टोमॅटो चीज, लसूण आणि अंडी सह चोंदलेले.

सह चोंदलेले अंडी विविध फिलिंग्जत्यांना आदर्श मानले जाते यात आश्चर्य नाही थंड नाश्ता, कारण ते जवळजवळ सर्व उत्पादनांसह एकत्र केले जातात. आणि आज आम्ही 6 पर्याय सादर करतो चोंदलेले अंडी कसे तयार करावे जे कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवतील आणि आपल्या पाहुण्यांच्या सर्व अभिरुची पूर्ण करेल. हा लेख चीज, मशरूम, किसलेले मांस, भाज्या आणि यकृतासह भरलेल्या अंडीसाठी पाककृती सादर करतो. म्हणून, आम्ही प्रत्येक भरण्यासाठी 4 कडक उकडलेल्या अंड्यांवर आधारित नाश्ता बनवतो, परंतु प्रथम गोष्टी.

मशरूम सह अंडी साठी साहित्य:

ताजे शॅम्पिगन (8 पीसी.)
शुद्ध तेल (1 टीस्पून)
मध्यम कांदा (1 पीसी.)
चवीनुसार मीठ
आंबट मलई (3 चमचे)
चवीनुसार मिरपूड

मशरूमने भरलेली अंडी कशी शिजवायची

आम्ही शॅम्पिगन चांगले धुवा, देठ आणि खराब झालेले भाग काढून टाका, नंतर सोललेल्या कांद्यासह मशरूम बारीक चिरून घ्या. आम्ही चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि आंबट मलई देखील मोजतो, अंड्यातील पिवळ बलक बारीक चिरायला विसरत नाही, जे आम्ही काळजीपूर्वक अर्ध्या भागातून काढून टाकतो. उकडलेले अंडी.

पुढे, एक चमचा रिफाइंड तेल गरम करा, जिथे आम्ही ताबडतोब कांदे आणि शॅम्पिगन घालतो आणि अन्न तळल्यानंतर मीठ, आंबट मलई, अंड्यातील पिवळ बलक आणि मिरपूड घाला. तुलनेने एकसंध होईपर्यंत भरणे सुमारे 3-4 मिनिटे शिजवा, उष्णता बंद करा आणि अर्धवट थंड झाल्यावर, अंडी पांढरे अर्धे परिणामी किसलेले मांस भरा.

टोमॅटो आणि मोझारेला सह अंडी

मध्यम टोमॅटो (2 पीसी.)
(100 ग्रॅम) मोझारेला
चवीनुसार मीठ
वाळलेली तुळस चवीनुसार
टार्टर सॉस (2 चमचे)
चवीनुसार मिरपूड

टोमॅटो आणि मोझझेरेला भरलेली अंडी कशी शिजवायची

आम्ही तयार अंडी सोलून काढतो, त्यांना अर्धा कापतो आणि काळजीपूर्वक अंड्यातील पिवळ बलक काढतो. नंतर ब्लँच केलेले (सोललेले) टोमॅटो आणि मऊ चीज एकत्र लहान चौकोनी तुकडे करा. ग्राउंड मिरपूड, टार्टर सॉस, वाळलेली तुळस आणि खडबडीत मीठ मिसळा.

तयार अंडी परिणामी मसालेदार भरून भरा आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवून सर्व्ह करा.

“थ्री चीज” डेव्हिल अंडी तयार करण्याची क्लासिक आवृत्ती.

चीज भरलेल्या अंडीसाठी साहित्य:

(70 ग्रॅम) फेटा चीज
(70 ग्रॅम) मोझारेला
(70 ग्रॅम) रशियन चीज
चवीनुसार मीठ
मशरूम सॉस (3 चमचे)
चवीनुसार गरम मिरची

चीज सह चोंदलेले अंडी कसे शिजवायचे

प्रथम, कवच असलेली अंडी चाकूने अर्धे कापून घ्या आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा. आता मोझारेला, फेटा चीज आणि रशियन चीज बारीक चिरून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक किसून घ्या आणि चवीनुसार मीठ आणि गरम मिरची घाला. याव्यतिरिक्त, तयार केलेल्या पदार्थांमध्ये पांढरा मशरूम सॉस घाला.

फिलिंग मिक्स करा आणि उरलेल्या अंड्याच्या अर्ध्या भागांमध्ये समान रीतीने वितरित करा. आम्ही त्यांना एका सपाट प्लेटमध्ये हलवतो, वापरलेल्या कोणत्याही चीजसह शिंपडा, जे आम्ही बारीक किसलेले आहे आणि सर्व्ह करावे.

(100 ग्रॅम) minced वासराचे मांस
परिष्कृत तेल (1 टीस्पून)
लसूण (२ पाकळ्या)
चवीनुसार मीठ
बार्बेक्यू किंवा ग्रिल सॉस (3 चमचे)
थंड पाणी (2 चमचे)
चवीनुसार गरम मिरची

मांसाने भरलेली अंडी कशी शिजवायची

आम्ही वासराचा लगदा स्वयंपाकघरातील मांस ग्राइंडरमधून पास करतो, त्यानंतर आम्ही तयार केलेल्या अंड्यांच्या अर्ध्या भागातून काढलेले अंड्यातील पिवळ बलक बारीक चिरतो आणि लसूण देखील ठेचतो आणि मीठ, बार्बेक्यू किंवा ग्रिल सॉस आणि लाल मिरची मोजतो.

सर्व तयार घटकांसह किसलेले मांस मध्यम आचेवर गरम केलेल्या रिफाइंड तेलात ठेवा, भरणे रसदार करण्यासाठी दोन चमचे पाणी घालण्यास विसरू नका. मिश्रण 8 मिनिटे तळा, ते सतत ढवळत रहा, नंतर अंडी जाड minced मांस भरा.

यकृत भरलेल्या अंडीसाठी साहित्य:

चिकन यकृत (4 पीसी.)
आंबट मलई (3 चमचे)
चवीनुसार मीठ
वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) चवीनुसार
शुद्ध तेल (2 चमचे)

यकृताने भरलेली अंडी कशी शिजवायची

स्वच्छ धुवा चिकन यकृत, आवश्यक असल्यास, चित्रपट आणि जादा चरबी काढून टाका, नंतर मीठ आणि वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) च्या व्यतिरिक्त थोड्या प्रमाणात रिफाइंड तेलात निविदा होईपर्यंत तळा. तयार झालेले यकृत बारीक करा आणि उकडलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक काट्याने अर्धा कापून टाका.

साहित्य मिक्स करावे, नियोजित आंबट मलई जोडा आणि परिणामी भरणे सह गोरे सामग्री.

मध्यम बटाटे (2 पीसी.)
मध्यम गाजर (1 पीसी.)
चवीनुसार मीठ
लहान भोपळी मिरची(1 पीसी.)
लसूण (२ पाकळ्या)
"कॉकेशियन" केचप (3 चमचे.)

भाज्यांनी भरलेली अंडी कशी शिजवायची

प्रथम, बटाटे आणि गाजर पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत उकळवा. जेव्हा हे घडते तेव्हा मूळ भाज्या सोलून घ्या आणि धातूच्या खवणीवर बारीक करा. याव्यतिरिक्त, एक छोटी (किंवा अर्धी मध्यम) भोपळी मिरची, अर्ध्या उकडलेल्या अंड्यातील पिवळे, ताजे लसूण, आणि थोडे मीठ आणि 3 चमचे घाला. टोमॅटो सॉस"कॉकेशियन" (तुम्ही मसाल्यांच्या उच्च सामग्रीसह दुसरे लाल ड्रेसिंग वापरू शकता).

आता आमच्या क्षुधावर्धकाचे सर्व घटक मिसळा आणि ताबडतोब तयार अंडी परिणामी वस्तुमानाने भरा. सर्व्ह करताना, ते ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवले जाऊ शकतात.

बॉन एपेटिट!

ज्युलियाने भरलेले अंडी बनवण्यासाठी 6 पाककृती तयार केल्या.

सर्वात स्वादिष्ट भरलेले पदार्थकोस्टिना डारिया

अंडी आणि कांदे सह चोंदलेले टोमॅटो

600 ग्रॅम टोमॅटो, 3 अंडी, 100 ग्रॅम हिरवे किंवा 120 ग्रॅम कांदे, 60 ग्रॅम अंडयातील बलक, अजमोदा (ओवा) 1 घड, मीठ, चवीनुसार काळी मिरी.

अंडी कठोरपणे उकळवा, थंड पाणी घाला आणि टरफले काढा. बारीक चिरून घ्या.

सोललेला कांदा बारीक चिरून घ्या आणि अंडी एकत्र करा. अंडयातील बलक (1/2 सर्वसामान्य प्रमाण), मीठ, मिरपूड घालून चांगले मिसळा.

मध्यम आकाराचे टोमॅटो धुवा, पिकलेले पण टणक, स्टेम काढून टाका आणि वरचा भाग कापून घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि अंडी आणि कांद्याच्या मिश्रणात घाला. बियांसह विभाजने काढून टाका, हलकेच रस पिळून घ्या आणि आतून मीठ शिंपडा. minced मांस सह टोमॅटो भरा, वर उर्वरित अंडयातील बलक ओतणे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.

तुर्की पाककृती या पुस्तकातून लेखक पाककृतींचा संग्रह

अंड्यांसह भरलेले टोमॅटो टोमॅटो - 4 पीसी., अंडी - 4 पीसी., चीज - 40 ग्रॅम, अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमचे, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी, हिरवी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने टोमॅटो धुवा, शीर्ष कापून टाका, आतून कोर, मीठ आणि मिरपूड काढा. टोमॅटोमध्ये 1 अंडे घाला,

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांपासून बनवलेले पदार्थ या पुस्तकातून. दैनंदिन जीवन आणि सुट्टीसाठी विविध मेनू लेखक अल्काएव एडवर्ड निकोलाविच

चीज आणि अंडी सह चोंदलेले टोमॅटो टोमॅटोचे शीर्ष कापून टाका आणि कोर काढा. आतून मीठ आणि निचरा करण्यासाठी उलटा. आम्ही काढलेला लगदा चाळणीतून घासतो. प्रत्येक टोमॅटोमध्ये लोणी आणि किसलेले चीजचा एक छोटा तुकडा ठेवा. त्यांना ग्रीसमध्ये ठेवा

वी मीट या पुस्तकातून नवीन वर्षआणि ख्रिसमस: सर्वोत्तम पाककृतीच्या साठी उत्सवाचे टेबल लेखक क्रॅसिचकोवा अनास्तासिया गेन्नाडिव्हना

अंडी भरलेले टोमॅटो साहित्य: 6 टोमॅटो, 3 अंडी, 200 ग्रॅम आंबट मलई, 1 कांदा, हिरवे कोशिंबीर, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड. तयार करण्याची पद्धत टोमॅटो धुवून प्रत्येकाचे ४ भाग करावेत जेणेकरून टोमॅटोचा खालचा भाग राहील.

अ मिलियन सॅलड्स अँड एपेटाइझर्स या पुस्तकातून लेखक निकोलायव्ह यू.

अंडी आणि हिरव्या कांद्याने भरलेले टोमॅटो साहित्य: 2 टोमॅटो, 2 कडक उकडलेले अंडी, 1 गुच्छ हिरव्या कांदे, 50 ग्रॅम अंडयातील बलक, चवीनुसार मीठ टोमॅटो धुवा, शीर्ष कापून घ्या आणि लगदा आणि बिया काढून टाका चमचे. अंडी सोलून बारीक चिरून घ्या आणि कांदा धुवा.

कौटुंबिक डिनरसाठी अ मिलियन डिशेस या पुस्तकातून. सर्वोत्तम पाककृती लेखक अगापोवा ओ. यू.

अंडी सह चोंदलेले टोमॅटो आवश्यक: 1/2 किलो टोमॅटो, 3 उकडलेले अंडी, 20 ग्रॅम हिरवे कांदे, 100 ग्रॅम आंबट मलई, अजमोदा (ओवा), मिरपूड, मीठ तयार करण्याची पद्धत. टोमॅटो धुवा, शेंडा कापून घ्या, लगदा काढा, त्यात बारीक चिरलेली अंडी, चिरलेला कांदा मिसळा,

क्विक ब्रेकफास्ट या पुस्तकातून लेखक बुशुएवा एल ए

अंड्यांसह भरलेले टोमॅटो 4 मोठे टोमॅटो, 4 अंडी, 50 ग्रॅम हार्ड किसलेले चीज, 100 मिली अंडयातील बलक, हिरवी कोशिंबीर पाने, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड गरम करण्यासाठी ओव्हन चालू करा. टोमॅटो धुवा, शीर्ष कापून टाका, आतून कोर, मीठ आणि मिरपूड काढा. मध्ये घाला

1000 पाककृतींच्या पुस्तकातून. लेखक Astafiev V.I.

अंडी सह चोंदलेले टोमॅटो या डिशसाठी, टोमॅटोचे कप अधिक खोल करणे आवश्यक आहे. टोमॅटो अर्ध्यामध्ये कापू नका, परंतु फक्त वरचा भाग काढा. म्हणून मागील कृती, चमच्याने रस आणि धान्य काढा. चंकी स्क्रॅम्बल्ड अंडी टोमॅटो कप भरा

लेखक मिखाइलोवा इरिना

अंडी आणि चीज सह चोंदलेले टोमॅटो 10 मध्यम टोमॅटो, 4 अंडी, 150 ग्रॅम चीज, मिरपूड, चवीनुसार मीठ. टोमॅटोच्या स्टेमच्या बाजूला खोल इंडेंटेशन करण्यासाठी धारदार चाकू वापरा आणि लगदा काढा. चिरून मिश्रण तयार करा उकडलेले अंडीआणि किसलेले चीज या किसलेले मांस भरा

पाककला डायरी या पुस्तकातून लेखक मिखाइलोवा इरिना

अंडी आणि चीजने भरलेले टोमॅटो 10 मध्यम टोमॅटो, 4 अंडी, 150 ग्रॅम चीज, मिरपूड, चवीनुसार मीठ, धारदार चाकू वापरून, टोमॅटोच्या देठाच्या बाजूला एक खोल खाच बनवा आणि लगदा काढा. चिरलेली उकडलेली अंडी आणि किसलेले चीज यांचे मिश्रण तयार करा

होम रेसिपीज या पुस्तकातून: साधे आणि चवदार लेखक झ्वोनारेवा आगाफ्या तिखोनोव्हना

अंडी सह चोंदलेले टोमॅटो 6 टोमॅटो, 3 चिवट अंडी, 1 टेस्पून. l चिरलेली बडीशेप, 2 टेस्पून. l आंबट मलई, मीठ लहान फर्म टोमॅटोचे "झाकण" कापून टाका, चमच्याने कोर काढा आणि उलट करा जेणेकरून रस बाहेर पडेल. अंडी चौकोनी तुकडे करा आणि आंबट मलईमध्ये मिसळा

मशरूम पिकरचे कुकबुक या पुस्तकातून लेखक काशीन सेर्गेई पावलोविच

टोमॅटो, मशरूम सह चोंदलेलेआणि अंडी साहित्य: 10 टोमॅटो, 500 ग्रॅम ताजे पोर्सिनी मशरूम, 2 कांदे, 2 टेस्पून. l लोणीकिंवा मार्जरीन, 2 कडक उकडलेले अंडी, 4 टेस्पून. l अंडयातील बलक, अजमोदा (ओवा), ताजी काकडी, मीठ तयार करण्याची पद्धत: टोमॅटोचा वरचा भाग कापून घ्या

1000 पुस्तकातून स्वादिष्ट पदार्थ[टेबलांच्या समर्थनासह वाचक कार्यक्रमांसाठी] लेखक द्रासुटेन ई.

33. अंडी घालून टोमॅटो भरलेले 6 मध्यम आकाराचे टोमॅटो, मीठ, मिरपूड, अजमोदा, ? कप आंबट मलई किसलेल्या मांसासाठी: 3 अंडी, 1 कांदा, मिरपूड, आंबट मलई, मीठ धुवा, पुसून घ्या आणि त्याच आकाराचे 4 टमॅटोचे तुकडे करा

कॅल्शियमच्या कमतरतेसाठी 100 पाककृतींच्या पुस्तकातून. चवदार, निरोगी, भावपूर्ण, उपचार लेखक वेचेरस्काया इरिना

कुकिंग इन द मायक्रोवेव्ह या पुस्तकातून लेखक कोझेम्याकिन आर. एन.

चीज आणि अंड्यांसह भरलेले टोमॅटो साहित्य टोमॅटो - 4 तुकडे अंडे - 1 तुकडा पांढरा ब्रेड - 50 ग्रॅम किसलेले चीज - 4 मोठे चमचे काळी मिरी आणि मीठ - चवीनुसार तयार करण्याची पद्धत टोमॅटोचा वरचा भाग काळजीपूर्वक कापून घ्या, मिक्स करा अंडी सह ब्रेड आणि

पाककला या पुस्तकातून आहारातील पदार्थ लेखक कोझेम्याकिन आर. एन.

अंडी आणि औषधी वनस्पतींनी भरलेले टोमॅटो घटक टोमॅटो - 4 पीसी. कडक उकडलेले अंडी - 2 पीसी. होममेड मेयोनेझ - 3-4 टेबलस्पून अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - प्रत्येकी 1 छोटा गुच्छ मीठ - चवीनुसार वनस्पती तेल - 1 टेबलस्पून अक्रोड - 2 टेबलस्पून

थायरॉईड रोगांसाठी 100 पाककृतींच्या पुस्तकातून. चवदार, निरोगी, भावपूर्ण, उपचार लेखक वेचेरस्काया इरिना

अंडी भरलेले टोमॅटो साहित्य: 6 टोमॅटो, 3 चिवट अंडी, 1 टेस्पून. l चिरलेली बडीशेप, 2 टेस्पून. l आंबट मलई, मीठ लहान फर्म टोमॅटोचे "झाकण" कापून टाका, चमच्याने कोर काढा आणि उलट करा जेणेकरून रस बाहेर पडेल. अंडी चौकोनी तुकडे करा आणि आंबट मलईमध्ये मिसळा,

कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
स्वयंपाक करण्याची वेळ: सूचित केले नाही

टोमॅटो कशानेही भरले जाऊ शकतात - मांस, मशरूम, कॉटेज चीज, भाज्या आणि किसलेले मांस. अंडी, चीज आणि लसूण - हे कदाचित एक क्लासिक आहे. या रेसिपीला सार्वत्रिक म्हटले जाऊ शकते, कारण ते तयार करणे सोपे आणि जलद आहे, त्यातील घटक अतिशय सामान्य आहेत आणि ही डिश तयार केल्याने कौटुंबिक बजेटवर ताण पडणार नाही. सुट्टीच्या आदल्या दिवशी तुम्ही भरलेले टोमॅटो शिजवू शकता किंवा तुमच्या कुटुंबाला आठवड्याच्या दिवसाच्या रात्रीच्या जेवणात सहभागी करून घेऊ शकता. ही डिश विशेषतः हिवाळ्यात संबंधित असते, जेव्हा ताजे टोमॅटो तुम्हाला उन्हाळ्याची आठवण करून देतो, तुमची भूक वाढवतो आणि तुम्हाला उत्सवाचा मूड देतो.

टोमॅटो, अंड्याने भरलेलेआणि चीज देखील ओव्हनमध्ये बेक केले जाऊ शकते, परंतु मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त करणे नाही, कारण टोमॅटो त्याचे तेजस्वी स्वरूप गमावू शकतो.
पाककला वेळ चोंदलेले टोमॅटो ov - 40 मिनिटे. सर्विंग्सची संख्या - 5.

साहित्य:
- मोठे टोमॅटो - 5 तुकडे,
- चिकन अंडी - 3 तुकडे,
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम,
- अंडयातील बलक - 100 मिलीलीटर,
- लसूण - 2 पाकळ्या,
- मीठ - चाकूच्या टोकावर.

चरण-दर-चरण फोटोंसह कसे शिजवायचे

प्रथम आम्ही भरलेल्या टोमॅटोसाठी अंडी आणि हार्ड चीज भरतो. त्यासाठी आपल्याला ताजे कोंबडीचे अंडे आवश्यक आहे, जे आम्ही उकळल्यानंतर 4 मिनिटे खारट पाण्यात उकळतो. यानंतर, त्यांना थंड पाण्यात थंड करणे आवश्यक आहे जेणेकरून शेल अंड्यापासून सहजपणे वेगळे होऊ शकेल. थंड केलेली अंडी स्वच्छ करा.

अंडी अंड्यातील पिवळ बलक या रेसिपीमध्ये दोन प्रकारे वापरली जाते - टोमॅटो भरण्याचा भाग म्हणून आणि सजावट म्हणून. उकडलेल्या अंड्यापासून वेगळे करा आणि वेगळ्या बशीत किसून घ्या.

भरण्यासाठी चोंदलेले टोमॅटोमीठ किंवा अर्ध-मीठ केलेले चीज सर्वोत्तम आहे. जर तुमच्याकडे सौम्य किंवा गोड चीज असेल तर तुम्हाला भरण्यासाठी मीठ घालावे लागेल आणि त्याची चव तितकी स्पष्ट होणार नाही. मसाले आणि औषधी वनस्पतींसह सॉल्टेड चीज वापरणे हा आदर्श पर्याय आहे, उदाहरणार्थ, ओखोटनिची. चीज बारीक खवणीवर किसलेले असणे आवश्यक आहे.

फिलिंग टेंडर बनविण्यासाठी, परंतु त्याच वेळी तीव्र, आपल्याला त्यात लसूणच्या काही पाकळ्या घालण्याची आवश्यकता आहे. ते सोलून काढले पाहिजेत आणि प्रेसमधून जावे किंवा धारदार चाकूने बारीक चिरून घ्यावे. आता एका खोल प्लेटमध्ये आम्ही टोमॅटो भरण्याचे सर्व घटक एकत्र करतो - किसलेले अंडी आणि चीज, लसूण, जास्त चरबीयुक्त अंडयातील बलक घाला (67% किंवा 72%, आवश्यक असल्यास मीठ. चीज आणि अंड्याचे वस्तुमान पूर्णपणे एकसंध होईपर्यंत मिसळा.

आता टोमॅटोचे “कप” तयार करूया. टोमॅटो घ्या आणि धारदार चाकूने वरचा भाग कापून टाका जेणेकरून बिया काढून टाकणे सोपे होईल.

पुढे, आपल्याला टोमॅटोमधून सर्व बिया आणि शिरा काढण्याची आवश्यकता आहे; हे एका चमचेने करणे खूप सोयीचे आहे. आता टोमॅटो स्वादिष्ट अंडी-चीझ मसालेदार पेस्टने भरण्यासाठी पूर्णपणे तयार आहेत.

आम्ही प्रत्येक टोमॅटोमध्ये भरणे ठेवतो, ते पूर्णपणे कॉम्पॅक्ट करतो जेणेकरुन टोमॅटोमध्ये रिक्त जागा राहणार नाहीत. अगदी शीर्षस्थानी भरा.

परिश्रमपूर्वक केल्यानंतर, परंतु टोमॅटो भरण्याचे इतके आनंददायी काम, आम्ही पुढील टप्प्यावर जाऊ - सजावट. प्रत्येक टोमॅटोच्या वर किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक शिंपडा.

ताज्या औषधी वनस्पती (ओवा, बडीशेप, कांदा) बारीक चिरून घ्या, टोमॅटोच्या वर शिंपडा. अंडी आणि चीजने भरलेले टोमॅटो एका फ्लॅट डिशमध्ये स्थानांतरित करा आणि सर्व्ह करा.
बॉन एपेटिट!

दुसरा पर्याय सुट्टीचा नाश्ता -

सुट्टीच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक, जो वर्षाच्या कोणत्याही वेळी लोकप्रिय आहे, परंतु आपण विशेषतः उन्हाळ्यात अशा क्षुधावर्धक पाहू शकता, जेव्हा टोमॅटो चवदार, रसाळ आणि स्वस्त असतात. च्या साठी ताजे टोमॅटोआपण सर्वात निवडू शकता विविध फिलिंग्ज: मशरूम, भाज्या, तृणधान्ये, मांस आणि शेंगा. तुम्ही भरलेले टोमॅटो ताजे सर्व्ह करू शकता किंवा ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये बेक करू शकता. टेबलवर डिश अधिक सौंदर्यपूर्ण आणि आकर्षक दिसण्यासाठी, टोमॅटो निवडा जे समान आकाराचे, आकारात गोल, डाग नसलेले किंवा त्वचेला इतर कोणतेही नुकसान न करता.

साहित्य

4-5 टोमॅटो
4 चिकन अंडी
100 ग्रॅम हार्ड चीज
3 पाकळ्या लसूण
2-3 चमचे. l अंडयातील बलक
1/3 टीस्पून. ग्राउंड काळी मिरी
1/4 टीस्पून. मीठ
सर्व्ह करण्यापूर्वी हिरव्या भाज्या

तयारी

1. प्रथम, टोमॅटोसाठी फिलिंग तयार करूया. कोंबडीची अंडी खारट पाण्यात उकळवा, नंतर थंड करा आणि कवच काढा. अंडी बारीक खवणीवर किसून घ्या - यामुळे भरणे अधिक कोमल होईल, अगदी पेस्टसारखे होईल.

2. हार्ड चीजतसेच बारीक खवणी वर शेगडी. चीजचा प्रकार काही फरक पडत नाही आपण ताजे किंवा खारट चीज घेऊ शकता. जर तुम्ही त्याचे चाहते असाल तरच गोड निवडा.

3. किसलेले भरणे (ते आंबट मलई सह बदलले जाऊ शकते) सह वाडगा कोणत्याही चरबी सामग्री अंडयातील बलक जोडा, ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ देखील घाला, सर्वकाही मिक्स करावे.