Vistas spārniņi lēnajā plīts: labākās receptes un marinādes. Spārni lēnajā plītī Redmond Wings ar ķiplokiem lēnajā plītē

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gandrīz visiem patīk vistas spārniņi. Tos var pagatavot visvairāk Dažādi ceļi: uz uguns, uz pannas, cepeškrāsnī. Šobrīd tos var pagatavot pat Redmondas lēnajā plītī.

Tajā pašā laikā tie izrādās pat garšīgāki, nekā izmantojot triviālas cepšanas metodes. Un šī metode prasa daudz mazāk laika, kas arī ir liels pluss.

Kāda ierīce jums būs nepieciešama? Patiesībā daudzi modeļi ļauj pagatavot vistas spārnus. Galvenā prasība ir Multicook programmas klātbūtne. Mēs aprakstīsim mūsu recepti universālajai daudzvirtuves Redmond MasterFry FM91.

Sastāvdaļas vistas spārnu pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī

• Vistas spārniņi - 350 grami.
• augu eļļa - 700 mililitri.
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Vistas spārnu gatavošanas metode Redmondas lēnajā plītī

1) Nomazgājiet vistas spārniņus un ar nazi atdaliet trešo falangu.

2) Spārniņus ierīvē ar sāli un garšvielām.

3) Redmondas multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu.

4) Aizveriet vāku, iestatiet programmu “Multi-cook”, iestatiet to uz 160 grādu temperatūru un laiku 16 minūtes.

5) Nospiediet pogu "Sākt".

6) Cepšanas grozā liek vistas spārniņus.

7) Kad uz taimera ir atlikušas 15 minūtes, ievietojiet grozu ar spārniem multivarkā saskaņā ar instrukcijām.

8) Aizveriet vāku un vāriet līdz programmas beigām.

Pieredzējušai mājsaimniecei vistas spārnu pagatavošana nav problēma. Tos var cept uz pannas, sautēt katliņā vai cept cepeškrāsnī. Izvēle ir diezgan bagāta. Bet, ja jūsu mājās ir moderna virtuves tehnika, jūs varat aizmirst par vecajām metodēm. Vienkāršākais veids, kā pagatavot vistas spārnus, ir lēnajā plītī. Šī ierīce ir laba, jo tā var atkārtot visas iepriekš aprakstītās darbības. Un mājsaimniece var tikai sagatavot galvenās sastāvdaļas un ieslēgt vēlamo programmu. Mašīna parūpējas par visu pārējo darbu. Lai iegūtu skaidru piemēru, ir vērts detalizēti apsvērt vairākas interesantas iespējas vistas pusfabrikātu pagatavošanai, izmantojot modernu multivarku.

Pikanti spārni

Lai sāktu, jums vajadzētu izmēģināt vienu no visvairāk vienkāršas receptes. Diezgan ātri un bez lielas piepūles var pagatavot pikantus vistas spārniņus lēnajā plītī. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas dažas sastāvdaļas:

• 0,8 kilogrami vistu spārniņu;
• 300 grami tomātu;
• sāls;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 10-15 grami (1 ēdamkarote) sagatavotas sinepes;
• ½ tējkarotes čili piparu;
• puse īpašas multivarkas tases sojas mērces.

Viss process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Pirmais solis ir marinādes sagatavošana. Lai to izdarītu, vispirms ir nepieciešams smalki sagriezt tomātus, čili piparus un ķiplokus. Liek tos dziļā bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas pēc receptes (izņemot gaļu) un visu labi samaisa.
2. Izmantojot asu nazi, savienojuma vietā sadaliet spārnus 2 daļās. Sajauc produktus ar sagatavoto marinādi un atstāj tur uz pāris stundām.
3. Ieziediet multivarkas bļodas iekšpusi ar eļļu un pēc tam ievietojiet tajā sagatavotos spārnus.
4. Iestatiet paneli "cepšanas" režīmā. Vāra vāku 15 minūtes.
5. Atlikušo marinādi pārlej gaļai un turpina apstrādi. Cepiet ēdienu tādā pašā temperatūrā apmēram 20 minūtes.

Sagatavots šādā veidā pikanti spārni nav nepieciešams papildinājums. Lai gan, ja vēlas, tos var ēst ar jebkuru sānu ēdienu.

Spārniņi sautēti ar dārzeņiem skābā krējumā

Lai gaļa būtu maigāka un sulīgāka, lēnajā plītē varat pagatavot vistas spārniņus, kas sautēti ar dārzeņiem skābā krējumā. Pēc apstrādes tos izvāra tik daudz, ka paši atdalās no kaula. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams:

• 1 kilograms vistas spārniņu;
• 50 grami skāba krējuma;
• 10 grami sāls;
• 1 sīpols;
• 3 svaigu diļļu zariņi;
• 1 tējkarote Provansas garšaugu;
• 2 burkāni;
• 1 lauru lapa;
• 5 grami maltu piparu.

Šajā gadījumā tehnoloģija būs nedaudz atšķirīga:

1. Kā parasti, savienojuma vietā sadaliet spārnus 2 daļās.
2. Pēc tam tie ir jāsālī un pēc tam pārkaisa ar pipariem un visu veidu garšvielām (pēc garšas).
3. Nomizotus burkānus un sīpolus rupji sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Ielejiet nedaudz jebkura daudzuma multivarkas bļodā dārzeņu eļļa. Iemetiet sasmalcinātos dārzeņus, iestatiet “cepšanas” režīmu un viegli apcepiet ēdienu 10 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. Apstrādātajiem dārzeņiem pievieno spārnus, pielej nedaudz ūdens un pievieno lauru lapu.
6. Gatavojiet “sautēšanas” režīmā 60 minūtes. Nav nepieciešams maisīt.
7. 2-3 minūtes pirms procesa beigām pievieno saldo krējumu un sasmalcinātas dilles.

Skābā krējumā sautēta vistas gaļa sanāk patiešām sulīga un ļoti garšīga.

(marinādē)

Dažas mājsaimnieces pat neapzinās visas multivarkas iespējas. Tomēr šai ierīcei ir diezgan plašs funkciju klāsts. Šāda mašīna spēj ne tikai vārīt vai sautēt pārtiku. To var izmantot arī pannas vietā. To var viegli pārbaudīt, mēģinot cept vistas spārnus lēnajā plītī. Būs nepieciešams minimālais komponentu komplekts:

• 4 vistas spārniņi;
• 1 ēdamkarote sojas mērces;
• jebkuras garšvielas (vistas gaļai);
• sāls;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Darbs parasti sākas ar gaļu. Spārniņi rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē un rūpīgi jāierīvē ar sāli.
2. Atsevišķi bļodā sajauc mērci ar majonēzi un pievieno izvēlētās garšvielas. Šī būs marināde.
3. Pārklājiet spārnus ar sagatavoto maisījumu un atstājiet tos šādā stāvoklī 1 stundu.
4. Multicooker panelī iestatiet “cepšanas” režīmu. Atkarībā no konkrētā modeļa tas var nebūt pieejams. Šajā gadījumā jums jāieslēdz “cepšanas” režīms. Tiesa, tad tas prasīs divreiz vairāk laika.
5. Spārniņus (kopā ar marinādi) liek bļodā un apcep ar vāku. Pagaidiet 15 minūtes.
6. Atveriet vāku un apgrieziet spārnus otrādi. Cepiet no otrās puses vēl ceturtdaļu stundas.

Smaržīgi spārni ar zeltaini brūna garoza būs lielisks variants gardām vakariņām kopā ar svaigu dārzeņu piedevu.

Vistas spārniņi folijā

Kā liecina prakse, nav grūti pagatavot vistas spārnus lēnajā plītē. Šim nolūkam ir dažādas receptes. Mājsaimniecei šajā jautājumā vienmēr ir izvēle, turklāt diezgan bagāta. Un tiem, kas vēl maz pārzina gatavošanu, mēs varam ieteikt gatavot spārnus folijā. Kāds varētu teikt, ka šim nolūkam noteikti ir nepieciešams grils vai cepeškrāsns. Nepavisam. Un jums būs nepieciešams ļoti maz produktu:

• 600 grami vistas spārniņu;
• garšvielas (sarkanie vai melnie pipari, koriandrs, kurkuma un citi);
• nedaudz sāls.

Šī procesa tehnoloģija ir salīdzinoši vienkārša:

1. Gaļas pusfabrikātus nomazgā, kārtīgi nosusina un ar nazi pārgriež uz pusēm.
2. Sāliet sagataves, viegli apkaisa ar garšvielām un ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties.
3. Visus spārnus sadaliet vairākās daļās, no kurām katra ir ietīta folijā. Turklāt nav nepieciešams ļoti cieši saspiest maisiņu. Jābūt brīvai vietai gaļai “elpot”.
4. Multivarkas iekšpusē novietojiet režģi un uz tā novietojiet pagatavotos gabalus.
5. Iestatiet “cepšanas” (vai “grauzdēšanas”) režīmu. Iestatiet taimeri uz 30 minūtēm.

Atliek tikai izņemt gatavos spārnus no maisiņa un kopā ar iegūto aromātisko sulu novietot uz šķīvja. Kā garnīrs šim ēdienam ir piemērots jebkas: makaroni, kartupeļi un jebkura graudaugi.

Ātri un garšīgi

Kā vēl jūs varat pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī? Mājputnu pusfabrikāta fotogrāfija, kas cepta ar kečupu un majonēzi, jau rada apetīti. Starp citu, šādā veidā pagatavotu gaļu var pamatoti uzskatīt par ēdienu ātrs labojums. Tam jums būs nepieciešams:

• 1 kilograms vistas spārniņu;
• 1 ēdamkarote katra kečupa un majonēzes;
• pipari;
• sāls;
• dažādas garšvielas un garšvielas.

Gatavošanas process sastāv no diviem posmiem:

1. Izgrieziet spārnus parastajā veidā, savienojuma vietā sagriežot tos divās daļās. Pēc tam tie ir jāsālī, pārkaisa ar pipariem un garšvielām un pēc tam jāpārklāj ar majonēzes un kečupa maisījumu. Sagataves šajā pozīcijā var atstāt uz nakti. Tādā veidā tie var labāk marinēties. Bet tas nav nepieciešams.
2. Ievietojiet spārnus multivarkas bļodā. Iestatiet paneli "cepšanas" režīmā. Apstrādājiet katru produkta pusi 20 minūtes. Pēc norādītā perioda beigām tie rūpīgi jāapgriež ar lāpstiņu.

Tā tas burtiski 40-50 minūtēs sanāk sulīgs, aromātisks un ārkārtīgi garšīgs ēdiens.

Vistas spārniņi alū

Cilvēki jau sen ir iemācījušies lietot dažādus dzērieni ar zemu alkohola saturu. Pēc tam produkts iegūst neparastu garšu un bagātīgu aromātu. Piemēram, varat apsvērt spārnus lēnajā plītī, pievienojot gaišo alu. To nav grūti izdarīt. Vispirms jums ir jāsavāc visas sastāvdaļas uz darbvirsmas:

• 1,1 kilograms vistu spārniņu;
• 45 grami sāls;
• puslitrs jebkura gaišā alus;
• 8 ķiploka daiviņas;
• 1 tējkarote katra karija un franču garšaugu maisījuma;
• 30 mililitri saulespuķu eļļas;
• 2-3 grami maltu piparu.

Šis ēdiens ir jāsagatavo soli pa solim:

1. Pirmais solis ir aromātiskās kompozīcijas sagatavošana. Lai to izdarītu, ķiplokus vajadzētu izlaist caur īpašu presi un pēc tam pievienot pārējās sastāvdaļas (izņemot alu un gaļu) un visu labi samaisīt.
2. Sagatavoto maisījumu ierīvē spārniņus un atstāj 60 minūtes marinēties. Šis ir minimālais laiks. Principā gaļu šajā marinādē var atstāt pat uz nakti.
3. Sagatavotos spārnus liek lēnajā plītē un pārlej ar alu.
4. Iestatiet "cepšanas" režīmu un vāriet 30 minūtes. Šajā laikā šķidrums lielākoties iztvaiko.
5. Pievienojiet nedaudz eļļas un turpiniet apstrādi tajā pašā režīmā vēl ceturtdaļu stundas.
6. Lai ēdiens nepiedegtu, tie rūpīgi jāapgriež. Pēc tam spārniņiem vajadzētu cept vēl apmēram 15 minūtes.

Gatavo ēdienu var pasniegt vakariņās ar jebkuru mērci. Labākais variants, protams, ir tāds, kam pievienots siers.

Spārni ar kartupeļiem

Ēdieni, kuros gaļa uzreiz tiek pagatavota kopā ar piedevu, vienmēr ir bijuši populāri. Katrai mājsaimniecei šī ir iespēja ievērojami ietaupīt laiku, kas mūsdienās vienmēr ir deficīts. Kā iespēju pusdienām vai vakariņām karsto ēdienu varat cept vistas spārniņus ar kartupeļiem lēnajā plītī. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas vairākas nepieciešamās sastāvdaļas:

• 10-12 vistas spārniņi;
• 1 kilograms mazu (vai vidēju) kartupeļu;
• sāls;
• nedaudz skābā krējuma;
• saulespuķu eļļa;
• garšvielas (pēc garšas).

Šāda ēdiena pagatavošanas metode nav īpaši sarežģīta:

1. Pirmkārt, gaļas produkti ir jāmarinē. Lai to izdarītu, ierīvē tos ar sāli, apkaisa ar pipariem, pārlej ar skābo krējumu un samaisa. Šajā stāvoklī spārniem jāpaliek vairākas stundas.
2. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Smalkos var atstāt veselus, un lielos bumbuļus var sagriezt gabalos.
3. Ielejiet eļļu iekārtas bļodā.
4. Ielieciet tajā sagatavotos gaļas produktus un uzlieciet kartupeļus.
5. Pievieno sāli, nedaudz piparus un atlikušo marinādi.
6. Gatavojiet "cepšanas" režīmā zem vāka apmēram 45-50 minūtes.

Pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar svaigiem zaļumiem.

Spārniņi aromātiskā tomātu-medus mērcē

Lai gaļai piešķirtu pikantu garšu, pavāri bieži izmanto visu veidu mērces. Šī metode ir piemērota arī mājas gatavošanai. Pat nepieredzējuša mājsaimniece, izmantojot šo recepti, var pagatavot vistas spārniņus mērcē, kas pagatavota no medus un tomātu pastas. Pateicoties oriģinālajam sastāvam, gaļa iegūst neparastu saldskābo garšu. To var izmantot kā ideālu alus uzkodu. Lai strādātu, jums būs nepieciešams:

• 900-950 grami vistu spārniņu;
• 2 ēdamkarotes katras tomātu pastas un dabīgā šķidrā medus;
• sāls;
• garšvielas (vistai);
• nedaudz piparu;
• dārzeņu eļļa.

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot jau pazīstamo tehnoloģiju:

1. Pirmais solis ir gaļas sagatavošana. Lai to izdarītu, jums tas rūpīgi jāizskalo un rūpīgi jāizžāvē. Šajā gadījumā pārmērīgs mitrums nav nepieciešams. Lai gaļas izstrādājumi būtu ērti porciju pasniegšanai, tos vajadzētu sasmalcināt, sagriezt 3 daļās pa locītavām.
2. Pārējās sastāvdaļas (izņemot eļļu) savāc vienā traukā un samaisa.
3. Eļļojiet spārnus ar sagatavoto maisījumu un atstājiet tos marinēties 45-50 minūtes.
4. Ieslēdziet multivarku un tā panelī iestatiet “cepšanas” režīmu.
5. Bļodā ielej eļļu.
6. Cepiet spārnus 15 minūtes no katras puses. Labāk gatavot mazās porcijās, lai ēdienu būtu vieglāk apgriezt.
7. Pēc tam salieciet visus apceptos spārniņus un apmēram 30 minūtes paturiet zem vāka “sautēšanas” režīmā.

Lai iegūtu garšu, gatavos spārnus var pārkaisa ar sezama sēklām. Šis oriģināls ēdiens Tas būs garšīgs arī auksts.

Cepti spārniņi

Kā jūs zināt, multivarka ir unikāla ierīce, kas var pagatavot jebkuru produktu dažādos veidos. Un tas nav tikai vārīšana vai sautēšana. Šādām vienībām ir viss iespējamo darbību klāsts. Šeit daudz kas ir atkarīgs no konkrētā zīmola. Piemēram, Redmondas multivarkā vistas spārniņus var viegli apcept. Šādā vienībā šī funkcija ir instalēta noteiktā veidā. Bet vispirms jums ir jāsavāc visi darbam nepieciešamie produkti:

• 2 iepakojumi vistu spārniņu;
• 1,5 litri rafinētas saulespuķu eļļas;
• pipari;
• sāls;
• maizes drupačas;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija un īpašības:

1. Nomazgātos un žāvētos spārnus sagriež 3 daļās. Tas atvieglos to apgriešanu.
2. Apkaisa produktus ar sāli un jebkādām garšvielām, samaisa un ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas.
3. Cept var speciālā groziņā vai izņemt ārā gatavie izstrādājumi ar rievām karoti. Šeit katrs izvēlēsies sev ērtāko. Vispirms jāieslēdz multivarka, bļodā ielej eļļu un aizver vāku.
4. Iestatiet “multi-cook” režīmu, izmantojot pogu “Izvēlne”.
5. Tagad mums jātiek galā ar temperatūru. Redmondā tam ir arī īpaša poga. Ar tās palīdzību jums jāiestata 160 grādi.
6. Tagad mums ir jāierobežo laika periods. To nav grūti izdarīt. Jums vienkārši jānospiež poga "gatavošanas laiks" un jāiestata 25 minūtes.
7. Sagatavošanās darbi ir pabeigti. Tagad jums ir jānospiež lielā poga "sākt".
8. Tiklīdz sākas laika atskaite, atveriet vāku un ievietojiet gaļu. Tad ierīce visu darīs pati.

Taimera signāls paziņos, ka ēdiens ir gatavs. Atliek tikai izņemt grozu no bļodas vai noņemt spārnus, izmantojot parasto karoti ar rievām. Lai liekie tauki neradītu apjukumu, gatavie gaļas produkti vispirms jāizklāj uz salvetes.

Spārnus multivarkā (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek un citus modeļus) var cept vai sautēt mērcē. Jebkura spārnu sagatavošanas metode ļauj radīt kaut ko garšīgu ikvienam. Pirmajai receptei piedāvājam vistas spārniņus lēnajā plītē.

Sastāvdaļas spārniem lēnajā plītē:

• 1 kg vistas spārniņi;
• sāls;
• malti melnie pipari;
• garšvielas vistas gaļai;
• 5 ēdamkarotes eļļas cepšanai (dārzeņu).

Spārni lēnajā plītī: soli pa solim receptes

Sagatavojiet spārnus lēnajai plīts. Noskalo, nosusina ar papīra lapu, salveti (dvieli). Nogrieziet plānāko un īsāko spārna daļu, kas mums nebūs vajadzīga. Sāli, apkaisa ar garšvielām un pipariem.

Ielejiet augu eļļu noņemamā pannā. Ievietojiet vistas spārnus lēnajā plīts. Kādā režīmā (programmā) un cik ilgi gatavot spārnus lēnajā plītī. Izvēlieties režīmu "Cepšana" vai "Cepšana". Iestatiet spārnu gatavošanas laiku uz 60 minūtēm. Aizveriet vāku. Palaidiet programmu, izmantojot sākuma pogu.

Pēc 30 minūtēm apgrieziet spārnus uz otru pusi. Gatavojiet, līdz atskan pīkstiens. Labu apetīti!

Spārni lēnajā plītī mērcē: kā pagatavot ēdienu ar spārniem

Sastāvdaļas spārniem lēnajā plītē:

• 1 kg vistas spārniņi;
• 2-3 ēd.k. l. medus (bez augšas);
• 1 ēd.k. l. sinepes;
• 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
• 2 ēd.k. l. tomātu mērce vai kečups;
• 2 lielas ķiploka daiviņas;
• 1 ēd.k. l. citronu sula;
• pipari un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī:

Nomazgājiet vistu. Sagriež gabalos savienojuma vietās. Pagatavo marinādi. Lai to izdarītu, ķiplokus izlaiž caur presi vai sasmalcina ļoti smalki.

Samaisiet Tomātu mērce ar medu, citronu sulu, saulespuķu eļļa, sinepes un ķiploki. Sāls un pipari. Pārklājiet visus spārnus ar iegūto marinādi. Atstāj marinēties 2-3 stundas.

Ievietojiet spārnus lēnajā plīts. Vispirms ielejiet nedaudz eļļas. Palaidiet programmu “Cepšana” 50 minūtes.

Gatavošanas pusceļā apgrieziet spārnus uz otru pusi. Tālāk pagatavojiet līdz signālam. Mēs iesakām pagatavot vistu. Labu apetīti!

Vistas gaļu pamatoti var saukt par vienu no universālajiem produktiem dažādu ēdienu pagatavošanai. Viņa ir regulāra pie vakariņu galdiem. Un tas nav pārsteidzoši, jo šāda gaļa gatavošanas procesā izrādās mīksta, sulīga un liesa.

Vistas gaļa nepārslogo organisma gremošanas sistēmu, tā ir bagāta ar vērtīgām olbaltumvielām un daudziem mikroelementiem: kāliju fosforu, dzelzi, cinku. Tas satur arī daudz vitamīnu: B, A, E, PP un C grupas. Turklāt tajā praktiski nav ogļhidrātu. Vistas gaļu ieteicams lietot tiem cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, aptaukošanās un cukura diabēta, pat bezmiega.

Ir vērts izmantot vistu bērnu ēdienkarte: aminoskābju klātbūtne tajā padara to par labu būvmateriālu muskuļiem un kauliem, asistentu garīgo spēju attīstībā.
Pastāv uzskats, ka visveselīgākā un diētiskākā daļa ir krūtiņa. Bet tas tā nav. Ja pareizi pagatavosi ciskas, stilbiņus vai spārnus, rezultāts būs ne mazāk veselīgs un barojošs! Piemēram, spārni tiek uzskatīti par maigākajiem, lai gan tajos ir nedaudz gaļas. Tie nav īpaši dārgi, vienkārši un viegli pagatavojami, tāpēc daudzas mājsaimnieces tos mīl.

Un visu sulīgumu palīdzēs saglabāt modernās virtuves tehnikas brīnums – multivarka. Pagatavo gardu vistu spārni lēnajā plītī pēc dotajām receptēm - un neviens jūsu ģimenē nespēs pretoties to aromātam un smalkajai garšai!

Vai vēlaties gatavot un gaļas ēdiens, un piedevu vienlaikus? Viegli! Vistas spārniņi ar kartupeļiem lēnajā plītē ir sātīgi un garšīgi. Un to sagatavošana aizņem ļoti maz laika. Un kombinācijā ar garšvielām šādam ēdienam būs pikanta garša un ēstgribu aromāts. Gan vistu, gan kartupeļus var kombinēt ar dažādām garšvielām, ikreiz iegūstot jaunas garšas. Vislabāk spārnus gatavot ar jaunajiem kartupeļiem. Bet starpsezonā derēs jebkurš.

Produkti, kas jums būs nepieciešami ēdiena gatavošanai:

vistas spārniņi – 8-10 gab., atkarībā no izmēra;
kartupeļi - 8 gab.;
sīpoli - 2 gab.;

garšvielas vistas gaļai - 2 tējk;
rozmarīns - 1 zariņš;
sāls.

Tehnoloģija spārnu pagatavošanai ar kartupeļiem.

1. Pagatavo marinādi iepriekš - sajauc augu eļļu ar garšvielām, kā arī pievieno rozmarīnu garšai.

2. Nomazgājiet spārnus zem tekoša ūdens. Nogrieziet to daļu, kurā nav gaļas. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež vidējos kubiņos, bet mizotos sīpolus – gredzenos.

3. Kartupeļiem kopā ar spārniņiem pārlej marinādi un apmaisa. Atstāj marinēties 20-30 minūtes.

4. Ieslēdziet multivarku režīmā “Sautējums” vai “Cepeškrāsns”, 150 grādu temperatūrā. Ielieciet vistu un kartupeļus bļodā un uzlieciet sīpolu gredzenus. Aizveriet vāku. Cepiet trauku 20 minūtes, pēc tam samaisiet un turpiniet gatavot apmēram 15 minūtes. Ielejiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes.

Gatavo ēdienu - vistas spārniņus ar kartupeļiem - vislabāk pasniegt karstu.

Pikanti cepti spārniņi lēnajā plītī.

Vistas spārniņus var pagatavot ar dažādām garšvielām un mērcēm. Piemēram, ķīnieši tos tradicionāli gatavo saldskābā mērcē, savukārt austrumnieki dod priekšroku medus marinādei ar garšvielām. Mēģiniet pagatavot vistas spārniņus lēnajā plītī, kā to dara amerikāņi – cepti ar karstām garšvielām un sāli, tie izrādās ļoti kraukšķīgi un ēstgribu!

Sastāvdaļas ēdienam:

spārni - 0,5 kg;
majonēze, vidēja tauku satura - 3 ēd.k. l;
augu eļļa - 2 ēdamk. l;
sāls;
aso garšvielu un garšvielu maisījums vistas gaļai;
ķiploki - 3 krustnagliņas;
galda etiķis 9% - 1,5 ēdamkarotes;

Spārnu sagatavošanas tehnoloģija.

1. Noskalo vistas spārniņus. Pēc tam pievienojiet tiem galda etiķis. Sasmalciniet ķiplokus jebkurā veidā. Sajauc sāli, garšvielas un garšvielas, kā arī ķiplokus un ar šo maisījumu ierīvē spārnus. Bļodā ar vistu pievieno majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Ļaujiet marinēties divas stundas.

2. Iestatiet multivarku uz programmu "Cepšana" vai "Cepšana". Ielejiet eļļu, ļaujiet tai uzkarst un ielieciet tur spārnus. Cep apmēram 40 minūtes ar atvērtu vāku, vienmērīgi no visām pusēm, līdz tā ir pilnībā gatava un kraukšķīga. Kad vistas spārniņi gatavi, tiem var pievienot kādu garšvielu, pārkaisot tos ar sezama sēklām vai sasmalcinātiem zaļumiem.

3. Šo ēdienu vislabāk var pasniegt kopā ar frī kartupeļiem, kā jau amerikāņi mīl. Bet kā piedevu varat izvēlēties rīsus, dārzeņus vai makaronus. Ēdienkarti var papildināt arī ar viegliem salātiem.

Spārni medus marinādē lēnajā plītē.

Vistas spārniņus var pagatavot Dažādi ceļi. Mēģiniet tos marinēt medū, paprikā un karijā. Ļoti vienkārša šo dažu komponentu kombinācija piešķirs ēdienam unikālu garšu. Turklāt, lai baudītu ēdienu, jums nav jāgatavo nekas sarežģīts. Parasti spārnus gatavo cepeškrāsnī vai pannā. Bet lēnā plīts ļaus ēdienam pilnībā atvērties, saglabāt sulīgumu un saldo aromātu.

Lai pagatavotu medus vistas spārnus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

vistas spārniņi – 6 gab.;
medus - 1 tējkarote;
augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
saldā parūka – 1 tējkarote;
asā paprika - 1 tējkarote;
karijs – 1 tējkarote;
sāls, melnie pipari.

Kā pagatavot spārnus medū?

1. Sagatavojiet spārnus: noņemiet spalvas, ja tādas ir, un labi noskalojiet. Sadaliet spārnus trīs daļās. Spārna galu, kur praktiski nav gaļas, var noņemt - tas nebūs vajadzīgs.

3. Iegūto marinādi lej bļodā ar vistas spārniņiem. Un pēc tam ar šo maisījumu rūpīgi pārklājiet katru spārnu ar rokām. Liek spārniņus marinēties ledusskapī uz aptuveni divām stundām.

4. Pēc divām stundām izņem spārniņus un sagatavo cepšanai: vēlreiz labi samaisa. Un tajā pašā laikā multivarkas bļodā ielej eļļu. Pēc tam ieslēdziet to un iestatiet režīmu “Cepšana”. Izvēlieties produktu, kas tiks pagatavots - vistu vai vistu.

5. Iestatiet taimeri uz 20 minūtēm un aizveriet multivarku, lai eļļa saglabātu savu temperatūru. Pēc 5 minūtēm atveriet vāku un ielieciet bļodā medū marinētos spārniņus.

6. Pagatavojiet spārnus vēl 15 minūtes ar atvērtu vāku, lai tie labi apceptos un netiktu tvaicēti. Ir nepieciešams periodiski pagriezt spārnus, lai tie vienmērīgi pagatavotu no visām pusēm.

Gatavos spārnus varat pasniegt ar jebkuru garnīru un viegliem salātiem.

Vistas spārniņi ar griķiem.

Griķu biezputra ir viena no visvairāk veselīgus produktus cilvēkam. Tas ir barojošs, bet tajā pašā laikā viegli sagremojams, satur vitamīnus, aminoskābes, dzelzi, varu, kāliju un citus mikroelementus. Kā piedeva griķi lieliski sader ar jebkuriem gaļas, zivju vai sēņu ēdieniem.

Vistas spārniņi ļoti labi sader arī ar griķiem. Viņi gatavo ļoti ātri. Bet, lai vēl vairāk samazinātu gatavošanas laiku, divus ēdienus varat pagatavot nevis atsevišķi, bet gan kopā vienā ierīcē - multivarkā.

Produktu saraksts, kas būs nepieciešami, lai pagatavotu spārnus ar griķiem:

vistas spārniņi – 4 gab.;
griķi - 1 glāze;
sīpols - 1 gab.;
burkāni - 1 gab.;
ūdens - 2 glāzes;
sāls pipari;
augu eļļa cepšanai

Metode spārnu pagatavošanai ar griķiem.

1. Spārni labi jānomazgā un pēc tam jāsagriež gabaliņos. Noņemiet galējo spārna savienojumu. Ieslēdziet multivarku režīmā “Cepšana” un pievienojiet bļodā eļļu. Tad ielieciet tajā spārniņus un apcepiet apmēram 10 minūtes. Tajā pašā laikā vistas gaļu sāli un piparus. Lai to izdarītu, jums jāpārliecinās, ka spārni nedeg, laiku pa laikam apgrieziet tos.

2. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu kubiņos vai plānos pusgredzenos, kā vēlaties. Un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Kad spārniņi ir nedaudz apcepti, pievienojiet tiem sasmalcinātus dārzeņus. Visu samaisa.

3. Kamēr dārzeņi un spārniņi gatavojas, noskalojiet griķi. Tajā pašā laikā vairākas reizes noteciniet ūdeni, lai starp graudiem nepaliktu gruži.

4. Kad dārzeņi sautējušies apmēram piecas minūtes, bļodā pielej divas glāzes ūdens. Ieslēdziet režīmu “Gatavošana” un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno vienu glāzi griķu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka graudaugu un ūdens proporcijas ir 1 līdz 2.

5. Aizveriet vāku un vāriet tajā pašā režīmā, līdz ūdens uzvārās. Apmēram 25-30 minūtes. Šī laika beigās vistas spārniņi ar griķiem būs gatavi. Šo ēdienu var saukt par diētisku. Pateicoties multivarkam, tiek saglabātas visas produktu priekšrocības. Tāpēc tas ir piemērots arī bērnu ēdienkartēm.

Vistas spārniņi ar sojas mērci.

Šī recepte būs pieejama ikvienam. Sastāvdaļas ir vienkāršas, bet ēdiens ir pikants. Tas patiks gaļas cienītājiem. Vistas gaļa izrādīsies maiga un garšīga, mēreni pikanta. Virtuves palīgs - multivarka - lieliski paveiks spārnus ar sojas mērci burtiski 35 minūtēs.

Ēdienu gatavošanai paredzēto produktu saraksts:

vistas spārniņi - 1 kg;
sojas mērce– 3 ēdamkarotes;
adžika - 3 tējk;
augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
majonēze - 1 ēdamkarote;
kečups, vēlams mājās – 1 ēd.k.;
sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas tehnika.

1. Labi nomazgājiet spārnus un savienojuma vietās sagrieziet tos trīs daļās. Neizmantojiet spārna galu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas tikai divas gaļas daļas.

2. Pagatavo marinādi, sajaucot sojas mērci, adžiku, majonēzi un kečupu. Pievienojiet nedaudz sāls. Visu samaisa un tajā pašā laikā pievieno augu eļļu.

3. Ielejiet šo marinādi bļodā ar spārniņiem un samaisiet. Šajā mērcē ēdienu labāk atstāt marinēties vismaz stundu. Bet, ja jums nav laika, varat gatavot uzreiz.

4. Multivarkā iestatiet programmu “Cepšana”, taimeri uz 20 minūtēm. Bļodas malas un dibenu ieziež ar augu eļļu un ievietojiet tajā vistas spārniņus. Tātad, cep tos norādīto laiku. Kad atskan signāls, apgrieziet spārnus otrādi, atkal iedarbiniet taimeri un gatavojiet vēl 15 minūtes tādā pašā režīmā.

Šis ēdiens noteikti palīdzēs, ja viesi, kā saka, jau ir pie sliekšņa. Tos vari pasniegt, piemēram, kā uzkodu pie alus. Vai arī varat vienkārši iepriecināt ģimeni ģimenes vakariņās.

Spārni lēnajā plītē, video recepte.

Ja recepte patika, būsim pateicīgi, ja padalīsities ar to sociālajos tīklos:

Pašlaik gatavošanas metodes sulīga vista lēnajā plītī ir milzīgs daudzums. Ne tikai ēdieni no vesela vista, bet arī ēdienus no atsevišķām tā daļām. Šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai meistarklasi par ceptu vistas spārnu gatavošanu lēnajā plītī. Lai spārniņi būtu sulīgi, aromātiski un maigi, tos ieteicams marinēt dažādu maisījumā karstās mērces, garšvielas, garšvielas un majonēzi. Var izmantot gatavus marinādes maisījumus, var izmantot parasto majonēzi + kečupu + ķiploku + piparu mērci. Var marinēt medus sinepju mērcē. Kopumā iespēju skaits nav ierobežots - viss ir atkarīgs no garšas vēlmēm un iztēles. Nolēmu marinēt majonēzes un paštaisītā maisījumā pikanta adžika. Spārni izrādījās pārsteidzoši!

Sastāvdaļas:

• 7-10 gabaliņi vistas spārniņi
• 4-5 ēdamkarotes adžikas vai citas asas mērces
• 2 ēd.k. l. majonēze
• dārzeņu eļļa

Gardu spārnu recepte lēnajā plītē:

Vistas spārniņus nomazgājam, pēc vēlēšanās nogriežam ārējo falangu un ievietojam traukā, kurā tiks marinēti. Pievienojiet adžiku un majonēzi. Sāli pievienojam tikai nedaudz, mērces jau ir sāļas. Dedzīgi majonēzes pretinieki var izmantot skābo krējumu.

Sajauc spārniņus, pārklāj ar vāku un atstāj vēsā vietā marinēties 2-3 stundas.

Pēc tam, kad ir pagājis piešķirtais laiks, multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un novietojiet spārnus.

Aizveriet multivarkas vāku un izvēlieties "cepšanas" režīmu 40 minūtes. 15-20 minūtes pēc režīma sākuma apgrieziet spārnus multivarkā un pagatavojiet līdz iestatītā laika beigām.

Tā ir visa recepte gardiem spārniem lēnajā plītī! Pēc šīm vienkāršajām darbībām jūs varat baudīt pikantu un garšīgu ēdienu!

Vistas spārniņi smaržīgā marinādē

no Viktorijas

Recepte, ar kuru šodien iepazīstināšu jūsu uzmanību, ir divi vienā! Šādi pagatavotus spārnus pēc vēlēšanās var pasniegt kā uzkodu vai kā karstu pamatēdienu ar piedevu. Un tas viss ir neticami vienkārši pagatavojams!

Sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - 0,5 kg
• olīveļļa - 1,5 ēd.k.
• sojas mērce - 1,5 ēd.k.
• balzamiko etiķis - 1,5 ēd.k.
• citrons - 0,5 gab.

Sagatavošana:

Marinējiet vistas spārniņus balzamiko etiķa, sojas mērces un citronu sulas mērcē. Dabiski, jo ilgāk tās marinējas, jo labāk izmērcējas. Minimālais marinēšanas laiks ir 30 minūtes.

Var gatavot arī “cepšanas” režīmā, tas, protams, prasīs mazāk laika, taču tie ir jāseko līdzi, pretējā gadījumā pastāv liela iespējamība, ka tie var piedegt.

Šo ēdienu lieliski papildinās garnīrs rīsu nūdeles. To nepieciešams apliet ar verdošu ūdeni apmēram 5 minūtes. Pēc tam visu ūdeni noteciniet un 10 minūtes apcepiet mērcē, kas paliek pēc spārnu vārīšanas.

Ja jums nav rīsu nūdeles, rīsi derēs. Tas ir iepriekš jāsagatavo, un pēc tam arī sautēts mērcē, kurā tika pagatavoti spārni.

Kā pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī

Viens no daudzpusīgākajiem gaļas produkti Vistas gaļa ir pamatoti uzskatīta. Jebkura vistas liemeņa daļa tiek pagatavota ļoti vienkārši, un vienmēr ir daudz iespēju izmantot tai dažādus papildinājumus garšvielu, piedevu un mērces veidā.

Sulīgus un garšīgus vistas spārniņus var cept, sautēt, cept, un tik unikāls virtuves aprīkojums kā multivarka palīdzēs tikt galā ar ēdiena tapšanu.

Neskatoties uz to, ka šie gaļas izstrādājumi ir barojoši, tie vairāk tiek gatavoti kā uzkoda - ēdiens, ko var apēst garas sarunas, dzīrēs vai arī, skatoties kādu interesantu filmu vai TV šovu.

Viss ēdiena pagatavošanas process jāveic posmos:

Ceptus, aromātiskus un šausmīgi garšīgus vistu spārniņus var pasniegt ar zaļumiem, svaigi dārzeņi un dažādas iecienītākās mērces, kečupi.

Vistas spārniņi ar kartupeļiem lēnajā plītē

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• vistas spārniņi – 0,4 kg;
• kartupeļi - 0,8 kg;
• saulespuķu eļļa - 30 g;
• sīpols - 150 g;
• garšvielas vistas gaļai - 15 g;
• sāls - 5 g;
• rozmarīns (vai baziliks, pētersīļi) - 1 zariņš;
• ūdens (buljons) – 0,4 l.

Kopējais gatavošanas laiks lēnajā plītī būs astoņdesmit minūtes, un simts gramu aromātiskā ēdiena kaloriju saturs būs 96 kcal.

Vispirms vajadzētu pagatavot marinādi - sajauciet eļļu ar garšvielām un rozmarīnu. Noskalojiet spārnus zem ūdens, noņemiet lieko mitrumu un ārējo daļu, kur nav gaļas. Nomizotus kartupeļus sagriež trīs centimetru kubiņos, bet nomizotos sīpolus ne pārāk plānos pusgredzenos.

Pārlej vistas spārniņus un kartupeļus ar marinādi un labi samaisa. Marinēšanai vajadzētu ilgt vismaz divdesmit minūtes.

Virtuves iekārtās uz piecdesmit minūtēm ieslēdziet funkciju “Sautējums” 150° temperatūrā. Ielejiet bļodā marinētos ēdienus, kas piesūcināti ar garšvielu aromātu, un uzlieciet sīpolus. Aizveriet vāku un ļaujiet traukam nedaudz cepties - piecpadsmit minūtes.

Pēc šī laika jums vajadzēs sajaukt kartupeļus, spārnus ar sīpoliem, ielej ūdeni, pievienojiet sāli un vāra uz lēnas uguns atlikušo laiku. Kad atskan signāls, varat uzklāt galdu un pasniegt galdā brīnišķīgu un karstu ēdienu brīnišķīgā kombinācijā ar svaigiem vai konservētiem dārzeņiem.

Izlasiet, kā pagatavot cukini zupu biezenī ar kāpostiem, sieru vai sēnēm.

Ņemiet vērā recepti ķirbju biezputrai ar rīsiem lēnajā plītē.

Sautējuma gatavošana katlā nav tik vienkārša, jums jāzina daži noslēpumi, kurus varat uzzināt no mūsu raksta.

Kā pagatavot spārnus medus-sojas mērcē austrumu stilā

Brīnišķīgu, bagātīgu, diezgan pikantu, austrumniecisku garšu vistas spārnu ēdienam var piešķirt ar sojas mērces palīdzību. Un, lai izveidotu kraukšķīgu karameļu garozu un skaistu krāsu, varat pievienot medu. Ēdienu gatavošanai garšīgs ēdiens ar unikālu garšu lēnajā plītē jums būs nepieciešams:

• vistas spārniņi (bez falangām) - 0,5 kg;
• sojas mērce - 120 g;
• medus (šķidrums) - 100 g;
• malti sarkanie pipari - 2-3 g (0,5 tējk.);
• sviests- 30 g.

Spārnu marinēšana prasīs divas stundas, bet gatavošanas process – vienu stundu. Simts gramos trauka būs tikai 202 kcal.

Vistas spārniņus nomazgā un noņem visas atlikušās spalvas. Lai pagatavotu mērci, vajadzēs sajaukt medu un sojas mērci, pievienot tiem sarkanos piparus. Ar maisījumu pārlej spārnus, kārtīgi samaisa un noliek malā mērcēties uz pāris stundām.

Multivarkas bļodā izkausē sviestu, pievieno spārniņus ar mērci un samaisa. Tieši sviesta un mērces kombinācija piešķirs spārniņiem spīdīgu garoziņu. Pēc tam uz vienu stundu ieslēdziet funkciju “Cepšana”.

Gatavošanas procesā jums būs vairākas reizes jāatver vāks un jāsamaisa trauks, lai mērcētu katru spārnu. medus-sojas mērce. Ēdiens nav jāpadara pārāk pikants – sarkano piparu vietā pievienojiet nedaudz ķiploku un vistas garšvielas.

Recepte pikantiem spārniņiem tomātu mērcē

Pikanta, aromātiska, pikanta ēdiena cienītājiem var izmantot recepti brīnišķīgu, mīkstu vistas spārnu veidošanai harmoniskā savienojumā ar tomātu mērci. Tos pagatavot ir ļoti vienkārši, vienkārši izmantojot tik ērtu virtuves iekārtu kā multivarku. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - 0,5 kg;
• citronu sula - 15 g;
• augu eļļa (bez smaržas) - 30 g;
• sāls, garšvielas vistas gaļai - katra 5 g;
• asā tomātu mērce - 200 ml.

Visu gatavošanas procesu var iedalīt divos posmos - marinēšana (trīsdesmit minūtes) un sautēšana (viena stunda), bet enerģētiskā vērtība 100 grami pārtikas parasti atbilst 186 kcal.

Dziļā bļodā sajauciet mērci, garšvielas un sāli. Ja izvēlēsities mājās gatavotu tomātu mērci, ēdiens būs garšīgāks, taču tā pagatavošana prasīs papildu laiku. Spārniņus vajadzētu nomazgāt, sagriezt divās daļās, noņemot tālāko daļu, kas nav pārāk gaļīga. Ielejiet tajās mērci un pēc kārtīgas samaisīšanas atstājiet 20-30 minūtes ievilkties.

Pēc šī laika multivarkas bļoda jāieziež ar eļļu, jāieliek tajā spārniņi un jāielej atlikušā marināde. Funkcija “Cepšana” ir ieslēgta trīsdesmit minūtes, pēc tam spārniņi jāpagriež un jāuzstāda vēl divdesmit minūtes.

Piedevu labāk pasniegt ar kartupeļiem vai citu dārzeņu biezenis, izrotājiet ar zaļumiem un ēdiet karstu.

Tie lieliski sader ar brīnišķīgiem vistas spārniņiem lēnajā plītē. dažādi veidi mērces un sānu ēdieni. Gatavojot, jums vajadzētu:

1. Noņemiet atlikušās spalvas un celmus no spārnu malām;
2. Lai palielinātu sulīgumu un maigumu, pievienojiet nedaudz citrona sulas;
3. Izmantojiet svaigus atdzesētus spārnus, lai ēdiens būtu sulīgāks;
4. Garšai pievieno ķiplokus, zaļumus, ingveru, iecienītākās garšvielas (raudenes, baziliks, melnie pipari, paprika);
5. Pirms marinēšanas nogrieziet spārniņus divās vietās gar savienojumu – āda var traucēt marinādes uzsūkšanos.

Lēnā plīts ir lielisks variants, ja nepieciešams ietaupīt laiku, un tajā spārniņi pagatavojas ļoti ātri (pusstundas laikā) un aizņem apmēram piecdesmit minūtes, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.

Vistas spārniņi

Vistas spārniem ir mazāk gaļas nekā kājās vai krūtīs, taču ir mīļotāji, kuri dod priekšroku spārniņiem, nevis citām vistas daļām. Īpaši garšīgi ir pikanti vai sāļi spārniņi, kas marinēti mērcē. Vistas spārniņus ir viegli pagatavot lēnajā plītī, ja zināt gatavošanas pamatmetodes un noteikumus. Vistu spārnu pirmajam un otrajam ēdienam ir daudz recepšu.

Ēdienu gatavošanas metodes

Vistas spārniņus lēnajā plītī varat pagatavot šādos veidos: vāra, tvaicē, cept, sautēt, cept. Tā kā spārniņi ir mazi, tie tiek pagatavoti ātrāk nekā citas vistas daļas.

Jūs varat vārīt spārnus un gatavot tajā pašā laikā garšīga zupa. Lai to izdarītu, ievietojiet spārnus verdošā ūdenī, noņemiet putas un pēc tam pievienojiet dārzeņus - kartupeļus, burkānus, sīpolus. Ja vēlaties, varat pievienot rīsus vai vermicelli.

Ja jūs to tvaicējat, spārni būs labvēlīgāki ķermenim. Kopā ar spārniem var tvaicēt dārzeņus – puķkāpostu vai Briseles kāposti, brokoļi. Ja jums nav šādu dārzeņu pie rokas, varat ņemt jebkuru - burkānus, bietes, cukini, ķirbi utt. Tikai jāpatur prātā, ka cietākus dārzeņus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos, lai paātrinātu gatavošanas procesu.

Ēdienu gatavošanas tehnika un smalkumi

• Labāk ir likt spārnus, sagrieztus gabaliņos, lēnajā plītī turpmākās gatavošanas ērtībām.
• Jūs varat cept spārnus lēnajā plītī folijā vai mērcē. Folijā jūs iegūsit sulīgu gaļu, kas pagatavota pašu sula. Mērce cepšanai var būt tomātu, sinepju vai cepta skābā krējuma. Cepšanas beigās gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru, fetas sieru, zaļumiem.
• Var pagatavot ceptus vistas spārniņus. Taču ar šo gatavošanas metodi laika gaitā ir viegli kļūdīties, un ceptu spārnu gaļa var izrādīties pāržuvusi vai nedaudz cieta. Turklāt spārni uzsūks daudz tauku. Tāpēc labāk izmantot visas gatavošanas metodes lēnajā plītē – vārīšanu, tvaicēšanu, cepšanu, sautēšanu, un jābūt uzmanīgiem ar cepšanu.

Receptes

Vistas spārniņi cepti folijā

• vistas spārniņi – 0,5-0,7 kg;
• sāls, garšvielas.

1. Nomazgājiet vistas spārniņus un sagrieziet tos gabalos gar locītavām.
2. Noslaukiet ar salveti vai papīra dvieli, pēc tam sāli un apkaisa ar garšvielām. Var izvēlēties jebkuras garšvielas – melnos vai sarkanos piparus, kurkumu, koriandru vai citas.
3. Ļaujiet spārniņiem kādu laiku nostāvēties garšvielās, pēc tam ievietojiet spārnus folijā. Jūs varat salikt vairākus gabalus. Nav nepieciešams cieši ietīt, lai būtu maza vieta karstā tvaika cirkulācijai.
4. Multivarkā novietojiet statīvu, ielieciet folijas ruļļus un ieslēdziet cepšanas vai cepšanas režīmu. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Ja vēlaties, lai spārniņi būtu mīkstāki, cepšanas laiku var palielināt līdz 40 minūtēm.

Šī gatavošanas metode ir laba arī tāpēc, ka gaļa folijā tiks labi uzglabāta, ja nevēlaties ēst visu uzreiz. Atlikušo gaļu var noņemt no folijas un karsēt mērcē vai mērcē, tādējādi gatavojot citu ēdienu.

Vistas spārniņus var pasniegt ar kartupeļiem, makaroniem, griķiem, rīsiem vai citiem graudaugiem. Pākšaugi – pupiņas, zirņi, lēcas – lieliski sader ar pikantiem spārniņiem.

Pikanti spārni

Šādi var pagatavot pikantos spārnus.

1. Pagatavo marinādi: sojas mērcei pievieno sinepes, tomātu pastu, sāli, nedaudz cukura un garšvielas. Ja šī marinādes recepte šķiet sarežģīta, var izmantot jau gatavu adžiku, ko var iegādāties veikalā.
2. Marinējiet spārnus, atstājot tos sagatavotajā mērcē apmēram stundu.
3. Pēc tam spārniņus var sautēt vai cept līdz gatavībai. Sautēti spārni būs lieliski piemēroti katrai mājsaimniecei.

Daudzas soli pa solim receptes Zemāk jūs atradīsiet fotoattēlus, kuros parādīts, kā dažādos veidos varat pagatavot gardus vistas spārnus lēnajā plītī. Lai kulinārijas panākumi arī turpmāk un lai viss virtuvē pavadītais laiks ir patīkams!

Sulīgu vistas spārnu gatavošana lēnajā plītī katrai gaumei

Vistas spārniņi no kulinārijas viedokļa ir daudzpusīgs produkts, jo no tiem var pagatavot tūkstoš un vienu uzkodu un apmēram tikpat daudz pamatēdienu. Šim nolūkam ir daudz kulinārijas paņēmienu: vārīšana, cepšana, cepšana, sautēšana, fritēšana uc Multivarka lieliski noder arī sulīgu spārnu pagatavošanai, ko ierāmē kraukšķīga garoziņa. Ja jums nav plīts, visi katli un pannas ir pilni vai, gatavojot ēdienu, jums jābūt prom, noteikti gatavojiet vistas spārniņus lēnajā plītī. Principā jebkura spārnu recepte var tikt pielāgota šai ierīcei, izmantojot režīmu kombinācijas vai iepriekš iestatītas programmas. Iesaku izpētīt vairākas personīgi pārbaudītas receptes, papildinātas soli pa solim fotogrāfijas. Laimīgu gatavošanu!

Kā pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī ar kraukšķīgu garoza?

1 Lai pagatavotu sārtus, sulīgus spārniņus, var izmantot vairākus multivarkas režīmus: “Cepšana”, “Cepšana”, “Cepšana”, “Sautēšana” utt., kā arī tos kombinēt, lai iegūtu garšīgāku rezultātu.

2 Varat pagatavot spārnus veselus vai iepriekš sadalīt tos 3 daļās atbilstoši cīpslām. Pēdējo falangu, uz kuras praktiski nav gaļas, parasti izmanto buljona izmešanai vai vārīšanai.

3 Gatavošanas metode ir kraukšķīguma atslēga. Lai āda kļūtu zeltaina, kraukšķīga un ēstgribu, parasti izmanto programmas “Cepšana” vai “Cepšana” (vai to analogus) un, ja nepieciešams, sagatavo spārnus citos režīmos.

4 Kraukšķīgu garoziņu iegūst arī, izmantojot īpašas marinādes, pievienojot medu vai cukuru. Vistas āda karamelizējas un kļūst spīdīga, ļoti ēstgribu.

5 Labāk cept vai cept spārnus ar aizvērtu multivarkas vāku. Pirmkārt, tas novērsīs taukainu šļakatu nokļūšanu uz apkārtējiem priekšmetiem, un, otrkārt, vista ātrāk sasniegs stāvokli.

6 Daudzas garšvielas ir apvienotas ar spārniem, šeit ir galvenās: ķiploki, majorāns, baziliks, rozmarīns, kurkuma, kaltētas dilles, paprika, visu veidu paprika, oregano utt.

7 Lēnās plīts spārniņiem varat pievienot dārzeņus un graudus. Jūs saņemsiet pamatēdienu un piedevu uzreiz - gatavas pusdienas vai vakariņas.

Vienkārša ceptu spārnu recepte

Sastāvdaļas 3-4 porcijām:

Soli pa solim recepte ceptu spārnu pagatavošanai lēnajā plītī:

Nomazgājiet spārnus un nosusiniet. Ja vēlaties, savienojumos sadaliet tos 3 daļās, ārējās falangas var izmest vai no tām pagatavot buljonu. Spārniņus liek bļodā un pārkaisa ar garšvielām. Šoreiz nolēmu aprobežoties ar Provansas garšaugu un svaigi maltu piparu maisījumu. Gatavošanas laikā ieteicams sālīt jau apcepto pusi, lai iekšpusē saglabātos maksimālais sulas daudzums.

Pievienojiet eļļu un rūpīgi samaisiet ar rokām. Vēlams marinēšanai atvēlēt vismaz pusstundu, lai vista kļūtu garšīgāka. Vienkārši pārklājiet un atstājiet spārnus istabas temperatūrā ne ilgāk par 1 stundu. Ilgākai marinēšanai tās jāliek ledusskapī.

Spārnus ieteicams cept lēnajā plītī nelielās porcijās pa 4-6 gabaliņiem, lai bļodas temperatūra nesamazinātos lielā aukstās gaļas daudzuma dēļ. Ja sildīšana būs nepietiekama, spārniņi necepsies, bet sautēsies savā sulā un kraukšķīgā garozā, tāpat kā sulīga gaļa, nedarbosies.

Ieeļļojiet bļodu ar eļļu, jums nav jālej daudz, jo tauki jau ir marinādē. Ieslēdziet programmu “Cepšana” un uzkarsējiet multivarku. Novietojiet spārnus vienā rindā tā, lai to virsma maksimāli saskartos ar bļodas dibenu. Apcep 5 minūtes no vienas puses.

Ja šajā režīmā varat izvēlēties temperatūru, iestatiet vidējo vērtību. Tas nodrošinās pēc iespējas vienmērīgāku vistas gatavošanos gan iekšpusē, gan ārpusē.

Pēc tam apgrieziet to uz otru pusi un sāliet gatavo pusi. Cep tikpat daudz. Kopumā spārniņus vajadzētu cept vismaz 25-30 minūtes, ik pēc 5 minūtēm tos apgriežot uz otru pusi.

Pasniedziet gardus kraukšķīgus spārnus karstus pamatēdienam vai kā uzkodu kopā ar iecienītākajām mērcēm, salātiem un/vai piedevām.

Sulīgi spārniņi ar lēnajā plītē ceptiem kartupeļiem

Lai pagatavotu 3 ēdiena porcijas, jums būs nepieciešams:

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

Kā parasti, sāciet ar spārnu sagatavošanu. Es tos izcepu veselus, tikai noņemot “kaulaino” trešo falangu. Noskalojiet un noteikti nosusiniet vistas gaļu.

Liek vistu bļodā un pārkaisa ar garšvielām – rozmarīnu, kurkumu un saldā paprika. Pievienojiet tējkaroti eļļas, lai "sadraudzētos" ar garšvielām. Samaisa, berzē garšvielas spārnos. Ja ir laiks, marinē 20-30 minūtes.

Ievietojiet spārnus iepriekš uzkarsētā, eļļotā multivarkas traukā. Cep 7-8 minūtes no katras puses līdz kraukšķīgai un skaistai.

Tikmēr nomizo kartupeļus un sagriež mazos kubiņos.

Sajauc kartupeļus ar timiānu. Pagaidām apbrūninātos spārnus pārliek bļodā, bet atlikušo eļļu ielej multivarkas bļodā un pievieno kartupeļus. Novietojiet spārnus uz augšu. Pievienojiet pusi glāzes karsta ūdens un aizveriet vāku. Cepiet cepšanas režīmā (vai līdzīgā stāvoklī) apmēram 40 minūtes. Gatavošanas procesā trauks jāapmaisa 2-3 reizes.

Piezīme:

Gatavošanas laiks var ievērojami atšķirties atkarībā no multivarkas modeļa un jaudas.

Apetītlīgā vista ar kartupeļu piedevu ir gatava!

Smaržīgi vistas spārniņi lēnajā plītī sojas-medus mērcē

Nepieciešamie produkti:

Sagatavošanas procedūra:

Sāciet ar marinādi, tā ir ātri un viegli pagatavojama. Sajauc sojas mērci, sasmalcinātus ķiplokus, eļļu, medu un garšvielas. Samaisiet līdz gludai. Ja medus ir pārāk biezs, to var izkausēt mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.

Ievietojiet spārnus dziļā bļodā un pārklājiet ar medu un sojas mērci. Ar marinādi vienmērīgi izklāj vistu. Ļaujiet nostāvēties uz letes 10-15 minūtes, un jūs varat sākt tālāku sagatavošanu.

Bļodas apakšā ielej apmēram 2 ēd.k. l. eļļu, pievienojiet marinētos spārnus un aizveriet multivarku. Iestatiet režīmu “Cepšana”, aptuvenais gatavošanas laiks ir 20 minūtes. Pēc 12-13 minūtēm atveriet vāku un apgrieziet spārnus otrādi. Pēc tam atkal pārklājiet vistu un turpiniet gatavot, līdz atskan pīkstiens. Pēc gatavošanas cikla beigām neatveriet multivarku, bet ļaujiet spārniņiem gatavoties automātiskajā karsē 10-15 minūtes.

Var pasniegt skaistus spārnus ar pikantu garšu.

Sirsnīgi spārniņi ar rīsiem – pilnīgs otrais ēdiens

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Kā lēnajā plītī pagatavot vistas spārnu plovu ar rīsiem:

Nomazgājiet spārnus, nosusiniet tos, noņemiet visas atlikušās spalvas. Atstājiet tos veselus vai sagrieziet vairākos gabalos atkarībā no jūsu vēlmes un laika. Cepiet no abām pusēm karstā eļļā 5 minūtes, izmantojot programmu "Cepšana". Labāk ir aizvērt vāku.

Tajā pašā laikā sagrieziet dārzeņus: burkānus biezās šķēlēs, sīpolus vidējos kubiņos.

Noņemiet vistu no lēnās plīts un apcepiet dārzeņus no cepšanas atlikušajos taukos.

Rūpīgi izskalojiet rīsus, vairākas reizes mainot ūdeni, līdz tie kļūst pilnīgi dzidri.

Ievietojiet apceptos spārnus ar dārzeņiem lēnajā plītī un uzlieciet rīsus. Pārkaisa ar garšvielām un sāli, bet vēl nemaisi. Piepildiet ar ūdeni vai buljonu, līdz šķidrums pārklāj sastāvdaļas.

Vienmērīgi uzlieciet dažas ķiploka daiviņas uz trauka virsmas. Tos vajadzētu nomizot tikai no augšējās plānās miziņas kārtas un mazgāt. Aizveriet multivarku un iestatiet režīmu “Pilaf”. Šī ir automātiska programma, tāpēc gatavošanas laiks parasti ir iepriekš iestatīts.

Gatavojiet, līdz multivarkas iepīkstas, pēc tam apmetiet spārnus ar rīsiem un ļaujiet tiem stāvēt zem slēgts vāks vēl 10-15 minūtes. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu.

Jūs varat pagatavot spārnus ar citiem graudaugiem. Piemēram, ļoti garšīgs ēdiens ir vista ar griķiem. Vistas gaļa izrādās sulīga, un griķi - drupans. Multivarka palīdzēs pagatavot sātīgas, sabalansētas pusdienas vai vakariņas.

Sautēti spārniņi ar dārzeņiem lēnajā plītē

Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:

Kā lēnā plītī pagatavot sautētus spārnus ar dārzeņiem (soli pa solim recepte):

1 Uz pusi no norādītā eļļas daudzuma apcep nomazgātu, žāvētu vistu līdz zeltaini brūnai. Ieteicamais režīms ir “Cepšana”, gatavošanas ilgums ir 5-6 minūtes uz mucu.

2 Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus. Nav ierobežojumu attiecībā uz dārzeņu veidiem, kas jums patīk vai ir noliktavā. Universāls variants ir kartupeļi, burkāni un sīpoli. Šim komplektam varat pievienot sezonas dārzeņus - ziedkāposti, baklažāni, cukini. Sagriežamo dārzeņu lielums būs atkarīgs no to blīvuma, tāpēc sautēšanas procesā tie izcepsies pēc iespējas vienmērīgāk. Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus šķēlēs vai biezās strēmelītēs, kartupeļus kubiņos vai šķēlēs, papriku daiviņās vai kvadrātiņos. Kāpostus labāk šķirt lielās ziedkopās, jo... tas pagatavojas diezgan ātri.

3 Ielejiet atlikušo eļļu multivarkā un apcepiet dārzeņus: vispirms pievienojiet kartupeļus, pēc 2-3 minūtēm pievienojiet burkānus un sīpolus un pēc tam pievienojiet visu pārējo. Vāra 4-5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

4 Pievienojiet dārzeņiem spārnus, pievienojiet garšvielas un sāli, samaisiet. Piepildiet ar ūdeni vai buljonu, lai ēdiens būtu pilnībā iegremdēts šķidrumā.

5 Aizveriet multivarku un iestatiet režīmu “Sautējums” uz 1 stundu. Atkarībā no ierīces jaudas gatavošanas laiks var mainīties uz augšu vai uz leju.

5-7 minūtes pirms gatavošanas beigām traukam var pievienot 2-3 ēdamkarotes saldā krējuma - iegūsiet garšīgu, apmierinošu mērci.

Vistas spārniņi lēnajā plīts: receptes ar fotogrāfijām

Pieredzējušai mājsaimniecei vistas spārnu pagatavošana nav problēma. Tos var cept uz pannas, sautēt katliņā vai cept cepeškrāsnī. Izvēle ir diezgan bagāta. Bet, ja jūsu mājās ir moderna virtuves tehnika, jūs varat aizmirst par vecajām metodēm. Vienkāršākais veids, kā pagatavot vistas spārnus, ir lēnajā plītī. Šī ierīce ir laba, jo tā var atkārtot visas iepriekš aprakstītās darbības. Un mājsaimniece var tikai sagatavot galvenās sastāvdaļas un ieslēgt vēlamo programmu. Mašīna parūpējas par visu pārējo darbu. Lai iegūtu skaidru piemēru, ir vērts detalizēti apsvērt vairākas interesantas iespējas vistas pusfabrikātu pagatavošanai, izmantojot modernu multivarku.

Pikanti spārni

Lai sāktu, jums vajadzētu izmēģināt kādu no vienkāršākajām receptēm. Diezgan ātri un bez lielas piepūles var pagatavot pikantus vistas spārniņus lēnajā plītī. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas dažas sastāvdaļas:

• 0,8 kilogrami vistu spārniņu;
• 300 grami tomātu;
• sāls;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 10-15 grami (1 ēdamkarote) sagatavotas sinepes;
• ½ tējkarotes čili piparu;
• puse īpašas multivarkas tases sojas mērces.

Viss process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Pirmais solis ir marinādes sagatavošana. Lai to izdarītu, vispirms ir nepieciešams smalki sagriezt tomātus, čili piparus un ķiplokus. Liek tos dziļā bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas pēc receptes (izņemot gaļu) un visu labi samaisa.
2. Izmantojot asu nazi, savienojuma vietā sadaliet spārnus 2 daļās. Sajauc produktus ar sagatavoto marinādi un atstāj tur uz pāris stundām.
3. Ieziediet multivarkas bļodas iekšpusi ar eļļu un pēc tam ievietojiet tajā sagatavotos spārnus.
4. Iestatiet paneli "cepšanas" režīmā. Vāra vāku 15 minūtes.
5. Atlikušo marinādi pārlej gaļai un turpina apstrādi. Cepiet ēdienu tādā pašā temperatūrā apmēram 20 minūtes.

Šādi pagatavotiem pikantiem spārniņiem nekādas piedevas nav vajadzīgas. Lai gan, ja vēlas, tos var ēst ar jebkuru sānu ēdienu.

Spārniņi sautēti ar dārzeņiem skābā krējumā

Lai gaļa būtu maigāka un sulīgāka, lēnajā plītē varat pagatavot vistas spārniņus, kas sautēti ar dārzeņiem skābā krējumā. Pēc apstrādes tos izvāra tik daudz, ka paši atdalās no kaula. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams:

• 1 kilograms vistas spārniņu;
• 50 grami skāba krējuma;
• 10 grami sāls;
• 1 sīpols;
• 3 svaigu diļļu zariņi;
• 1 tējkarote Provansas garšaugu;
• 2 burkāni;
• 1 lauru lapa;
• 5 grami maltu piparu.

Šajā gadījumā tehnoloģija būs nedaudz atšķirīga:

1. Kā parasti, savienojuma vietā sadaliet spārnus 2 daļās.
2. Pēc tam tie ir jāsālī un pēc tam pārkaisa ar pipariem un visu veidu garšvielām (pēc garšas).
3. Nomizotus burkānus un sīpolus rupji sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz jebkuras augu eļļas. Iemetiet sasmalcinātos dārzeņus, iestatiet “cepšanas” režīmu un viegli apcepiet ēdienu 10 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. Apstrādātajiem dārzeņiem pievieno spārnus, pielej nedaudz ūdens un pievieno lauru lapu.
6. Gatavojiet “sautēšanas” režīmā 60 minūtes. Nav nepieciešams maisīt.
7. 2-3 minūtes pirms procesa beigām pievieno saldo krējumu un sasmalcinātas dilles.

Skābā krējumā sautēta vistas gaļa sanāk patiešām sulīga un ļoti garšīga.

Cepti spārniņi (marinādē)

Dažas mājsaimnieces pat neapzinās visas multivarkas iespējas. Tomēr šai ierīcei ir diezgan plašs funkciju klāsts. Šāda mašīna spēj ne tikai vārīt vai sautēt pārtiku. To var izmantot arī pannas vietā. To var viegli pārbaudīt, mēģinot cept vistas spārnus lēnajā plītī. Būs nepieciešams minimālais komponentu komplekts:

• 4 vistas spārniņi;
• 1 ēdamkarote sojas mērces;
• jebkuras garšvielas (vistas gaļai);
• sāls;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• dārzeņu eļļa.

1. Darbs parasti sākas ar gaļu. Spārniņi rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē un rūpīgi jāierīvē ar sāli.
2. Atsevišķi bļodā sajauc mērci ar majonēzi un pievieno izvēlētās garšvielas. Šī būs marināde.
3. Pārklājiet spārnus ar sagatavoto maisījumu un atstājiet tos šādā stāvoklī 1 stundu.
4. Multicooker panelī iestatiet “cepšanas” režīmu. Atkarībā no konkrētā modeļa tas var nebūt pieejams. Šajā gadījumā jums jāieslēdz “cepšanas” režīms. Tiesa, tad tas prasīs divreiz vairāk laika.
5. Spārniņus (kopā ar marinādi) liek bļodā un apcep ar vāku. Pagaidiet 15 minūtes.
6. Atveriet vāku un apgrieziet spārnus otrādi. Cepiet no otrās puses vēl ceturtdaļu stundas.

Smaržīgi spārniņi ar zeltaini brūnu garoziņu būs lielisks variants gardām vakariņām kopā ar svaigu dārzeņu piedevu.

Vistas spārniņi folijā

Kā liecina prakse, nav grūti pagatavot vistas spārnus lēnajā plītē. Šim nolūkam ir dažādas receptes. Mājsaimniecei šajā jautājumā vienmēr ir izvēle, turklāt diezgan bagāta. Un tiem, kas vēl maz pārzina gatavošanu, mēs varam ieteikt gatavot spārnus folijā. Kāds varētu teikt, ka šim nolūkam noteikti ir nepieciešams grils vai cepeškrāsns. Nepavisam. Un jums būs nepieciešams ļoti maz produktu:

• 600 grami vistas spārniņu;
• garšvielas (sarkanie vai melnie pipari, koriandrs, kurkuma un citi);
• nedaudz sāls.

Šī procesa tehnoloģija ir salīdzinoši vienkārša:

1. Gaļas pusfabrikātus nomazgā, kārtīgi nosusina un ar nazi pārgriež uz pusēm.
2. Sāliet sagataves, viegli apkaisa ar garšvielām un ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties.
3. Visus spārnus sadaliet vairākās daļās, no kurām katra ir ietīta folijā. Turklāt nav nepieciešams ļoti cieši saspiest maisiņu. Jābūt brīvai vietai gaļai “elpot”.
4. Multivarkas iekšpusē novietojiet režģi un uz tā novietojiet pagatavotos gabalus.
5. Iestatiet “cepšanas” (vai “grauzdēšanas”) režīmu. Iestatiet taimeri uz 30 minūtēm.

Atliek tikai izņemt gatavos spārnus no maisiņa un kopā ar iegūto aromātisko sulu novietot uz šķīvja. Kā garnīrs šim ēdienam ir piemērots jebkas: makaroni, kartupeļi un jebkura graudaugi.

Ātri un garšīgi

Kā vēl jūs varat pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī? Mājputnu pusfabrikāta fotogrāfija, kas cepta ar kečupu un majonēzi, jau rada apetīti. Starp citu, šādā veidā pagatavotu gaļu var pamatoti uzskatīt par ātru ēdienu. Tam jums būs nepieciešams:

• 1 kilograms vistas spārniņu;
• 1 ēdamkarote katra kečupa un majonēzes;
• pipari;
• sāls;
• dažādas garšvielas un garšvielas.

Gatavošanas process sastāv no diviem posmiem:

1. Izgrieziet spārnus parastajā veidā, savienojuma vietā sagriežot tos divās daļās. Pēc tam tie ir jāsālī, pārkaisa ar pipariem un garšvielām un pēc tam jāpārklāj ar majonēzes un kečupa maisījumu. Sagataves šajā pozīcijā var atstāt uz nakti. Tādā veidā tie var labāk marinēties. Bet tas nav nepieciešams.
2. Ievietojiet spārnus multivarkas bļodā. Iestatiet paneli "cepšanas" režīmā. Apstrādājiet katru produkta pusi 20 minūtes. Pēc norādītā perioda beigām tie rūpīgi jāapgriež ar lāpstiņu.

Tā burtiski 40-50 minūtēs sanāk sulīgs, aromātisks un ārkārtīgi garšīgs ēdiens.

Vistas spārniņi alū

Cilvēki jau sen ir iemācījušies gaļas marinēšanai izmantot dažādus dzērienus ar zemu alkohola saturu. Pēc tam produkts iegūst neparastu garšu un bagātīgu aromātu. Piemēram, varat apsvērt, kā pagatavot vistas spārnus lēnajā plītī, pievienojot gaišo alu. To nav grūti izdarīt. Vispirms jums ir jāsavāc visas sastāvdaļas uz darbvirsmas:

• 1,1 kilograms vistu spārniņu;
• 45 grami sāls;
• puslitrs jebkura gaišā alus;
• 8 ķiploka daiviņas;
• 1 tējkarote katra karija un franču garšaugu maisījuma;
• 30 mililitri saulespuķu eļļas;
• 2-3 grami maltu piparu.

Šis ēdiens ir jāsagatavo soli pa solim:

1. Pirmais solis ir aromātiskās kompozīcijas sagatavošana. Lai to izdarītu, ķiplokus vajadzētu izlaist caur īpašu presi un pēc tam pievienot pārējās sastāvdaļas (izņemot alu un gaļu) un visu labi samaisīt.
2. Sagatavoto maisījumu ierīvē spārniņus un atstāj 60 minūtes marinēties. Šis ir minimālais laiks. Principā gaļu šajā marinādē var atstāt pat uz nakti.
3. Sagatavotos spārnus liek lēnajā plītē un pārlej ar alu.
4. Iestatiet "cepšanas" režīmu un vāriet 30 minūtes. Šajā laikā šķidrums lielākoties iztvaiko.
5. Pievienojiet nedaudz eļļas un turpiniet apstrādi tajā pašā režīmā vēl ceturtdaļu stundas.
6. Lai ēdiens nepiedegtu, tie rūpīgi jāapgriež. Pēc tam spārniņiem vajadzētu cept vēl apmēram 15 minūtes.

Gatavo ēdienu var pasniegt vakariņās ar jebkuru mērci. Labākais variants, protams, ir tāds, kam pievienots siers.

Spārni ar kartupeļiem

Ēdieni, kuros gaļa uzreiz tiek pagatavota kopā ar piedevu, vienmēr ir bijuši populāri. Katrai mājsaimniecei šī ir iespēja ievērojami ietaupīt laiku, kas mūsdienās vienmēr ir deficīts. Kā iespēju pusdienām vai vakariņām karsto ēdienu varat cept vistas spārniņus ar kartupeļiem lēnajā plītī. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas vairākas nepieciešamās sastāvdaļas:

• 10-12 vistas spārniņi;
• 1 kilograms mazu (vai vidēju) kartupeļu;
• sāls;
• nedaudz skābā krējuma;
• saulespuķu eļļa;
• garšvielas (pēc garšas).

Šāda ēdiena pagatavošanas metode nav īpaši sarežģīta:

1. Pirmkārt, gaļas produkti ir jāmarinē. Lai to izdarītu, ierīvē tos ar sāli, apkaisa ar pipariem, pārlej ar skābo krējumu un samaisa. Šajā stāvoklī spārniem jāpaliek vairākas stundas.
2. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Smalkos var atstāt veselus, un lielos bumbuļus var sagriezt gabalos.
3. Ielejiet eļļu iekārtas bļodā.
4. Ielieciet tajā sagatavotos gaļas produktus un uzlieciet kartupeļus.
5. Pievieno sāli, nedaudz piparus un atlikušo marinādi.
6. Gatavojiet "cepšanas" režīmā zem vāka apmēram 45-50 minūtes.

Pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar svaigiem zaļumiem.

Spārniņi aromātiskā tomātu-medus mērcē

Lai gaļai piešķirtu pikantu garšu, pavāri bieži izmanto visu veidu mērces. Šī metode ir piemērota arī mājas gatavošanai. Pat nepieredzējuša mājsaimniece, izmantojot šo recepti, var pagatavot vistas spārniņus medus un tomātu pastas mērcē lēnajā plītī. Pateicoties oriģinālajam sastāvam, gaļa iegūst neparastu saldskābo garšu. To var izmantot kā ideālu alus uzkodu. Lai strādātu, jums būs nepieciešams:

• 900-950 grami vistu spārniņu;
• 2 ēdamkarotes katras tomātu pastas un dabīgā šķidrā medus;
• sāls;
• garšvielas (vistai);
• nedaudz piparu;
• dārzeņu eļļa.

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot jau pazīstamo tehnoloģiju:

1. Pirmais solis ir gaļas sagatavošana. Lai to izdarītu, jums tas rūpīgi jāizskalo un rūpīgi jāizžāvē. Šajā gadījumā pārmērīgs mitrums nav nepieciešams. Lai gaļas izstrādājumi būtu ērti porciju pasniegšanai, tos vajadzētu sasmalcināt, sagriezt 3 daļās pa locītavām.
2. Pārējās sastāvdaļas (izņemot eļļu) savāc vienā traukā un samaisa.
3. Eļļojiet spārnus ar sagatavoto maisījumu un atstājiet tos marinēties 45-50 minūtes.
4. Ieslēdziet multivarku un tā panelī iestatiet “cepšanas” režīmu.
5. Bļodā ielej eļļu.
6. Cepiet spārnus 15 minūtes no katras puses. Labāk gatavot mazās porcijās, lai ēdienu būtu vieglāk apgriezt.
7. Pēc tam salieciet visus apceptos spārniņus un apmēram 30 minūtes paturiet zem vāka “sautēšanas” režīmā.

Lai iegūtu garšu, gatavos spārnus var pārkaisa ar sezama sēklām. Šis oriģinālais ēdiens būs garšīgs pat tad, ja to pasniedz aukstu.

Cepti spārniņi

Kā jūs zināt, multivarka ir unikāla ierīce, kas var pagatavot jebkuru produktu dažādos veidos. Un tas nav tikai vārīšana vai sautēšana. Šādām vienībām ir viss iespējamo darbību klāsts. Šeit daudz kas ir atkarīgs no konkrētā zīmola. Piemēram, Redmondas multivarkā vistas spārniņus var viegli apcept. Šādā vienībā šī funkcija ir instalēta noteiktā veidā. Bet vispirms jums ir jāsavāc visi darbam nepieciešamie produkti:

• 2 iepakojumi vistu spārniņu;
• 1,5 litri rafinētas saulespuķu eļļas;
• pipari;
• sāls;
• maizes drupačas;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija un īpašības:

1. Nomazgātos un žāvētos spārnus sagriež 3 daļās. Tas atvieglos to apgriešanu.
2. Apkaisa produktus ar sāli un jebkādām garšvielām, samaisa un ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas.
3. Cepšanu var veikt speciālā grozā vai arī gatavos produktus var izņemt ar rievotu karoti. Šeit katrs izvēlēsies sev ērtāko. Vispirms jāieslēdz multivarka, bļodā ielej eļļu un aizver vāku.
4. Iestatiet “multi-cook” režīmu, izmantojot pogu “Izvēlne”.
5. Tagad mums jātiek galā ar temperatūru. Redmondā tam ir arī īpaša poga. Ar tās palīdzību jums jāiestata 160 grādi.
6. Tagad mums ir jāierobežo laika periods. To nav grūti izdarīt. Jums vienkārši jānospiež poga "gatavošanas laiks" un jāiestata 25 minūtes.
7. Sagatavošanās darbi ir pabeigti. Tagad jums ir jānospiež lielā poga "sākt".
8. Tiklīdz sākas laika atskaite, atveriet vāku un ievietojiet gaļu. Tad ierīce visu darīs pati.

Taimera signāls paziņos, ka ēdiens ir gatavs. Atliek tikai izņemt grozu no bļodas vai noņemt spārnus, izmantojot parasto karoti ar rievām. Lai liekie tauki neradītu apjukumu, gatavie gaļas produkti vispirms jāizklāj uz salvetes.