Lai dažādotu ierasto ēdienkarti, ritenis nav jāizgudro no jauna. Jūs varat to nedaudz mainīt, pasniegt jaunā veidā, un no pirmā acu uzmetiena parasts parasts galds spīdēs spilgtas krāsas, ēdieni kļūs apetītlīgāki. Piemēram, kartupeļu biezenis ar vārītu desu ir klasika no, ak, kādiem laikiem. Un, ja biezenim pievieno cieto sieru, bet pēc tam paslēpj tajā desu un visu kopā cep cepeškrāsnī, iegūsti neticamu gardumu, kas var gan pārsteigt, gan garšīgi pabarot labu kompāniju.
Sagatavojiet sastāvdaļas desu un kartupeļu kastroļa pagatavošanai cepeškrāsnī.
Kartupeļus nomizo un nomazgā, pievieno ūdeni un liek uz uguns.
Vārīšanās brīdī samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet gatavot, līdz tas ir gatavs.
Nolejiet ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet. Šajā brīdī pievieno sviestu, labi samaisa un pēc minūtes ielej vārītu pienu. Biezenim jākļūst maigam, viendabīgam, bez kunkuļiem.
Desiņas nomizo no plēves, sagriež gabaliņos, koncentrējoties uz cepamā trauka augstumu.
Veidni ieziež ar eļļu un liek tajā 2/3 biezeņa. Izlīdziniet virsmu.
Tad desas gabaliņus kārto “kolonniņās”, nedaudz piespiežot.
Virsū liek atlikušo biezeni un izlīdzina.
Atsevišķā bļodā sajauc olas, sāli un šķipsniņu maltu smaržīgo piparu. Sakuļ līdz gludai.
Cietais siers sarīvē uz vidējas rīves un pievieno olu maisījumam.
Nedaudz apmaisa un pārlej kartupeļiem un desiņām.
Ievietojiet topošo kastroli ar desām un kartupeļiem cepeškrāsnī un 20 minūtes cepiet 180 grādu temperatūrā.
Gatavošanas beigās pievieno garšīgu maigs kastrolis no kartupeļiem ar desiņām un kraukšķīgiem siera garoza uz trauka, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.
Esmu pārliecināts, ka visi ģimenes locekļi būs apmierināti ar tik vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu.
Labu apetīti. Gatavojiet ar mīlestību.
1. Kartupeļu kastrolis ar desiņām
SASTĀVDAĻAS:
● 5 kartupeļi
● 4 desiņas
● 2 olas
● 100 g cietā siera
● eļļa
● zaļie sīpoli
● malti melnie pipari
● sāls
SAGATAVOŠANA:
Kartupeļus nomizo un vāra sālsūdenī. Atdzesē, sarīvē uz rupjās rīves un pievieno sakultas olas. Sāls, pipari, samaisa. Novietojiet kartupeļu maisījumu uz ietaukotas cepešpannas. Virsū liek smalki sagrieztas desiņas. Pārkaisa ar smalki rīvētu sieru. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem.
2. Kāpostu kastrolis ar desiņām
Sastāvdaļas:
● kāpostu galva
● 4-5 desiņas
● 3 vidēji sīpoli
● 1 burkāns
● 3 mazi āboli
● 2 olas
● siers
● 3-4 ēd.k. karotes miltu
● sviests vai margarīns
● zaļumi
● sāls, pipari
● rīvmaize
Sagatavošana:
Kāpostus sasmalcina, ierīvē ar sāli, uz rupjās rīves sasmalcina sīpolus, ābolus un burkānus, uz smalkās rīves sagriež desiņas, apcep sīpolus un burkānus, pievieno kāpostus, sāli, piparus, sautē uz lēnas uguns minūte. 10, pievieno ābolus un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. Pārklājiet pannu ar augstām malām ar notekas. eļļu, apkaisa maizes drupačas un novietojiet daļu sautēti kāposti, tad kārtiņu desu, sieru. Tad atkal kāposti, desiņas, siers. Augšējais slānis ir kāposti. Saldo krējumu sajauc ar miltiem un olām, pārlej kāpostiem, pārkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī, līdz siers ir brūns.
3. Dārzeņu kastrolis ar desiņām
Sastāvdaļas:
● 1 kg kartupeļu,
● 1 l kārbu zirņu,
● 4 sīpoli,
● 0,5 kg desu,
● 2-3 tomāti un paprika,
● zaļumi pēc garšas.
Mērcei:
● 200 ml skābā krējuma,
● 200 g siera,
● 1 ola,
● 1 glāze ūdens,
● 2 ēdamkarotes miltu,
● sāls,
● pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Vispirms augu eļļā jāapcep plānās strēmelēs sagriezti kartupeļi. Apcep piena teļa desiņas. Atsevišķā pannā apcep sīpolu līdz pusgatavībai, pievieno zaļie zirnīši un vāra piecas minūtes uz lēnas uguns. Uz ietaukotas cepešpannas liek apceptu kartupeļu kārtu, tad kārtiņu zirņu ar sīpoliem un desiņām. Virsū sagrieztus tomātus un zaļus (sarkanus) paprikas. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Atsevišķi gatavo mērci, sajaucot saldo krējumu, rīvētu olu trekns siers un miltus, kas atšķaidīti glāzē ūdens. Ar mērci pārlej kastroli un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz pāris minūtēm, līdz mērce sabiezē.
Pirms pasniegšanas apkaisa kastroli ar sasmalcinātiem zaļumiem (pētersīļiem, baziliku, dillēm).
Var ēst ar kečupu vai sojas mērce kā tev patīk.
4. Rīsu kastrolis ar desiņām
Sastāvdaļas:
● 2 ēd.k. apaļgraudu rīsi,
● 4 olas,
● 2 lieli sīpoli,
● 1 ķekars diļļu,
● 8 gab. desiņas (man ir desiņas ar sieru),
● 3 ēdamkarotes saldā krējuma,
● 50 gr. cietais siers,
● sāls,
● pipari,
● iecienītākās garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Vāra rīsus un ļauj atdzist. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Atstāj atdzist. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Sakuļ baltumus gaisīgās putās un sajauc ar atdzesētajiem rīsiem. Rīsiem pievieno smalki sagrieztas dilles. Viegli samaisiet maisījumu no apakšas uz augšu. Sāls un pipari. Pievienojiet iecienītākās garšvielas. Dzeltenumus sajauc ar atdzesētiem ceptiem sīpoliem. Desiņas pārgriež gareniski uz pusēm.
Ietaukotā pannā liek pusi no sagatavotajiem rīsiem. Virsū ir sīpolu un dzeltenumu maisījums.
Pēc tam kārto desu pusītes. Pievienojiet atlikušos rīsus un izlīdziniet. Iesmērē ar skābo krējumu, pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī ~ 35 minūtes. Nedaudz atdzesē un sagriež porcijās. Kastrolis labi saglabā formu.
5. Makaronu kastrolis ar desiņām
Sastāvdaļas:
● 125 g makaronu
● 2 sīpoli
● 1 ēd.k. l. tomātu biezenis
● 2-3 desiņas
● 250 g siera
● 30 g sviesta
● sāls, pipari pēc garšas
● svaigi garšaugi
● majonēze
Sagatavošana:
Vāra makaronus. To var izdarīt iepriekš. Pēc tam pagatavo mērci. Ieslēgts sviests apcep smalki sagrieztu sīpolu. Kad tas ir nedaudz brūns, pievieno 1 ēd.k. karote tomātu biezeņa, kas atšķaidīts 3 ēd.k. karotes vārīta ūdens. Atsevišķi novāra desiņas, smalki sakapā un kopā ar mērci sautē. Sāls un pipari pēc garšas. Cieto sieru, piemēram, Holandes vai Šveices sieru, sarīvē uz rupjās rīves. Cepamtrauku vai parasto cepešpannu ar augstām malām ieziež ar sviestu (lai kastrolis nepiedegtu, drošības labad pannu var pārkaisīt ar rīvmaizi) un liek tajā kārtās makaronus, desu mērci un daudz rīvēta siera, šo produktu maiņa līdz nebeigsies.
Kastroļa virsū apkaisa sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep tajā makaronus aptuveni 15 minūtes. Pasniedziet ēdienu pēc izrotāšanas ar svaigiem zaļumiem. Šis makaronu kastrolis lieliski sader ar salātiem svaigi gurķi un tomāti ar sīpoliem. Padoms: kastrolim virsū var uzliet majonēzi, kas sajaukta ar tomātu kečupu, tā kļūs sulīgāka un apetītlīgāka.
6. Karaliskā vista ar desiņām
Sastāvdaļas:
● liela vista aptuveni 3 kg
● ķiploki 2 daiviņas
● vidēja izmēra cukini
● sīpoli 80 g
● baklažāni 200 g
● desas dabīgā apvalkā 200 g
● krējums 80 g
● olīveļļa 10 ēd.k. l.
● maize 8 šķēles
● olas 2 gab.
● timiāns, sāls, pipari pēc garšas
sīpolu marmelādei:
● sviests 80 g
● sīpoli 60 g
● šerijs 1/4 tase
Sagatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet izķidātu vistu. Mēs sautējam baklažānus un pusi cukini, tas ir, sautējam uz lēnas uguns. Tikmēr otrā pannā uz lēnas uguns sautē smalki sagrieztu vistas sirdi, kuņģi un aknas ar otru cukini pusi, sīpoliem, sāli un pipariem. Desiņas smalki sagriež, sajauc ar abu cepešpannu saturu, pievieno maizi, timiānu, sasmalcinātu ķiploku, olas. Sajauc visu maisījumu un iepilda to vistas gaļā, kuru pēc tam šujam. vk.com/sh.cook. Liek uz cepešpannas, cep 140 grādos, iepriekš laistot olīvju eļļa. Pēc 10 minūtēm vistu izņem un kārtīgi pārlej ar iegūto sulu. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl divas stundas. Šajā laikā mēs gatavojam marmelādi no sīpoli. Lai to izdarītu, pannā ielieciet sasmalcinātus sīpolus un ielejiet 20 g ūdens. Kad viss ūdens iztvaikojis, pievieno sviestu un šeriju. Visu šo maisījumu rūpīgi uzvāra. Gatavo vistu sagriež šķēlēs, katru no kurām bagātīgi pārlej ar biezu mērci. Pasniedziet karalisko vistu karstu.
7. Cepetis ar bekonu un desiņām
Sastāvdaļas:
● 800 g jaunie kartupeļi
● 75 g bekona
● 2 sīpoli
● 4 tomāti
● 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
● desiņas 300 g
Sagatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlēs un vāra 10 minūtes sālsūdenī. Bekonu sagriež plānās strēmelītēs, sīpolu šķēlēs, bet desu – apļos. Tomātus sagriež 4 daļās. Lielā pannā uzkarsē augu eļļu un apcep bekonu un desiņas līdz zeltaini brūna garoza un izņem no pannas. Pannā liek sīpolu šķēles un kartupeļus. Cep apmēram 5 minūtes. Sāls un pipari. Pievieno tomātus un apcep vēl 5 minūtes. Zaļumus noskalo ar ūdeni, noplūk lapas un liek uz kartupeļiem kopā ar apcepto bekonu un desiņām.
8. KARTUPEĻU KASTS AR DESIŅU UN SIERU
SASTĀVDAĻAS:
● Kartupeļi (mizoti svars) - 850 g
● Desiņas - 8 gab.
● Kausētais siers (porcionāli - izmantoju čīzburgeriem) - 8 šķēles
● Milti - 3 ēd.k. l.
● Ola - 2 gab.
● Sāls - pēc garšas
● Garšvielas kartupeļiem - pēc garšas
● Sviests - bļodas ietaukošanai
● Skābais krējums - pasniegšanai
SAGATAVOŠANA:
Ņem desiņas un sieru, katru desu apviļā ar sieru un liek uz šķīvja. Nomizotus kartupeļus sarīvē līdz Korejiešu burkāni(ja jums tādas nav, varat izmantot rupjo rīvi). Pievienojiet olas, miltus, sāli un kartupeļu garšvielas pēc garšas. Kārtīgi samaisa. Pusi no kartupeļu maisījuma ievietojiet multivarkas bļodā, kas ieziests ar sviestu. Virsū liek sagatavotās desiņas.
Pārklāj ar atlikušo kartupeļu maisījumu. Aizveriet multivarku. Cepšanas režīms - 65 minūtes. Pēc atvēršanas signāla izņemiet kastroli, izmantojot tvaicēšanas trauku. Liec kastroli ar neizcepto pusi bļodas apakšā un cep vēl 20 minūtes Pēc signāla izņem un liek uz šķīvja. Sagriež un pasniedz ar skābo krējumu.
9. Kartupeļu kastrolis ar desām un sieru
SASTĀVDAĻAS:
● Kartupeļu biezenis 500g,
● 1 ola,
● tomātu pasta,
● Desas 4 gab.,
● Cietais siers 100 gr.,
● Zaļie
SAGATAVOŠANA:
Sajauc biezeni ar olu un liek ietaukotā formā. Eļļojiet biezeņa augšdaļu ar tomātu pastu (augstākā kvalitāte). Liek desiņas un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Šis kastrolis pieder pie ēdienu sērijas ātrs labojums. To var pagatavot no jebkura neapstrādāti kartupeļi, un no atlikušā biezeņa no ledusskapja. Esmu pārliecināts, ka šis ēdiens atradīs vietu jūsu ģimenes ēdienkartē.
Sagatavot šādu ēdienu nav grūti. Tikai dažas minūtes jūsu brīvā laika - un karsts un smaržīgs kartupeļu kastrolis ar desiņām ir uz jūsu galda. Atzīmējiet recepti ar grāmatzīmi, lai to nepazaudētu.
Kartupeļu un desu kastroļa receptes sastāvdaļas
| Vārds | Daudzums | Vienība |
| Kartupeļi | 5.00 | PC |
| Desiņas | 4.00 | PC |
| Olu | 2.00 | PC |
| Cietais siers | 100.00 | G |
| Malti melnie pipari | garša | |
| Sāls | garša |
Kartupeļu kastroļa gatavošana ar desām
Kartupeļus nomizo, nomazgā un vāra sālsūdenī. Pagatavojiet 20 minūtes pēc vārīšanas, līdz tas ir gatavs.
Vārīti kartupeļi sarīvē.
Kartupeļus, olas, sāli un piparus samaisa viendabīgā masā.
Sarīvē sieru.
Sagriež desiņas mazos gabaliņos.
Cep trauku
IN silikona veidne Izklāj kartupeļu pamatni, uzliek virsū desiņas un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep 10-15 minūtes 200 C temperatūrā.
Ir daudz recepšu kastroļiem ar desām, un visas ir ļoti vienkāršas: kartupeļi, makaroni vai siers - izvēle ir jūsu.
Ātras vakariņas var pagatavot no kartupeļiem un desām. Turklāt ir iespējams iepriekš vārīt kartupeļus to jakās. Garšīgs kastrolis ar zeltainu garozu un aromātisku aromātu.
- Kartupeļi 1,5 kg
- Desiņas 3 gab.
- Vistas olas 3 gab.
- Skābais krējums 4 ēd.k. l.
- Cietais siers 100 gr
- Zaļais sīpols 1 ķekars
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Sviests 100 gr
- Itālijas garšaugu garšvielas pēc garšas
Sagatavot nepieciešamie produkti. Kartupeļus var izvārīt iepriekš. Šim kartupeļu daudzumam nepieciešami vismaz 3 gabali. garās desiņas. Kopumā šādā kastrolī daudzumu varat izmantot pēc saviem ieskatiem.
Sagrieziet desiņas apmēram 1,5 cm biezos gredzenos.
Vāra kartupeļus ne ilgāk kā 20 minūtes. Ļaujiet atdzist un noņemiet ādu.
Cepamās trauka dibenu un malas bagātīgi ieziež ar mīkstu sviestu. Pusi kartupeļu sarīvē ar rupjo rīvi pa visu pannas virsmu. Sāli, piparus un apkaisa ar pusi sasmalcinātu zaļo sīpolu, pievieno augu garšvielas. Nemaisiet kartupeļus (vārīti kartupeļi to apvalkos saglabā lipekli un var salipt kopā no maisīšanas).
Pēc tam pa virsu sarīvē atlikušos kartupeļus, arī pievieno sāli, piparus un pārkaisa ar sīpoliem. Vienmērīgi sadaliet desas gabalus pa visu kartupeļu virsmu, nedaudz iespiežot tos kartupeļos.
Sakuļ olas, pievieno saldo krējumu un kārtīgi samaisa.
Atlikušo sviestu nelielos gabaliņos izsmērējiet kartupeļus. Virsū lej olu-skābā krējuma maisījumu.
Pārklāj pannu ar foliju un liek 180 grādu karstā cepeškrāsnī. apmēram 25 minūtes. Šajā laikā olu-skābā krējuma maisījumam vajadzētu pilnībā izcepties.
Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ar smalko rīvi sarīvējiet sieru uz kastroļa. Atkal liek cepeškrāsnī, līdz siers atverot ir brūns.
Gatavo kastroli izņem no cepeškrāsns un ļauj nedaudz atdzist. Sagriež porcijās un pasniedz karstu kopā ar dārzeņiem, dārzeņu salātiem vai marinētiem gurķiem.
2. recepte: kastrolis ar desām un tomātiem cepeškrāsnī
Barojošs, garšīgs un ātrais ēdiens brokastīm, pusdienām un vakariņām, lieliem un maziem.
- Kartupeļi 4 gab
- Olu 2 gab
- Žāvētas dilles 2 šķipsniņas
- Sāls pēc garšas
- Maltu melno piparu šķipsniņa
- Desiņas 2 gab
- Tomāts 2 gab
- Siers 200 gr
- Augu eļļa 1 ēd.k
Sarīvējiet vārītos kartupeļus to apvalkā vai ņemiet gatavu kartupeļu biezeni.
Tajā ielaužiet divas vistas olas, pievienojiet sāli, kaltētas dilles un melnos piparus.
Sajauc.
Ietauko cepešpannu dārzeņu eļļa un izklāj kartupeļu maisījumu.
Sagrieziet desiņas šķēlēs.
Liek uz kartupeļiem.
Sasmalciniet tomātus.
Liek uz desiņām.
Pēdējo kārtu ierīvē un pārkaisa ar sieru.
Liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm 180-200 grādos.
Izņem no krāsns.
Kārto uz šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!
3. recepte, vienkārša: makaronu kastrolis ar desiņām cepeškrāsnī
Šeit viss ir ļoti vienkārši - produktu un pūļu minimums, un tagad garšīgi un sātīgas vakariņas uz galda. Kā makaronus varat izmantot jebkura veida makaronus vai vermicelli, vēlams no cietajiem kviešiem; desas var aizstāt ar vārītu desu vai desām.
- sauss makaroni- apmēram 250 grami
- desiņas – 4-5 gab.
- cietais siers - 75 grami
- neapstrādātas vistas olas - 3 gab.
- zaļie sīpoli - 5-6 spalvas
- majonēze vai skābs krējums - 2 ēdamkarotes
- kečups vai tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
- melnie pipari - šķipsniņa
- augu eļļa pannas eļļošanai
- sāls - pēc garšas
Uzvāra apmēram 3 litrus ūdens, pievieno sāli pēc garšas, pievieno makaronus un vāra līdz pusei. Tas prasīs pusi no laika, kas norādīts uz iepakojuma. Nosusiniet makaronus caurdurī, noskalojiet ar aukstu ūdeni un apvienojiet ar majonēzi un kečupu.
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un pievienojiet makaroniem.
Pagatavo pildījumu, ar putojamo slotiņu enerģiski saputot visas trīs olas un pēc garšas garšojot ar melnajiem pipariem un sāli.
Izņemiet desiņas no apvalka un sagrieziet apļos vai puslokos.
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar mērci, kārtīgi samaisa un uzmanīgi pārliek ietaukotā cepamtraukā.
Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.
Pasniedziet makaronu kastroli karstu ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem.
4. recepte, soli pa solim: kastrolis ar desām un sieru
Siera kastrolis - barojošs un garšīgs ēdiens, kuras sagatavošana neaizņem daudz laika. Un, ja gatavošanas procesā izmantojat blenderi, tad visas sastāvdaļas varat pagatavot 10 minūtēs. Atliek tikai pagaidīt, līdz kastrolis ir pagatavots cepeškrāsnī.
- siers, 200 grami
- desiņas, 4 gab
- kefīrs, 500 grami
- milti, 2 glāzes.
- olas, 3 gab
- sāls, ½ tējk.
Kastrolim jums jāsasmalcina siers. To var izdarīt uz rīves vai izmantot mini smalcinātāju.
Tagad jums jāsajauc kastroļa pildījums. Ir nepieciešams sajaukt olas un kefīru.
Un arī pievieno miltus un sāli.
Rezultāts ir viendabīga masa, kas pēc konsistences atgādina skābo krējumu.
Sagrieziet desiņas šķēlēs. Desas var lietot gan parastās, gan ar siera pildījums. Pildījumu sajauc ar sieru un sasmalcinātām desiņām.
Ielejiet maisījumu cepamajā traukā, vienmērīgi sadalot desiņas.
Cep siera kastroli apmēram 30-40 minūtes. Kastrolis celsies, kad tas cep, bet nogrims, kad tas atdziest.
Jūs varat pasniegt kastroli ar zaļumiem un skābo krējumu. Auksts kastrolis ir ne mazāk garšīgs.
5. recepte: siera kastrolis ar desiņām cepeškrāsnī (ar fotoattēlu)
- Doktora desiņas
- 50 g cietais siers
- 2 gab. pirmās kategorijas galda olas
- 4 gab Baltmaize
- pēc garšas Sāls, pipari
- 1 ēd.k. karote Krēmveida biezpiena siers
Sagrieziet maizi (iepriekš nogrieziet garozas) un desiņas mazos kubiņos. Sarīvē sieru.
Sakuļ olas, pievieno maizi, desiņas un rīvētu sieru. Pagaršo. Pievieno biezpienu.
Cepamās veidnes ieziež ar eļļu, pārlej maisījumu un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
6. recepte: kartupeļu biezeni ar desu
Ja ledusskapī ir palicis vakardienas kartupeļu biezenis, to, protams, var vienkārši uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai pannā, vai arī var pagatavot tik gardu, aromātisku kastroli ar desiņām. Un vakardienas pusdienu pārpalikumu vietā uz galda būs skaists, pilnvērtīgs ēdiens, ko viegli papildināt ar jebkuriem dārzeņu salātiem.
- Kartupeļu biezputra
- Desiņas 6 gab.
- Vistas olas 2 gab.
- Siers 50 g.
- Skābais krējums 2 ēd.k.
- Ķiploki 2-3 daiviņas
- Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
- Dārzeņu eļļa
Sajauc 1 olu, izspiestu ķiploku, maltus melnos piparus.
Sajauc.
Kartupeļu biezeni apvieno ar sakultu olu.
Sajauc.
Sieru sarīvē, pievieno otru olu un saldo krējumu, pēc vēlēšanās pievieno sāli.
Sajauc.
Cepeškrāsns trauku iesmērē ar augu eļļu un liek desiņas.
Uzklājiet desiņas kartupeļu biezeni un izlīdziniet.
Pa virsu smērē sieru un skābo krējumu.
Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai apmēram 20-30 minūtes.
7. recepte: makaronu kastrolis ar desām (soli pa solim fotoattēli)
Šis krāsnī cepts makaronu kastrolis ar desu un sieru ir viegli pagatavojams un garšīgs. Saglabājiet vakardienas makaronus dažu minūšu laikā un ieprieciniet savu ģimeni ar gardu ēdienu.
- Vārīti makaroni. Var izmantot jebkuras formas makaronus, bet spageti vēlams sagriezt, lai kastrolis būtu pūkains.
- Desiņas - cik var atrast ledusskapī, 5-7 gab.
- Tomātu pasta - 3 ēd.k. (var aizstāt ar jebkuru tomātu mērci),
- 1 vidējs sīpols,
- Siers - 200-300 g.,
- Dārzeņi un sviests,
- Cepeškrāsns trauks ar augstām malām.
Uz pannas dārzeņos vai sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu.
Sajauc tomātu pastas ar trim ēdamkarotēm ūdens un ielejiet pannā ar sīpoliem.
Pievienojiet gredzenos sagrieztas desas Tomātu mērce un vāra uz lēnas uguns līdz desiņas gatavas – ne vairāk kā 5 minūtes.
Sacepuma sastāvdaļas kārtām liek ietaukotā cepamtraukā:
- 1 kārta - sālītā ūdenī vārīti makaroni,
- 2.kārta - desiņas mērcē,
- 3.kārta - rīvēts siers,
- 4.kārta - atkal makaroni,
- 5 kārtas - desiņas,
- 6. kārta - siers,
- 7. kārta - makaroni.
Makaronu kastrolim virsū uzkaisa sieru un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Kad siera virskārta ir apbrūnējusi, izņem kastroli, sagriež porcijās un baudi sātīgo ēdienu.
