Kā cept drupanu kūku. Sasmalciniet kēksu ar laimu un glazūru

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā gatavot sev))

Saturs

Veselīga ēšana ir kļuvusi par vairuma cilvēku neatņemamu sastāvdaļu. Cilvēki atsakās no gatavās pārtikas par labu mājās gatavotam ēdienam, lai “svešajā” pārtikā nepatērētu konservantus un kaitīgus piemaisījumus. Modes ir pašam gatavot saldos desertus, kas garantēti sastāvēs tikai no labākajiem un svaigākajiem produktiem. Kūku receptes palīdzēs pagatavot klasisku desertu, dažādas sastāvdaļu variācijas dažādos gardumu. Gūstiet iedvesmu un ņemiet vērā labākās iespējasēdiena gatavošana.

Vienkāršas receptes gardiem mājās gatavotiem smalkmaizītēm

Cupcake ir universāls ēdiens; šis saldais deserts ir piemērots jūsu nākamajām vakariņām vai Ziemassvētku galdam. Šis mājās gatavota cepšana Mani vienmēr ir iepriecinājis pagatavošanas vienkāršība, un šeit var lieliski pavadīt laiku: kārtainās kūka, marmors, kapitāls ar rozīnēm (recepte pēc GOST), citrons, Lieldienas, diēta, smilšu kūka, banāns. Apskatīsim dažas receptes sīkāk.

Silikona veidnēs ar riekstiem

Silikona veidnes var būt lieliska izvēle. Sildot tie nav bīstami, un tos var izmantot jebkurā krāsnī. Šādās veidnēs cepamo izstrādājumu dibens nepiedeg un nav nepieciešams tos smērēt ar eļļu. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• olu pāris;
• 150 g cukura;
• 200 g miltu;
• šķipsniņa sodas;
• apelsīni, sasmalcināti rieksti.

1. Olas un cukuru pārvērš sniegbaltā masā.
2. Pievienojiet miltus un sodu, samaisiet.
3. Pievienojiet riekstus un apelsīna šķēles.
4. Iegūtais “kokteilis”, kas ievietots silikona veidnes, ielieciet cepeškrāsnī uz pusstundu. Rezultātā iegūsit smalkus riekstu smalkmaizītes ar apelsīna aromātu. Dekorēšanai varat izmantot krēmu.

Klasiskā biezpiena kūka ar rozīnēm lēnajā plītē

Ja pietrūkst laika, bet vēlies pagatavot ko garšīgu, tad piedāvāsim vienkāršu deserta pagatavošanas veidu. Tas tiek pagatavots uzreiz, izrādās ļoti garšīgs, šī recepte ietaupīs laiku māmiņām, kas sēž ar bērniem, biznesa sievietēm, kuras vēlas pārsteigt savu ģimeni, netērējot laiku virtuvē. Ēdiens tiek pagatavots vienkārši un viegli Moulinex multivarkā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 3 olas;
• 200 g cukura;
• 130 g sviesta (sviests);
• šķipsniņa sodas;
• paciņa biezpiena (200 g);
• 200 g miltu;
• 3 ēd.k. l. rozīnes

1. No olu baltumiem un cukura pagatavo krējuma maisījumu.
2. Pievieno sviestu, dzeltenumus un sodu, ko vēlams dzēst ar citronu, vēlreiz sakuļ ar mikseri, pievieno jaunas sastāvdaļas - biezpienu un miltus.
3. Sagatavotajam maisījumam pievieno rozīnes.
4. Ielejiet maisījumu traukā, aizveriet multivarku, nospiediet pogu "Cept". Tas būs gatavs pēc stundas. Maizes cepējs ir laba alternatīva multivarkam.

Šokolāde ar kefīru

Vai vienmēr esat sapņojis pagatavot gardu, vieglu desertu, lai pārsteigtu savus mīļos un kolēģus, bet nezināt kēksiņu pagatavošanas receptes? Izmēģiniet šo recepti, jūsu viesi būs patīkami pārsteigti. Ceptas preces jāpasniedz ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

• divas olas;
• 200 g miltu;
• 150 g cukura;
• 5 ēd.k. l. kakao;
• kefīrs (1 glāze);
• 100 g sviesta (sviests);
• 2 tējk. vaniļas cukurs, tikpat daudz cepamā pulvera.

1. Sviestu samaļ ar cukuru.
2. Mikserī sakuļ kopā ar olām, kefīru un beztaras sastāvdaļām.
3. Cep kēksu veidotājā apmēram pusstundu.

Krūzē 5 minūtēs

Receptēs smalkmaizīšu pagatavošanai mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs ir aptuveni vienādas sastāvdaļas un tās gatavo standarta veidnēs. Šis ēdiens izceļas ar savu oriģinalitāti, jo tas tiek pagatavots parastā krūzē, un mēs to uzzināsim tālāk.

• 4 ēd.k. l. milti;
• 3 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 1 ola;
• 4 ēd.k. l. Sahāra;
• 3 ēd.k. l. piens;
• 3 ēd.k. l. "Nutella";
• šķipsniņa dzēstas sodas.

1. Miltus, kakao pulveri, cukuru sajauc ar šķipsniņu sodas.
2. Pievieno atsevišķi sakultu olu, pienu, sviestu, Nutella.
3. Ievietojiet dažādus traukus krūzē un mikroviļņu krāsnī. Cepšanas laiks: 5 minūtes. Ir vērts padomāt, ka mīkla pacelsies, tāpēc maisījumam vajadzētu būt tikai pusei tases.

Piena kūka cepeškrāsnī

Šī recepte ir klasiska. Ēdiens ir interesants, jo ļauj mājsaimniecēm eksperimentēt, pildījumam pievienojot ķiršus vai banānus, kanēli, rozīnes, citrona miziņu, ābolu vai šokolādi.

• olu pāris;
• 400 g miltu;
• 400 g piena;
• 120 g cukura;
• 100 ml eļļas (augu);
• 1 ēd.k. l. rums vai konjaks;
• soda;
• sāls;
• vanilīns.

1. Sakuļ miltus ar sodu, sāli un olām.
2. Pievieno cukuru un vaniļu, vēlreiz sakuļ.
3. Izlejiet to slepenās sastāvdaļas– pienu, sviestu un spirtu, sajauciet pildījumu.
4. Ja nolemjat izmantot šokolādi, varat pagatavot zebras kūku, šim nolūkam tā jāizklāj kārtās - mīklu, pēc tam šokolādi, pēc tam atkal pievienojiet mīklu. Cep 30 minūtes. Gaisīgu burkānu kūku var pagatavot, pievienojot svaigu sulu no 3 burkāniem.

Mafini ar kakao

Kūciņām papildus standarta produktu komplektam - miltiem, olām un sviestam vienmēr ir ēstgribu veidojoša forma. Mēģināsim pagatavot šī garduma versiju ar kakao.

• 150 ml piena;
• 100 g cukura;
• 175 g miltu;
• 1 ola;
• 60 ml margarīna;
• 10 g sodas;
• 45 g kakao;
• 2 g sāls.

1. Sagrieziet olu gaisīgās putās, pievienojiet margarīnu, miltus, sodu, kakao, cukuru, pienu. Sakuļ mikserī. Mīkla ir gatava.
2. Gatavošanas laiks - divdesmit piecas minūtes. Neaizmirstiet lietot papīra veidnes, tāpēc kūciņas būs vieglāk izņemt.
3. Šokolādes smalkmaizītes var pagatavot bez olām, ja nepieciešams bezgaļas variants vai ir alerģija. Pienu var aizstāt ar karstu ūdeni.

Mini kūciņas

Lai pareizi pagatavotu klasiskās mini kūciņas, jums jāievēro receptes secība. Mini kūciņas ir maigas un ēdamas.

• 1 stienis sviesta (200 g);
• 1 glāze cukura (200 g);
• 3 olas;
• 200 g miltu;
• 5 g cepamā pulvera;
• šķipsniņa vanilīna;
• 3 ēd.k. l. piens;
• pūdercukurs glazūrai.

1. Izkausētajā sviestā ieber cukuru, sakuļ līdz putām, tad pievieno olas un vēlreiz samaisa.
2. Atsevišķā traukā jāsajauc tādas sastāvdaļas kā vanilīns, cepamais pulveris un milti.
3. Pēc sastāvdaļu apvienošanas pievienojiet pienu. Mīklai vajadzētu atgādināt bagātīga skābā krējuma sastāvu.
4. Cepiet mini kūciņas apmēram pusstundu. Tos vari izrotāt, virsū liekot kādu ķiršu vai drupinātu riekstu, šī būs jauka alternatīva tradicionālajai glazūrai vai fondantam.

Ar šķidruma pildījumu

Deserts ir piemērots tiem, kam patīk salds zobs, un tiem, kas nezaudē svaru. Šāda kūka vienmēr atšķirsies ar savu oriģinalitāti - galu galā pildījumam katru reizi var izmantot jaunu ievārījumu. Un neaizmirstiet par galveno gatavošanas nosacījumu - ēdiena pagatavošanai vajadzētu sagādāt prieku.

• 2 olas;
• 150 g cukura;
• 120 ml eļļas (augu);
• 1 krūze kefīra;
• 2 glāzes miltu;
• cepamais pulveris;
• ievārījums.

Daudzas mājsaimnieces interesējas par drupanas kūkas gatavošanas niansēm. Šī raksta receptes ir gardas variācijas nosauktā deserta izveidošanai. Gaisīga mīkla, reti rozīņu ieslēgumi, garšīga garoza- tas viss izklausās tik vilinoši, ka gribas sākt gatavot tieši šajā sekundē.

Ātri un garšīgi: saldais ēdiens ar ābolu pildījumu

Es gribu palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, bet es nevēlos sevi apgrūtināt ar sarežģītu gatavošanas procedūru. restorānu ēdieni? Šī deserta pagatavošanas tehnoloģija patiks slinkiem gardēžu pavāriem ar ierobežotiem laika resursiem.

Izmantotie produkti:

• 490 g miltu;
• 230 g mīksta sviesta;
• 218 g cukura;
• 9-15 g cepamā pulvera;
• 1 ola;
• ābolu putas pildījumam.

Drupinātas kūkas recepte ir vienkārša un vienkārša:

1. Sastāvdaļas sajauc, lai izveidotu lipīgu mīklu.
2. Cepšanas trauka dibenu izklāj ar pergamentu.
3. Vienmērīgi izklāj mīklu ar pirmo kārtu un liek virsū pildījumu.
4. Cep līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 48-50 minūtes.

Kā pagatavot drupinātu kūku: recepte ar fotoattēlu

Mīkstā deserta pārsteidzošā garša iekaros pat izvēlīgākā saldummīļa vēderu. Kā pildījumu varat izmantot jebkuru augļu, ogas, rieksti.

Izmantotie produkti:

• 210 g miltu;
• 150 g cukura;
• 60 g kausēta sviesta;
• 9-13 g cepamā pulvera;
• 2-3 g vaniļas;
• 110 ml piena.

Gatavošanas process izskatās šādi:

1. Sakuļ ar rokas mikseri sviests ar granulētu cukuru.
2. Pievienojiet maisījumam olu, kārtīgi samaisiet.
3. Pamazām maisījumam pievieno izsijātus miltus, vaniļu un cepamo pulveri, nepārtraukti maisot aromātisko maisījumu.
4. Ielejiet pienu, mīciet mīklu.
5. Sadaliet iegūto maisījumu iepriekš ietaukotā cepamajā traukā.
6. Cep kūku 38-43 minūtes.

Laika gaitā jūs redzēsiet, ka drupanas kūkas recepti var viegli pārveidot. Gatavo produktu sagrieziet glītos kvadrātos, pasniedziet, izrotājiet šokolādes glazūra vai pūdercukurs.

Īpašs kulinārijas mākslas veids: drupatas desertiem

Apetīti rosinošā drupača ir universāla dekorācija daudziem desertiem. Saldējums, tiramisu, smalkie cepumi un pildīti pīrāgi ir papildināti ar kraukšķīgu dekoratīvo elementu.

Izmantotie produkti:

• 160 g universālo miltu;
• 113 g mīksta sviesta;
• 74 g gaiši brūnā cukura;
• 72 granulēts cukurs;
• 6-8 g kanēļa;
• 2-3 g sāls.

Atsevišķā traukā sajauc divu veidu cukuru, kanēli un sāli. Pievieno izkausētu sviestu, ar konditorejas lāpstiņu nokasa lieko. Lēnām ielejiet miltus, rūpīgi maisot maisījumu. Cep cepeškrāsnī 28-30 minūtes.

Sabrūk, kungs! Britu primness virtuvē

Melnā tēja ar pienu lieliski papildinās drupanās kūkas kraukšķīgās tekstūras maigumu. Šī angļu deserta recepte patiks šefpavāriem, kuriem patīk iesākt rītu ar gastronomiskiem priekiem.

Izmantotie produkti:

• 143 g universālo miltu;
• 109 g granulēta cukura;
• 75 g mīksta sviesta;
• 7 g cepamā pulvera;
• 3-5 g sāls;
• 3 g cepamā soda
• 2-3 g vaniļas;
• 1 ola;
• 80 ml piena;
• 50 ml skābā krējuma.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un ar sviestu ietauko 20cm cepamo formu. Apakšā novietojiet pergamenta loksni.
2. Bļodā rūpīgi sajauc miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Noliec malā.
3. Sakuļ sviestu un cukuru, līdz veidojas gaisīgas putas, tad iecilā olu.
4. Sastāvdaļām no iepriekšējā (trešā) punkta pievieno pienu, skābo krējumu un šķipsniņu vaniļas.
5. Trauka šķidrajām sastāvdaļām pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri, neaizmirstot maisījumu nepārtraukti maisīt.

Mīklu vienmērīgi sadala cepamajā traukā, pārkaisa ar drumstalām. Saldais deserts jācep 32-38 minūtes. Gatavo kārumu vēlams uzglabāt hermētiskā traukā. Variējiet drupanas kūkas recepti ar rozīnēm, žāvētiem augļiem, pikantām garšvielām (kanēli, muskatriekstu).

Šodien piedāvāju pagatavot brīnišķīgu drupanu kūciņu, tik gardu, ka noteikti gribēsies to cept vēlreiz. Drupinātā kūka izrādās salda, maiga, ilgstoši uzglabājama un nenoveco. Lai gan viņš ar jums nepaliks ilgi: viņu ātri sagrābs aiz abiem vaigiem. Mana vecmāmiņa man iemācīja to pagatavot. Viņa vienmēr teica, ka kēksiņā noteikti jāliek rozīnes, tad būs vēl garšīgāk, kā veikalā. Un drupanas kūkas pagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts pārsniegs visas cerības. Nu, kas par lietu?

Sastāvdaļas:

• sviests - 150 grami;
• kartupeļu ciete - 120 grami;
• cukurs - 150 grami;
• vaniļas cukurs - 8 grami (1 paciņa);
• olas - 4 gabali;
• rums vai konjaks - 2 ēdamkarotes;
• cepamie milti - 120 grami;
• rozīnes - 150 grami;
• pūdercukurs.

Pārsteidzošs drupans kēkss. Soli pa solim recepte

1. Pirms kūkas gatavošanas sviests iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas kļūtu mīksts.
2. Ievietojiet sviestu maisītāja bļodā, pievienojiet cukuru un sāciet putot līdz gludai.
3. Lielā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru. Pievienojiet tiem vaniļas cukuru. Ja jūsu mājā nav šādas garšas, tas nav svarīgi, varat izmantot citrona miziņu vai citu, kas jums patīk.
4. Pievienojiet olas maisītāja traukā. Bet ne visu uzreiz, bet pa vienam. Pievieno olu, sakuļ līdz gludai, tad otru un tā tālāk.
5. Kad masa kļūst viendabīga, pievieno tai rumu vai konjaku. Turpinām maisīt tālāk.
6. Pievieno rozīnes, kuras pirms mīklas mīcīšanas jānomazgā un jāizžāvē. Ja rozīnes negaršo, var iztikt bez tām.
7. Izsijā miltus un pievieno mīklai. Sekojiet tam ar cieti. Tā vietā kartupeļu ciete jūs varat ņemt kukurūzu.
8. Ja jums nav cepamo miltu, izmantojiet parastie milti un pievieno tam 0,5 tējkarotes cepamā pulvera.
9. Maisījumu samaisa, bet dari to uzmanīgi, lai mīkla nebirst.
10. Kūkas pannu ieziež ar sviestu. Ieliekam tajā mīklu un liekam cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 175 grādiem. Kūka cepsies apmēram stundu.
11. Ceptā produkta gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti. Mīkla nelīp: tas nozīmē, ka kūka ir gatava. Izņem no cepeškrāsns, ļauj atdzist un uzkaisa virsū pūdercukuru.

Drupinātā kūka, tāpat kā vecmāmiņas, ir gatava. Jūs varat pasniegt ar tēju, kafiju vai pienu: kā vēlaties. Kā jau esat pamanījuši, kūciņu recepte ir diezgan vienkārša, un cepumi ir ļoti, ļoti garšīgi. Neaizmirstiet par mūsu vietni “Ļoti garšīgi”: ir daudz vairāk vienkāršu, bet ļoti garšīgas receptes. Labu apetīti!

1. Kēkss "Ogu-aveņu"
Delikāts, drupans, viegls, tik smalks un elegants kēksiņš ar svaigām avenēm. Sava veida "intelektuāls" kūciņš. Garšīgi, ļoti garšīgi! Viena no šīs cepšanas priekšrocībām ir tā, ka otrajā vai trešajā dienā kūka kļūst vēl garšīgāka. Tas ir, to var pagatavot iepriekš un pasniegt īstajā laikā. Ienāc un palīdzi sev.
2. Vienkāršs un garšīgs kūciņš"Drupina"
Piedāvāju recepti ļoti garšīgām, smaržīgām, drupanām kūciņām ar rozīnēm! Recepte ir daudzkārt pārbaudīta! Vienmēr lielisks rezultāts, pat iesācēju mājsaimniecēm)

Kūciņš "Ogu-aveņu"

Sastāvdaļas:
Kviešu milti - 300 g
Sviests - 80 g
augu eļļa - 120 ml
Cukurs - 170 g
Vistas olas - 3 gab
Cepamais pulveris - 1 tējk.
Sāls - 1 šķipsniņa.
Citrona miziņa (viena citrona miziņa) - 2 tējk.
Avenes - 100 g
Pūdercukurs (pasniegšanai)

Sagatavošana:

Sakuļ olas ar cukuru līdz baltumam. (ar lielāko maisītāja ātrumu)

Nepārtraukti putojot, ielej augu eļļu.

Samaziniet miksera ātrumu un ielejiet izkausētu (bet tagad atdzesētu!) sviestu. Pievieno citrona miziņu.

Izsijā miltus ar cepamo pulveri un sāli.
Apvienojiet miltu maisījumu ar olu-sviesta maisījumu. Samaisiet līdz gludai.
Mīklas konsistence ir bieza skāba krējuma.

Var, protams, mīklā uzreiz iemaisīt avenes. Bet es to daru savādāk: līdz veidlapas apakšai (man ir Silikona veidnes kēksiem ar tilpumu 2 litri, augšējais diametrs 22 cm, apakšējais diametrs 15 cm) izklāju dažas ogas...

Es tos pārklāju ar mīklu virsū.

Tad atkal izklāju ogas...

Un atkal mīkla.
Tādā veidā visas ogas paliks neskartas.
Cep kūku līdz 180* sakarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Pārbaudi kūkas gatavību ar koka iesmu.

Kūku atdzesē pannā 15-20 minūtes, tad uzmanīgi izņem, novieto uz restēm un PILNĪBĀ atdzesē. Pirms pasniegšanas kūku apkaisa ar pūdercukuru.

Ja kūku gatavojat iepriekš, tā jāuzglabā ledusskapī, brīvi ietītu cepampapīrā vai folijā. Kā jau teicu, otrajā vai trešajā dienā kūka būs vēl garšīgāka.

Citu pavāru atsauksmes un realizācijas:
Liels paldies visiem, kas dalījās

Inna Čurilova:
Kēkss ir burvīgs!!! Paldies autorei par recepti!!!

Ivanovna Svetlana:
Avenēm pievienoju dažādas ogas. Ļoti garšīgas, vienkāršas un aromātiskas. Starp citu, kauli nemaz netraucē.

Helēna2013:
Liels paldies par brīnišķīgo recepti! Kēkss izdevās fantastisks! Ļoti garšīgi, maigi, gaisīgi! Ēdienu gatavošana ir ļoti ātra, vienkārša un vienkārša! Es bieži gatavoju šo brīnišķīgo recepti!

Tatabilga-2015:
Lieliska recepte, ātri. Es visu gatavoju stingri pēc receptes, brokastīs ēdām avenes un pievienojām ķiršus. Rezultāts ir brīnišķīgs. Cepšu vienmēr karstu, ģimene gaida tēju. Paldies par recepti un iesaku visiem, steidzos fotografēt.

Vienkārša un garda kūka "Crumpy"

Sastāvdaļas:
Cukurs - 160 g
Kartupeļu ciete - 130 g
Kviešu milti - 120 g
Sviests - 100 g
Rozīnes (pēc izvēles) - 100 g
Skābais krējums (var aizstāt ar majonēzi) - 80 g
Vistas ola - 1 gab.
Soda - 1/2 tējk.
Sāls

Sagatavošana:

1. Vispirms rozīnes jāizskalo aukstā ūdenī. Tad piepilda to ar karstu ūdeni un ļauj nostāvēties 5-10 minūtes, kamēr gatavojam mīklu.

2. Mīklai bļodā liek mīksto sviestu (margarīnu), pievieno cukuru, visu samīca ar dakšiņu. Tālāk pievieno olu un saldo krējumu (saldo krējumu var aizstāt ar majonēzi, tas padara mafinus vēl garšīgākus un drupanākus!) Samaisa. Ielejiet miltus un pēc kārtīgas samaisīšanas pievienojiet cieti, nelielu šķipsniņu sāls un soda (kuru nepieciešams dzēst ar etiķi vai citronu sula). Sajauc mīklu.

3. Pēc ūdens notecināšanas rozīnes papildus nosusina, izmantojot salveti vai papīra dvieli. Pievienojiet tam šķipsniņu miltu un samaisiet. Sajauc rozīnes ar mīklu.

4. Piepildiet veidnes ar mīklu apmēram līdz 3/4. Silikona nav jāeļļo, bet alumīnija vēlams. dārzeņu eļļa vai ievietojiet papildu papīra veidnes.

5. Cep kūciņas iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. cepeškrāsnī 40-45 minūtes, līdz skaisti zeltaini brūni. Ja vēlas, virsū uzkaisa pūdercukuru.

Kā es to pagatavoju garšīgi cepumi skatieties manu īso video zemāk.

Daudzām mājsaimniecēm ļoti patīk šāds deserts kā drupans cupcake. Galu galā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti vienkāršs. Turklāt tas izskatās pēc gardas veikalā pirktas kūciņas. Tā tekstūra ir drupana un maiga. Ja vēlaties, varat pagatavot kūku bez pildījuma, vai arī varat pievienot izkaisītu pildījumu pēc savas gaumes. Parasti kā ieslēgumi var būt sukādes, rozīnes vai rieksti. Šāda veida konditorejas izstrādājumus ir viegli pagatavot. Bet tas tiek uzglabāts diezgan ilgu laiku.

Drupanas kūciņas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ciete - 135 g;
• milti - 130 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• sviests - 100 g;
• cukurs - 170 g;
• skābs krējums - 4 ēdamkarotes;
• soda - 0,5 tējk;
• rozīnes - 100 g;
• vaniļas cukurs.

Gatavošanas process:

Šādai kūkai sviestu ņem iepriekš mīkstinātu. Lai tas sasniegtu vēlamo konsistenci, pietiek ar to izņemt no ledusskapja dažas stundas pirms deserta gatavošanas.

Mīksto sviestu apvieno traukā ar olu, cukuru un skābo krējumu. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un saputotas. Tad izsijā miltus, kas sajaukti ar cieti, un sodu dzēš ar etiķi. Ja nepieciešams, sodu var aizstāt ar tējkaroti cepamā pulvera. Tālāk masai pievieno vaniļas cukuru un visu kārtīgi samaisa. Nedaudz novirzīsimies un teiksim dažus vārdus tiem, kuri vēlas uzticami ieguldīt savus ietaupījumus finanšu aktīvos. To var izdarīt šeit http://forum-traderov.rf/viewtopic.php?t=3060, jo tāda uzņēmuma akcijām, kurā valsts ir galvenais akcionārs, ir paaugstināta uzticamība salīdzinājumā ar citām.

Pirms rozīņu pievienošanas kūkas mīklai tās vispirms applaucē, aplejot ar verdošu ūdeni, un pēc tam nosusina uz papīra dvieļa. Pirms iemaisīšanas mīklā labāk ogas papildus apviļāt miltos. Šajā gadījumā tie tiks sadalīti visvienmērīgāk visā tā tilpumā.

Gatavo mīklu izklāj eļļotā formā un pēc tam izlīdzina. Kūka tiks cepta 30 minūtes 180 grādu cepeškrāsns temperatūrā. Procesa beigās tas kļūs zeltains.

Pēc tam, kad gatavā kūka ir atdzisusi, to var izņemt no pannas.

Labu apetīti!