Kukurūzas pārslas ar pienu: ieguvumi un kaitējums. Kā pagatavot kukurūzas pārslas

Kukurūzas pārslas jau sen ir populārs produkts daudzu veselīga un diētiska uztura cienītāju vidū. Tos savā uzturā bieži lieto cilvēki, kas nodarbojas ar sportu, kā arī tie, kas vēlas ātri zaudēt svaru.

Kukurūzas pārslas veiksmīgi aizstāj brokastis, uzkodas un pat vakariņas. Bet cik labvēlīgi tie ir ķermenim? Šeit uztura speciālistu viedokļi nedaudz atšķiras. Daži uzskata, ka kukurūzas pārslas vai bumbiņas nav veselīgas brokastis, savukārt citi apgalvo, ka, pareizi lietojot, tās ir ļoti veselīgas.

No kā gatavo kukurūzas pārslas?

Īstām veselīgām kukurūzas pārslām vajadzētu sastāvēt no kukurūzas miltiem, nedaudz sāls, cukura un sviesta. Dažos produktu veidos cukurs vai tā aizstājējs var pilnībā nebūt.

Lai pareizi spriestu par labības priekšrocībām, jums ir jāsaprot, no kā tie sastāv un kā tie ir sagatavoti.

Pārslu pagatavošanas tehnoloģija ietver kukurūzas kodolu nolobīšanu no čaumalas, dīgļu izņemšanu un pēc tam tīras labības iegūšanas procesu, ko vāra cukura un sāls sīrupā un pēc tam saplacina plānās mazās kūkās. Pēc tam tos cep cepeškrāsnī 140°C, līdz tie ir patīkami kraukšķīgi.

Daži ražotāji tos pārklāj ar glazūru, dažreiz to var pildīt ar sukādes, riekstiem, šokolādi, pūdercukuru, skaidiņām un daudzām citām pārtikas piedevām.

Kukurūzas pārslu sastāvs

Kukurūzas pārslas satur B, A, E, PP, H vitamīnus, kā arī tādus makro un mikroelementus kā magnijs, varš, cinks, hroms, kobalts, nātrijs, dzelzs un kālijs. Tie satur folijskābes, glutamīnskābes un citas skābes, cieti un šķiedrvielas, kas ir ļoti labvēlīgas gremošanas sistēmai.

10 labvēlīgas kukurūzas pārslu īpašības ķermenim

1. Uzlabot gremošanu

   Viena no svarīgākajām kukurūzas pārslu priekšrocībām ir to pozitīvā ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Ar viņu palīdzību, pareizāk sakot, ar tajos ietverto saturu šķiedra, uzlabojas gremošana un attiecīgi pārtika vienmērīgi pārvietojas pa kuņģa-zarnu traktu.

2. Paātrināt vielmaiņu

   Kukurūzas pārslas ir noderīgas cilvēka veselībai, tās paātrina vielmaiņu un uzlabo asinsriti. Pateicoties glutamīnskābe un luteīns pārslās tiek paātrināti vielmaiņas procesi, tostarp smadzenēs, uzlabojas atmiņa un pat redze.

3. Uzlabo garastāvokli

4. Stiprina muskuļu audus un nervu šūnas

   Augstais uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu saturs padara produktu noderīgu daudziem cilvēkiem. Pektīns un folijskābe nepieciešams, lai ķermenis izveidotu jaunas šūnas. Tie novērš iedzimtu defektu rašanos un vēža, tostarp zarnu vēža, attīstību. Ciete palīdz stiprināt muskuļu audus, un magnijs palīdz stiprināt nervu šūnas.

5. Samazināt holesterīna līmeni

   Ikviens zina, ka augsts holesterīna līmenis slikti ietekmē cilvēka organisma darbību: paaugstinās asinsspiediens un iespēja uzkrāties liekajiem kilogramiem. Graudaugi ir viens no pārtikas produktiem, kas var samazināt holesterīna līmeni piecu minūšu laikā, kas nozīmē, ka tie ievērojami samazina sirdslēkmes un daudzu citu bīstamu slimību risku.

6. Palielināt hemoglobīna līmeni

   Dzelzs ir galvenā hemoglobīna sastāvdaļa, un tā ir būtiska ķermeņa veselīgas formas uzturēšanai. Kukurūzas pārslās atrodamie vitamīni un minerālvielas palīdz uzturēt hemoglobīnu pareizajā līmenī, īpaši, ja graudaugi tiek patērēti kopā ar augļiem, piemēram, āboliem, kivi, banāniem vai pienu. Laba un ļoti veselīga kombinācija ir arī graudaugi un dārzeņi.

7. Normalizē sirds darbību

   Graudaugi ir izgatavoti no kukurūzas miltiem ar zemu cukura un nātrija saturu. Tie uztur normālu asinsspiedienu, uzlabo sirds darbību, un labvēlīgi ietekmē organismu, tāpat kā ēdot meloni vai arbūzu.

8. Uzlabot vielmaiņu

   Satur graudaugos tiamīns uzlabo vielmaiņas procesus organismā, kognitīvās funkcijas un kalpo kā enerģijas ražotājs. Skaidrs, ka vielmaiņas traucējumi izraisa pašsajūtas pasliktināšanos un vairumā gadījumu arī ķermeņa masas palielināšanos. Palielināta enerģija ar graudaugu palīdzību sadedzina liekos taukus, uzlabo smadzeņu darbību un paaugstina cilvēka darba aktivitāti.

9. Noderīga svara zaudēšanai

   Kukurūzas pārslas daudzi uztura speciālisti bieži iesaka iekļaut to cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru. Tos ieteicams lietot kā sausas brokastis, vakariņas vai vienkāršu uzkodu. Kukurūzas produkts ātri piesātina ķermeni, kas novērš pārēšanos un attiecīgi liekā svara uzņemšanu. Produkts uzlādē jūs ar enerģiju, un tas ir svarīgi rīta un vakara skriešanai un sportam.

   Kukurūzas pārslas ar pienu bieži lieto cilvēki, kas nodarbojas ar fitnesu. Organisms tiek piesātināts ar olbaltumvielām, kā rezultātā tiek atjaunoti vai veidoti muskuļu audi, nostiprināta imunitāte, regulēti fermenti un hormoni, uzlabojas asins šūnu struktūra. Zemais piesātināto tauku līmenis padara produktu vieglu un netraucēs ilgstošus vingrinājumus.

10. Atbalsta plaušu veselību

    Kukurūza satur karotinoīdi, un kukurūzas pārslas satur beta kriptoksantīns. Šis elements uzlabo plaušu veselību un pat novērš iespējamu plaušu vēzi. Tātad kukurūzai ir liels ieguvums veselībai.

Kukurūzas pārslu ieguvumi un kaitējums brokastīm

Ne visi uztura speciālisti ir pārliecināti, ka kukurūzas pārslas var būt labākās brokastis, jo nav nekā veselīgāka par no rīta ēstu putru. Daudzi cilvēki apgalvo, ka graudaugus vajadzētu ēst tikai reizēm, jo ​​tajā ir minimāls vitamīnu un minerālvielu daudzums, un lielākā daļa no tiem ir ogļhidrāti, kas ir ātri sagremojami un palielina cukura līmeni asinīs. Šis viedoklis nav pilnīgi pareizs.

Pareizi izvēlētas un pareizi pagatavotas pārslas nerada nekādas briesmas organismam, bet tieši otrādi – tās ir veselīgs produkts gan bērniem, gan pieaugušajiem. Rets un ierobežots nesaldinātu graudaugu patēriņš, pievienojot dabīgas ogas un medu, tiek uzskatīts par absolūti veselīgu risinājumu rīta galdā.

Veselīgu brokastu receptes ar kukurūzas pārslām

Kukurūzas pārslas bez cukura, tikai pildītas ar pienu - tas ir veselīgi, bet parasts un garlaicīgs. Izmantojot kukurūzas pārslas, varat pagatavot ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas, estētiski noformētas brokastis.

Graudaugi ar ogām un biezpienu

Šim ēdienam jums būs nepieciešams:

• glāze kukurūzas pārslu;
• 100 g granulēta biezpiena;
• 1 ēd.k. karote aveņu;
• 1 ēd.k. karote melleņu;
• 1 ēd.k. karote medus.

Ogas jānomazgā un jāizžāvē. Varat izmantot saldētus, bet vispirms tie ir jāatkausē.

Uz šķīvja liek biezpienu (vēlams saputotu ar saldo krējumu), pārkaisa ar graudaugiem un ogām, virsū uzlej medu.

Graudaugi ar jogurtu un augļiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 glāze kukurūzas pārslu;
• 1 mazs banāns;
• 1 kivi;
• ķirši un dzērvenes 1 ēd.k. karote;
• 100 ml jogurta.

Banānu un kivi nepieciešams nomizot un sagriezt mazās šķēlēs. Pārslas lej šķīvī, pievieno sasmalcinātus augļus un pārkaisa ar ogām. Visu pārlej ar jogurtu.

Jogurts ar graudaugiem un ogām

Šī recepte ir universāla.

Nepieciešamo jogurta apjomu saputo ar iecienītākajiem sezonas augļiem vai ogām. Maisījumu liek bļodā, pārkaisa ar kukurūzas pārslām un dekorē ar ogām vai augļu šķēlītēm.

Kukurūzas pārslu putra

Nepieciešamo tilpumu kukurūzas pārslas sasmalcina blenderī un pārlej ar karstu pienu. Biezumu regulē ar pienu, ņemot vērā, ka pārslas nedaudz uzbriest. Putru pasniedz ar ogām, augļiem, ievārījumu vai rozīnēm.

Patiesībā ir daudz noderīgu recepšu. Pārslas apvieno ar žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, citrusaugļiem, svaigām ogām un augļiem, žāvē un žāvē. Tos mērcē pienā, jogurtā, rūgušpienā, raudzētā ceptajā pienā, sūkalās, kompotā, sulā un pat buljonā. Visas receptes ir pielāgotas jūsu ķermenim, gaumei un paradumiem. Ja ievērojat diētu, jums pareizi jāskaita kalorijas un nepievienojiet savam ēdienam augstas kaloritātes pārtiku, medu un cukuru.

Kā izvēlēties pareizās kukurūzas pārslas un kuras ir veselīgākas

Pērkot graudaugus, noteikti jāpievērš uzmanība iepakojumam: ja tas norāda, ka produkts ir bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām, tad to var lietot.

Lai brokastis būtu pēc iespējas veselīgākas, pārslas var lietot kopā ar pienu, kefīru, jogurtu vai svaigi spiestu sulu. Vāji cilvēki tos var ēst ar medu.

Vesela cilvēka brokastīm jāsatur 20% no kopējās dienas kaloriju daudzuma. Organismam jāsaņem 5 g šķiedrvielu, 5 g tauku un 15-20 g olbaltumvielu. Tāpēc jums ir jāizvēlas labība, ņemot vērā uzturvielu saturu, un jālieto tās atbilstoši pareizam kaloriju aprēķinam.

Graudaugi ar cukuru nav labākā izvēle, tie satur daudz kaloriju un var izraisīt zobu bojāšanos. Labāk izvēlēties graudaugus vai čipsus ar minimālu cukura saturu.

Nedrīkst aizmirst par preces derīguma termiņu, tam jābūt norādītam arī uz iepakojuma un jāatbilst pārdošanas un lietošanas standartiem.

Iepakojumam jābūt neskartam, pretējā gadījumā pārslas zaudēs savu specifisko kraukšķīgumu un attiecīgi arī garšu.

Vai jūs varat zaudēt svaru, ēdot kukurūzas pārslas?

Daudzas meitenes uzdod jautājumu, vai ir iespējams zaudēt svaru, ja viņas ēd tikai graudaugus. Diemžēl nē! Graudaugu ēšana vien nav veselīga, bet pat kaitīga.

• Pirmkārt, organisms nesaņems nepieciešamo uzturvielu daudzumu.
• Otrkārt, cukurotās graudaugos ir daudz kaloriju un to pastāvīga lietošana tikai pasliktinās svara zaudēšanas procesu.

Jāēd dažādi, bet veselīgi ēdieni. Un svara zaudēšanas jautājumā labāk ir sazināties ar uztura speciālistu, kurš precīzi noteiks diētu un ikdienas kaloriju patēriņu, ņemot vērā tā individuālās īpašības.

Kukurūzas pārslas grūtniecības laikā

Pareiza uzturs grūtniecības laikā ir panākumu atslēga veselīga bērna piedzimšanā un dzemdēšanā.

Protams, kukurūza, īpaši tās dabiskajā veidā (vārītas jaunās vālītes), ir viens no tiem produktiem, ko grūtniecības laikā var lietot uzturā topošā māmiņa. Pat ja ir smaga toksikoze, svara trūkums, anēmija un vielmaiņas traucējumi.

Bet, patērējot modernas kukurūzas modifikācijas un no kukurūzas miltiem gatavotus produktus (pārslas, nūjas, bumbiņas utt.), grūtniecēm jāievēro piesardzība un mēra izjūta. Šis ēdiens var saturēt krāsvielas, konservantus, stabilizatorus un citas kaitīgas piedevas. Labāk ir atteikties no šādas pārtikas vispār. Sievietei jāēd tikai dabīgi produkti, tad mazulis neriskē kļūt alerģisks pret ātrās ēdināšanas produktiem.

Runājot par bērniem, itāļu zinātnieki ir pret pastāvīgu kukurūzas pārslu lietošanu bērniem līdz 10 gadu vecumam. 10-12 mēnešus pēc brokastu pārslu ēšanas bērniem sāk attīstīties svara patoloģija, t.i. aptaukošanās. Ne jau pati kukurūza, bet cukurs izjauc vielmaiņas procesus organismā un veicina tauku uzkrāšanos.

Kontrindikācijas lietošanai

Kukurūzas pārslu pārēšanās ir kontrindicēta visām cilvēku vecuma grupām, kas patērē šo produktu.

Pārslas ir arī kontrindicētas:

Izvēloties pareizo produktu (bez ķīmiskām piedevām un liekā cukura) un nevis ļaunprātīgi, bet gan bagātinot ar raudzētiem piena produktiem, ogām un augļiem, kukurūzas pārslas pārvērtīsi par veselīgu gardumu, kas dos garastāvokli un sparu.

Droši vien visi zina par tādu brokastu pārslu esamību kā kukurūzas pārslas. Lielākā daļa cilvēku nevar iedomāties savas dienas sākšanu bez šāda produkta. Tajā pašā laikā kukurūzu, kuras ieguvumi un kaitējums ir gandrīz vienādā līmenī, sāka ražot ar dažādām piedevām, piemēram, šokolādi, karameli un tamlīdzīgi.

Kukurūzas pārslu sastāvs

Kukurūzas pārslas satur diezgan daudz noderīgu vielu, kas piesātina ķermeni. Piemēram, tajā ir vitamīni, mikroelementi, aminoskābes un šķiedrvielas. Turklāt pārslās ir diezgan daudz šķiedrvielu, kas veicina pareizu gremošanu un normālu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Kukurūzas pārslas satur šādas sastāvdaļas:

• vitamīni A, E, PP, H, B;
• kālijs;
• magnijs;
• dzelzs;
• nātrijs;
• cinks;
• hroms;
• varš;
• kobalts;
• molibdēns.

Kādas ir kukurūzas pārslu priekšrocības?

Daudzi interesējas par to, vai kukurūzas pārslas ir tik veselīgas, ka tās var aizstāt pilnas brokastis. Tas ir diezgan strīdīgs jautājums. Bet tomēr nevar neatcerēties kukurūzas pārslu labvēlīgo ietekmi. Tie satur aminoskābi triptofānu. Cilvēka organismā tas pārvēršas serotonīnā (laimes hormonā) un palīdz uzlabot emocionālo labsajūtu. Tādējādi mēs varam teikt, ka kukurūzas pārslas palīdz cīnīties ar depresiju un nervu traucējumiem. Tāpat, pateicoties šīm brokastīm, uzlabojas zarnu darbība. Glutamīnskābes saturs nodrošina smadzeņu darbību un palīdz uzlabot atmiņu. Kukurūzas ciete, kas produktā ir pietiekama, ir labvēlīga muskuļu audu augšanai un tāpēc šādas brokastis būs īpaši vērtīgas bērniem. Pateicoties pektīniem, samazinās audzēju veidošanās risks.

Papildus priekšrocībām kukurūzas pārslām ir arī acīmredzams kaitējums. Tiem, kam ir problēmas ar zobiem, šāda veida brokastis nevajadzētu ēst visu laiku. Lieta tāda, ka pārslas visbiežāk pārlej ar cukura sīrupu un glazūra negatīvi ietekmē mutes dobuma stāvokli un provocē kariesa attīstību. Mūsdienu brokastu pārslas visbiežāk tiek gatavotas ne tikai izmantojot saldo glazūru, bet arī dažādas garšas un piedevas. Ne mazāk bīstami ir transtauki, ko var saturēt dažu veidu kukurūzas pārslas. Visas šīs sastāvdaļas var negatīvi ietekmēt veselību un izraisīt alerģiskas reakcijas. Ir arī vērts padomāt, ka tehnoloģiskā procesa, kā arī termiskās apstrādes rezultātā gatavošanas laikā lielākā daļa pārslu labvēlīgo īpašību vienkārši pazūd. Tāpēc tiem, kas vēlas notievēt, brokastu pārslas jāiegādājas tikai specializētos veselīgas pārtikas veikalos.

Kukurūzas pārslas svara zaudēšanai

Protams, visbiežāk kukurūzas pārslas tiek pozicionētas kā labākās tiem, kas vēlas notievēt. Bet tiešām Faktiski tajos esošās kalorijas ne vienmēr to veicina. Ja paskatās, cik daudz kaloriju ir kukurūzas pārslās, var secināt, ka šis produkts nebūt nav mazkaloriju. Tā, piemēram, izmantojot parastās pārslas, no simts gramiem produkta var iegūt 330 kcal. Bet, pievienojot cukuru, medu, aromatizētājus un pienu, tas ievērojami palielinās kaloriju saturu. Tāpēc, ja jūs ēdat graudaugus pārāk bieži, jūs varat ne tikai nezaudēt svaru, bet arī iegūt papildu mārciņas. Tiem, kas plāno zaudēt svaru, vislabāk ir izmantot parastās kukurūzas pārslas bez aromatizētājiem un piedevām un piepildīt tās ar sulu vai parastu ūdeni. Šajā gadījumā svara zaudēšanas process būs efektīvāks.

Daudzi cilvēki, kas rūpējas par savu veselību, cenšas ievērot uztura speciālistu ieteikumus. Un gandrīz visi šādi speciālisti stingri iesaka saviem pacientiem ieturēt brokastis. Bet ir vērts atzīt, ka lielākajai daļai strādājošo nav laika gatavot sarežģītus ēdienus, un viņi cenšas ēst ne tikai veselīgi, bet arī, vēlams, ātri. Un vispopulārākās tūlītējās brokastis ietver kukurūzas pārslas bez cukura. Parunāsim par to, kā pagatavot kukurūzas pārslas, kādu labumu un kaitējumu cilvēkam var nodarīt to ēšana.

Kukurūzas pārslas ir populārs pārtikas produkts, kas izgatavots no kukurūzas graudiem. Daudzi lietotāji ir pārliecināti, ka šāda pārtika nevar dot ķermenim neko noderīgu, bet tikai kaitē.

Kukurūzas pārslas bez cukura

Uztura speciālisti apgalvo, ka šāds produkts nav spējīgs nodarīt kaitējumu cilvēkiem, ja tā pagatavošanā nav izmantoti konservanti un citas ķīmiskas vielas. Ja pērkat graudaugus bez dažādām piedevām, tie var nākt par labu organismam. Izstrādātāji apgalvo, ka šāda pārtika ir ātri un viegli sagremojama un neprasa nekādas īpašas gremošanas trakta piepūles.

Kukurūzas pārslas satur diezgan daudz. Attiecīgi to patēriņš palīdz aktivizēt un uzlabot gremošanas trakta darbību. Tāpēc uztura speciālisti iesaka pacientiem, kuri cieš no aizcietējumiem un kolīta, tos ēst.

Ir pierādījumi, ka kukurūzas pārslas satur triptofānu. Tas ir aminoskābes nosaukums, ko var pārvērst serotonīnā, ko sauc arī par baudas vai prieka hormonu. Triptofāns arī palīdz tikt galā ar depresiju un nervu traucējumiem.

Kukurūzas pārslas ir arī aminoskābes glutamīna avots, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību. Šāda viela spēj...

Šis produkts satur arī, kas veicina muskuļu un nervu šūnu augšanu. Turklāt bezcukura kukurūzas pārslu ēšana palīdzēs un arī optimizēs vielmaiņas procesus.

Vai kukurūzas pārslas ar pienu ir piemērotas brokastīm?

Protams jā. Šīs ir ļoti vienkāršas brokastis, kas tiek pagatavotas ļoti ātri. Lai to izveidotu, pārslām vienkārši jāpārlej karsts piens un jāpagaida dažas minūtes. Šādas brokastis sniegs sāta sajūtu un palīdzēs pievienot ķermenim tonusu un enerģiju. Gatavo ēdienu pēc vēlēšanās var saldināt ar medu un sajaukt ar žāvētiem augļiem. Tas padarīs brokastis vēl veselīgākas.

Kukurūzas pārslas - kalorijas

Šim produktam ir diezgan daudz kaloriju. Simts gramos kukurūzas pārslu ir aptuveni trīssimt sešdesmit nepāra kilokalorijas.

Kukurūzas pārslas - sastāvs

Daudzi izstrādātāji apgalvo, ka kukurūzas pārslas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, tāpat kā pati kukurūza. Bet patiesībā šādā produktā tādu vielu praktiski nav, var mākslīgi piesātināt ar vitamīniem un minerālvielām, kuras organismā uzsūcas savādāk nekā dabīgās.
Ja pārslas nav bagātinātas ar vitamīniem, tad nekā īpaši veselīga tajās nav. Galu galā, apstrādājot kukurūzas graudus, visas šādas vielas tiek iznīcinātas.

Klasiskās kukurūzas pārslas bez cukura satur tieši ūdeni un nelielu daudzumu sāls.

Vai es varu lietot kukurūzas pārslas zīdīšanas laikā?

Kukurūzas pārslas bez glazūras un cukura nevar radīt īpašu kaitējumu veselībai, tāpēc tās var ēst zīdīšanas laikā, bet tikai ar mēru, un jums rūpīgi jāuzrauga mazuļa reakcija uz šādu jauninājumu. Ja bērnam rodas alerģijas, aizcietējums, vēdera uzpūšanās, caureja un/vai kolikas, no šīs diētas pievienošanas ir jāatsakās.

Nedrīkst ēst glazētas kukurūzas pārslas un cita veida šādus produktus ar dažādām piedevām, tie var kaitēt gan barojošajai māmiņai, gan viņas mazulim.

Vai kukurūzas pārslas ir piemērotas svara zaudēšanai?

Kukurūzas pārslas var nedot nekādu īpašu labumu svara zaudēšanai. Bet tos var izmantot ātrām uzkodām, ja nepieciešams zaudēt svaru. Šajā gadījumā pārslas jāsajauc ar zemu kaloriju jogurtu bez piedevām. Varat arī tās apvienot ar klijām attiecībā 1:1. Šis maisījums būs īpaši noderīgs spēka treniņu piekritējiem, to vajadzētu ēst apmēram stundu pirms ēšanas.

Kukurūzas pārslas - iespējams kaitējums?

Šāds produkts var būt kaitīgs, ja to lieto aktīvi un pārmērīgi, īpaši bērnībā. Tie, kas cieš no hroniskiem kariesa procesiem, alerģijām un nepanesības pret jebkādām šāda ēdiena sastāvdaļām, to nedrīkst ēst.

Bez kukurūzas pārslu cepumiem

Šis ir diezgan garšīgs tūlītējs deserts, ko varat viegli pagatavot pats mājās.
Lai to pagatavotu, jums jāsagatavo simts grami margarīna, piecdesmit mililitri cukura sīrupa, simts piecdesmit mililitri cukura, četras ēdamkarotes kakao pulvera un pieci simti gramu kukurūzas pārslu.

Vispirms katliņā izkausē margarīnu, pievieno cukuru, kakao un sīrupu. Uzkarsē šo maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Vāra, līdz konsistence kļūst bieza.

Noņemiet trauku no uguns, ielejiet tajā graudaugus un viegli samaisiet. Viņiem nevajadzētu salūzt. Visus graudaugus jāpārklāj ar šokolādes maisījumu. Ievietojiet tos mazās papīra veidnēs un ievietojiet saldētavā, līdz sacietē.

Šokolādes kukurūzas pārslu kūka bez cepšanas

Šī ir garšīga kraukšķīga kūka, kuras pagatavošanai vajadzēs četrsimt gramus jebkuru cepumu un simts gramus sviesta. No šiem komponentiem jūs veidosiet apakšējo salduma kārtu. Tālāk jums jāizmanto četri simti gramu kukurūzas pārslu, divi simti gramu cepumu, glāze cukura, puse glāzes zemesriekstu, divi simti piecdesmit grami sviesta un simts grami kakao pulvera.

Apakšējai kārtai sadrupina četrsimt gramus cepumu un ierīvē ar sviestu. Samaisa un liek uz veidnes apakšas. Ievietojiet to ledusskapī.

Sasmalciniet divsimt gramus cepumu un apvienojiet ar kukurūzas pārslām un zemesriekstiem. Sajauc glāzi cukura ar kakao pulveri un liek uz uguns. Tur pievienojiet mīkstinātu sviestu. Turiet šo maisījumu uz lēnas uguns, līdz cukurs izkūst. Iegūto masu noņem no uguns, nedaudz atdzesē un ielej kukurūzas pārslās. Kārtīgi samaisiet, izņemiet pannu no ledusskapja un uzlieciet otro kārtu virs pirmās kārtas.

Gatavo kūku var pārliet ar šokolādes glazūru, pēc kuras to vajadzētu ievietot ledusskapī uz vairākām stundām.

Tradicionālā ārstēšana

Kukurūzas pārslas var būt laba alternatīva brokastīm, taču ar tām noteikti nevajadzētu aizrauties. Un pašam kukurūzas augam ir daudz ārstniecisku īpašību, un to plaši izmanto tradicionālās medicīnas speciālisti.

Tāpēc diezgan bieži tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka lietot. Pamatojoties uz tiem, jūs varat pagatavot zāles, kas veicina nieru izcelsmes tūsku, urīnceļu iekaisuma bojājumus un cistītu. Lai sasniegtu terapeitisko efektu, tējkaroti kukurūzas zīda ir nepieciešams pagatavot ar vienu glāzi verdoša ūdens. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atstāj uz piecām minūtēm ievilkties. Sasprindzinātās zāles dzer uzreiz, piemēram, tēju. Atkārtojiet uzņemšanu trīs reizes dienā.

Efektīviem (vai tādiem veidojumiem) ir vērts sagatavot ēdamkaroti kukurūzas zīda. Tos aplej ar pusglāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns vienu stundu. Sagatavotās zāles izkāš un atdzesē, pēc tam lieto pa ēdamkarotei tieši pirms ēšanas.

Arī nierakmeņu ārstēšanai varat pagatavot koncentrētāku kukurūzas zīda uzlējumu. Desmit gramus šīs izejvielas uzvāra ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz stundu vai divām ievilkties. Lietojiet gatavās zāles, sasprindzinātas ēdamkarotei, divas vai trīs reizes dienā.

Tradicionālās medicīnas eksperti apgalvo, ka kukurūzas zīds var arī palīdzēt ārstēt hronisku hepatītu remisijas stadijā. Brūvēt ēdamkaroti augu materiāla ar vienu glāzi tikko vārīta ūdens. Pēc stundas infūzijas zāles izkāš un ņem pa ēdamkarotei ar trīs stundu intervālu.

Kukurūza ir diezgan populārs produkts, kas var dot lielu labumu ķermenim. Un dažām šāda auga daļām ir arī izteiktas ārstnieciskas īpašības.

Jekaterina, www.vietne
Google

- Cienījamie mūsu lasītāji! Lūdzu, iezīmējiet atrasto drukas kļūdu un nospiediet Ctrl+Enter. Rakstiet mums, kas tur nav kārtībā.
- Lūdzu, atstājiet savu komentāru zemāk! Mēs jums lūdzam! Mums ir svarīgi zināt jūsu viedokli! Paldies! Paldies!

Mēs esam pieraduši dzirdēt, ka auzu pārslas no rīta ir labākās brokastis. Kā mēdz teikt: "Čempionu brokastis!" Daudzos avotos var lasīt, ka šis ir vērtīgs produkts un vitamīnu avots. Bet vai tas tiešām tā ir? Iespējams, mēs tiekam maldināti. Protams, auzu pārslu priekšrocības ir lieliskas, taču mēs zinām: "Katrā medus mucā ir muša ziedē." Tāpēc, ja esat veselīga dzīvesveida piekritējs, auzu pārslas no rīta ne vienmēr ir labākais risinājums.

Ko viņi saka par viņu?

Auzas ir labs cilvēka enerģijas un spēka avots. Ar to nevar strīdēties. Tās sastāvs ir bagāts ar šķiedrvielām un vitamīniem. Putrai vajadzētu izvadīt atkritumus un toksīnus, smagos metālus. Auzu pārslas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Auzu pārslas palīdz cīnīties ar depresiju.

Saskaņā ar avotiem, auzu pārslas palīdz uzlabot ādas, nagu un matu stāvokli. Auzas izmanto kosmētikas nolūkos, lai izgatavotu maskas matiem un sejai. Uztura speciālisti iesaka ēst putras, ja ir liekais svars. Tas ir jāiekļauj savā uzturā, ja vēlaties zaudēt taukus. Ir izstrādātas daudzas diētas, kuru pamatā ir putra.

Visa patiesība par auzu pārslām

Mēs runājam par visām auzu pārslu priekšrocībām, bet vai viss ir tik labi, kā visi saka? Galu galā mēs neizmantojam “dabīgās” auzu pārslas. Lielākā daļa no mums brokastīs ēd ātri pagatavojamo putru, ko pagatavo 5 minūtes vai vienkārši aplej ar verdošu ūdeni. Mēs ēdam graudaugus.

Vai tā ir taisnība, ka, pateicoties šim produktam, mēs varam kontrolēt savu apetīti? Patiesībā stundas laikā jūs varat justies izsalcis. Propaganda skan šādi: "Ēd no rīta auzu pārslas, un tu būsi skaista un slaida!" Šodien mēs runāsim par to, kāpēc brokastīs nevajadzētu lietot auzu pārslu. Šos faktus apstiprinājuši valsts uztura speciālisti.

Mazkaloriju brokastis

Rīta maltītei jābūt pietiekami kalorijai, lai cilvēks saņemtu noteiktu daudzumu dzīvībai svarīgās enerģijas. Tieši brokastis “uzlādē” ķermeni. Tam vajadzētu būt 30% no kopējā ikdienas uztura. Jūsu rīta maltītes kaloriju saturam vajadzētu būt aptuveni 350 kalorijām. Auzu pārslu porcijā būs aptuveni 250 kalorijas. Jums vienkārši nepietiks un jutīsities vājš. Tāpēc šīm brokastīm pievienojiet banānu, biezpienu vai jogurtu.

Nepietiek olbaltumvielu!

Jūs taču nepērkat putru, kuras pagatavošana prasa ilgu laiku, vai ne? Tātad, brokastīs pagatavojiet pārslas, kuras vienkārši pārlejam ar pienu vai vāram 3-5 minūtes. Mūsu brokastis ir gatavas. Šis produkts satur nelielu daudzumu šķiedrvielu un olbaltumvielu. Tāpēc šeit nav nekā noderīga. Pateicoties putras pārstrādei, lēnie ogļhidrāti tiek pārvērsti ātri un viegli sagremojamos.

Kad ātrie ogļhidrāti nonāk organismā, tie ātri paaugstina cukura līmeni. Un tas izraisa strauju insulīna izdalīšanos. Tāpēc mēs pastāvīgi jūtamies izsalkuši. Brokastīs jāēd olbaltumvielas, tam nav tāda paša efekta. Tie uztur cukura līmeni asinīs. Un cilvēks nejūtas izsalcis.

Auzu pārslas nepaātrina vielmaiņu

Graudaugi neuzlabo mūsu vielmaiņu. Tāpēc brokastis jāsāk ar biezpienu vai olām. Jūsu rīta maltītei jābūt 25% olbaltumvielu. Tāpēc, lai iedarbinātu ķermeni no rīta, jāizdzer glāze ūdens ar citronu un pusstundu vēlāk jāsagatavo brokastis. Tas varētu būt biezpiens ar augļiem un tasi zaļās tējas.

Kur es varu atrast veselīgu labību?

Šodien veikalā iegādājāties auzu pārslas, kurām vajadzētu palīdzēt zaudēt svaru un piesātināt organismu ar vitamīniem. Bet varbūt ir vērts sīkāk apskatīt tā sastāvu? Galu galā vitamīnu tur nav tik daudz. Tas satur nelielu daudzumu, kas ir tik nepieciešams ķermenim. Nopirkt labu un veselīgu graudaugu ir ļoti grūti vai, drīzāk, nereāli. Apmēram 90% auzu pārslu ir auzu pārslas, kuras vienkārši jāaplej ar verdošu ūdeni vai jāpagatavo 4-5 minūtes. Un kāds no tiem labums?

Un daudzi teiks, ka viņiem negaršo “tradicionālās” auzu pārslas, jo tās negaršo. Bet, ja vēlaties veselīgas brokastis, jums būs jāēd "pareizā" putra. Dažos veikalos jūs varat atrast "Hercules". Tas tiek gatavots vismaz 20 minūtes. Tātad tas patiešām būs noderīgs cilvēka ķermenim. Lai gan ir vērts atzīmēt, ka piecu minūšu biezputra bieži slēpjas zem zīmola Hercules. Esiet uzmanīgi, pērkot.

Gardas auzu pārslas ar cukuru un sviestu

Ja cilvēks gatavojas sekot līdzi savam uzturam un vēlas ieturēt veselīgas brokastis, viņam jāpārtrauc auzu pārslām pievienot cukuru un sviestu. Cilvēks ar ieradumu vienkārši automātiski pievieno savai putrai sviestu. Bet jums vajadzētu saprast, ka tajā nav nekā noderīga. Jums ir jāatsakās no saviem ieradumiem un jāsāk ēst pareizi, tas ir vienīgais veids, kā sasniegt labus rezultātus.

Auzu pārslas no rīta ātri kļūs garlaicīgas

Visi saka, ka auzu pārslas ir labākās brokastis cilvēkam. Un uztura speciālisti saka, ka uzturam jābūt daudzveidīgam. Katru dienu no rīta nevar ēst tikai auzu pārslas. Jums tas ļoti ātri apniks, un drīz vien jums nospļauties. Tāpēc šodien brokastīs gatavo siera kūkas, rīt gardo omleti, bet parīt ēd rudzu pārslu putru. dažādojiet savu uzturu, un jūs nodrošināsiet savu ķermeni ar noderīgiem elementiem.

Pētījumi liecina, ka aptuveni 1% cilvēku cieš no celiakijas. Tā ir iedzimta graudaugu proteīna lipekļa nepanesamība. Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret lipekli. Un pēc putras ēšanas cilvēks jūt caureju un vēdera uzpūšanos. Tāpēc, ja jūtat, ka pēc auzu pārslu ēšanas jums ir alerģijas pazīmes, jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Secinām, ka nevajag pirkt šķīstošās putras. Tas nodara vairāk ļauna nekā laba. Tas viss attiecas uz graudu pirmapstrādi, tie ir piesūcināti ar tvaiku un vairāk sasmalcināti. Tas ļauj ūdenim ātri uzsūkties. No putras iegūtā ciete ļoti ātri uzsūcas mūsu organismā. Tas satur piedevas un aromatizētājus, kas tam nepievieno nekādas labvēlīgas īpašības. Tas ir garšīgi, bet bezjēdzīgi. Un arī pēc tā jūtaties izsalcis. Tātad, kāpēc jums ir vajadzīgas šādas brokastis?

Velti vairāk laika, bet sagatavo veselīgu putru. Un nepievienojiet tam cukuru. Labāk iemest žāvētos augļus vai parasto banānu. Tas ir garšīgs un veselīgs. No auzu pārslām var pagatavot ļoti garšīgus ēdienus.

Jau daudzus gadus televīzijā dzirdam par brokastu pārslu priekšrocībām. Aktīvi tiek reklamētas brokastu pārslas ar dažādām piedevām. Viņiem nav nepieciešama ēdiena gatavošana, un pēdējos gados tie ir kļuvuši universāli visā pasaulē. Tos ēd ar sulu, pienu utt. Populārākās ir kukurūzas pārslas. Tieši par viņiem mēs šodien runāsim.

Graudaugu priekšrocības un kaloriju saturs

Neskatoties uz lielo kaloriju saturu pārslās, tās ir diezgan veselīgas. Papildus kalorijām pārslas satur magniju, kāliju, nātriju, cinku, dzelzi, hromu, varu, kobaltu, molibdēnu, vitamīnus E, A, B, PP, H. Uztura speciālisti uzsver šī produkta priekšrocības, kas slēpjas augstajā šķiedrvielu saturs, pat neskatoties uz graudaugu kaloriju saturu. Šķiedrvielas veicina pareizu gremošanu, kā arī stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Papildus kalorijām graudaugi satur vērtīgas aminoskābes. Triptofāns organismā tiek pārveidots par serotonīnu. Tas ir, patērējot graudaugus, mēs cīnāmies ar depresiju un sliktu garastāvokli. Šis produkts arī cīnās pret aizcietējumiem un zarnu gausu. Šajā sakarā pārslas ir ieteicamas cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā kolīts un gastroenterīts. Glutamīnskābe kā viena no pārslu sastāvdaļām optimizē vielmaiņas procesus smadzenēs un uzlabo atmiņu. Papildus kalorijām pārslas satur pektīnus, kas var nomākt audzēja procesu attīstību.

Kukurūzas ciete piedalās nervu sistēmas šūnu un muskuļu šķiedru veidošanā. Tāpat, regulāri lietojot pārslas, toksīni un atkritumi tiek izvadīti ātrāk.

Tātad, cik daudz kaloriju ir graudaugos? Pārslu kaloriju saturs ir 379 kcal uz 100 g.

Graudaugu kaitējums

Graudaugi nav noderīgi visiem. Cilvēkiem, kuri cieš no kariesa, šis produkts ir jāizslēdz no uztura. Turklāt pārslas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Izvēloties pārslas, pievērsiet uzmanību informācijai uz etiķetes, rūpīgi izlasiet sastāvdaļas un pārbaudiet derīguma termiņu.

Graudaugu kaloriju saturs un svara zudums

Kā teikts atsauksmēs, svara zaudēšanas pārslas ir diezgan efektīvs produkts, neskatoties uz pārslu kaloriju saturu. Daudzi jau ir novērtējuši kukurūzas diētas efektivitāti. Tas ir ārkārtas svara zaudēšanas paņēmiens, un to vajadzētu izmantot reti.

Kāds ir graudaugu noslēpums svara zaudēšanai? Galu galā tie ir ļoti barojoši, un graudaugu kaloriju saturs ir augsts! Un noslēpums ir tāds, ka graudu saldā garša pārtrauc tieksmi pēc konfektēm, šokolādes un citiem saldiem, kalorijām bagātiem ēdieniem. Bet jāpatur prātā, ka graudaugiem ir augsts glikēmiskais indekss, tāpēc svara zaudēšana būs “izsalcis”.

Pārslas svara zaudēšanai jālieto septiņas dienas. Ēdienkarte sastāv no mazkaloriju ēdieniem, un diētas enerģētiskā vērtība nepārsniedz 1000 kcal. Diētai ir piemēroti produkti bez glazūras un cukura. Saskaņā ar atsauksmēm, svara zaudēšanas graudaugi palīdz zaudēt līdz pat 4 papildu mārciņas.

Pirmajā diētas dienā brokastojam ar šādu ēdienu: divas ēdamkarotes graudaugu ielej 120 ml zema tauku satura jogurta vai kefīra. Starp brokastīm un pusdienām ieturam apelsīnu uzkodas. Pusdienās ielej 3 ēdamkarotes graudaugu ar pusglāzi piena ar zemu tauku saturu. Traukā varat pievienot kanēli. Graudaugu ar pienu kaloriju saturs vienā porcijā ir aptuveni 100 kcal. Otrās dienas ēdienkarte atšķiras ar to, ka kefīru un pienu aizstāj ar apelsīnu un ābolu sulu. Kā uzkodas izmanto ābolu. Porcijas lielums paliek nemainīgs.

Atlikušās dienas mijas, un pēdējā diena ir badošanās diena. Var dzert zaļo tēju, minerālūdeni ar citronu sulu. Kā jūs pamanījāt, vakariņas šajā diētā ir izslēgtas.

Daudzi cilvēki ir pazīstami ar tādu produktu kā Fitness graudaugi. Cik kaloriju ir graudaugos? Fitness graudaugu kaloriju saturs ir tāds pats kā parastajiem graudaugiem. Bet vienā reizē mēs ēdam ne vairāk kā 30 g, tas ir, mēs iegūstam tikai 120 kcal. Un, pievienojot pienu vai kefīru, maltīte nodrošinās 240 kcal. Kā teikts atsauksmēs, Fitness graudaugi svara zaudēšanai ir jāēd brokastīs un vakariņās. Tas nozīmē, ka kopumā jūs patērēsiet apmēram 500 kcal, kas ir puse no ikdienas nepieciešamības svara zaudēšanai. Tas ir labi, bet tikai tad, ja jūsu pusdienas nav sarežģītas.

Kā teikts atsauksmēs, Fitness pārslas svara zaudēšanai sniedz labus rezultātus, tāpat kā jebkura cita. Šis produkts patiešām palīdz zaudēt svaru. Bet tajā pašā laikā ir jāmaina ierastais uzturs. Dienas laikā ēdiens ir jāierobežo. No rīta jāēd graudaugi, pēc tam jāuzkodas ar ābolu, pusdienās jāsagatavo liesa zupa, pēcpusdienas uzkodām jāēd biezpiens un kefīrs un vakariņās jāiedzer dārzeņu salāti. Izmantojot šo režīmu, jūs noteikti zaudēsit svaru.

Tātad, mēs esam apsprieduši galvenos punktus par labības priekšrocībām un svara zaudēšanu. Esi slaids un vesels!

Populāri raksti Lasīt vairāk rakstus

02.12.2013

Mēs visi dienas laikā daudz staigājam. Pat ja mums ir mazkustīgs dzīvesveids, mēs tik un tā staigājam - galu galā mēs...

606440 65 Sīkāk

10.10.2013

Piecdesmit gadi daiļā dzimuma pārstāvēm ir sava veida pagrieziena punkts, kuru šķērso ik sekundi...

445866 117 Sīkāka informācija