Vara sprausla destilācijai RPN Panchenkova. Viss, kas jums jāzina par vara izmantošanu mēnessērdzībā

Mājās pirmajā destilācijā var iegūt ne augstākā stipruma un ne labākās kvalitātes spirtu, ja neizmanto palīgierīces. Viens no tiem ir Panchenkov sprausla, kuras darbības princips ir destilācijas laikā izfiltrēt nevēlamus piemaisījumus.

Katrs patērētājs moonshine kvalitāti vērtē pēc saviem kritērijiem, taču galvenie ir dzēriena stiprums un gandrīz pilnīga fūzeļļu un nevēlamas smakas neesamība sastāvā. Par abiem raksturlielumiem atbild pats produkta ražotājs, kurš tieši kontrolē procesu.

Labošanas procedūra

Šī darbība ļauj kvalitatīvi notīrīt destilētu moonshine. Moonshine darbības princips joprojām šajā situācijā ir daudzkārtēja destilācija. Tvertnē iegūtais tvaiks tiek sadalīts vairākās frakcijās. Process notiek taisngriežu konstrukcijās.

Lai veiktu destilāciju, kubā ielej neapstrādātu spirtu. Novietojiet trauku uz siltuma avota un sāciet to lēnām sildīt. Šajā laikā šķidrums pakāpeniski paaugstina temperatūru un virs virsmas veido tvaiku. Viņš, savukārt, pārvietojas pa dobumu destilācijas kolonna un tur tas nonāk atteces dzesinātāja dobumā. Pašu izveidoto kondensātu parasti sauc par refluksu.

Tālāk tas plūst pa destilācijas kolonnas un atteces dzesinātāja iekšējo virsmu. Kolonnas dobumā ir pildviela ar nosaukumu “Panchenkov mesh”, in mēness joprojām tas parasti mijas ar nerūsējošā tērauda skaidām.

Dobumā notiek flegma un tvaika sadursme. Šai procedūrai ir savs termins - "siltuma un masas pārnese". Rektifikācijas laikā destilāts tiek destilēts vairākas reizes. Šim nolūkam tiek izmantoti dažādi moonshine destilatoru darbības principi, dizainā izmantojot īpašas sprauslas, pārtikas sietu vai šķīvjus. Rezultāts būs gandrīz tīrs spirts ar stiprumu līdz 97%.

atsauces informācija

Regulējama stieples uzgalis, slodzes atzarojuma pārslēdzējs - a/s Tupolev zinātniskā attīstība, kas apstiprināta ar izgudrojuma patentu. Sākotnēji tas tika izstrādāts, lai palielinātu naftas izejvielu rafinēšanas efektivitāti turpmākai izmantošanai kā lidmašīnu degviela. Ražošanā tika izmantots varš, kas paredzēts, lai uzlabotu sēra uzsūkšanos un novērstu tā iekļūšanu jau attīrītā produktā. Pateicoties savām fizikālajām īpašībām, varš darbojas kā ierīces darbības katalizators, palielinot sildīšanas un dzesēšanas ātrumu un samazinot atstarpi starp šiem procesiem.

Mūsdienās slodzes slēdžus izmanto ne tikai lidojumu nozarē, bet arī spirtu saturošu produktu ražošanā. Ikdienā to izmanto, lai izgatavotu augstākās kvalitātes moonshine fotoattēlus, piemēram, Grinalko un citus.

Strukturāli tā ir uztīta vara stieple ar īpašu pinumu, ko ērti ievietot kolonnā. Izmēru, blīvumu un garumu ir viegli pielāgot pašam, kā arī to ir viegli izvilkt un attīrīt no absorbcijas līdzekļiem.

Praktiska lietošana

Uzlabojošas sprauslas izmantošanu var apsvērt tādā vienībā kā Favorit moonshine still. Tam ir atteces kondensatora kolonna, kas ir savienota ar viļņu adapteri ar plūsmas tipa dzesētāju. Kolonnā ir arī priekšdzesētājs, kuru var izslēgt.

Komplektā ietilpst Panchenkov sprausla. Uzstādītā šarnīra konstrukcija ir saliekama un vajadzības gadījumā to var arī pārveidot. Tas prasa papildu priekšmetu iegādi.

Iesācēju moonshiners apgalvo, ka Panchenkov sprausla ievērojami samazina plūsmas ātrumu. Tā ir taisnība, taču galu galā tīrs produkts tiek iegūts ātrāk un kvalitatīvāk, jo nav nepieciešama partijas destilācija vai rektifikācija.

Lai gan ir vērojams neliels jaudas samazinājums, to kompensē tīrāks produkts ekskluzīvajā Favorit moonshine still un citās līdzīgās vienībās. Gadījumos, kad tas tiek piemērots parastā sprausla Panchenkova (RPN), aparāta dizainu var samazināt, nesamazinot gatavā produkta kvalitāti.

Šis risinājums ir izdevīgs maza izmēra izstrādājumiem, kur ārējiem izmēriem ir liela nozīme. Tā kā virsbūve, kuras augstums ir metrs vai vairāk, izskatīsies pārmērīgi apjomīga pat lielā virtuvē.

Moonshine, kas joprojām izmanto pielikumu, saglabā darbības pamatprincipu tāpat kā klasiskajā izkārtojumā. Vienīgā atšķirība ir tvaiku caurlaidības pagarināšanās dobumā. Izejot cauri caurulei ar pildvielu (sprauslu), piemaisījumus saturošiem spirta tvaikiem ir iespēja saskarties ar lielāku metāla virsmu, nekā ejot cauri tukšai caurulei. Izdalot siltumu, fūzu eļļas atdziest, kondensējas un atgriežas misas dobumā. Tajā pašā laikā alkohols turpina virzīties tālāk uz izplūdes cauruli.

Flegma daļiņas var atkal savākt un pārvietot uz konteinera augšējiem slāņiem, kur tās atkal iziet cauri slodzes krāna pārslēga sprauslai un atkal atgriežas. Tādā veidā ir iespējams novērst nevēlamu šķidrumu nokļūšanu gatavajā spirtā vai mēnessērdzībā.

Caurulei, tāpat kā pildvielai, temperatūra nesamazinās līdz spirta tvaiku kondensācijas līmenim, kas nodrošina to iekļūšanu ledusskapī. Uzgaļa loma ir kā kondensāta filtrs mājsaimniecības moonshine destilētājiem. Vispirms to izmantoja lielām rūpnieciskām vienībām, kas nodarbojas ar naftas, spirta, gāzes u.c. destilāciju.

Produkta priekšrocības

Galvenās pozitīvās īpašības, kas piemīt Panchenkov sprauslai, ir šādas:

• ar vienkāršu dizainu ir iespējams sasniegt maksimālu tīrīšanas rezultātu;
• tīrīšanas laiks ar sprauslu ir ievērojami samazināts, jo process notiek paralēli spirta ražošanai;
• to var ievietot/izvilkt atvilktnes iekšpusē sarullētā veidā;
• var regulēt atbilstoši caurules piepildījuma pakāpei, radot vajadzīgās jaudas plūsmu;
• Materiāls ir nerūsējošais tērauds, ko var izmantot daudzus gadus;
• Ja nepieciešams, to var iegādāties atsevišķi no komplektā iekļautā.

VIDEO: Kā pareizi tīrīt Panchenkov uzgali

Sprauslu veidi

Papildus šim tipam dobumā var izmantot citus analogus:

• Stiepļu vate, pārdod datortehnikas nodaļā. To pieejamība un budžeta cena padara produktu populāru pieredzējušu mēnessērdzēju vidū. Izvēloties šādu produktu, jums jāpievērš uzmanība pietiekamai korozijas izturības pakāpei. Pirms lietojat konkrētu zīmolu, jums ir jāveic neliels tests. Lai to izdarītu, pirms to darāt, sagriezto sūkli ietiniet mitrā drānā, produktu dāsni sālīt ar galda sāli. Ja korozija neparādās pēc dažām dienām, tad var izmantot mazgāšanas lupatiņu. Uz litru trauka jums jāņem apmēram 250 g to.

• Rašiga gredzeni, keramika. Ieteicams izvēlēties materiālu ar raupju virsmu. Papildus keramikai tiek izmantots stikls. Šis risinājums parāda pienācīgus rezultātus.

• Spirālveida prizmatiskas sprauslas. Daudzi eksperti šādus pildvielas ir atzinuši par vienu no efektīvākajiem. Secinājumi ir balstīti uz daudziem eksperimentu rezultātiem.

• Pašdarinātas sprauslas. Lai tos izgatavotu, jums būs nepieciešama mašīna vai urbis, kā arī nerūsējošā tērauda stienis.

Jebkura veida stiprinājuma izmantošana ir katra pašmāju alkohola ražotāja personīga izvēle.

Kādus pielikumus jūs izmantojat? Gaidām jūsu komentārus un vērtējumus par atsevišķu iepakojumu efektivitāti destilācijas kolonnās.

VIDEO: vara sprauslas izgatavošana destilētājam

Pančenkova sprausla (vara)- parasts stieples stiprinājums, ko izmanto destilētājos un taisngriežos, lai palielinātu attīrīšanas pakāpi, ļaujot iegūt tīrāku mēness spīdumu un spirtu, filtrējot spirta tvaikus no fūzu eļļām un dažādiem piemaisījumiem.

Kāpēc vara sprausla ir populārāka par nerūsējošā tērauda uzgali? Jo varš kā materiāls ļauj efektīvāk uzsūkt spirta tvaikus, filtrējot tos papildus fūzeļļām un dažādiem piemaisījumiem arī no sēra piemaisījumiem un piešķirot dzērienam dabīgāku aromātu. Materiāls, no kura izgatavota Panchenkov vara sprausla, ir Krievijā ražots pārtikas kvalitātes varš ar marķējumu M1, kas ir pilnībā pieņemams lietošanai pārtikā, kura molekulārais sastāvs ir 99,9% vara un gandrīz pilnībā nesatur nekādus svešķermeņus. Tomēr tas ir klasisks, universāls (var izmantot jebkuras misas destilēšanai) un mazāk izvēlīgs savā uzturēšanā (neoksidējas un ir daudz vieglāk tīrāms).

RPN (regulārā stieples sprausla) ir patentēta a/s Tupolev zinātniskā attīstība, kas pierāda tās efektivitāti. Ne velti šī izstrāde tiek izmantota, piemēram, augstākās kvalitātes moonshine destilatoros, kā arī milzīgā daudzumā aprīkojuma, piemēram, destilētāju modernizācijai: un daudzās citās iekārtās un saistītos produktos. Pančenkova vara uzgalis (35 cm) ir ērti lietojams gandrīz katrā mēness destilatorā, kam ir iespēja ievietot velmētu izstrādājumu mēness destilatora caurulēs. Pančenkova vara sprausla. Šīs sprauslas ērtības ir tādas, ka to var neatkarīgi noregulēt atbilstoši uzpildes daudzumam mēness destilatora mucā, to ir ērti izņemt no mēness destilatora tīrīšanai un, protams, tas ir efektīvs arī saražotā moonshine stobra tīrīšanai. mājās.

Panchenkov vara uzgalis 35 cm ir noderīga lieta moonshineriem, kuri izmanto augstākās klases moonshine destilatorus ar montāžas atveres diametru vismaz 30 mm, pašražotus moonshine destilatorus darba efektivitātes paaugstināšanai, ko parasti ievieto armatūras kolonnās, lai paaugstinātu gatavā produkta kvalitāti un alkohola saturu.

Maksājums tiešsaistē

• Bankas kartes
  No Mir kartes jūs varat maksāt ne vairāk kā 5000 vienā reizē un 15 000 mēnesī no Visa, MasterCard vai Maestro kartes - ne vairāk kā 250 000 vienā reizē, mēnesī - 500 000 rubļu.
• Elektroniskā nauda
  Yandex Money: vienā reizē jūs varat maksāt no identificēta maka - līdz 250 000, no anonīma maka - līdz 15 000.

Kā notiek atgriešana?

Apmaksa pēc saņemšanas

• Iespējams pēc apstiprinājuma saņemšanas par Jūsu pasūtīto preču pieejamību veikalā.
• Mūsu menedžeris jūs par to informēs, piezvanot pa tālruni pēc pasūtījuma veikšanas.
• Apmaksa par pasūtījumu ar izvēlēto piegādes veidu “Pasūtījuma saņemšana” tiek veikta skaidrā naudā mūsu veikala kasē.

Piegāde

Piegādes metodes Maskavā un Maskavas reģionā

Standarta piegāde Ar kurjeru Maskavā Maskavas apvedceļā:

• Preču piegāde, kuru vērtība ir mazāka par 3000 RUB. - 400 rubļi.
• Preču piegāde no 3000 līdz 5000 rubļiem. - 300 rubļi.
• Preču piegāde: kopējās izmaksas vairāk nekā 5000 rubļu. - PAR BRĪVU .

Piegāde tajā pašā dienā Maskavā Maskavas apvedceļa ietvaros maksā no 600 rubļiem atkarībā no pasūtījuma lieluma un svara.

Standarta kurjerpasta piegāde Maskavas reģionā:

• Piegāde Maskavas reģionā līdz 5 km. no MKAD - 600 rubļi.
• Piegāde Maskavas reģionā no 5 km. līdz 10 km. no MKAD - 700 rub.
• Piegāde Maskavas reģionā no 10 km. līdz 20 km. no MKAD - 800 rub.
• Piegāde Maskavas reģionā no 20 km. līdz 30 km. no MKAD - 900 rub.
• Piegāde Maskavas reģionā no 30 km. līdz 40 km. no MKAD - 1100 rub.
• Piegāde Maskavas reģionā no 40 km. līdz 50 km. no MKAD - 1200 rub.
• Piegāde Maskavas reģionā no 50 km no Maskavas apvedceļa - 1200 rub. + 25 rubļi. uz kilometru.

Saņemšana no mazumtirdzniecības veikala vietnes

Pēc pasūtījuma veikšanas ShopBarn menedžeris sazināsies ar jums, lai apstiprinātu visu pasūtīto preču pieejamību un vienotos par pasūtījuma saņemšanas datumu. Pasūtījuma apstrāde notiek veikala darba laikā pasūtījuma komplektēšana ilgst no vairākām stundām līdz vairākām dienām atkarībā no pasūtīto preču pieejamības izņemšanas veikala noliktavā. Pēc pasūtījuma saskaņošanas pasūtījums tiek ievietots rezervē uz 3 dienām.

Tradicionāli varš tiek izmantots moonshine destilatoru ražošanai visā pasaulē. Tam ir vairākas īpašības, kuru trūkst visiem citiem metāliem. Pirmkārt, varu sāka izmantot destilatoru ražošanai tā kaļamības, izturības pret koroziju un augstās siltumvadītspējas dēļ. Bet visi “reliģiskie” strīdi starp mēnessērdzējiem galvenokārt ir saistīti ar šī apbrīnojamā metāla īpašībām, lai attīrītu destilātus no sēra savienojumiem un padarītu tos rafinētākus. Šajos strīdos ne mazākā vieta ir veselībai kaitīgajiem vara oksīdiem uz mēnessērdzekļa iekšējām virsmām. Šajā materiālā mēs nolēmām izgaismot visus vara izmantošanas aspektus mēnessērdzībā un paust savu viedokli, pamatojoties galvenokārt uz laboratorijas pētījumiem.

Kāpēc varš destilācijai ir labs

Galvenā un vissvarīgākā vara īpašība, kuras dēļ to tik ļoti novērtē destilētāji visā pasaulē, ir šī materiāla ķīmiskā aktivitāte. Destilācijas laikā joni un oksīdi uz vara virsmas aktīvi mijiedarbojas ar savienojumiem spirta tvaikos, darbojoties kā sava veida katalizators dažādām apmaiņas un redoksreakcijām. Rezultātā varš kaut ko paņem no dzēriena un kaut ko tam dod. Iespējams, ar to mums vajadzētu sākt.

Varš atņem

Viena no svarīgākajām ar varu saistītajām redoksreakcijām ir tā oksīdu mijiedarbība ar dažādiem sēra savienojumiem ar nepatīkamu smaku. Šīs mijiedarbības rezultāts ir vai nu nešķīstošs ciets slānis uz vara izstrādājuma virsmas, vai arī šķīstošs pārklājums, kas var daļēji nokļūt atlasē (par to lasiet tālāk). Tā rezultātā destilācijas produktos samazinās savienojumu daudzums ar nepatīkamu smaku un uzlabojas to organoleptiskās īpašības. Sēra “saistīšanās” mehānisms ar vara oksīdiem ir daļēji pētīts.

Ir zināms, ka viens no visvairāk smakojošajiem sēra savienojumiem ir dimetiltrisulfīds (DMTS), kura noteikšanas līmenis ir tikai 0,1 µg/l, un tipiskā koncentrācija augļu un graudu spirtos ir robežās no 1 līdz 6 µg/L. Ir pierādīts, ka pēc alkohola destilēšanas mēness destilatoros ar vara komponentiem DMTS daudzums, kas saistīts ar daudzām nepatīkamām smakām, sākot no pūstošām zivīm un beidzot ar vārītiem kāpostiem, tiek samazināts līdz līmenim, kas ir zemāks par mūsu receptoru uztveri. Varš darbojas arī kā katalizators, pārvēršot merkaptānus (tiolus) mazāk asas smakas savienojumos. Merkaptāni bieži parādās misā kā fermentācijas blakusprodukts (īpaši, ja misa ir inficēta ar anaerobām baktērijām), un tiem ir spēcīga, ļoti nepatīkama sapuvušu dārzeņu smaka.

Astoņdesmitajos gados destilācijā aktuāls temats bija etilkarbonāts (uretāns), kas, kā tika pierādīts, ir kancerogēns un koncentrējās stiprajos dzērienos, kad tie nogatavojas. Pētījuma laikā zinātnieki atklāja, ka daudzi destilāti, īpaši graudu viskiji un burboni, kas izgatavoti nerūsējošā tērauda kolonnās, satur pārāk daudz uretāna, kas tikai novecošanas laikā kļuva koncentrēts. Kā vēlāk izrādījās, varš destilācijas un misas kolonnu dizainā ievērojami samazina etilkarbonāta koncentrāciju dzērienā. Pēc tam daudzi cēlu dzērienu ražotāji ASV un Eiropā sāka aprīkot savas kolonnas ar vara elementiem.

Vislielākā vara ietekme uz sēra “saistīšanos” (DMTS) parastajos mēness destilatoros ir novērojama tvaika zonā pirmās destilācijas laikā un destilācijas laikā otrajā. Ilgstoša refluksa saskare ar varu arī pozitīvi ietekmē redoksreakcijas. Intensīvs reflukss iekšā misu kolonnas ar vara elementiem ļauj iegūt dzērienus ar mazāku DMTS un fenolu saturu, bet ar lielāku daudzumu esteri un augstākie spirti, kas vēlāk, destilāta nogatavināšanas stadijā mucā, veido sarežģītu garšas profilu. No tā izriet, ka varš ne tikai attīra mēness spīdumu no daudziem bīstamiem un slikti smaržojošiem savienojumiem, bet arī veicina jaunu vielu veidošanos, kas veido patīkamāku un sarežģītāku dzēriena garšas profilu.

Varš dod

Ir daudz zinātnisku pētījumu, tostarp pašmāju eksperti, kuri pierāda, ka varš tvaika zonā pirmajā destilācijā darbojas kā katalizators augstāko skābju oksidēšanai un ļauj iegūt lielāku daudzumu enantisko esteru (tie veido sarežģītu augļu garšu). konjaka spirtu un ir vēlami gandrīz visos augļu destilātos). Destilējot augļu misu vara destilācijas traukos, veidojas par 60-100% vairāk esteru, par 10-15% vairāk aldehīdu un par 150-200% vairāk furfurola nekā destilējot nerūsējošā tērauda destilētājos. Turklāt vecumā konjaka spirti satur savienojumus, kuru izcelsme ir saistīta ar askorbīnskābes sadalīšanos vara katalītisko īpašību ietekmē.

Tāpat destilācijas kubā esošais varš ir katalizators vairākām sarežģītām reakcijām, kas notiek destilācijas temperatūrā destilācijas temperatūrā - melanoīdu veidošanās, karamelizācija, dehidratācija un cukuru ciklizācija, kam seko to polimerizācija un polikondensācija. Rezultātā veidojas heterocikliskie savienojumi, piešķirot dzērieniem milzīgu aromātu klāstu – karameļu, vaniļas, šokolādes, riekstu, pikantu u.c. Citiem vārdiem sakot, varam ir milzīga ietekme uz sarežģītāku un garšīgāku destilātu veidošanos!

Kāpēc varš ir bīstams

Vienlaikus ar moonshine attīrīšanu un uzlabošanu vara moonshine destilatoros veidojas šķīstoši vara oksīdi, kas ir toksiski un var ievērojami kaitēt dzērāju veselībai. Lai novērstu vara sāļu saskari ar pārtiku, vara trauki tiek pārklāti ar alvas kārtu (konservēti). Bet alvotajam vara moonshine destilatoros ir maz jēgas - tas nesaskaras ar tvaikiem vai flegmu, un reakcijas nenotiek. Strupceļš? Ne īsti.

Vara oksīdi var iekļūt destilātā tikai spirta kondensācijas brīdī vara ledusskapja iekšienē - pirms tam negaistošie vara sāļi vai nu nosēžas uz alambikas ķiveres un misas kolonnas atteces dzesinātāja vara komponentiem, vai arī tiek flegma izskalota atpakaļ destilācijā. Tāpēc, izmantojot konservētu ledusskapi (vai tādu, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda), tiek atrisināta iepriekš aprakstītā problēma, nekaitējot vispārējam cēlonim. Turklāt vara ledusskapim, kas ir pierādīts laboratorijas pētījumos, ir minimāla ietekme uz DMTS izvadīšanu (bet tam ir pozitīva ietekme uz smirdošā dimetilsulfīda (DMS) pārvēršanu mazāk aromātiskā sulfīdā).

Kāpēc varš ir jātīra

Un tagad mēs nonākam pie vissvarīgākā - varš ir jātīra. Oksīdi, kas pakāpeniski uzkrājas uz vara virsmām, novērš spirta tvaiku saskari ar metālu. Redoksreakcijas tiek samazinātas līdz minimumam, un siltuma pārneses īpašības cieš. Ir vairāki vienkārši, bet efektīvi veidi, kā attīrīt varu no sāls nogulsnēm, neizmantojot sadzīves ķimikālijas, kuru atliekas uz destilētāja iekšējām virsmām var ietekmēt mēness spīduma kvalitāti:

1. Karsta barda: Lai ātri un efektīvi notīrītu mazus vara izstrādājumus, piemēram, slodzes krānu pārslēdzējus, vara caurules un paplātes kolonnu vāciņus, tos uz 10–15 minūtēm var iemērkt karstā destilācijā (atlikušajā destilācijas šķidrumā pēc destilācijas). Lai iegūtu vislabāko efektu, sārmu var vārīt tieši kubā (vai ieliet lielā katliņā, ja rīkle alembic pārāk šauri).
2. Citronu skābe: izšķīdiniet 25 g citronskābes litrā verdoša ūdens, ar šo šķīdumu ierīvējiet visas oksidētās daļas, pagaidiet 20-30 minūtes un noskalojiet ar tekošu ūdeni. Parasta tualetes birste (protams, tikai jauna un paredzēta tikai vara tīrīšanai) palīdzēs paātrināt tīrīšanas procesu, kas ir ērta ierīvēšanai šķīdumā un sacietējušo sāļu noņemšanai. Šo metodi var izmantot, lai notīrītu visus moonshine destilatora vara elementus, ieskaitot spoli.
3. Kola, Sprite, kečups: Eksotiski, bet efektīvi vara tīrīšanas līdzekļi. Tīrīšana tiek veikta saskaņā ar iepriekš aprakstīto shēmu ar citronskābe: līdzekli iemasē oksidētajā virsmā, kādu laiku atstāj un nomazgā ar tīru ūdeni. Ir viens trūkums: varš var absorbēt smakas, kas var ietekmēt dzēriena organoleptiskās īpašības.

Lai uzturētu varu “darba stāvoklī”, tas regulāri jātīra, ideālā gadījumā pēc katras destilācijas vai tad, kad uz virsmām parādās redzami nosēdumi. Ieteicams arī no ārpuses notīrīt vara elementus, kas ne tikai ietekmē izskats produkts, bet arī saglabā savu augsto siltumvadītspēju. Tas jo īpaši attiecas uz vara alambic ķiveri, kuras sienas ar gaisa dzesēšanu darbojas kā sava veida atteces kondensators. Ārējai tīrīšanai varat izmantot īpašus vara tīrīšanas līdzekļus vai izmantot kādu no tautas līdzekļiem.

Vara ārējo virsmu var pulēt ar mājās gatavotu pastu, kuras pamatā ir parastie milti, sāls un etiķis. Lai to izdarītu, sajauciet ceturtdaļu tases miltu un ceturtdaļu tases sāls un pēc tam pievienojiet etiķi, nepārtraukti maisot, līdz veidojas bieza pasta. Lai pulētu, vienkārši uzklājiet pastu ar mīkstu drāniņu uz vara virsmām, pagaidiet apmēram 30 minūtes, līdz tā nožūst, un vienkārši noskalojiet ar ūdeni.

secinājumus

Varš, protams, ir svarīga destilācijas sastāvdaļa un maz ticams, ka tuvākajā nākotnē, neskatoties uz tā acīmredzamajiem trūkumiem, lielražotāji un mājas entuziasti, kuriem nav vienaldzīgs graudu un augļu destilāts, no tā pilnībā atteiksies. Tomēr jums tas ir jāizmanto saprātīgi:

• Varu vēlams izmantot tikai mēness destilācijas tvaika zonā - galvenā ledusskapja vietā, kur notiek spirtu kondensācija, vara elementus labāk skārdināt vai aizstāt ar nerūsējošo tēraudu.
• Lai līdz minimumam samazinātu sēra savienojumus (DMTS) un uzlabotu dzēriena organoleptiskās īpašības, pirmās destilācijas laikā tvaika zonā visefektīvāk ir izmantot vara elementus (vara ķiveri, atvilktni ar vara sprauslām, plākšņu kolonnu ar vara vāciņiem utt.). misu. Otrās destilācijas laikā visefektīvāk ir izmantot vara destilatoru.
• Regulāra vara izstrādājumu ārējo un iekšējo virsmu tīrīšana ir kvalitatīva un garšīga mēness spīduma atslēga.

Ražošana alkoholiskie dzērieni mājās ir daudzu iecienītākā laika pavadīšana. Tomēr moonshine destilēšanai ir nepieciešams ne tikai īpašs aprīkojums, bet arī atbilstošas ​​zināšanas. Zināms, ka moonshine destilēšanai izmantotā misa satur veselībai kaitīgus piemaisījumus, kas pirms dzēriena lietošanas jāizņem. To var izdarīt, izmantojot īpašu aprīkojumu, kas ir aprīkots ar alkoholisko dzērienu automātu. Viena no šāda aprīkojuma šķirnēm tiek uzskatīta par Pančenkova režģi mēness stacijā. Kas tas ir un kā darbojas šāda sprausla?

Panchenkov sprauslas apraksts

Pirms Panchenkov sieta sprauslas darbības īpatnību apsvēršanas ir īsi jāapraksta mēness spīduma attīrīšanas no piemaisījumiem procedūra - rektifikācija. Šī procedūra ir atkārtota jēlspirta destilācija, kuras rezultātā no tā tiek noņemti visi nevajadzīgie piemaisījumi, piemēram, koksnes spirts, kura lietošana var būt kaitīga cilvēkiem.

Panchenkov uzgalis labākai tīrīšanai

Lai attīrītu jēlspirtu, tas jāielej destilācijas kuba dobumā. Pēc tam tvertne jānovieto uz siltuma avota, piemēram, degļa. gāzes plīts un sasildiet to līdz noteiktai temperatūrai. Kad tiek sasniegta noteikta temperatūra, šķidrums pārvēršas tvaikā, kas cirkulē cauri destilācijas kolonna, un pēc tam nonāk atteces kondensatora dobumā. Pēc tam kondensāts plūst lejup pa destilācijas kolonnas un atteces dzesinātāja sienām. Pati kolonnas dobums ir aprīkots ar Panchenkova sietu, kas destilācijas iekārtās ir apvienots ar nerūsējošā tērauda skaidām. Tieši šī moonshine Still funkcija ļauj notīrīt moonshine, nesamazinot tā izturību.

Sprauslu, ko sauc par Panchenkov režģi, izstrādāja Tupolev OJSC, un izgudrojums tika patentēts. Šis stiepļu tīkls vispirms bija paredzēts kvalitatīvai naftas izejvielu attīrīšanai, lai to turpmāk izmantotu kā degvielu lidmašīnām. Pati sieta bija izgatavota no vara, jo šis metāls efektīvi absorbē sēru un sērs neatgriežas atpakaļ attīrītajā produktā. Varš arī palielina sieta sildīšanas un dzesēšanas ātrumu.

Mūsdienās Panchenkov sietus aktīvi izmanto vieglajā rūpniecībā. Tie ir aprīkoti arī ar augstākās kvalitātes moonshine stacijām. Tīkls izskatās kā velmēta vara stieple ar īpašu pinumu, kas ļauj ērti ievietot ierīci ierīces iekšpusē. Režģa parametrus var regulēt neatkarīgi. Tas ir arī viegli tīrāms pēc lietošanas.

Jūs varat analizēt Panchenkov sprauslas lietošanas specifiku, izmantojot konkrēta moonshine stacionāra piemēru. Favorit destilācijas iekārta ir aprīkota ar šādu detaļu. Ierīce ir aprīkota ar deflegmatora kolonnu, kas savienota ar viļņu adapteri ar plūsmas dzesētāju. Kolonnā ir arī dzesētājs, kuru pēc vēlēšanās var izslēgt. Ierīcei “Favorit” ir Pančenkova uzgalis, kas ir saliekama konstrukcija, kuru var modificēt.

Daudzi spirta ražotāji nevēlas izmantot Panchenkov sprauslu, jo tā darbība palīdz samazināt plūsmas ātrumu mēness gaismā. Tomēr šo funkcionēšanas īpašību var upurēt mājās gatavota alkohola kvalitatīvas attīrīšanas labad.

Panchenkov sprauslas uzstādīšana ir pamatota maza izmēra moonshine destilētājiem. Lietojot Panchenkov sprauslu, tiek saglabāts iekārtas darbības princips, taču, uzstādot šo elementu, tvaika ejas moonshine joprojām tiek pagarinātas. Kad spirta tvaiki iziet cauri sprauslai, tie neizbēgami nonāk saskarē ar metālu. Šajā gadījumā tvaiki fūzeļļu veidā atdod siltumu, atdzesē, kondensējas un atgriežas misā. Tajā pašā laikā alkohols turpina virzīties uz izplūdes cauruli.

Tajā pašā laikā flegma daļiņas tiek uzņemtas un pārvietotas uz konteinera augšējiem slāņiem, kur tās atkal tiek filtrētas caur Panchenkova sprauslu un atkal tiek atgrieztas. Tas novērš piemaisījumu iekļūšanu atpakaļ mēness spīdumā.

Panchenkov sprauslai, ko izmanto, lai paplašinātu moonshine joprojām funkcionalitāti, ir šādas priekšrocības:

1. To var uzstādīt pat visvienkāršākajos mēness kadros.
2. Moonshine attīrīšana, izmantojot Panchenkov sprauslu, ļauj apvienot alkohola attīrīšanas un destilācijas procesu.
3. To var brīvi ievietot un izņemt no moonshine destilatora.
4. Šādu sprauslu var viegli nomainīt ar jaunu, jo to ir viegli atrast pārdošanā.

Šķirnes

Panchenkov sieta stiprinājumu var aizstāt ar šādiem izgudrojumiem:

1. Tērauda vate: to varat viegli atrast jebkura veikala datortehnikas sadaļā. Metāla sūkļiem ir pieņemama cena, ko var attiecināt uz šādu lietu priekšrocībām. Pirms izmantojat šādu sūkli kā Panchenkova sieta analogu, jums jāpārbauda tā izturība pret koroziju: viens šāds sūklis ir jāsagriež mazos fragmentos, jāiesaiņo mitrā drānā un pēc tam bagātīgi pārkaisa ar sertificētu sāli. Ja pēc dažām dienām sūklis nerūsē, tad to var izmantot kā Panchenkov sietu ar ātrumu 250 grami sūkļa uz 1 litru trauka.
2. Keramikas Raschig gredzeni: moonshine nekustīgajiem attēliem ieteicams iegādāties neapstrādātus Raschig gredzenus.
3. Spirālprizmatiskās sprauslas: savā efektivitātē tās nav zemākas par Panchenkov sprauslām.

Destilēts var arī mēģināt mājās izveidot Pančenkova režģa analogu.

Runājot par Pančenkova sietu cenām, tās ir diezgan pievilcīgas. Aptuvenā šādas daļas cena moonshine joprojām ir 300-700 rubļu, kas ļauj, nekaitējot budžetam, nepieciešamības gadījumā iegādāties jaunus Panchenkov režģus nolietoto veco vietā. Panchenkov režģa cena pilnībā ir atkarīga no tā parametriem.

Panchenkov sprauslas izmantošana neietekmē gatavā mēness spīduma garšu un smaržu, jo pati sieta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda vai vara, kas neizraisa dzēriena īpašību pasliktināšanos.

Iegādājoties Panchenkov sietu, jums jāpievērš uzmanība tā parametru saderībai ar mēness stabiņa uzstādīšanas cauruma diametru.