धडा सारांश “अशी भिन्न फळे. धड्याचा सारांश “अशी विविध फळे सुवासिक गोड खरबूज

ताकाचेन्को अलेक्झांड्रा
धड्याचा सारांश “असे विविध फळे»

धड्याच्या नोट्ससंज्ञानात्मक विकासावर (अर्थ/पर्यावरण)विषयावर: « अशी विविध फळे»

लक्ष्य: मुलांची ओळख करून देणे सुरू ठेवा फळे. मुलांचे ज्ञान समृद्ध आणि एकत्रित करणे सुरू ठेवा फळे, फळझाडे, बागेतील लोकांचे काम; भाषणात साधी सामान्य आणि जटिल वाक्ये वापरण्याची क्षमता विकसित करा; मानसिक ऑपरेशन्स: विश्लेषण, संश्लेषण, तुलना, वर्गीकरण आणि अनुमान. मुलांमध्ये संशोधन क्रियाकलापांदरम्यान निष्कर्ष काढण्याची क्षमता तयार करणे;

शब्दसंग्रह कार्य: फळे, बाग, माळी.

डेमो साहित्य:

फळे(लिंबू, टेंजेरिन, केळी);

लिटमस पेपर, 2 पिपेट्स, पट्टी;

पेपर नॅपकिन्स;

बिया प्रत्येक मुलासाठी फळे;

पॅनल « फळे» (कोडे).

1. संघटनात्मक क्षण.

मुलांनो, तुमच्यापैकी कोणी पाहिले आहे का? फळबागा? मला सांगा तुम्ही तिथे काय पाहिले? (मुले त्यांच्या निरीक्षणांबद्दल बोलतात.)आपला परिचय द्या फळसूर्यप्रकाशात पिकलेली फळे असलेले झाड, ते दाखवा. मिशा, तू कोणत्या प्रकारचे झाड आहेस? आणि टिग्रान, अरिना? (मुलांची उत्तरे.)हे आमच्याकडे आहे विविध फळबागा.

तुला खेळायचय? कोणाचेही नाव ऐकताच टाळ्या वाजवाव्या लागतात फळ.काळजीपूर्वक ऐका: सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, कांदा, नाशपाती, वांगी, संत्रा; केळी, जाम, पीच, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, मनुका, कोशिंबीर, रस.

2. विषयाचा परिचय

मुलांनो, मला सांगा फळझाडे पिकलेली आणि रसाळ फळे वाढली, झाडांना काय हवे आहे? (मुलांची उत्तरे, आणि प्रत्येक बरोबर उत्तरासाठी वर्ग, मुलांना पॅनेलमधून कोडेचा एक तुकडा दिला जातो.) ते बरोबर आहे, झाडांना सूर्य, पाणी आणि चांगली माती आवश्यक आहे.

बागेतील झाडांची काळजी कोण घेते? (मुलांची उत्तरे: लोक, माळी, माणूस.)

माळी काय करतो? (मुलांची उत्तरे.)

शिक्षक उत्तरे पूर्ण करतात: जुन्या वाळलेल्या फांद्या छाटतात, विविध कीटक, पाण्यापासून झाडांवर फवारणी करतात फळकोरड्या उन्हाळ्यात झाडे, मातीत खते घालतात, माती सैल करतात आणि आवश्यक असल्यास झाडांच्या खोडांवर उपचार करतात. एखादी व्यक्ती जितकी चांगली झाडांची काळजी घेईल तितकी पीक समृद्ध होईल फळ.

तुला काय वाटत फळेमानवी आरोग्यासाठी चांगले: कच्चे किंवा कॅन केलेला? का? (मुलांची उत्तरे.)

शिक्षक: कशापासून तयार केले जाऊ शकते फळ? (मुलांची उत्तरे.)ते बरोबर आहे, पासून फळआपण खूप शिजवू शकता विविध प्रकारचे पदार्थ.

3. शारीरिक व्यायाम. फिंगर जिम्नॅस्टिक "पाककला साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ".

आपले हात तयार करा - आम्ही करू "कॉपोटे शिजवा".

आम्ही साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवू, (तुमचा डावा तळहात धरा "बादली"उजव्या हाताची तर्जनी "हस्तक्षेप".)

तुम्हाला भरपूर फळे लागतात. (अंगठ्यापासून सुरुवात करून एकावेळी एक-एक बोटे वाकवा.)

येथे: सफरचंद चिरून घेऊ (सर्व हालचालींचे अनुकरण करा: चुरा.)

आम्ही नाशपातीचे तुकडे करू (ते कापतात.)

चला ते पिळून काढूया लिंबाचा रस (वर दाबा.)

आम्ही ड्रेन आणि वाळू घालू (हालचालींचे अनुकरण करा.)

आम्ही शिजवतो, आम्ही साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ( "ब्रूड"आणि "हस्तक्षेप".)

प्रामाणिक लोकांशी वागू या. (उपचार).

4. मुख्य भाग

चला खेळुया: मी पहिला शब्द सांगेन, आणि तुम्ही दुसरा म्हणाल.

मनुका. (रस, सफरचंद. (जाम, जर्दाळू जाम. (जर्दाळू, मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ). (मनुका).

शिक्षक: आता, एका वर्तुळात उभे राहा, मी त्याच्या मध्यभागी उभा राहीन, आणि तुम्ही तुमची पाठ माझ्याकडे वळवा आणि तुमचे हात तुमच्या पाठीमागे ठेवा. मी तुमच्यापैकी प्रत्येकाच्या हातात एक बीज ठेवीन फळ. ते कुठले आहे याचा स्पर्श करून तुम्हाला अंदाज लावावा लागेल. फळहे एक बीज आहे आणि त्याबद्दल सांगा. (मुले अंदाज लावतात आणि लघुकथा लिहितात.)

संशोधन उपक्रम.

काही का स्थापन करणे हे ध्येय आहे फळे लवकर खराब होतात, आणि इतर हळू आहेत?

तुम्हाला मुले आहेत का फळेजे फक्त उष्ण हवामानात वाढतात, त्यांना नाव द्या. (मुलांची उत्तरे.)

लिंबू, केळी आणि टेंजेरिन कसे समान आहेत? (मुलांची उत्तरे.)

त्यांच्यात काय साम्य आहे? (मुलांची उत्तरे.)ते बरोबर आहे, लगदा आणि फळाची साल.

फळाची साल यापासून कशापासून संरक्षण करते असे तुम्हाला वाटते? फळे? (मुलांची उत्तरे.)ते बरोबर आहे, जेणेकरून ते खराब होणार नाहीत.

एका आठवड्यापूर्वी आम्ही हे पाहिले फळे: टेंजेरिन, केळी आणि लिंबू. ते सगळे ताजे आणि दिसायला सुंदर होते. आम्ही त्यांना एका गटात कॅबिनेटवर पडून सोडले. आता त्यांच्याकडे पाहू. ते काही बदलले आहेत का? (मुलांची उत्तरे.)

तुम्हाला आणि मला माहित आहे की त्यांच्या सर्वांची साल आहे - ते संरक्षण करते खराब होणारी फळे.

आणि आपण काय पाहतो? लिंबू अजिबात खराब झाले नाही, टेंजेरिन थोडेसे खराब होऊ लागले आणि केळी काळी झाली आणि पूर्णपणे खराब झाली. असे का घडले? (शिक्षक मुलांच्या सर्व सूचना ऐकतात.)

हे का घडले हे जाणून घेऊ इच्छिता?

माझ्याकडे विशेष कागद आहे, आम्लयुक्त पाणी किंवा आंबट रस यांच्या संपर्कात आल्यास त्याचा रंग बदलतो. चला ते तपासूया. (पासून मुले वेगळेपिपेट्स कागदावर पाणी आणि आंबट रस टाकतात.) कागदाचे काय झाले? (मुलांची उत्तरे.)बरोबर आहे, एक पेपर तसाच राहिला, दुसरा गुलाबी झाला.

चला प्रत्येकाच्या लगद्यातून रसाचा एक थेंब टाकूया फळ. (मुले कृती करतात - वैकल्पिकरित्या त्यावर टिपतात वेगळेलिटमस लिंबू, टेंजेरिन आणि केळीच्या रसाची चाचणी करते (गॉज मध्ये लगदा).)

आता कागदाच्या रंगाची तुलना करा. तीला काय झालं? (मुलांची उत्तरे.)कागदाचा रंग सर्वात जास्त कुठे बदलला आहे? (मुलांची उत्तरे.)

तर, सर्वात आंबट रस कुठे आहे? (लिंबू मध्ये.)आणि सर्वात कमी कुठे आहे? (केळीमध्ये.)

तर, केळी सर्वात जलद का खराब झाली? (मुलांची उत्तरे बरोबर आहेत, कारण ते सर्वात गोड आहे. लिंबू खराब का झाले नाही? (मुलांची उत्तरे.)आता आपण सर्व मिळून कठीण प्रश्नाचे उत्तर देऊ शकतो: एकटीच का फळे लवकर खराब होतात, आणि इतर हळू आहेत? (शिक्षक मुलांची उत्तरे ऐकतात, नंतर मुलांना एक सामान्य निष्कर्ष काढण्यास मदत करतात - गोड फळे लवकर खराब होतातआंबट पेक्षा.)

तू माझा हुशार आहेस!

5. सारांश वर्ग.

शिक्षक: तुम्हाला काय आवडले वर्ग? तुम्ही नवीन काय शिकलात? तुम्हाला आणखी काय जाणून घ्यायचे आहे फळे? (मुलांचे उत्तर आणि प्रश्न.)

नंतर वर्गसामान्य पॅनेलचा एकत्रित संग्रह « फळे» .

विषयावरील प्रकाशने:

"अशा भिन्न फुलपाखरे" या मोनोटाइपचा वापर करून वरिष्ठ गटातील एकात्मिक रेखाचित्र धड्याचा सारांशमध्ये एकात्मिक रेखाचित्र धड्याचा सारांश वरिष्ठ गटएक अपारंपरिक रेखाचित्र तंत्र वापरून "अशी भिन्न फुलपाखरे".

लिंग शिक्षणावरील GCD चा सारांश "मुले आणि मुली - इतके समान आणि इतके वेगळे"ध्येय: मुलांची एकमेकांकडे लक्ष देण्याची क्षमता सुधारणे. मुला-मुलींमध्ये मैत्रीपूर्ण संबंध वाढवा.

विषय: "अशी वेगवेगळी फळे." ध्येय: फळांबद्दल मुलांचे ज्ञान व्यवस्थित करणे. उद्दिष्टे: शैक्षणिक: स्पष्टीकरण आणि सक्रियकरण.

वरिष्ठ गटातील GCD चा सारांश “अशा भिन्न मशरूम”विषयावरील GCD चा सारांश: "अशा भिन्न मशरूम." शिक्षक Kurpitko O.V द्वारे तयार केलेले विषय: अशा विविध मशरूम. एकात्मिक शैक्षणिक.

दुसऱ्या कनिष्ठ गटातील सामाजिक आणि संप्रेषणात्मक विकासावरील धड्याचा सारांश “आम्ही खूप वेगळे आहोत”विषयावरील सामाजिक आणि संज्ञानात्मक विकासावरील टिपा: “आम्ही खूप वेगळे आहोत” कार्ये: 1. आपल्या स्वतःबद्दल प्रारंभिक कल्पना तयार करा.

अलीकडे, लोक वाढत्या प्रमाणात निसर्गाच्या भेटवस्तूंचे कौतुक करू लागले आहेत. झटपट एकाग्रतेपासून बनवलेली पेये विस्मृतीत गेली आहेत. त्यांची बदली करण्यात आली नैसर्गिक उत्पादने, आणि फ्रूट गार्डन ज्यूस हा त्यापैकी एक आहे.

लोकांचा ब्रँड

किरकोळ शेल्फ् 'चे अव रुप वरील नॉन-अल्कोहोलिक उत्पादनांमध्ये, फळांच्या बागेचा रस विशेषतः वेगळा आहे. लेबेडिन्स्की जॉइंट-स्टॉक कंपनी (लिपेत्स्क) द्वारे 2000 मध्ये ते तयार केले जाऊ लागले. पेयाने "टोनस" नावाच्या या एंटरप्राइझच्या पूर्वीच्या लोकप्रिय ब्रँडची जागा घेतली. नवीन उत्पादनत्वरित ग्राहकांचे प्रचंड लक्ष वेधले. त्याचे निर्विवाद फायदे आहेत:

• विस्तृत श्रेणी,
• सोयीस्कर पॅकेजिंग,
• आकर्षक किंमत.

या सर्व गोष्टींमुळे फ्रूट गार्डन ज्यूस हे त्याच्या विभागातील तीन सर्वात लोकप्रिय उत्पादनांपैकी एक बनले आहे. दूरदर्शन चमकदार जाहिरातींनी भरलेले आहे, कंपनी विविध जाहिराती आयोजित करते, जे फ्रूट गार्डन ज्यूसला खरा राष्ट्रीय खजिना बनविण्यात मदत करते. तंत्रज्ञांचेही कर्ज नाही. नवीन प्रकारची उत्पादने उदयास येत आहेत जी सर्वात जास्त संतुष्ट करू शकतात भिन्न चवखरेदीदार

राष्ट्रीय मान्यता

"फ्रूट गार्डन" - उच्च दर्जाचा रस. याची पुष्टी केवळ सामान्य वापरकर्त्यांद्वारेच नाही तर सन्माननीय तज्ञांनी देखील केली आहे. बाजारात दिसल्यानंतर, कंपनीची उत्पादने सतत विविध स्पर्धा आणि प्रदर्शन जिंकतात. तिच्या पिग्गी बँकेत बरीच चांदीची नाणी आहेत आणि नवीन पेयाची कीर्ती रशियाच्या सीमेपलीकडे गेली आहे. युक्रेन आणि बेलारूसमध्ये त्याचे प्रेम आहे आणि 2006 मध्ये उझबेकिस्तानमध्ये त्याला "चॉईस ऑफ द इयर" हा विशेष पुरस्कार देखील मिळाला होता, मोठ्या संख्येने अर्जदारांमध्ये तो सर्वोत्कृष्ट म्हणून ओळखला जातो. शिवाय, आघाडीच्या पाश्चात्य कंपन्यांनी या पेयाकडे लक्ष देण्यास सुरुवात केली. "फ्रूट गार्डन" हा एक रस आहे ज्यामध्ये पेप्सिकोला रस आहे. आणि तिला आधीच ड्रिंक्सबद्दल बरेच काही माहित आहे. जगप्रसिद्ध कंपनीच्या मालकांनी आशादायक ब्रँडला आणखी प्रोत्साहन देण्याची योजना आखली आहे. 2012 पासून, प्रसिद्ध ज्यूसमध्ये एक नवीन घोषणा आहे, जी त्यांच्या आवडत्या पेयाकडे मोठ्या संख्येने ग्राहकांची वृत्ती पूर्णपणे प्रतिबिंबित करते.

प्रवासाच्या सुरुवातीला

"फ्रूट गार्डन" नावाच्या सर्व उत्पादनांमध्ये, सफरचंदाचा रस प्रथम दिसला. त्यानेच टोमॅटोच्या रसासह 2000 च्या दशकाच्या सुरुवातीला नवीन ब्रँडची विजयी वाटचाल सुरू केली. पेयाचे स्वतःचे रहस्य आहे, ज्यामुळे ते अनेकांसाठी आवडते बनले आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की रशियाच्या प्रदेशात ते पूर्णपणे भिन्न वाढतात परंतु आपण एक रस अनेक लोकांना त्यांच्या मूळ भूमीची आठवण करून देऊ शकता. प्लांटच्या तंत्रज्ञांनी यावर उपाय शोधला. त्यांनी फ्लेवर्स एकत्र करण्याचा निर्णय घेतला आणि त्यातून एक प्रकारचे फळ मिश्रण तयार केले विविध जाती. आंबट आणि गोड दोन्ही सफरचंद उत्पादनासाठी वापरले जातात. विषम रचना प्रत्येक खरेदीदारास पेयमधील त्यांच्या आवडत्या विविधतेच्या सुगंधाचा अंदाज लावू देते. यामुळे रसाची लोकप्रियता आणखी वाढली. याव्यतिरिक्त, त्यात अनावश्यक काहीही नाही. फक्त सफरचंदाचा रस, साखर (किंवा फ्रक्टोज-ग्लुकोज सिरप), तसेच आम्लता नियामक आणि नैसर्गिक संरक्षक म्हणून. यामुळे “फ्रूट गार्डन” हे केवळ प्रौढांसाठीच नाही तर अगदी लहान मुलांसाठीही एक आदर्श पेय बनते.

ज्वलंत जाहिरात

आता, कदाचित, यापुढे अशी व्यक्ती नसेल ज्याने आपल्या संपूर्ण आयुष्यात कधीही फळांच्या बागेचा रस वापरून पाहिले नसेल. होर्डिंगवरील फोटो आणि संस्मरणीय व्हिडिओ लोकांचे लक्ष वेधून घेतात. ऑफरवर उत्पादन वापरून पहाण्याची पूर्णपणे नैसर्गिक इच्छा आहे. वर्तमानाची जाणीव करून, ते अनैच्छिकपणे पुन्हा परिचित पॅकेजिंगसह शेल्फवर पोहोचतात. निवड करण्यात आली आहे. कंपनीचे व्यवस्थापन सतत ग्राहकांच्या पुनरावलोकनांचा अभ्यास करते आणि सर्व संभाव्य इच्छा विचारात घेण्याचा प्रयत्न करते. ते प्रामुख्याने वर्गीकरणाची चिंता करतात. लोकांच्या विनंत्या पूर्ण करून, कंपनी नवीन प्रकारची उत्पादने तयार करते जी लगेच स्टोअरच्या शेल्फवर दिसतात. असे लक्ष आकर्षित करते आणि प्रत्येक ग्राहकाला पुन्हा एकदा त्याच्या निवडीची पुष्टी करण्यास भाग पाडते. इतर गोष्टींबरोबरच, कंपनी सतत विशिष्ट प्रकारच्या उत्पादनांवर हंगामी आणि सुट्टीच्या सवलती स्थापित करते. हे आणखी लोकांना सामील होण्यास अनुमती देते चांगल्या दर्जाचेआणि प्रसिद्ध पेय प्रेमींच्या सैन्यात सामील व्हा.

कालच्या आदल्या रात्री मला असे वाटले की माझ्या ओठांचे कोपरे चिरले आहेत. मला वाटले ते वाऱ्यावरून आले आहे. आज सकाळी मला भयंकर घसादुखीने जाग आली. मी ठरवले की मला सर्दी झाली आहे.

दिवसभर (आणि आदल्या संध्याकाळी) मी बागेच्या सफरचंदाचा रस प्यायलो - हा इथे. आणि मी आणखी वाईट होत आहे. संध्याकाळी - तोंडी श्लेष्मल त्वचा, सुजलेल्या ओठांची जळजळ.

मी सुप्रास्टिन घेतो, माझा घसा खूप दुखतो, विशेषतः जर मी शिंकलो, गिळलो आणि जांभई घेतली.

ए. तिखोनेन्को "फल्शजुकी" मासिकाच्या "होम एनसायक्लोपीडिया फॉर यू" च्या लेखातून ():

“मॉस्को सरकारच्या कृषी उत्पादनांच्या गुणवत्तेसाठी, कच्चा माल आणि अन्नासाठी राज्य निरीक्षणालयाच्या पुढाकाराने, रशियन चेंबर ऑफ कॉमर्स अँड इंडस्ट्रीच्या सोएक्स-टेस्ट चाचणी केंद्रात विविध अमृत आणि रसांच्या यादृच्छिक चाचण्या घेण्यात आल्या. चेरी "फ्रूट गार्डन" पासून बनवलेले पेय अमृत देखील बनले नाही - ते अझोरुबिन (ई-122) सह रंगवलेले होते. अशा रासायनिक रंगांचा अमृतामध्ये समावेश करणे GOST द्वारे पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे, जे त्यांचे उत्पादन नियंत्रित करते.

मी कोणालाही त्यांच्या मुलांवर E-122 चा प्रयत्न करण्याची शिफारस करणार नाही की, जेवणातील "E" अक्षरापासून घाबरू नका. 90-99% शहरी मुलांमध्ये विविध प्रकारच्या ऍलर्जी होतात. आणि ऑस्ट्रियन ग्राहक समाज "कन्सुमेंट" मध्ये टार्ट्राझिन आणि सल्फर डायऑक्साइड सारख्या ऍडिटीव्हसह अझोरुबिनचा समावेश आहे, ब्रोन्कियल अस्थमा असलेल्या रुग्णांसाठी सर्वात धोकादायक ऍलर्जीनच्या यादीमध्ये. जेव्हा चेरी (!) अमृत लाल रंगात रंगवले जाते तेव्हा हे त्याच्या गुणवत्तेबद्दल शंका निर्माण करते. ज्याची, सर्वसाधारणपणे, पुष्टी झाली. GOST च्या आवश्यकतेपेक्षा फ्रूट गार्डन नेक्टारमध्ये चेरीचा रस कमी होता, परंतु त्यात सफरचंदाचा रस आढळला.

स्ट्रॉबेरी अमृत "फ्रूट गार्डन" त्याच्या रचनामध्ये लक्षवेधक होते; त्याचा 15% सफरचंदाचा रस "दोन रंग" मध्ये रंगला होता - अझोरुबिन आणि आणखी धोकादायक किरमिजी रंग (E-142). यूएसए सह अनेक देशांमध्ये त्यांचा वापर प्रतिबंधित आहे.

"फ्रूट सॅड" ब्रँडच्या चेरी आणि ब्लॅककुरंट अमृत तसेच ऍपल-चेरी आणि ऍपल-ब्लॅककुरंट ज्यूस "टोनस" मध्ये डाई अझोरुबिन (ई 122) आढळले परंतु सर्व रेकॉर्ड "फ्रूट सॅड" ने मोडले. E 122 मध्ये स्ट्रॉबेरी अमृत देखील समाविष्ट आहे E 124 - किरमिजी रंगाचा रंग 4 R. या पेयांचे उत्पादक, जे लिपेटस्क प्रदेशातील लेबेडियन्सकी प्लांटमध्ये बनवले जातात, ते उत्पादनांमध्ये जोडले जाऊ शकत नाहीत यूएसए, स्वीडन, ऑस्ट्रिया आणि नॉर्वे.

दोन्ही रंगांवर वर चर्चा केलेल्या छद्म-ॲलर्जीक प्रतिक्रिया झाल्याचा संशय आहे. आणि E 124 ने प्राण्यांच्या चाचण्यांमध्ये कार्सिनोजेनिक गुणधर्म देखील प्रदर्शित केले. हे स्पष्ट आहे की रंगांच्या नकारात्मक प्रभावांना कमी लेखले जाऊ नये, जरी ते प्राण्यांमध्ये दिसून आले असले तरीही. आपल्या आहारातून अशा पदार्थांसह पदार्थ वगळण्यासाठी हे पुरेसे आहे. CSPI या अमेरिकेतील सर्वात प्रसिद्ध ग्राहक संघटनेचे तज्ञ नेमके हेच सांगत आहेत. दुर्दैवाने, हे रंग रशियामध्ये प्रतिबंधित नाहीत आणि निर्माते जे त्यांना गुप्तपणे पेयांमध्ये जोडतात ते अधिकृतपणे त्यांची उत्पादने 2 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांना देण्याची शिफारस करतात.

परंतु "रसायनशास्त्र" व्यतिरिक्त, रस आणि अमृतांमध्ये इतर अनेक उल्लंघने ओळखली गेली आहेत. त्यापैकी सर्वात वैशिष्ट्यपूर्ण म्हणजे पुरेसे रस न घालणे. बेरीच्या प्रकारानुसार वेगवेगळ्या अमृतांमध्ये 25-50% रस असावा. प्रत्यक्षात, ते जवळजवळ नेहमीच कमी होते. डोब्री ब्रँडच्या चेरी आणि काळ्या मनुका अमृताने विक्रम केला; त्यात आवश्यकतेपेक्षा 3.5-5 पट कमी रस होता. याचा अर्थ असा की अशी पेये खरेदी करून, आपल्याला पुरेसे जीवनसत्त्वे आणि इतर फायदेशीर पदार्थ मिळणार नाहीत.

आणि हा अभ्यास लाल-रासायनिक टोनमध्ये संपवून, आम्ही उत्पादकांच्या आणखी एका "मुकुट युक्ती" बद्दल मौन बाळगू शकत नाही - बेरीच्या रसऐवजी अमृतमध्ये सफरचंदाच्या रसाचा योग्य भाग जोडणे. हे लेबेडियनच्या वरील सर्व पेयांमध्ये तसेच चेरी नेक्टर्स "या" (तेथे बनवलेले) आणि "चॅम्पियन" (जेव्ही निदान-इकोफ्रूट एलएलसी) मध्ये आढळले. स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी आणि करंट्स "गिफ्ट्स ऑफ समर" मधील अमृत देखील याचा त्रास होतो. डोब्री प्रमाणे, हे सेंट पीटर्सबर्ग येथे मल्टन एंटरप्राइझमध्ये बनवले जाते. या दोन ब्रँडचे पेय देखील द्राक्षाच्या त्वचेच्या रंगाने रंगवलेले होते. कदाचित त्यांचे फिकट रंग लपवण्यासाठी.

विषयावरील एक किस्सा.

संध्याकाळी उशिरा नवरा घरी परतला. त्याच्या पत्नीने मायक्रोवेव्हमध्ये पाई गरम करून त्याला दिली.
- बरं, प्रिय, ते स्वादिष्ट आहे का?
- होय, खूप, मला आणखी हवे आहे! तुम्ही हे स्वतः बनवू शकता का?
- बरं, तू काय करत आहेस, प्रिय! आमच्या घरी सफरचंद, मैदा, साखर आणि दूध आहे, पण रात्रीच्या वेळी मला खाद्य पदार्थ E-122, E-430 कुठे मिळतील?

आम्ही आमची शब्दसंग्रह समृद्ध आणि सक्रिय करतो. ज्ञान एकत्रित करणे संज्ञा: सफरचंद, नाशपाती, लिंबू, संत्रा, टेंजेरिन, चेरी, पीच, जर्दाळू, मनुका, पर्सिमॉन, केळी, पाम, लगदा, बिया, फळ, दगड, फळाची साल, सफरचंदाचे झाड, झाड, शाखा, बाग, माळी, झाड पाने, फळे, फळे, कापणी, जीवनसत्त्वे, पाणी पिण्याची, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, जाम, जतन, रस;
विशेषणे: फ्रूटी, लाल, हिरवा, पिवळा, पिकलेला, चवदार, गोड, आंबट, रसाळ, पिकलेला, निरोगी, मोठा, लहान, गोल, अंडाकृती, वाढवलेला, पिकलेला न पिकलेला, जंत, हलका, जड, ताजे, मोठा, लहान, उग्र सुंदर, चवदार, शर्करावगुंठित, कोमल, गुळगुळीत, उग्र, मऊ, कठोर, सुवासिक, सुगंधी; क्रियापद: वनस्पती, वाढ, पाणी, काळजी, पिकवणे, गोळा करणे, तयार करणे, शिजवणे, जतन करणे, पिळून काढणे, कोरडे करणे, पिकवणे, धुणे, कापणे, काढणे, खोदणे; क्रियाविशेषण: उच्च, कमी, चवदार, चविष्ट, आरोग्यदायी, हानिकारक.

“माझे”, “माझे”, “माझे” हे सर्वनाम एका नामासह वापरणे(माझे सफरचंद, माझा मनुका)

"एक अनेक आहे" (मुले 4-8 वर्षे). 5 वर्षांपर्यंत, गेमची आवृत्ती लहान केली जाते (खूप शब्दांशिवाय).
सफरचंद - सफरचंद - सफरचंद
pear - pears - pears
मनुका - मनुका - मनुका
peach - peaches - peaches
apricot - apricots - apricot
पर्सिमॉन - पर्सिमॉन - भरपूर पर्सिमन्स
चेरी - चेरी - भरपूर चेरी (अनेक चेरी)
संत्रा - संत्री - संत्री
लिंबू - लिंबू - लिंबू
फळ - फळ - फळ
बाग - उद्याने - उद्याने
हाडे - हाडे - हाडे
झाड - झाडे - झाडे
शाखा - शाखा - शाखा
पाम ट्री - पाम ट्री - पाम ट्री
बीज (बियाणे) - बियाणे - अनेक बिया
रस - रस - भरपूर रस, भरपूर रस

"मला दयाळूपणे कॉल करा" (4 वर्षांपेक्षा जास्त वयाची मुले)

सफरचंद - सफरचंद - सफरचंद
pear - pear - pears
लिंबू - लिंबू - लिंबू
संत्रा - संत्रा - संत्री
tangerine - tangerine - tangerines
apricot - apricot - apricot
चेरी - चेरी - चेरी
केळी - केळी - केळी
वृक्ष - रोपटे - रोपटे
बाग - बालवाडी - बालवाडी
शाखा - डहाळी - फांदी

सापेक्ष विशेषणांची निर्मिती "कोणत्या झाडाचे नाव सांगा?" (6-8 वर्षे वयोगटातील मुले)

सफरचंद सह झाड - सफरचंद झाड - सफरचंद झाड
... pears - pear - pear
... मनुका - मनुका - मनुका
... peaches - peach - peach
... apricots - apricot - जर्दाळू;

सापेक्ष विशेषणांची निर्मिती "कोणत्या प्रकारच्या रसाचे नाव सांगा?"
(५ वर्षांची मुले)
सफरचंद रस - सफरचंद
... pear - pear
... मनुका - मनुका
... चेरी - चेरी
... लिंबू - लिंबू
... apricots - जर्दाळू
... संत्री - संत्री
... peaches - peachy
... फळ - फळे
... tangerines - tangerine

खेळ "गणना" (5 वर्षांची मुले)
आपण भाज्यांची नावे अंकांसह समन्वित करायला शिकतो.

एक सफरचंद - दोन सफरचंद - पाच सफरचंद
एक नाशपाती - दोन नाशपाती - पाच नाशपाती
एक केळी - दोन केळी - पाच केळी इ.

"फळे मोजा" (6-8 वर्षे वयोगटातील मुले)
एक लाल सफरचंद - दोन लाल सफरचंद - पाच लाल सफरचंद
एक हिरवा नाशपाती - दोन हिरवे नाशपाती - पाच हिरव्या नाशपाती
एक पिवळी केळी - दोन पिवळी केळी - पाच पिवळी केळी.

अंदाज खेळ (5 वर्षांची मुले)
आम्ही फळ त्याच्या भागानुसार ओळखण्याचे प्रशिक्षण देतो.
टेंजेरिनचा तुकडा (काय?) संत्रा...
चेरी, मनुका, सफरचंद, नाशपातीचा खड्डा (काय?)...
(काय?) द्राक्षे
सफरचंद, नाशपाती, संत्र्याची साल (काय?)...

खेळ "सुंदर शब्द" (5 वर्षांची मुले)
चला विशेषण निवडण्याचा सराव करूया.
सफरचंद(काय?) (चवदार, गोड, सुवासिक, कोमल, रसाळ, ओतणारे, गुलाबी, लाल, पिवळे, सोनेरी, पट्टेदार, पिकलेले, मऊ, कठोर, (नाही) मोठे, लहान...)
सफरचंद(कोणते?) (मोठे, वाळलेले, भाजलेले, उन्हाळा, शरद ऋतूतील, हिवाळा, उशीरा, दक्षिणी, अँटोनोव्ह ...)
नाशपाती(कोणता?) (गोड, चवदार, सुगंधी, सुवासिक, रसाळ, मऊ, कडक, पिवळा, हिरवा, हिरवा-तपकिरी...)

गेम "वर्णनानुसार फळाचा अंदाज लावा"
1. पिवळा, आंबट, अंडाकृती, पिकलेला, सुवासिक, झाडावर वाढतो. (लिंबू.)
2. गोलाकार, रसाळ, गोड, लाल, पिकलेले, टणक, चवदार, गुलाबी. (सफरचंद.)
इतर फळांसह एपिथेट्सच्या निवडीवर काम चालू आहे.

गेम "अतिरिक्त काय आहे?"
आम्ही शब्दांमधील सामान्य वैशिष्ट्ये ओळखण्यास शिकतो, सामान्यीकरण करण्याची क्षमता विकसित करतो.
नाशपाती, सफरचंद, टोमॅटो, पीच (टोमॅटो)
डाळिंब, संत्रा, केळी, सफरचंद (केळी)
कोबी, भोपळा, किवी, झुचीनी (किवी)
जर्दाळू, लिंबू, केळी, पीच (लिंबू)

खेळ "होय आणि नाही"
जर मुल सहमत असेल तर त्याने “होय” म्हणावे; जर तो सहमत नसेल तर “नाही”.
बागेत वाढणारी आहेत: बटाटे, कोबी, सफरचंद, नाशपाती, बीट्स, गाजर.
बागेत ते लावतात: गाजर, काकडी, सफरचंद, अजमोदा (ओवा), मनुका.
बागेत वाढतात: नाशपाती, रास्पबेरी, झुचीनी, बटाटे, रोल, सफरचंद, करंट्स.

"अगदी उलट म्हणा"
पीच मोठा आहे, आणि जर्दाळू................... लहान;
सफरचंदात भरपूर बिया असतात, पण मनुकामध्ये...... एक बी असते;
केशरी गोलाकार आहे, आणि केळी ....................लांब आहे;
लिंबू आंबट आणि पीच................ गोड आहे;
संत्रा मोठा आहे, आणि टेंजेरिन ................... लहान

गेम "शब्द सांगा"
तालाची भावना विकसित करणे. जर मुलाने अंदाज शब्द काढला किंवा आंधळा केला तर ते चांगले आहे.
तो गुरुसारखा महत्त्वाचा आहे,
हे रसाळ... (संत्रा).

आंबट - खूप आंबट!
आम्ही चहा मागतोय... (लिंबू).

येथे, एका सुंदर झाडावर
निळा रंग इशारा करतो... (प्लम्स).

फिंगर जिम्नॅस्टिक

आम्ही बाजारात गेलो

(कवितेच्या प्रत्येक ओळीसाठी बोटांची एक जोडी, लहान बोटांनी सुरुवात करून, पॅडसह बोटे जोडणे; तळवे एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत).

आम्ही बाजारात गेलो, करंगळी
तेथे बरेच नाशपाती आणि पर्सिमन्स आहेत, नावहीन
लिंबू, संत्री, मध्यम आहेत
खरबूज, प्लम्स, टेंगेरिन्स, इंडेक्स
पण आम्ही एक टरबूज विकत घेतला - मोठे
हे सर्वात स्वादिष्ट मालवाहू आहे! बोटे मुठीत बांधली जातात आणि अंगठा वर खेचला जातो

फळे
आमच्या Zina सारखे
टोपलीमध्ये फळे आहेत: मुले त्यांचे हात "टोपली" बनवतात.
सफरचंद आणि नाशपाती
जेणेकरून मुले खातात
पीच आणि प्लम्स -
किती सुंदर!
रानेट पहा! करंगळीपासून सुरुवात करून आपली बोटे वाकवा.
आमच्यापेक्षा चवदार फळ नाही! पोटावर वार.

फळ पाम
हे बोट केशरी आहे
तो अर्थातच एकटा नाही.
हे बोट मनुका आहे
स्वादिष्ट, सुंदर.
हे बोट जर्दाळू आहे,
एका फांदीवर उंच वाढला.
हे बोट एक नाशपाती आहे
तो विचारतो: “चल, खा!”
हे बोट एक अननस आहे, अंगठ्यापासून सुरू होणारी बोटे वैकल्पिकरित्या वाढवा.
तुमच्यासाठी आणि आमच्यासाठी फळ. ते त्यांचे तळवे आजूबाजूला आणि स्वतःकडे निर्देशित करतात.

चार्जर

आम्ही आमचे हात वर करतो आणि सफरचंद उचलतो. मुले हालचाली पुन्हा करतात.
आम्ही आमचे हात खाली ठेवले. आम्ही ते बास्केटमध्ये गोळा करतो. मुले बसतात.
आम्ही आमचे हात वर करतो आणि टोपलीमध्ये ठेवतो.
आता मित्रांनो, उभे रहा
आपले हात हळूहळू वाढवा, मुले हालचाली पुन्हा करतात.
तुमची बोटे पिळून घ्या, नंतर त्यांना उघडा,
हात खाली करा आणि तसे उभे रहा.
उजवीकडे, डावीकडे झुका
आणि पुन्हा व्यवसायात उतरा.

पुस्तकांची मोजणी

सूर्य डोंगरावर उगवला,
आकाशातून एक सफरचंद पडले
आकाशी कुरणांद्वारे
ते आमच्या दिशेने वळले!
ते गुंडाळले, ते गुंडाळले,
तो पुलावरून नदीत पडला.
ज्यांनी पाहिले - झोपले नाही,
त्वरा करा आणि त्याला पकडा!
कोणी पकडले, चांगले केले, -
अखेर, मतमोजणी संपली!

वितरीत ध्वनी लक्षात ठेवण्यासाठी आणि स्वयंचलित करण्यासाठी कविता:

जर्दाळू

जर्दाळू, जर्दाळू,

तुम्ही उदास दक्षिणेत वाढलात.

सूर्याने तुला प्रेम दिले -

गोड रस ओतला,

वाऱ्याने तुला गुंगवले -

त्यामुळे फळांना सुगंध आला.

दव तुला वाहून गेले,

गडगडाटी वादळे गेल्या.

तर जर्दाळू वाढला -

रंग गुलाबापेक्षा मऊ आहे

कठोर, गुळगुळीत हाडांसह,

सुवासिक, चवदार, गोड!

लाल, पिकलेले जर्दाळू

लाल, पिकलेले जर्दाळू

त्याने आम्हाला एक आश्चर्य आणले,

त्याच्या आत एक हाड आहे

जर तुम्ही ते घेतले आणि विभाजित केले तर

मग आपण गाभा शोधू,

खूप चवदार आणि हुशार

चमत्कारांच्या बॉक्सप्रमाणे -

कर्नलसह किंवा त्याशिवाय खा!

सुवासिक गोड खरबूज

सुवासिक गोड खरबूज

ते टेबलवर तुकड्यांमध्ये पडलेले आहे.

लहान दीनासाठी हा एक तुकडा आहे,

आणि हा माझ्याकडे जाईल.

लगदा कवचापासून दूर येतो,

अंबर रस पूर्ण.

खरबूज आणि मांजरीवरील डोळे ते काढत नाहीत,

पण तिला खरबूज आवडते का?

मी तिला एक सुगंधी तुकडा देतो

त्याने ते कापून देऊ केले,

पण मुर्का प्रयत्न करू इच्छित नाही,

आणि मी तोंडात एक तुकडा ठेवला.

खरबूज

बागेत गरम दिवशी

निसर्गाचा अद्भुत चमत्कार -

दिसायला राखाडी-पिवळा

खरबूज-खरबूज खोटे!

आणि तिच्या वर - एक कुंडी फिरत आहे,

त्यावर मधमाशी उतरते:

इथे जे काही गुंजत आहे

भूक जागृत झाली.

आणि तसे असल्यास, ती परिपक्व झाली आहे ...

तर, व्यवसायात उतरा!

पटकन काढा

तुकडे करा...

आजूबाजूचे प्रत्येकजण: वृद्ध आणि तरुण दोन्ही -

चला सुगंधासाठी घाई करूया!

मी फक्त आनंदाने चमकत आहे -

मी खातो... पण मला त्याची थोडी खंत आहे,

काय भयंकर लहान तोंड आहे

आणि पोट खूप लहान आहे!

त्यांनी माझ्यासाठी अननस आणले

मला प्रथमच आठवते

त्यांनी माझ्यासाठी अननस आणले.

एक मूड होता

माझ्याकडे वसंत आहे.

सगळे मला विचारू लागले

निदान चावा तरी घ्या.

हे काटेरी आहे - मला ते नको आहे.

बाजूला हो. मी किंचाळतो.

फक्त एक तास झाला,

आणि फक्त एक तुकडा राहिला.

मी प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतला.

बरं, अगं, इथे काय झालं?

मला खूप लाज वाटली

तुमच्या वाढदिवशी, तसे!

काय इतके स्वादिष्ट आहे

माशी वर snatched.

तेव्हा मला स्पष्टपणे समजले

की निदान कधीतरी

तुला आईचे ऐकावे लागेल

जे करायला सांगितले होते ते खायचे.

घाई करा, अननस

बागेत वाढणारे अननस -

सर्व मुलांना हे माहित आहे;

रस ओतत आहे,

आम्हाला संतुष्ट करण्यासाठी

आणि त्वरीत स्वप्ने

लोकांसाठी उपयुक्त व्हा.

त्वरा करा, अननस, -

आमच्यासाठी एक आनंद!

लिंबू पिवळ्या बाजू

लिंबू पिवळ्या बाजू

मला उन्हात उबदार केले,

ते आपल्या हातात उबदार आणि जिवंत आहे

आणि त्याने खूप चांगले गायले!

आम्ही आता कट करू

चला साखर घालू -

आणि आमच्यासाठी एक मेजवानी असेल

संपूर्ण संध्याकाळसाठी!

सूर्यप्रकाशासारखा केशरी

केशरी हे चमकणाऱ्या सूर्यासारखे आहे,

ते चांदीच्या ताटात आहे!

हे समुद्र आणि उन्हाळ्याबद्दल आहे,

सर्व अगं सांगतो!

मुले संत्री खातात,

हे सूर्य जीवनसत्व आहे!

ते तेजस्वी आणि सुगंधी आहे,

आणि त्याची चव खूप छान आहे!

संत्र्याचा रस चांगला आहे

ते गरम असताना, तुम्ही ते प्या!

तुम्हाला प्रसन्नता मिळते

प्या आणि आराम करा!

मनुका कसा बदलतो?

फॅशनिस्टा - मनुका,

ती पिकलेली असताना,

ड्रेस द्वारे ड्रेस

म्हणून मी ते बदलले.

हिरवेगार होते

साटन ड्रेस, -

नाही, मला ते आवडले नाही:

मी लाल रंग निवडला.

मला पण कंटाळा आला आहे -

मी निळा ड्रेस घातला.

आणि निळा ड्रेस

माझ्याकडे बदलण्यासाठी वेळ नव्हता:

आमची कात्या आली आहे

होय, मी मनुका खाल्ले.

सर्वात महत्वाचे गोड फळ

ते आमच्या बागेत वाढते.

ते अंबर आणि सुवासिक आहे,

गोड आणि आंबट, सोनेरी.

मोठा, गोल आणि कुरकुरीत

राजकुमार खरा आहे!

एक खडबडीत बाजू आहे,

आणि एक मजेदार किडा सह.

आमचे सफरचंद वृक्ष आश्चर्यकारक आहे

मला भरपूर सफरचंद दिले:

खूप गोड, सुगंधी,

आणि त्यांची चव खूप छान आहे.

रसाने भरलेले एक रडी सफरचंद

सफरचंद लाल आहे, रसाने भरलेले आहे,

उंच, उंच झाडावर चढलो.

दुरून एक चंचल वारा आत आला.

त्याची लगेचच सुंदर सफरचंद नजरेस पडली.

त्याने फांदी खूप हलवली: ती तुटू शकते.

आणि ते गवतामध्ये आहे - आनंदाने हसत आहे.

आज, फ्रूट गार्डन ज्यूस रशियामधील शीर्ष तीन सर्वात लोकप्रिय रसांपैकी एक आहे. दोन वर्षांच्या मुलांसाठी शिफारस केलेले. संरक्षक नसतात, अन्न additivesआणि विविध रंग. केवळ नैसर्गिक भाज्या आणि फळांपासून उत्पादित. ज्यूस "फ्रूट गार्डन" (निर्माता - लेबेड्यान्स्की प्लांट) लिपेत्स्क प्रदेशातील लेबेडियंस्क शहरात तयार केले जाते.

रस श्रेणी

फ्रूट गार्डन वर्गीकरणात फक्त काही प्रकारचे रस समाविष्ट आहेत, ज्याचे उत्पादन वनस्पतीमध्ये अत्यंत जबाबदारीने केले जाते. पॅकेजिंग 0.2 ते 2 लिटर आकाराच्या पिशव्यामध्ये केले जाते. आणि 2004 पासून, रस पॅक करणे सुरू झाले प्लास्टिकच्या बाटल्या, जे वाहून नेण्यास सोयीचे आहेत, आकार 0.385 l. आणि आधीच 2010 मध्ये, मॅजिक स्टाइल क्रिएटिव्ह डिझाईन ब्युरोने विशेषत: नवीन हंगामी ज्यूस फ्लेवर - "मिसळलेल्या बेरी आणि फळे" सोडण्यासाठी एक नवीन पॅकेजिंग डिझाइन विकसित केले. लेख फ्रूट गार्डन ज्यूस सादर करतो, फोटो उत्पादनांची सर्वात लोकप्रिय श्रेणी दर्शविते.

गुणधर्म आणि रस च्या कॅलरी सामग्री

टोमॅटोच्या रस "फ्रूट गार्डन" मध्ये प्रति शंभर ग्रॅम उत्पादनामध्ये 22.38 किलो कॅलरी असते, जे एकूण दैनिक मूल्याच्या एक टक्के असते आणि 0.11 ग्रॅम प्रथिने असते. रसामध्ये सर्वाधिक कर्बोदके असतात - 5.51 ग्रॅम, जे एकूण दैनिक मूल्याच्या दोन टक्क्यांपेक्षा जास्त आहे.

सफरचंदाच्या रसामध्ये प्रति शंभर ग्रॅम उत्पादनात 44.13 kcal आणि टोमॅटोच्या रसापेक्षा जवळजवळ दुप्पट कार्बोहायड्रेट असतात, जे सुमारे 11 ग्रॅम असते. या रसात प्रथिने अजिबात नसतात.

फळांच्या बागेचा रस विकत घेणे, आपण आपल्या आकृतीबद्दल शांत होऊ शकता.

रस उत्पादन तंत्रज्ञान

संशोधनानंतर असे दिसून आले की खरेदीदार प्रामुख्याने संत्रा, सफरचंद आणि टोमॅटोचा रस. हे रस तयार करण्यासाठी वापरला जाणारा कच्चा माल आहे जो इतर सर्वांसाठी आधार आहे.

फळांच्या बागेचा रस पुनर्जन्म तंत्रज्ञान वापरून तयार केला जातो. पुनर्रचित रस, यामधून, एकाग्र केलेल्या रसांमधून मिळवले जातात. एकाग्र रस मिळविण्यासाठी, नैसर्गिक रसातून बहुतेक पाणी काढून टाकणे आवश्यक आहे. पाणी काढून टाकण्याचे अनेक मार्ग आहेत. बाष्पीभवन ही सर्वात सामान्य पद्धत आहे. हे करण्यासाठी, रस विशेष व्हॅक्यूममध्ये गरम केला जातो, परंतु उकळत नाही. काही तासांनंतर, आपल्याला मध किंवा सिरपची आठवण करून देणारी सुसंगतता असलेली वस्तुमान मिळते. दुसऱ्या स्थानावर गोठवण्याची पद्धत आहे. त्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये, ते बाष्पीभवन पद्धतीसारखेच आहे, केवळ अतिशीत होण्याच्या प्रभावाखाली पाणी काढून टाकले जाते. झिल्ली पद्धत कमी प्रमाणात वापरली जाते - रस लहान छिद्रे असलेल्या पडद्यामधून जातो. एकाग्र रसामध्ये साखर किंवा इतर कोणतेही गोड पदार्थ जोडले जात नाहीत. पुनर्रचित रस मिळविण्यासाठी, केंद्रित रस अर्ध्या मिनिटात 100 अंश तापमानात गरम करणे आवश्यक आहे. पुढे, ते 3-4 सेकंदांपेक्षा जास्त नसावे आणि खोलीच्या तपमानावर थंड केले पाहिजे. नंतर ज्या प्रमाणात ते बाष्पीभवन होते त्या प्रमाणात रसामध्ये शुद्ध फिल्टर केलेले पाणी जोडले जाते. द्रव जोडताना, एकाग्रतेची पद्धत विचारात घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, जर बाष्पीभवन पद्धतीचा वापर करून रस तीन चक्रांमध्ये केंद्रित केला असेल, तर तो तीन टप्प्यांत पुनर्संचयित करणे आवश्यक आहे.

परिणाम म्हणजे 100% फळांच्या बागेचा रस, जो त्याच्या चव आणि वैशिष्ट्यांमध्ये कोणत्याही प्रकारे ताजे पिळलेल्या रसापेक्षा निकृष्ट नाही.