Jak gotować spaghetti z filetem z kurczaka. Makaron z kurczakiem - przepisy krok po kroku na gotowanie na patelni, piekarniku lub powolnej kuchence

Makaron z kurczakiem i warzywami na patelni to proste i bardzo smaczne danie, którego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Nawet początkująca gospodyni domowa może przygotować to danie. Zestaw warzyw może być bardzo różny, w zależności od tego, co masz pod ręką. Makaron można też wziąć w dowolnej formie, dziś mam na przykład muszelki. Ponadto można wykorzystać dowolne części kurczaka: filety, skrzydełka i udka. Jedyną rzeczą jest to, że kawałki powinny być w przybliżeniu tej samej wielkości.

Oto produkty, które będą nam potrzebne.

Najpierw na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, następnie dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę. Smaż cebulę i marchewkę razem przez 2-3 minuty. W tym samym czasie postaw patelnię na ogniu i ugotuj makaron.

Filet z kurczaka (lub inne części kurczaka) pokroić na kawałki i ułożyć na patelni. Zmieńmy ogień na średni.

Wymieszaj, smaż kurczaka z cebulą i marchewką przez 10 minut, przykrywając patelnię pokrywką. Następnie dodać posiekany seler i ponownie przykryć.

Po kolejnych 5 minutach dodać posiekaną paprykę. W międzyczasie makaron gotuje się do połowy, dolewa wody przez durszlak.

Na patelnię z kurczakiem i warzywami dodajemy makaron.

Połóż drobno pokrojonego (lub startego) pomidora bez skórki.

To wszystko, makaron z kurczakiem i warzywami gotowanymi na patelni można podawać dodając ulubione zioła.

Smaczne, aromatyczne, bogate danie zachwyci Cię zarówno wyglądem, jak i smakiem!

Przygotuj się na swoje zdrowie!

Jeśli masz w domu kawałek mięsa i jakiś makaron, pyszny, pożywny lunch w stylu włoskim przygotujesz w zaledwie pół godziny. Makaron z kurczakiem można uzupełnić świeżymi lub duszonymi warzywami, różnymi sosami i przyprawami.

Pożywne drugie danie będzie idealnym rozwiązaniem na szybki lunch. Przepis można zawsze uzupełniać, za każdym razem tworząc przysmak o nowym smaku.

Makaron zapiekany w piekarniku z kurczakiem okazuje się pożywny, pikantny i bardzo smaczny.

Będziesz potrzebować:

• 0,5 kg piersi z kurczaka;
• 400 g makaronu;
• żarówka;
• 3 jajka;
• 70 ml mleka;
• 150 g niskotłuszczowej śmietany;
• olej roślinny do smażenia;
• sól i czarny pieprz do smaku.

Kroki gotowania.

1. Mięso gotuje się przez 40 minut w osolonej wodzie, schładza, usuwa pestki, obiera ze skóry i kroi na kawałki.
2. Makaron gotuje się do połowy ugotowanego.
3. Na oleju smażymy posiekaną cebulę przez 3 minuty, dodajemy pierś i smażymy kolejne 5 minut, cały czas mieszając.
4. Naczynie do pieczenia jest posmarowane olejem.
5. Rozłóż połowę makaronu, następnie warstwę cebulowo-mięsną i ponownie makaron.
6. Przygotuj sos: ubić jajka, mleko, śmietanę, sól i pieprz.
7. Powstały dressing wylewamy na zapiekankę.
8. Makaron z kurczakiem gotuj w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190°C.
9. Zapiekankę podajemy na gorąco, po pokrojeniu na porcje.

W powolnej kuchence

Urządzenia kuchenne pozwalają przygotować pyszny, pożywny posiłek w kilka minut.

Będziesz potrzebować:

• 350 g piersi z kurczaka;
• 300 g makaronu;
• 1 duża cebula;
• 1 ząbek czosnku;
• sól i bazylia;
• 30 ml oleju roślinnego.

Metoda gotowania.

1. Kurczaka pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z bazylią.
2. Wlej olej do multicookera, włącz program „Smażenie” i smaż mięso na złoty kolor.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, drobno posiekać czosnek. Dodaj do kurczaka i gotuj przez kwadrans w programie „Gulasz”.
4. Makaron gotuje się osobno, umieszcza w misie urządzenia, soli i miesza.
5. Gotuj makaron z kurczakiem w multicookerze w programie „Gulasz” przez kolejne 15 minut.

Makaron smażony z kurczakiem na patelni

Pikantnie smażony kurczak z makaronem stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Ten przepis nie wymaga wstępnego gotowania mięsa, co znacznie skraca czas gotowania.

Lista zakupów:

• 400 g makaronu;
• 350 gr filet z kurczaka;
• 2 małe cebule;
• 10 g suszonej bazylii;
• 3 ząbki czosnku;
• 60ml olej słonecznikowy;
• sól dla smaku.

Etapy gotowania.

1. Filet kroi się na schludne kawałki (można użyć lekko zamrożonego mięsa: łatwiej jest z nim pracować).
2. Kurczaka włóż na dobrze rozgrzany olej na patelnię i smaż przez 10 minut.
3. Dodać posiekaną cebulę i smażyć kolejne 3 minuty.
4. Zawartość patelni solimy, doprawiamy bazylią i rozgniecionym czosnkiem.
5. Smaż kurczaka z przyprawami przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.
6. Gotuj makaron przez 6 minut.
7. Następnie dodajemy je do aromatycznego mięsa i gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dodać olej.

W kremowym sosie

Przygotuj najdelikatniejszy makaron z kurczakiem kremowy sos poradzi sobie z tym nawet początkujący kucharz.

Wymagane komponenty:

• 400 g spaghetti;
• 400 gr mięso z kurczaka;
• 4 ząbki czosnku;
• 40 g masła;
• 200 g średniotłustej śmietany;
• sól i mieszanka włoskich ziół do smaku;
• 60ml Oliwa z oliwek.

Przepis krok po kroku.

1. Ugotuj spaghetti we wrzącej, osolonej wodzie z łyżką oliwy z oliwek, aż będzie miękkie.
2. Mięso oczyszcza się z filmów i kości, kroi w kostkę, soli i doprawia ziołami.
3. Pikantnego kurczaka smażymy na gorącej oliwie z oliwek, okresowo obracając kawałki.
4. Zrumienione mięso przenosi się do rondla, a posiekany czosnek smaży się na patelni na pozostałym oleju, po 5 minutach dodaje śmietanę i gotuje na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
5. Do kurczaka dodaje się ugotowane spaghetti, dodaje kawałek masła i polewa sosem czosnkowo-śmietanowym.
6. Naczynie gotuje się pod przykryciem przez 2 minuty i natychmiast podaje.

Makaron z kurczakiem i grzybami - krok po kroku

We Włoszech istnieje ogromna różnorodność przepisów na gotowanie makaronu z różnymi dodatkami i sosami. Jeden z najbardziej pyszne potrawy to makaron z kurczakiem i grzybami.

Lista składników:

• 160 g filetu z kurczaka;
• 200 g makaronu;
• 130 g świeżych pieczarek;
• 1 cebula;
• 100 g masła;
• 40 ml oleju słonecznikowego;
• 15 g koperku;
• sól.

Przepis krok po kroku.

1. Kurczaka, pieczarki i cebulę kroimy w kostkę.
2. Najpierw na oleju podsmaż cebulę, po 4 minutach dodaj mięso, po kolejnych 5 minutach dodaj grzyby. Wszystko jest solone i smażone, aż płyn odparuje. Pod koniec smażenia dodać masło.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut i dodajemy do pozostałych składników.
4. Zawartość patelni smażymy przez 3 minuty i doprawiamy posiekanym koperkiem.

Makaron granatowy z kurczakiem

Uwielbiany przez wielu makaron w stylu granatowym można przygotować nie tylko z mięsem mielonym, ale także z soczystymi kawałkami kurczaka. Danie jest przygotowane bardzo prosto, prawie niemożliwe jest jego zepsucie.

Wymagany:

• 300 g makaronu;
• 300 g kurczaka;
• 100 g zielonej cebuli;
• 1 duża marchewka;
• sól i mielony pieprz;
• olej do smażenia.

Technologia gotowania.

1. Kurczaka gotuje się przez 20 minut, a gdy jest ciepły, kroi się w kostkę. Rosół nie jest wylany.
2. Marchewki są siekane na drobnej tarce.
3. Cebulę kroi się w pierścienie.
4. W pozostałym bulionie ugotuj makaron.
5. Przygotowanego kurczaka smażymy na oleju na złoty kolor, nie dłużej niż 8 minut, aby nie wysuszyć mięsa.
6. Na patelnię dodaj cebulę i marchewkę i smaż razem z kurczakiem przez 3 minuty.
7. Pieczeń jest solona i pieprzona.
8. Umieść makaron na patelni.
9. Naczynie miesza się i gotuje pod pokrywką przez kilka minut.

Z dodatkiem sera

Bardzo apetyczne danie dla smakoszy, odpowiednie nie tylko na codzienny lunch, ale także na świąteczny stół.

Lista składników:

• 600 g muszli;
• 350 g kurczaka;
• 150 ml płynnej śmietany;
• 120 g sera holenderskiego;
• po 10 g koperku i pietruszki;
• 10 g mieszanki ziół prowansalskich;
• sól;
• olej roślinny.

Etapy gotowania.

1. Kurczaka kroimy na kawałki, smażymy na oleju i ziołach prowansalskich przez 10 minut.
2. Muszle gotuje się w osolonej wodzie do połowy ugotowanej.
3. Makaron i mięso łączymy, solimy, układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i zalewamy kwaśną śmietaną.
4. Arkusz wysyła się do piekarnika nagrzanego do 190°C.
5. Po 15 minutach wyjmij blachę do pieczenia i posyp jej zawartość startym serem i posiekanymi ziołami.
6. Danie gotuje się przez kolejne 15 minut i podaje na gorąco.

Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowym

Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością pokochają to apetyczne danie. Przepis można uprościć, używając pasty pomidorowej zamiast świeżych pomidorów.

Wymagane komponenty:

• 400 g filetu z kurczaka;
• 300 g spaghetti;
• 1 ząbek czosnku;
• 0,5 kg dojrzałych pomidorów;
• 5 g suszonej bazylii;
• Oliwa z oliwek;
• sól.

Przepis krok po kroku.

1. Spaghetti gotuje się do połowy.
2. Kurczaka pokroić w małe plasterki i smażyć na oliwie z oliwek przez 2 minuty z każdej strony.
3. Do mięsa dodaje się drobno posiekany czosnek, sól i bazylię. Smaż przez kolejne 2 minuty, aż uzyskasz złoty kolor.
4. Usmażonego kurczaka włóż do pojemnika z pokrywką, aby zapobiec jego wyschnięciu.
5. Obrane pomidory ściera się na grubej tarce i gotuje na wolnym ogniu na patelni, aż pojawi się sok.
6. Do pomidorów dodać kurczaka, wymieszać i pozostawić pod przykryciem na 5 minut (na wyłączonym kuchence).
7. Spaghetti łączymy z zawartością patelni i smażymy pod przykryciem przez około 5 minut.

Pożywny makaron z filetem z kurczaka i sosem sojowo-miodowym

Pikantny sos i aromatyczne przyprawy pozwolą Ci przygotować pyszne, egzotyczne danie proste składniki.

Wymagany:

• 500 g włoskiego makaronu;
• 600 g filetu z kurczaka;
• 2 marchewki;
• 80 ml sosu sojowego;
• 50 g miodu;
• sól;
• olej roślinny.

Kroki gotowania.

1. Marchewkę zetrzeć i dusić na oleju przez 7 minut.
2. Jeśli miód jest gęsty, lekko go podgrzej i połącz z sosem sojowym.
3. Kurczaka kroi się na kawałki i marynuje w powstałej mieszance.
4. Mięso w marynacie miodowo-sojowej dodaje się do marchewki i smaży na dużym ogniu przez 5 minut.
5. Makaron ugotować do miękkości, przełożyć na patelnię i trzymać pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.

Niezwykła delikatna lasagne z kurczakiem

Jeśli nie masz pod ręką arkuszy lasagne, przygotuj tradycyjne Włoskie danie Możesz także skorzystać z produktów budżetowych.

Lista komponentów:

• 500 g kurczaka;
• 200 g makaronu;
• 2 cebule;
• 3 pomidory;
• 1 duża papryka;
• 50 g masła;
• 50 g białej mąki;
• 100 g miękkiego sera;
• 500 ml mleka;
• 20 ml oleju słonecznikowego;
• sól i ziele angielskie do smaku.

Technologia gotowania.

1. Cebulę pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na łyżce oleju na złoty kolor.
2. Dodać drobno posiekanego kurczaka, sól, pieprz i smażyć przez 8 minut.
3. Obierz pomidory i rozgnieć je widelcem.
4. Słodką paprykę kroimy w kostkę.
5. Do mięsa dodać pomidory i paprykę i smażyć kolejne 7 minut.
6. Przygotuj sos beszamelowy: w rondelku rozpuść masło, stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Mleko wlewamy cienkim strumieniem, starając się nie dopuścić do powstania grudek. Sos doprowadza się do konsystencji gęstej śmietany i usuwa z pieca.
7. Ugotowany makaron ułóż na blasze do pieczenia. Umieszczone na górze nadzienie mięsne i polej go sosem.
8. Lasagne gotuje się w temperaturze 180°C przez 25 minut, następnie posypuje tartym serem i piecze przez kolejne 5 minut.

Czy zauważyłeś, co dzieci w każdym wieku kochają najbardziej? Oczywiście makaron i kurczak. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, każdy ze składników zawiera wiele przydatnych substancji. Na przykład spaghetti (lub dowolny makaron) to ziarno korzystne dla organizmu, zwłaszcza jeśli produkt jest wykonany z pszenicy durum. Mięso z kurczaka jest bogate w białko, praktycznie nie zawiera cholesterolu (w porównaniu do innych zwierząt) i jest produktem dietetycznym (w szczególności biały filet). Przygotujemy więc prosty, ale bardzo prosty przepis w powolnej kuchence. pyszny przepis, który przypadnie do gustu każdemu członkowi rodziny czy gościom i nie będzie gorszy od restauracyjnego.

Składniki:

• 1 opakowanie spaghetti lub makaronu jajecznego;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 0,5 kilograma filetu z kurczaka;
• 1 łyżka mąki;
• 1 szklanka mleka.

Przepis:

1. Najpierw włącz urządzenie w trybie podwójnego kotła i zagotuj wodę. Na patelnię włóż makaron, nie łamiąc go. Gotuj w tej samej temperaturze przez 7-10 minut (ale wszystko zależy od rodzaju produktu, dlatego lepiej zajrzeć na opakowanie, aby dowiedzieć się, jaki jest dokładny czas gotowania).
2. Następnie odłóż makaron na durszlak, pozwalając, aby pozostała woda spłynęła.
3. Przełączamy na tryb smażenia, zwykle 140-160 stopni. Najpierw lekko podsmaż cebulę, następnie dodaj marchewkę (można zetrzeć na tarce lub posiekać – w zależności od upodobań) i mięso.
4. Smaż wszystko pod pokrywką na złoty i różowy kolor, następnie dodaj przyprawy i sól do smaku.
5. Następnie zalać powstałe naczynie szklanką mleka z wcześniej rozcieńczoną mąką i doprowadzić do wrzenia.
6. Pyszny kurczak w sosie mlecznym jest gotowy, można go położyć na spaghetti lub wymieszać (do smaku) i podawać. Czytaj więcej:

Spaghetti z kurczakiem

Spaghetti z kurczakiem - pachnące, smaczne i „nie kapryśne” danie. Napodczas gotowania dodaj starte świeże pomidory, aby przygotować danieWyszło soczyste i pyszne. Jak to zrobić?

Produkty:

• Mięso z kurczaka - 500 gramów
• Spaghetti - 350-400 gramów
• Świeże pomidory - 2 szt. (duży)
• Olej roślinny - do smażenia
• Cebula - 1-2 głowy
• Marchew - 2 szt. (duży)
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Rosół z kurczaka (lub woda)
• Zmielony czarny pieprz
• Liść laurowy

Jak szybko ugotować spaghetti z kurczakiem:

1. Pokroić na dowolne kawałki mięso z kurczaka i smażymy na patelni na oleju słonecznikowym (lub z oliwek) na jasnozłoty kolor.
2. Następnie do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy aż cebula zmieni kolor. Nie zapomnij wymieszać!
3. Marchew zetrzeć na grubej tarce i dodać na patelnię. Do mięsa dodajemy także ząbki czosnku i liście laurowe i całość dusimy na średnim ogniu, aż cebula nabierze marchewkowego koloru. Mieszaj od czasu do czasu!
4. W tym czasie zetrzyj świeże pomidory.
5. Do mięsa i warzyw dodać starte pomidory, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać i dusić kilka minut.
6. Następnie dodaj go na patelnię Spaghetti. Wlać na patelnię bulion z kurczaka(jeśli nie ma bulionu, dodaj przegotowaną wodę).
7. Rada:Dodawaj bulion, aż osiągnie poziom spaghetti. Jeśli to konieczne, podczas gotowania możesz dodać więcej bulionu.
8. Jak tylko Spaghetti Gdy staną się miękkie, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na wolnym ogniu, aż będą całkowicie ugotowane. Posmakuj potrawę pod kątem soli i w razie potrzeby dopraw.
9. W tym czasie robimy sałatkę ze świeżych warzyw.
10. Gotowe danie podzielić na porcje i podawać razem z sałatką.

Spaghetti z kurczakiem bardzo smaczne i proste danie.

Smacznego apetytu i dobrego nastroju!

SPAGHETTI Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM

Dedykowany miłośnikom kuchni włoskiej! Pożywny i pyszny obiad w zaledwie pół godziny! Pyszne spaghetti w sos pomidorowy z soczystym i aromatycznym kurczakiem!

Składniki:

• Filet z kurczaka - 400 g
• Pomidory - 450 g
• Przecier pomidorowy - 40 g
• Spaghetti - 300 g
• Czosnek - 1 ząbek
• Zmielony czarny pieprz
• Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Podpal wodę na spaghetti. Gdy woda zacznie się gotować, dodać dwie łyżki oliwy z oliwek i sól, wymieszać. Ugotuj spaghetti al dente.
2. Gdy woda na spaghetti się zagotuje, przygotuj kurczaka i sos. Filet z kurczaka pokroić w plastry o szerokości 0,5 cm, na patelnię wlać odrobinę oliwy i postawić na średnim ogniu. Filety ułożyć w jednej warstwie na rozgrzanej patelni. Smaż przez dwie minuty. W tym czasie obierz i bardzo drobno posiekaj duży ząbek czosnku. Posyp kurczaka połową czosnku, solą, mielonym czarnym pieprzem i 1/2 łyżeczki. bazylika
3. Obróć kurczaka na drugą stronę i posyp solą. Smaż przez kolejne 1-2 minuty. Kurczak smaży się bardzo szybko, gdy tylko się zarumieni, wyłącz ogień.
4. Gotowego kurczaka odłożyć na bok (ja usmażyłam po 400 g w dwóch partiach).
5. Dojrzałe pomidory obierz i zetrzyj na grubej tarce.
6. Pomidory włóż na patelnię, na której smażony był kurczak i gotuj na średnim ogniu. Nie ma potrzeby dodawania oleju. Gdy pomidory puszczą sok, zmniejsz ogień, dodaj drugą połowę czosnku, koncentrat pomidorowy, trochę soli, pozostałą bazylię i wymieszaj. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
7. Do sosu dodać kurczaka, wymieszać i wyłączyć ogień. Przykryj pokrywką i pozwól, aby kurczak wchłonął smak sosu.
8. Gotowe spaghetti umieść na durszlaku.
9. Wymieszaj spaghetti z kurczakiem i sosem. W razie potrzeby można udekorować kilkoma blokami twardego sera (Pecorino Romano, Parmezan).
10. Połóż spaghetti na talerzach, a na wierzchu ułóż kurczaka. Kurczak okazuje się bardzo miękki i aromatyczny.

Spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1–2 szt.
• Makaron - 400 g
• Śmietanka 10% tłuszczu - 200 ml
• Cebula - 1 duża głowa
• Masło - 20 g
• Zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Gotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie prawie gotowa, około 20 minut. Jeśli mięso pozostaje w środku lekko różowe, wszystko jest w porządku, będzie się gotować podczas dalszego duszenia. Ale nie należy rozgotować piersi, w przeciwnym razie stanie się całkowicie sucha i nie będzie tak smaczna.
2. Ostudzić i oddzielić białe mięso od kości. Proces będzie łatwiejszy, jeśli od razu użyjesz filetu z kurczaka. Kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę.
3. Rozpuść masło na patelni.
4. Cebulę pokroić w półpierścienie lub kwadraty. Podsmaż to masło kilka minut, aż będzie przezroczysty.
5. Następnie na patelnię z cebulą wrzucamy pokrojonego kurczaka i smażymy jeszcze kilka minut.
6. Wlać śmietanę, wszystko wymieszać i przykryć pokrywką. Dusić przez 3–4 minuty.
7. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Umieścić na durszlaku i pozwolić wodzie spłynąć. Aby zapobiec sklejaniu się makaronu, można go lekko przepłukać pod zimną bieżącą wodą.
8. Makaron przełożyć na patelnię z kurczakiem i śmietaną. Mieszamy, posypujemy ziołami prowansalskimi i mielonym czarnym pieprzem. Można dodać również drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki. Czytaj więcej:

Smacznego!

Spaghetti z kurczakiem i pomidorami

Składniki:

• Spaghetti 300 gr.
• Filet z kurczaka 300 gr.
• Słodka papryka, pomidory 2 szt.
• Czosnek 2 ząbki
• Tarty twardy ser do smaku
• Zieloni, pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

1. Spaghetti gotuje się w standardowy sposób, odsącza na durszlaku, myje i pozostawia pod zamkniętą pokrywką w ciepłym miejscu. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i doprawić oregano, bazylią, pieprzem i solą, najlepiej, jeśli mięso jest nasycone smakami i aromatami przez dziesięć do piętnastu minut.
2. Pomidory kroimy w poprzek i wrzucamy na minutę do wrzącej wody, po czym gorącą wodę odlewamy i pomidory zalewamy zimną wodą. Następnie pomidory są obrane i drobno posiekane, smakosze wolą używać tylko ścianek owocu, a nasiona są usuwane, ponieważ zawierają główny kwas produktu.
3. Pieprz pokroić w małe kostki. Czosnek jest obrany, drobno posiekany (w kółko) i smażony na rozgrzanej patelni z bulgoczącym olejem roślinnym przez około dwie minuty, po czym jest wyjmowany z oleju; dla większego aromatu można podgrzać trochę korzenia lub sproszkowanego imbiru olej.
4. Mięso z kurczaka umieszcza się na tak przygotowanym oleju i smaży na złoty kolor przez około kilka minut, może pięć minut. Następnie do mięsa z kurczaka dodaje się posiekane pomidory i pieprz, a także sól do smaku, jeśli pomidory są świeże i nie konserwowane.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut. Następnie do mieszanki mięsa z kurczaka i warzyw dodaje się spaghetti i wszystko gotuje się na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut, ciągle mieszając.
6. Podczas serwowania danie posypujemy tartym parmezanem i posiekanymi ziołami. Wiedząc więc, jak ugotować spaghetti z kurczakiem, możesz z łatwością zorganizować bardzo smaczne obiady w stylu włoskim.

Makaron z kurczakiem to proste i korzystne dla obu stron połączenie produktów. Taki przysmak okazuje się satysfakcjonujący i zdrowy, a do tego wygląda bardzo apetycznie. Do tego dania lepiej wybrać makaron wyższej jakości, wykonany z pszenicy durum. Wtedy nie ugotują się i nie będzie trzeba ich myć, bo nie będą się sklejać. Możesz wybrać dowolny kształt, ale najlepiej, jeśli są to rogi, rurki lub kokardy. Jeśli przygotowujesz makaron z kurczakiem przez kilka dni, nie mieszaj go z mięsem. Pozostaw wszystko w lodówce, a następnie po prostu podgrzej całość w kuchence mikrofalowej lub na patelni.

Składniki

• Makaron – 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Sól - 1 łyżeczka.

Informacja

Drugi kurs
Porcje - 4
Czas gotowania - 15 minut

Makaron z kurczakiem: jak gotować

Aby ugotować filet z kurczaka, najpierw musimy obrać i drobno posiekać cebulę. Smażyć na średnim ogniu, aż nabierze pięknego koloru.

Filet pokroić w drobną, równą kostkę i wrzucić na patelnię z cebulą. Aby mięso miało ładne, równe plasterki, można je na chwilę zamrozić, a następnie pokroić w plasterki, zanim się rozmrozi.

Aby filet był ugotowany, wystarczy go lekko podsmażyć, a gdy puści sok, doprawić solą i przykryć patelnię pokrywką. Gotuj wszystko przez kolejne 5-7 minut.

Zróbmy makaron. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj. Teraz musisz posolić wodę i wlać do niej wymaganą ilość makaronu. Mieszaj, aż woda z makaronu ponownie się zagotuje. Muszą być gotowane nie dłużej niż 10 minut, ale opakowanie wskaże dokładniejszy czas gotowania produktu. Gotowy makaron odłóż na durszlak i poczekaj, aż płyn spuści.

Podawaj makaron na talerzu, a na nim pięknie i starannie ułóż smażony filet z kurczaka. Danie można ozdobić ziołami i warzywami.

Smażenie kurczaka, gotowanie makaronu oraz smażenie kurczaka i makaronu na patelni zajmie więcej czasu.

Jak usmażyć makaron z kurczakiem

Produkty
Piersi z kurczaka bez kości - 2 sztuki, około pół kilograma
Makaron - 300 gramów
Koper, pietruszka - na 1 małą pęczek
Olej słonecznikowy - 3 łyżki
Sól i pieprz, przyprawy prowansalskie – do smaku

Jak usmażyć makaron z kurczakiem
Ugotuj makaron. Rozmrozić filet z kurczaka, opłukać pod zimną wodą i wytrzeć serwetką. Kurczaka pokroić w cienkie wiórki w poprzek włókien. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej i dodaj kurczaka. Mięso posolić i popieprzyć, dodać przyprawy i smażyć, mieszając, na średnim ogniu bez przykrycia.
Na patelnię wrzucić makaron, dobrze wymieszać, podgrzać, posypać makaronem kurczaka z ziołami i przykryć pokrywką na 10 minut.
Oprócz makaronu z kurczakiem można podać tarty ser.

Makaron z piersią kurczaka

Produkty
Makaron - 300 gramów
Filet z piersi kurczaka - 300 gramów
Krem 25% - 250 mililitrów
Pieczarki - 300 gramów
Twardy ser - 200 gramów
Cebula - 1 sztuka
Sól - 2 łyżeczki

Curry - pół łyżeczki
Olej roślinny - 2 łyżki
Woda - 1,5 litra

Jak ugotować makaron z piersią
1. Do rondla wlać 1,5 litra wody, doprowadzić do wrzenia i dodać 1 łyżeczkę soli.
2. Do rondla włóż 400 g makaronu i gotuj do momentu ugotowania (zalecenia na opakowaniu).
3. Umieść gotowy makaron na durszlaku.
4. 300 g piersi kurczaka pokroić na kawałki o wymiarach 1x1 cm i włożyć do miski.
5. Dodać pół łyżeczki curry, 1 łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu.
6. Wymieszaj zawartość miski i odstaw na 15 minut.
7. Umieść pieczarki na durszlaku i opłucz pod bieżącą wodą.
8. Osuszyć pieczarki ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w cienkie plasterki.
9. Drobno posiekaj cebulę.
10. Zetrzyj ser (na grubej tarce).
11. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju słonecznikowego i postawić patelnię na średnim ogniu.
12. Dodać pierś z kurczaka i smażyć przez 7 minut, mieszając.
13. Dodaj cebulę, smaż przez 3 minuty.
14. Dodać plastry pieczarek i smażyć 7 minut.
15. Wlać 250 mililitrów śmietanki 25%, doprowadzić do wrzenia, następnie podgrzewać przez kolejne 2 minuty.
16. Na patelnię z sosem włóż makaron, wymieszaj.
Makaron z piersią układamy na talerze i posypujemy startym serem.

Makaron Z Kurczakiem I Pieczarkami

Produkty
Filet z kurczaka - pół kilograma
Makaron - 300 gramów
Pieczarki - 300 gramów
Krem 20% - 300 mililitrów
Ser („rosyjski” lub podobny) - 100 gramów
Olej roślinny - 3 łyżki

Przepis na makaron z kurczakiem i grzybami
Ugotuj makaron. Pieczarki myjemy i pozostawiamy do lekkiego wyschnięcia. Rozmrozić filet z kurczaka, opłukać pod zimną wodą i osuszyć serwetką. Kurczaka pokroić w kostkę o boku 2 cm (w poprzek włókien).
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, wrzucić na patelnię i smażyć, mieszając, przez 5 minut. Następnie do grzybów dodajemy kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy przez 15 minut.
Wlać śmietanę i dusić, mieszając, przez kolejne 5 minut.
Na patelnię dodać ugotowany makaron, dobrze wymieszać, podgrzać i przykryć pokrywką na 10 minut.
Podając makaron z kurczakiem i grzybami, każdą porcję posypujemy szczyptą startego sera.

Makaron z piersią i pomidorami

Produkty
Makaron (gotowy) - 500 gramów
Filet Pierśi kurczaka- 3 kawałki
Parmezan - 150 gramów
Pomidory - 250 gramów
Szpinak - 1 opakowanie
Czosnek - 3 ząbki
Sól - 1 płaska łyżeczka
Mielony czarny pieprz - pół łyżeczki
Wino białe wytrawne - pół szklanki
Oliwa z oliwek - 4 łyżki

Jak gotować makaron z mięsem z piersi, pomidorami i szpinakiem
1. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.
2. Pomidory pokroić w plasterki („wiśnia” - na pół).
3. Szpinak opłucz pod bieżącą wodą i odsącz na papierowym ręczniku.
4. Zetrzyj parmezan na drobnej tarce.
5. Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj.
6. Na patelnię wlać 4 łyżki oliwy, postawić na dużym ogniu i smażyć przez 1 minutę.
7. Połóż filet z kurczaka na patelni i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty.
8. Wymieszaj zawartość patelni i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty.
9. Dodać 1 łyżeczkę soli, pół łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu, smażyć na małym ogniu przez 5 minut.
10. Przygotowane kawałki filetu z kurczaka włóż do miski.
11. Na patelnię wrzucić drobno posiekany czosnek i smażyć na średnim ogniu przez 30 sekund, mieszając.
12. Na patelnię z czosnkiem wlać pół szklanki wytrawnego białego wina i podgrzewać na dużym ogniu, aż objętość płynu zmniejszy się o połowę.
13. Dodaj pomidory, kawałki smażony filet, gotowy makaron; wyłącz ogień.
14. Dodać szpinak i 50 g parmezanu, wszystko wymieszać.
Podawaj makaron z piersią, pomidorami i szpinakiem, posyp pozostałym parmezanem.