आम्ही तुमच्या अनेक प्रश्नांची उत्तरे देण्याचा प्रयत्न केला आहे. आपण येथे उत्तरे शोधू शकता:
मी संपूर्ण धान्य उत्पादने कशी शोधू शकतो?
दोन गोष्टी लक्षात ठेवा: . अन्न पॅकेजिंगवर, धान्याच्या नावापूर्वी "संपूर्ण" किंवा "संपूर्ण" लेबल शोधा, जसे की "संपूर्ण गहू" किंवा "संपूर्ण ओट्स." . जटिल घटक असलेल्या पदार्थांसाठी, घटक वर्णनाच्या सुरूवातीस संपूर्ण धान्यांचा उल्लेख असल्याचे सुनिश्चित करा. संपूर्ण धान्य सूचीच्या शीर्षस्थानी जितके जवळ आहे, तितकेच उत्पादनाच्या उत्पादनासाठी वापरण्यात आले. तसेच, सूचीबद्ध केलेल्या संपूर्ण धान्याची टक्केवारी पहा. ही माहिती घटकांच्या यादीमध्ये आढळू शकते. Nestlé संपूर्ण धान्य नाश्ता तृणधान्ये शोधणे सोपे आहे: फक्त पॅकेजच्या शीर्षस्थानी संपूर्ण धान्य चिन्ह असलेली हिरवी रिबन पहा.
नेस्ले न्याहारी तृणधान्यांमध्ये पाम तेल आहे का?
आमच्या बहुतेक ग्राहकांचा उत्पादनांमध्ये पाम तेलाबद्दल नकारात्मक दृष्टीकोन आहे
नेस्ले कंपनी ग्राहकांची मते ऐकते, म्हणूनच, 2013 पासून, रशियामध्ये उत्पादित केलेल्या न्याहारीच्या तृणधान्यांमध्ये पाम तेलाचा समावेश नाही (नेस्किक, कोस्मोस्टार्ट्स, फिटनेस, कुकी क्रिस्प, गोल्ड, ख्रुत्का)
तथापि, वस्तुस्थिती पाहू. ते म्हणतात की पाम तेलाच्या धोक्यांबद्दलच्या अफवा अतिशयोक्तीपूर्ण आहेत.
- पाम तेल हानिकारक असल्याचा कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही
- रशिया आणि जगभरातील उत्पादनात वापरण्यासाठी पाम तेल मंजूर आहे
- पाम तेल एक मानक आहे वनस्पती तेल, ज्यामध्ये समान फॅटी ऍसिड असतात, उदाहरणार्थ, सूर्यफूल किंवा ऑलिव तेल- फक्त वेगळ्या प्रमाणात.
- पाम तेलामध्ये चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे असतात जी मानवी शरीरासाठी आवश्यक असतात
- पाम तेल हे पामिटिक ऍसिडचे स्त्रोत आहे, जे लहान मुलांसाठी आवश्यक पौष्टिक घटक आहे (आईच्या दुधात आढळते). आणि म्हणूनच पाम तेलाचा वापर अनेकदा शिशु फॉर्म्युलाच्या उत्पादनात केला जातो.
अशाप्रकारे, पाम तेल एक सुरक्षित घटक आहे, अधिकृतपणे वापरासाठी मंजूर आहे आणि इतर कोणत्याही अन्न किंवा घटकांप्रमाणेच ते मध्यम प्रमाणात खाल्ले जाऊ शकते.
कोणते नेस्ले न्याहारी अन्नधान्य संपूर्ण धान्यापासून बनवले जातात?
हिरव्या रिबनसह सर्व नेस्ले न्याहारी तृणधान्ये आणि पॅकेजिंगवर एक विशेष चिन्ह संपूर्ण धान्य वापरून बनवले जाते. संपूर्ण धान्य लेबलसह नेस्ले न्याहारी तृणधान्ये निवडा. या नाश्त्याच्या प्रत्येक 30-ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये किमान 8 ग्रॅम संपूर्ण धान्य असते. प्रत्येक पॅकेजमध्ये घटकांची यादी असते ज्यातून तुम्ही अचूक प्रमाण शोधू शकता. 2015 पासून, आम्ही नेस्क्विक, फिटनेस आणि कोसमोस्टार्स ब्रेकफास्ट सीरिअल्समध्ये संपूर्ण धान्य हा मुख्य घटक बनवला आहे.
- गुलाब जामुन- प्रतिनिधित्व करते सिरप मध्ये दुधाचे गोळे. साखर नसलेले पीठ चवदार सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळले जाते आणि तळलेले गोळे गुलाबपाणी-सुगंधी सिरपने ओले केल्यावर गोडपणा जोडला जातो.
पूर्वेचा सुगंध
या डिशला अधिक तीव्रता देण्यासाठी, आपण पीठात दालचिनी किंवा वेलची पावडर घालू शकता. या मसाल्यांनी तुम्हाला खरी ओरिएंटल चव जाणवेल.
गुलाब जामुन रेसिपी
"भारतीय पाककृती" या पुस्तकातून. क्रमाक्रमाने"
आवश्यक:
(4 सर्विंग्स)
500 ग्रॅम साखर
850 मिली पाणी
1/2 टीस्पून. गुलाब पाणी
100 ग्रॅम स्किम्ड मिल्क पावडरपावडर मध्ये
2 टेस्पून. l पीठ
1/2 टीस्पून. सोडा
1 टेस्पून. l decoys
2 टेस्पून. l वितळलेले लोणी
1 ग्लास दूध
तेल (तळण्यासाठी)
स्वयंपाकाची भांडी:
एक वाटी
चाकू
कटिंग बोर्ड
लाकडी चमचा
खोल तळण्याचे पॅन
लहान सॉसपॅन
शोषक कागद
कसे शिजवायचे:
1. दूध. ओतणे चूर्ण दूधसोडा असलेल्या एका भांड्यात मैदा, रवा आणि वितळलेले लोणी घाला.
एका भांड्यात दूध पावडर घाला
2. दुधात घाला आणि लाकडी चमच्याने सर्वकाही मिसळा.
दुधात घाला
3. कणके. गुळगुळीत होईपर्यंत स्वच्छ पृष्ठभागावर पीठ मळून घ्या. आवश्यक असल्यास, अधिक दूध घाला.
पीठ मळून घ्या
4. पीठ जर्दाळूच्या आकाराच्या 24 समान भागांमध्ये विभाजित करा.
पीठ समान भागांमध्ये विभागून घ्या
5. तुकड्यांपासून बनवलेले हात गोळे तयार करा.
फॉर्म बॉल्स
6. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करा.
पॅन गरम करा
7. फुगे. त्यात गोळे तळून घ्या, परंतु सर्व एकाच वेळी नाही, जेणेकरून तेलाला थंड होण्यास आणि पीठ भरण्यास वेळ मिळणार नाही.
गोळे तळून घ्या
8. जेव्हा गोळे सोनेरी होतात तेव्हा ते पॅनमधून काढून टाका आणि अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी ते शोषक कागदावर ठेवा.
कागदाच्या रुमालावर ठेवा
9. उरलेले गोळे तळून शोषक कागदावर ठेवा.
उरलेले गोळे तळून घ्या
10. मध्यम आचेवर एका लहान सॉसपॅनमध्ये साखर विरघळवा. लाकडी चमच्याने सतत ढवळत रहा.
साखर विरघळली
11. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, 10-15 मिनिटे मंद आचेवर सोडा.
विसर्जित होईपर्यंत ढवळा
12. जेव्हा द्रव सिरपच्या सुसंगततेपर्यंत पोहोचते तेव्हा गुलाब पाणी घाला.
चॉकलेट केक बनवण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत. चॉकलेट बॉल केक नो बेक ब्रेकफास्ट सीरियल बद्दल काय? ही साधी कृती रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा नाश्त्यासाठी आदर्श आहे: हलकी, चवदार आणि भूक वाढवणारी - ती चहा, कॉफी, रस आणि दुधासह उत्तम प्रकारे जाते.
चॉकलेट बॉल्समधून केक बनवणे - जलद आणि सहज
बहुतेक लोक त्यांच्या सकाळची सुरुवात सुगंधित कप कॉफी आणि अर्थातच न्याहारी अन्नधान्याने करतात. चवदार, कमी कॅलरीज आणि पौष्टिक, ते शरीर समृद्ध करतात उपयुक्त जीवनसत्त्वे, आणि संपूर्ण दिवसासाठी ऊर्जा असलेल्या व्यक्तीला चार्ज करा. तुमच्या नेहमीच्या नाश्त्यामध्ये थोडी चव आणण्यासाठी, आम्ही चॉकलेट बॉल्सवर आधारित मिठाईचे उत्पादन तयार करण्याचा सल्ला देतो.
मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
- 500 ग्रॅम चॉकलेट बॉल;
- लोणी पॅकेजिंग;
- कंडेन्स्ड दुधाचे कॅन - 250 ग्रॅम.
टीप: तुम्हाला चॉकलेट ब्रेकफास्ट खरेदी करण्याची गरज नाही. मिठाई बनवण्यासाठी कोणत्याही प्रकारचे धान्य योग्य आहे. “पांढऱ्या” न्याहारीच्या तृणधान्यांची चव कमी करण्यासाठी, आपण मिष्टान्न तयार करताना गडद चॉकलेटचा बार जोडू शकता, फक्त ते पाण्याच्या बाथमध्ये वितळण्यास विसरू नका.
मिष्टान्न तयार करण्यापूर्वी सुमारे एक तास आधी, रेफ्रिजरेटरमधून लोणी काढून टाका जेणेकरून ते थोडे वितळेल. आम्ही गोळे कोणत्याही आकारात ठेवतो, पूर्वी ते लोणीने लेपित केले होते.
लोणी आणि कंडेन्स्ड दूध एकत्र मिसळा आणि मिक्सरने जोरदार फेटून घ्या. जर तुम्हाला मिश्रण पुरेसे गोड वाटत नसेल तर चवीनुसार पिठी साखर घाला. न्याहारीच्या शीर्षस्थानी क्रीमयुक्त मिश्रण घाला आणि पूर्णपणे सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. चॉकलेट बॉल केक नाश्ता अन्नधान्य तयार आहे, बॉन एपेटिट!
चॉकलेट-नारळ नाश्ता केक: स्वयंपाक रहस्ये
जर तुमच्या घरी चॉकलेट-नारळाच्या नाश्त्याचे पॅकेज पडले असेल, तर त्याचा योग्य वापर करण्याची वेळ आली आहे. तयारीसाठी तुम्हाला जास्तीत जास्त अर्धा तास लागेल. स्वयंपाकाच्या शेवटी, तुम्हाला एक "पूर्ण वाढलेला" केक मिळेल, जो तुम्हाला तुमच्या घरातील पाहुण्यांना सादर करण्यास लाज वाटणार नाही.
उपचार तयार करण्यासाठी, खालील घटक तयार करा:
- 300 ग्रॅम चॉकलेट-नारळ नाश्ता तृणधान्ये;
- 200 ग्रॅम कॉर्न फ्लेक्स;
- 100 ग्रॅम वाळलेल्या चेरी;
- लोणी पॅकेजिंग;
- 250 ग्रॅम घनरूप दूध.
आम्ही दोन प्रकारचे नाश्ता एकत्र मिसळतो. त्यांना जोमाने मिसळा आणि बाजूला ठेवा. आम्ही चेरी पाण्याने धुतो. वाळवा आणि लहान तुकडे करा. बॉल्समध्ये बेरी घाला.
मिक्सर वापरून, लोणी आणि कंडेन्स्ड दूध फेटून घ्या. तृणधान्यांवर मिश्रण घाला, एकसंध सुसंगतता तयार होईपर्यंत मिश्रण हलक्या हाताने ढवळून घ्या, मिश्रण लांब बाजूंनी साच्यात घाला आणि दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
तुमच्याकडे काढता येण्याजोग्या बाजूंसह साचा असल्यास आदर्श. यामुळे तुम्हाला उपचार मिळणे सोपे होईल. केक नारळ किंवा चॉकलेट चिप्स सह decorated जाऊ शकते. बॉन एपेटिट!
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?
होय
नाहीचॉकलेट बॉल आणि कुकीजसह केक: पौष्टिक आणि अतिशय चवदार
या मिठाईला बेकिंगची देखील आवश्यकता नसते. रेसिपी थोडी अधिक क्लिष्ट बनते आणि सर्व "नवीन" घटकांच्या जोडणीमुळे.
केक तयार करण्यासाठी, आपण खालील घटक तयार केले पाहिजेत:
- 200 ग्रॅम नेस्क्विक चॉकलेट बॉल;
- 200 ग्रॅम कुकीज (क्रॅकर);
- 300 ग्रॅम जड मलई;
- लोणी पॅकेजिंग;
- कंडेन्स्ड दुधाचा कॅन;
- 50 ग्रॅम शेंगदाणे;
- गडद चॉकलेट बार;
- व्हॅनिला;
- 25 ग्रॅम जिलेटिन;
- चूर्ण साखर 100 ग्रॅम.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
जिलेटिन कोमट पाण्यात भिजवून ते फुगू द्या. ब्लेंडर वापरून काजू बारीक करा आणि न्याहारीच्या तृणधान्यात घाला. आम्ही येथे कुकीज चुरा. लोणीकंडेन्स्ड दुधाच्या कॅनने फेटून घ्या, नाश्त्याच्या मिश्रणात हे मिश्रण प्रवाहात ओता आणि "पीठ" जोरदार ढवळून घ्या. मिश्रण मोल्डमध्ये ठेवा आणि अक्षरशः 10 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
200 ग्रॅम मलई मिसळा पिठीसाखर. मिश्रण तीव्रतेने चाबूक करा, नंतर जिलेटिन घाला आणि आमची सॉफ्ले रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. जेव्हा सॉफ्ले “सेट” व्हायला लागते तेव्हा ते रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि चॉकलेट ब्रेकफास्टच्या वर वितरित करा. केकचा वरचा भाग चॉकलेट बॉल्सने सजवा.
दुधासह घरी चॉकलेट बॉल्स कसे बनवायचे
तयार न्याहारींमध्ये, चॉकलेट बॉल एक विशेष स्थान व्यापतात. ते खूप आनंददायी आहेत आणि समृद्ध चव, आणि निरोगी दूध, दही आणि काही फळांच्या रसांसह चांगले जा.
तयार गोळे फायबर, लोह आणि कॅल्शियमने समृद्ध असतात. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे मुले ते आनंदाने खातात. दुधाचे गोळे बनवण्यासाठी खालील साहित्य तयार करा (एका सर्व्हिंगसाठी):
- 300 ग्रॅम चॉकलेट बॉल;
- 200 ग्रॅम दूध.
एका प्लेटमध्ये नाश्ता घाला आणि दूध घाला. दूध किंचित गरम किंवा थंड असू शकते - काही फरक पडत नाही. दुधाऐवजी, आपण रस आणि कोको देखील घेऊ शकता.
सल्ला: प्रयोग करण्यास घाबरू नका. ड्राय चॉकलेट ब्रेकफास्ट फळे, बेरी, नट आणि सुकामेवा बरोबर जातो. केळी, संत्री, बदाम, अक्रोड आणि पाइन नट्स, मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू - निवड उत्तम आहे. आणि मिश्रण अतिशय चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे निरोगी असल्याचे दिसून येते.
नाश्ता शिजवण्यासाठी वेळ नाही? मग स्नॅक्स हा योग्य पर्याय आहे. उत्पादने त्वरीत तुमची भूक भागवतात, तयार करण्यास सोपी असतात आणि दीर्घकाळ टिकतात!
नो-बेक ब्रेकफास्ट सीरियल केक बनवण्याचे रहस्य
नक्कीच, बर्याच गृहिणींना स्वयंपाकासाठी खर्च करण्याची सवय आहे मिठाईभरपूर वेळा, अनेकदा; बरेच वेळा. नाश्ता अन्नधान्य केक एक उत्तम पर्याय आहे घरगुती भाजलेले पदार्थ. तुम्हाला चवदारपणा मिळेल याची खात्री करण्यासाठी, आम्ही तुम्हाला काही शिफारसींचे पालन करण्याचा सल्ला देतो:
- पहिला आणि, कदाचित, सर्वात महत्वाचा नियम म्हणजे रेफ्रिजरेटरमध्ये मिष्टान्न ठेवण्याकडे दुर्लक्ष न करणे. बॉल्सने द्रव वस्तुमान चांगले पकडले पाहिजे. हे ट्रीटला त्याची इच्छित अखंडता राखण्यास अनुमती देईल.
- तुम्हाला केकची चव पातळ करायची आहे का? नंतर कंडेन्स्ड क्रीम मासमध्ये थोडे लिकर किंवा फळ सिरप घाला. आणि चिकट द्रव व्हॅनिलिनसह चांगले जाते.
- नाश्त्याच्या तृणधान्याच्या मिश्रणात तुम्ही लिंबू किंवा नारंगी रंगाचा रस घालू शकता.
- उच्च-गुणवत्तेच्या आणि नैसर्गिक न्याहारी धान्यांना प्राधान्य द्या. आदर्शपणे, अन्नधान्य संपूर्ण धान्यापासून बनवले जाईल.
- तृणधान्ये आणि मलईचे मिश्रण मिसळल्यानंतर, केक ताबडतोब रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. हे वस्तुमान मऊ होण्यापासून प्रतिबंधित करेल.
- जर तुमच्याकडे बेकिंग डिश नसेल, तर मिठाई कोणत्याही खोल वाडग्यात तयार केली जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते वितळलेल्या लोणीने कोट करणे विसरू नका.
मिठाई बनवण्याचे रहस्य उलगडले. साठा करण्याची वेळ आवश्यक साहित्य, आणि एक साधी पण अविश्वसनीय तयारी सुरू करा स्वादिष्ट मिष्टान्नज्याची मुले आणि प्रौढ दोघांनी प्रशंसा केली जाईल.
थांबलेल्या सर्वांना सलाम
बहुधा प्रत्येकाने नेस्क्विकचा तयार नाश्ता करून पाहिला असेल. आणि अपरिहार्यपणे एक मूल नाही. मला स्वतःला हे स्वादिष्ट कुरकुरीत गोळे, कोरडे आणि दुधाचे दोन्ही आवडतात.
मी बऱ्याच काळापासून हे नाश्ता विकत घेत आहे, परंतु अंतराने. आणि मी हे स्वादिष्ट पदार्थ अर्थातच दररोज खात नाही. "थोडीशी चांगली सामग्री" म्हणून नाही, परंतु निर्मात्याने भरपूर फायद्यांचे आश्वासन दिले असले तरी, रचना वेगळी कथा सांगते... परंतु शाही मुस्ली ही एक वेगळी बाब आहे (जोपर्यंत उपयुक्तता आणि नैसर्गिकता संबंधित आहे).
तर, आश्वासने:
व्हिटॅमिन डी कमी साखर सह 80% जास्त कॅल्शियम
तसेच बॉक्सवर मुलांना या उत्पादनाची गरज आहे असे सांगणारे इतर प्रलोभने आहेत.
आत, गोळे दुसर्या प्लास्टिकच्या पिशवीत पॅक केले जातात.
एका वाडग्यात 30 ग्रॅम नेस्किक घाला, 125 मिली दूध घाला आणि अप्रतिम चवीचा आनंद घ्या. (ही दिवसासाठी शिफारस केलेली रक्कम आहे!)
परंतु मुलांना अधिक हवे असते, कारण त्याची चव चांगली असते, म्हणून या नियमाचे अनेकदा उल्लंघन केले जाते आणि एक मूल दिवसातून एक तृतीयांश पॅक खाऊ शकतो, जे चांगले नाही.
चला रचना पाहू:
साखर तिसऱ्या स्थानावर आहे (सुदैवाने प्रथम) नाही), आणि वादग्रस्त पाम तेल सहाव्या स्थानावर आहे. काहीजण म्हणतात की त्यात काहीही चुकीचे नाही, परंतु पोषणतज्ञ त्याला कार्सिनोजेन म्हणतात. कोणत्याही परिस्थितीत, मुलांसाठी हे तेल असलेल्या उत्पादनांचा वापर मर्यादित करणे चांगले आहे. होय, आणि हा नाश्ता शिफारसीय आहे
तीन वर्षांची मुले.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील कमी प्रमाणात असतात.
प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 374 किलो कॅलरी असतात, त्यापैकी 74 ग्रॅम कर्बोदकांमधे असतात)
चवीबद्दल कोणतीही तक्रार नाही: हे गोळे खरोखरच भूक वाढवणारे आहेत आणि आपण ते एकाच वेळी बरेच खाऊ शकता, परंतु ते थांबवणे कठीण आहे. आपण गरम दूध ओतताच ते "सिझल" होऊ लागतात आणि या प्रकरणात त्वरीत मऊ होतात.
ज्यांना कुरकुरीतपणा आवडतो, तुम्ही त्यांच्यावर थंड दूध टाकू शकता, मग ते सुजणार नाहीत. दूध चॉकलेट "शोषून घेते" आणि कोकोसारखे बनते.