, wyjąć szklankę ze środka i ozdobić to jasne arcydzieło według własnych upodobań. Świetnie wyglądają róże z warzyw lub jajek. A sama sałatka jest po prostu pyszna!

Smacznego!

Przepis na Bransoletkę Granat z Wołowiną krok po kroku

Wersja z wołowiną okazuje się bardzo dostojna i szlachetna w smaku. Ta kompozycja jest bliska wielu osobom!



Składniki:

• Wołowina (bez kości) – 300 gr.
• Marchew – 2 szt.
• Migdały (nerkowce lub orzechy włoskie).
• Granat – 1-2 szt. (w zależności od jego wielkości).
• Cebula średniej wielkości - 1 szt.
• Buraki – 2 szt.
• Majonez (lub niskokaloryczny zamiennik) – 120-150 gr.
• Przyprawy i sól - według gustu gospodyni.

Zgodnie z oczekiwaniami, w pierwszym etapie wołowina jest gotowana. Aby to zrobić, jest on początkowo czyszczony, myty, a następnie umieszczany w garnku z wrzącą wodą. Po ponownym zagotowaniu wody należy nieznacznie zmniejszyć intensywność ogrzewania - woda na patelni powinna dosłownie ledwo się zagotować. I w tym trybie musisz gotować mięso przez około 40-50 minut. Jednocześnie na dziesięć do piętnastu minut przed oczekiwaną gotowością dodaj sól do bulionu. Pod koniec procesu wołowinę należy ostudzić, a następnie pokroić na małe kawałki.

Zgodnie z oczekiwaniami warzywa należy wstępnie ugotować do „miękkości” i obrać, gdy ostygną. Następnie ziemniaki, buraki i marchewkę należy zetrzeć osobno na grubej lub średniej tarce. Następnie umieszcza się je w różnych miskach. Z kolei granat należy obrać i uwolnić od żył.

Ta wersja „Bransoletki z Granatem” uformowana jest na dużym talerzu (półmisku), na którym będzie podana do stołu. Na środku naczynia umieszcza się szklankę lub szklankę, która pomoże Ci uzyskać pożądany, zgrabny kształt ulubionej sałatki podczas składania.



Pierwszym krokiem jest ułożenie warstwy ziemniaków. Należy nałożyć na nią sos (majonez, śmietanę lub jogurt) w „siatkę”, a następnie równomiernie rozprowadzić łyżką tak, aby powstała dość cienka warstwa.



Druga warstwa to gotowana wołowina, który został rozebrany na włókna i posypany smażoną cebulą.



Trzecia warstwa to delikatna gotowana marchewka, starta na grubej tarce. Pokryj tę warstwę majonezem.



I posypujemy wierzch posiekanymi orzechami. Do tego przepisu możesz użyć dowolnego.



Będą musiały pokryć całą powierzchnię.



Po zakończeniu montażu gotową sałatkę należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin, aby namokła. Pod koniec tego okresu sałatkę należy wyjąć z lodówki i wyjąć szklankę.

Wszystko! Klasyczną bransoletkę Granat z wołowiną można podać!

Chcesz dodać ciekawy akcent tradycyjny przepis, a następnie spróbuj suszonych śliwek. Dobrze pasuje klasyczne składniki, a smak sałatki staje się bogatszy!



Składniki:

• Kurczak (uda, podudzia, część piersi) – 200-250 gr. mięso z kurczaka.
• Ser serowy (odmiany twarde lub półtwarde) – 100 gr.
• Śliwki (oczywiście bez pestek) – 50 gr.
• Wybrane jaja kurze – 3 szt.
• Średnie bulwy ziemniaka - 2-3 szt.
• Marchew (duża, średnia) – 1-2 szt.
• Buraki – 1 szt.
• Jądra orzecha włoskiego - pół szklanki.
• Granat duży – 1 szt.
• Majonez – 4-6 łyżek.
• Sól – kilka szczypt, według uznania gospodyni.
1. Ziemniaki gotowane w mundurkach ścieramy na tarce (średniej wielkości). Dodaje się do niego trochę soli, a przyszłą pierwszą warstwę sałatki dokładnie miesza się.
2. Zgodnie z oczekiwaniami, aby nadać sałatce tematycznej specjalny kształt (pierścionek, bransoletka), na talerzu, na którym będzie zbierana sałatka, umieszcza się cylindryczną szklankę. Następnie na naczyniu układamy ziemniaki, na wierzchu cienką warstwę majonezu.
3. Następnie wstępnie ugotowane buraki należy drobno zetrzeć, a powstałą masę podzielić na dwie równe części. Pierwszą z nich należy ułożyć na warstwie ziemniaków, a na wierzch ostrożnie posypać kawałkami orzecha włoskiego.
4. Następnie układa się kurczaka, uprzednio ugotowanego, oddziela od kości i kroi w paski.
5. Śliwki, wcześniej zmiękczone wrzątkiem, pokroić w paski i ostrożnie ułożyć na warstwie z kurczakiem. Na wierzch nakłada się warstwę majonezu.
6. Następnie jest warstwa gotowanej startej marchewki, posmarowanej majonezem na wierzchu. A następnie warstwy jajek na twardo i starte twardy ser. Wszystkie są ponownie „podlewane” sosem majonezowym.
7. Następnie ułóż drugą część startych buraków, pokrytą majonezem. I zgodnie z oczekiwaniami sałatkę na finiszu udekorowano pestkami granatu. Cały ten blask umieszcza się w lodówce na kilka godzin (możliwe jest więcej). I w odpowiednim momencie na stół zostaje podana świąteczna „Bransoletka z granatami”!

A oto kolejna rzecz, spójrzcie, jaka piękna opcja nie tylko ze śliwkami, ale także z kiwi. Wygląda świetnie:

Warto spróbować! Taka piękność nie pozostanie długo na świątecznym stole.

Przepis krok po kroku na Sałatkę z bransoletką z granatów i wędzonym kurczakiem

Wypróbuj opcję z wędzonym kurczakiem. Nadaje sałatce ciekawe odcienie smaku.



Składniki:

• Wędzony kurczak (uda, podudzia, część piersi) – 250-300 gr.
• Jaja kurze na twardo – 3 szt.
• Ziemniaki – 200-250 gr.
• Marchew (duża, średnia) – 200 gr.
• Cebula – 150 gr.
• Dezodoryzowany olej słonecznikowy– 2-3 łyżki. łyżki.
• Granat – 1 szt. (duży rozmiar).
• Majonez i czosnek - do panierowania warstw.
1. Warzywa gotuje się, studzi i obiera. Cebulę kroimy w cienkie ćwiartki krążków i podsmażamy olej roślinny aż do złotego koloru. Jajka na twardo należy zetrzeć na grubej tarce. Następnie wędzonego kurczaka obiera się ze skóry, wypestkuje i kroi w cienką kostkę.
2. Do majonezu do smaku dodaje się niewielką ilość czosnku, wcześniej wyciśniętego w specjalnej prasie.
3. Sałatkę układa się warstwami w kształcie bransoletki (szklanka na środku naczynia). Najpierw pojawiają się ziemniaki posmarowane majonezem, następnie wędzone mięso z kurczaka (ewentualnie bez majonezu). Na kurczaka układa się smażoną cebulę, a następnie warstwę majonezu czosnkowego. Następnie marchewka + sos majonezowy i warstwa jajek.
4. Wszystko to jest pokryte majonezem i ułożony granat. Proces kończy się schłodzeniem sałatki w lodówce przez 2-3 godziny. Sałatka gotowa!

Bransoletka granat z mięsem

Wspaniałą sałatkę można przygotować także z wieprzowiną (przepis z wołowiną powyżej).



Składniki:

• Gotowana wieprzowina (lub język) – 400 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Ziemniaki gotowane – 3 szt.
• Marchew (duża) – 1 szt.
• Buraki (stosunkowo duże) – 2 szt.
• Sałatka (lub cebula) – 1,5 – 2 szt.
• Ocet (9%) – 1 łyżka.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy – 2-3 łyżki. łyżki.
• Granat – 2 szt.
• Sól – 1/2 łyżeczki.
• Majonez (lub kwaśna śmietana), czosnek, musztarda - do smaku.
• Świeżo zmielony pieprz – niewielka ilość.
1. Po wstępnej pracy ze składnikami (gotowanie, obieranie, krojenie) rozpoczyna się montaż tej wersji „Bransoletki z granatem” według poniższego schematu.
2. Najpierw ziemniaki pokrojone w drobną kostkę układa się na dużym talerzu (z cylindryczną szklanką pośrodku). Polewa się go majonezem lub kwaśną śmietaną zmieszaną z czosnkiem i musztardą (jako alternatywa dla majonezu).
3. W drugim etapie umieszczamy warstwę marynowanej cebuli, uprzednio pokrojonej w kostkę i wypełnionej mieszanką cukru, octu i zimnej wody (100 ml).
4. Następnie układa się pieprzone i solone kawałki posiekanej wieprzowiny. Posypuje się go również na wierzchu kawałkami startego czosnku.
5. Kolejnym etapem jest warstwa startych jajek i polewanie sosem. Następnie układa się marchewki, smaruje je majonezem i czosnkiem. Wszystko to jest pokryte tartymi burakami i odpowiednio nasionami granatu.
6. Zgodnie z oczekiwaniami sałatkę umieszcza się w lodówce na 1,5 godziny. A potem na świątecznym stole podawana jest „Bransoletka z granatów” z wieprzowiną!

Pyszna sałatka Bransoletka z granatów i orzechów włoskich

To pyszna opcja z orzechami włoskimi. Jest podobny do przepisu nr 1, ale są istotne różnice - sałatkę tę przygotowuje się z jajami i całkowicie bez cebuli.



Składniki:

• Filet z piersi kurczaka, udka – 350 gr.
• Bulwy ziemniaka średniej wielkości – 3 szt.
• Dojrzały granat – 2-3 szt.
• Jądra orzecha włoskiego – 100 gr.
• Buraki - 2 szt.
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Świeżo zmielony pieprz.
• Sól.
• Rafinowany (bezzapachowy) olej słonecznikowy do składników smażenia.

Zanim zaczniesz przygotowywać tak apetyczną sałatkę, składniki (warzywa, kurczak) będą potrzebne obróbka cieplna, muszą być ugotowane i mieć czas na obniżenie temperatury do akceptowalnej. Mały sekret, dzięki któremu kurczak będzie bardziej delikatny i aromatyczny:

Kurczaka należy umieścić we wrzącej wodzie. Należy gotować około 30 minut. A żeby gotowane mięso z kurczaka było jak najbardziej soczyste, aromatyczne i smaczne, trzeba dodać do zupy dwa lub trzy groszki ziela angielskiego, pół łyżki nasion gorczycy, małą część korzenia selera lub pasternaka albo pietruszki i liść laurowy. patelnia. Sól należy dodać jedynie w ostatnim okresie gotowania. Ponieważ w ten sposób włókna pozostaną najmiększe. Uwaga.

Następnie schłodzony filet z kurczaka należy pokroić w drobną kostkę. Warzywa zetrzyj na grubej tarce.

Usuń nasiona z granatu. Jądra orzecha włoskiego należy również lekko podsuszyć na patelni bez oleju lub w piekarniku, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

A teraz, gdy wszystkie dostępne składniki są już w końcu przygotowane, nadchodzi najciekawszy i „magiczny” czas – ostateczny montaż sałatki. Zbieramy warstwy i smarujemy je dressingiem w następującej kolejności:

1. Gotowane mięso z kurczaka.
2. Starte marchewki.
3. Tarte ziemniaki.
4. Zmielone orzechy włoskie.
5. Gotowane tarte jajka.
6. Tarte buraki.
7. Pokrycie majonezem.
8. Nasiona granatu.



Po wszystkich procedurach montażu sałatki włóż ją do lodówki na co najmniej godzinę. I sałatka gotowa. Można śmiało podawać na stół! Niesamowicie pyszne.

Nie każdy lubi buraki i to jest w porządku. Bez tego są opcje sałatek, okazuje się, że nie są gorsze, bardzo smaczne!



Składniki:

• Duży granat - 1 szt.
• Ziemniaki gotowane - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Kapusta kiszona - 300 g.
• Pierś z kurczaka - 300 g.
• Orzechy włoskie - 50 g.
• Koper, pietruszka.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Cukier - 1 łyżka.

Cebulę siekamy i smażymy na złoty kolor z odrobiną oleju. Wymieszaj z posiekaną piersią kurczaka.

Ugotowane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce i ułożyć w pierwszej warstwie. Przykryj siatką majonezową.



Połóż na ziemniakach pierś z kurczaka zmieszany z cebulą, jest bardzo aromatyczny! Polewamy również cienką warstwą dressingu.

Kiszoną kapustę pokroić na małe kawałki. Orzech włoski drobno posiekać nożem.

Wymieszaj kapustę z orzechami i powstałą mieszaninę połóż na trzeciej warstwie sałatki. Polać sosem majonezowym.



Wierzch dekorujemy pestkami granatu, gęsto rozprowadzając je po całej powierzchni.



Gotowy! Dzięki kapuście taka opcja istnieje jasny smak, co wielu doceni.

Przepis na sałatkę z filetem z kurczaka i grzybami

Warto zauważyć, że ta wersja sałatki obejmuje użycie nie tylko świeżych, ale także marynowanych grzybów. Odpowiednie są grzyby miodowe i pieczarki.

Oczywiście smak sałatki nieco się zmieni. Będzie jednak również bardzo ciekawie i smacznie.



Składniki:

• Dojrzały i duży granat – 1 szt.
• Małe bulwy ziemniaka - 3-4 szt.
• Marchew średniej wielkości – 2 szt.
• Buraki (duże, w granicach rozsądku) – 1 szt.
• Pierś z kurczaka (filet) – 300 gr.
• Świeże (marynowane) grzyby (pieczarki).
• Majonez – 150-200 gr.
• Drobno gotowana sól - 3/4 łyżeczki.
• Cebula - 1/2 szt.
• Olej roślinny - do składników do smażenia.
• Kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji sałatki.

Zgodnie z oczekiwaniami, w pierwszym etapie użyte warzywa należy ugotować, a następnie ostudzić. W tym celu najlepszą opcją jest ugotowanie warzyw poprzedniego wieczoru. W nocy ziemniaki, buraki i marchewki spokojnie ostygną, dzięki czemu w głównym etapie przygotowywania sałatki gospodynie domowe nie będą musiały robić poważnej przerwy w pracy.

1. Przed gotowaniem grzyby – pieczarki – należy dokładnie umyć. Jeśli skóra jest nadmiernie zabrudzona, możesz ją po prostu usunąć. Następnie należy pokroić grzyby w niezbyt duże kostki i smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Do pieczarek można dodać także sól (do smaku), pieprz i czosnek oraz drobno posiekaną cebulę. To klasyczne połączenie, stosowane w wielu sałatkach.
3. Powstałe smażone grzyby należy schłodzić.
4. Ugotowane i już ostudzone warzywa są obrane i starte (duże).
5. Następnie musisz złożyć sałatkę jak bransoletkę. Aby uzyskać niezbędny schludny otwór na środku salaterki, zwykle używa się cylindrycznej szklanki lub (kubka) bez uchwytu.
6. Pierwsza warstwa to ziemniaki, które należy lekko docisnąć, ale nie należy ich ubijać zbyt mocno.
7. Następna jest mała warstwa majonezu marchewkowego.
8. Następnie układa się małe kawałki gotowanego kurczaka i majonez, którego nie powinno być za dużo - najważniejsze, aby warstwa sałatki nie kapała i nie rozpadała się.
9. Po kurczaku następuje etap grzybów. Ponieważ grzyby i cebula są już dość tłuste, nie ma potrzeby smarowania ich majonezem.
10. Buraki umieszcza się za grzybami, wstępnie zmieszane z majonezem i solą.
11. A na sam koniec, zgodnie z oczekiwaniami, sałatkę należy ozdobić powierzchnią granatu. Górna warstwa powinna być jednolita, dość gęsta i oczywiście piękna. Noworoczna „bransoletka z granatów” z grzybami jest gotowa!

Wskazówki dotyczące przygotowania sałatki z bransoletką z granatów



1. Mięso lepiej przygotować wcześniej, a warzywa ugotować, aby w dniu przygotowania przekąski nie tracić czasu na gotowanie.
2. Owoce granatu powinny być dojrzałe, mieć piękne ciemnoczerwone ziarna i najlepiej małe pestki.
3. Nie ma potrzeby gęstego majonezu każdej warstwy, wystarczy przykryć siatką te składniki, które same w sobie są nieco suche – np. mięso z kurczaka.
4. Ugotuj pierś lub filet z kurczaka z przyprawami i solą na koniec, wtedy będzie bardziej miękki i aromatyczny.
5. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub niesłodzonym jogurtem.
6. Sałatkę należy namoczyć przez godzinę w lodówce.
7. Gotuj tylko w dobrym nastroju!

Oto przepisy, przyjaciele! Wszystkie są wspaniałe, nic więcej lub mniej. A który jest najlepszy musisz wybrać sam. Ale niezależnie od tego, jaką opcję wybierzesz, Twój świąteczny stół będzie po prostu wspaniały!