मी सुचवितो की तुम्ही अदिघे चीजसह एक अद्भुत पाई तयार करा. पाई वर शिजवलेले आहे हे लक्षात घेऊन यीस्ट dough, त्याच्या तयारीला जास्त वेळ लागत नाही, आणि प्रक्रिया स्वतःच अगदी सोपी आहे, जी कोणतीही गृहिणी करू शकते. ही पाई फक्त चहासह दिली जाऊ शकते किंवा आपण प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रमांसह त्यास पूरक करू शकता.
Adyghe चीज सह पाई तयार करण्यासाठी, तयार करा आवश्यक उत्पादनेयादीतून.
पाईसाठी भरणे तयार करा. अदिघे चीज थेट वाडग्यात किसून घ्या.
बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून घ्या. चीजमध्ये कॉटेज चीज आणि चिरलेली औषधी वनस्पती घाला. भरणे मीठ आणि फेटलेले अंडे घाला. पाई ब्रश करण्यासाठी थोडेसे अंड्याचे मिश्रण सोडा.
पीठ तयार करण्यासाठी, एका वाडग्यात कोमट पाणी घाला, साखर आणि यीस्ट घाला, यीस्टची टोपी तयार होईपर्यंत सोडा.
नंतर मीठ, ऑलिव्ह तेल आणि 300 ग्रॅम पीठ घाला. उरलेले पीठ मळताना अगदी शेवटी लागेल. स्पॅटुलासह पीठ मळणे सुरू करा, नंतर आपल्या हातांनी सुरू ठेवा.
जेव्हा कणकेचा गोळा आधीच तयार होईल, जो थोडासा चिकट होईल, तेव्हा उरलेले पीठ घाला आणि शेवटी पीठ मळून घ्या. जवळ येण्यासाठी उबदार ठिकाणी 30 मिनिटे सोडा.
30 मिनिटांनंतर पीठ असे दिसेल.
पीठ दोन भागांमध्ये विभाजित करा: मोठे आणि लहान. साचा ग्रीस करा सूर्यफूल तेल. मोठ्या भागातून, साच्याच्या आकारापेक्षा थोडा मोठा फ्लॅटब्रेड बाहेर काढा, जेणेकरून बाजू तयार होईल. पीठ तळाशी काट्याने चिरून घ्या आणि फिलिंगचा थर द्या.
पिठाचा लहान भाग एका सपाट केकमध्ये गुंडाळा, भरणाने झाकून टाका, जास्तीचे पीठ कापून घ्या आणि कडा चिमटा. मी सोडलेल्या छोट्या भंगारातून मी लहान फुलांच्या रूपात सजावट केली. वाफ बाहेर पडण्यासाठी पाईच्या वरच्या भागाला काट्याने टोचले पाहिजे.
आम्ही सोडलेल्या अंड्याच्या वस्तुमानात एक चमचा पाणी घाला आणि हलवा. पेस्ट्री ब्रश वापरुन, केकच्या शीर्षस्थानी ब्रश करा. आपण अतिरिक्त नमुना बनवून, काठावर एक काटा चालवू शकता. सुरुवातीला मी त्याची योजना केली नाही, परंतु नंतर मी तीळ सह पाई शिंपडण्याचा निर्णय घेतला, तो फक्त येथेच सुचवला.
ओव्हन 200 अंशांवर प्रीहीट करा आणि 20-25 मिनिटे अदिघे चीजसह पाई बेक करा.
थंड झालेल्या पाईचे तुकडे करून सर्व्ह करा.
बॉन एपेटिट!
रेडीमेड पफ पेस्ट्रीपासून पफ पेस्ट्री बनवणे हा तुमच्या मोकळ्या वेळेतील काही मिनिटे आहे आणि त्या बदल्यात तुम्हाला प्रियजनांसोबत चहा पिण्याचे किती आनंददायी मिनिटे मिळतील! दोन शब्दात - पफ पेस्ट्री! या पफ पेस्ट्री भरून तुम्ही सर्जनशील आणि काल्पनिक होऊ शकता. आज आपण एकत्र स्वयंपाक करूया अदिघे चीज सह पफ पेस्ट्री. अशा पफ पेस्ट्री भरणे खूप रसदार होते आणि पफ पेस्ट्री स्वतःच खूप कोमल असतात ...
साहित्य
तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल (4 सर्विंग्स):
400 ग्रॅम पफ पेस्ट्री;
200 ग्रॅम अदिघे चीज;
1 टीस्पून. पांढरा तीळ;
1 टीस्पून. काळे तीळ;
1 टीस्पून. अंबाडी बिया.
स्वयंपाकाच्या पायऱ्या
भरणे तयार करा. चीजचे ४ समान तुकडे करा. इच्छित असल्यास, आपण खडबडीत खवणीवर चीज किसून घेऊ शकता आणि चवीनुसार औषधी वनस्पती घालू शकता (मी काहीही जोडले नाही).
एक “पीठाचा चौरस” दुसऱ्याच्या वर ठेवा आणि हलकेच गुंडाळा. त्यांच्यामध्ये फिलिंग ठेवा, आपल्या हातांनी कडा घट्ट दाबा आणि नंतर कडा पूर्ण करण्यासाठी काटा वापरा.
त्याचप्रमाणे, अदिघे चीजसह उर्वरित पफ तयार करा. बेकिंग पेपरने बेकिंग ट्रे लावा, पफ पेस्ट्री घाला आणि काट्याने प्रत्येक लेयरवर अनेक टोचणे करा.
ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. पफ पेस्ट्री अदिघे चीजसह सुमारे 20 मिनिटे बेक करा. सोनेरी तपकिरी कवच तुम्हाला सांगेल की पफ तयार आहेत.
तुमच्या प्रियजनांना खरोखरच हे स्वादिष्ट चीज पफ आवडतील. बॉन एपेटिट!
आनंदाने खा!
सर्व कॉकेशियन लोकांद्वारे बेकिंगसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. ओसेटियन पाई, अजारियन खाचापुरी आणि अब्खाझियन आचाशी यांनी जगभरात चांगली लोकप्रियता मिळवली आहे. आणि आज आम्ही तुम्हाला कसे शिजवायचे ते सांगू इच्छितो चवदार पाईअदिघे चीजसह, जे तुमच्या पाहुण्यांना आणि कुटुंबातील सदस्यांना आनंदित करेल.
स्लो कुकरमध्ये पाई लेयर करा
या पेस्ट्रीचा भराव, कुरकुरीत कवच आणि अविस्मरणीय सुगंधाची समृद्ध चव आपल्या प्रियजनांची मने जिंकण्याची हमी आहे. Adyghe चीज सह स्तरित पाई तयार करणे खूप सोपे आहे आणि छान दिसते उत्सवाचे टेबल. खालील रेसिपी वाचा:
- लॅव्हॅश शीट्स एकमेकांच्या वर स्टॅक करा.
- 250 ग्रॅम हार्ड आणि 150 ग्रॅम अदिघे चीज किसून घ्या. त्यात चिरलेली औषधी वनस्पती, एक चिकन अंडे, दोन चमचे आंबट मलई आणि चवीनुसार मसाले मिसळा.
- भरणाचा अर्धा भाग वरच्या शीटच्या मध्यभागी ठेवा आणि कडा दुमडवा - तुम्हाला तुमच्या मल्टीकुकरच्या वाडग्यासाठी योग्य आकाराचे वर्तुळ मिळाले पाहिजे.
- यानंतर, उरलेले भरणे पाईच्या वर जाड थरात पसरवा आणि कडा परत मध्यभागी दुमडून घ्या जेणेकरून पृष्ठभागावर छिद्र राहणार नाहीत.
- उपकरण चालू करा आणि वाडग्याच्या तळाशी काही लहान तुकडे ठेवा लोणी. नंतर पाई सीम बाजूला ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करण्यासाठी सेट करा.
तयार भाजलेले सामान एका प्लेटवर ठेवा, भागांमध्ये कापून घ्या आणि चहाबरोबर किंवा भाजीपाला सॅलड व्यतिरिक्त सर्व्ह करा.
अदिघे चीज सह
ही पेस्ट्री अतिथींच्या स्वागतासाठी योग्य आहे. शिवाय, आपण ते सहजपणे नाश्त्यासाठी तयार करू शकता किंवा संध्याकाळचा चहा. कसे शिजवायचे द्रुत पाई Adyghe चीज सह? स्वादिष्ट पदार्थाची कृती येथे वाचा:
- खोलीच्या तपमानावर 125 ग्रॅम खारट बटर अर्धा ग्लास आंबट मलई मिसळा.
- उत्पादनांमध्ये दोन ग्लास चाळलेले पीठ आणि एक चमचे मोहरी पावडर घाला.
- जाड पीठ मळून घ्या, बॉलमध्ये गोळा करा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि एक चतुर्थांश तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- 300 ग्रॅम अदिघे चीज आणि 50 ग्रॅम फेटा चीज किसून घ्या.
- स्प्रिंगफॉर्म पॅनला चर्मपत्राने लाइन करा.
- रेफ्रिजरेटरमधून पीठ काढा, दोन-तृतियांश वेगळे करा आणि गुंडाळा जेणेकरून आपण साच्याच्या तळाशी आणि बाजूंना झाकून ठेवू शकता.
- साच्यात थर ठेवा आणि काट्याने अनेक ठिकाणी छिद्र करा.
- भरणे ठेवा, फ्रेंच औषधी वनस्पतींसह शिंपडा आणि पृष्ठभागावर रोलिंग पिन चालवा.
- उरलेल्या पीठाने पाई झाकून ठेवा आणि कडा सील करा. बुडबुडे तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी तुम्ही पाईच्या वरच्या भागाला काट्याने छेदू शकता.
एक स्वादिष्ट चीज पाई 40 मिनिटे बेक करा, नंतर त्याचे भाग कापून सर्व्ह करा.
अडजरियन खाचापुरी
हे तयार करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला एक पर्याय देऊ करतो स्वादिष्ट डिशघरी. अदिघे चीजसह पाई बेक करण्यासाठी, आमच्या सूचनांचे अनुसरण करा:
- 300 ग्रॅम पीठ, पाच ग्रॅम यीस्ट, 90 ग्रॅम पीठ मळून घ्या वनस्पती तेलआणि चिमूटभर साखर. ते एका उबदार ठिकाणी ठेवा आणि ते वाढण्याची प्रतीक्षा करा.
- पीठाचे मध्यम सफरचंदाच्या आकाराचे गोळे करा.
- आपल्या हातांनी तुकडे सपाट करा, त्यांना बेकिंग शीटवर ठेवा आणि किनारी बोटीच्या आकारात दुमडून घ्या.
- आपल्या हातांनी अदिघे चीज (300 ग्रॅम) चुरा आणि पाई भरा.
- ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि त्यात तयारीसह बेकिंग शीट ठेवा. त्यांना दहा मिनिटे शिजवा.
- जेव्हा पीठ तपकिरी होते, तेव्हा आपल्याला बोटी बाहेर काढाव्या लागतील, अंडी फोडा आणि थेट पाईच्या पृष्ठभागावर ठेवा.
बेक केलेला माल आणखी सात मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. यानंतर, अदजरियन खाचापुरी तयार होईल आणि सर्व्ह करता येईल.
आच्मा आळशी आहे
जर तुम्ही पाहुण्यांची अपेक्षा करत असाल आणि तुमच्याकडे तयारीसाठी वेळ नसेल तर आमची रेसिपी तुम्हाला मदत करेल. अदिघे चीज आणि औषधी वनस्पतींसह पाई कसा बनवायचा ते येथे तुम्ही वाचू शकता:
- 700 मिली दूध, मीठ, चिरलेली बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) सह सहा अंडी फेटून घ्या.
- मिश्रणात 500 ग्रॅम किसलेले अदिघे चीज घाला.
- बेकिंग शीटवर पिटा ब्रेडची शीट ठेवा आणि ते भरून ब्रश करा, नंतर त्यावर दुसरी शीट ठेवा आणि ऑपरेशन पुन्हा करा. वर पिटा ब्रेडसह एकूण सात थर असावेत. स्नेहनसाठी काही भरणे सोडण्याची खात्री करा.
- आचमा अर्ध्या तासासाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये शिजवा आणि ते तयार होण्यापूर्वी दहा मिनिटे, तुम्हाला त्याच्या पृष्ठभागावर चीज-अंडीच्या उर्वरित मिश्रणाने ग्रीस करणे आवश्यक आहे.
पाई थोडे थंड झाल्यावर, ते कापून सर्व्ह करावे लागेल.
घरगुती खाचपुरी
प्रत्येक गृहिणी या पाई स्वतःच्या पद्धतीने बनवते, बदलते आणि पूरक क्लासिक कृती. आज आम्ही तुम्हाला तुमच्या स्वयंपाकघरात अदिघे चीजसह वास्तविक कॉकेशियन पाई तयार करण्यासाठी आमंत्रित करू इच्छितो. रेसिपी येथे वाचा:
- 250 मिली दूध, एक चमचे यीस्ट, दोन चमचे साखर, तीन ग्लास यापासून पीठ तयार करा. गव्हाचे पीठ, चिकन अंडी, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.
- कणिक तयार झाल्यावर ते रोल करा, लोणीने ब्रश करा आणि रोलमध्ये रोल करा. यानंतर, वर्कपीस दोरीमध्ये फिरवावी आणि अर्धा तास एकटा सोडला पाहिजे.
- भरण्यासाठी, हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि 180 ग्रॅम कॉटेज चीजमध्ये मिसळा. येथे एक प्रोटीन, 300 ग्रॅम अदिघे चीज आणि 100 ग्रॅम सुलुगुनी घाला.
- पीठ समान भागांमध्ये विभाजित करा आणि केक बाहेर काढा. पहिल्या तुकड्याच्या मध्यभागी भरणे ठेवा आणि कडा मध्यभागी एकत्र करा. रोलिंग पिनने केक काळजीपूर्वक रोल करा. उर्वरित उत्पादनांसह असेच करा.
खाचपुरी एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि एक चतुर्थांश तास प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. तयार पाईला बटरने ग्रीस करा आणि लगेच सर्व्ह करा.
एग्प्लान्ट आणि अदिघे चीज सह पाई
आपल्या प्रियजन नक्कीच भाजलेल्या भाज्यांच्या चवच्या संयोजनाची प्रशंसा करतील आणि मऊ चीज. आपण खालील कृती वापरून भाजलेले पदार्थ तयार करू शकता:
- एग्प्लान्ट्स अर्ध्यामध्ये कापून घ्या, त्यांना मीठ आणि साखर शिंपडा, शिंपडा ऑलिव तेल, फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि ओव्हनमध्ये बेक करा. तिथेही ताजे टोमॅटो पाठवा.
- 300 ग्रॅम पीठ चाळून घ्या, त्यात कोंबडीचे अंडे, चार चमचे तेल आणि थोडे मीठ मिसळा.
- कुस्करलेले पीठ आपल्या हातांनी मळून घ्या आणि नंतर ते चर्मपत्राने लावलेल्या पॅनमध्ये स्थानांतरित करा. भविष्यातील पाईच्या तळाशी आणि बाजू काळजीपूर्वक तयार करा.
- भरण्यासाठी, भोपळी मिरचीचे बारीक तुकडे करा आणि 300 ग्रॅम अदिघे चीज किसून घ्या.
- चिकन अंडी, दूध, आंबट मलई, मोहरी, मीठ, औषधी वनस्पती आणि लसूण सह चीज एकत्र करा. भरणे जोरदार जाड असावे.
- एग्प्लान्ट आणि टोमॅटोची कातडी सोलून घ्या, लगदा मिक्स करा आणि पिठावर ठेवा.
- पुढे, काळजीपूर्वक भरणे ओतणे आणि ताजे मिरपूड सह पाई पृष्ठभाग सजवा.
पॅन 40 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. तयार भाजलेले पदार्थहे खूप चवदार थंड किंवा गरम बाहेर वळते.
Adyghe चीज आणि टोमॅटो सह पाई
दुसरा मूळ पाककृतीपाहुण्यांना भेटण्यासाठी तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरेल:
- 250 ग्रॅम किसलेले चीज, चार चमचे मसालेदार मिक्स करावे टोमॅटो सॉसआणि एक अंड्यातील पिवळ बलक.
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठचर्मपत्राने बांधलेल्या बेकिंग शीटवर पुरेसे पातळ रोल करा.
- पिठाचा पृष्ठभाग ग्रीस करा चीज भरणे, कडा अस्पर्श सोडून.
- टोमॅटोचे पातळ तुकडे करा, ते एकमेकांच्या जवळ ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला.
ट्रीट पूर्ण होईपर्यंत बेक करावे, सुमारे दहा मिनिटे. यानंतर, पाई थंड, कट आणि अतिथींना सर्व्ह करावे.
निष्कर्ष
चीज (Adyghe) सह लेयर पाई - खूप चवदार आणि हार्दिक डिश. सुट्टीच्या दिवशी आणि आठवड्याच्या दिवशी आपल्या कुटुंबासाठी ते तयार करा. आम्हाला खात्री आहे की ते तुमचे आभारी असतील आणि एकापेक्षा जास्त वेळा मागतील.
पायरी 1: कणिक, ओव्हन आणि मूस तयार करा.
1.5-2 तासांतस्वयंपाक करण्यापूर्वी, पफ पेस्ट्री स्वयंपाकघरातील टेबलवर ठेवा. ते डिफ्रॉस्ट झाल्यावर, ओव्हन आधीपासून गरम करा 200-220 अंश सेल्सिअसआणि हीटप्रूफ पॅन किंवा नॉन-स्टिक पॅनला लोणीच्या पातळ थराने ग्रीस करा.पायरी 2: भरणे तयार करा.
मग आम्ही वाहत्या थंड पाण्याखाली हिरव्या भाज्यांचे दोन गुच्छ स्वच्छ धुवा आणि सिंकवरील जास्तीचे द्रव झटकून टाका. यानंतर, कटिंग बोर्डवर ठेवा, धारदार किचन चाकूने बारीक चिरून घ्या आणि एका खोल वाडग्यात ठेवा.
तिथे हाताने बारीक करा किंवा अदिघे चीज बारीक किंवा मध्यम खवणीवर किसून घ्या. चवीनुसार आंबट मलई, एक चिकन अंडे, मीठ आणि काळी मिरी घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत ही उत्पादने एका चमचेने काळजीपूर्वक बारीक करा - भरणे तयार आहे!
पायरी 3: पाई तयार करा.
पुढे, स्वयंपाकघरातील टेबलवर, पफ पेस्ट्रीला त्याच्या संपूर्ण लांबीपर्यंत काळजीपूर्वक उलगडून घ्या आणि 2 समान भागांमध्ये विभाजित करा. तयार पॅन किंवा बेकिंग शीटमध्ये एक थर ठेवा आणि ते आपल्या बोटांनी गुळगुळीत करा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत.
त्याच्या वर भरणे ठेवा, ते एका चमच्याने पिठाच्या पृष्ठभागावर समान थराने पसरवा. मग आम्ही ते अर्ध-तयार पिठाच्या दुसर्या थराने झाकतो आणि बाजूंच्या कडा चिमटतो जेणेकरून तेथे कोणतेही अंतर नसावे.
पुढे, आम्ही स्थिर कच्च्या पाईच्या पृष्ठभागावर चाकूने कट करतो किंवा काट्याने पंक्चर करतो. आता उत्पादनाच्या आत जमा होणारी हवा शांतपणे बाहेर येईल आणि बेक केलेला माल फुगणार नाही.
यानंतर, एका लहान वाडग्यात कोंबडीचे अंडे हलके फेटून घ्या, पीठाचा वरचा थर ब्रश करण्यासाठी बेकिंग ब्रश वापरा आणि पुढील चरणावर जा.
पायरी 4: केक बेक करा.
साचा किंवा बेकिंग शीट 20-25 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. आवश्यक वेळ संपल्यानंतर, आम्ही आमच्या हातावर ओव्हन मिटट्स ठेवतो, तपकिरी भाजलेले सामान आधी स्वयंपाकघरातील टेबलवर ठेवलेल्या कटिंग बोर्डवर हलवतो आणि तयार झालेले उत्पादन खोलीच्या तापमानाला थंड करतो. मग आम्ही पाई भागांमध्ये कापतो, त्यांना प्लेट्सवर ठेवतो आणि त्यांना टेबलवर सर्व्ह करतो.
पायरी 5: अदिघे चीजसह पाई सर्व्ह करा.
अदिघे चीज असलेली पाई भूक वाढवणारा किंवा मुख्य कोर्स म्हणून गरम किंवा थंडगार सर्व्ह केली जाते.
इच्छित असल्यास, प्रत्येक सर्व्हिंग क्रीम, आंबट मलई किंवा नाजूक सॉससह पूरक आहे. आपण या डिशसह सॅलड देखील देऊ शकता. ताज्या भाज्या. आनंद घ्या!
बॉन एपेटिट!
आपण लोणीला मार्जरीनने बदलू शकता किंवा त्याशिवाय पूर्णपणे करू शकता आणि फक्त बेकिंग पेपरच्या शीटने फोरम किंवा बेकिंग शीट कव्हर करू शकता;
आपण कॉटेज चीज किंवा भाजीपाला डिशसाठी वापरलेले कोणतेही मसाले भरण्यासाठी जोडू शकता: पेपरिका, ऑलस्पीस, धणे आणि इतर बरेच;
कधीकधी हिरव्या भाज्यांचा संच कोथिंबीर आणि हिरव्या कांद्यासह पूरक असतो.
अदिघे चीजसह अशा साध्या पफ पेस्ट्री पाईसाठी मसाले म्हणून विविध प्रकारच्या कोरड्या किंवा ताजे सुगंधी औषधी वनस्पती योग्य आहेत. उन्हाळ्यात मी ते ताजे चिरलेली कोथिंबीर घालून शिजवले, ते खूप चवदार झाले, परंतु कोथिंबीर बहुधा प्रत्येकासाठी नाही.
आता मी प्रोव्हन्सचे विकत घेतलेले औषधी वनस्पती आणि ताजी गोड भोपळी मिरची, जे जवळजवळ वर्षभर माझ्या खिडकीवर वाढतात. माझ्या मते, हे एक अतिशय चांगले संयोजन आहे.
अदिघे चीजसह लेयर केकसाठी, रेसिपीच्या यादीनुसार घटक तयार करा.
पीठ खोलीच्या तपमानावर डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. कधीकधी ते मायक्रोवेव्हसाठी (पॅकेजवर) मोडची शिफारस करतात, परंतु मला डीफ्रॉस्टिंगची ही पद्धत कधीच आवडली नाही...
Adyghe चीज चुरा किंवा बारीक किसलेले करणे आवश्यक आहे.
चीजमध्ये कोरडे (किंवा ताजे) सुगंधी औषधी वनस्पती आणि थोडेसे घाला भोपळी मिरची, लहान तुकडे करा. मीठ - पर्यायी आणि चवीनुसार.
पत्रक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठबेकिंग पृष्ठभागावर ठेवा (ग्रीस केलेले बेकिंग शीट किंवा बेकिंग पेपर). पीठाचा 1/3 भाग मोजा आणि हा भाग एका दिशेने फिरवा जेणेकरून हा तुकडा भरण्यासाठी पुरेसा असेल.
कणकेच्या न गुंडाळलेल्या भागावर चीज फिलिंग ठेवा.
भरणे समतल करा. पीठाचा गुंडाळलेला भाग 5-6 पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
पिठाच्या पट्ट्या सैल दोऱ्यांमध्ये फिरवा आणि त्यावर भरण झाकून टाका. भरणे बाहेर पडू नये म्हणून पीठाच्या कडा चिमटा.
पाईला प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 200 अंशांवर सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे.
अदिघे चीजसह तयार झालेले पफ पेस्ट्री पाई गरम आणि थंड दोन्ही स्वादिष्ट आहे.
हे सुगंधी आणि खूप भरणारे आहे!
बॉन एपेटिट!