मध मशरूम रेसिपीसह मशरूम क्लिअरिंग सॅलड. चिकन सह फोटोसह मध मशरूम रेसिपीसह मशरूम ग्लेड सॅलड

हे सॅलड केवळ इतरांपेक्षा वेगळे नाही देखावा, पण त्याच्या अद्वितीय चव सह. अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, सकाळी (संध्याकाळी अतिथी अपेक्षित असल्यास) निवडणे चांगले आहे. अशा प्रकारे अतिथी येण्यापूर्वी डिशला अंडयातील बलक भिजवण्याची वेळ मिळेल.

फॉरेस्ट ग्लेड सॅलड विस्तृत तळाशी असलेल्या खोल कंटेनरमध्ये सर्वोत्तम ठेवले जाते. कंटेनरच्या भिंती आणि तळाशी वंगण घालणे आवश्यक आहे सूर्यफूल तेल, किंवा क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा. Lesnaya Polyanka सॅलड बनवणारे घटक पूर्णपणे एकत्र होतात आणि एक अद्वितीय, उत्कृष्ट चव असते.

संयुग:

• पिकलेले मध मशरूम - 1 बी. (०.५ ली)
• बटाटे - 2 पीसी.
• गाजर - 2 पीसी.
• उकडलेले अंडी - 3 पीसी.
• उकडलेले चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम
• लोणचे काकडी
• अंडयातील बलक
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
• अजमोदा (ओवा).
• बडीशेप
• हिरवे कांदे

तयारी:

1. सॅलडसाठी तयार कंटेनरमध्ये मशरूम ठेवा, त्यांना टोपी खाली ठेवा. मशरूम जागेवर आल्यावर, अजमोदा (ओवा), कांदा आणि बडीशेप चिरून घ्या. औषधी वनस्पतींसह मशरूम उदारपणे शिंपडा जेणेकरून त्यांचे देठ लपलेले असतील.
2. हिरव्या भाज्या काळजीपूर्वक कॉम्पॅक्ट केल्या पाहिजेत जेणेकरून मशरूमला नुकसान होणार नाही. हिरव्या भाज्या एक थर अंडयातील बलक सह greased पाहिजे. तसे, अंडयातील बलक बद्दल. डिशमध्ये अनेक स्तर असल्याने हे सॅलड भरपूर वापरेल. आपल्याला पुरेसे अंडयातील बलक आवश्यक आहे जेणेकरून डिश कोरडे होणार नाही, परंतु द्रव देखील होणार नाही.
3. गाजर खडबडीत खवणीवर किसलेले असणे आवश्यक आहे, अशा प्रकारे पुढील थर तयार होईल - गाजर. ते कॉम्पॅक्ट आणि अंडयातील बलक सह greased करणे देखील आवश्यक आहे.
4. काकडी आणि उकडलेले बटाटेपट्ट्या मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. चिकनचे तुकडे करा. ही उत्पादने तीन थरांमध्ये ठेवली पाहिजेत. अंडयातील बलक सह थर कोट. जर तुम्हाला चिकन वापरायचे नसेल तर तुम्ही ते हॅमने बदलू शकता.
5. कडक उकडलेले अंडी किसून घ्या. ते थर वर नख शिंपडले पाहिजे चिकन मांस. अंडयांचा परिणामी थर मागील प्रमाणेच अंडयातील बलक सह लेपित असावा.
6. शेवटचा थर किसलेले चीज एक थर असेल. फॉरेस्ट ग्लेड सॅलडला खारट करणे आवश्यक नाही, कारण त्यात आधीच लोणचेयुक्त काकडी आणि अंडयातील बलक असतात.
7. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) दुसर्या कंटेनर सह झाकून आणि 3 तास थंड करणे आवश्यक आहे. वेळ संपल्यावर, डिश काढून टाका, ते फिरवा आणि वरचा कंटेनर काढा.

मध मशरूम आणि कोरियन गाजर सह वन ग्लेड सॅलड

संयुग:

• उकडलेले चिकन फिलेट - 250 ग्रॅम
• Pickled मध मशरूम
• कोरियन मसालेदार गाजर - 200 ग्रॅम
• चीज - 70 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो
• ताजी काकडी
• बडीशेप
• अंडयातील बलक

तयारी:

1. मशरूम थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि 30 मिनिटे गोड पाण्यात ठेवा. 1 टीस्पून पाण्यात विसर्जित करणे आवश्यक आहे. सहारा.
2. फिलेट आणि चीज लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. एक सामान्य सूप प्लेट घ्या आणि वनस्पती तेलाने ग्रीस करा. पातळ थराने प्लेट वंगण घालणे.
4. मध मशरूम पेपर टॉवेलने वाळवले पाहिजेत. आपण विशेषतः मोठ्या मशरूम चिरू शकता. मशरूमचा थर एका प्लेटवर ठेवा.
5. नंतर चीज घाला आणि लेयरवर अंडयातील बलक घाला. वर चिरलेली बडीशेप ठेवा. तसेच अंडयातील बलक सह बडीशेप थर लेप.
6. कोरियन गाजर थोडे चिरणे आवश्यक आहे जेणेकरून पेंढा थोडे लहान होतील. तयार गाजर पुढील थरात घालणे आवश्यक आहे आणि अंडयातील बलक देखील ग्रीस करणे आवश्यक आहे.
7. सॅलडचा पुढील थर चिकन फिलेट असेल. हा थर अंडयातील बलक सह कोट करा.
8. अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड ठेवा. तो रात्रभर राहिला तर बरे. वर एक सपाट प्लेट ठेवा आणि सॅलड उलटा. चेरी टोमॅटोने सजवा आणि ताजी काकडी, रिंग मध्ये कट.

मध मशरूम आणि वितळलेले चीज सह वन ग्लेड सॅलड

संयुग:

• चिकन फिलेट (उकडलेले) - 300 ग्रॅम
• चिकन अंडी (उकडलेले) - 4 पीसी.
• डच चीज - 150 ग्रॅम
• पिकलेले मध मशरूम - 300 ग्रॅम
• काकडी - 2 पीसी.
• उकडलेले बटाटे - 3 पीसी.
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड
• बडीशेप आणि काकडीसह प्रक्रिया केलेले चीज - 1 तुकडा
• अंडयातील बलक

तयारी:

1. बटाटे सोलून बारीक खवणीवर किसून घ्या. किसलेले बटाटे एका भांड्यात ठेवा आणि अंडयातील बलक मिसळा.
2. अंडी सोलूनही किसून घ्या. एका वेगळ्या वाडग्यात अंडयातील बलक देखील मिसळा.
3. काकडी धुवा आणि पेपर टॉवेलने वाळवा. भाज्या लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
4. हार्ड चीज किसून घ्या. चिकन फिलेटचे लहान तुकडे करा आणि अंडयातील बलक मिसळा.
5. वाळल्यानंतर हिरव्या भाज्या धुवून चिरून घ्या. लोणचेयुक्त मध मशरूम धुतले पाहिजेत.
6. सर्व तयार साहित्य सॅलड वाडगा मध्ये थर मध्ये बाहेर घातली करणे आवश्यक आहे.

• 1 ला थर: अंडयातील बलक सह बटाटे
• 2रा थर: अंडयातील बलक सह अंडी
• 3रा थर: काकडी
• 4 था थर: किसलेले चीज
• स्तर 5: अंडयातील बलक सह चिकन फिलेट
• 6 था थर: लोणचेयुक्त मध मशरूम
• स्तर 7: हिरव्या भाज्या

तयार सॅलड 2 तास थंड ठिकाणी ठेवावे. या वेळेनंतर, आपण डिश सर्व्ह करू शकता.

अनेक उलथापालथ करणारे सॅलड्स आहेत; या बहुस्तरीय भूकांमध्ये मुख्य फरक असा आहे की घटक उलट क्रमाने मांडले जातात आणि मुख्य घटक अतिथी येण्यापूर्वीच उलटे केले जातात. ते सर्व मोहक आणि उत्सवपूर्ण आहेत. त्यांचा फायदा असा आहे की तयारीच्या वैशिष्ट्यांमुळे, सॅलड्समध्ये चांगले तयार होण्यास आणि आणखी चवदार बनण्यास वेळ असतो. फॉरेस्ट ग्लेड हे या भूक वाढवणाऱ्यांपैकी एक आहे जेथे मुख्य घटक मशरूम आहे.

फॉरेस्ट ग्लेड हे या स्नॅक्सपैकी एक आहे, जिथे मुख्य घटक मशरूम आहे

वरच्या बाजूला कोशिंबीर मशरूम ग्लेड वरच्या - मशरूमच्या थरापासून तयार होतो, जो प्रथम खालचा असतो. शिवाय, मशरूम त्यांच्या टोप्या खाली ठेवल्या जातात जेणेकरून उलटताना ते योग्य स्थितीत घेतात. घटक स्तरांमध्ये व्यवस्थित केले जातात, त्या प्रत्येकाला अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सॉससह पसरवतात.

या सॅलडचे अनेक प्रकार आहेत, जरी असे दिसते की आपण मशरूमसह येऊ शकता. परंतु या घटकाचे रहस्य हे आहे की ते बर्याच भाज्या, मांस आणि इतर उत्पादनांसह चांगले जाते. उलथापालथ तयार करण्याच्या तंत्रज्ञानाद्वारे प्रदान केलेले कारस्थान, जेवण देण्यापूर्वी, शेवटच्या क्षणी प्रकट होते. मग ते हिरव्या भाज्या, ऑलिव्ह किंवा इतर स्वादिष्ट सजावटीसह सजवतात. यावेळी, सॉसने भरलेले सॅलड रसदार आणि भूक वाढवते. या सॅलडसाठी काही पाककृतींची उदाहरणे खाली चर्चा केली आहेत.

शॅम्पिगनसह मशरूम ग्लेड सॅलड (व्हिडिओ)

मध मशरूम आणि चिकन सह Lesnaya Polyana सॅलड साठी क्लासिक कृती

Lesnaya Polyana ची सर्वात सोपी आवृत्ती तयार करण्यासाठी तुम्हाला खालील खाद्य संच आवश्यक आहे: लोणच्याच्या सोनेरी मशरूमचा एक लहान जार, एक तुकडा चिकन फिलेट, दोन मध्यम बटाटे, किसलेले अर्धा ग्लास हार्ड चीज, अंडयातील बलक आणि मीठ समान रक्कम. सजावटीसाठी आपल्याला ताज्या औषधी वनस्पतींचा एक समूह देखील आवश्यक आहे. स्टेप बाय स्टेप रेसिपीअसे दिसते:

1. चिकन फिलेट (त्याऐवजी तुम्ही दोन चिकन पाय वापरू शकता) आणि बटाटे उकळवा.
2. मध मशरूम गोलाकार प्लास्टिकच्या कंटेनरच्या तळाशी त्यांच्या टोप्या खाली ठेवल्या जातात. याआधी त्यांचे लांब पाय कापले जातात.
3. वर बारीक चिरलेल्या चिकन मांसाचा थर तयार करा, सॉसने घासून घ्या.
4. नंतर किसलेल्या उकडलेल्या बटाट्याची पाळी येते.
5. बांधकाम चीज लेयरने पूर्ण केले आहे, जे इतर सर्वांप्रमाणेच अंडयातील बलक सह लेपित आहे.
6. अर्ध्या तासानंतर, आपण ते प्लेटवर ठेवू शकता आणि नंतर ते उलटू शकता. कंटेनरमधून सॅलड पूर्णपणे बाहेर पडेल याची खात्री करण्यासाठी, कंटेनरच्या भिंतींवर चाकू चालवा.

तळलेले मध मशरूमवर आधारित समान डिशचा फरक असे दिसते: दीडशे ग्रॅम प्रमाणात गोठलेले मशरूम, त्याच प्रमाणात चिकन फिलेट, दोन बटाटे, गाजर, लोणचेकिंवा चार घेरकिन्स, दोन अंडी, अंडयातील बलक, लोणीमशरूम तळण्यासाठी, मीठ. स्वयंपाकाचा क्रम:

1. भाज्या आणि चिकन उकळवा.
2. मशरूम तळून घ्या आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
3. त्यांना एका साच्यात ठेवा.
4. नंतर चिरलेला बटाटा घाला.
5. नंतर - तुकडे तुकडे मांस एक थर.
6. यानंतर उकडलेल्या गाजरांचा थर लागतो. प्रत्येक घटक अंडयातील बलक सह लेपित आहे.
7. ते घेरकिन्सच्या थराने शिंपडले जातात.
8. त्यावर कापलेले तुकडे ठेवले जातात उकडलेले अंडी, अंडयातील बलक.
9. रचना उलटा आणि हिरव्यागार सह सजवा.

मशरूम ग्लेडच्या या आवृत्तीस देखील परवानगी आहे, ज्यामध्ये मशरूम एका उलट्या सॅलडच्या वर ठेवलेले असतात. गवताच्या आकारात हिरव्या कांद्याने सजवणे मोहक दिसेल; आपण गाजर, बीट्स, टोमॅटो किंवा इतर भाज्यांच्या आकृतीच्या तुकड्यांमधून "फुले" लावू शकता.

बोलेटससह मशरूम ग्लेड (व्हिडिओ)

मध मशरूम आणि हॅमसह लेस्नाया पॉलियाना सॅलड तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती

हॅम आणि फॉरेस्ट मशरूमसह लेस्नाया पॉलियानाची मोहक रचना खालील घटकांपासून बनविली आहे: दोन प्रक्रिया केलेले चीज, गाजर, बटाटे आणि लोणचे काकडी, दोनशे ग्रॅम हॅम, लोणचेयुक्त मशरूमचा अर्धा जार, एक कांदा, तीन अंडी घ्या. , अंडयातील बलक आणि हिरव्या भाज्या. आपण खालील क्रमाने क्षुधावर्धक तयार करू शकता:

1. मशरूम एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवा, सूर्यफूल तेलाने ग्रीस केलेले, नंतर चिरलेली औषधी वनस्पती.
2. आधीच लोणचे आणि कापलेले कांदे.
3. वर अंडयातील बलक, नंतर किसलेले उकडलेले गाजर.
4. काकडीचे छोटे तुकडे, अंडयातील बलक.
5. चिरलेला हॅम, अंडयातील बलक.
6. किसलेले प्रक्रिया केलेले चीज, अंडयातील बलक.
7. कापलेले उकडलेले बटाटे, अंडयातील बलक आणि चिरलेली उकडलेली अंडी.

तयार डिशला कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये बसणे आवश्यक आहे, त्यानंतर आपण आश्चर्यचकित सॅलडला डिशमध्ये बदलू शकता.

शॅम्पिगनसह लेस्नाया पॉलियाना सलाड कसा बनवायचा

मशरूम एपेटाइजरच्या या भिन्नतेसाठी आपल्याकडे असणे आवश्यक आहे: लोणचेयुक्त मशरूमचे अर्धा जार, एक लहान पॅकेज खेकड्याच्या काड्या, चार बटाटे, गाजर, प्रक्रिया केलेले चीज, तीन अंडी, खारट क्रॅकर्सचा एक पॅक, अंडयातील बलक, ताजे बडीशेप. हे सॅलड तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1. बटाटे, अंडी आणि गाजर उकळवा.
2. एका खोल चौकोनी आकाराच्या कंटेनरमध्ये वरची बाजू खाली मशरूम ठेवा.
3. त्यांच्या वर अंडयातील बलक सह लेपित फटाके ठेवा.
4. पुढील थर सॉस मध्ये भिजवलेले उकडलेले बटाटे किसलेले आहे.
5. नंतर - किसलेले उकडलेले गाजर.
6. यानंतर क्रॅब स्टिक्सचा एक थर लावला जातो आणि मेयोनेझचा थर जाळीच्या स्वरूपात घातला जातो.
7. त्यावर किसलेले प्रक्रिया केलेले चीज ठेवले जाते.
8. आणि त्यांच्या मागे - किसलेले उकडलेले अंड्याचे पांढरे. स्नॅक सजवण्यासाठी yolks बाकी आहेत.
9. या साहित्य बाहेर घालणे केल्यानंतर, आपण वंगण घालणे आवश्यक आहे पफ सॅलडअंडयातील बलक रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास भिजवू द्या.
10. सॅलड उलटा, एक भाग चिरलेली बडीशेप आणि दुसरा किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक सह सजवा.

पर्याय दोन. उत्पादनांची यादी: दोनशे ग्रॅम शॅम्पिगन, दोन बटाटे, एक गाजर, एक कांदा, हिरव्या कांद्याचा एक घड, थोडी बडीशेप, मीठ, काही चमचे अंडयातील बलक, काही लेट्यूस पाने.

तांत्रिक टप्पे:

1. मशरूमचे देठ कापून त्याचे तुकडे करा.
2. मशरूमच्या टोप्या भाज्या तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दहा मिनिटे तळून घ्या. मशरूम पाय देखील तळणे. साच्याच्या तळाशी वरच्या बाजूच्या टोप्या ठेवा.
3. त्यावर चिरलेला हिरवा कांदा आणि ताजी बडीशेप ठेवा.
4. बटाटे उकळवा, सोलून कापून घ्या, साच्यात ठेवा.
5. त्यावर किसलेले उकडलेले गाजर ठेवा.
6. तळलेल्या चिरलेल्या कांद्याने ते वेगळे केले जाऊ शकतात. प्रत्येक थर सॉससह पसरवा.
7. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह रचना समाप्त, त्यांना घट्ट दाबून.
8. थंडीत कित्येक तास अन्न शिजवू द्या.
9. मग ते एका रुंद प्लेटवर ठेवा, उलटा.
10. कोशिंबीरच्या बाजूंना कुंपणाच्या स्वरूपात चिरलेली औषधी वनस्पती किंवा खारट पेंढ्यांनी सजवा.

मशरूम ग्लेड एपेटाइजर सॅलड (व्हिडिओ)

एक उत्कृष्ट आणि समाधानकारक डिश - मशरूम सलाद मशरूम (वन) ग्लेड. मशरूम व्यतिरिक्त, टर्निंग सॅलडमध्ये विविध घटक असतात - मांस, भाज्या. ही डिश लंचमध्ये विविधता आणेल किंवा सजवेल उत्सवाचे टेबल, विशेषत: जर आपण ते सजवण्यासाठी थोडी कल्पना केली तर.

पोस्ट दृश्यः 227

हे सामूहिक नाव तयार केलेले सॅलड लपवते, प्रथम, मशरूमसह, आणि दुसरे म्हणजे, ते एका विशिष्ट प्रकारे एकत्र केले जातात (म्हणून बोलायचे तर) आणि त्यातील उर्वरित घटकांची रचना खूप वेगळी असू शकते. सर्व्हिंगसाठी, ते एकतर खोल वाडगा वापरतात आणि नंतर ते एक वरचे खाली कोशिंबीर किंवा पाककृती रिंग्ज असतात, ज्याला लहान व्यासाच्या स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिशमधून रिंग देखील बदलता येते. घटक थरांमध्ये रचलेले असतात आणि सर्वात वरचे नेहमीच मशरूम असते. सर्वात सामान्य म्हणजे शॅम्पिगन किंवा मध मशरूम. निश्चितपणे मॅरीनेट केलेले, तळलेले नाही. शॅम्पिगन अशा प्रकारे व्यवस्थित केले जातात की फक्त टोप्या बाहेर डोकावतात आणि ते फॉरेस्ट मशरूम क्लिअरिंगसारखे दिसतात. मध मशरूम, ते लहान असल्याने, लांब आणि असमान पाय आहेत, एका नयनरम्य विकारात ठेवलेले आहेत, जेणेकरून ते मशरूमच्या टोपलीसारखे दिसते.

आज आम्ही तुमच्यासाठी या सॅलडच्या अनेक आवृत्त्या तयार केल्या आहेत: चिकन, हॅमसह, कोरियन गाजर, champignons आणि मध मशरूम. दिसत चरण-दर-चरण फोटो, पाककृती वाचा, तुम्हाला आवडेल ते निवडा आणि शिजवा! आणि आम्ही तुम्हाला शक्य तितक्या तपशीलवार सांगण्याचा प्रयत्न केला आणि तुम्हाला मशरूम क्लिअरिंग कसे बनवायचे ते दर्शविण्याचा प्रयत्न केला जेणेकरून ते मोहक आणि उत्सवपूर्ण दिसेल.

शॅम्पिगन आणि चिकनसह "मशरूम ग्लेड" सॅलड: फोटोसह कृती

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये अनेक भिन्नता आहेत, परंतु माझ्या मते, हे सर्वात मनोरंजक आहे. त्यात स्मोक्ड चिकन आणि अदिघे चीज. समृद्ध चवधुम्रपान चीजच्या कोमलतेने भरपाई केली जाते. आपण ते उकडलेल्या चिकनसह शिजवू शकता, परंतु नंतर मी चीजच्या अधिक परिपक्व वाणांचा वापर करण्याचा सल्ला देतो. मी 16 सेमी व्यासासह स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिशमध्ये डिश एकत्र केली.

साहित्य:

• स्मोक्ड हॅम 1 पीसी.;
• बटाटे, त्यांच्या जॅकेटमध्ये उकडलेले 2 पीसी.;
• उकडलेले गाजर 1 पीसी.;
• उकडलेले अंडी 2 पीसी.;
• अदिघे चीज 100 ग्रॅम;
• मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन 120 ग्रॅम;
• चवीनुसार अंडयातील बलक;
• बडीशेप हिरव्या भाज्या.

चिकन आणि शॅम्पिगनसह मशरूम ग्लेड कसे शिजवायचे

लक्ष द्या! सॅलडच्या सर्व थरांना अंडयातील बलक सह कोट करा.

मध मशरूमसह सॅलड "मशरूम ग्लेड": फोटोसह कृती

येथे घटक किती सुसंवादीपणे निवडले आहेत हे मला आवडते. डिश स्वादिष्ट बाहेर वळते, आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, बजेट-अनुकूल! च्या साठी झटपट स्वयंपाकसॅलड, काही उत्पादने आगाऊ उकळणे चांगले. मग “विधानसभा” स्वतःच फक्त 30 मिनिटे वेळ घेईल आणि हे अतिथींना स्वीकारण्याची तयारी करत असलेल्या परिचारिकाचे काम मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते!

आम्हाला काय हवे आहे:

• स्मोक्ड कोंबडीचा पाय- 200 ग्रॅम;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पीसी;
• अंडी - 2 पीसी.;
• लोणचे (किंवा खारट) काकडी - 2-3 पीसी.;
• लोणचेयुक्त मध मशरूम - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 2 पीसी.;
• बटाटे - 2 पीसी .;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• मीठ - चवीनुसार;
• ताजी बडीशेप - 1 घड;
• वनस्पती तेल - 1 टेस्पून. l

मध मशरूमसह "मशरूम ग्लेड" तयार करण्याची पद्धत

ते सुंदर आणि मोहक दिसते. डिश कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलवर एक वास्तविक सजावट होईल!

हॅम आणि शॅम्पिगनसह सॅलड "पॉलिंका" क्लासिक रेसिपी

आज आमच्या रेसिपीच्या थीमवर आणखी एक फरक, परंतु चिकनशिवाय, परंतु हॅमसह. मी सुचविलेल्या घटकांच्या प्रमाणात सॅलडचा बराच मोठा भाग बनतो, सुमारे 5 लोकांसाठी पुरेसा. मी ते एका फ्लॅट डिशवर सर्व्ह करेन, परंतु असेंब्लीसाठी मी वाडग्याच्या आकाराची खोल गोल प्लेट वापरेन. सॅलड बिनधास्तपणे बाहेर पडेल याची खात्री करण्यासाठी, त्यास धोका न देणे चांगले आहे आणि प्रथम क्लिंग फिल्मसह तळाशी आणि बाजूंना ओळ लावा.

किराणा सामानाची यादी:

• लोणचेयुक्त शॅम्पिगन: 7-10 तुकडे;
• हिरव्या कांदे - 1 घड;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• उकडलेले गाजर - 1 तुकडा (मोठा);
• अंडी - 3 पीसी;
• हॅम - 120 ग्रॅम;
• उकडलेले बटाटे - 1 तुकडा (मोठा);
• मीठ;
• अंडयातील बलक

शॅम्पिगनसह हॅमचा ग्लेड कसा बनवायचा

तयार! सर्व्ह करता येते.

कोरियन गाजरांसह "मशरूम ग्लेड" वरची कोशिंबीर: फोटोसह कृती

या सॅलडमध्ये केवळ एक अतिशय प्रभावी सादरीकरण नाही जे आपल्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करेल, परंतु एक मसालेदार संयोजन देखील आहे कोरियन गाजरलोणचेयुक्त शॅम्पिगन्ससह ते मसालेदार देते, कोमल चव नाही.

आम्हाला काय हवे आहे:

• उकडलेले चिकन फिलेट 100 ग्रॅम;
• मॅरीनेट चॅम्पिगन 100 ग्रॅम;
• बटाटे, त्यांच्या जॅकेटमध्ये उकडलेले 2 पीसी.;
• उकडलेले अंडी 2 पीसी.;
• लोणची काकडी 1 पीसी.;
• कोरियन मसालेदार गाजर 100 ग्रॅम;
• चवीनुसार अंडयातील बलक;
• अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप.

हे सॅलड कसे तयार करावे आणि एकत्र कसे करावे

जसे आपण पाहू शकता, समान डिझाइन मशरूम कोशिंबीरक्लिअरिंगच्या स्वरूपात, आणि रचना भिन्न आहे, ज्यामुळे प्रत्येक वेळी डिश थोडा वेगळा होतो, शिवाय, ते आपल्या प्राधान्यांनुसार समायोजित करणे खूप सोपे आहे.

नमस्कार! माझ्या मित्रांनो, मी तुम्हाला मशरूम कुरणात आमंत्रित करतो! आणि कृपया आश्चर्यचकित होऊ नका. IN
नवीन वर्षाच्या आधी आम्ही मशरूम गोळा करणार नाही. आमच्या शोधाचा विषय मशरूम ग्लेड सॅलड आहे. किंवा त्याऐवजी, फोटोंसह त्याची योग्य कृती. शेवटी, बरेच स्वयंपाक पर्याय आहेत आणि आपण खरोखर आपल्यासाठी सर्वोत्तम निवडू इच्छित आहात.

म्हणून स्वत:ला बास्केट - पिगी बँक - आणि त्यात तुमचे आवडते स्नॅक्स ठेवा. आपण हॅम किंवा चिकनसह मशरूम ग्लेड सॅलड बनवू शकता. किंवा कदाचित तुम्हाला कोरियन गाजरांसह मशरूम ग्लेड सॅलड आवडेल? हरकत नाही. हे मध मशरूमसह असू शकते किंवा ते शॅम्पिगनसह असू शकते! जसे ते म्हणतात, फोटोंसह सर्वोत्कृष्ट 4 चरण-दर-चरण पाककृती तुमच्या भेटीला येतात!

मला आशा आहे की तुम्ही नाकारणार नाही की लोणच्याच्या मशरूमपेक्षा चांगला नाश्ता नाही? नक्की. मी तुम्हाला खात्री देऊ शकतो की सॅलडचे इतर घटक वाफेच्या ढिगाऱ्याखाली दणके देऊन जातात. आणि तो देखणा आहे, बूट करण्यासाठी. म्हणूनच आदरातिथ्य करणाऱ्या होस्टेसना "मशरूम कुरण" सह टेबल सेट करणे आवडते.

साहजिकच मीही त्याला अपवाद नाही. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा मी ते शिजवण्याचा प्रयत्न करतो. मी रेफ्रिजरेटरमध्ये काय आहे यावर आधारित रेसिपी निवडतो. जर चिकन फिलेट असेल तर क्लासिक रेसिपीनुसार ग्लेड असेल.

स्वयंपाक प्रक्रियेपूर्वी मला महत्त्वाचे मुद्दे लक्षात घ्यायचे होते

• क्षुधावर्धक हे वरच्या बाजूच्या सॅलड्सचे आहे. याचा अर्थ आम्ही साहित्य उलटे ठेवू, आणि नंतर डिश उलटा. म्हणून तुम्हाला सोयीस्कर खोल वाडगा किंवा सॅलड वाडगा, तसेच फ्लॅट डिश किंवा प्लेट तयार करणे आवश्यक आहे.
• आपल्याला क्लिंग फिल्मवर देखील स्टॉक करणे आवश्यक आहे. हे तुम्हाला तयार झालेले उत्पादन सहज आणि अचूकपणे बदलण्यात मदत करेल. आणि मग आमची सॅलड त्याच्या सर्व स्तरित वैभवात दिसून येईल.

तर, शैलीच्या क्लासिक्ससाठी उत्पादने तयार करूया

• लोणचेयुक्त मशरूम - 500 ग्रॅम. (चॅम्पिगन घ्या, तुमची चूक होणार नाही)
• उकडलेले चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम.
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी - 3 पीसी.
• उकडलेले मोठे बटाटे त्यांच्या जॅकेटमध्ये (जर मूळ भाज्या लहान असतील तर दोन घ्या)
• लोणचे काकडी - 3 पीसी.
• उकडलेले गाजर - 2-3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम.
• अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप चवीनुसार.

मला काकड्यांबद्दल थोडक्यात बोलायचे होते. मी खारट वापरण्याऐवजी लोणचे वापरणे पसंत करतो. सॅलडमध्ये प्रथम अधिक निविदा दिसतील; ते केवळ चव श्रेणीचे पूरक असतील. तर खारट पदार्थ इतर घटकांवर सावली करू शकतात.

डिश तयार करत आहे

चमत्कार, आणि ते सर्व आहे! हिरव्या पार्श्वभूमीवर मशरूम छान दिसतात, सर्व स्तर दृश्यमान आहेत आणि छान दिसतात. मला लाळ येत आहे! बरं, पहिल्याचं काय?

तसे, विशेषतः स्वादिष्ट कोशिंबीरजर मांस उकडलेले नसेल, परंतु मॅरीनेट केलेले आणि बेक केलेले नसेल तर शॅम्पिगन आणि चिकनसह मशरूम कुरण असेल. सर्वात सोपा मॅरीनेड: एक चमचे सोया सॉसआणि वनस्पती तेल, ग्राउंड मिरपूड च्या व्यतिरिक्त सह.

हॅम सह मशरूम ग्लेड सॅलड कसे तयार करावे. फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती

मांस एक उत्कृष्ट पर्याय हॅम आहे. हे क्षुधावर्धक आणखी कोमल आणि स्वादिष्ट बनवते. सर्व केल्यानंतर, उच्च दर्जाचे मांस उत्पादनत्याला स्मोकी चव देखील असेल. म्हणून मी हॅमसह मशरूम क्लिअरिंग करण्याचा प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो.

दोन सर्व्हिंगसाठी आपल्याला तयार करणे आवश्यक आहे

• मॅरीनेट केलेले चॅम्पिगन जीआर. 200
• एक उकडलेला बटाटा
• हार्ड चीज 50 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी 2 पीसी. (उकडलेले)
• हिरव्या कांद्याचा एक छोटा गुच्छ
• हॅम 100 ग्रॅम.
• उकडलेले मध्यम गाजर
• अंडयातील बलक gr. 100.

वरची बाजू खाली सॅलडची चरण-दर-चरण तयारी

उत्कृष्ट नमुना केवळ त्याच्या डिझाइननेच नव्हे तर त्याच्या उत्कृष्ट चवने देखील आश्चर्यचकित करण्यासाठी तयार आहे! मशरूम कुरणात बॉन एपेटिट आणि जिव्हाळ्याची संभाषणे!

कोरियन गाजरांसह मशरूम ग्लेड सॅलड रेसिपी

आश्चर्यकारक कोशिंबीर, मी तुम्हाला सांगू इच्छितो. चव विलक्षण आहे. किराणा संच पाहून तुम्ही याची पडताळणी करू शकता. चला तर मग आणखी काही त्रास न करता स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेकडे जाऊया.

घटकांची यादी

• लोणचेयुक्त शॅम्पिगनचे जार
• हिरव्या भाज्यांचे तीन घड (ओवा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बडीशेप)
• दोनशे पन्नास ग्रॅम. कोरियन गाजर
• दोनशे ग्रा. हार्ड चीज
• तीन मध्यम बटाटे (त्यांच्या जॅकेटमध्ये उकडलेले)
• तीनशे ग्रा. हॅम
• दोनशे ग्रा. अंडयातील बलक
• तीन अंडी (उकडलेले).

स्वादिष्ट अन्न कसे शिजवावे

मग ते कसे आहे? पुरेसे शब्द नाहीत का? कोरियन गाजरांसह मशरूम ग्लेड सॅलड वापरून पहाल तेव्हा बरेच काही असेल!

फक्त थोडा सल्ला देणे बाकी आहे: सॅलड फिरविणे सोपे करण्यासाठी, आपल्याला चाकूने खोल प्लेटच्या काठावर चालणे आवश्यक आहे.

मध मशरूम सह मशरूम ग्लेड सॅलड. फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती!

आता आपण थोडे स्वप्न पाहू आणि त्यापासून मागे पाऊल टाकू सर्वसाधारण नियम. एपेटाइजरचा आधार लघु मध मशरूम असेल आणि आम्ही ते वेगळ्या प्रकारे देऊ. तर, तुमच्या लक्ष वेधण्यासाठी - भाग असलेल्या सॅलड वाडग्यात मध मशरूमसह मशरूम ग्लेड सॅलड.

यादी आवश्यक उत्पादने 3 सर्व्हिंगसाठी

• मध मशरूम लोणचे 80 ग्रॅम.
• उकडलेले बटाटे 100 ग्रॅम.
• उकडलेले चिकन फिलेट 100 ग्रॅम.
• लोणचे काकडी 1 पीसी.
• कडक उकडलेले अंडे 1 पीसी.
• अंडयातील बलक 80 ग्रॅम.
• 5 ग्रॅम अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदे.

भाग केलेले मशरूम ग्लेड सॅलड कसे तयार करावे

1. सर्व उत्पादने (मशरूम वगळता) बारीक चिरून घ्या. तुम्ही त्यांना दृष्यदृष्ट्या तीन भागांमध्ये देखील विभाजित करू शकता.
2. सर्व्हिंग सॉकेटच्या तळाशी काकडी ठेवा.

   

3. वर अंडी ठेवा आणि थोडेसे अंडयातील बलक घाला. हलके टँपिंग करून, स्तर समतल करा.

   

4. पुढे, मांस थर बाहेर घालणे, अंडयातील बलक सह वंगण.

   

5. मध मशरूम सह विधानसभा पूर्ण करा.

   

अशाप्रकारे आम्हाला मशरूमचे सौंदर्य मिळाले - गंभीर आणि मोहक. ते किती चवदार आहे ते मी वर्णन करू शकत नाही! प्रशंसा करा आणि आनंद घ्या!

मला आशा आहे की तुम्ही मशरूमच्या कुरणात फिरण्याचा आनंद घेतला असेल आणि तुमची बास्केट किंवा पिगी बँक रिकामी राहिली नाही. सोबत फोटो पाठवल्यास तुमच्या पाककृती उत्कृष्ट नमुने, मी खूप आभारी राहीन. किंवा कदाचित आपण आपल्या पाककृती सामायिक करू शकता? आगाऊ धन्यवाद आणि पुन्हा भेटू!