Starptautiskās sieviešu dienas svētku mielastā oriģinālajai kūkai ir liela nozīme. Tāpat kā stilīga rokassomiņa sievietes tēlā, tā papildina perfekto ēdienkarti ar izsmalcinātu pieskārienu. Taču jebkura 8. marta kūka var kļūt gan par izcilību, gan par būtisku traipu saimnieces reputācijai. Galu galā ne katrai daiļā un maigā dzimuma pārstāvei patīk sviesta deserti ar mastikas pārpilnību vai mazkaloriju kūkas ar saldskābām ogām. Bet kā iepriecināt visus un, pirmkārt, savu mīļoto? Mēs iesakām izmantot mūsu neparastās receptes ar fotogrāfijām. Ar skaidru soli pa solim sniegto instrukciju palīdzību jūs ar savām rokām izveidosit gardāko un skaistāko kūku savai mammai, draudzenei, meitai vai otrajai pusei. Savukārt konservatīvās gatavošanas cienītājiem esam paslēpuši vienkāršu kūkas “Karaliene” variāciju no labi zināmās filmas “8.marts”.

Garda kafijas kūka māmiņai 8. martā: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Neparasta, izsmalcināta un gaisīga kafijas kūka 8. marta svētkiem ir nedaudz līdzīga slavenajam itāļu desertam Tiramisu. Maiga biskvīta kūka ar vaniļas nokrāsu, piesūcināta ar kafijas liķiera aromātu un maigu sviesta krēmu... Kas gan var būt sievišķīgāks tik skaistā pavasara dienā. Pagatavojiet gardu kafijas kūku 8. martam, izmantojot mūsu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām – ļaujiet savai mīļotajai māmiņai izbaudīt svētku deserta nevainojamo garšu un eleganto izskatu.

Sastāvdaļas kafijas kūkas pagatavošanai 8. martam mammai

• kviešu milti - 150 g
• cukurs - 210 g
• olas - 6 gab.
• pūdercukurs - 80 g
• mascarpone - 500 g
• cepamais pulveris - 10 g
• vanilīns - 1 šķipsniņa
• sviests - 15 g
• krējums 30% – 350 un 100 ml
• tumšā šokolāde - 190 g
• "Amaretto" - 50 g
• šķīstošā melnā kafija – 1 ēd.k.

Kā pagatavot garšīgu kafijas kūku mammai Starptautiskajā sieviešu dienā - soli pa solim instrukcijas ar fotogrāfijām

Skaista kūka bez cepšanas 8. martam ar savām rokām: recepte ar foto

Lai pavasara brīvdienās savām mīļākajām daiļā dzimuma pārstāvēm uzdāvinātu kādu gardu gardumu, vīriešiem nav stundām jāstāv stāvot pie plīts, baidoties no postoša iznākuma. Galu galā jebkura mīkla var “nokrist”, un krēms var atdalīties. Daudz drošāk un vienkāršāk ir pagatavot skaistu kūku bez cepšanas 8. martam ar savām rokām, izmantojot vienkāršu recepti ar fotoattēlu. Neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību un ātrumu, biezpiena-banānu deserts izrādās garšīgs un oriģināls. Kraukšķīgā cepumu garoza lieliski sader ar maigo krēmīgo pildījumu. Un apdares pieskāriens sasmalcinātu zemesriekstu un fizāļa pumpuru veidā padarīs 8. marta kūku ne tikai skaistu, bet arī oriģinālāko un unikālāko.

Sastāvdaļas skaistas bezcepšanas banānu biezpiena kūkas pagatavošanai Sieviešu dienā

• smilšu kūkas cepumi – 200 g
• gatavi banāni - 2 gab.
• bezskābs biezpiens - 250 g
• sviests - 150 un 50 g
• krējums 30% - 200 un 120 ml
• grauzdēti zemesrieksti - 150 g
• cukurs - 100 un 200 g
• fizalis – 5-6 gab.

Skaistas bezcepšanas kūkas soli pa solim gatavošana 8. martam ar fotogrāfijām un noderīgiem padomiem

Garda kūka ar aunazirņiem un mastiku 8.martam - recepte ar foto

Aicinām uz 8. martu pagatavot vēl vienu neticami gardu kūku ar aunazirņiem un mastikas rotājumu pēc receptes ar foto. Šis gardais deserts apvieno šķietami pilnīgi neiedomājamas kombinācijas. Cepšanai neraksturīgi un ne pārāk izteikti aunazirņi papildina saldskābo apelsīnu pildījumu, bet kakao pulveris izceļ deserta īpašo citrusaugļu garšu. Pat nepieredzējis vīrietis var sagatavot šādu kūku svētkiem 8. martā savai mīļotajai sievai vai mātei. Vienīgais trūkums ir nepieciešamība pilnībā ievērot gatavošanas tehnoloģiju. Un, ja jūs patiešām cenšaties, jūs varat ne tikai izcept pārsteidzošu desertu, bet arī izveidot tam jauku dekoru, izmantojot mastiku.

Sastāvdaļas kūkai ar aunazirņiem un kakao pulveri pavasara ziedu un sieviešu svētkiem

• vistas olas - 4 gab.
• vārīti aunazirņi - 500 g
• apelsīns - 1 gab.
• cepamais pulveris - 1 tējk.
• cukurs - 1 ēd.k.
• ūdens - 50 ml
• kakao - 0,5 ēd.k.
• olīveļļa
• zefīrs - 200 g
• pūdercukurs - 500 g
• sviests - 1 tējk.

Soli pa solim instrukcija gardas aunazirņu kūkas ar mastiku receptei 8. martam

Mūsu konditorejas izstrādājumi pēc pasūtījuma gatavo saldumus visu vecumu saldummīļiem. Ar mūsu palīdzību jūs varat iepriecināt savu sievu vai draudzeni, mammu un meitu, mazmeitu un vecmāmiņu, māsu un draudzeni. Šī būs lieliska korporatīvā dāvana pat burvīgiem darba kolēģiem vai skaistām padotām.

Paskatieties, cik interesantas un iespaidīgas var būt kūkas astotajam martam: jau pagatavotu desertu fotogrāfijas runā labāk par vārdiem. Pildīti ar baltu krēmu, kas kūst mutē, tie izskatās ļoti delikāti. Rotāti ar ziediem tie izskatās vēl romantiskāk. Izgatavotas vesela greznu rožu vai dzīvespriecīgu tulpju buķetes formā, tās ir visēdamākās dāvanas. Ar ogām un augļiem virsū tie atgādina par gaidāmo vasaru.

Papildus varam pagatavot kūku 8. martam astoņnieka formā vai padarīt to vēl oriģinālāku, piemēram, sievietes rokassomiņas vai apavu formā. Ja zināt, kā apburt pasākuma varoni, vienkārši pastāstiet mums, un mūsu meistari realizēs jūsu trakāko konditorejas ideju.

Mīlestība pret skaistu dāmu, vēlme pārsteigt un dāvāt viņai īstus neaizmirstamus svētkus ir vīriešu dzinējspēks, pasūtot kūku no uzņēmuma VIP-Tort pavasara svētkiem.

Kūkas 8. martam:

manai māsai

Deserts māsai 8. martā var būt dažāds, taču ieteicams izvēlēties vieglas, oriģinālas kūkas. Piemēram, abpusēji izdevīga iespēja ir ziedu grozs. Varat pievienot apsveikuma uzrakstu. Daudzi pasūta jautrus vai radošus desertus, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī paceļ garastāvokli.

mammai

Mātēm vislabāk ir izvēlēties klasiskās iespējas, stingras līnijas un ažūra dizainu. Jums jāsāk ar savām garšas vēlmēm. Dekorēšanai vēlams izvēlēties ziedus, ogas un augļus. Var iztikt pat bez uzrakstiem. Ja kopā ar viesiem gatavojat lielu mielastu, varat pasūtīt pat daudzpakāpju kūku ar vairākiem pildījumiem. Nelieliem ģimenes salidojumiem var izvēlēties desertus no cupcakes, kas ir ļoti ērti, pateicoties to porcijas izmēram.

par manu mīļoto

Šī ir atsevišķa kategorija, jo šādā saldā dāvanā vēlaties maksimāli izmantot savas gaišās sajūtas. Iesakām izvēlēties individuālus risinājumus, lai dāvana būtu ekskluzīva un atšķirīga no citām. Var pasūtīt torti uz 8. martu ar mīļotā fotogrāfiju vai skaista groziņa veidā ar visādiem ziediem. Jūs varat nosūtīt "VIP-Tort" vadītājiem savējos, saskaņā ar kuriem viņi izveidos konditorejas šedevru. Tā kā jūs varat izvēlēties formu un izmēru, pildījumu un dekorāciju, jūsu iztēle ir praktiski neierobežota.

kolēģim

Ja komandā ir meitenes un sievietes, tad ieteicams uz 8. martu pasūtīt lielu kūku, varbūt pat daudzpakāpju, lai saldais našķis tiek visiem. Jārēķina, pamatojoties uz to, ka vidēji 1 cilvēks patērē 100-200 gramus deserta.

Kopumā jebkurai 8. marta kūkai sievietēm vajadzētu pievērst uzmanību kalorijām. Gandrīz katra sieviete cenšas vērot savu figūru un cenšas ierobežot sevi saldumos. Mūsdienu konditorejas saldumi, kuros izmantotas svaigas ogas un augļi, ir mazkaloriju un veselīgi deserti.

Ja jūs novērtējat laiku un nevēlaties veidot savu svaru, izmēru, formu un dizainu, tad vienmēr varat uzticēties “VIP-Tort” vadītājiem un konditorejiem, kuriem ir liela pieredze šajā jautājumā. Vienkārši sazinieties ar mums jebkurā ērtā veidā, aprakstiet savas vēlmes saldai dāvanai 8. martā un tā tiks piegādāta visā Maskavā un reģionā ātri un precīzi.

Citi šo produktu nosaukumi

• nopirkt adagio kūku Maskavā

Kūkas pēc pasūtījuma uz 8. martu

Katru gadu Sieviešu dienā vīrieši cenšas padarīt daiļā dzimuma pārstāves vēl mazliet laimīgākas. Lai sasniegtu šo mērķi, viņi izmanto gandrīz visus līdzekļus: apsveic vārdos, dāvina smaržīgu ziedu pušķus, iegādājas kūka Tomēr 8. marta kūka to nav tik vienkārši iegādāties, jo tik daudzi cilvēki vēlas pasūtīt īpaša veida kūkas konkrētajā dienā no rīta. Lai izvairītos no nepatīkamas situācijas, kad nepietiek kūkas, kārumu labāk pasūtīt iepriekš. Tātad noteikti būsiet pārliecināti, ka savas jaukās dāmas bez saldās kūkas neatstāsiet!

Turklāt, pasūtot savu radošo kūku astotajam martam, vari būt pārliecināta, ka tai būs tieši tāds pildījums un dizains, kāds patiks tavām meitenēm. Kūkas pirkšana veikalā ir atkarīga no vispiemērotākās pieejamās kūkas izvēles. Un, pasūtot kūkas no konditorejas studijas, jūs zināt, ka jūs neiegūsit labāko pieejamo, bet gan labāko, kuru vēlaties.

Bieži vien kūkas sievietēm tiek dekorētas ar dažādiem ziediem. Tas ir saistīts ar faktu, ka daiļā dzimuma pārstāves mīl floru un ziedu dizainu. Lai ziedi būtu pēc iespējas līdzīgāki oriģinālam, tie ir izgatavoti no cukura. Tie izskatās tieši tāpat kā oriģināls. Tie vienkārši smaržo pēc vaniļas, karameles vai šokolādes. Taču neviens neliedz tev šajā dienā izdomāt kādu jaunu, sava veida ziedus un dāvināt mīļotajam uz kūkas.

Starptautiskās sieviešu dienas priekšvakarā pielāgotas dzimšanas dienas kūkas Tie ir izgatavoti skaitļa 8 formā, taču jūs varat pasūtīt nevis visu kūku kā “astoņus”, bet, piemēram, ar šo numuru izrotāt kūkas augšdaļu, it īpaši, ja kūkai ir vairāki līmeņi. Ciparu astoņi var attēlot arī ar krēmkrāsas burtiem. Ja vēlaties kūku, kas izgatavota 8 formā, tad iesakām izmantot papildu dekoru dažādu ģeometrisku formu vai ziedu dizaina veidā.

Ja jūsu 8. marta kūka jābūt absolūti oriģinālam un atšķirībā no citiem, nosūtiet savas vēlmes mums pa e-pastu vai izstāstiet pa telefonu mūsu konditoriem, un viņi jūsu ideju pārvērtīs par izcilu kūku jebkuram gadījumam.

Tuvojas pavasaris un līdz ar to arī brīnišķīgie sieviešu svētki – 8. marts. Labs iemesls svinēt šo dienu ar gardu ēdienu. Pārsteidziet savu ģimeni un, iespējams, arī savus draugus, pagatavojot savu kūku. Galu galā mājās gatavoti ēdieni un īpaši maizes izstrādājumi atšķiras no veikalā nopērkamajiem, tie vienmēr ir garšīgāki un daudz patīkamāki. Gatavošanas laikā tu ieliec tajā savu dvēseli un siltumu, kas nepaliks nepamanīts pie galda ar karstu tēju un gardiem našķiem.

Kūku receptes, kuras es jums iepazīstināšu, ir ļoti viegli izpildāmas. Tie ir piemēroti jebkurai svinēšanai. Jebkuru no tiem varat izcept parastā brīvdienu dienā, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos ģimenes locekļus. Arī vīrieši tiks galā ar šo uzdevumu Ņemiet vērā, ka papildus galvenajai dāvanai jūsu ceptā kūka iepriecinās jūsu partneri.

Jogurta kūka bez cepšanas ar kivi un banānu

Šī vieglā un ātri pagatavojamā kūka izrādās neticami maiga un garšīga. Augļu un jogurta kombinācija sniedz pārsteidzošu garšu un minimālu kaloriju daudzumu, un kivi piešķir kūkai skābumu. To ir viegli pagatavot, jums nekas nav jācep, kas ir piemērots iesācējām mājsaimniecēm, kuras baidās, ka netiks galā ar šo uzdevumu.

Sastāvdaļas:

• Kivi – 6 gab.
• Banāni - 2 gab.
• Cukurs - 70 g
• Ūdens - 1/2 tase
• Dabīgais jogurts - 500 ml
• Sviests - 70 g
• Želatīns - 4 tējkarotes
• Smilšu kūkas cepumi – 200 g
• Citronu sula

Cepumus liek dziļā bļodā un sasmalcina ar smalcinātāju, līdz veidojas smalkas drupačas.

Pievienojiet sviestu un samaisiet līdz gludai.

Cepumus liek garozā un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Labāk ir ņemt noņemamu veidni ar mazu diametru, 21-23 cm.

Želatīnu aplej ar siltu vārītu ūdeni un ļauj uzbriest 30 minūtes.

Noskalo kivi ar aukstu ūdeni un nosusina, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.

Apvienojiet kivi, ēdamkaroti citrona sulas un cukuru.

Tad pārliek katliņā vai katliņā un karsē uz vidējas uguns, lai kivi izdala sulu. Pēc tam ļaujiet tai atdzist.

Kivi ieber želatīnu un jogurtu un sajauc sastāvdaļas.

Sagrieziet banānu gareniskos gredzenos.

Aizpildiet veidni ar banānu gredzeniem virs garozas.

Izņem sasalušo kūku no veidnes un dekorē ar kivi.

Izbaudi savu tēju!

Biskvīta kūka ar skābo krējumu

Arī šī kūkas versija ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama. Tas ir arī abpusēji izdevīgs risinājums tiem, kuri nolemj cept kūku pirmo reizi un baidās, ka kaut kas varētu noiet greizi. Neuztraucieties, jums izdosies, galvenais ir sekot padomiem, ar kuriem dalīšos.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1 glāze
• Olas - 4 gab
• Cukurs - 1 glāze
• Sāls - šķipsniņa
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Vanilīns - 0,5 tējkarotes

Krēmam:

• Skābais krējums - 800 g
• Cukurs - 8 ēdamk. karotes

Vispirms dziļā bļodā sadaliet olas. Pievienojiet tiem cukuru un šķipsniņu sāls.

Bļodas saturu sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas biezas un blīvas putas.

Pievieno cepamo pulveri un miltus, noteikti izsijā. Dariet to pakāpeniski, rūpīgi samaisot masu.

Ir ļoti svarīgi, lai izmantotie trauki un trauki būtu pilnībā izžuvuši, tas ietekmēs topošās biskvīta kūkas pūkainību.

Pēc miltu pievienošanas olu maisījumam mīklai jāpaliek tikpat vieglai un gaisīgai. Ja vēlaties, pievienojiet vaniļu.

Veidni, kurā cepsiet biskvītu, ietauko ar nelielu daudzumu augu eļļas vai kausēta sviesta un lej tajā mīklu. Biskvītu cepu multivarkā režīmā “Cepšana” 1 stundu un atstāju uz uguns vēl 10 minūtes. Vari izmantot cepeškrāsni un tas prasīs 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Cepšanas laikā neatveriet multivarkas vāku vai cepeškrāsns durvis, pretējā gadījumā biskvīts nosēdīsies.

Šī ir tik skaista un pūkaina biskvīta kūka.

To var sagriezt trīs daļās šķērsām, pārsmērēt ar saldo krējumu, kas saputots ar cukuru, vai arī var vienkārši uzklāt virsū un dekorēt ar rīvētu balto un piena šokolādi. Tomēr jūs varat to izrotāt pēc savas patikas.

Izbaudi savu tēju!

Delikāta šokolādes putu kūka

Kūka ir viegli pagatavojama, bet prasa diezgan daudz laika. Maiga, aromātiska ar izteiktu šokolādes garšu. Tas ir ļoti viegls un neatstās smaguma sajūtu pēc gabala apēšanas.

Biskvītam mums vajag:

• Milti - 75 g
• Olas - 3 gab
• pūdercukurs - 90 g
• Cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes

Uzpūtenim:

• Tauks skābs krējums - 400 g
• Krējums 38% – 400 g
• pūdercukurs - 150 g
• tumšā šokolāde - 120 g
• Želatīns - 20 g

Sīrups:

• Vaniļas zariņš vai vanilīns
• Cukurs - 50 g
• Ūdens - 100 g
• Konjaks/rums - 2 ēd.k. karotes

Krēms:

• Šokolādes-riekstu sviests
• Skābais krējums
• Cukura pulveris

Sākam gatavot ar biskvītu. Lai to izdarītu, ar mikseri sakuļ olas ar pūdercukuru. Sakuļ, līdz parādās stingras virsotnes.

Izsijā miltus, kakao un cepamo pulveri un samaisa kopā.

Izsijātās sausās sastāvdaļas ietekmēs biskvīta gaisīgumu un gaisīgumu.

Pievienojiet sauso maisījumu divās vai trīs piedevās.

Jāmaisa maigi no augšas uz leju un ne īpaši enerģiski, citādi biskvīts “nokritīs”.

Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un ielejiet tajā mīklu.

Liek formu cepeškrāsnī, kas vispirms jāuzsilda līdz 200 grādiem un cep 20-25 minūtes.

Šajā laikā gatavosim sīrupu kūku mērcēšanai. Lai to izdarītu, pārgrieziet vaniļu uz pusēm un izgrebiet pupiņas, tajās ir visa garša. Ja mājās nav vaniļas zariņa, to var viegli nomainīt ar vaniļu.

Dzelzs traukā liek vaniļu, pievieno cukuru un pielej ūdeni. Sildiet trauku uz plīts, līdz cukurs izšķīst. Tad noliek malā atdzist.

Sāksim gatavot šokolādes uzpūteni. Atsevišķā bļodā ielej nelielu daudzumu krējuma, lai atšķaidītu želatīnu.

Ar mikseri sakuļ saldo krējumu, biezo skābo krējumu un pūdercukuru līdz biezām putām.

Iepriekš pagatavojiet želatīnu un pievienojiet tam krējumu un nedaudz ūdens. Novietojiet bļodu uz plīts uz ļoti zemas uguns, lai izšķīdinātu želatīnu.

Ir ļoti svarīgi maisījumu nepārkarsēt un nevārīt.

Šokolādi var izkausēt ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, bet dari to pakāpeniski un nepārtraukti maisot, lai šokolāde nepiedeg. Atzīšos, ka kādu dienu biju apjucis uz ļoti īsu brīdi un nācās izmest visu šokolādes porciju - pannas dibens, kurā to izkausēju, pāris minūšu laikā pārvērtās par oglēm.

Putukrējumam pievieno krējumu ar želatīnu un šokolādi un viegli samaisa.

Biskvīta kūka ir atdzisusi no cepeškrāsns un nedaudz atpūtusies, tagad sagriež šķērsām divās kārtās.

Mums būs nepieciešama arī forma, kurā biskvīta kūka tika cepta ar pergamentu, lai putas, sacietējot, saglabātu savu formu. Apakšā liek pirmo sūkļa pusi un apslaka ar sīrupu. Pirms tam sīrupam pievieno spirtu – konjaku vai rumu.

Tad pārziež šokolādes lazdu riekstu smērējumu.

To var izdarīt ļoti vienkārši, izmantojot konditorejas maisiņu.

Uzlieciet uzpūteni uz augšu un izklājiet pa visu diametru.

Virsū liek otro biskvīta daļu un nedaudz piespiež.

Arī apslaka ar sīrupu impregnēšanai.

Šokolādes lazdu riekstu smērējums virsū. Šajā posmā kūka ir jāieliek ledusskapī, lai tā sacietē.

Pagatavosim virskrēmu kūkas pēdējai dekorēšanai. Sajauciet biezu skābo krējumu ar pūdercukuru ar mikseri līdz biezai.

Uzmanīgi uzlejiet krēmu uz kūkas un smērējiet. Jūs varat izmantot šo ierīci, lai izveidotu skaistas rievas. Pēc tam kūku liek ledusskapī uz apmēram 1 stundu.

Izņem pannu un kūkas virsu apkaisa ar kakao.

Satriecoša kūka ir gatava.

Izbaudi savu tēju!

Augļu kūka “8.marts” - video recepte

Es nevarēju laist garām šo recepti. Kūka bez šaubām ir galda rotājums. Tas ir garšīgs nobeigums jebkuriem svētkiem. Šādus gardumus mīl gan pieaugušie, gan bērni. Videoklipā redzamā recepte atspoguļo veselu kulinārijas mākslu, taču nešaubieties par savu spēju atkārtot šo šedevru. Videoklipā viss ir parādīts ļoti detalizēti, un esmu pārliecināts, ka jūs to varat izdarīt, tiklīdz sāksit.

Švarcvaldes kūka

Šīs kūkas recepte aizgūta no Vācijas. Tam ir maiga krēmīga šokolādes garša ar smalkām ķiršu notīm. Brīnišķīgā šokolādes un ķiršu kombinācija noteikti iepriecinās jūsu mīļotās sievietes. Aicinu vīriešus iesaistīties šīs lieliskās dāvanas gatavošanā 8. martam.

Sastāvdaļas:

• Milti - 160 g
• Kakao - 30 g
• Cepamais pulveris - 10 g
• Olas - 5 gab
• Cukurs - 200 g
• Sāls - šķipsniņa
• Piens - 100 ml
• Augu eļļa 70 g

Pildījums:

• Ķirši bez kauliņiem - 300 g
• Cukurs - 100 g

Krēms:

• Smags krējums - 300 g
• pūdercukurs - 50 g
• Želatīns - 1 tējkarote
• Ūdens želatīnam - 5 tējkarotes

Eļļas krēms dekorēšanai un izlīdzināšanai:

• Sviests - 300 g
• Krējums - 200 g
• Iebiezinātais piens - 150 g
• pūdercukurs - 100 g
• Pārtikas želejas krāsas

Sāksim ar smalkas šokolādes biskvīta kūkas gatavošanu. Vispirms sajauc visas sausās sastāvdaļas. Izsijā miltus, kakao un pievieno cepamo pulveri, samaisa ar putojamo slotiņu.

Miksera bļodā sajauc olas ar cukuru, sāli un ar mikseri lielā ātrumā sakuļ, līdz kļūst gaišs un gaisīgs. Sakultajās olās ielej augu eļļu, pienu un vēlreiz sakuļ, bet ar mazu ātrumu.

Pilnībā uzreiz pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet maisījumu līdz gludai, arī ar mazu ātrumu.

Nav nepieciešams ilgi kult, pretējā gadījumā olas zaudēs pūkainību.

Sadaliet mīklu divās vienādās daļās un cepiet divas kūkas. Izmantoju 16 cm diametra vārīšanas riņķi, ietinu folijā un izleju pirmo mīklas porciju. Varat izmantot atsperu pannu.

Cep kūkas iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem, līdz zobu bakstāmais ir sauss. Gatavajam biskvītam ļauj nostāvēties 5 minūtes veidnē, tikai tad izņem no tās. Tālāk ļaujiet biskvītam pilnībā atdzist.

Pirms kūkas salikšanas sadaliet kūkas kārtas uz pusēm, pārgriežot tās šķērsām. Rezultātā būs 4 kūkas.

Tagad gatavosim pildījumu. Ielieciet ķiršus katliņā un pievienojiet apmēram pusi cukura. Liek uz plīts uz vidējas uguns, pagaidi, līdz sīrups uzvārās, un noņem no uguns.

Sīrupu izkāš un atdala no ogām. Ielejiet sīrupu atpakaļ katliņā un pievienojiet atlikušo cukuru. Vāra vēlreiz. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet sīrupam atdzist.

Ja vēlas, atdzesētajam sīrupam var pievienot spirtu, lai mērcētu kūkas: liķieri, rumu vai konjaku.

Pagatavosim krēmu kūkai. Saputojiet ļoti aukstu biezu krējumu ar zemu miksera ātrumu. Kad krēms nedaudz sabiezē, pievienojiet pūdercukuru divās piedevās. Šajā posmā saputo, līdz veidojas mīkstas virsotnes.

Želatīnu izšķīdina ūdenī un izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Ļauj atdzist un pievieno pāris ēdamkarotes putukrējuma un samaisa. Želatīna masu tievā strūkliņā lej krēmā un kuļ, līdz veidojas stingras virsotnes.

Ievietojiet daļu krējuma konditorejas maisiņā un atstājiet malā. Daļu no sīrupa atlikušajiem ķiršiem samaļ blenderī un sajauc ar otro krējuma daļu.

Sāksim montēt kūku. Pirmo biskvīta kārtu iemērc sīrupā. Uzsmērē krējumu un ķiršus.

Uzliek otru ķiršu krēma kārtu, izveido padziļinājumu un pa vidu liek ogas.

Trešais slānis ir līdzīgs pirmajam.

Pārklājiet ar pēdējo kūkas kārtu un iemērciet to atlikušajā sīrupā.

Pārklājiet to ar atlikušo krēmu un ievietojiet ledusskapī mērcēties uz 1 stundu.

Vispirms saputo krējumu, labāk izmantot 33% tauku. Pirms putošanas tos labi atdzesējiet.

Divās daļās pievienojiet pūdercukuru un saputojiet, līdz veidojas mīkstas putas.

Sviestu saputo istabas temperatūrā ar mikseri, optimālā eļļas temperatūra ir 21 grāds. Sakuļ, līdz kļūst gaisīgs un balts.

Sviestam pievieno iebiezināto pienu, lejot tievā strūkliņā un turpina putot.

Rezultāts ir ļoti pūkains un blīvs sviesta krēms.

Krēmam pievieno sviesta krēmu un lielā ātrumā sakuļ ar mikseri līdz gludai.

Tā kā kūku dekorēsim, izmantojot divas krāsas, daļu no tās pārliekam atsevišķā bļodā.

Galvenā krāsa būs rozā, pievienojiet pārtikas želejas krāsvielu un samaisiet, līdz krāsa ir vienmērīga. Uzklājiet krēmu uz kūkas, izlīdzinot to ar lāpstiņu un konditorejas lāpstiņu.

Lai panāktu perfektu izlīdzināšanu, uzkarsējiet paleti līdz siltai un ejiet pa kūkas virsmu, noņemot lieko vai, tieši otrādi, pievienojot krēmu, ja joprojām ir nelīdzenumi.

Pirms sākat strādāt ar trafaretiem, ielieciet kūku ledusskapī uz 1 stundu.

Trafaretu var pasūtīt interneta veikalā vai iegādāties specializētajos veikalos.

Piestipriniet trafaretu uz kūkas pēc iespējas ciešāk, lai nepaliktu ne mazākās vietas, tas ir ļoti svarīgi. Šim nolūkam varat izmantot papīra līmlenti.

Izmantojot paleti, uz trafareta uzklājiet kontrastējošas krāsas krēmu, mēģiniet to izdarīt ar minimālu kustību skaitu. Es izmantoju melnu gēla krāsu un sanāca tik skaista pelēka krāsa.

Kad krēms ir uzklāts uz visas trafareta virsmas, noņemiet pārpalikumu ar lāpstiņu.

Uzmanīgi noņemiet trafaretu. Kūku liek ledusskapī, lai raksts sacietē.

Nomazgājiet trafaretu siltā ziepjūdenī un nosusiniet ar dvieli. Tad tādā pašā veidā uzklājiet zīmējumu uz kūkas otru pusi. Lai kūka būtu svētku, virspusi var izrotāt ar augļiem vai ziediem.

Izbaudi savu tēju!

Biezpiena kūka ar ķiršu želeju

Ļoti koša, skaista un neticami garda kūka. Tādam gardumam garām nepaiet. Aromāts aicina izmēģināt kādu gabalu, iespējams, vairāk nekā vienu. Ideāls variants šādai kūkai kā dāvana. Un atkal vienkāršs un viegli pagatavojams deserts.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k. karotes
• Olas - 2 gab
• Cukurs - 5 ēd.k. karotes
• Kakao - 1 ēd.k. karote
• Biezpiens - 300 g
• Skābais krējums - 1 ēd.k. karote
• Iebiezinātais piens - 2 ēd.k. karotes
• Ķirši bez kauliņiem - 400-500 g
• ūdens - 350 ml
• Želatīns - 25 g

Vispirms sagatavo želatīnu, lej atsevišķā traukā un pārlej ar nedaudz vairāk par pusglāzi silta ūdens, ļauj uzbriest.

Ar dakšiņu sasmalcina biezpienu, it kā sadalot to graudos, lai tas nebūtu blīvs. Tālāk pievieno iebiezināto pienu, saldo krējumu un visu samaisa kopējā masā.

Ķiršus liek katliņā vai katliņā, pārlej ar glāzi ūdens un liek uz plīts uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz.

Tad pievieno 3 ēdamkarotes cukura un maisa, līdz izšķīst.

Biskvīta kūkai sakuļ olas līdz gaismai. Tad pievieno cukuru un samaisa.

Olu maisījumā iesijā miltus un kakao un samaisa.

Pannu ieziež ar sviestu vai izklāj ar pergamentu un ielej mīklu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liec tur topošo biskvītu uz 25-30 minūtēm atkarībā no cepeškrāsns.

Atdzisušo ķiršu sīrupu izkāš caur sietu.

Sīrupam bez ogām pievieno želatīnu un karsē, līdz tas pilnībā izšķīdis, bet nekādā gadījumā nevārīt. Atstāj atdzist.

Nesteidzieties izņemt gatavo biskvītu no veidnes, dodiet tam laiku atdzist. Un tad uzmanīgi noņemiet formu.

Noņemiet pergamentu un ievietojiet garozu atpakaļ pannā.

Uzklājiet biezpiena maisījumu vienmērīgā kārtā virs garozas.

Virsū liek sīrupa ķiršus.

Uzmanīgi ielejiet ķiršu želeju, izlīdzinot virsmu.

Kūku liek ledusskapī uz 1 stundu, lai želeja sacietē. Pēc tam atdaliet formu no tās.

Skaistums pat griezumā.

Izbaudi savu tēju!

Video recepte kūkai “Astoņi” ar svaigiem ziediem

Astotnieka tēmas kūka ar svaigiem ziediem. Šis deserts rotās jūsu svētku galdu un iepriecinās jūsu viesus. Atradu jums detalizētu video instrukciju, kā pagatavot šo brīnumgardumu. Šo kūku var pagatavot ne tikai uz 8. martu, bet arī uz mazās princeses dzimšanas dienu un uz Mātes dienu.

Kā izrotāt kūku 8. martam

Jūs varat izrotāt jebkuru no šīm kūkām pēc savas gaumes un vēlmes. Skaistākie rotājumi ir izgatavoti no mastikas un krējuma. Bet šādus rotājumus var veikt profesionāļi. Un mājās jūs varat dekorēt ar šokolādes glazūru, augļiem vai svaigiem ziediem. Piedāvāju jums dažas idejas, kuras pamanīju internetā, turpiniet.

Mīļās dāmas! Vēlos apsveikt jūs gaidāmajos maigajos un saldajos svētkos 8. martā! Es novēlu jums veselību, mīlestību, savstarpēju sapratni jūsu ģimenē! Lai piepildās jūsu vēlmes un dziļākie sapņi!