Slēgtas sviestmaizes: burgeru un sviestmaižu gatavošana piknikam mājās. Kā pannā pagatavot garšīgas karstās sviestmaizes - soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Sviestmaize ir standarta un vairumā gadījumu viegli pagatavojams ēdiens. Tomēr vienmēr ir veidi, kā to izdarīt ļoti neparastā veidā. Viens no tiem ir sviestmaižu automāta izmantošana. Rakstā sniegti vairāki vienkārši un garšīgas receptes karstās sviestmaizes, kas tiek pārdotas, izmantojot šo ierīci.

Kas tas ir?

Sviestmaižu cepeškrāsns neskaidri atgādina pazīstamo vafeļu dzelzi, tikai ēdiena pagatavošanas metode tajā nedaudz atšķiras. Tam ir vienāds korpuss ar divām apsildāmām iekšējām pusēm. Sviestmaizes varat pagatavot trīsstūra vai kvadrātveida formā. Tas viss ir atkarīgs no modeļa. Veidņu īpašā struktūra ļauj sviestmaizi apcept tā, lai maizes augšējo un apakšējo gabalu malas vienkārši aizveras, neļaujot pildījumam izkrist.

Rūpes par ierīci ir ļoti vienkāršas. Iekšpuses vienkārši noslauka ar mitru drānu. Dažos modeļos tos var noņemt un mazgāt atsevišķi.

Ko vēl var pagatavot sviestmaižu automātā? Pieņemamo ēdienu sarakstā ir:

• kārtainās mīklas izstrādājumi ar pildījumu;
• omletes;
• vafeles;
• picu sviestmaizes;
• maizes un daudz kas cits.

Kas ir šajā ierīcē?

Diezgan vienkārša un standarta recepte, kas lieliski piemērota brokastīm. Šādi pagatavotas sviestmaizes patiks gandrīz ikvienam. Trauka izveides algoritms neaizņem pārāk daudz laika un neprasa lielu sastāvdaļu daudzumu.

Lai šajā ierīcē pagatavotu garšīgas sviestmaizes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Četras plānas maizes šķēles. Nav svarīgi, vai tas ir balts vai melns. Vēlams izmantot īpašu sviestmaižu izstrādājumu.
2. Sviests.
3. Divas bekona šķēles.
4. Tomāts.

Sastāvdaļu apjoms paredzēts divām sviestmaizēm, kuras tiks gatavotas vienlaikus. Lai viss izdotos pareizi, jums vienkārši jāievēro šis algoritms.

1. Maizes šķēles jāiesmērē ar sviestu - tikai no vienas puses. Pēc tam sagrieziet tos trīsstūrveida šķēlēs (atkarībā no paneļu veida).
2. Liek sviestmaižu formiņās.
3. Tomātu sagriež aprindās.
4. Liek bekonu uz sagatavotās pamatnes.
5. Virsū liek iepriekš sagrieztu dārzeņu. Katrai sviestmaizi sadaliet vienādi.
6. Novietojiet otro maizes šķēli ar sviesta pusi uz augšu.
7. Nolaidiet ierīces vāku un pagatavojiet trauku divas minūtes. Pasniedz karstu.

Itāļu sviestmaize

Vēl viena sviestmaižu gatavotāja recepte ir izsmalcinātāka un bagātāka iespēja. Tajā pašā laikā tas ir diezgan viegli pagatavojams un ātri apēdams. Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:

1. Divi kvadrātveida maizes gabaliņi (sviestmaizēm vai tosterim).
2. Mazs tomāts.
3. Cietais siers. Apmēram 50 grami.
4. Četras bazilika lapas.
5. Tējkarote olīveļļas.

Šīs sviestmaizes ir diezgan viegli pagatavot. Tas neaizņems daudz laika.

1. Sadaliet maizi trīsstūros un apkaisa olīvju eļļa.
2. Ievietojiet vienu šķēli veidnē.
3. Sagrieziet tomātu šķēlēs, kas nav biezākas par vienu centimetru.
4. Sadaliet sieru plānās šķēlēs.
5. Uz sagataves novietojiet tomātu apli.
6. Virsū liek siera šķēli.
7. Nākamajā kārtā liek bazilika lapiņu.
8. Pārklājiet visu pildījumu ar otru maizes gabalu.
9. Aizveriet vāku un gatavojiet trauku apmēram piecas līdz septiņas minūtes.
10. Pasniedziet gatavās sviestmaizes uzreiz, pirms tās atdziest.

Sviestmaize "Svētki"

Tas ir pietiekami neparasts variants brokastu sviestmaize elektriskajā sviestmaižu automātā. Atšķirībā no iepriekšējiem, tajā ir salds pildījums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• divas maizes šķēles;
• sviests;
• ceturtdaļa šokolādes tāfelītes;
• puse banāna.

Lai tādu realizētu neparasta recepte, jums būs jāievēro šādi norādījumi:

1. Sadaliet maizi trīsstūrveida šķēlēs.
2. Katras puses vienu pusi ieziež ar eļļu. Novietojiet vienu gabalu pa vienam ar apstrādāto pusi uz leju ierīces apakšā.
3. Sagrieziet banānu vidēji biezās šķēlēs.
4. Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos.
5. Uz pamatnes liek sagatavotās banāna šķēles.
6. Pa virsu uzkaisa maltu šokolādi.
7. Visu pārklāj ar otro maizes gabalu ar sviesta pusi uz augšu.
8. Aizveriet vāku un cepiet piecas minūtes. Pasniedz karstu.

Karsti un siers sviestmaižu krāsnī

Šī ir interesanta un ļoti neparasta iespēja sviestmaizes pagatavošanai šajā ierīcē. Lai to īstenotu, jums būs nepieciešams:

• 2 kvadrātmaizes šķēles (sviestmaizēm vai grauzdiņiem);
• saulespuķu eļļa;
• nedaudz siera;
• divas olas.

Lai ola neizplatītos pa visu sviestmaižu gatavotāju, stingri jāievēro tālāk sniegtie norādījumi.

1. Sadaliet maizi četrās trīsstūrveida šķēlēs. Katra no tām vienu pusi ieziež ar saulespuķu eļļu.
2. Sadaliet olas dažādās krūzītēs.
3. Sieru sarīvē.
4. Ievietojiet maizes šķēles sviestmaižu cepeškrāsnī un piespiediet tās pannas apakšā, izveidojot ievilkumu. Ielejiet tajā dzeltenumu.
5. Sakuļ olu baltumus un arī pievieno iedobēm. Centieties nepārspīlēt, lai pildījums neizplūst.
6. Visu pārkaisa ar sieru.
7. Pārklāj ar otro maizes gabalu. Nespiediet uz leju.
8. Aizveriet ierīces vāku un divas minūtes pagatavojiet karstās sviestmaizes.
9. Pārbaudiet, vai proteīns ir sacietējis. Pēc tam cieši aizveriet vāku.
10. Pagatavojiet vēl trīs minūtes.

Karsts un šķiņķis

Vēl viena garšīga brokastu iespēja. Tā sagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts iepriecinās absolūti visus. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• divi gabali vai grauzdiņš;
• 20 grami sviesta;
• baziliks un koriandrs (pēc izvēles);
• četras šķēles cietā siera;
• četras šķiņķa šķēles.

Šo sviestmaižu pagatavošanas recepti ir diezgan viegli īstenot. Jums ir jāveic šādas darbības:

1. Sadaliet maizi trīsstūros. Jums vajadzētu iegūt četras šķēles.
2. Katra no tām vienu pusi ieziež ar sviestu.
3. Ievietojiet pamatni ierīcē ar ieeļļoto pusi uz leju.
4. Maizei virsū liek siera šķēli.
5. Pievieno šķiņķi un zaļumus.
6. Vēlreiz pārklājiet ar sieru un zaļumiem.
7. Tālāk izklājiet šķiņķi un pārklājiet ar otro maizes šķēli ar sviesta pusi uz augšu.
8. Dariet to pašu ar otro sviestmaizi.
9. Aizveriet vāku un pagatavojiet brokastis divas minūtes. Pasniedz karstu.

Standarta recepte

Zināms, ka sviestmaižu gatavotājā var pagatavot diezgan daudz dažādu brokastu variantu. Un vafeles ir viena no tām. Lai tos īstenotu, jums būs nepieciešams:

• glāze miltu ar slaidu;
• vanilīns;
• glāze cukura;
• četras olas;
• paciņa margarīna.

Kā pagatavot vafeles sviestmaižu automātā?

Lai ēdiens būtu pareizi pagatavots, vienkārši izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

1. Margarīna iepakojumu nepieciešams izkausēt pannā.
2. Atsevišķā bļodā sajauc cukuru un visas četras olas. Sasit visu kārtīgi.
3. Iegūtajā maisījumā pievienojiet miltus un vanilīnu. Vēlreiz samaisiet.
4. Bļodā ielej margarīnu un visu maisa, līdz iegūta viendabīga masa.
5. Ielejiet mīklu veidnēs un cepiet pāris minūtes, līdz tā ir pilnībā gatava.

Vienkārši nelejiet sviestmaižu gatavotājā pārāk daudz mīklas. Cepšanas laikā vafeles kļūst lielāka izmēra un tāpēc var salipt kopā.

Vafeles sviestmaižu cepeškrāsnī ar skābo krējumu

Šī ir nedaudz pārveidota mīklas versija, un attiecīgi gala produkta garša būs atšķirīga. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• divas vistas olas;
• 200 grami skāba krējuma;
• puse glāzes granulēta cukura;
• ēdamkarote rafinētas augu eļļas;
• tējkarote cepamā pulvera;
• viena glāze miltu.

Gatavošanas algoritms pārāk neatšķiras no iepriekšējās sviestmaižu gatavotāja receptes. Jums ir jāveic šādas darbības:

1. Vienā bļodā sajauc olas, sviestu, skābo krējumu un cukuru. Apstrādā, līdz iegūta viendabīgas konsistences masa.
2. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Vēlreiz samaisiet, līdz iegūta viendabīga mīkla.
3. Atstājiet to 10 minūtes.
4. Ar karoti pamazām lej vafeļu maisījumu sviestmaižu formiņās.
5. Pagatavojiet divas līdz četras minūtes.

Vīnes vafeles

Mīklu pagatavo ātri un tai nav vajadzīgas dārgas sastāvdaļas. Lai izveidotu, jums būs nepieciešams:

• milti - piecas ēdamkarotes;
• vistas olas - četri gabali;
• ciete - piecas ēdamkarotes;
• tikpat daudz karotes cukura;
• vidēja izmēra sāls - uz naža gala.

Vafeļu mīklas pagatavošanas process gandrīz vienmēr ir vienāds. Tāpēc visas darbības būs pazīstamas un viegli izpildāmas.

1. Sajauc olas un cukuru glāzē.
2. Pievieno miltus, cieti un sāli. Vēlreiz samaisiet.
3. Sakuļ iegūto maisījumu, izmantojot maisītāju.
4. Ieeļļojiet sviestmaižu cepeti ar eļļu un uzkarsējiet.
5. Ar karoti lej mīklu veidnēs.
6. Apcep divas līdz četras minūtes.

Beļģu vafeles sviestmaižu krāsnī

Šī recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējās. Iekļauts testā par no šī ēdiena ietilpst:

• 130 grami mīksta sviesta;
• puse glāzes cukura;
• vaniļas cukurs;
• trīs vistas olas;
• sāls - viena šķipsniņa;
• viena trešdaļa tējkarotes cepamā pulvera;
• izsijāti milti - 250 grami;
• ceturtdaļa litra piena iepakojuma;
• 125 grami dzirkstošā minerālūdens.

Šos saldumus gatavo šādi:

1. Sadaliet olas. Sadaliet baltumus un dzeltenumus dažādās bļodiņās.
2. Vispirms saputo baltumus. Tas jādara, līdz parādās spēcīgas putas.
3. Tad bļodā pievieno vanilīnu, cukuru, sviestu un sāli. Sakuļ ar mikseri.
4. Sajauc dzeltenumus un atkārto apstrādes procesu.
5. Atsevišķi sajauciet miltus un cepamo pulveri.
6. Pēc katras miltu porcijas pievienošanas ielej nedaudz piena.
7. Tālāk ielej minerālūdeni. Visu samaisa.
8. Tagad - iepriekš sagatavotais olbaltumvielu maisījums.
9. Ar ēdamkaroti lej mīklu sviestmaižu formiņās.
10. Cep divas līdz četras minūtes.

Īstenojot receptes sviestmaižu gatavotājā, ir vērts apsvērt visas tās apstrādes iespējas. Šajā rakstā ir sniegti vairāki padomi, kas palīdzēs novērst ierīces bojājumus un arī uzlabos ēdiena garšu:

1. Var sākt gatavot tikai tad, kad sienas ir sasilušas un ēdiens ir gatavs cepšanai.
2. Vislabāk ir pievienot tik maz ar mitrumu piepildītu pārtiku kā tomātus un sēnes. Pretējā gadījumā maize kļūs piemirkusi.
3. Gatavošanas procesā jāizmanto tikai gatavas sastāvdaļas (ieskaitot gaļu). Sviestmaižu gatavotājs tikai uzsilda sastāvdaļas.
4. Ir nepieciešams noslaucīt iekšējās virsmas tikai tad, kad tās ir karstas.
5. Ja procesa laikā pildījums sāk izplūst, ieteicams pārtraukt darbu, izņemt ēdienu, izskalot veidnes un sagatavot jaunu porciju ar mazāku sastāvdaļu daudzumu.
6. Maizi labāk ieziest ar sviestu. Pirmkārt, tas novērsīs dedzināšanu. Un, otrkārt, tas izrādīsies garšīgāks un kraukšķīgāks.

Manā virtuvē ir šī brīnišķīgā ierīce, ko sauc par sviestmaižu veidotāju! Un ļoti reti es atļaujos ļauties viņas radošuma augļiem. Tieši tā, jo savādāk šo gardumu nevar raksturot... Kraukšķīgā, aromātiskā maizes garoza, kūpināta desa un kausētais siers rada izcilu kompozīciju sātīgām uzkodām vai sātīgām brokastīm vai pat pusdienām! Kombinācijā ar svaigi dārzeņi vai dārzeņu sulas, sviestmaizes neatstās vienaldzīgus.

Uz pārgājienu ir ļoti ērti paņemt līdzi siltās sviestmaizes. Ietinot katru dubultā pārtikas folijas kārtā, tie ļoti ilgi saglabāsies karsti un neticami garšīgi, it īpaši ārā!

Tātad, siltās sviestmaizes ar desu, sieru un tomātiem...

1. Lai ātri pagatavotu sviestmaizes, tās vajadzētu sagriezt iepriekš. nepieciešamie produkti: desa, siers, tomāti un garšaugi. Es to izmantoju, gatavojot sviestmaizes mājās gatavota majonēze, tāpēc arī sagatavoju iepriekš! Nu nomazgāsim gurķus, kurus krauksimies ar sviestmaizēm.

2. Ņem grauzdētu maizi, liec uz galda, vienu pusi pārziež ar paštaisītu majonēzi, virsū liek tomātus, tad desas gabaliņus (iesaku ņemt šķiņķi).

3. Desai virsū liek biezu siera gabalu. Un apkaisa ar zaļumiem.

4. Pārklājiet ar otru tostermaizes gabalu un ievietojiet sagatavotās sviestmaizes sviestmaižu gatavotājā.

5. Cieši piespiediet vāku, lai ierīce būtu pilnībā aizvērta, un pievienojiet to kontaktligzdai. Atkarībā no ierīces modeļa un jaudas gatavošanas laiks var svārstīties vidēji no 2 līdz 5 minūtēm. Manā gadījumā, tiklīdz iedegas gatavības poga (tas ir pēc 3 minūtēm), karstās sviestmaizes ir lieliski apgrauzdētas, ir mēreni brūnas, un sieram iekšā noteikti ir bijis laiks izkust. Ja jums patīk vairāk grauzdētas sviestmaizes, neizslēdziet ierīci un apbrūniniet tās vēl pāris minūtes.

6. Ar lāpstiņu izņemam karstas un ļoti smaržīgas sviestmaizes, ļaujam pāris minūtes nedaudz atdzist un var baudīt!

Gardas siltās sviestmaizes ar desu, sieru un tomātiem ir gatavas!

Šādi izskatās kārumi šķērsgriezumā.

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā gatavot sev))

Saturs

Apetītlīgās karstās sviestmaizes pannā ir abpusēji izdevīga recepte, kuras pamatā ir ceptu klaipa gabaliņu un siera, sēņu, maltās gaļas, šķiņķa vai desas pildījuma kombinācija, cepti sīpoli, kartupeļus, sasmalcinātus ķiplokus, kā arī gandrīz visas citas sastāvdaļas. Franču virtuves cienītāji pat var palutināt sevi ar uzkodas deserta variantu un pannā pagatavot maigu croque-monsieur ar kanēli un banāniem. Taču īpaši apburošas ir fotogrāfijas ar tradicionālajām, nesaldinātajām sviestmaizēm, kuras var pagatavot gan brokastīs, gan svētku galdam.

Kā pagatavot karstās sviestmaizes

Klasiskā recepte karsto uzkodu pagatavošanai ir ļoti vienkārša. Lai sviestmaizes pannā neiznāktu pārāk cietas, ir svarīgi pareizi pagatavot garšīgu pamatni no bagetes vai parastā klaipa, to neizžāvējot. Klaipiņu sagriež, apcep augu eļļā, neaizmirstot to apgriezt. Virsū liek omletes gabaliņus, desu un dārzeņus, var pievienot sīpolus. Sviestmaizes pārkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem, pārklāj ar vāku un nogādā gatavībā.

Ēdienu gatavošana

Ja receptē ir nepieciešami gurķi, paprikas, tomāti, tie rūpīgi jānomazgā un jānosusina ar papīra dvieli. Pretējā gadījumā uz karstās eļļas nokritīs liekais mitrums, kas uzšļakstās uz rokām un drēbēm. Karstās sviestmaizes pannā sanāk garšīgas un skaistas, ja desu, šķiņķi, desiņas sagriež garās strēmelītēs vai apļos, bet dārzeņus sagriež mazākos gabaliņos. Lai siers vienmērīgi sadalītos, labāk to iepriekš sarīvēt.

Pannā saputotas karstās sviestmaizes

Ceptas sviestmaizes ar desu, tomātu šķēlītēm vai omleti virsū ir daudz vairāk sātīgs ēdiens nekā tradicionālās aukstās uzkodas. Lai ātri pagatavotu skolēnam siltas brokastis vai uzkodu pirms darba, maizi var apcept sviestā, šķēles apgriezt, aizvākt cepta ola un pārkaisa ar rīvētu sieru. Ir svarīgi saglabāt dzeltenumu neskartu un šķidru, lai tas izplatītos mutē.

Brokastīs

Lai brokastu sviestmaize būtu barojošāka, maizītes augšējos un apakšējos gabaliņus var ieziest ar dažādām mērcēm, piemēram, kečupu un majonēzi. Ja bērnam garšo grauzdiņi, vispirms maizi vajadzētu izmērcēt piena un olu maisījumā, tad apcept, uzkarsējot pannu un pārkaisīt ar sieru. Tieši pirms pasniegšanas sviestmaizes var dekorēt ar svaigu garšaugu zariņiem – pētersīļiem, dillēm, rozmarīnu.

Ar ko vakariņās pagatavot ceptas sviestmaizes

Karstās pannas sviestmaizes neprasa daudz laika vai dārgas sastāvdaļas, ja runa ir par barojošām brokastīm. Bet pilnām vakariņām vajadzētu lietot vairāk veselīgu pārtiku- liellopu gaļa, mājputni, dārzeņi. Uz sasildītas maizes var likt sieru, salātus un maltās gaļas bumbiņas ar “pārsteigumu” iekšā (tomātus, šampinjonus, sīpolus vai vienkārši sviesta gabaliņus).

Receptes karstajām sviestmaizēm pannā

Tur ir daudz labas receptes Ar soli pa solim fotogrāfijas, ar kuru pannā viegli pagatavot karstās sviestmaizes. Vienkāršās sastāv no viena maizes gabala un pildījuma. Sarežģītas vai slēgtas - sviestmaizes, tām abās pusēs ir maize. Grauzdmaizes pamatnē ir karsti grauzdiņi, savukārt tartīniem ir mazi maizes gabaliņi vai tartletes. Pildījums var būt jebkas, gan sāļš, gan salds (piemēram, mīksta vista un mājas siers liek uz ievārījuma vai marmelādes kārtas).

Desa

• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 189 kcal uz 100 g.
• Virtuve: starptautiskā.

Desu un olu sviestmaizes pannā ir izdevīga un vienkārša recepte, ko var viegli variēt, pievienojot sieru, garšaugus un dārzeņus. Var izvēlēties gan vārītu, gan jēlkūpinātu desu ar jebkuru tauku procentu, bet tad no majonēzes vajadzētu izvairīties. Šī uzkoda ar salami un kečupu majonēzes vietā var būt lielisks variants ātrai “picai”.

Sastāvdaļas:

• klaips - 400 g;
• cietais siers - 200 g;
• desa - 100 g;
• kečups vai majonēze - 100 g;
• olas – 4 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• salāti - 40 g;
• zaļumi - 15 g;
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Tomātus un desu sagriež aprindās, papriku strēmelītēs, klaipu šķēlēs.
2. Sakuļ 2 olas ar sāli. Iemērciet maizes šķēles olu maisījums, liek uz sakarsētas pannas. Apcep.
3. Siltu klaipu ieziež ar majonēzi. Uzmanīgi liek virsū dārzeņus un desas gabaliņus. Sarīvē sieru un uzkaisa virsū. Uzkarsē pannā ar vāku.
4. Vāra 2 cieti vārītas olas, sarīvē. Uzkaisa uz sviestmaizēm. Dekorē ar zaļumu un salātu zariņiem.

Sviestmaize ar olu uz pannas

• Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
• Porciju skaits: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 280 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karstā uzkoda, brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Klasiskā formā karstās sviestmaizes pannā - viegls ēdiens bez izlikšanās par augsto virtuvi. Tas ir ātri, ērti, garšīgi. Taču pieredzējušās mājsaimnieces un pat profesionāli pavāri neliedz sev prieku darīt kaut ko radošu. Piemēram, sulīgas “kastītes” ar desu un olu pildījumu.

Sastāvdaļas:

• grauzdiņi – 4 gab.;
• siers - 120 g;
• desa - 120 g;
• olas - 2 gab.;
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Izgrieziet maizes vidu, atstājot 1 cm ap malām.
2. Iegūtos 2 “rāmīšus” nosūtiet uz sakarsētas pannas, katrā “kastītē” ielieciet desu, piesitiet 1 olu un pievienojiet sāli.
3. Virsū liek siera šķēli un citu maizes struktūru – siers tos salīmēs kopā. Pārklāj ar vāku un cep 3 minūtes.
4. Noņemiet vāku un uzmanīgi apgrieziet to otrādi. Cep vēl 2 minūtes.

Karstās sviestmaizes ar sieru

• Porciju skaits: 12 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 291 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Itāļu sviestmaizes ar sieru pannā ir ātras brokastis, garda karstā uzkoda un ideāla alternatīva garlaicīgas auzu pārslas vai olu kultenis, kas tiek pagatavots uz ātrs labojums. Receptē izmantota mocarella, viens no Itālijas kulinārijas simboliem, tāpēc šim vienkāršajam ēdienam ir izteiksmīga, pikanta garša.

Sastāvdaļas:

• klaips - 600 g;
• mocarella - 60 g;
• šķiņķis - 200 g;
• sviests - 60 g;
• salvija – 10-15 g;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet maizi, šķiņķi un sieru 12 daļās.
2. Cepiet klaipu gabalus sausā pannā vai novietojiet tos uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī līdz garozai.
3. Kad maize apbrūnējusi, pievieno pildījumu - šķiņķa šķēles, sieru. Pārklājiet pannu vai atgrieziet pannu cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis.
4. Pagatavo mērci - katliņā izkausē sviestu, pievieno salviju, karsē 5 minūtes. Noņem no uguns, pievieno garšvielas.
5. Lai sviestmaizes iegūtu garšu un kļūtu sulīgas, pirms pasniegšanas tās pārlej ar karstu mērci.

Ar mannu un desu

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 210 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ikviena iecienītākās karstās sviestmaizes pannā nav pats sarežģītākais ēdiens, bet cik daudzi tās ir gatavojuši ar mannu? Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs, garšīgs un budžetam draudzīgs. Jūs varat izrotāt karstu uzkodu ar svaigiem garšaugiem - tie ir smalki sagriezti.

Sastāvdaļas:

• maize - 100 g;
• vārīta desa - 100 g;
• ola - 1 gab.;
• majonēze - 1 ēd.k. l.;
• kečups - 1 ēd.k. l.;
• manna - 1 ēd.k. l.;
• sīpols - 1 gab.;
• sāls, zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet desu, sasmalciniet sīpolu.
2. Mannu sajauc ar olu, majonēzi, sāli, atstāj uz 15 minūtēm.
3. Sasmalciniet zaļumus, apvienojiet ar sīpoliem, desu un mērci. Sajauciet sastāvdaļas.
4. 4 maizes šķēles pārziež ar kečupu un liek virsū maisījumu.
5. Cepiet ar pildījumu uz leju. Apgrieziet un pasniedziet.

Sviestmaizes ar sieru un olu

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 273 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Sātīgas karstās sviestmaizes varat pagatavot tikai pāris minūtēs. Labāk, ja viņi izmanto cieto sieru - tas viegli kūst un stiepjas. Sildot pannu ar eļļu, varat pievienot tai ķiploka daiviņu - tas maizei piešķirs pikantu aromātu.

Sastāvdaļas:

• klaips – 0,5 gab.;
• cietais siers - 180 g;
• olas - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet maizi 6 daļās.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, iecilā olas. Sajauc.
3. Uzklājiet maisījumu uz maizes un apcepiet ar vāku, līdz gatavs.

Ar olu un tomātu

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 150 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ātra uzkoda ar svaigiem dārzeņiem un olu nav sakāmvārdā tā sausā barība, kas iestrēgst kaklā. Šādu karsto sviestmaižu garšu pannā vienādi izbaudīs gan pieaugušie, gan bērni, tās sniegs sāta sajūtu uz ilgu laiku un uzlādēs ar enerģiju. Abpusēji izdevīgu garšas kombināciju var papildināt ar desu un vārītu vistas krūtiņu.

Sastāvdaļas:

• klaips – 0,5 gab.;
• tomāti - 3 gab.;
• olas - 6 gab.;
• majonēze - 60 g;
• sāls, zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet tomātus.
2. Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar tomātiem.
3. Maizi sadala 6 šķēlēs, pārziež ar majonēzi. Virsū liek tomātu pildījumu un pievieno sāli. Nosūtiet uz cepešpannu.
4. Atsevišķi apcep 6 mazas olas. Liek pa vienam uz maizes. Sildiet zem vāka.

Sviestmaizes ar sīpolu un olu uz pannas

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 175 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Kraukšķīgiem sīpoliem, ceptiem līdz zeltaini brūniem, ir tik satriecošs aromāts, ka ir grūti pretoties vēlmei izmēģināt citu gabalu. Pagatavojot šādu karstu sviestmaizi pannā, jūs varat neatgriezeniski atrisināt vienmuļu brokastu vai garlaicīgas tējas, alus vai bezalkoholisko dzērienu problēmu.

Sastāvdaļas:

• klaips – 130 g;
• ola - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavo 5 maizes šķēles.
2. Sieru sarīvē. Iecilā olu un samaisa.
3. Sīpolu sagriež plānās sloksnēs. Pievieno sieram.
4. Uzklājiet maisījumu uz maizes. Apcep augu eļļā ar pildījumu uz leju.
5. Apgrieziet un vāriet, līdz gatavs.

No lavaša

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 190 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šo lavaša ēdienu var saukt par austrumu donera kebaba vai šavarmas tuvāko radinieku. Pamatu sarullē tūbiņā vai saloka aploksnē – viss atkarīgs no pavāra gaumes un izdomas. Priekšnoteikums ir tas, ka pildījumam jābūt iekšā.

Sastāvdaļas:

• armēņu lavašs – 2 gab.;
• biezpiens - 150 g;
• siers - 150 g;
• tomāti - 2 gab.;
• zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Katru pitas maizi sagrieziet 2 daļās.
2. Sieru sarīvē, pievieno biezpienu. Sajauc.
3. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet biezpiena un siera maisījumam. Izdaliet uz pitas maizes.
4. Tomātus sagriež ripiņās un liek virsū pildījumam.
5. Sarullējiet aploksnes un apcepiet eļļā. Pasniedz karstu.

Karstās sviestmaizes svētku galdam - receptes ar fotogrāfijām

• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 320 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: starptautiskā.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šprotes eļļā ir viena no iecienītākajām uzkodām, bez kurām neiztikt. svētku galds. Savienojot ar kausēto sieru un ķiploku-skābā krējuma mērci, šis ēdiens iegūst bagātīgu, patiesi izsmalcinātu garšu. Ja vēlaties, to var dekorēt ar zaļumiem un olīvām.

Sastāvdaļas:

• klaips – 0,5 gab.;
• brētliņas - 1 burka;
• siers - 100 g;
• skābs krējums - 60 g;
• ķiploki - 2 zobi.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet skābo krējumu ar sasmalcinātu ķiploku.
2. Uzklājiet ķiploku maisījumu uz 8 maizes šķēlēm.
3. Izklājiet šprotes.
4. Sarīvē sieru un uzkaisa virsū šprotēm.
5. Cepiet uz pannas, līdz siers izkūst.

Lai pārsteigtu savus viesus, jums vajadzētu piedāvāt viņiem savu Skagen grauzdiņu variāciju, neparastu uzkodu, ko radījis slavenais zviedru restorāns Ture Wretman. Pat izveicīgākie gardēži nespēs pretoties šim populārajam gardumam no Karlsona dzimtenes – tālās Zviedrijas.

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 332 kcal uz 100 g.
• Mērķis: karsta uzkoda brokastīs.
• Virtuve: zviedru.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Lai padarītu karsto Skagen diētiskāku un vieglāku, majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu vai nesaldinātu jogurtu. Tas nekaitēs zviedru ātrās ēdināšanas delikateses unikālajai garšai. Kas attiecas uz pārējām sastāvdaļām, labāk tās atstāt bez būtiskām izmaiņām, pretējā gadījumā ēdiens zaudēs daļu no savas īpašās ziemeļu garšas. Kā pēdējo līdzekli siļķu kaviāru var aizstāt ar augstas kvalitātes moivas ikriem.

Sastāvdaļas:

• bulciņas – 2 gab.;
• garneles - 60 g;
• sālīti siļķu ikri - 2 tējk;
• sinepes - 2 tējk;
• majonēze - 2 tējk;
• dilles, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Apaļās maizītes pārgriež uz pusēm un apcep sviestā.
2. Viegli sajauciet sasmalcinātas dilles, majonēzi, sinepes ar veselām garnelēm.
3. Uzklājiet maisījumu uz maizītēm.
4. No ikriem veido bumbiņas un liek virsū.
5. Dekorē ar dillēm.

Sviestmaize pannā - gatavošanas noslēpumi

Saskaņā ar leģendu, šo ēdienu izgudroja kaislīgs spēlmanis, angļu grāfs un diplomāts Sendvičs. Viņš nevēlējās novērsties no spēles gaitas, tāpēc pompozas maltītes vietā starp diviem grauzdētas maizes gabaliņiem pieprasīja liellopa gaļu. Lai sviestmaize būtu nevainojama un to var ēst bez galda piederumiem jebkurā vidē, jums jāievēro daži noteikumi:

1. Karstās sviestmaizes gatavo no biezas maizes, izvēlieties pilngraudu vai ar pildījumu.
2. Ja klaips ir vakardienas, apcep to sviestā un pildījumam pievieno majonēzi.
3. Mēģiniet uz maizes uzsmērēt humusu, sinepes, mārrutkus. Izmantojiet vasabi, rukolu. Mērces var kombinēt. Maizi nevar sagriezt pārāk plānu, citādi tā neturēs pildījumu, plīsīs, un ar rokām to apēst nebūs iespējams.
4. Vēlams, lai vismaz viena sastāvdaļa būtu svaiga vai kraukšķīga.
PANNĀ CEPTAS MALTGAĻAS Sviestmaizes Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter un mēs visu izlabosim!

Kuru šodien vari pārsteigt ar sviestmaizi? Neviens. Ikviens var uzsmērēt maizi ar sviestu vai majonēzi un uzlikt desu. Bet īstu sātīgu sviestmaizi mājās var pagatavot tikai tie, kuriem ir moderna, noderīga un praktiska virtuves iekārta, ko sauc par sviestmaižu cepeškrāsni.

Kā pagatavot sviestmaizes sviestmaižu automātā: universāli noteikumi

• Neatkarīgi no tā, kāds modelis jums ir - Mulinex sviestmaižu cepējs vai kāda cita zīmola iekārta - pirms gatavošanas noteikti ieziediet darba virsmas vai maizes gabalus ar sviestu vai sviestu. dārzeņu eļļa. Šī vienkāršā procedūra ir garantēta, lai pasargātu jūsu trauku no pielipšanas.
• Ievietojiet sviestmaizes sviestmaižu automātā stingri iekšējo nodalījumu robežās. Pārliecinieties, ka pildījums nesniedzas tālāk par maizi.
• Esiet ļoti uzmanīgs, aizverot sviestmaižu cepēja vāku un atveriet to tikai tad, kad iedegas indikators, kas signalizē, ka produkts ir gatavs.
• Nelieciet iekšā pārāk daudz sviestmaižu šķidruma pildījums. Sildīšanas procesā tas tecēs zem plāksnēm un būs jāpavada daudz laika ierīces tīrīšanai.

Svarīgi! Pirms sviestmaižu porcijas ievietošanas sviestmaižu cepeškrāsnī noteikti nedaudz uzsildiet ierīci. Izmantojot šo pieeju, visi produkti tiks apstrādāti vienādi.

Sviestmaižu receptes sviestmaižu gatavotājā: populārāko sviestmaižu TOP 5

Cubano: Kubas stila cūkgaļas sviestmaize

• 1 porcijai jums būs nepieciešams:
• Ciabatta maize - 2 šķēles
• Cepta cūkgaļa ar sīpoliem – 100 g
• Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote
• Marinēts gurķis - 1 gab
• Sviests - 2 ēd.k
• Cietais siers - 100 g

Gaļu un sieru sagrieziet plānās garās šķēlēs, bet gurķi - gredzenos. Ietauko maizes šķēles ārpusi sviests, un no iekšpuses - sinepes. Uz viena gabala liek sasmalcinātu cūkgaļu un gurķi. Virsū uzkaisa sieru un pārklāj ar otro gabalu. Tefal sviestmaižu gatavotājs, tāpat kā citu ražotāju modeļi, pagatavos šo ēdienu 3 minūtēs.

Eiro sviestmaize ar šķiņķi, sieru un āboliem

• 1 porcijai jums būs nepieciešams:
• Grauzdmaize - 2 šķēles
• Čedaras siers - 100 gr
• Mazsālīts šķiņķis – 2 gredzeni
• Saldais ābols - puse
• Bavārijas sinepes - 1 ēdamkarote
• Majonēze 67% – 1 ēd.k
• Sviests - 2 ēd.k

Ābolus sagriež plānās šķēlēs, sieru garās strēmelītēs. Maizi vienmērīgi ieziež ar sviestu no ārpuses un ar sinepju un majonēzes maisījumu no iekšpuses. Atstāj ievilkties 5 minūtes. Tad uz vienas šķēles liek šķiņķi, ābolus un sieru. Pārklājiet ar atlikušo maizi un ievietojiet sviestmaižu cepeškrāsnī uz 3-4 minūtēm.

Viegla dārzeņu sviestmaize ar mīkstu sieru

• 1 porcijai jums būs nepieciešams:
• Graudu grauzdiņš - 2 šķēles
• Krējuma siers - 100 gr
• Saldais tomāts - 1 gab.
• Paprika - 1 gab
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Salātu lapas – 4 gab.
• Majonēze 30% – 1 ēd.k
• Sāls - pēc garšas
• Sasmalcināts koriandrs - šķipsniņa
• Sviests - 2 ēd.k

Tomātu un gurķi sagriež gredzenos, piparus garās strēmelītēs. Maizes ārpusi ieziež ar sviestu, bet iekšpusi ar majonēzes, piparu, sāls un cilantro maisījumu. Uz vienas šķēles liek 2 salātu lapas, tomātu, gurķi, piparus un sieru. Pārklāj ar atlikušajiem salātiem un maizi. Gan parastais sviestmaižu cepeškrāsns, gan grilēts sviestmaižu cepējs trauku sagatavos 1,5-2 minūtēs.

Pikanta vistas un austeru sēņu sviestmaize

• Standarta porcijai nepieciešams:
• Grauzdēta maize - 2 šķēles
• Cepta vistas fileja - 100 g
• Austeru sēnes ceptas ar jauniem burkāniem un baltajiem sīpoliem – 100 g
• Astā čili mērce – 1 ēd.k
• Majonēze - 1 ēd.k
• Sāls - pēc garšas
• Zemējums karstie pipari(melns un sarkans) - pēc garšas
• Sviests - 2 ēd.k

Maizes ārpusi rūpīgi pārziež ar sviestu, bet no iekšpuses ar paprikas, majonēzes un čili maisījumu. Sagrieztu liek uz pirmās šķēles vistas fileja un austeru sēnes ar burkāniem un sīpoliem. Pārklājiet ar otro maizes kukuli un ievietojiet sviestmaižu krāsnī uz 4 minūtēm.

Sviestmaize ar kūpinātu lasi un jauktiem salātiem

1 porcijai jums būs nepieciešams:

• Grauzdmaize - 2 šķēles
• Kūpināts lasis - 100 gr
• Filadelfijas siers - 100 gr
• Cēzara mērce - 1 ēd.k
• Vidusjūras mērce - 1 ēd.k
• Jauktie salāti - 150 gr
• Dilles - 50 gr
• Pētersīļi - 50 gr
• Svaigs citrons - 4 plāni gredzeni
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sviests - 2 ēd.k

Pārklājiet maizes ārpusi ar sviestu. Iekšpusē uzklājiet mērču, sasmalcinātu diļļu un pētersīļu un maltu melno piparu maisījumu. Uz viena maizes gabala liek pusi no sajauktajiem salātiem, 2 citrona gredzenus, lasi un sieru. Pārklāj ar atlikušo citronu, zaļumiem un otru maizes šķēli. Redmond RSM M1402 sviestmaižu gatavotājs sviestmaizi sagatavos 2 minūtēs.

Padoms: mūsu vietnē varat atrast jaunākās sviestmaižu cepšanas receptes ar fotogrāfijām. Mēs esam izveidojuši lielisku labumu kolekciju, ar kuru jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni un draugus.

Saldās receptes sviestmaižu taisītājam

Sviestmaize ar iebiezināto pienu un ābolu ievārījumu

• 1 porcijai nepieciešams:
• Baltmaize - 2 šķēles
• Iebiezinātais piens - 4 ēdamk
• Ievārījums no ābolu gabaliņiem – 4 ēd.k
• Sviests - 2 ēd.k

Maizes ārpusi pārziež ar sviestu, bet iekšpusi ar iebiezināto pienu. Uzliek vienu ievārījuma daļu un pārklāj ar otru šķēli. Steba SG 35 3-in-1 sviestmaižu automāts pagatavos šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo sviestmaizi 1,5 minūtēs.

Atvērta šokolādes sviestmaize

1 porcijai nepieciešams:

• Baltmaize - 1 šķēle
• Piena šokolāde - 50-70 g
• Rieksti (jebkuri) – 2 kaudzītes ēdamkarotes
• Sviests – 1 ēd.k

Maizes dibenu ieziež ar sviestu, virsū liek šokolādes gabaliņus un apber ar sasmalcinātiem riekstiem. Liek sviestmaižu krāsnī uz 2-3 minūtēm.

Sviestmaižu cepējs 3 vienā: Vīnes vafeļu recepte

• Milti piemaksa– 300 gr
• Cukurs - 150 gr
• Piens 2,5% – 200 ml
• Sviests - 200 gr
• Olas - 3 gab.
• Cepamais pulveris mīklai – 2 tējk

Dziļā traukā sasmalciniet mīksto sviestu ar cukuru. Tur ielej pienu un pievieno olas. Puto, līdz iegūts gaisīgs maisījums. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet līdz gludai. Mīklu lej veidnēs (katrā 2 ēd.k.), izlīdzina un aizver. Trīs vienā sviestmaižu cepeškrāsns paveiks visu pārējo 4 minūšu laikā. Lietotāju atsauksmes apgalvo, ka vafeles izrādās ļoti maigas un gaisīgas.

Sviestmaižu cepējs 5 vienā: virtuļu recepte

• Rafinēta saulespuķu eļļa - 50 ml
• Kviešu milti - 250 g
• Olas - 3 gab.
• Piens - 250 ml
• Cepamais pulveris – 1 ēd.k. l.
• Sāls - 1 g

Dziļā stikla traukā sajauc olas ar pienu un visu sakuļ ar putojamo slotiņu. Pievieno cukuru, miltus un cepamo pulveri un visu ļoti kārtīgi samaisa. Pašās beigās pievieno saulespuķu eļļu. Mīklas konsistencei jābūt šķidrai. Ielej vienu ēdamkaroti mīklas šūnās un aizver vāku. Visu turpmāko darbu sviestmaižu cepējs veiks 3 minūšu laikā. Mājsaimnieču atsauksmes liecina, ka ceptas preces izrādās bagātīgas un garšīgas.

Sviestmaižu cepējs 6 vienā: smilšu kūkas rieksti

• Milti - 300 gr
• Sviests - 200 gr
• Cukurs - 100 gr
• Ola - 1 gab.
• Sāls - šķipsniņa

Sildiet eļļu līdz istabas temperatūrai un labi sakuliet. Pievieno cukuru un vēlreiz sakuļ. Pievienojiet nedaudz vaniļas, olu un sāli. Samaisa un ātri pievieno miltus ar šķipsniņu cepamā pulvera. Ļoti labi samaisa, liek veidnē, aizver vāku un cep līdz zeltaini brūnai. Pilda ar krējumu vai vārītu iebiezināto pienu un pasniedz.

Sviestmaižu cepējs: video instrukcijas, kā pagatavot sviestmaizes