कोळंबी अंडी अंडयातील बलक कोशिंबीर कृती. अंडी आणि चीज सह कोळंबी मासा कोशिंबीर

मुख्य कोर्ससाठी एपेटाइजर निवडण्याचा प्रश्न गृहिणींना सतत भेडसावत असतो. एक उत्कृष्ट उपाय म्हणजे कोळंबी आणि अंडी असलेले हलके सलाद. हे स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी खूप कमी वेळ लागेल, परंतु उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा नाश्ताखऱ्या गोरमेट्सना नक्कीच आकर्षित करेल. तथापि, चेरी टोमॅटोद्वारे कोळंबीच्या चववर पूर्णपणे जोर दिला जातो आणि चीज आणि उकडलेले अंडी सॅलडला अधिक समाधानकारक बनवतात. त्यांची आकृती पाहणाऱ्यांसाठी दुपारचा स्नॅक किंवा रात्रीचे जेवण म्हणूनही ते तयार केले जाऊ शकते.

साहित्य

अंडी आणि कोळंबी सॅलड रेसिपीमध्ये काय आहे? घटकांची यादी असेल:

• वाघ किंवा इतर मोठे कोळंबी - 15-25 पीसी.;
• लहान पक्षी अंडी - 6-9 पीसी.;
• लेट्यूस - 1 घड;
• लिंबू - ½ तुकडा;
• चेरी टोमॅटो - 6-9 पीसी.;
• मोझझेरेला चीज मिनी स्वरूपात - 6-9 चेंडू;
• हिरव्या भाज्या - 1 घड;
• मिरपूड, मीठ, अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• पाइन नट्स - 1 मूठभर.

लक्षात ठेवा! आपण घटकांच्या यादीमध्ये ऑलिव्ह ऑइल देखील समाविष्ट करू शकता. परंतु अंडयातील बलक बदलण्याचा निर्णय घेतल्यासच हे केले पाहिजे.

अंडी आणि कोळंबीची कोशिंबीर कशी बनवायची

फोटोंसह चरण-दर-चरण रेसिपी वापरुन, अंडी आणि कोळंबीवर आधारित मूळ आणि हलकी कोशिंबीर तयार करणे खूप सोपे होईल.

1. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह डिश तयार करणे सुरू करणे चांगले आहे. ते पूर्णपणे स्वच्छ धुवावे आणि रुमाल किंवा वायफळ टॉवेलवर वाळवावे लागेल. तयार पत्रके कापू नयेत. त्यांना आपल्या बोटांनी फाडणे इष्टतम आहे, त्यानंतर आपल्याला सॅलड वाडग्यात पत्रके ठेवणे आवश्यक आहे.

1. मग आपण लहान पक्षी अंडी उकळणे आवश्यक आहे. ते थंड झाल्यावर, आपल्याला त्यांना शेलमधून काळजीपूर्वक काढून टाकावे लागेल. मग अंडी काळजीपूर्वक अर्ध्या किंवा चौथ्या भागात कापली जातात आणि लेट्यूसच्या पानांवर ठेवली जातात.

एका नोटवर! लहान पक्षी अंड्यांचे आकर्षण म्हणजे ते लगेच उकळत्या पाण्यात ठेवता येतात. ते फक्त 1.5 ते 2 मिनिटे शिजवतात.

1. उकडलेल्या अंड्यांनंतर चीज येते. फक्त मोझझेरेला बॉल्सचे दोन भाग करा. ते ताटातही जातात.

1. आता आपण टोमॅटो करणे आवश्यक आहे. चेरीला धुऊन वाळवावे लागेल, त्यानंतर भाजी फक्त अर्ध्या भागात कापली जाते आणि सॅलडमध्ये देखील ठेवली जाते.

1. पुढे आपण कोळंबी मासा तयार करणे आवश्यक आहे. पूर्व-साफ केलेले सीफूड कमी उष्णता वर तळलेले असणे आवश्यक आहे. पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल ओतण्याची शिफारस केली जाते. कोळंबी प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे तळलेले आहेत.

1. भूक वाढवणा-या इतर घटकांमध्ये सीफूड जोडला जातो. आवश्यक असल्यास, मीठ आणि मिरपूड घाला. लिंबाचा रस सह उत्पादने शिंपडा, तेल सह workpiece हंगाम चांगले आहे. परंतु मानक गॅस स्टेशनचे चाहते देखील वापरू शकतात पारंपारिक पर्याय- अंडयातील बलक.

जे काही उरले आहे ते म्हणजे क्षुधावर्धक औषधी वनस्पती आणि पाइन नट्सने सजवणे.

कोळंबी आणि अंडी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी व्हिडिओ कृती

खालील व्हिडिओंचा वापर करून, तुम्ही असाच नाश्ता बनवू शकता. घटकांची नवीन विविधता तुम्हाला पूर्णपणे अनपेक्षित आनंद घेण्यास अनुमती देईल, मूळ पदार्थ, ज्याची रचना नेहमी इच्छेनुसार समायोजित केली जाऊ शकते:

कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
पाककला वेळ: निर्दिष्ट नाही

कोळंबी, अंडी आणि मिमोसा चीज असलेली सॅलड आमच्या टेबलवर सहसा आढळत नाही. मी फक्त एक दिवस कॅफेमध्ये हा डिश वापरून पाहिला आणि घरी परत करण्याचा निर्णय घेतला. हे अजिबात कठीण नाही असे दिसून आले आणि सॅलडची चव पूर्णपणे नूतनीकरण झाली आणि खूप चवदार बनली. अनेक गृहिणींना स्वयंपाक करण्याची सवय असते कॅन केलेला मासा, पण कोळंबी मासा वाईट नाही, आणि आणखी चांगले. प्रत्येकाला कोळंबी मासा आवडतो आणि सॅलडमध्ये ते इतर घटकांशी परिपूर्ण सुसंगत असतात.

आवश्यक उत्पादने:
- कोळंबी मासा - 150 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- थोडे मीठ;
- चवीनुसार अंडयातील बलक.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटोसह:

बटाटे धुवा आणि मऊ होईपर्यंत उकळवा. मी मूळ भाज्या चांगल्या धुतल्यापासून ते स्किनमध्ये शिजवतो. मग फक्त त्यांना स्वच्छ करा आणि तेच.




अंडी उकळवा. अंड्यातील पिवळ बलक शिजवण्यासाठी, अंडी 8-9 मिनिटे उकळू द्या. पण आणखी नाही, कारण नंतर अंड्यातील पिवळ बलक निळे होऊ लागेल.




खारट पाण्यात कोळंबी उकळवा.




शेल, शेपटी आणि डोके काढा.

कोळंबी आणि चीज असलेले सॅलड हे ऍपेटाइझर्सच्या श्रेणीशी संबंधित आहे एक द्रुत निराकरण. डिश सोपे, चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे भूक आहे. सॅलड तयार करणे सोपे आणि सोपे आहे आणि ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला किमान घटकांची आवश्यकता आहे.

सॅलडसाठीचे घटक आपल्या आवडीनुसार निवडले पाहिजेत. आपण नियमित आणि राजा कोळंबी मासा दोन्ही वापरू शकता. त्यांना लाल मासे, इतर सीफूड आणि विविध प्रकारच्या भाज्यांसह पूरक केले जाऊ शकते. औषधी वनस्पती, हिरव्या भाज्या आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने डिश मध्ये अनावश्यक होणार नाही. चीज चवीनुसार निवडले पाहिजे - मऊ किंवा कठोर.

कोळंबी सह उबदार सॅलड ताबडतोब सर्व्ह करावे, बाकीचे थोडे वेळ बसणे आवश्यक आहे - सुमारे अर्धा तास. सर्व्ह करताना, डिश नट, औषधी वनस्पती आणि फटाके सह शिंपडले जाते. हे क्षुधावर्धक स्वतःच किंवा मांस किंवा फिश डिश व्यतिरिक्त दिले जाऊ शकते.

कोळंबी मासा आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसे शिजवावे - 15 वाण

एक सुवासिक, रसाळ आणि आश्चर्यकारकपणे साधे सीफूड सॅलड नवीन पाककृतींसाठी उत्कृष्ट आधार असेल.

साहित्य:

• अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम
• उकडलेले किंवा हलके खारट कोळंबी - 100 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 1 कोंब
• चीज - 50 ग्रॅम
• लिंबू - 1/4 पीसी.
• उकडलेले अंडी - 2 पीसी.

तयारी:

प्रथम, आपण कोळंबी मासा उकळणे आणि सोलणे आवश्यक आहे.

चीज लहान शेविंगमध्ये किसून घ्या आणि कोळंबीसह एकत्र करा.

दोन प्रकारचे चीज वापरणे चांगले आहे - हार्ड आणि मोझारेला.

अंडी आणि औषधी वनस्पती बारीक करा.

लिंबाच्या रसात अंडयातील बलक एकत्र करा आणि डिश तयार करा.

क्षुधावर्धक टेबलवर सर्व्ह करा.

रोमँटिक डिनरसाठी आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुंदरपणे सर्व्ह केलेले सॅलड.

साहित्य:

• वाघ कोळंबी - 6 पीसी.
• ऑलिव्ह तेल - 5 मि.ली.
• गोड मिरची - ½ पीसी.
• एवोकॅडो - 1 पीसी.
• चिकन अंडी - 1 पीसी.
• किसलेले परमेसन चीज - 10 ग्रॅम
• तीळ - 10 ग्रॅम
• अरुगुला - 1 घड
• बाल्सामिक क्रीम - 5 ग्रॅम
• लसूण - 1 लवंग

तयारी:

सोललेली कोळंबी सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.

चिरलेला लसूण घाला, भोपळी मिरचीआणि घटक आणखी एक मिनिट शिजवा.

"बॅगमध्ये" पद्धतीने अंडी उकळा.

प्लेटवर अरुगुलाचा बेड ठेवा. वर लिंबाचा रस शिंपडलेला एवोकॅडो कापून ठेवा.

चिरलेली अंडी घाला.

किसलेले परमेसन सह साहित्य शिंपडा आणि बाल्सामिक सह रिमझिम.

मिरपूड आणि लसूण सह तळलेले कोळंबी मासा.

कोळंबी तळण्याच्या तेलाने शेवटचा थर रिमझिम करा आणि तीळ शिंपडा.

सर्व्ह करा उबदार कोशिंबीरतयारी नंतर लगेच.

कोणत्याही प्रसंगासाठी अतिशय रसाळ आणि चवदार सॅलड.

साहित्य:

• सोललेली कोळंबी - 300 ग्रॅम
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 घड
• कॅन केलेला अननस - 200 ग्रॅम
• भाजी तेल- 2 टेस्पून.
• लिंबाचा रस - 4 टीस्पून.
• वाळलेली तुळस - 2 चिमूटभर
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम
• ग्राउंड काळी मिरी
• आंबट मलई - 4 टीस्पून.

तयारी:

कोळंबी उकळा किंवा तेलात तळून घ्या.

आंबट मलई, तुळस, मीठ आणि मिरपूड सह कोळंबी मासा एकत्र करा.

सिरपमधून अननस काढा आणि कोळंबीमध्ये घाला.

तेल लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मसाले एकत्र करा.

कोशिंबीरीच्या पानांच्या पलंगावर कोळंबीचे मिश्रण ठेवा. ड्रेसिंग सह रिमझिम आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

कोळंबी आणि चीज असलेले एक स्वादिष्ट, साधे आणि हलके कोशिंबीर कोणत्याही मेनूला पूरक असेल - सुट्टी किंवा दररोज.

साहित्य:

• काकडी - 2 पीसी.
• हार्ड चीज- 150 ग्रॅम
• सोललेली कोळंबी - 100 ग्रॅम
• आइसबर्ग लेट्यूस - 200 ग्रॅम
• क्रॅब स्टिक्स - 150 ग्रॅम

तयारी:

दळणे खेकड्याच्या काड्याआणि हिमखंड.

चीज बारीक शेविंगमध्ये किसून घ्या.

काकडी बारीक करा.

कोळंबी उकळवा किंवा परतून घ्या. साहित्य एकत्र करा आणि मिक्स करा. इच्छेनुसार तेल किंवा अंडयातील बलक घालून सॅलड घाला.

सॅलड "अननस"

मूळ आणि स्वादिष्ट कोशिंबीरकोळंबी मासा आणि लाल मासे सह.

साहित्य:

• खारट सॅल्मन - 150 ग्रॅम
• अननस - 1 पीसी.
• साल्सा सॉस
• कोशिंबीर पाने
• वाघ कोळंबी - 150 ग्रॅम
• कोळंबी - 150 ग्रॅम
• स्कॅलप पल्प - 150 ग्रॅम
• मऊ चीज - 100 ग्रॅम

तयारी:

अननसाचा लगदा काढा, त्याचे अर्धे तुकडे करा आणि चिरून घ्या.

कोळंबी सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. स्कॅलॉप्स घाला आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा.

सॅल्मनचे चौकोनी तुकडे करा.

लेट्युसची पाने चिरून घ्या.

चीज मॅश करा आणि सर्व साहित्य एकत्र करा.

साल्सा आणि नीट ढवळून घ्यावे सह कोशिंबीर हंगाम. अननसाचे अर्धे भाग क्षुधावर्धकाने भरून सर्व्ह करा.

कोळंबी मासा सह सीझर

आपल्या टेबलसाठी पारंपारिक, परंतु खूप स्वादिष्ट, कोळंबी मासा आणि रोमेन सॅलड!

साहित्य:

• रोमेन सॅलड - 250 ग्रॅम
• पाइन काजू - 20 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 12 पीसी.
• सीझर सॉस - 80 मि.ली
• सोललेली किंग प्रॉन्स - 350 ग्रॅम
• पांढरे फटाके - 40 ग्रॅम
• किसलेले परमेसन चीज - 60 ग्रॅम
• लहान पक्षी अंडी- 10 तुकडे.
• लोणी- 20 ग्रॅम

तयारी:

तेलात कोळंबी तळून घ्या.

चेरी टोमॅटो आणि उकडलेले लहान पक्षी अंडी अर्ध्या तुकडे करा.

चीज किसून घ्या आणि कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये काजू तळून घ्या.

सर्व साहित्य एकत्र करा, चेरी टोमॅटो आणि अंडी, कोळंबी मासा रोमेनच्या बेडवर ठेवा, चीज, काजू सह डिश शिंपडा आणि ड्रेसिंगवर घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्षुधावर्धक क्रॅकर्सने शिंपडले जाते.

हार्दिक सॅलड "स्टार"

खूप चवदार समुद्री कोशिंबीरखऱ्या गोरमेट्ससाठी.

साहित्य:

• हार्ड चीज - 400 ग्रॅम
• लाल मासे - 400 ग्रॅम
• हिरव्या कांदे - 2 पंख
• कोळंबी - 300 ग्रॅम
• अंडयातील बलक
• अंडी - 3 पीसी.

तयारी:

चीज बारीक किसून घ्या.

कोळंबी उकळवा, थंड करा आणि चिरून घ्या.

मासे आणि उकडलेले अंडी बारीक करा.

फॅटी फिश - सॅल्मन किंवा गुलाबी सॅल्मन निवडणे चांगले.

अंडयातील बलक सह साहित्य एकत्र करा. मोल्डमध्ये ठेवा आणि सॅलड तयार करा. लाल माशांच्या तुकड्यांसह डिशचा वरचा भाग सजवा.

कोणत्याही प्रसंगासाठी एक सुवासिक, मोहक आणि अतिशय सादर करण्यायोग्य कोशिंबीर.

साहित्य:

• अरुगुला - 1 घड
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 घड
• चेरी टोमॅटो - 100 ग्रॅम
• फ्रेंच मोहरी- 1 टीस्पून.
• परमेसन चीज
• वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून.
• गोठलेले कोळंबी मासा - 150 ग्रॅम
• मोहरी - ½ टीस्पून.
• लसूण - 1 लवंग
• मध - 1 टीस्पून.
• पिटेड ऑलिव्ह - 10 पीसी.
• ग्राउंड काळी मिरी
• ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून.

तयारी:

व्हिनेगर, मोहरी, मसाले, लसूण, मध आणि तेल एकत्र करा.

कोळंबी सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.

लेट्यूसची पाने आणि ऑलिव्ह बारीक करा.

चेरी टोमॅटो चिरून घ्या.

कोशिंबीर एका ढिगाऱ्यात लावा: अरुगुला आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, चेरी टोमॅटो, कोळंबी मासा, ऑलिव्ह, परमेसन. ड्रेसिंगसह रिमझिम पाऊस.

डिश थंडगार सर्व्ह करा.

मसालेदार आणि थोडे मसालेदार कोशिंबीरकोळंबी मासा आणि चीज सह कोणत्याही मेनूसाठी एक सार्वत्रिक भूक असेल.

साहित्य:

• लीफ लेट्यूस - 0.25 घड
• काळी मिरी
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
• बडीशेप
• ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून.
• गरम मिरची
• ताजी काकडी - 0.5 पीसी.
• कोळंबी - 15 पीसी.
• टबॅस्को - 2 थेंब
• एवोकॅडो - 0.25 पीसी.
• हार्ड चीज

तयारी:

एका प्लेटवर धुतलेल्या आणि हाताने कापलेल्या लेट्युसचा थर ठेवा.

एवोकॅडो आणि काकडीचे तुकडे करून पुढील थरात ठेवा.

सोललेली कोळंबी तेल आणि मिरचीच्या मिश्रणात परतून घ्या.

काकडी आणि एवोकॅडोच्या थरावर कोळंबी ठेवा.

उर्वरित द्रव घटक एकत्र करा आणि त्यावर घाला तयार सॉसताटली.

चीज crumbles आणि बडीशेप सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.

कुरकुरीत अरुगुला आणि सुगंधित चीजसह एक मनोरंजक आणि चवदार सॅलड.

साहित्य:

• ऑलिव तेल
• अरुगुला - 150 ग्रॅम
• राजा कोळंबी- 400 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 टीस्पून.
• महासागर मीठ
• मोठे ऑलिव्ह - 150 ग्रॅम
• चीज चीज - 150 ग्रॅम
• लाल चेरी टोमॅटो - 8 पीसी.
• अक्रोड- 4 गोष्टी.
• कोळंबीसाठी मसाले

तयारी:

सर्व साहित्य अनियंत्रित स्लाइसमध्ये बारीक करा.

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मसाल्यांनी कोळंबी मासा.

अरुगुलाच्या पलंगावर सर्व साहित्य ठेवा.

तेलाच्या मिश्रणाने डिश रिमझिम करा आणि लिंबाचा रस.

चीज crumbs आणि toasted अक्रोड सह शिंपडा.

एक अतिशय हार्दिक आणि मोहक कोशिंबीर जे कोणत्याही मेनूसाठी योग्य आहे. मांसाच्या पदार्थांसाठी एक आदर्श भूक वाढवणारा.

साहित्य:

• कोळंबी - 300 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम
• फटाके - 100 ग्रॅम
• चीज - 100 ग्रॅम
• कॅन केलेला कॉर्न - 150 ग्रॅम

तयारी:

चीज किसून घ्या.

कोळंबी उकळवा आणि पूर्णपणे स्वच्छ करा.

कॉर्नसह घटक एकत्र करा.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्रॉउटन्ससह एपेटाइजर शिंपडा.

सणाच्या मेजवानीसाठी किंवा रोमँटिक डिनरसाठी सलाद देण्यासाठी सुवासिक, चवदार आणि अतिशय सुंदर.

साहित्य:

• किंग कोळंबी - 10 पीसी.
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
• डोर ब्लू चीज - 60 ग्रॅम
• हिरवी कोशिंबीर- 1 घड
• आले
• द्राक्षे - 1 पीसी.
• ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून.
• ताजे पुदीना - 1 घड

तयारी:

तेलात आले घालून कोळंबी परतून घ्या.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कोळंबी मासा आणि सोललेली द्राक्षाचे तुकडे सह झाकून ठेवा.

तेल आणि लिंबाच्या रसाच्या मिश्रणाने डिश रिमझिम करा.

चीज आणि चिरलेला पुदीना सह स्नॅक शिंपडा.

मधुर डिनरसाठी चीज आणि कोळंबी मासा सह मोहक आणि रसाळ सॅलड.

साहित्य:

• कोळंबी - 150 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 6 पीसी.
• अंडी - 2 पीसी.
• मीठ - 0.3 टीस्पून.
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 150 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 टीस्पून.
• चीज - 50 ग्रॅम

तयारी:

कोळंबी उकडवा आणि सोलून घ्या.

लेट्युसची पाने हाताने धुवून चिरून घ्या.

टोमॅटोचे अर्धे तुकडे करा.

अंडी उकळवून त्याचे तुकडे करा.

चीज किसून घ्या आणि डिशमध्ये घाला.

लिंबाचा रस किंवा तेल घालून भूक वाढवा आणि चवीनुसार आणा.

रोमँटिक संध्याकाळसाठी एक मूळ आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार एपेटाइजर.

साहित्य:

• राजा कोळंबी - 500 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 10 पीसी.
• मलई - 200 मि.ली.
• अरुगुला - 1 घड
• डोर ब्लू चीज - 100 ग्रॅम
• पांढरा कोरडी वाइन
• लसूण - 5 लवंगा

तयारी:

लसूण सह कोळंबी मासा.

मध्ये घाला आणि चवीनुसार वाइन बाष्पीभवन करा.

मलई घाला आणि घट्ट होईपर्यंत डिश आणा.

डोर ब्लू सॅलडमध्ये चुरा आणि उकळी आणा.

तयार डिश अरुगुलाच्या बेडवर चिरलेल्या चेरी टोमॅटोसह सर्व्ह करा.

आहार रात्रीच्या जेवणासाठी एक हलका आणि चवदार सॅलड.

साहित्य:

• कोळंबी - 300 ग्रॅम
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 पॅक
• Mozzarella चीज - 150 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम
• बाल्सामिक व्हिनेगर - 0.5 टेस्पून.
• काळी मिरी
• भाजी तेल - 2 टेस्पून.
• सागरी मीठ

तयारी:

कोळंबी उकडवा आणि सोलून घ्या.

चीज आणि टोमॅटोचे तुकडे करा.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने चिरून घ्या आणि त्यांचा एक बेड एका डिशवर ठेवा.

कोशिंबीर, टोमॅटो आणि मोझारेला सॅलडच्या वर ठेवा.

बल्सॅमिक आणि बटरने डिश रिमझिम करा.

टेबलवर सर्व्ह करा.

कोळंबी आता सुट्टीच्या टेबलवर वारंवार पाहुणे आहेत. असे नाही की तुम्ही फक्त त्यांना शिजवता कौटुंबिक रात्रीचे जेवण, अनेकदा संस्मरणीय तारखांना. हे उत्पादन खूप उपयुक्त आहे, आपल्याला फक्त योग्य कोळंबी निवडण्याची आवश्यकता आहे: न अतिरिक्त बर्फ(अनेक वेळा गोठलेले), किंवा चांगले थंड.

हे उत्पादन जवळजवळ सर्व खाद्यपदार्थांसह चांगले जाते: काकडी, टोमॅटो, चीज, अंडी, स्क्विड इ. उदाहरणार्थ, कोळंबी एक प्रथिने आहे आणि स्क्विड आणि चीजला उत्तम प्रकारे पूरक आहे. निरोगी सॅलड बनवा. ते अंडयातील बलक सॉस आणि मसाल्यासह तेलाने तयार केले जातात.

चीज आणि अंड्यासह साधे आणि स्वादिष्ट कोळंबीचे कोशिंबीर

एक वेळ होती जेव्हा मला फक्त आश्चर्यकारकपणे हवे होते प्रथिने सलादकोळंबी मासा आणि टोमॅटो सह. मी ते बादलीत खाण्यासाठी तयार होतो, कदाचित काहीतरी गहाळ झाले असेल.
अंडयातील बलक आणि लिंबूच्या मिश्रणामुळे सॅलड रेसिपीमध्ये स्वतःचे वळण आहे. आंबटपणामुळे कोळंबी आणि अंडी यांची चव कमी होईल.

साहित्य:

• 100 ग्रॅम उकडलेले कोळंबी मासा
• 2 अंडी
• 50 ग्रॅम चीज
• अंडयातील बलक
• थोडासा लिंबाचा रस

आम्ही सर्व उत्पादने कापतो.

चीज किसून घ्या.
लिंबाचा रस मेयोनेझमध्ये मिसळा आणि हे मिश्रण सॅलडवर घाला.

काहीवेळा कोळंबी कापली जात नाही, परंतु सजावट म्हणून फक्त फिनिशिंग लेयर म्हणून सॅलडमध्ये ठेवली जाते. ते प्रथम खाल्ले जातात.

परंतु जेव्हा ते बरेच असतात तेव्हा आम्हाला ते आवडते, म्हणून आम्ही त्यांचे तुकडे करतो.

कोळंबी मासा आणि avocado सह सर्वात मधुर कोशिंबीर

एवोकॅडो देखील सुंदर आहे उपयुक्त उत्पादन, जे आश्चर्यकारकपणे सर्व भाज्यांच्या पदार्थांना पूरक आहे. आणि कोळंबीच्या संयोगाने, ते सॅलडमध्ये पौष्टिक मूल्य आणि विदेशीपणा जोडते.

साहित्य:

• 1 एवोकॅडो
• 1 टेस्पून. लिंबाचा रस
• 150 ग्रॅम टोमॅटो
• बडीशेपचा 1 घड
• 200 ग्रॅम सोललेली कोळंबी
• अंडयातील बलक

एवोकॅडो सोलून खड्डा काढा. तुकडे करा.

लिंबाचा रस सह शिंपडा.

आपल्याला टोमॅटो आणि कोळंबीचे तुकडे तयार करावे लागतील.

अंडयातील बलक सह एका कंटेनरमध्ये सर्वकाही मिसळा.

लेट्यूसच्या पानांवर ठेवा.

कोळंबी आणि टोमॅटो सह साधे कोशिंबीर

टोमॅटो भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये रस देतात, आणि म्हणून ते कोरडे नाही, परंतु भिजलेले बाहेर वळते. वास लगेच उन्हाळ्याची आठवण करून देतो आणि त्याचे स्वरूप अतिशय आकर्षक आहे.
जर तुमच्याकडे लसणाच्या मोठ्या पाकळ्या असतील तर 1 लवंग घ्या.

साहित्य:

• 250 ग्रॅम कोळंबी मासा
• 100 ग्रॅम चीज
• 2 पाकळ्या लसूण
• मीठ मिरपूड
• 2 टोमॅटो
• 2 उकडलेले अंडी

उकळत्या खारट पाण्यात कोळंबी घाला.

कोळंबी थंड होत असताना, आम्ही टोमॅटो, बडीशेप आणि अंडी कापतो.

सोललेली कोळंबी एका सामान्य वाडग्यात ठेवा.

किसलेले चीज आणि लसूण रस सह शीर्षस्थानी.

सॉस किंवा अंडयातील बलक सह मीठ आणि मिरपूड आणि हंगाम.

कोळंबी आणि अननस सह एक स्वादिष्ट कोशिंबीर साठी कृती

मी अननसांसह सॅलड्सबद्दल फार पूर्वी लिहिले होते, परंतु त्यात इतके भिन्नता आहेत की त्या सर्वांची यादी करणे अशक्य आहे. म्हणून, मी एक स्वादिष्ट सॅलड रेसिपी सादर करतो ज्याची चव गोड आहे.

अननस तुकड्यांमध्ये निवडणे चांगले आहे, परंतु मी त्यांचे अनेक तुकडे देखील केले जेणेकरून ते लहान असतील.

कॉर्न चांगले, गोड आणि समान आकाराचे असणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• 0.5 किलो कोळंबी
• 1 कॅन केलेला अननस
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज
• 3 उकडलेले अंडी
• हिरवळ
• अंडयातील बलक

उकडलेले कोळंबी मासा आणि आधीच चिरलेली अंडी मिक्स करा.

त्यात अननसाचे तुकडे घाला, रस आगाऊ काढून टाका.

वर चीज किसून घ्या, चिरलेली औषधी वनस्पती घाला.

अंडयातील बलक सह सर्वकाही मिक्स करावे.

जर ही सॅलडची सणाची आवृत्ती असेल तर प्रथम सर्वकाही मिसळा आणि वर चीज आणि औषधी वनस्पतींचा गुच्छ किसून घ्या.

कोळंबी आणि खेकडा काड्या सह कोशिंबीर

क्रॅब स्टिक्स हे अतिशय लोकप्रिय उत्पादन आहे. क्रॅब स्टिक्ससह सॅलडसाठी अधिक पाककृती येथे आहेत.

या सॅलडवर विशेष भर दिला जातो ताजी काकडी. हे सॅलडमध्ये ताजेपणा आणि हवादारपणा जोडते.

क्रॅब स्टिक्स मांसाने बदलले जाऊ शकतात, यात काही फरक नाही.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्सचे 2 पॅक - 500 ग्रॅम
• 5 अंडी
• 1 मक्याचा डबा
• 1 ताजी काकडी
• 100 ग्रॅम उकडलेले कोळंबी
• अंडयातील बलक

अंडी, कोळंबी आणि क्रॅब स्टिक्स चिरून घ्या.

त्यांच्यासाठी आम्ही द्रवशिवाय जारमधून कॉर्न ठेवतो.

कोळंबी आणि स्क्विड आणि लाल कॅविअरसह सॅलडसाठी उत्सवाची कृती

रेड कॅव्हियार ही एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे जी गृहिणी सहसा फक्त खरेदी करतात नवीन वर्ष, मी विक्रीवर एक जार घेईन. काही लोक त्यासोबत लोणी घालून सँडविच बनवतात, तर काहीजण सॅलडमध्ये घालतात. हे खूप खारट आहे, म्हणून ते मीठ नसलेल्या सॅलडला एक असामान्य चव देते.

आपल्याला योग्य स्क्विड देखील घेणे आवश्यक आहे (बॅगमध्ये कमीतकमी बर्फ, मध्यम आकार आणि कमीतकमी नुकसानासह).

साहित्य:

• 500 ग्रॅम उकडलेले स्क्विड
• 400 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स
• 6 अंडी पासून उकडलेले पांढरे
• 250 ग्रॅम चीज
• 140 ग्रॅम लाल कॅविअर
• 150 ग्रॅम कोळंबी मासा
• अंडयातील बलक

आम्ही सुरीमीच्या काड्या लांबीच्या दिशेने लहान पट्ट्यामध्ये कापतो.

आम्ही गोरे देखील लांबीच्या दिशेने पट्ट्यामध्ये कापतो.

कोळंबीचे मांस चिरून घ्या.

पुढे लाल कॅव्हियार आणि अंडयातील बलक सॉसची जार घाला.

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मीठ, अन्यथा त्याचा उत्साह आणि मनोरंजक चव गमावले जाईल!

कोळंबी आणि स्क्विडसह सॅलडसाठी स्वादिष्ट कृती

कोळंबी मासा सह स्क्विड वस्तुमान ताबडतोब सीफूडशी संबंधित आहे. जरी आपण त्यांना जोडले तरी समुद्री शैवाल, सॅलडची चव जिंकून राहील.

मी तुमची ओळख करून देऊ इच्छितो स्वादिष्ट पाककृती, जे तयार करणे सोपे आणि झटपट खाल्ले जाते.

साहित्य:

• 600 ग्रॅम स्क्विड
• 500 ग्रॅम गोठलेले कोळंबी मासा
• 5 उकडलेले अंडी
• अंडयातील बलक

कोळंबीवर उकळते किंवा उकळते पाणी घाला, सोलून घ्या आणि चिरून घ्या.

स्क्विड शव पूर्णपणे स्वच्छ करणे आणि 1 मिनिट उकळणे आवश्यक आहे.

अंडी बारीक चिरून घ्या.

एका कंटेनरमध्ये सर्व तुकडे एकत्र करा, मीठ घाला आणि अंडयातील बलक मिसळा.

मिळवून मनोरंजक साहित्यरेसिपीमध्ये तुम्हाला सॅलडचे विविध प्रकार मिळतील. ऑलिव्ह, लाल कॅविअर किंवा काकडी सह पातळ करणे शक्य आहे.

प्रथिने आणि फॅटी ऍसिड भरण्यासाठी आम्ही अनेकदा स्क्विड खरेदी करतो. त्यापैकी एक किलोग्राम शंभर रूबलपेक्षा कमी किमतीत स्टोअरमध्ये सवलतीवर खरेदी केले जाऊ शकते. आणि ते डुकराच्या मांसापेक्षा जास्त फायदेशीर आहेत. आणि नग्न प्रथिने कोण नाकारेल, म्हणून संध्याकाळच्या जेवणासाठी आपण कमी-कॅलरी सॅलड तयार करू शकता आणि प्रथिने, जसे आपल्याला माहिती आहे, बाजूंवर जमा केले जात नाही.

आपल्या चवीनुसार एक कृती निवडा.

मुख्य गोष्ट म्हणजे सीफूड उकळत्या पाण्यातून वेळेत काढून टाकणे, अन्यथा पचन प्रक्रियेदरम्यान आपल्याला निविदा मांसाऐवजी रबरी मांस मिळेल.