गुलाबी सॅल्मन, हाडे सह, कॅन केलेलाभरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की: कोलीन - 17.6%, व्हिटॅमिन बी 5 - 11%, व्हिटॅमिन बी 6 - 15%, व्हिटॅमिन बी 12 - 146.7%, व्हिटॅमिन डी - 137%, व्हिटॅमिन पीपी - 32.7%, पोटॅशियम - 13.8%, कॅल्शियम - 21.5%, फॉस्फरस - 42.1%, सेलेनियम - 60.4%

गुलाबी सॅल्मनचे आरोग्य फायदे, हाडांसह, कॅन केलेला

• खोलिनलेसिथिनचा भाग आहे, यकृतातील फॉस्फोलिपिड्सचे संश्लेषण आणि चयापचय मध्ये भूमिका बजावते, मुक्त मिथाइल गटांचे स्त्रोत आहे आणि लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करते.
• व्हिटॅमिन बी 5प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्टेरॉल चयापचय, अनेक संप्रेरकांचे संश्लेषण, हिमोग्लोबिन, आतड्यांमध्ये अमीनो ऍसिड आणि शर्करा शोषण्यास प्रोत्साहन देते, एड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक ऍसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचा खराब होऊ शकते.
• व्हिटॅमिन बी 6रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये प्रतिबंध आणि उत्तेजनाची प्रक्रिया, एमिनो ऍसिडचे परिवर्तन, ट्रिप्टोफॅन, लिपिड आणि न्यूक्लिक ऍसिडचे चयापचय, लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीस प्रोत्साहन देते, होमोसिस्टीनची सामान्य पातळी राखण्यात भाग घेते. रक्त मध्ये. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरे सेवन भूक मंदावणे, त्वचेची बिघडलेली स्थिती आणि होमोसिस्टीनेमिया आणि ॲनिमिया यांच्या विकासासह आहे.
• व्हिटॅमिन बी 12अमीनो ऍसिडचे चयापचय आणि परिवर्तनामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे एकमेकांशी जोडलेले जीवनसत्त्वे आहेत जे हेमॅटोपोईसिसमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता, तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया आणि थ्रोम्बोसाइटोपेनिया विकसित होते.
• व्हिटॅमिन डीकॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या ऊतींचे खनिजीकरण प्रक्रिया पार पाडते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे चयापचय बिघडते, हाडांच्या ऊतींचे अखनिजीकरण वाढते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• व्हिटॅमिन पीपीऊर्जा चयापचयच्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेते. व्हिटॅमिनचे अपुरे सेवन त्वचेच्या सामान्य स्थितीत व्यत्यय, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था.
• पोटॅशियमहे मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे जे पाणी, आम्ल आणि इलेक्ट्रोलाइट संतुलनाच्या नियमनात भाग घेते, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्याच्या आणि दबाव नियंत्रित करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेते.
• कॅल्शियमहा आपल्या हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचा नियामक म्हणून कार्य करतो आणि स्नायूंच्या आकुंचनामध्ये गुंतलेला असतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणक्याचे, ओटीपोटाच्या हाडांचे आणि खालच्या अंगांचे अखनिजीकरण होते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• फॉस्फरसऊर्जा चयापचयसह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेते, आम्ल-बेस संतुलन नियंत्रित करते, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक ॲसिडचा भाग आहे आणि हाडे आणि दातांच्या खनिजीकरणासाठी आवश्यक आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा आणि मुडदूस होतो.
• सेलेनियम- मानवी शरीराच्या अँटिऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव असतो, थायरॉईड संप्रेरकांच्या क्रियेच्या नियमनमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशिन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि हातपायांचे अनेक विकृती असलेले ऑस्टियोआर्थरायटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपॅथी), आणि आनुवंशिक थ्रोम्बस्थेनिया होतो.

सर्वात एक संपूर्ण मार्गदर्शक निरोगी उत्पादनेतुम्ही ॲप मध्ये पाहू शकता

कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मन तयार करण्याचे तंत्रज्ञान बर्याच वर्षांपासून बदललेले नाही. सॅल्मन कुटुंबातील मासे हाताने कापले जातात, लोखंडी भांड्यांमध्ये फक्त संरक्षक - टेबल मीठ जोडून पॅक केले जातात आणि गुंडाळले जातात. एका तासाच्या उच्च-तापमान उपचारानंतर, स्वादिष्ट उत्पादन तयार आहे. परिणाम आहे सर्वात कोमल गुलाबी सॅल्मनव्ही स्वतःचा रस, जे 2 वर्षांसाठी साठवले जाऊ शकते. या माशाच्या प्रचंड लोकसंख्येबद्दल धन्यवाद, कॅन केलेला अन्नाची किंमत खूपच कमी आणि प्रत्येकासाठी परवडणारी आहे.

कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मनची कॅलरी सामग्री

कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मनचे उपयुक्त गुणधर्म

गुलाबी सॅल्मन हे सहज पचण्याजोगे प्रथिनांचे स्त्रोत आहे, जे कमी कॅलरी सामग्रीसह एकत्रितपणे अतिरिक्त पाउंड्सच्या विरूद्ध लढ्यात चांगले परिणाम देते. या प्रकारचे सॅल्मन, अगदी कॅन केलेला स्वरूपात, बरेच उपयुक्त पदार्थ राखून ठेवते:

• शोध काढूण घटक: लोह, मोलिब्डेनम, निकेल, क्रोमियम;
• जीवनसत्त्वे: ए, पीपी, बी 1, बी 2, ई;
• मॅक्रोइलेमेंट्स: फॉस्फरस, कॅल्शियम, आयोडीन, सोडियम, मॅग्नेशियम;
• ओमेगा -3 ऍसिडस्.

कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मन कसा निवडायचा

मानकांनुसार कॅन केलेला मासामेटल कॅन मध्ये पॅक. ते सीलबंद आणि अपारदर्शक आहेत, म्हणून वसंत ऋतु देखावा दृश्यमानपणे मूल्यांकन करणे अशक्य आहे. दर्जेदार उत्पादन निवडण्यासाठी, आपण सर्व प्रथम उत्पादनाच्या क्षेत्राकडे लक्ष दिले पाहिजे. तांबूस पिवळट रंगाचा अधिवास जितका जवळ उत्पादन तितका उच्च दर्जा. किलकिले हलवताना कोणतेही जोरदार आवाज नसावेत, प्रामाणिक उत्पादक मासे घट्टपणे कॉम्पॅक्ट करतात आणि निर्जंतुकीकरणाच्या वेळी ते थोड्या प्रमाणात रस सोडतात. किलकिले कालबाह्यता तारखेचा शिक्का असलेली डेंट नसलेली असणे आवश्यक आहे आणि लेबलमध्ये उत्पादनाच्या नैसर्गिकतेचा उल्लेख करणे आवश्यक आहे.

कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मन सह काय शिजवावे

कॅन केलेला सॅल्मन स्वतः आधीच खाण्यास तयार डिश आहे. परंतु इतर उत्पादनांसह एकत्रित केल्यावर ते अधिक चवदार असेल, कारण त्याच्या आधारावर आपण सॅलड्स, पाई फिलिंग्ज, मुख्य आणि प्रथम अभ्यासक्रमांची संपूर्ण श्रेणी तयार करू शकता. या प्रकारचे मासे ताज्या आणि उकडलेल्या भाज्या, तांदूळ, चीज आणि अंडी यांच्याबरोबर चांगले जातात. अन्न हलके, चवदार आणि समाधानकारक बनते.

रासायनिक रचना आणि पोषण विश्लेषण

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना "नैसर्गिक गुलाबी सॅल्मन. कॅन केलेला".

प्रति 100 ग्रॅम खाण्यायोग्य भागामध्ये पौष्टिक सामग्री (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) टेबल दाखवते.

ऊर्जा मूल्य 136 kcal आहे.

मुख्य स्त्रोत: स्कुरिखिन I.M. आणि इ. रासायनिक रचनाअन्न उत्पादने. .

** हे सारणी प्रौढ व्यक्तीसाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची सरासरी पातळी दर्शवते. तुम्हाला तुमचे लिंग, वय आणि इतर घटक विचारात घेऊन नियम जाणून घ्यायचे असतील तर माय हेल्दी डाएट ॲप वापरा.

उत्पादन कॅल्क्युलेटर

पौष्टिक मूल्य

सर्व्हिंग आकार (g)

पोषक संतुलन

बहुतेक पदार्थांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची संपूर्ण श्रेणी असू शकत नाही. म्हणून, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या शरीराच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी विविध प्रकारचे अन्न खाणे महत्वाचे आहे.

उत्पादन कॅलरी विश्लेषण

कॅलरीमध्ये BZHU चा वाटा

प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे प्रमाण:

कॅलरी सामग्रीमध्ये प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे योगदान जाणून घेतल्यास, आपण हे समजू शकता की एखादे उत्पादन किंवा आहार मानके किती योग्य आहे. निरोगी खाणेकिंवा विशिष्ट आहाराची आवश्यकता. उदाहरणार्थ, यूएस आणि रशियन डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ शिफारस करतात की 10-12% कॅलरी प्रथिने, 30% चरबी आणि 58-60% कर्बोदकांमधे येतात. ऍटकिन्स आहार कमी कार्बोहायड्रेट सेवन करण्याची शिफारस करतो, जरी इतर आहार कमी चरबीच्या सेवनावर लक्ष केंद्रित करतात.

मिळालेल्या शक्तीपेक्षा जास्त ऊर्जा खर्च केल्यास, शरीर चरबीचा साठा वापरण्यास सुरवात करतो आणि शरीराचे वजन कमी होते.

नोंदणीशिवाय आत्ताच तुमची फूड डायरी भरण्याचा प्रयत्न करा.

प्रशिक्षणासाठी तुमचा अतिरिक्त कॅलरी खर्च शोधा आणि अद्यतनित शिफारसी पूर्णपणे विनामूल्य मिळवा.

ध्येय साध्य करण्याची तारीख

नैसर्गिक गुलाबी बुशचे उपयुक्त गुणधर्म. कॅन केलेला संवर्धन

नैसर्गिक गुलाबी सॅल्मन. डब्बा बंद खाद्यपदार्थभरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की: कोलीन - 18%, व्हिटॅमिन बी 6 - 20%, व्हिटॅमिन बी 12 - 120%, व्हिटॅमिन डी - 120%, व्हिटॅमिन पीपी - 41.5%, कॅल्शियम - 18.5%, मॅग्नेशियम - 14%, फॉस्फरस - 28.8% %, क्लोरीन - 41.5%

नैसर्गिक गुलाबी सॅल्मनचे फायदे काय आहेत? डब्बा बंद खाद्यपदार्थ

• खोलिनलेसिथिनचा भाग आहे, यकृतातील फॉस्फोलिपिड्सचे संश्लेषण आणि चयापचय मध्ये भूमिका बजावते, मुक्त मिथाइल गटांचे स्त्रोत आहे आणि लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करते.
• व्हिटॅमिन बी 6रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये प्रतिबंध आणि उत्तेजनाची प्रक्रिया, एमिनो ऍसिडचे परिवर्तन, ट्रिप्टोफॅन, लिपिड आणि न्यूक्लिक ऍसिडचे चयापचय, लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीस प्रोत्साहन देते, होमोसिस्टीनची सामान्य पातळी राखण्यात भाग घेते. रक्त मध्ये. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरे सेवन भूक मंदावणे, त्वचेची बिघडलेली स्थिती आणि होमोसिस्टीनेमिया आणि ॲनिमिया यांच्या विकासासह आहे.
• व्हिटॅमिन बी 12अमीनो ऍसिडचे चयापचय आणि परिवर्तनामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे एकमेकांशी जोडलेले जीवनसत्त्वे आहेत जे हेमॅटोपोईसिसमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता, तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया आणि थ्रोम्बोसाइटोपेनिया विकसित होते.
• व्हिटॅमिन डीकॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या ऊतींचे खनिजीकरण प्रक्रिया पार पाडते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे चयापचय बिघडते, हाडांच्या ऊतींचे अखनिजीकरण वाढते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• व्हिटॅमिन पीपीऊर्जा चयापचयच्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेते. व्हिटॅमिनचे अपुरे सेवन त्वचेच्या सामान्य स्थितीत व्यत्यय, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेसह आहे.
• कॅल्शियमहा आपल्या हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचा नियामक म्हणून कार्य करतो आणि स्नायूंच्या आकुंचनामध्ये गुंतलेला असतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणक्याचे, ओटीपोटाच्या हाडांचे आणि खालच्या अंगांचे अखनिजीकरण होते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• मॅग्नेशियमऊर्जा चयापचय, प्रथिनांचे संश्लेषण, न्यूक्लिक ॲसिड, झिल्लीवर स्थिर प्रभाव पडतो आणि कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमॅग्नेसेमिया होतो, उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
• फॉस्फरसऊर्जा चयापचयसह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेते, आम्ल-बेस संतुलन नियंत्रित करते, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक ॲसिडचा भाग आहे आणि हाडे आणि दातांच्या खनिजीकरणासाठी आवश्यक आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा आणि मुडदूस होतो.
• क्लोरीनशरीरात हायड्रोक्लोरिक ऍसिड तयार करण्यासाठी आणि स्राव करण्यासाठी आवश्यक.

आपण परिशिष्टात सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका पाहू शकता - गुणधर्मांचा एक संच अन्न उत्पादन, ज्याच्या उपस्थितीत आवश्यक पदार्थ आणि उर्जेसाठी एखाद्या व्यक्तीच्या शारीरिक गरजा पूर्ण होतात.

जीवनसत्त्वे, मानव आणि बहुतेक पृष्ठवंशी प्राण्यांच्या आहारात सेंद्रिय पदार्थ कमी प्रमाणात आवश्यक असतात. व्हिटॅमिनचे संश्लेषण सामान्यतः वनस्पतींद्वारे केले जाते, प्राणी नव्हे. जीवनसत्त्वांसाठी एखाद्या व्यक्तीची रोजची गरज फक्त काही मिलीग्राम किंवा मायक्रोग्राम असते. अजैविक पदार्थांच्या विपरीत, जीवनसत्त्वे तीव्र उष्णतेने नष्ट होतात. अनेक जीवनसत्त्वे अस्थिर असतात आणि स्वयंपाक करताना किंवा अन्न प्रक्रिया करताना "गमावले" जातात.

गुलाबी सॅल्मन त्याच्या स्वत: च्या रस "5 समुद्र", कॅन केलेलाजीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 6 - 20%, व्हिटॅमिन बी 12 - 120%, व्हिटॅमिन डी - 120%, व्हिटॅमिन पीपी - 14%, कॅल्शियम - 18.5%, मॅग्नेशियम - 14%, फॉस्फरस - 28.8%

त्याच्या स्वत: च्या रस "5 समुद्र", कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मनचे फायदे काय आहेत

• व्हिटॅमिन बी 6रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये प्रतिबंध आणि उत्तेजनाची प्रक्रिया, एमिनो ऍसिडचे परिवर्तन, ट्रिप्टोफॅन, लिपिड आणि न्यूक्लिक ऍसिडचे चयापचय, लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीस प्रोत्साहन देते, होमोसिस्टीनची सामान्य पातळी राखण्यात भाग घेते. रक्त मध्ये. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरे सेवन भूक मंदावणे, त्वचेची बिघडलेली स्थिती आणि होमोसिस्टीनेमिया आणि ॲनिमिया यांच्या विकासासह आहे.
• व्हिटॅमिन बी 12अमीनो ऍसिडचे चयापचय आणि परिवर्तनामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे एकमेकांशी जोडलेले जीवनसत्त्वे आहेत जे हेमॅटोपोईसिसमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता, तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया आणि थ्रोम्बोसाइटोपेनिया विकसित होते.
• व्हिटॅमिन डीकॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या ऊतींचे खनिजीकरण प्रक्रिया पार पाडते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे चयापचय बिघडते, हाडांच्या ऊतींचे अखनिजीकरण वाढते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• व्हिटॅमिन पीपीऊर्जा चयापचयच्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेते. व्हिटॅमिनचे अपुरे सेवन त्वचेच्या सामान्य स्थितीत व्यत्यय, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेसह आहे.
• कॅल्शियमहा आपल्या हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचा नियामक म्हणून कार्य करतो आणि स्नायूंच्या आकुंचनामध्ये गुंतलेला असतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणक्याचे, ओटीपोटाच्या हाडांचे आणि खालच्या अंगांचे अखनिजीकरण होते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.
• मॅग्नेशियमऊर्जा चयापचय, प्रथिनांचे संश्लेषण, न्यूक्लिक ॲसिड, झिल्लीवर स्थिर प्रभाव पडतो आणि कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमॅग्नेसेमिया होतो, उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
• फॉस्फरसऊर्जा चयापचयसह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेते, आम्ल-बेस संतुलन नियंत्रित करते, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक ॲसिडचा भाग आहे आणि हाडे आणि दातांच्या खनिजीकरणासाठी आवश्यक आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा आणि मुडदूस होतो.

आपण परिशिष्टात सर्वात उपयुक्त उत्पादनांसाठी संपूर्ण मार्गदर्शक पाहू शकता.