चिकन फिलेट कोशिंबीर कोरियन नवीन वर्षाचे गाजर. कोरियन गाजर आणि चिकनसह सॅलड - सुट्टीसाठी आणि प्रत्येक दिवसासाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती

कोरियन गाजर आणि चिकनसह सॅलड खूप चवदार आहे, म्हणूनच बर्याच भिन्नता आहेत. या डिश च्या, उत्सवाच्या टेबलसाठी आणि रोजच्या आहारासाठी दोन्ही.

या डिशचा लेखक अज्ञात आहे, जरी असे मानले जाते की सॅलडचे पहिले नाव "कोरल्स" होते. एक हृदयस्पर्शी आख्यायिका ओशन लाइनरच्या प्रसिद्ध शेफबद्दल सांगते ज्याने रेसिपीची स्वतःची आवृत्ती तयार केली. डिशची पुनरावृत्ती करण्याचे अनेक प्रयत्न करूनही, बर्याच काळापासून रेसिपी गुप्त ठेवणे शक्य होते.

रेस्टॉरंट अभ्यागतांना आनंद देणारे आणि मनोरंजक, डिशमध्ये चव आणि आफ्टरटेस्टची संपूर्ण श्रेणी आहे. मूळ पाककृती गुप्त राहिली. आम्ही खात्रीने एवढेच म्हणू शकतो की त्यात सीफूड होते आणि ते कुशलतेने तयार केले होते. आजकाल, सॅलडचा आधार चिकन आणि कोरियन गाजर आहे आणि नंतर प्रसिद्ध डिशच्या सह-लेखकांच्या मोठ्या संख्येने फॅन्सीची फ्लाइट येते.

सॅलडचे यश मुख्यत्वे कोरियन गाजरांच्या चव वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते;

कोरियन गाजर आणि चिकनसह सॅलड कसे तयार करावे - 15 वाण

मध्ये तयार केलेली एक सोपी रेसिपी घरची परिस्थिती, तुमच्या कुटुंबाला आनंद देईल आणि तुमच्या आहारात विविधता आणेल.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 1 तुकडा;
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी;
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड.

तयारी:

स्लाइस चिकन फिलेटचौकोनी तुकडे स्वरूपात. चीज खडबडीत खवणी वापरून चिरडली जाते. कोंबडीची अंडी बारीक खवणीवर किसून घ्या. सॅलड डिशमध्ये कोंबडीचे मांस थरांमध्ये ठेवा, प्रथम अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड घाला. दुसरा थर गाजर आहे. तिसरा थर अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड च्या व्यतिरिक्त एक अंडी आहे. चौथा थर चीज आहे.

सर्वात सोपा सॅलड जो गमावणार नाही उत्सवाचे टेबल. सॅलडचे ठळक वैशिष्ट्य म्हणजे त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट केलेल्या उत्पादनांचे स्वाद संयोजन.

साहित्य:

• स्मोक्ड कोंबडीचा पाय- 2 पीसी;
• शॅम्पिगन - 500 ग्रॅम;
• कोरियन गाजर - 250 ग्रॅम;
• भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदे - 2 पीसी;
• लोणचे काकडी - 3 पीसी;
• गडद ऑलिव्ह, अजमोदा (ओवा).

तयारी:

आम्ही प्रथम उत्पादने साफ करून आणि बारीक करून तयार करू. कांदे सह मशरूम तळणे. डिश थरांमध्ये एकत्र केले जाते. पहिला थर स्मोक्ड मांस आहे. दुसरा थर मशरूम आणि कांदे आहे. तिसरा थर अंडी आहे. चौथा थर काकडी आहे. पाचवा थर कोरियन गाजर आहे. ऑलिव्ह आणि अजमोदा (ओवा) सह डिश सजवा.

कोरियन गाजर आणि चिकनसह सॅलड - "मास्टरपीस"

सॅलड तयार करणे सोपे आहे, तयार होण्यास फारच कमी वेळ लागतो आणि त्याचा परिणाम म्हणजे "मास्टरपीस" आहे.

साहित्य:

• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्रॅम;
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम;
• काकडी - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 3 पीसी;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, हिरव्या कांदे.

तयारी:

चिकन लहान चौकोनी तुकडे केले जाते, आणि आम्ही अंड्यांसह तेच करतो. काकड्या पट्ट्यामध्ये चिरल्या जातात. सर्व तयार उत्पादने एका खोल प्लेटमध्ये ठेवल्या जातात आणि अंडयातील बलक सह अनुभवी असतात, त्यानंतर ते चांगले मिसळले जातात. चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवा.

मस्त डिश झटपट स्वयंपाकतुमचा रोजचा आहार सजवेल.

साहित्य:

• चिकन स्तन - 500 ग्रॅम;
• कॅन केलेला कॉर्न- 1 बँक;
• कोरियन गाजर - 100 ग्रॅम;
• लसूण - 4 लवंगा;
• मिरपूड - 1 तुकडा;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
• मीठ मिरपूड.

तयारी:

चिकन मांस निविदा होईपर्यंत उकडलेले आहे, थंड आणि चिरून परवानगी आहे. भोपळी मिरचीचौकोनी तुकडे करा. लसूण लसूण प्रेसमधून जातो. एका खोल वाडग्यात, उत्पादने एकत्र करा आणि अंडयातील बलक मिसळा. आपल्या चवीनुसार मसाले.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर - आणि किवी

साहित्य:

• चिकन स्तन - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 5 पीसी;
• किवी - 2 पीसी;
• कोरियन गाजर - 230 ग्रॅम;
• सफरचंद - 2 पीसी;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 230 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी.

तयारी:

प्रथम कोंबडीचे स्तन कोमल होईपर्यंत उकळवा आणि अंडी कडक शिजवा. चिकनचे स्तन लहान तुकडे केले जातात. अंडी अर्धे कापून घ्या आणि अंड्यातील पिवळ बलक पांढर्यापासून वेगळे करा. किवी सोलून पाकळ्याच्या आकारात कापली जाते. याव्यतिरिक्त, आम्ही कोरियन गाजर चिरतो. सोललेली सफरचंद खडबडीत खवणीवर बारीक करा. आम्ही एका खोल पारदर्शक कंटेनरमध्ये सॅलडच्या लेयर-बाय-लेयर असेंब्लीकडे जाऊ. पहिला थर चिकन फिलेट आहे, तो स्तर करा आणि प्लेटच्या तळाशी कॉम्पॅक्ट करा, नंतर अंडयातील बलक सह लेप करा. दुसरा थर किवी आहे. तिसरा थर अंडयातील बलक एक थर सह लेपित, किसलेले अंड्याचे पांढरे आहे. चौथा थर पुन्हा सफरचंद आणि अंडयातील बलक आहे. पाचव्या थर अंडयातील बलक च्या व्यतिरिक्त सह किसलेले चीज आहे. सहावा थर कोरियन गाजर आहे आणि अंडयातील बलक सह लेयर कोट विसरू नका. सातवा थर बारीक खवणी वापरून अंड्यातील पिवळ बलक ठेचून आहे. किवी आणि ताजे टोमॅटोने सजवा.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर - "वायकिंग"

कोल्ड सॅलड मैदानी पिकनिकच्या प्रेमींसाठी योग्य आहे; ते तयार करणे सोपे आहे.

साहित्य:

• चिकन मांस - 400 ग्रॅम;
• कॅन केलेला मशरूम- 1 बँक;
• काकडी - 2 पीसी;
• कांदा - 1 तुकडा;
• कोरियन गाजर - 400 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक, मीठ.

तयारी:

चिकन उकळवा आणि कांदा तळून घ्या. थंड होऊ द्या. आम्ही लेयर-बाय-लेयर असेंब्लीसाठी उत्पादने तयार करतो, आम्ही त्यांना एका वेगळ्या वाडग्यात बारीक चिरतो.

सॅलडचे सर्व स्तर अंडयातील बलक सह लेपित आहेत. पहिला थर मशरूम आहे. दुसरा थर मांस आहे. तिसरा थर कांदा आहे. चौथा थर काकडी आहे. पाचवा थर गाजर आहे.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर - "बुनिटो"

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 14 पीसी;
• कोरियन गाजर - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम.

तयारी:

तयार चिकन फिलेट बारीक चिरून घ्या. अंड्याचा पांढरा भाग खडबडीत खवणीवर आणि अंड्यातील पिवळ बलक बारीक खवणीवर बारीक करा. चीज त्याच प्रकारे बारीक करा. मांस प्रथम थर म्हणून सॅलड प्लेटवर ठेवा आणि अंडयातील बलकाने चांगले कोट करा. दुसरा थर कोरियन गाजर आणि नंतर चीज आहे. आणि पुन्हा आम्ही अंडयातील बलक ग्रिड बनवतो. पुढील स्तर - अंड्याचे पांढरे, अंडयातील बलक जोडले आणि वर अंड्याचे बलक. चिकन प्रथिने, औषधी वनस्पती आणि कोरियन गाजरांसह सॅलड सजवा.

सॅलडसाठी, समृद्ध चिकन अंड्यातील पिवळ बलक रंगासह अंडी खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर - कोबी आणि अक्रोडाचे तुकडे

मला वाटतं तुम्हाला आवडणाऱ्या डिशची आणखी एक सोपी रेसिपी.

साहित्य:

• चिकन मांस - 200 ग्रॅम;
• पांढरा कोबी - 150 ग्रॅम;
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• अंडी - 3 पीसी;
• अक्रोड - 50 ग्रॅम;
• मीठ, अंडयातील बलक.

तयारी:

चिकन मांस आणि अंडी पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत उकडलेले आहेत. पुढील पायरी म्हणजे अन्न स्वच्छ करणे आणि त्याचे तुकडे करणे. कोबी चिरलेला आहे, काजू ठेचून आहेत. सॅलड वाडग्यात, सॅलडचे सर्व घटक एकत्र करा, मीठ घाला, अंडयातील बलक घालून मिक्स करा.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर - "क्रिस्पी आनंद"

चव आणि सादरीकरणाचे संयोजन आपल्या कुटुंबाच्या आणि मित्रांच्या स्वयंपाकाच्या आनंदाची हमी देते. एक साधे, सुंदर कुरकुरीत सॅलड, तयारी लक्षात ठेवणे सोपे आहे, साहित्य उपलब्ध आहे आणि तयारीचा वेळ कमी आहे.

साहित्य:

• उकडलेले चिकन मांस - 300 ग्रॅम;
• ताजी काकडी - 3 पीसी;
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम;
• लोणचेयुक्त मध मशरूम - 350 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून.

तयारी:

चिकन आणि काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. सॅलड मोल्ड तयार करा: अंडयातील बलक बादलीच्या तळाशी कापून टाका. मोल्डच्या आतील भिंतींना अंडयातील बलकाने ग्रीस करा. चिकनचा पहिला थर, सुमारे दोन सेंटीमीटर जाड ठेवा. अंडयातील बलक सह उदारपणे शीर्ष वंगण घालणे. पुढील थर मशरूम आहे. आणि पुन्हा अंडयातील बलक सह वंगण आणि थर हलके कॉम्पॅक्ट. पुढील थर cucumbers आहे. त्यापैकी मांस आणि मशरूमपेक्षा दुप्पट असावे. अंडयातील बलक सह थर लेप विसरू नका. काळजीपूर्वक, घाई न करता, साचा उचला. कोरियन गाजर थरांच्या वर ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपण चीज, चेरी टोमॅटो, अजमोदा (ओवा) आणि भोपळी मिरचीने सजवू शकता.

सॅलडमधील मध मशरूम बोलेटस किंवा दुधाच्या मशरूमने बदलले जाऊ शकतात.

असामान्य चवदार नाश्ता, वैयक्तिक उत्पादनांची चव सुसंवादीपणे विलीन होते आणि प्रसन्न होते.

साहित्य:

• चिकन - 450 ग्रॅम;
• कोरियन गाजर - 700 ग्रॅम;
• मनुका - 90 ग्रॅम;
• कॉर्न - 1 कॅन;
• क्रॅकर्स (चीज चव) - 300 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 20 ग्रॅम.

तयारी:

शिजवलेले होईपर्यंत चिकन उकळवा, थंड होऊ द्या आणि चिरून घ्या. सॅलड वाडग्यात तयार केलेले साहित्य ठेवा आणि अंडयातील बलक मिसळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी चाळीस मिनिटे रेफ्रिजरेट करा.

कोणत्याही मशरूम पिकरचे स्वप्न आपल्या मेनूवर आहे, सुट्टीच्या टेबलसाठी योग्य आहे.

साहित्य:

• मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन - 300 ग्रॅम;
• कोरियन गाजर - 150 ग्रॅम;
• ताजी काकडी - 2 पीसी;
• उकडलेले बटाटे - 1 तुकडा;
• तळलेले चिकन स्तन 200 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडी - 3 पीसी;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा).

तयारी:

सॅलड तयार करण्यासाठी, एक खोल सॅलड वाडगा निवडा आणि त्यास क्लिंग फिल्मने ओळ घाला. तळाशी मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन्स ठेवा, कॅप्स खाली. बडीशेप चिरून घ्या आणि मशरूमवर शिंपडा. आम्ही कोरियन गाजर पासून पुढील थर बनवतो. पुढे थर येतो ताजी काकडी, पट्ट्या मध्ये कट. काटा वापरून थर हलके कॉम्पॅक्ट करा. अंडयातील बलक जाळी तयार करणे. पुढील लेयरसाठी आम्ही तयार केलेले चिकन ब्रेस्ट वापरतो, मसाले आणि तळलेले. लहान तुकडे करा आणि वर ठेवा. आणि पुन्हा आम्ही अंडयातील बलक जाळी बनवतो. उकडलेले बटाटे, खडबडीत खवणीवर चिरून, पुढील थर बनवा. अंडयातील बलक सह बटाटे चांगले वंगण घालणे. शेवटच्या थरात किसलेले असते उकडलेले अंडी. आम्ही सॅलड कॉम्पॅक्ट करतो, ते फिल्मने झाकतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. एका मोठ्या प्लेटवर ठेवा, काळजीपूर्वक उलटा. हिरव्या भाज्या सह सजवा.

समाधानकारक पफ सॅलड, चवीनुसार मूळ आणि तयार करण्यास सोपे.

साहित्य:

• चिकन मांस - 250 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 3 पीसी;
• कोरियन गाजर - 120 ग्रॅम;
• संत्रा - 1 तुकडा;
• चीज - 50 ग्रॅम;
• अक्रोड- 4 गोष्टी.

तयारी:

उकडलेले आणि चिरलेले कोंबडीचे मांस पहिल्या थरात ठेवा आणि अंडयातील बलक जाळी बनवा. दुसरा थर कोरियन गाजर आहे. तिसरा थर कापलेला केशरी आहे. आणि पुन्हा अंडयातील बलक. पाचवा थर ठेचलेली अंडी आहे, शीर्षस्थानी अंडयातील बलक सह उत्तम प्रकारे तयार केलेले आहे. शेवटचा थर किसलेले चीज आहे. अक्रोड सह सजावट.

कोशिंबीर वेगळे आहे पारंपारिक पाककृतीफक्त काही घटक, परंतु ते चव पूर्णपणे बदलतात, नवीन चव संयोजन तयार करतात.

साहित्य:

• कोरियन गाजर - 300 ग्रॅम;
• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्रॅम;
• हिरवे वाटाणे - 1 किलकिले;
• अंडी - 3 पीसी;
• सोया सॉस - 30 मिली;
• तांदूळ व्हिनेगर - 10 मिली;
• अंडयातील बलक.

कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
पाककला वेळ: निर्दिष्ट नाही

सुट्ट्या जवळ येत आहेत आणि आपल्याला टेबलवरील सर्व काही चमकणे आणि चमकायचे आहे. त्याशिवाय, नेहमीप्रमाणे, सुट्टी होणार नाही. फायर चिकन सॅलड माझ्यासाठी आणि माझ्या कुटुंबासाठी आधीच खास बनले आहे. मी एकदा ते शिजवले नवीन वर्षआणि सर्वांना ते इतके आवडले की आता मी ते फक्त विशेष, दुर्मिळ उत्सवांसाठी शिजवते. जर तुम्ही असे सॅलड अनेकदा तयार केले तर तुम्हाला त्याचा थोडा कंटाळा येईल, पण जर तुम्ही ते साठवले तर एक विशेष केस, नंतर प्रभाव दुप्पट महान होईल. शेवटी, चव धुतली जाते आणि जेव्हा तुम्ही अनेकदा डिश खाता तेव्हा तुम्हाला तो आनंद वाटत नाही. तुमची सुट्टी विशेष आणि जादुई होऊ द्या. मला आशा आहे की चिकन, चीज आणि सॅलडच्या फोटोसह माझी कृती कोरियन गाजरमेनूमध्ये काहीतरी नवीन आणि नवीन आणण्यास मदत करेल.



सॅलडसाठी आवश्यक साहित्य:

- 400 ग्रॅम थंडगार चिकन फिलेट;
- कोणत्याही हार्ड चीज 250 ग्रॅम;
- चिकन अंडी 2-3 तुकडे;
- 200-300 ग्रॅम मसालेदार कोरियन गाजर;
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटोसह:

मी चिकन फिलेट धुतो, नंतर पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत उकळतो. मी सहसा 20-25 मिनिटे फिलेट शिजवतो. चिकन चवदार होण्यासाठी मी नेहमी पाण्यात थोडे मीठ घालतो. जर तुम्ही कोंबडीला मीठ लावले नाही तर मांसाची चव मंद होईल आणि नंतर सॅलडमध्ये मीठ घालणे कठीण होईल.




मी पाककृती (किंवा घरगुती) रिंग वापरून थरांमध्ये सॅलड तयार करतो. मी चिकनचा पहिला थर जोडतो. मी त्यावर अंडयातील बलक एक थर ओतणे सुनिश्चित करतो जेणेकरून ते भिजलेले असेल.




बारीक खवणीतून हार्ड चीज घासून घ्या. आपण मसालेदार आणि मलईदार दोन्ही प्रकारचे चीज घेऊ शकता.




मी चिकन वर चीज एक थर शिंपडा. मी देखील अंडयातील बलक सह शीर्ष.

बॉन ॲपीट!

कोरियन गाजरांना उत्कृष्ट चव असते. आपण ते सॅलडमध्ये जोडल्यास, आपण अविश्वसनीय सहजतेने पाककला पूर्ण करू शकता. शेवटी, ते केवळ खूप रसदार नाही तर एक आनंददायी मसालेदारपणा देखील दर्शवते, जे सर्व पदार्थांमध्ये चमकदार चव जोडते. विशेष ते सॅलड्स असतील ज्यामध्ये केवळ गाजरच नाही तर चिकन देखील जोडले जाईल. आणि फिलेट उकडलेले, उकळलेले किंवा स्मोक्ड केले आहे की नाही हे काही फरक पडत नाही - अंतिम परिणाम अजूनही गॅस्ट्रोनॉमिक उत्कृष्ट नमुना आहे. सामान्य दिवशी चांगले आणि सुट्टीच्या दिवशी न बदलता येणारे.

हे विशेषतः सुगंधी आणि समृद्ध आहे. त्याच्या मुख्य घटकांपैकी, मशरूम आणि स्मोक्ड चिकन विशेषतः उच्चारले जातात. त्यांच्या मदतीने, खरा सुसंवाद निर्माण होतो, केवळ चवच नाही तर सुगंध देखील. गाजर हे केवळ एक पूरक घटक आहेत जे आधीच ज्वलंत, चमकदार डिशमध्ये चमक जोडू शकतात.

चिकन आणि कोरियन गाजरांसह सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन मांस;
• 5 अंडी;
• 300 ग्रॅम champignons;
• 2 कांदे;
• 3 मध्यम लोणचे काकडी;
• 150 ग्रॅम कोरियन मध्ये गाजर.

कोरियन गाजर आणि चिकन सह कोशिंबीर:

1. आपले हात वापरून, कोंबडीचे मांस हाडांपासून वेगळे करा आणि लहान तुकडे करा.
2. मशरूम धुवा, त्यांची क्रमवारी लावा, सर्व कॅप्समधून फिल्म सोलून घ्या आणि तुकडे करा.
3. कांदा सोलून घ्या, पातळ काप करा आणि थोड्या प्रमाणात आधी गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये घाला वनस्पती तेल.
4. काही मिनिटांनंतर, पॅनमध्ये मशरूम घाला आणि सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत तळा.
5. अंडी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, पाणी घाला आणि कमी गॅसवर बारा मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवा. नंतर उकळते पाणी काढून टाका आणि थंड पाण्याने सामग्री भरा. अंडी थंड झाल्यानंतर, ते सोलून चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे.
6. आपल्या हातांनी लोणच्याच्या काकड्यांमधून जास्तीचे मॅरीनेड पिळून घ्या आणि लहान तुकडे करा.
7. गाजर अतिरिक्त द्रवातून काकडीप्रमाणेच काढले पाहिजेत आणि नंतर लहान पट्ट्यामध्ये कापले पाहिजेत.
8. सॅलडच्या तळाशी थर: स्मोक्ड चिकन, कांदे, अंडी सह मशरूम.
9. शेवटचे तुकडे काकडी आणि गाजर आहेत, जे इच्छित असल्यास औषधी वनस्पतींनी शिंपडले जाऊ शकतात.

महत्वाचे! मशरूम जास्त शिजवू नयेत. सर्व ओलावा बाष्पीभवन होताच, ते ताबडतोब उष्णतेपासून काढून टाकले पाहिजेत.

कोरियन गाजर आणि चिकन कोशिंबीर

कोरियन गाजर आणि केशरी यांचे विलक्षण संयोजन चिकन फिलेटला एक विशेष चव देते. अशा दुर्मिळ परंतु असामान्य संयोजनामुळे टेबलवर उपस्थित असलेल्या प्रत्येकामध्ये खरोखर आश्चर्यचकित होईल.

चिकन आणि कोरियन गाजर सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम चिकन मांस;
• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 1 संत्रा;
• 4 मोठी अंडी;
• 200 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 180 ग्रॅम अंडयातील बलक

कोरियन गाजर आणि चिकन कोशिंबीर:

1. चिकन फिलेट धुतले जाते आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवले जाते, त्यात पाणी आणि मीठ जोडले जाते. सुमारे पंचवीस मिनिटे उकळवा, नंतर मटनाचा रस्सा न काढता थंड करा. यानंतरच ते लहान चौकोनी तुकडे करतात.
2. अंडी पाण्याने भरलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवली जातात आणि उकडलेली असतात. उकळल्यानंतर, ते सुमारे बारा मिनिटे उकळत्या पाण्यात बसतात. या वेळेनंतर, ते बर्फाच्या पाण्याने भरले जातात. मग अंडी सोलून काट्याने मॅश केली जातात.
3. चीज बारीक करण्यासाठी, एक बारीक खवणी घ्या आणि उत्पादन किसून घ्या.
4. संत्रा सोलून घ्या, बोर्डवर ठेवा, जिथे त्यांनी चाकूने लहान चौकोनी तुकडे केले.
5. चिकन प्रथम सॅलड वाडग्यात ठेवले जाते, मेयोनेझसह लेपित केले जाते, जे नंतर इतर सर्व उत्पादनांसह केले जाते.
6. नंतर गाजर आणि संत्रा ठेवा.
7. या सोप्या प्रक्रियेतील अंतिम चरण म्हणजे अंडी आणि चीज, जे यापुढे सॉसमध्ये भिजत नाहीत.
8. औषधी वनस्पती आणि संत्रा कापांसह रचना सजवा.

टीप: डिशमध्ये केशरी पूर्णपणे फिट होण्यासाठी, ते केवळ सालापासूनच नव्हे तर सर्व चित्रपटांमधून देखील सोलण्याची शिफारस केली जाते.

कोरियन गाजर आणि चिकन कोशिंबीर

बेल मिरपूड कोणत्याही डिशमध्ये ताजेपणा आणेल, चमकदार नोट्स जोडेल आणि एक सुगंध देईल ज्याचा प्रतिकार करणे अशक्य आहे. जर आपण हे लक्षात घेतले की मुख्य घटकांमध्ये चिकन फिलेट देखील असेल, तर हे लगेच स्पष्ट होईल की चव स्वादिष्ट असेल!

चिकन आणि कोरियन गाजरांसह सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम चिकन मांस;
• 100 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• लसूण 5 पाकळ्या;
• 1 भोपळी मिरची;
• 200 ग्रॅम एक किलकिले पासून कॉर्न;
• 5 ग्रॅम मिरपूड;
• 2 ग्रॅम मीठ.

चिकन सह कोरियन गाजर कोशिंबीर:

1. कॉर्नच्या कॅनमधून सर्व द्रव काढून टाका.
2. कोंबडीचे मांस खारट पाण्याने भरलेल्या सॉसपॅनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे उकळवा. नंतर त्याच मटनाचा रस्सा थंड करा.
3. भोपळी मिरची धुतली जाते, कापली जाते, सर्व बिया काढून टाकल्या जातात आणि चौकोनी तुकडे करतात.
4. मटनाचा रस्सा पासून थंड फिलेट काढा आणि लहान तुकडे किंवा पट्ट्या मध्ये कट.
5. कोरियन-शैलीतील गाजर हाताने जास्तीच्या मॅरीनेडमधून पिळून काढले जातात, बोर्डवर ठेवतात आणि तीन लांब पट्ट्यामध्ये कापतात.
6. लसूण प्रेस वापरून लसूण सोलून आणि कुस्करले जाते.
7. या क्षणासाठी तयार केलेली सर्व उत्पादने सॅलड वाडग्यात ओतली जातात, मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार, अंडयातील बलक आणि चमच्याने मिसळले जातात.
8. रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे पंधरा मिनिटे थंड करा आणि डिश सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे!

टीप: सॅलडमध्ये अधिक ताजेपणा जोडण्यासाठी, त्यात औषधी वनस्पती आणि ताजी काकडी घालण्याची शिफारस केली जाते.

कोरियन चिकन आणि गाजर कोशिंबीर

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, सर्व उत्पादने केवळ कर्णमधुरपणे एकत्र केली जात नाहीत, परंतु प्रमाणानुसार योग्यरित्या निवडली जातात. कोणताही घटक इतरांच्या चवमध्ये व्यत्यय आणत नाही, या प्रकरणात गाजर मसालेदारपणा देखील जास्त नाही, परंतु इष्टतम आहे. आणि मशरूम आपल्याला चिकन मांसाची चव जास्तीत जास्त वाढवण्याची परवानगी देतात.

कोरियन गाजरांसह चिकन सलाडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 200 ग्रॅम champignons;
• 2 मोठी अंडी;
• 2 कांदे;
• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 200 ग्रॅम चीज;
• 180 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• 30 ग्रॅम वनस्पती तेल;
• 2 ग्रॅम मीठ;
• 5 ग्रॅम मिरपूड

कोरियन चिकन आणि गाजर कोशिंबीर:

1. कोंबडीचे मांस खारट पाण्यात उकडलेले आहे. हवे असल्यास, फिलेट अधिक चवदार बनविण्यासाठी पाण्यात सर्व मसाला आणि तमालपत्र घाला. मटनाचा रस्सा मध्ये अर्धा तास शिजवल्यानंतर, गॅसमधून पॅन काढा आणि द्रव काढून टाकल्याशिवाय मांस थंड होऊ द्या.
2. मशरूम धुतले जातात, क्रमवारी लावले जातात आणि कॅप्समधून फिल्म काढली जाते. मग ते तुकडे करतात आणि तळण्यासाठी तळण्याचे पॅनमध्ये ओततात, तेलात ओततात आणि आग लावतात.
3. कांदे सोलून, धुतलेले, बारीक चिरून, मशरूमसह ठेवले जातात आणि तळलेले असतात.
4. अंडी एका लहान सॉसपॅनमध्ये सुमारे 15 मिनिटे उकळवा, नंतर थंड पाणी घाला आणि ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
5. चीज किसलेले आहे.
6. आधीच थंड झालेली अंडी लहान तुकडे केली जातात.
7. सॅलड वाडग्याच्या तळाशी मशरूम आणि कांदे ठेवा आणि अंडयातील बलकाने थर लावा. पुढे, इतर सर्व घटकांसह असेच करा.
8. पुढील स्तर चिरलेली अंडी आणि चिकन फिलेट असतील.
9. कोरियन गाजर पिळून काढा, त्यांना थोडेसे लहान करा आणि अंडयातील बलकाने झाकून न ठेवता शेवटचे ठेवा.
10. चीजसह उत्कृष्ट रचना शिंपडा आणि इच्छित असल्यास, औषधी वनस्पतींनी सजवा.

कोरियन चिकन आणि गाजर कोशिंबीर

यामधील विदेशी किवी एक पूर्णपणे नवीन, आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधित डिश तयार करते, ज्यामध्ये सर्व काही आहे: गोडपणा आणि मसालेदारपणा, विलक्षण कोमलता आणि तीव्रता.

चिकनसह कोरियन गाजर सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 250 ग्रॅम चिकन मांस;
• 5 मोठी अंडी;
• 2 मध्यम किवी;
• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 2 मोठे सफरचंद;
• 150 ग्रॅम चीज;
• 180 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• १ मध्यम टोमॅटो.

कोरियन मध्ये चिकन कोशिंबीर, गाजर:

1. कोंबडीचे मांस सुमारे अर्धा तास उकळले जाते आणि नंतर थेट मटनाचा रस्सा मध्ये थंड केले जाते.
2. अंडी 12-15 मिनिटे उकळवा, नंतर उकळते पाणी काढून टाका आणि थंड पाणी घाला.
3. किवी सोलून लहान पाकळ्यांसारखे कापले जातात.
4. ते कोरियन शैलीमध्ये गाजर कापतात किंवा त्याऐवजी लहान करतात आणि त्यानंतर ते पिळून काढण्याची खात्री करा.
5. मटनाचा रस्सा वरून थंड केलेले चिकन मांस काढा आणि चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये कट करा.
6. अंड्यातील पाणी काढून टाका, सोलून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक पांढर्यापासून वेगळे करा. त्यानंतर, दोन्ही वेगवेगळ्या भांड्यांमध्ये काट्याने कुटून घ्या.
7. सफरचंद सोलून घ्या, कापून घ्या, मधोमध काढा आणि किसून घ्या.
8. डिश पारदर्शक सॅलड वाडग्यात तयार होते. कोंबडीचे मांस प्रथम बाहेर ठेवले जाते, समतल केले जाते आणि थोडेसे कॉम्पॅक्ट केले जाते. अंडयातील बलक सह कोट, सर्व त्यानंतरच्या स्तरांप्रमाणे.
9. किवी आणि अंड्याचे पांढरे फिलेटवर ठेवतात, सजावटीसाठी काही फळ सोडतात.
10. मग सफरचंद, चीज आणि गाजर ठेवले जातात.
11. अंड्यातील पिवळ बलक ही आश्चर्यकारक रचना पूर्ण करतात.
12. कोरियन गाजर आणि चिकन कोशिंबीर किवी स्लाइस आणि टोमॅटोच्या तुकड्यांसह सजवा, जे आधीपासून धुऊन कापले पाहिजे.

प्रत्येकाला सर्वात खास दिवशी सर्व्ह केले जाऊ शकते. परंतु "कोरियन" त्यांच्यामध्ये एक विशेष स्थान व्यापतात, कारण ते बरेच एकत्र करतात भिन्न चव, ज्याची कल्पना करणे कठीण आहे. ते खूप लवकर तयार करतात आणि हा एक महत्त्वाचा घटक आहे, कारण सुट्टीच्या गोंधळात वेळेची आपत्तीजनक कमतरता असते. आणि अशा सॅलड्सची चव विशेष, असामान्य आणि समृद्ध आहे.

जर तुम्हाला कठोर परिश्रम करावे लागतील, तर 10-15 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही. चिकन, सॉसेज, स्क्विड, यकृत, कॉर्न, मशरूम आणि अगदी नारंगीसह असामान्य आणि समाधानकारक पर्याय आहेत.

कोरियन गाजर आणि कॉर्न सह कोशिंबीर

साहित्य

• 300 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 200 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

मांस हाडांपासून वेगळे करा आणि चौकोनी तुकडे करा. कॉर्नच्या कॅनमधून द्रव बाहेर घाला. हे घटक एकत्र करा. अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम आणि ते अर्धा तास पेय द्या.

कोरियन गाजर, चिकन आणि भोपळी मिरची सह कोशिंबीर

पाककला वेळ: 10 मिनिटे.

साहित्य

• 400 ग्रॅम उकडलेले किंवा स्मोक्ड चिकन स्तन;
• 300 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 3 मोठ्या भोपळी मिरची;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

खूप द्रुत कोशिंबीर, रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार अन्न असल्यास कोंबडीची छाती. जर तुम्हाला चिकन उकळवावे लागेल, तर स्वयंपाक करण्याची वेळ 40 मिनिटांपर्यंत वाढेल.

मिरपूड धुवून बिया काढून टाका. लाइफहॅकर हे त्वरीत कसे करायचे याबद्दल आधीच बोलतो. मिरपूड आणि चिकन पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कोरियन गाजर मिसळा. मीठ घाला, अंडयातील बलक घाला आणि हलवा.

कोरियन गाजर आणि सॉसेजसह सॅलड

पाककला वेळ: 10 मिनिटे.

साहित्य

• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 200 ग्रॅम स्मोक्ड सॉसेज;
• 1 मोठा टोमॅटो;
• 1 मोठी काकडी;
• बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) 1 घड;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

काकडी आणि टोमॅटो धुवून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. सॉसेजसह असेच करा. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या. कोरियन गाजर सह सर्व साहित्य मिक्स करावे. अंडयातील बलक सह मीठ आणि हंगाम सॅलड.

पाककला वेळ: 10 मिनिटे.

साहित्य

• 100 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 2 काकडी;
• 1 मुळा;
• हिरव्या कांद्याचा 1 घड;
• अजमोदा (ओवा) 1 घड;
• 2 चमचे ऑलिव्ह तेल;
• 1 चमचे लिंबाचा रस;
• ½ टीस्पून मोहरी;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

भाज्या आणि औषधी वनस्पती धुवा. काकडी आणि मुळा पट्ट्यामध्ये कापून घ्या किंवा कोरियन गाजर खवणीवर किसून घ्या. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या. सर्व साहित्य, मीठ, हंगाम एकत्र करा ऑलिव तेल, लिंबाचा रसआणि मोहरी. नीट मिसळा आणि सर्व्ह करा.

कोरियन गाजर आणि बीन्स सह कोशिंबीर

साहित्य

• 200 ग्रॅम कॅन केलेला लाल बीन्स;
• 100 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 100 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन लेग;
• 3 अंडी;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

अंडी उकळत असताना, बीन्समधून रस काढून टाका आणि कोरियन गाजरांसह एका खोल वाडग्यात एकत्र करा. डाईस केलेले चिकन लेग घाला (स्मोक्ड सॉसेजने बदलले जाऊ शकते).

तसेच अंडी चौकोनी तुकडे करा आणि उर्वरित घटकांमध्ये घाला. अंडयातील बलक सह कोशिंबीर हंगाम. आवश्यक असल्यास मीठ घाला.

पाककला वेळ: 15 मिनिटे.

साहित्य

• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 200 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
• 100 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 100 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• 3 अंडी;
• लसूण 1 लवंग;
• हिरव्या कांद्याचा 1 घड;
• बडीशेप 1 घड;
• मीठ आणि काळी मिरी - चवीनुसार.

तयारी

अंडी उकळवा. ते थंड होत असताना, पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या खेकड्याच्या काड्या, आणि खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या. अंडी पट्ट्यामध्ये किंवा मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. हिरव्या भाज्या धुवून चिरून घ्या. लसूण सोलून दाबून घ्या.

सर्व साहित्य एकत्र करा, अंडयातील बलक, मीठ घाला आणि चांगले मिसळा.

इच्छित असल्यास, आपण या सॅलडमध्ये कॅन केलेला कॉर्न जोडू शकता.

पाककला वेळ: 15 मिनिटे.

साहित्य

• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 100 ग्रॅम स्मोक्ड सॉसेज;
• 2 अंडी;
• राई क्रॅकर्सचा 1 पॅक;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

अंडी उकळत असताना, सॉसेज पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. तयार अंडी मोठ्या चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. सॉसेज, अंडी आणि कोरियन गाजर एकत्र करा. मीठ सह हंगाम आणि croutons जोडा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या चव सह आयताकृत्ती विषयावर घेणे चांगले आहे.

अंडयातील बलक सह कोशिंबीर हंगाम आणि सर्व्ह करावे.

पाककला वेळ: 15 मिनिटे.

साहित्य

• 500 ग्रॅम स्क्विड;
• 500 कोरियन गाजर;
• 1 लहान कांदा;
• लसूण 3 पाकळ्या;
• 3 चमचे सोया सॉस;
• 1 चमचे साखर;
• 1 चमचे ग्राउंड धणे;
• ½ टीस्पून काळी मिरी;
• ½ टीस्पून ग्राउंड लाल मिरची;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल.

तयारी

स्क्विड आत टाका, त्वचा आणि चिटिनस प्लेट्स काढा. त्यांना उकळत्या खारट पाण्यात 1-3 मिनिटे उकळवा. जास्त शिजल्यास, मांस कडक होईल.

स्क्विड थंड होत असताना, तेलात चिरलेला कांदा तळून घ्या. लसूण सोलून दाबून घ्या. थंड केलेले स्क्विड पट्ट्यामध्ये कापून एका वाडग्यात ठेवा.

कोरियन गाजर, लसूण, कांदे आणि इतर सर्व मसाले घाला. सोया सॉस सह हंगाम.

कोशिंबीर थोडीशी भिजली तर चव चांगली येईल.

पाककला वेळ: 25 मिनिटे.

साहित्य

• 500 ग्रॅम गोमांस यकृत;
• 300 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 3 मोठे कांदे;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल.

तयारी

कांदा सोलून अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. नंतर ते भाज्या तेलात थोड्या प्रमाणात तळून घ्या. धुवा, चित्रपट काढा आणि बारीक चिरून घ्या गोमांस यकृत. ते कांद्यामध्ये घाला, मीठ घाला आणि आणखी 10 मिनिटे तळा. कांदे आणि यकृत थंड झाल्यावर, त्यांना कोरियन गाजरमध्ये मिसळा आणि अंडयातील बलक सह सॅलड सीझन करा.

साहित्य

• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 200 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 150 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 2 अंडी;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

खारट पाण्यात उकळवा. कडक उकडलेले अंडी उकळवा. ते थंड होत असताना, चीज एका खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. चिकन आणि अंडी चौकोनी तुकडे करा.

अंडयातील बलक सह तयार साहित्य आणि हंगाम एकत्र करा. किंवा ते थरांमध्ये ठेवा: चिकन, गाजर, चीज, अंडी. शेवटचा वगळता प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह कोट करा.

कोरियन गाजर आणि संत्रा सह कोशिंबीर

पाककला वेळ: 40 मिनिटे.

साहित्य

• 200 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 3 अंडी;
• 1 संत्रा;
• अंडयातील बलक आणि मीठ - चवीनुसार.

तयारी

खारट पाण्यात चिकन उकळवा. आपल्याकडे आधीच उकडलेले फिलेट असल्यास, स्वयंपाक करण्याची वेळ 10 मिनिटांपर्यंत कमी केली जाईल. तयार चिकन आणि सोललेली संत्री मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. अंडी उकळवा आणि चीज सोबत खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.

कोशिंबीर थरांमध्ये ठेवा, प्रत्येकाला अंडयातील बलक झाकून ठेवा: चिकन, कोरियन गाजर, संत्रा, अंडी, चीज. कोशिंबीर थोडावेळ बसून भिजली की त्याची चव आणखी छान लागते.

कोरियन गाजर आणि मशरूम सह कोशिंबीर

पाककला वेळ: 50 मिनिटे.

साहित्य

• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 200 ग्रॅम लोणचेयुक्त मशरूम;
• 200 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 100 ग्रॅम पिटेड ऑलिव्ह;
• 100 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 2 अंडी;
• सजावटीसाठी हिरव्या भाज्या;
• मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

खारट पाण्यात चिकन फिलेट उकळवा. कडक उकडलेले अंडी. हे थंड असताना, मशरूम धुवा आणि बारीक करा.

तसेच चिकन कापून एका मोठ्या डिशवर ड्रॉपच्या आकारात ठेवा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे. पुढील थर अंडयातील बलक सह झाकलेले मशरूम आहे. तिसरा थर चिरलेला ऑलिव्ह आहे. चौथा - अंडी, खडबडीत खवणीवर किसलेले आणि अंडयातील बलक सह लेपित. पाचवा थर किसलेले चीज आहे.

शीर्षस्थानी कोरियन गाजर ठेवा जेणेकरुन ड्रॉपचा तीक्ष्ण टोक उघडा राहील. ऑलिव्ह वापरुन, हेजहॉगचे डोळे आणि नाक बनवा. औषधी वनस्पतींसह सॅलड सजवा आणि थोडा वेळ उभे राहू द्या.

1. फिल्म्समधून अर्धा किलो चिकन फिलेट सोलून घ्या, कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलने वाळवा.

2. एका सॉसपॅनमध्ये एक लिटर पाणी घाला, उच्च आचेवर गरम स्टोव्हवर ठेवा, उकळी येईपर्यंत थांबा, नंतर पाण्यात सात ग्रॅम मीठ घाला आणि चिकन फिलेट कमी करा, मऊ होईपर्यंत शिजवा.

3. सिंकमध्ये पाणी घाला आणि चिकनला सॉसपॅनमध्ये थंड होण्यासाठी सोडा किंवा त्याचा वेग वाढवण्यासाठी थंड पाणी घाला.

4. दोन मोठे गाजर चांगले स्वच्छ धुवा, जुने साठे सोलून घ्या आणि विशेष खवणीवर किसून घ्या किंवा विशेष चाकूपातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.

5. चिरलेली गाजर प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा. सॅलडमध्ये जोडा:

- दाबलेल्या लसणाच्या तीन पाकळ्या

- गाजर

- अर्धा ग्लास सूर्यफूल तेल

- एक चमचे धणे दोन तृतीयांश

- गरम ग्राउंड मिरपूड एक चमचे दोन तृतीयांश

- पाच ग्रॅम दाणेदार साखर

- सात ग्रॅम व्हिनेगर

- दोन तृतीयांश चमचे काळी मिरी

- टेबल मीठ दोन चमचे.

6. सर्वकाही नीट मिसळा, घट्ट बंद करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये अडीच तास मॅरीनेट करा.

7. एक मोठी काकडी कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि चार किंवा पाच सेंटीमीटर लांबीचे मोठे तुकडे करा. अर्धा किलो हॅमचे चार किंवा पाच सेंटीमीटर लांबीचे मोठे तुकडे करा.

8. एका वेगळ्या वाडग्यात दोन अंडी फोडा, दहा ग्रॅम अंडयातील बलक घाला आणि फेटून घ्या.

9. एका तळण्याचे पॅनमध्ये पंधरा ग्रॅम सूर्यफूल तेल घाला, गरम स्टोव्हवर उच्च आचेवर ठेवा, तेल गरम होण्याची प्रतीक्षा करा.

10. फ्राईंग पॅनमध्ये अंडयातील बलक मारलेली अंडी घाला, एका मिनिटासाठी तळणे, नंतर काळजीपूर्वक कच्च्या बाजूला हस्तांतरित करा, एक मिनिट तळणे, नंतर एका विस्तृत प्लेटवर ठेवा. अशा प्रकारे तीन अंडी पॅनकेक्स बेक करावे, थंड करा, नंतर लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या - तीन किंवा चार सेंटीमीटर लांब.

11. कोरियन गाजर, चिरलेली चिकन, काकडी, हॅम आणि ऑम्लेट एका वेगळ्या काचेच्या सॅलड वाडग्यात ठेवा, चवीनुसार अंडयातील बलक घाला.

12. एका विस्तृत प्लेटवर हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक थर ठेवा जेणेकरून कडा प्लेटच्या रिमच्या पलीकडे वाढतील. परिणामी मिश्रण सॅलडवर ठेवा आणि वरती बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजवा.

13. चिकन आणि कोरियन गाजरची कोशिंबीर गरम डिश, जसे की डुकराचे मांस भाजून दिली जाते. तसेच एक चांगला संयोजन गरम borscht किंवा पांढरा कोबी सह समृद्ध कोबी सूप असेल.