सूर्यफूल तेल पाण्यापेक्षा हलके किंवा जड असते. सॉल्ट लेक, किंवा विशिष्ट पदार्थांची घनता

तुला गरज पडेल

• - फ्रीजर,
• - अनेक कंटेनर,
• - घरगुती पाणी फिल्टर,
• - सक्रिय कार्बन,
• - रबरी नळी.

सूचना

दैनंदिन जीवनातील सर्वात सोपी आणि सर्वात सुलभ पद्धत म्हणजे गोठवणे. खोल पाण्यातही ही पद्धत वापरली जात असे. त्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे: पाणी गोठत नाही तोपर्यंत कंटेनर उप-शून्य तापमानात थंड केले जाते. आधुनिक परिस्थितीत हे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे फ्रीजरमध्ये ठेवणे. तेलाचे तापमान सामान्यतः पाण्याच्या गोठणबिंदूपेक्षा खूपच कमी असते. काही काळानंतर, पाणी बर्फात बदलेल, परंतु तेल द्रव राहील. ते एका वेगळ्या वाडग्यात सहजपणे ओतले जाऊ शकते आणि उर्वरित तेल काढून टाकण्यासाठी बर्फाचा पृष्ठभाग कोरड्या कापडाने पुसून टाकला जाऊ शकतो.

दुसरी सोपी पद्धत म्हणजे फिल्टरिंग. यासाठी कोणतेही घरगुती फिल्टर योग्य आहे. खरे आहे, प्रथम आपल्याला बहुतेक तेल काढून टाकावे लागेल जेणेकरून फिल्टर मिश्रणावर जास्त ताण येऊ नये. तेल निथळल्यानंतर, फिल्टरद्वारे पाणी चालवा. ते ऑइल फिल्मशिवाय बाहेर येईल.

अधिक जटिल पद्धत म्हणजे शोषण. त्यात तेल असलेल्या कंटेनरमध्ये एक विशेष पदार्थ (तथाकथित शोषक एजंट) ठेवणे समाविष्ट आहे, जे परदेशी अशुद्धता शोषून घेते आणि फक्त पाणी सोडते. या पदार्थांपैकी सर्वात प्रवेशयोग्य म्हणजे नेहमीचा सक्रिय पदार्थ. खरे आहे, आपल्याला याची भरपूर आवश्यकता असेल: उपलब्ध तेलाच्या प्रमाणात तीन ते एक घ्या. हे सर्व हवाबंद डब्यात ठेवा आणि बराच वेळ जोमाने हलवा. आपण प्रक्रियेच्या शेवटी दृश्यमानपणे मूल्यांकन करू शकता. आवश्यक असल्यास, अनेक वेळा भांडी बदला, कारण काही तेल अपरिहार्यपणे भिंतींवर राहील. यास अनेक एजंट बूट सायकल लागू शकतात. पण शेवटी तुम्हाला कोणत्याही अशुद्धतेशिवाय स्वच्छ पाणी मिळेल.

आणि शेवटी, आपण ते अगदी सोप्या पद्धतीने करू शकता. एक लांब रबर ट्यूब घ्या. त्याचे एक टोक पाणी आणि तेल असलेल्या कंटेनरमध्ये खाली करणे आवश्यक आहे (सोयीसाठी, ते टेपने सुरक्षित केले जाऊ शकते), दुसरे - या कंटेनरच्या खाली अर्धा मीटर असलेल्या वाडग्यात. लक्ष द्या: ट्यूबचे वरचे टोक भरलेल्या कंटेनरच्या अगदी तळाशी असले पाहिजे. आगाऊ आणखी दोन कंटेनर तयार करा: तेलासाठी आणि मध्यवर्ती पदार्थासाठी. मग सर्व काही गॅस टाकीमधून इंधन काढून टाकण्याच्या प्रक्रियेप्रमाणेच घडते. ट्यूबच्या खालच्या टोकापासून हवा चोखून आधी तयार केलेल्या कंटेनरमध्ये खाली करा. पाणी लगेच ओसरण्यास सुरुवात होईल. प्रक्रिया काळजीपूर्वक नियंत्रित करणे आवश्यक आहे, आणि जेव्हा जवळजवळ सर्व पाणी वरच्या कंटेनरमधून बाहेर पडते, तेव्हा मध्यवर्ती पदार्थासाठी ट्यूब त्वरित कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा. ट्यूबमधून तेल ओतण्याची वाट पाहिल्यानंतर, तेलाच्या उद्देशाने कंटेनर ठेवा. सर्वकाही त्वरीत आणि योग्यरित्या केले असल्यास, मध्यवर्ती पदार्थाचे प्रमाण खूपच लहान असेल आणि आवश्यकतेनुसार पाणी आणि तेल दोन भिन्न कंटेनरमध्ये ओतले जाईल.

भौतिकशास्त्राची सुरुवात प्रश्नांनी होते - "काय होईल तर...?" आणि प्रश्न निरीक्षणांवर आधारित आहेत.
- निरीक्षणांमध्ये तुमच्या नातवाची आवड कशी जागृत करावी?
- जास्त प्रयत्न न करता, जर तुम्ही स्वतःला प्रश्न विचारलात तर वाहून जा आणि आश्चर्यचकित व्हा)

एक आठवडा निघून गेला, दुसरा सुरू झाला, मागील समस्येचे कोडे अद्याप निराकरण झाले नाही:
- द्रवपदार्थांमध्ये काय चूक आहे?
एका कमेंटमध्ये त्यांच्या लक्षात आले की तळाशी तेल बसले आहे, हे कसले रसायन आहे?
पण हा रसायनशास्त्राचा विषय नाही - हे शुद्ध भौतिकशास्त्र आहे.
सामान्य वनस्पती तेल आणि पाणी पाण्यासारखे आहे.

सामान्य परिस्थितीत तेलाचे डाग

ते जिथे पाहिजे तिथे तरंगते - पृष्ठभागावर.

पण, एक पान आणि वातावरणाचा दाब एक प्रयोग करून, काच कागदाने झाकलेले होते -
तेल त्याला चिकटले,

पाण्याच्या थेंबाप्रमाणे - फक्त उलटा: ते वर तरंगले पाहिजे,
पण तो संकोचून कागदाच्या पृष्ठभागावर अडकला.

- तेलातील पाण्याच्या थेंबांचे काय होईल?
- ते तळाशी पडतील, पाणी जास्त जड आहे ...

पाण्याच्या वरती तेलाचा थर घाला (जास्त वाया जाऊ नये म्हणून) -

चला ट्यूबमधून पाण्याचे काही थेंब सोडूया -
तेलात बुडणे तिला शोभेल, पण थेंब पावसासारखे लोंबकळत राहतात.

जर तुम्ही प्रत्येकाला थोडेसे पाणी घातल्यास - ते फुगतात, ताणतात आणि खाली येतात -
अगदी क्लासिक थेंबांप्रमाणे.

हळूहळू, एकामागून एक, पाण्याचे गोळे पृष्ठभागापासून वेगळे होतात आणि खाली येतात, परंतु त्याऐवजी
त्यांच्या मूळ जलीय वातावरणात डुबकी मारण्यासाठी - ते मजेदार केकसारखे तेल आणि पाण्याच्या सीमेवर स्थायिक होतात)

(गुलाबी - फोटोमधील यादृच्छिक हवेच्या बुडबुड्यांपासून वेगळे करण्यासाठी किंचित टिंट केलेले)

रंग उधळतो, गोळे विरघळतात, परंतु तरीही ते त्यांच्या परिवर्तनाचे आरामात परीक्षण करण्यासाठी पुरेसे जगतात.

आपण आकाराने भाग्यवान असल्यास, आपण एक मनोरंजक घटना पाहू शकता:
थरांच्या सीमेतून सर्वात जाड थेंब "वाहते",
त्याखाली एक लक्षणीय दणका तयार होतो,

ती फुगते... आणि जर तुम्ही खालून काचेवर ठोठावले तर -
थेंब खाली येतो आणि पुन्हा वर तरंगतो!

- पण हे सर्व पाणी आहे, ते कसे धरते?
असे "बन्स" पाण्याच्या सामान्य शरीरात विलीन न होता?

पाणी-तेल वातावरणात लक्ष केंद्रित करणे कठीण आहे.
जर तुम्ही प्रयोग थेट पुनरावृत्ती केला आणि बारकाईने पाहिल्यास, हे थेंब डोळ्यांना देखील लक्षात येईल
फक्त तसे नाही तर पातळ तेलाच्या कवचात. आणि ते एकमेकांना चिकटत नाहीत.

वास्तविक पाणी विरोधी बुडबुडे!

नातवासाठी प्रश्न:
-जाड म्हणजे पाणी की तेल? काय भारी आहे?

बटरची एक काठी अगदी पॅकमध्ये अगदी बरोबर तरंगते,

सजावटीची मेणबत्ती स्टँडशिवाय वाहून जाते,
द्रव चरबी नेहमी सूपच्या पृष्ठभागावर जमा होते.

त्या. काय जाड आहे ("विज्ञानानुसार" - उच्च चिकटपणा आहे) ते सोपे असू शकते.

तेलकट किंवा पॅराफिन रेणू, जटिल आणि फांद्या -

यामुळे, चमच्याने ओतताना किंवा ढवळत असताना चिकट पातळ पदार्थांचे थर सहज हलत नाहीत,
लहान, चपळ रेणूंनी भरलेल्या पाण्याच्या थरांप्रमाणे; चरबी किंवा वितळलेले पॅराफिन
हळूवारपणे स्प्लॅश, हळू वाहते - आणि चिकट दिसते: आम्ही त्यांना अधिक "जाड" मानतो,
परंतु पाण्याचे रेणू अधिक घट्ट बसतात - एक ग्लास पाणी एका ग्लास तेलापेक्षा जड आहे: पाण्यात जास्त आहे घनता.

नेल पॉलिश जाड आणि चिकट वाटू शकते - परंतु ते पाण्यापेक्षाही हलके आहे!
- तेलाच्या फिल्मप्रमाणे पाण्यावर तरंगते

आणि तेलाप्रमाणेच ते कागदावर गोळा केले जाऊ शकते - जवळजवळ स्वच्छ पाण्याची पृष्ठभाग राहते -

आणि जर तुम्ही ते पारदर्शक प्लास्टिकने झाकले तर वार्निशचे नमुने त्यावर कॉपी केले जातील.

डिटर्जंट पाण्यापेक्षा जड आहे
साबणयुक्त द्रव साप हळूहळू स्थिर होतात, जसे ट्यूबमधून पेस्ट करतात

साबणाचा बारही बुडतो. साबण फक्त फोमच्या स्वरूपात तरंगतो.

जेणेकरून सर्वात तरुण प्रेक्षकांना कंटाळा येऊ नये, चला ट्यूबमध्ये फुंकूया:
तळाशी एक उपाय होता - तो उडून गेला!

याने माझे मन उडवले :)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

तेलाचा डाग असू द्या,
चला त्यात पाणी टाकूया (टिंट केलेले, अधिक प्रभावासाठी, जेणेकरून ते अधिक चांगले दिसेल)

तरंगते.
- ग्लासमध्ये कोणतीही विशेष परिस्थिती नव्हती, प्रभाव सातत्याने प्रकट होतो
द्रव प्रमाण विचारात न घेता.

आता डिटर्जंटचा एक थेंब जोडण्याचा प्रयत्न करूया.
सुरुवातीला, ते पाण्याप्रमाणेच, स्पॉटच्या पृष्ठभागावर तरंगत एक फुगवटा बनवते.

पण लवकरच ते तेलाच्या माध्यमाला ढकलून तळाशी बुडू लागते

जसे धुताना - साबण स्निग्ध डागांशी जुळतो.

आणि तो पाण्यात वाहून जातो!

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

नवशिक्या भौतिकशास्त्रज्ञांसाठी मजा: चला पाण्याला रंग देऊया!
फोम पेंट करणे शक्य होईल का?

दोन वर्षांपेक्षा लहान मुलांना हे नेहमीच आवडते -
पाणी स्वच्छ होते, पण पिवळे झाले. निळा जोडला - तो हिरवा झाला!

ते बाटलीच्या तळाशी होते, त्यांनी काही साबण सोडले, ते झटकले - वरच्या बाजूला फोम.
जादू, कमी नाही)

प्रकाशाच्या संपर्कात असताना, फेस रंगीत असतो. आपण बारकाईने पाहिल्यास: जिथे हवेचे फुगे आहेत, ते पांढरे आहेत,
आणि जिथे पाण्याचे कण फेसाने उठले, तिथे पेंट दिसला.
हे लक्षात येते की पाणी हळूहळू कसे ओसरते, फेस सर्वत्र पांढरा होईपर्यंत चमकतो.

तुम्ही साबणाशिवाय पाणी हलवू शकता;

- अशा प्रकारे लोणी फोम करणे शक्य आहे का?

जर तुम्ही बाटली खूप, खूप, खूप कठीण हलवली तर?
काही लहान, लहान फुगे तयार होतात, ते फोमसारखे अजिबात दिसत नाही..

- साबणाऐवजी पाण्यात तेल घातले तर?

अधिक क्रीम किंवा अंडयातील बलक सारखे! =)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

नवशिक्या पोलॅकचा स्टुडिओ:

आम्ही ठिबक करतो आणि नमुने बनवतो

रंगीत आतील पांढरे अंतर आणि आपण स्पर्श केल्यास फिरत्या मिशा प्राप्त होतात
टूथपिकसह रंगीबेरंगी डाग, द्रव साबणात बुडविल्यानंतर -

तरुण प्रयोगकर्त्यासाठी कार्यशाळा:

पिपेट ऐवजी ट्यूब!

पाण्यात ठेवा. स्वाभाविकच, ट्यूब द्रव पातळीसह पातळी भरेल.

वरच्या छिद्राला तुमच्या बोटाने चिमटा आणि तुम्ही ते उचलू शकता - पाणी कुठेही जाणार नाही!
(तेल सहजपणे त्याच प्रकारे शोषले जाऊ शकते, किंवा काहीही - अल्कोहोल, व्हिनेगर)

तुम्ही तुमचे बोट सोडताच ते लगेच बाहेर पडते.

गूढ?

नाही, हे अद्याप एक रहस्य नाही

या समस्येचे कोडे: "रुमालाने पुसणे किंवा पाण्याने स्वच्छ धुणे सोपे आहे का?"
हे कुठून येते आणि ते कशाबद्दल आहे हे तुम्हाला आठवते का? आणि खरोखर कोण बरोबर आहे?

असे दिसून आले की आपण पाण्यावर चालू शकता!तुर्कीमध्ये एक मीठ तलाव आहे ज्याच्या बाजूने लोक उन्हाळ्यात फिरतात. मीठ त्याच्या पृष्ठभागावर बर्फाच्या कवचाप्रमाणे झाकतो.

स्विमिंग बीटल देखील करू शकतात पाण्यावर चालणे. पण ती पूर्णपणे वेगळी कथा आहे...

चला मीठ कडे परत जाऊया. आपण घरी एक लहान मीठ तलाव बनवू शकता.

चला एक प्रयोग करूया. यासाठी आपल्याला 3 आवश्यक आहे लिटर जार, 3 कच्ची अंडीआणि अर्थातच मीठ. शिकलो? असे दिसते की प्रत्येकाने लहान असताना अंडी पाण्यात तरंगवली होती.

जारमध्ये साधे पाणी घाला. त्यापैकी एकामध्ये 2 चमचे मीठ, दुसऱ्यामध्ये 5 चमचे मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि अंडी पाण्यात कमी करा.

• सह एक किलकिले मध्ये ताजे पाणीअंडी बुडेल.
• थोडे मीठ असलेल्या भांड्यात अंडी जारच्या मध्यभागी तरंगते.
• आणि मीठाच्या थंड द्रावणात, अंडी पृष्ठभागावर तरंगते.

असे का होत आहे?

खारट पाणी सामान्य गोड्या पाण्यापेक्षा घन आणि जड आहे. म्हणून ती अंडी पृष्ठभागावर धरते. अशाप्रकारे मीठ तलावात तुम्ही लाटांवर झोपू शकता, जसे की सोफ्यावर, आणि हे सर्व पाण्याच्या घनतेबद्दल आहे.

एका ग्लासमध्ये थोडे पाणी घाला. मग त्यांनी एक कॉर्क आणि पॅराफिन मेणबत्तीचा तुकडा पाण्यात खाली केला. ते, बोटीप्रमाणे, पाण्याच्या पृष्ठभागावर तरंगत होते. ग्लासमध्ये तेल घाला. असे दिसून आले की प्लग पृष्ठभागावर तरंगत राहिला, परंतु आता तेथे तेल होते आणि पॅराफिन तेलाच्या थरात खाली बुडाले.

असे का झाले?

तेल पाण्यापेक्षा हलके आहे, म्हणून ते पाण्याच्या वर स्थित आहे. कॉर्क तेलापेक्षा हलका आहे आणि पॅराफिन पाण्यापेक्षा हलका आहे, परंतु तेलापेक्षा जड आहे. ही एक हलकी-भारी कथा आहे :)

काही पदार्थांची घनता जाणून घेऊन, आपल्या स्वतःच्या बहुस्तरीय द्रवांसह या. मध्ये घनता दिली आहे g/cm 3

• मध 1.35
• ग्लिसरीन 1.30
• संपूर्ण दूध 1.03
• स्वच्छ पाणी 1.00
• सूर्यफूल तेल 0.93
• बर्फ 0.90
• अल्कोहोल 0.80
• पेट्रोल ०.७१
• कॉर्क 0.24

पदार्थांच्या घनतेवर आमचा अनुभव पहा :)

प्रयोग वेगळे आहेत आणि केवळ द्रवांसह नाही. आणि आज आम्ही घनतेचे प्रयोग आधीच केले आहेत. म्हणूनच मी तुम्हाला ध्वनीच्या प्रयोगांचा संग्रह देऊ इच्छितो. तुमच्या आयुष्यात व्हॉल्यूम, झिंग आणि काही नियंत्रित आवाज जोडा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, हे खूप मनोरंजक आहे.

आनंदी प्रयोग! विज्ञान मजेदार आहे!

विविध तापमानांवर द्रव्यांची घनता आणि सर्वात सामान्य द्रवपदार्थांसाठी वातावरणाचा दाब एक तक्ता प्रदान केला जातो. टेबलमधील घनता मूल्ये सूचित तापमानाशी संबंधित आहेत;

अनेक पदार्थ द्रव अवस्थेत असण्यास सक्षम असतात. द्रव हे विविध उत्पत्ती आणि रचनांचे पदार्थ आहेत ज्यात द्रवता असते; ते विशिष्ट शक्तींच्या प्रभावाखाली त्यांचे आकार बदलण्यास सक्षम असतात. द्रवाची घनता म्हणजे द्रवाच्या वस्तुमानाचे ते व्यापलेल्या घनफळाचे गुणोत्तर.

चला काही द्रव्यांच्या घनतेची उदाहरणे पाहू. जेव्हा तुम्ही “द्रव” हा शब्द ऐकता तेव्हा मनात येणारा पहिला पदार्थ म्हणजे पाणी. आणि हे अजिबात अपघाती नाही, कारण पाणी हा ग्रहावरील सर्वात सामान्य पदार्थ आहे आणि म्हणूनच तो एक आदर्श म्हणून घेतला जाऊ शकतो.

डिस्टिल्डसाठी 1000 kg/m 3 आणि समुद्राच्या पाण्यासाठी 1030 kg/m 3 च्या बरोबरीचे. हे मूल्य तापमानाशी जवळून संबंधित असल्याने, हे "आदर्श" मूल्य +3.7°C वर प्राप्त झाले हे लक्षात घेण्यासारखे आहे. उकळत्या पाण्याची घनता थोडी कमी असेल - ती 100°C वर 958.4 kg/m 3 च्या बरोबरीची आहे. जेव्हा द्रव गरम केले जाते तेव्हा त्यांची घनता सामान्यतः कमी होते.

पाण्याची घनता विविध खाद्यपदार्थांप्रमाणेच असते. ही उत्पादने आहेत जसे की: व्हिनेगर सोल्यूशन, वाइन, 20% मलई आणि 30% आंबट मलई. काही उत्पादने अधिक घनता येतात, उदाहरणार्थ, अंड्याचा बलक- त्याची घनता 1042 kg/m 3 आहे. हे पाण्यापेक्षा घनतेचे असल्याचे दिसून येते, उदाहरणार्थ: अननसाचा रस - 1084 kg/m 3, द्राक्षाचा रस- 1361 kg/m 3 पर्यंत, संत्र्याचा रस- 1043 kg/m 3, कोका-कोला आणि बिअर - 1030 kg/m 3.

अनेक पदार्थ पाण्यापेक्षा कमी दाट असतात. उदाहरणार्थ, अल्कोहोल पाण्यापेक्षा खूप हलके असतात. तर घनता 789 kg/m3, ब्यूटाइल - 810 kg/m3, मिथाइल - 793 kg/m3 (20°C वर). काही प्रकारच्या इंधन आणि तेलाची घनता कमी असते: तेल - 730-940 kg/m3, पेट्रोल - 680-800 kg/m3. रॉकेलची घनता सुमारे 800 kg/m3, - 879 kg/m3, इंधन तेल - 990 kg/m3 पर्यंत आहे.

कमी घनता निर्देशक अशा द्रवांद्वारे दर्शविले जातात:टर्पेन्टाइन 870 kg/m 3,