Kūku receptes ar vienkāršu soli pa solim fotogrāfijas instrukcijas
maizes gatavotāja kūkas recepte
2 stundas
320 kcal
5 /5 (1 )
Piedāvāju jums vienkāršus un garšīgas receptes kūciņas maizes mašīnā, lai vari iepriecināt ne tikai sevi, bet arī savus mīļos!
Kēkss ar šokolādi maizes mašīnā
Virtuves iekārtas: e konteineri jūsu sastāvdaļām, x plīts, m ikseris vai putotājs, ar ito, f forma cepšanai maizes mašīnā.
Sastāvdaļas
Kā izvēlēties ēdiena sastāvdaļas?
Lai jūsu kēkss garšotu kā kulinārijas domu virsotne, izvēlieties dārgus un kvalitatīvus produktus. Es neiesaku jums taupīt uz sastāvdaļām, jo no tā ir atkarīga ne tikai ēdiena garša, bet arī jūsu dārgā veselība!
Pārliecinieties, ka miltos ir minimāli piemaisījumi. Bet, lai būtu drošāk, receptēs izsijāsim miltus caur sietu, lai tie būtu pēc iespējas tīrāki.
Izvēlieties svaigas vistas olas, bez plaisām vai deformācijām uz čaumalas. Vislabāk ir izmantot tumšo šokolādi. Tas piešķirs kūkai plānu izskatu. šokolādes garša un piepildīs trauku ar patīkamu kakao pupiņu aromātu. Neiesaku lietot šokolādi, kas satur riekstus vai kādu citu pildvielu. Izmantojiet tīru tumšo šokolādi vai, vēl labāk, mēģiniet atrast īstu šokolādi bez ķīmiskām vielām vai konservantiem.
Soli pa solim gatavošanas recepte
- Ievietojiet sviestu dziļā bļodā un sajauciet ar granulētu cukuru.
Ja jūsu sviests ir ciets, jums tas ir nedaudz jāizkausē, nepārvēršot to šķidrā stāvoklī. Tas ir nepieciešams efektīvākai putošanai, kas ievērojami ietaupīs ēdiena gatavošanai pavadīto laiku.
- Sviestam un cukuram pievieno vistas olas un ar mikseri vai putotāju saputo šīs sastāvdaļas līdz gludai.
- Miltus un cepamo pulveri izsijāt caur sietu traukā ar pārējām sastāvdaļām. Izmantojiet mikseri, lai ar putošanu iegūtu tā saukto “gludu maisījumu”.
- Sarīvē šokolādi un pievieno pārējām sastāvdaļām bļodā. Turpiniet putot.
- Paņemiet maizes mašīnas cepešpannu un ievietojiet tajā sagatavoto kūkas mīklu. Izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu virsmu.
- Ievietojiet pannu maizes automātā. Maizes mašīnā iestatiet gatavošanas laiku uz vienu stundu un trīsdesmit minūtes.
- Kad laiks ir beidzies, jūsu pārsteidzošais vienkāršais kūciņš ir gatavs ēšanai. Neaizmirsti ļaut kūkai atdzist, jo bez šī to būs grūti izvilkt no veidnes.
Video recepte kūkai ar šokolādi maizes mašīnā
Un šeit ir video, kurā var redzēt, kā šāda kūka tiek pagatavota maizes mašīnā. Videoklips palīdzēs nostiprināt receptē apgūto un varēsit pārvērst savas zināšanas vērtīgā pieredzē.
Vienkārša kūka maizes mašīnā ar šokolādi
Ļoti vienkārša recepte šokolādes kūkai, kas pagatavota maizes mašīnā. Mīklu pagatavo ļoti viegli un ātri. Šo kūku var cept arī cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. apmēram vienu stundu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no formas, kurā cepsiet (vai arī tā būs maza papīra veidnes vai liela forma). Gatavo kūku pirms pasniegšanas ar tēju vai kafiju nepieciešams pilnībā atdzesēt.
Detalizēta recepte mūsu mājaslapā http://goo.gl/JQ5AKF
https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg
https://youtu.be/Q73JsTx8uuk
2014-09-11T09:55:22.000Z
Kēksa recepte maizes mašīnā ar skābo krējumu un rozīnēm
- Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
- Porciju skaits: 5 porcijas.
- Virtuves iekārtas: e konteineri sastāvdaļām, x plīts, s ito, m iksers vai vainags, lppergamenta papīrs, lvirtuves sūklis.
Sastāvdaļas
Soli pa solim recepte ēdiena pagatavošanai
- Sviests Ievietojiet istabas temperatūrā dziļā traukā un pievienojiet tam granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Izmantojot mikseri, izveidojiet viendabīgu šo trīs sastāvdaļu maisījumu.
- Sāciet maisījumā kult pa vienai olai.
- Pēc olām savā dziļajā traukā ar sastāvdaļām pievienojiet skābo krējumu. Pēc katras sastāvdaļas pievienošanas viss jāsaputo līdz gludai.
- Miltiem pievieno cepamo pulveri un izkāš caur tīru sietu. Tad pievienojiet sāli un samaisiet miltus. Pamazām pievienojiet miltus bļodā ar olu maisījumu un samaisiet līdz gludai.
- Pievienojiet arī tīras, labi nomazgātas rozīnes.
- Paņemiet maizes pannu un izklājiet tās dibenu pergamenta papīra un ielej tajā mīklu. Izmantojot lāpstiņu vai karoti, izlīdziniet mīklu.
- Iestatiet cepšanas laiku līdz sešdesmit minūtēm.
- Procesa beigās ļaujiet kūkai atdzist un varat to pasniegt. Tā nu esam pabeiguši savu recepti gardai kūkai, kas pagatavota maizes automātā.
Video recepte kūkai ar skābo krējumu un rozīnēm maizes mašīnā
Šajā video ļoti saprotamā valodā ir izskaidrota iepriekš aprakstītā kēksa pagatavošana, tāpēc pēc tā noskatīšanās jums vairs nebūs jautājumu, un jūs varat viegli pagatavot šādu ēdienu, izmantojot mūsu recepti.
Cepšana 21. gadsimtā pilnīgi atšķiras no tās, kas bija pirms pāris gadsimtiem: mūsdienās iegūt jebkādas sastāvdaļas ir daudz vienkāršāk.
Receptes tā vai cita ēdiena pagatavošanai nav jānodod no rokas rokā kā mantojums, bet vienkārši Google.
Bet, iespējams, lielākais mūsdienu virtuves un sadzīves tehnoloģiju attīstības rezultāts ir paša gatavošanas procesa maksimālā automatizācija. Tātad, lai padarītu to mīkstu un garšīgs kūciņš ar minimālām izmaksām jums ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas un sava maizes mašīna.
Tāpat kā multivārāmais katls, arī maizes cepējs ir tehnoloģiju brīnums, kas ne tikai vienkāršo maizes izstrādājumu gatavošanu, bet arī maksimāli ietaupa jūsu personīgo laiku.
Šis automatizācijas brīnums ļauj jums izveidot kulinārijas šedevrs, praktiski nepiedaloties personīgi gatavošanas procesā. Lai to izdarītu, šodienas rakstā mēs esam gatavi sniegt vairākas vienkāršākās un universālākās tehnoloģijas mājās gatavotu smalkmaizīšu pagatavošanai.
Kūka maizes mašīnā - kas jums būs jāsagatavo?
Tātad, apskatīsim, kā pagatavot mūsu “marmora” kūku parastai mājsaimniecei, kā arī to, kas tam ir nepieciešams.
Galvenās sastāvdaļas:
- Kviešu milti ( piemaksa) – 1 pilna glāze
- vistas olas - 3-4 gabali (lieli)
- Granulētais cukurs - 120 grami (tas ir aptuveni trīs ceturtdaļas slīpētas glāzes)
- Cepamais pulveris vai puse tējkarotes cepamās sodas
- Vaniļas cukurs vai vaniļa – pēc izvēles un pēc garšas
- Kakao pulveris - 1,5 ēdamkarotes
- Bērnu augļu biezenis - burciņa (izvēlies pats, bet labāk izmantot kādu košu, pievilcīgu krāsu)
- Dārzeņu vai kausēts sviests
Gatavošanas laiks: 60-90 minūtes (no kurām jūsu personīgi – tikai 10-15 minūtes); porciju skaits: 4; kaloriju skaits: 270 kcal uz 100 gramiem.
Gatavošanas metode:
- Sajauc galvenās sastāvdaļas. Jāsāk ar olu maisījuma izveidošanu – no
Šī maisījuma kvalitāte ir atkarīga no tā, vai jūsu kūka būs pūkaina vai nosēdīsies pašā sākumā.
Tātad, sagatavojiet atsevišķu konteineru, ar augstām malām(lai putojot un maisot maisījums neizšļakstītos pāri malai), un tur pa vienai salauž olas - olu dzeltenumišajā posmā tas ir nepieciešams atsevišķi no olbaltumvielām un sajauc tos traukā kopā ar granulētu cukuru un vaniļu.Tajā pašā laikā citā traukā ar mikseri pāris minūtes rūpīgi jāsaputo baltumi - olbaltumvielu masai jāsasniedz viendabīga konsistence un ārēji jāatgādina biezas baltas putas.
- Sāksim mīcīt mīklu. Vissvarīgākais, gatavojot jebkuru cepumu, ir pareizi mīcīt mīklu. Mūsu gadījumā ir svarīgi pareizi
Ievērojiet visas sastāvdaļu proporcijas un pareizi sakuliet, pretējā gadījumā mīkla vienkārši nedarbosies.
Šajā posmā sāciet bļodā ar dzeltenumu maisījumu pakāpeniski liet miltus - vispirms noteikti pievienojiet miltus kārtīgi jāizsijā caur smalku sietu - tas pasargās jūs no problēmām ar mīklas gabaliņiem.Ielejot miltus bļodā, jums ir nepieciešams pastāvīgi samaisiet tā saturu. Pēc tam mīklai, kas vēl nav izveidojusies, pievienojiet tējkaroti cepamā pulvera vai nodzēsiet cepamo sodu ābolu sidra etiķis un ielej traukā. Atkal sakuļ mīklu.
Pēdējais, bet ne mazāk svarīgi, ir jāpievieno olu baltumi, kas visu šo laiku gaidīja nākamajā bļodā. Olbaltumvielām jābūt saputota putās un atdzesēts.
Viegli iemasējiet mīklā olbaltumvielu masu, mīklai vizuāli vajadzētu palielināties. Olbaltumvielas piešķirs jūsu mīklai atbilstošu biezumu, tāpēc ir svarīgi nopietni uztvert atdalīšanas procesu olas baltums un dzeltenumu, ievērojot laika intervālus.
Sadaliet mīklu uz pusēm. Lai kūka būtu ne tikai garšīga, bet arī vizuāli perfekta, jāveido tai atbilstoša tekstūra. Mūsu gadījumā kūka būs brīnišķīgi brūngana
oranža virsma.Par to atbildēs mūsu iepriekš sagatavotais kakao pulveris, kas iekrāsos pusi no mīklas šokolādes krāsas, kā arī burkānu biezenis, kas otrajai pusītei piešķirs koši oranžu nokrāsu.
Šajā posmā mums ir jāsadala mūsu mīkla ar silikona lāpstiņu divās daļās un, izmantojot ēdamkaroti, ļoti uzmanīgi, nesabojājot mīklas struktūru, vienā no tiem iemaisa kakao, bet otrā tāpat pievieno burkānu biezeni.
Arī kakao vietā un augļu biezenis, Var izmantot citas līdzīgas sastāvdaļas: Piemēram, izkausēta šokolāde, biezs krējums, augļu ievārījums, ievārījums utt. līdz parastajām pārtikas krāsvielām. Eksperimentējiet un izveidojiet savas receptes.
- Sāksim cept kūciņas. Vispirms sagatavojiet maizes mašīnu tīrīšana viņa, un smērēja virsmas un
darba tvertnes eļļas sienas.Pakāpeniski pārvietojiet mūsu mīklu maizes mašīnas darba traukā - tas ir jādara uzmanīgi Lai nesaplīstu visa tekstūra, vislabāk ar kausu maizes mašīnas traukā ieliet mīklas daļas pa vienai: vispirms burkānu daļu, tad šokolādes daļu, tad atkal burkānu daļu; un tā tālāk, līdz esat pilnībā izkustinājis mīklu.
Visbeidzot, ieslēdziet iekārtu, izmantojot režīmu “mājas kūka”, “cepšana”, vai cits režīms, kas paredzēts saldo miltu izstrādājumu cepšanai. Tad iekārtai tas jārīkojas automātiski.
Ieteikums: šī recepte ir lieliski piemērota cepšanai parastajās krāsnīs, taču šajā gadījumā kūkas cepšanai nepieciešamais laiks var būt ievērojams. atšķiras no laika pēc receptes maizes mašīnā, jo Automātiskās krāsns jauda un apsildāmās cepeškrāsns temperatūra var kardināli atšķirties.
Vienkārša recepte smalkmaizītēm maizes mašīnā ar pievienotu šokolādi
Kā maizes mašīnā pagatavot gardu un gaisīgu biezpiena kūku?
Cits brīnišķīga recepte mājas kūka, šoreiz ar biezpiena pamatni. Kā iepriekšējā recepte, šis cepšanas veids nav tikai “maizes mašīnas recepte”, bet piemērots arī cepšanai atbilstošās veidnēs parastā cepeškrāsnī.
Kas mums nepieciešams:
- Vistas olas - 3 gab
- Kviešu milti - 2 glāzes
- Granulēts cukurs - 150-200 grami (pēc garšas)
- Cepamais pulveris mīklai – 1,5-2 tējkarotes
- Sviests/margarīns - 100-150 grami
- Šķipsna sāls
- Šķipsniņa cepamās sodas
- Sauja žāvētu augļu vai riekstu – pēc izvēles
- Ne pārāk trekns biezpiens – 200 grami
Gatavošanas laiks: 100-150 minūtes; porciju skaits: 6; kaloriju skaits: 289 kcal uz 100 gramiem.
Gatavošanas metode:
Gatavo kūku atdzesē un sagriež gabaliņos. Vislabāk to pasniegt ar karstu tēju un ievārījumu. Labu apetīti.
Detalizēta video recepte kēksu cepšanai maizes mašīnā
Kefīra kūka - tās cepšanas iezīmes
Kūka uz kefīra bāzes ir īpaši gaisīga un ar ļoti maigu gaisīgu struktūru, pateicoties kurai kūka praktiski kūst uz mēles.
Kēkss ir ierāmēts ar saldajām mīklas drupačām, iegūstot mīkstu, porainu mīklu, kas pārklāta ar kraukšķīgu streuseļa slāni un pārkaisa ar žāvētiem augļiem vai riekstiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Vistas olas - 1-2 gab
- Kefīrs - 1 glāze (vai 200 ml)
- Granulēts cukurs - 1 glāze
- Kviešu milti - 2 glāzes (vai 250 gr.)
- Sviests/margarīns - 40 grami
- Cepamais pulveris - tējkarote
- Rozīnes, žāvētas aprikozes, sukādes vai rieksti - cik vien vēlaties
- Dārzeņu eļļa
Gatavošanas laiks: 50 minūtes; porciju skaits: 9; Kaloriju skaits: 300 kcal uz 100 gramiem.
Gatavošanas metode:
Ieteikums: Šai kūkai ir īpaša, ļoti mīksta un gaisīga struktūra, tāpēc pat mazākais spiediens var deformēt tās virsmu. Tāpēc vislabāk ir izņemt trauku no trauka, izmantojot mīksta silikona lāpstiņa.
Katra mājsaimniece var pagatavot vienkāršu kūciņu. Šī cepta prece ir populāra visā pasaulē, pateicoties savai vienkāršajai receptei un izcilajiem rezultātiem. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā maizes mašīnā cept kēksu. Mēs arī dalīsimies ar jums dažiem maziem trikiem, kas palīdzēs padarīt šo desertu neparasti garšīgu.
Kēkss Panasonic maizes mašīnā
Ja esat lepns maizes mašīnas īpašnieks, tad droši vien zināt, ka tajā varat pagatavot visdažādākos desertus. Sākumā mēs iesakām cept visvienkāršāko tējas kūku:
- Sakuļ divas vistas olas ar putojamo slotiņu un pēc tam pievieno tām vienu bundžiņu iebiezinātā piena.
- Bļodā iesijā 150 gramus miltu, pievieno cepamo pulveri un visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa.
- Izklājiet pannu ar cepamo papīru, ielejiet tajā mīklu un pēc tam cepiet kūku vienu stundu. Lai iegūtu labākos rezultātus, izvēlieties programmu Nr.12.
Kā redzat, šī deserta recepte ir ļoti vienkārša, taču rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības.
Šokolādes kūka maizes automātā
Mūsdienās daudzi cilvēki dod priekšroku gatavu desertu iegādei veikalā. Protams, šī pieeja atvieglo dzīvi un ietaupa personīgo laiku. Tomēr neviens neapstrīdēs, ka tas ir garšīgāks un veselīgāks mājās gatavota cepšana. Tāpēc mēs piedāvājam vienkāršu kūkas recepti maizes mašīnai, kuru varat viegli atdzīvināt:
Ābolu kūciņa
Kā zināms, ābolu īpašības pēc termiskā apstrāde Tie nekur nepazūd, kas nozīmē, ka cepšana ar tiem būs noderīgāka. Izlasiet maizes mašīnas kūkas recepti un gatavojiet kopā ar mums:
- Mikroviļņu krāsnī izkausē 50 gramus sviesta un pēc tam sajauc to ar 150 gramiem cukura.
- Pievienojiet tām trīs vistas olas. Sastāvdaļas sajauc ar mikseri, līdz mīkla dubultojas.
- Bļodā iesijā 170 gramus miltu, pievieno paciņu cepamā pulvera un tējkaroti kanēļa. Visu vēlreiz samaisa, izmantojot mikseri.
- Nomizojiet un izņemiet kauliņus divus vai trīs lielus ābolus un pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs.
- Pievienojiet mīklai ābolus, visu rūpīgi samaisiet un gatavo maisījumu ielejiet ierīces bļodā.
- Ieslēdziet maizes automātu cepšanas vai kūkas režīmā.
Kad atskan signāls, izņemiet desertu no bļodas, sagrieziet to un pasniedziet ar karstu tēju.
Biezpiena kūka maizes mašīnā
Lai pagatavotu vēl vienu gardu un veselīgu desertu, jums būs nepieciešams:
- Mikroviļņu krāsnī izkausē 100 gramus sviesta un sakuļ to ar trim vistas olām.
- 200 gramus biezpiena samīca ar dakšiņu un pievieno olu maisījumam.
- Sagatavotos produktus liek maizes cepšanas pannā, pievieno 150 gramus cukura, divas glāzes izsijātu miltu, cepamo pulveri un sāli.
- Pusglāze nomizota valrieksti sakapā ar nazi, noskalo rozīnes un žāvētos augļus un pārlej ar verdošu ūdeni. Žāvētas aprikozes sagriež mazos gabaliņos. Pildījums jāpievieno mīklai šajā brīdī vai, ja to prasa ierīces modelis, pēc skaņas signāla.
- Iestatiet maizes mašīnu kūkas režīmā, lai tā varētu vispirms sajaukt mīklu, pēc tam ļaut tai atpūsties un visbeidzot cept desertu.
Apkaisa atdzesēto desertu pūdercukurs vai pārklāj ar matējumu. Pēc tam sagriež porcijās un pasniedz.
Citronu kūka ar cukurotiem augļiem
Ja jūsu rīcībā ir tikai visvairāk vienkārši produkti, bet gribas iepriecināt savus mīļos garšīgs cienasts, tad pievērsiet uzmanību šai maizes mašīnas kūkas receptei. Kā gatavot:
- Piemērotā bļodā apvienojiet četras vistas olas, 250 gramus cukura, sāli un vanilīnu pēc garšas (to var aizstāt ar vaniļas cukuru).
- Sakuļ produktus ar mikseri vismaz piecas minūtes.
- Ņem 100 gramus sukādes un rozīnes, aplej ar verdošu ūdeni un pēc tam noskalo ar tekošu ūdeni.
- Nomizojiet vienu vidēju citronu un izspiediet sulu.
- Visus sagatavotos produktus liek maizes mašīnas bļodā un pievieno 450 gramus izsijātu miltu un maisu ar cepamo pulveri.
- Iestatiet programmu “Saldā maize” vai “Mājas kūciņa” un cepiet desertu, līdz tas ir gatavs.
Gatavajai kūkai ir bagātīga citrona garša un viegla tekstūra.
Apelsīnu kūciņa
Ja nevarat ilgstoši nostāvēt pie plīts, kontrolējot cepšanas procesu, tad jums palīdzēs maizes mašīna. Pateicoties viņai, jūs vienmēr varat gatavot garšīgas brokastis vai deserts priekš vakara tēja. Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar vēl vienu vienkāršu kūkas recepti maizes mašīnai:
- Vispirms apstrādājiet vienu lielu apelsīnu - noņemiet no tā miziņu un izspiediet sulu.
- Dziļā bļodā ar mikseri sajauc trīs vistas olas, vienu glāzi cukura un nedaudz sāls.
- Noskalojiet pusi glāzes rozīņu zem ūdens un, ja tās šķiet pārāk sausas, uz īsu brīdi iemērciet tās karstā ūdenī.
- Ūdens peldē izkausē 70 gramus sviesta un pēc tam sajauc ar olām, vaniļu un cepamo pulveri.
- Sajauc produktus ar mikseri.
- Rozīnes nosusina uz dvielīša, apviļā miltos (lai tās uzreiz negrimst apakšā) un liek mīklā. Pēc tam bļodā iesijā 300 gramus miltu un mīca ne pārāk biezu mīklu.
- Iegūto masu lej maizes mašīnas spainī (šajā gadījumā iekšā nav jāmaisa) un vienu stundu vāra režīmā “Cepšana”.
Kad atskan pīkstiens, noņemiet kūku un novietojiet to uz šķīvja. Smaržīgo desertu var uzreiz pasniegt galdā, vai arī ietīt dvielī un atstāt vienu dienu. Pēdējā gadījumā kūkas apelsīnu garša atklāsies spilgtāka, un kraukšķīgā garoza kļūs mīkstāka.
Mēs ceram, ka jums patika mūsu padomi un jūs izvēlēsities paši labākā recepte kūka maizes mašīnai.
Cupcake – maiznīca salds produkts, ko parasti cep īpašās veidnēs. To var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan maizes automātā.
CITRONU KŪKAS RECEPTE MAIZES MAIZĒ
Ko tev vajag:
4 olas
240 g cukura
1/4 tējk. sāls
1 citrons
200 g sviesta
10 g vaniļas cukurs
420 g miltu
3 tējk cepamais pulveris
70 g rozīņu
100 g sukādes
Kā pagatavot citronu kūku maizes mašīnā:
1. Sukādes un rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un 15 minūtes pārklāj ar vāku. Pēc tam noskalojiet un Pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un izspiediet lieko mitrumu.
2. Dziļā bļodā samaisa cukuru, olas un sāli un saputo ar mikseri.
3. Noņemiet citrona miziņu un izspiediet sulu.
4. Maizes mašīnas bļodā lej ar cukuru un sāli sakultas olas, pievieno citrona sulu un miziņu, mīksto sviestu, miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Pēc tam pievienojiet sukādes un rozīnes, aizveriet vāku un iestatiet cepeškrāsni režīmā “Kūka” vai “Saldā maize” uz 1 stundu 20 minūtēm. Ja kūka nav izcepta, varat to pagatavot vēl 10 minūtes režīmā “Cept”.
RECEPTE MAIZES GATAVOŠANAI
Shutterstock.com
Maigs biezpiena kūka ar riekstiem un žāvētiem augļiem
Ko tev vajag:
200 g biezpiena vai biezpiena masa
3 olas
100 g sviesta vai margarīna
280 g miltu
150 g cukura
1,5 tējk. cepamais pulveris
1 šķipsniņa sāls
1 šķipsniņa sodas
0,5 ēd.k. valrieksti
0,5 ēd.k. rozīnes
50 g žāvētu aprikožu
1 citrons
Kā pagatavot biezpiena kūku maizes mašīnā:
1. Ūdens peldē izkausē sviestu vai margarīnu. Sakuļ olas ar cukuru. Ar dakšiņu sadrupina biezpienu. Valriekstus samaļ blenderī. Nomazgājiet rozīnes un žāvētas aprikozes un 15 minūtes ielejiet verdošu ūdeni.
2. Maizes mašīnas bļodā liek izkausētu sviestu, ar cukuru sakultas olas, biezpienu, ar cepamo pulveri izsijātus miltus, rozīnes. valrieksti, sasmalcinātas žāvētas aprikozes, citrona miziņa. Dzēš sodu ar citronu sulu un arī pievieno bļodā.
3. Cep “Cupcake” režīmā 1 stundu 20 minūtes. Pasniedzot var biezpiena kūku pārkaisīt ar pūdercukuru un dekorēt ar valriekstu kodoliem.
Lai izceptu ļoti garšīgu ābolu mafinu, var izmantot kādu no iepriekš aprakstītajām receptēm, bet rozīņu, žāvētu aprikožu, sukādes un valriekstu vietā mīklai pievieno 2 nomizotus un rupji sarīvētus ābolus un 0,5 tējk. kanēlis.
Ēdienu gatavošanai banānu mafins Mīklai jāpievieno 2 gatavi banāni. Vispirms jums tie jāsasmalcina ar dakšiņu.
Vai jums nav maizes mašīnas? Cep krāšņu apelsīnu kūku cepeškrāsnī pēc Maestro Selezņeva receptes!
Maizes cepējs ir brīnišķīga lieta, tajā iemet visas sastāvdaļas, tas sajaucas, uzliets un cepsies, bet tas attiecas tikai uz maizi. Kas attiecas uz kūku, tā ir nedaudz sarežģītāka, jo mīkla ir jāmīca pašam. Izrādās, ka nav nekādu priekšrocību, bet prieka pēc var pamēģināt.
Lai pārbaudītu maizes gatavotāja iespējas, pāris reizes tajā izcepu kēksu. Un, godīgi sakot, manuprāt, labāk tādus sacepumus gatavot cepeškrāsnī, bet, ja pēkšņi saplīst mīļākā cepeškrāsns, un kēksu gribas tik ļoti, ka vienkārši nevar izdzīvot, tad palīdzēs maizes mašīna. tu.))
Kā jau rakstīju, uz LG maizes automātam ir 230 ml mērtrauks. Un tieši tasītēs ir norādīta deva. Ja ar šķidrām sastāvdaļām viss ir skaidrs, tad ar beztaras sastāvdaļām - ne tik daudz. Tāpēc blakus uzrakstīšu daudzumu abos mēros (glāzes un grami).
Atgādināšu, ka 100 ml traukā ir:
- 65 grami miltu,
- 70 grami cukura,
- 90 grami kausēta krējuma. eļļas
Vienā rakstā karote - 15 g.,
Vienas stundas laikā\. karote - 5 gr.
Pirms jebkāda veida kūku mīklas ieliešanas pannā noņemiet pannu un ieziediet apakšu ar eļļu.
Kēkss "Zelta"
Viena no manām mīļākajām receptēm. Izmantojot to pagatavotā kūka patiešām ir ar skaistu zeltainu nokrāsu, un recepte ir, varētu teikt, zeltaina, tas ir, klasiska.
Sastāvdaļas:
Dzelzs traukā izkausē sviestu, pievieno cukuru un samaisa. Sadaliet olas un sakuliet.
Tad ielej pienu, pievieno sāli, vanilīnu, cepamo pulveri un miltus. Starp citu, vaniļas cukura vietā es izmantoju kristālisko vanilīnu, protams, mazākā proporcijā.
Ielejiet mīklu veidnē un ievietojiet maizes mašīnā. Pašā pirmajā fotogrāfijā redzams, ka veidnē bija ļoti maz mīklas. (Manas veidnes maksimālais tilpums ir 700 g.) Uzstādiet programmu “Cupcake” un gaidiet gardumu.
Šis ir mazais kūciņš, ko saņēmu. Jā, tas nav augsts, bet mani smalkmaizītes manā maizes mašīnā nekad neceļas, tas ir tās galvenais trūkums. Ja tev padodas labāk, dalies komentāros, kāds ir noslēpums.
Šokolādes kūciņa
Otrais manā favorītu sarakstā ir kakao kūciņš. Diemžēl es to nenofotografēju, bet varu jums apliecināt, ka tas izrādās garšīgs un skaists.))
Sastāvdaļas:
Atsevišķā bļodā sajauc miltus, kakao, cepamo pulveri un cukuru. Vidējā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu līdz mīkstam, saputo olas un visu sakuļ. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet. Tad - piens, vaniļas cukurs un citronu sula. Sakuļ mīklu nelielā ātrumā. Ielejiet mīklu veidnē, nosūtiet uz maizes mašīnu, izvēlieties programmu “Cupcake”.
Kokosriekstu kūciņa
Sajauc miltus, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķi sakuļ olas, sviestu un cukuru, līdz masa kļūst gaiša. Pievieno sauso miltu maisījumu un pienu un turpina kult. Visbeidzot pievienojiet citrona miziņu un kokosriekstu skaidiņas un samaisiet. Mīkla nonāk veidnē, veidne tiek cepeškrāsnī. Programma – “Cupcake”.
Kēkss kafijai
Kēkss būs vēl garšīgāks, ja to ieziež ar krējumu vai glazūru virsū. Iebiezināto pienu visbiežāk sajaucu ar saldo krējumu un ar šo maisījumu bagātīgi pārleju gabaliņos sagriezto kēksiņu. Zemāk ir recepte glazūrai, ar kuru jūs varat nekavējoties cept produktu.
Sastāvdaļas:
Sajauc miltus, sāli un cepamo pulveri. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, cukuru un sviestu. Pievieno pienu, tad vēlreiz sakuļ. Pievienojiet sausās sastāvdaļas, labi maisot, maisījums būs biezs.
Atsevišķā bļodā sakuļ glazūrai paredzētās sastāvdaļas. Uzklājiet pusi matējuma uz pannas dibena. Ielej mīklu. Ar atlikušo glazūru uzklājiet kūciņas virspusi. Ievietojiet maizes automātā programmā “Kūka”.
Magoņu kūciņa
Sajauc beztaras produktus (miltus, sāli un cepamo pulveri). Atsevišķā bļodā sakuļ olas, sviestu un cukuru līdz gaišai. Pievieno olas, citronu sulu un magoņu sēklas. Visu saputo. Tālāk ielieciet mīklu veidnē. Programma "Cupcake".