कॅन केलेला cucumbers सह बीटरूट कोशिंबीर. अंडी आणि cucumbers सह बीट कोशिंबीर

ते खूप सोपे वाटेल. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा, बीट्स, हे ठळक "सौंदर्य" केवळ व्हिनिग्रेटसाठीच योग्य नाही. त्यातून तुम्ही खूप काही बनवू शकता स्वादिष्ट सॅलड्स. उदाहरणार्थ, लोणचे आणि अंडी असलेले बीट सॅलड, जे आठवड्याच्या दिवशी चांगले असते आणि रात्री वाईट नसते. उत्सवाचे टेबल. आणि ते किती स्वादिष्ट आहे, एक वास्तविक बीट "फटाक"! कृती अत्यंत सोपी आहे, आणि परिणाम उत्कृष्ट आहे! पुढे जा, शिजवा. मला आशा आहे की तुम्ही हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला काकडीचा साठा केला असेल?!

साहित्य:

• मध्यम आकाराचे बीट - 2 तुकडे (सुमारे 300 ग्रॅम)
• लोणचे काकडी - 2 तुकडे (सुमारे 120 ग्रॅम)
• कांदा - 1 तुकडा (सुमारे 50 ग्रॅम)
• चिकन अंडी - 3 तुकडे

इंधन भरण्यासाठी:

• आंबट मलई 15-20% - 2 चमचे
• अंडयातील बलक - 1 चमचे
• मोहरी - ¼ टीस्पून
• मीठ - चवीनुसार
• ग्राउंड काळी मिरी - चवीनुसार

सजावटीसाठी:

• हिरव्या कांदे - काही पंख.

तयारी

1. बीट्स चांगले धुवा, पेपर टॉवेलने वाळवा आणि फॉइलमध्ये गुंडाळा. फॉइलमध्ये गुंडाळलेल्या बीट्सला 200 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सुमारे 2 तास बेक करा.
2. ओव्हनमधून बेक केलेले बीट्स काढा आणि थंड करा.
3. बेक केलेले बीट थंड झाल्यावर त्यांची साल सोलून लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. लोणच्याची काकडी बीट्स प्रमाणेच लहान चौकोनी तुकडे करा.
5. अंडी 10 मिनिटे उकळवा, थंड करा, सोलून घ्या आणि बीट्स आणि लोणच्याप्रमाणे कापून घ्या.
6. कांदे सोलून घ्या, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, कोरडे करा आणि बारीक चिरून घ्या.
7. सॅलड ड्रेसिंग तयार करा. एका लहान कपमध्ये, अंडयातील बलक, आंबट मलई, मोहरी एकत्र करा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, चांगले मिसळा.
8. चिरलेल्या भाज्या सॅलड वाडग्यात ठेवा: बेक केलेले बीट्स, कांदाआणि लोणचे आणि अंडी, तयार ड्रेसिंग घाला, चांगले मिसळा.
9. सॅलड फक्त सॅलड वाडग्यात किंवा सर्व्हिंग रिंग वापरून काही भागांमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते.
10. हिरवे कांदे धुवा, वाळवा आणि बारीक चिरून घ्या. चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सॅलड सजवा.

मालकाला नोट:

• सॅलड तयार करण्यासाठी मध्यम किंवा लहान बीट्स वापरणे चांगले आहे;
• बीट्सची बेकिंगची वेळ आकारावर अवलंबून असते;
• बीट फक्त उकडले जाऊ शकतात, परंतु असे मानले जाते की बेक केलेले बीट्स चवदार असतात आणि रंग चांगले ठेवतात;
• लोणच्याची काकडी लोणच्याच्या काकडीने बदलली जाऊ शकते;
• जर तुम्हाला सॅलड अधिक मसालेदार बनवायचे असेल तर अधिक मोहरी घाला.

बीटरूट - खूप चवदार उपयुक्त उत्पादन, विविध पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाते. ही भाजी तितकीच चांगली उकडलेली, कच्ची किंवा लोणचीही असते. म्हणून, कोल्ड एपेटाइझर्स तयार करण्यासाठी हे सर्वोत्तम आधार म्हणून ओळखले जाते. आजच्या लेखात तुम्हाला एक मनोरंजक निवड मिळेल सर्वोत्तम पाककृतीबीट आणि लोणचे काकडीचे कोशिंबीर.

अशा स्नॅक्स तयार करण्यासाठी, टेबल वाणांच्या लहान रूट भाज्या खरेदी करणे चांगले आहे. हे महत्वाचे आहे की ते अंदाजे समान आकाराचे आहेत. तुम्ही निवडलेले नमुने कोणतेही यांत्रिक नुकसान किंवा मोल्डचे ट्रेस दर्शवू नयेत.

बीट्स केवळ लोणच्याबरोबरच नव्हे तर बरोबर जातात उकडलेले बटाटे, गाजर, मटार, कॅन केलेला कॉर्न किंवा बीन्स. अशा स्नॅक्समध्ये सुकामेवा, नट, मांस, मासे, हार्ड किंवा प्रक्रिया केलेले चीज अनेकदा जोडले जातात.

सॉससाठी, बीट्स आणि लोणच्यापासून बनवलेल्या सॅलड्ससाठी सर्वोत्तम ड्रेसिंग म्हणजे अंडयातील बलक, वनस्पती तेलआणि मोहरीपासून बनविलेले विविध मिश्रण किंवा टेबल व्हिनेगर.

मूळ पर्याय

तरीया रेसिपीमध्ये कमीत कमी घटकांचा वापर केला जातो, त्यानुसार बनवलेल्या सॅलडला खूप आनंददायी चव असते. ही डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 4 खूप मोठे बीट्स नाहीत.
• २ मध्यम लोणच्याच्या काकड्या.
• हिरव्या कांद्याची जोडी.
• मीठ आणि परिष्कृत वनस्पती तेल.

हे बीटरूट आणि लोणचेयुक्त काकडीचे कोशिंबीर तयार करणे खूप सोपे आणि सोपे आहे. वेळेचा मोठा भाग मुख्य घटकांच्या उष्णतेच्या उपचाराने व्यापलेला आहे. धुतलेली रूट भाजी पाण्याने ओतली जाते आणि निविदा होईपर्यंत उकडली जाते. जसजसे ते मऊ होईल, ते पॅनमधून काढून टाका, थंड करा, सोलून घ्या आणि मध्यम खवणीवर किसून घ्या. मग ते चिरलेली काकडी आणि चिरलेली पंख कांदे एकत्र केली जाते. पूर्णतः तयार केलेले एपेटाइजर खारट केले जाते आणि परिष्कृत वनस्पती तेलाने टॉप केले जाते.

बटाटे सह पर्याय

उकडलेले बीट आणि लोणचे हे कोशिंबीर काहीसे क्लासिक व्हिनेग्रेटची आठवण करून देते. परंतु नंतरच्या विपरीत, त्यात भाज्यांचे इतके समृद्ध वर्गीकरण नाही. असा नाश्ता तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• बीट्स 250 ग्रॅम.
• २ मध्यम लोणच्याच्या काकड्या.
• बटाटे 250 ग्रॅम.
• स्प्रिंग ओनियन्स, मीठ आणि अंडयातील बलक एक घड.

धुतलेल्या रूट भाज्या थंड पाण्याने ओतल्या जातात, कोमल होईपर्यंत उकडल्या जातात, थंड होतात, सोलल्या जातात आणि लहान चौकोनी तुकडे करतात. मग ते लोणच्याच्या काकडी आणि चिरलेल्या कांद्याचे तुकडे एकत्र केले जातात. परिणामी क्षुधावर्धक अंडयातील बलक आणि मिश्रित सह poured आहे. आवश्यक असल्यास, आपण ते थोडे मीठ करू शकता.

चिकन पर्याय

हे हार्दिक आणि चवदार बीट सॅलड त्यांना नक्कीच आवडेल जे मांसाशिवाय पूर्ण जेवणाची कल्पना करू शकत नाहीत. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• मोठे चिकन फिलेट.
• मोठे बीट्स.
• २ मध्यम लोणच्याच्या काकड्या.
• 2 उकडलेले अंडी.
• लहान कांदा.
• मध्यम गाजर.
• 3 बटाटे.
• सेलेरी रूट 100 ग्रॅम.
• 2 चमचे 9% व्हिनेगर.
• मीठ, औषधी वनस्पती आणि अंडयातील बलक.

कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि काकडी वगळता सर्व भाज्या कोमल होईपर्यंत उकडल्या जातात, पूर्णपणे थंड केल्या जातात, सोलल्या जातात आणि मध्यम खवणीवर किसल्या जातात. मग ते एका खोल वाडग्यात एकत्र केले जातात. चिरलेली सेलेरी, उकडलेले चिकनचे तुकडे, चिरलेली काकडी आणि चिरलेली अंडी देखील तिथे ठेवली जातात. हे सर्व कांद्यामध्ये मिसळले जाते, पूर्वी व्हिनेगरमध्ये लोणचे. उकडलेले बीट आणि लोणचे काकडीचे तयार सॅलड अंडयातील बलक आणि औषधी वनस्पतींनी सजवलेले आहे. जर क्षुधावर्धक सणाच्या टेबलवर सर्व्ह करायचे असेल तर ते थोडेसे वेगळे केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, सर्व घटक एका सपाट प्लेटवर थरांमध्ये ठेवा, त्यांना अंडयातील बलक सह लेप करा. या प्रकरणात सर्वोत्तम सजावट उकडलेले अंड्यातील पिवळ बलक crumbled जाईल.

कॅन केलेला बीन्स सह पर्याय

हे साधे पण स्वादिष्ट बीट सॅलड शाकाहारी आहार घेणाऱ्यांसाठी पूर्ण जेवण बदलू शकते. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• कॅन केलेला बीन्स एक कॅन.
• अर्धा किलो बीट्स.
• 4 मध्यम लोणचे काकडी.
• 2 बटाटे.
• लहान कांदा.
• ऑलिव तेल.

धुतलेल्या मुळांच्या भाज्या त्यांच्या कातड्यात उकडल्या जातात, थंड केल्या जातात, सोलल्या जातात आणि समान चौकोनी तुकडे करतात. मग त्यात काकडी आणि बीन्सचे तुकडे टाकले जातात. शेवटच्या टप्प्यावर, क्षुधावर्धक ऑलिव्ह ऑइलसह ओतला जातो आणि कांद्याच्या अर्ध्या रिंगसह पूरक असतो. इच्छित असल्यास, बीन्स, बीट्स आणि लोणचे तयार केलेले कोशिंबीर चिरलेली बडीशेप किंवा चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.

लसूण आणि चीज सह पर्याय

या मनोरंजक डिशएक आनंददायी सुगंध आहे आणि नाजूक चव. ज्यांना माफक प्रमाणात मसालेदार आणि समाधानकारक अन्न आवडते त्यांना हे नक्कीच आकर्षित करेल. शिवाय, त्यात एक ऐवजी सादर करण्यायोग्य देखावा आहे, याचा अर्थ त्यांना त्यांच्या मित्रांशी वागण्यास लाज वाटत नाही. बीट आणि लोणचे यांचे समान कोशिंबीर बनविण्यासाठी, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 200 ग्रॅम चीज (प्रक्रिया केलेले किंवा कठोर).
• अर्धा किलो बीट्स.
• 250 ग्रॅम लोणचे काकडी.
• लसूण 2 पाकळ्या.
• कॅन केलेला वाटाणे 200 ग्रॅम.
• मीठ, अंडयातील बलक, औषधी वनस्पती आणि कांदे.

नख धुतलेले बीट पाण्याने ओतले जातात आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले असतात. जेणेकरून प्रक्रियेत उष्णता उपचारमूळ भाजीचा चमकदार रंग गमावला नाही; सॉसपॅनमध्ये थोडेसे टेबल व्हिनेगर घालण्याचा सल्ला दिला जातो. तयार भाजी थंड करून सोलून त्याचे छोटे तुकडे करावेत. नंतर काकडीचे तुकडे घाला आणि कॅन केलेला वाटाणे, ज्यामधून सर्व marinade पूर्वी निचरा होता. हे सर्व चिरलेला कांदे आणि बारीक चिरलेली चीज एकत्र केले जाते. बीट्स आणि लोणचे तयार केलेले सॅलड अंडयातील बलक, ठेचलेला लसूण आणि ताज्या औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणाने तयार केले जाते. सर्व्ह करण्यापूर्वी, ते दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते जेणेकरून ते तयार करण्यास वेळ मिळेल.

उकडलेले बीन्स सह पर्याय

हा हार्दिक, पौष्टिक नाश्ता अतिशय कोमल आणि रसाळ आहे. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• खूप मोठे बीट्स नाहीत.
• 4 थेंब वूस्टरशायर सॉस.
• दाणेदार मोहरी एक चमचे.
• २ मध्यम लोणच्याच्या काकड्या.
• ½ टीस्पून नैसर्गिक मध.
• बीन्स एक पेला.
• मध्यम बल्ब.
• २ मोठे चमचे ऑलिव तेल.
• मीठ आणि बडीशेप.

उकडलेले आणि सोललेले बीट फार मोठे नसलेले चौकोनी तुकडे केले जातात आणि कांद्याच्या अर्ध्या रिंग आणि काकडीच्या कापांसह एकत्र केले जातात. चिरलेली बडीशेप आणि उष्णता-उपचार केलेले बीन्स देखील तेथे पाठवले जातात. तयार सॅलडवर दाणेदार मोहरी, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, द्रव मध आणि ऑलिव्ह ऑइलपासून बनवलेल्या ड्रेसिंगसह रिमझिम केले जाते. सर्वकाही काळजीपूर्वक मिसळा आणि एका सुंदर प्लेटवर ठेवा. आवश्यक असल्यास, क्षुधावर्धक हलके खारट केले जाते, परंतु सहसा हे आवश्यक नसते.

ते खूप सोपे वाटेल. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा, बीट्स, हे ठळक "सौंदर्य" केवळ व्हिनिग्रेटसाठीच योग्य नाही. त्यातून तुम्ही अनेक स्वादिष्ट सॅलड बनवू शकता. उदाहरणार्थ, लोणचे आणि अंडी असलेले बीट सॅलड, जे आठवड्याच्या दिवशी चांगले असते आणि सुट्टीच्या टेबलवर वाईट नसते. आणि ते किती स्वादिष्ट आहे, एक वास्तविक बीट "फटाक"! कृती अत्यंत सोपी आहे, आणि परिणाम उत्कृष्ट आहे! पुढे जा, शिजवा. मला आशा आहे की तुम्ही हिवाळ्यासाठी साठा केला असेल?!

पाककृती माहिती

स्वयंपाक करण्याची पद्धत: स्वयंपाक करणे, कापणे.

पाककला वेळ: 2 तास 30 मिनिटे

एकूण स्वयंपाक वेळ: 15 मिनिटे.

सर्विंग्सची संख्या: 3 .

साहित्य:

• मध्यम आकाराचे बीट - 2 तुकडे (सुमारे 300 ग्रॅम)
• लोणचे काकडी - 2 तुकडे (सुमारे 120 ग्रॅम)
• कांदा - 1 तुकडा (सुमारे 50 ग्रॅम)
• चिकन अंडी - 3 तुकडे

इंधन भरण्यासाठी:

• आंबट मलई 15-20% - 2 चमचे
• अंडयातील बलक - 1 टीस्पून
• मोहरी - ¼ टीस्पून
• मीठ - चवीनुसार
• ग्राउंड काळी मिरी - चवीनुसार

सजावटीसाठी:

• हिरव्या कांदे - काही पंख.

तयारी

1. बीट्स चांगले धुवा, पेपर टॉवेलने वाळवा आणि फॉइलमध्ये गुंडाळा. फॉइलमध्ये गुंडाळलेल्या बीट्सला 200 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सुमारे 2 तास बेक करा.
2. ओव्हनमधून बेक केलेले बीट्स काढा आणि थंड करा.
3. बेक केलेले बीट थंड झाल्यावर त्यांची साल सोलून लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. लोणच्याची काकडी बीट्स प्रमाणेच लहान चौकोनी तुकडे करा.
5. अंडी 10 मिनिटे उकळवा, थंड करा, सोलून घ्या आणि बीट्स आणि लोणच्याप्रमाणे कापून घ्या.
6. कांदे सोलून घ्या, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, कोरडे करा आणि बारीक चिरून घ्या.
7. सॅलड ड्रेसिंग तयार करा. एका लहान कपमध्ये, अंडयातील बलक, आंबट मलई, मोहरी एकत्र करा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, चांगले मिसळा.
8. चिरलेल्या भाज्या सॅलड वाडग्यात ठेवा: बेक केलेले बीट्स, कांदे आणि लोणचे आणि अंडी, तयार ड्रेसिंग घाला, चांगले मिसळा.
9. सॅलड फक्त सॅलड वाडग्यात किंवा सर्व्हिंग रिंग वापरून काही भागांमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते.
10. हिरवे कांदे धुवा, वाळवा आणि बारीक चिरून घ्या. चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सॅलड सजवा.

मालकाला नोट:

• सॅलड तयार करण्यासाठी मध्यम किंवा लहान बीट्स वापरणे चांगले आहे;
• बीट्सची बेकिंगची वेळ आकारावर अवलंबून असते;
• बीट फक्त उकडले जाऊ शकतात, परंतु असे मानले जाते की बेक केलेले बीट्स चवदार असतात आणि रंग चांगले ठेवतात;
• लोणच्याची काकडी लोणच्याच्या काकडीने बदलली जाऊ शकते;
• जर तुम्हाला सॅलड अधिक मसालेदार बनवायचे असेल तर अधिक मोहरी घाला.

बीटरूट आणि लोणचेयुक्त काकडीची कोशिंबीर तयार करणे इतके सोपे आहे की अगदी शाळकरी मुलेही ते हाताळू शकतात! भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मुख्य पदार्थ (मांस किंवा मासे) उत्तम प्रकारे वैविध्यपूर्ण बनवते आणि बीट्स आधीपासून उकळवून थंड केल्यास 5 मिनिटांत तयार होईल. लोणचेयुक्त काकडी कोणत्याही सोयीस्कर स्टोअरमध्ये खरेदी केल्या जाऊ शकतात किंवा आपण या वर्षी सीलबंद केलेले स्वतःचे वापरू शकता. बीन मोहरी: “फ्रेंच” किंवा “डीजॉन” सॅलडची चव स्पष्टपणे हायलाइट करेल, परंतु आपण त्याशिवाय डिश तयार करू शकता.

लक्षात ठेवा की बीटचा थर भरपूर रस सोडतो, म्हणून आपण ते तयार केल्यानंतर ताबडतोब सॅलड सर्व्ह करणे आवश्यक आहे. ऑलिव्ह ऑइल, कोल्ड प्रेस्ड वापरणे चांगले. बीट्स पाण्यात उकळवा किंवा आगाऊ बेक करा, नंतर लवकर थंड करा आणि कातडे सोलून घ्या.

थंडीत अशा डिशचे शेल्फ लाइफ सुमारे 2 दिवस असते, परंतु वापरण्यापूर्वी ते ताबडतोब शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो.

तर, सर्वकाही तयार करूया आवश्यक उत्पादनेआणि चला स्वयंपाक सुरू करूया!

सोललेली आणि धुतलेली बीट बारीक-जाळीच्या खवणीचा वापर करून एका खोल कंटेनरमध्ये किसून घ्या. 5 मिनिटे सोडा आणि वस्तुमानातून रस पिळून घ्या.

आम्ही लोणच्याच्या काकड्यांबरोबरही असेच करू, पिळलेल्या वस्तुमानातून रस पिळून काढण्यास विसरू नका, अन्यथा संपूर्ण डिश "फ्लोट" होईल.

एका प्लेटवर पाककृती रिंग ठेवा, त्यात बीट्सचा थर ठेवा आणि त्यावर काकडीचा थर ठेवा. आम्ही डिशमध्ये मीठ घालणार नाही, कारण काकडी आधीच विविध चव आणि मसाल्यांनी समृद्ध आहेत. चमच्याने थर हलके कॉम्पॅक्ट करा आणि अंगठी काढा.

हिरव्या कांदे धुवा आणि चिरून घ्या, स्लाइस सॅलडवर ठेवा, धान्य मोहरी घाला आणि तेलाने डिश हलके शिंपडा.

आम्ही ताबडतोब टेबलवर बीट्स आणि लोणचे काकडीचे सॅलड देऊ - प्रत्येकजण ते स्वतः ढवळून घेईल.

रेटिंग: 5.0/ 5 (1 मत दिले)

सर्व साइट अभ्यागतांना शुभेच्छा!

वसंत ऋतू अगदी जवळ आला आहे आणि आपल्या शरीराने शरद ऋतूतील जमा झालेल्या जीवनसत्त्वांचा संपूर्ण पुरवठा व्यावहारिकरित्या संपवला आहे. या काळात, नेहमीपेक्षा जास्त, आहारात भाज्या आणि फळांची उपस्थिती आवश्यक आहे. पैकी एक सर्वात आरोग्यदायी भाज्यायाचा विचार केला जातो, चला लोणच्यासह उकडलेल्या बीट्सपासून बनवूया.

ही मूळ भाजी, इतर भाज्यांप्रमाणेच, वसंत ऋतूपर्यंत जीवनसत्त्वांचा बऱ्यापैकी मोठा पुरवठा टिकवून ठेवते, म्हणूनच स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी ती खूप उपयुक्त आहे.

त्यात अनेक जीवनसत्त्वे ए, बी, ई, पीपी, कॅल्शियम, क्लोरीन, सल्फर, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह, जस्त, आयोडीन, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम आणि इतर सूक्ष्म घटक असतात.

मला त्यांच्यामुळे बीट्स देखील आवडतात चांगली चवआणि पाचन तंत्रावर सकारात्मक प्रभाव, शरीराचे हेमेटोपोएटिक कार्य आणि विष काढून टाकण्याची क्षमता.

या भाजीसह बीटरूट सॅलड्स आणि इतर पदार्थांचे वारंवार सेवन केल्याने अशक्तपणाचा उत्कृष्ट प्रतिबंध होईल, मेंदूची क्रिया वाढेल, अशक्तपणा दूर होईल आणि चयापचय गतिमान होईल.

उकडलेले बीट्स पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसे तयार करावे?

रूट भाज्या ब्रशने नीट धुवा आणि गरम पाण्याने भरा. आपण थंड पाणी ओतल्यास, बीट्स गडद होण्याची उच्च संभाव्यता आहे. रूट भाज्या निविदा होईपर्यंत सुमारे एक तास शिजवा.

नंतर पाणी काढून टाका आणि बीट्स पूर्णपणे थंड करा. साल काढा आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. तुम्ही बीट्स पाण्यात थंड ठेवू शकत नाही, कारण... ते पाण्याने संपृक्त होईल आणि भाजीची चव हताशपणे खराब होईल.

लोणच्याची काकडी बीट सॅलडला एक सुखद आंबटपणा देते. आम्ही काकडी ब्राइनपासून धुतो, बुटके कापतो, लहान चौकोनी तुकडे करतो किंवा खडबडीत खवणीवर तीन करतो. जर तेथे भरपूर रस असेल तर आपल्याला ते आपल्या हातांनी थोडेसे पिळून काढावे लागेल जेणेकरून सॅलड पाणीदार होणार नाही.

सॅलड वाडग्यात तयार बीट्स आणि काकडी ठेवा, चिरलेला लसूण घाला.

आवश्यक असल्यास, डिश मिरपूड आणि नख मिसळा.

हे सॅलड कोणत्याही साइड डिश किंवा मांसाबरोबर सर्व्ह केले जाऊ शकते.

सर्वांना बॉन ॲपीटिट!

प्रामाणिकपणे, .

अधिक मनोरंजक पाककृती: