Cūkgaļa parasti ražo diezgan nenozīmīgi sāļās uzkodas, paņem vismaz oriģinālu uzkodu batoniņu. Ko mēs varam teikt par slavenajiem salātiem, kas izceļas ne tikai ar bagātīgo, prātu aizraujošo garšu, bet arī ar iespaidīgajiem izskats! Ņemiet vērā salātu recepti Granāta rokassprādze ar fotogrāfijām soli pa solim.
Sastāvdaļas
Cūkgaļa - 300 grami;
Burkāni – 1 liels vai 2 mazi sakņu dārzeņi;
Kartupeļi - 3 vidēji bumbuļi;
Valrieksti - 100 grami;
vistas olas - 2 gab.;
Bietes – 1 maza;
Ķiploki - 1 vidēja daiviņa;
Granātābols - 0,5-1 auglis;
Majonēze, sāls, pipari pēc garšas.
Pirms sākat gatavot salātus:
- burkāni, kartupeļi, olas, bietes iepriekš jāizvāra un jānomizo;
- pagatavot cūkgaļas gaļu;
- šķirojiet riekstus, apcepiet un sasmalciniet, ja nepieciešams;
- nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi;
- Noņemiet granātābolu sēklas no mizām un plēvēm.
Granāta aproces slāņi:
1) Cūkgaļa + majonēze;
2) Burkāni + majonēze + pipari;
3) Kartupeļi + majonēze;
4) Valrieksti;
5) Olas + majonēze;
6) Bietes + ķiploki + rieksti + majonēze;
7) Granāts
Fotorecepte salātiem Granātābolu rokassprādze
1. Vāra cūkgaļu 3-4 stundas. Gaļai jābūt mīkstai, viegli atdalāmai no kauliem un jādrupina. Buljonu var izmantot zupas gatavošanā, un gaļa jāsasmalcina un jāpagaršo ar majonēzi. Nogaršojam iegūto maisījumu un, ja nepieciešams, pievienojam sāli pēc garšas.
2. Sagatavosim šķīvi, uz kura kārtosim salātus. Centrā novietojiet glāzi ar gludām sienām.
3. Novietojiet cūkgaļu apli ap glāzi uz šķīvja. Spied ar karoti, lai gaļas riņķis notur formu.
4. Vāra burkānus, nomizo un sarīvē ar rīves palīdzību. Garšojiet ar majonēzi un pipariem.
5. Virs gaļas kārtas liek burkānu kārtu, ar karoti izlīdzina, piešķirot salātiem formu.
6. Vāra kartupeļus, nomizo un sarīvē ar rupjo rīvi. Sajauc ar majonēzi.
Vienkārši nēsājiet to līdzi...
7. Novietojiet kartupeļu maisījumu ap glāzi.
8. Ievietojiet riekstus maisiņā un sasmalciniet tos ar rullīti. Liek pusi virsū kartupeļu maisījumam. Patiesībā rieksti nav jāliek atsevišķā kārtā, bet vienkārši jāpievieno gala biešu masai, lai netraucētu. Taču, ja noteikti vēlaties iegūt daudzkrāsainus daudzslāņu salātus, mēs to darām saskaņā ar noteikumiem.
9. Olas 10 minūtes vāra verdošā ūdenī, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sezona ar majonēzi.
10. Olu maisījums Novietojiet to uz iepriekšējā riekstu slāņa. Izlīdziniet ar karoti.
11. Bietes nomizo, sarīvē ar rupjo rīvi, pievieno atlikušos riekstus, sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi. Kārtīgi samaisa.
12. Pārnes pēdējo kārtu uz iegūto kārtu salātu gredzenu.
13. Uzmanīgi noņemiet stiklu no Granāta aproces centra. Lai to izdarītu, nevajadzētu tos strauji raustīt uz augšu - tas var sabojāt salātu slāņaino struktūru. Mēs to pagriežam ap savu asi, uzmanīgi izvelkot to no konstrukcijas. Tiklīdz noņemam glāzi, salātus no visām pusēm apziež ar majonēzi.
Gatavs! Atliek tikai izrotāt salātus ar granātābolu sēklām. Lai to izdarītu, nogrieziet augļa mizas augšdaļu, nogrieziet malas un pēc tam apgrieziet granātābolu virs dziļas bļodas, ielejot tajā sēklas. Lai atdalītu graudus no mizām un plēvēm, bļodā ielej ūdeni, kurā uzpeld visi mums nevajadzīgie atkritumi. Mēs noķeram mizas un plēves daļiņas un ielejam caurdurī ūdeni ar granātābolu. Granātābolu rokassprādzes salātus izrotājiet ar graudiem.
Granātābolu rokassprādzes salātu receptes atšķiras pēc pagatavošanas metodēm, sastāvdaļām un dekorēšanas metodēm. To var pagatavot no vistas, gaļas, siera, sēnēm, kartupeļiem, bietēm, burkāniem, sīpoliem ar piedevu valrieksti, garšvielas un daudz ko citu. Tradicionāli šos salātus rotā ar granātābola sēklām un veido gredzena formā. Bet dažas receptes iesaka virsū pievienot garšaugus vai rīvētu sieru, un izņēmuma gadījumos ēdienu gatavo apļa vai sirds formā.
Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:
Pēdējais variants izraisa neaprakstāmu prieku viesu vidū. Pagatavot šādu ēdienu nav grūti, bet galvenais ir ievērot secību, lai tam būtu visas nepieciešamās garšas. Iepriekš ņemiet vērā, ka šajā gadījumā produktu iepriekšējai sagatavošanai būs jāpavada diezgan daudz laika, jo tie būs jāvāra pa vienam un jāsarīvē ar rokām. Bet rezultāts noteikti attaisnos visas cerības un noteikti iepriecinās viesus svētkos.
14:20, 2019. gada 16. decembrisVienmēr iespaidīgi un ļoti garšīgi!
Salāti “Granātābolu rokassprādze” kļūs par īstu svētku galda rotājumu Jaunajam 2020. gadam. Šiem salātiem ir daudz variāciju, populārākās TOP 12 receptes par Jaunais gads, mēs publicējam šajā sadaļā. Neskatoties uz iespaidīgo izskatu, šis ēdiens tiek gatavots no pieejamajām sastāvdaļām un neprasa pārāk daudz pūļu. Salāti jāsavāc, piešķirot tiem riņķa formu, uz plakana trauka, centrā novietojot pārtikas plēvē ietītu glāzi. Labāk ir izņemt stiklu, pagriežot to spirālē. Lai Granātābolu rokassprādze būtu patiesi garšīga, sagatavojiet to dažas stundas pirms pasniegšanas un ievietojiet ledusskapī, lai uzsūktos.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar vistu
Sastāvdaļas:
- 300 g vārītas vistas gaļas
- 300 g kartupeļu
- 150 g sīpolu
- 300 g bietes
- 300 g burkānu
- 1 liels granātābols
- 50 g valriekstu
- Majonēze un sāls - pēc garšas
Gatavošanas metode:
- Vāra kartupeļus, burkānus un bietes.
- Vistas gaļu var vārīt vai cept ar sīpoliem. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolu un vistas fileju mazos gabaliņos. Sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno vistas gabaliņus un sāli. Noved gatavībā.
- Vārītos dārzeņus sarīvē. Bietes sajauc ar smalki sagrieztiem valriekstiem.
- Lai salātus izliktu kārtās gredzena formā, trauka centrā jāievieto glāze un ap to jāsadala visi slāņi. Pirmā kārta ir kartupeļi, smērēti ar majonēzi. Tad kārta burkānu, kārta vistas ar sīpoliem un bietes ar riekstiem. Šajā gadījumā katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi.
- Beigās salātus izrotājiet ar granātābola sēklām un noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar vārītu liellopa gaļu
Sastāvdaļas:
- 200 g vārītas liellopa gaļas
- 2 burkāni
- 2 kartupeļi
- 2 marinēti gurķi
- 1 biete
- 1 granātābols
- 100 g majonēzes
- Zaļš
Gatavošanas metode:
- Novietojiet glāzi šķīvja centrā.
- Vāra dārzeņus un olas un sarīvē atsevišķi.
- Gaļu sagriež mazos kubiņos un liek uz šķīvja, ap glāzi. Eļļojiet gaļas slāni ar majonēzi un sāli pēc garšas.
- Pēc tam eļļojiet ar majonēzi un, ja vēlaties, apkaisa ar sāli, slāņojiet burkānus, gurķus, kartupeļus, olas un bietes.
- Izņemiet glāzi un ielieciet salātus ledusskapī uz vairākām stundām.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar granātābolu sēklām un zaļumiem.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar sēnēm
Sastāvdaļas:
- 200 g vistas filejas
- 300 g svaigu šampinjonu
- 2 vidēji sīpoli
- 0,5 glāzes valriekstu
- 500 g bietes
- 1-2 ķiploka daiviņas
- Majonēze un sāls - pēc garšas
- 1 mazs granātābols
Gatavošanas metode:
- Sasmalciniet šampinjonus un apcepiet ar sasmalcinātu sīpolu. Pievieno sāli.
- Sasmalciniet valriekstus. Sasmalciniet ķiplokus.
- Atsevišķi vāra vistas fileju un bietes. Fileju sagriež kubiņos un bietes sarīvē uz rupjās rīves.
- Šķīvja centrā liek glāzi un apkārt liek sastāvdaļas, katru kārtu ieziežot ar majonēzi: vistas fileju, šampinjonus un sīpolus, sasmalcinātus riekstus, rīvētas bietes, majonēzi un caur presi izspiestu ķiploku.
- Dekorējiet salātus ar granātābolu sēklām un uzmanīgi noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar sieru
Sastāvdaļas:
- 1 vārīta vistas fileja
- 1 liels sīpols
- 1 vārīta ola
- 1 biete
- Puse granātābola sēklas
- Sauja priežu riekstu vai maltu valriekstu
- 50 g rīvēta siera
- Majonēze vai dabīgais jogurts
Gatavošanas metode:
- Smalki sagrieziet vistu un olu. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep olīveļļā līdz zeltaini brūnai, atdzesē.
- Liek uz šķīvja vai porciju krūzēs, pārmaiņus ar majonēzi, visas sastāvdaļas: vistu, sīpolu, granātābolu sēklas, riekstus, olu, sieru, bietes, granātābolu sēklas.
- Liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai slāņi izmirktu. Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
- Granātābols 500 gr
- Cūkgaļa 250 gr
- Bietes 300 gr
- Kartupeļi 200 gr
- Sīpols 30 gr
- Žāvētas plūmes 150 gr
- Majonēze 200 gr
Gatavošanas metode:
- Vāra kartupeļus un bietes, tad atdzesē un nomizo. Sarīvē dārzeņus. Vārītu kūpinātu cūkgaļu un žāvētas plūmes sagriež mazās strēmelītēs, bet sīpolu pusgredzenos. Neaizmirstiet, ka žāvētas plūmes pirms sagriešanas ir jāaplej ar verdošu ūdeni. Mēs izņemam no granātābola sēklas un sākam salātu komplektēšanu.
- Izvēlamies plakanu trauku, centrā ievietojam augstu glāzi, iepriekš ieeļļojot to ar augu eļļu. Ap glāzi kārtām izklājam sagatavotās salātu sastāvdaļas: žāvētas plūmes, tad kartupeļus, tad majonēzi, tad cūkgaļu, sīpolus, bietes sajauc ar majonēzi, pa virsu granātābolu sēklas. Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar liellopa mēli un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
- Vārīta liellopa mēle 300-400 g
- Sīpols 1 gab
- Kartupeļi 3-4 gab.
- Žāvētas plūmes 150 g
- Olas 3 gab
- Cietais siers 100 g
- Burkāni 2 gab
- Bietes 1-2 gab.
- Granātābols 1 gab
- Majonēze 200 g
Gatavošanas metode:
- Vāra liellopa mēli mīksta apmēram 1-1,5 stundas. Kad mēle ir atdzisusi, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Var samalt blenderī.
- Vāra dārzeņus un olas, līdz tie ir pilnībā gatavi, pēc tam nomizojiet. Burkānus, kartupeļus, bietes un olas sarīvē uz smalkās vai rupjās rīves.
- Sarīvē arī cieto sieru. Jums tas nav jāizmanto, bet tas piešķir salātiem maigumu un maigu garšu.
- Sagrieziet žāvētas plūmes plānās sloksnēs.
- Sīpoli nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- No granātābola noņemiet arī ādu un membrānas.
- Novietojiet augstu glāzi plakanas plāksnes centrā. Visas sastāvdaļas liek uz šķīvja, katru kārtu pārziežot ar majonēzi šādā secībā:
- rīvēti kartupeļi, sasmalcināta mēle, žāvētas plūmes, sasmalcināts sīpols, vārītas olas, burkāni, rīvēts siers, bietes. Ja vēlaties, pēdējo reizi apsmērējiet šo slāni ar majonēzi.
- Dekorējiet salātus ar granātābolu sēklām, lai tās pilnībā nosegtu bietes. Salātus liek ledusskapī mērcēšanai. Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Un tiem, kas nekad nav gatavojuši šos salātus, mēs piedāvājam video kur var uzzināt sīkāku informāciju soli pa solim recepte, sastāvdaļu mainīgums vienmēr ir jūsu ziņā.
Granātābolu rokassprādzes salātu receptes, nepievienojot bietes
Klasiskajiem salātiem Granātābolu rokassprādze bez bietēm ir ar ļoti neparastu pikantu garšu un daudziem patīk tā novitātes dēļ. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkura veida gaļu, vistas, aknas, desu un pat zivju konservus, viss ir atkarīgs no tā, kas jums patīk un kas jums ir pieejams. Var tikt mainītas arī citu produktu variācijas, tikai dizains paliks nemainīgs. Mēs esam atlasījuši visvairāk labākās receptes, ko mēs piedāvājam jūsu uzmanībai, lai jūs varētu iepriecināt savu ģimeni ar jauniem oriģināliem salātiem, ņemot vērā jūsu vēlmes.
Granātābolu rokassprādzes salāti ar kūpinātu vistu
Sastāvdaļas:
- kūpināta vista - 300 g
- kartupeļi - 3 gab.
- vistas olas - 4 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 2 gab.
- āboli - 2 gab.
- valrieksti - 100 g
- granātābols - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes
- ķiploki - 2 daiviņas
- majonēze - 50-70 g
- citronu sula– 1 ēd.k. karote
Gatavošanas metode:
- Paņemiet jauku jebkura izmēra šķīvi un izklājiet salātus kārtās. Produktus gatavojam atsevišķos traukos: sarīvējam vārītas olas, kartupeļus, neapstrādāti burkāni, āboli. Pēdējos apkaisa ar citronu sulu, lai tie nekļūtu melni. Sīpolu sagriež nelielos kubiņos, apcep eļļā līdz mīkstam, riekstus sasmalcina gaļas mašīnā vai blenderī.
- Celuloze kūpināta vista sagriež ne pārāk lielos gabalos. Salātus izklājam kārtās ap glāzi, katru pārklājot ar majonēzes sietu. Ja gatavojat šo ēdienu kādiem svētkiem, varat to izkārtot, piemēram, sirds vai skaitļa 8 formā. Pirmā kārta ir kūpināta vista, cepti sīpoli, olas, burkāni, sasmalcināti ķiploki, drupināti rieksti. Salātu augšdaļu pilnībā noklājam ar granātābolu sēklām, labāk ņemt to, kas ir bez sēklām. Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar žāvētām plūmēm un gaļu
Sastāvdaļas:
- liellopa vai teļa gaļa - 500 g
- žāvētas plūmes - 100 g
- svaigi gurķi - 3-4 gab.
- burkāni - 2 gab.
- olas - 4 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- granātābolu sēklas - 5-7 ēdamk. karotes
- sāls - šķipsniņa
- majonēze - 70 g
Gatavošanas metode:
- Paņemiet lielu jebkura izmēra šķīvi, novietojiet glāzi centrā un izklājiet sastāvdaļas kārtās. Vispirms iet rīvētus kartupeļus ar sāli, tad liellopu vai teļa gaļu, tad gurķus, sagrieztus strēmelēs, rīvētu olu, burkānus.
- Priekšpēdējais slānis būs žāvētas plūmes, tvaicētas verdošā ūdenī un sagrieztas kubiņos. Pašās beigās izklājiet nogatavojušās granātābola sēklas Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
“Granātābolu rokassprādze” salāti ar ceptiem šampinjoniem un korejiešu burkāniem
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 250-300 g
- vistas fileja - 200 g
- Korejiešu burkāni- 300 g
- kartupeļi - 3 gab.
- sīpoli - 2 gab.
- sviests- 50 g
- zaļie salāti - 50 g
- cietais siers - 200 g
- valrieksti - 30-50 g
- granātābolu sēklas - 4-5 ēdamk. karotes
- majonēze - pēc garšas
- ķiploki - 3 daiviņas
Gatavošanas metode:
- Pannā izkausē sviestu, apcep kubiņos sagrieztus sīpolus un šampinjonus, sagriež plānās šķēlītēs. Vārītos kartupeļus apvalkā sarīvē uz rupjās rīves, sasmalcina valriekstus vai sasmalcina tos blenderī. Trīs cietie, maigie sieri uz rupjās rīves. Majonēzi sajauc ar smalki sagrieztu ķiploku un apmaisa, mērce gatava.
- Uz lēzena trauka liek veselas salātu lapas, virsū kartupeļus, iesmērē ar majonēzes mērci.
- Tālāk nāk vista un korejiešu burkāni. Pēc - ceptas sēnes ar sīpoliem, smērē ar majonēzi.
- Virs šī slāņa ir rieksti un rīvēts siers. Virsu rūpīgi pārziež ar mērci un salātu virsmu dekorē ar skaistām granātābola sēkliņām Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņem glāzi.
Granātābolu rokassprādzes salāti ar mājās gatavotu Tabasco mērci
Sastāvdaļas:
- burkāni - 2 gab.
- olas - 2 gab.
- granātābols - 1 gab.
- vistas fileja – 2 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- skābs krējums - 4-5 ēd.k. karotes
- sasmalcināti rieksti - puse glāzes
- ķiploki - 4 daiviņas
- čili pipari - 1/2 gab.
- pētersīļi - 2 zariņi
- ūdens - 50 ml
- tumšā vīna etiķis - 1 ēd.k. karote
- tomāti - 2 gab.
- sīpols - 1 gab.
- jūras sāls - 0,5 tējk
- olīveļļa– 1 ēd.k. karote
- cukurs - šķipsniņa
Gatavošanas metode:
- Sāksim ar Tabasco mērces gatavošanu. Lai to izdarītu, ļoti smalki sagriež aso čili piparu un pusstundu ielej verdošu ūdeni. Blenderī liek tomātu, piparu, sīpolu, ķiploku un pētersīļu gabaliņus un sasmalcina līdz biezenim. Pagatavojiet biezeni katliņā ar olīveļļu, pievienojot vīna etiķi un šķipsniņu cukura. Mērcei jābūt šķidrai un viendabīgai. Tad pievieno saldo krējumu un visu sakuļ.
- Salātus izklājam kārtās, katru kārtu pārklājot ar iegūto pikanto mērci. Vispirms sanāk ceptas vistas filejas gabaliņi, tad rīvēti vārīti burkāni ar drupinātiem riekstiem. Tālāk nāk rīvēti kartupeļi un olas. Apkaisiet ar granātābolu, kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar tunci un ābolu
Sastāvdaļas:
- tunzivju konservi - 1 bundža
- olas - 3 gab.
- zaļie sīpoli - 1 ķekars
- siers - 100 g
- skābie āboli - 2 gab.
- skābs krējums - 3 ēd.k. karotes
- majonēze - 2 ēdamk. karotes
- granātābols - 1 gab.
- citronu sula - 2 ēdamk. karotes
Gatavošanas metode:
- Sajauc skābo krējumu ar majonēzi. Sasmalciniet olas un sieru, sagrieziet sīpolus gredzenos un sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Ābolus sarīvē, apslaka ar citrona sulu un sajauc ar 2 ēdamkarotēm mērces.
- Kārto šādā secībā: olas, mērce, sīpoli, tuncis, āboli, siers, mērce un granātābols.
- Pirms salātu pasniegšanas noņemiet glāzi no centra, izrotājiet ar svaigiem pētersīļiem, vārītiem burkānu ziediem un kukurūzu.
Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar vistu aknām un marinētiem gurķiem
Sastāvdaļas:
- vistas aknas - 0,5 kg
- kartupeļi - 4 gab.
- burkāni - 1 gab.
- marinēti gurķi - 3 gab.
- sīpols - 1 gab.
- etiķis - 2 ēd.k. karotes
- verdošs ūdens - 50 ml
- sāls un cukurs - katrs 0,5 tējkarotes
- granātābols - 5 ēdamk. karotes
- majonēze - 70-100 g
- piparu vai citu garšvielu maisījums - pēc garšas
Gatavošanas metode:
- Vāra aknas, burkānus un kartupeļus atsevišķi. Sīpolu sasmalcina un marinē verdošā ūdenī ar etiķi, cukuru un sāli. Tam vajadzētu marinēties vismaz 15-20 minūtes.
- Visi slāņi, izņemot augšējo, bagātīgi jāieeļļo ar majonēzi. Vispirms blenderī izklāsim rīvētus kartupeļus, tad rīvētus vai smalki sagrieztus marinētos gurķus, tad burkānus un sasmalcinātas aknas. Pēc garšas pievienojam paprikas maisījumu vai kādas citas garšvielas. Tad nāk sīpoli un rīvētas olas. Pēdējais slānis ir granātābolu sēklas. Kad salāti ir salikti, uzmanīgi noņemiet glāzi.
Eksotikas cienītāji pievieno sēnes klasiskajai versijai, jūs varat izvēlēties šo gatavošanas iespēju. Piedāvājam video recepti ar vistu un sēnēm. Varbūt kādam patīk tieši šī variācija. Noskaties video, pagatavo un izmēģini!
Un tagad bonuss, mūsu dārgajiem abonentiem! Bieži vien iekšā kulinārijas receptes tiek izmantota majonēze, kas nav piemērota katra cilvēka veselībai. Lai salāti būtu garšīgāki nekā parasti, pievienojiet tiem pagatavoto mērci, kas aizstās majonēzi. Mēs esam priecīgi dalīties ar recepti mājās gatavota majonēze- universāla mērce, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Ar tiem var ietērpt salātus, pievienot kastroļiem, pasniegt gaļas ēdieni- tas ir, viss ir tāpat kā ar parasto majonēzi, tikai daudz veselīgāks.
Mājas majonēzes recepte (4 porcijām) - universāla mērce.
- Olīveļļa 3 ēd.k. l.
- Skābais krējums 7 ēd.k. l.
- Citronu sula 1 ēd.k. l.
- Sinepju pulveris 0,5 tējk.
- Sāls 1 čips.
- Cukurs 1 čips.
Sagatavošana:
- Sāliet olīveļļu, pievienojiet cukuru un sinepju pulveri (vai 1 tējkaroti sinepju). Var garšot ar savām iecienītākajām garšvielām – piemēram, ķiploku pulveri vai maltu papriku maisījumu.
- Samaisa un ielej citronu sulu. Pievieno skābo krējumu. Ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu, nomainiet to ar zemu kaloriju vienkāršu jogurtu.
- Rūpīgi samaisiet, lai iegūtu viendabīgu masu. Mērce gatava!
Tagad mēs jums pateiksim, kā profesionāli nomizot granātābolu.
- Nomazgājiet granātābolu. Granātābolam ar nazi nogriež virsu, lai griezumā būtu redzamas baltās dzīslas. Veiciet seklus griezumus gar baltajām vēnām.
- Apgrieziet granātābolu ar griezuma pusi uz leju. Paņemiet ēdamkaroti un viegli piesitiet mizai. Klauvē vienmērīgi un pārliecinoši.
- liels granāts - 1 gab.;
- kartupeļi - 300 g;
- olas - 3 gab.;
- burkāni - 200 g;
- vārītas bietes - 200 g;
- cūkgaļa - 230 g;
- valrieksti - 60 g;
- majonēze - 300 g.
- Vārīta vistas fileja - 350 gr.
- Mazie vārīti kartupeļi savās jakās - 3 gab.
- Vidēja izmēra bietes - 2-3 gab.
- Mazie sīpoli - 2 gab.
- Liels nogatavojies granātābols - 1 gab.
- Valrieksti - 150 gr.
- Mājas majonēze.
- Sāls, pipari - pievieno pēc garšas.
- Liellopu gaļa (bez kauliem) - 300 gr.
- Burkāni - 2 gab.
- Mandeles ( Indijas rieksti vai valrieksti).
- Granātābols - 1-2 gab. (atkarībā no tā izmēra).
- Vidēja izmēra sīpols - 1 gab.
- Bietes – 2 gab.
- Majonēze (vai mazkaloriju aizstājējs) - 120-150 gr.
- Garšvielas un sāls - pēc saimnieces gaumes.
- Vistas gaļa (stilbi, stilbiņi, daļa krūtiņas) – 200-250 gr. vistas gaļa.
- Siers (cietās vai puscietās šķirnes) - 100 gr.
- Žāvētas plūmes (bez sēklām, protams) – 50 g.
- Izvēlētas vistu olas – 3 gab.
- Vidēji kartupeļu bumbuļi - 2-3 gab.
- Burkāni (lieli, vidēji) - 1-2 gab.
- Bietes – 1 gab.
- Valriekstu kodoli - puse glāzes.
- Lielais granātābols - 1 gab.
- Majonēze - 4-6 ēdamkarotes.
- Sāls – dažas šķipsnas, pēc saimnieces gaumes.
- Kartupeļus, kas vārīti savās jakās, sarīvē uz rīves (vidēja izmēra). Tam pievieno nedaudz sāls, un topošais pirmais salātu slānis tiek rūpīgi sajaukts.
- Kā gaidīts, lai šiem tematiskajiem salātiem piešķirtu īpašu formu (gredzenu, rokassprādzi), uz šķīvja, kur tiks savākti salāti, tiek uzlikta cilindriska glāze. Pēc tam uz trauka izklāj kartupeļus, virsū liekot plānu majonēzes kārtu.
- Pēc tam iepriekš novārītās bietes smalki jāsarīvē un iegūto masu jāsadala divās vienādās daļās. Pirmo no tiem nepieciešams likt uz kartupeļu kārtas, un uzmanīgi pārkaisa ar valriekstu gabaliņiem virsū.
- Tālāk liek vistu, iepriekš izvāra, atdala no kauliem un sagriež strēmelītēs.
- Žāvētas plūmes, kas iepriekš mīkstinātas ar verdošu ūdeni, sagriež sloksnēs un uzmanīgi izklāj uz vistas kārtas. Pa virsu uzklāj majonēzes kārtu.
- Pēc tam ir kārta vārītu rīvētu burkānu, kas pārsmērēti ar majonēzi. Un tad kārtas cieti vārītas olas un sarīvētas cietais siers. Visi atkal tiek “laisti” ar majonēzes mērci.
- Pēc tam izklājiet otro rīvētu biešu daļu, kas pārklāta ar majonēzi. Un, kā jau gaidīts, salāti finišā tiek dekorēti ar granātābolu sēklām. Visu šo krāšņumu liek ledusskapī uz pāris stundām (var arī vairāk). Un īstajā brīdī galdā tiek pasniegta svētku “Granāta rokassprādze”!
- Kūpināta vista (stilbi, stilbiņi, daļa krūtiņas) – 250-300 gr.
- Cieti vārītas vistas olas – 3 gab.
- Kartupeļi - 200-250 gr.
- Burkāni (lieli, vidēji) - 200 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Dezodorēts saulespuķu eļļa– 2-3 ēd.k. karotes.
- Granātābols - 1 gab. (liels izmērs).
- Majonēze un ķiploki - slāņu pārklāšanai.
- Dārzeņus novāra, atdzesē un nomizo. Sīpolu sagriež plānās gredzenu ceturtdaļās un apcep augu eļļa līdz zeltaini brūnai. Cieti vārītas olas jāsarīvē uz rupjās rīves. Pēc tam kūpināto vistu nomizo, izņem kauliņus un sagriež plānos kubiņos.
- Majonēzei pēc garšas pievieno nelielu daudzumu ķiploku, kas iepriekš izspiesti speciālā presē.
- Salātus izklāj kārtās aproces formā (glāze trauka centrā). Vispirms nāk kartupeļi, smērēti ar majonēzi, tad kūpināta vistas gaļa (iespējams, bez majonēzes). Uz vistas izklāj ceptus sīpolus, kam seko ķiploku majonēzes kārta. Tālāk nāk burkāni + majonēzes mērce, kā arī olu kārta.
- Tas viss ir pārklāts ar majonēzi un izklāts granātābols. Procesu pabeidz, salātus atdzesējot ledusskapī 2-3 stundas. Salāti ir gatavi!
- Vārīta cūkgaļa (vai mēle) - 400 gr.
- Vistas olas - 3 gab.
- Vārīti kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni (lielie) - 1 gab.
- Bietes (salīdzinoši lielas) – 2 gab.
- Salāti (vai sīpols) – 1,5 – 2 gab.
- Etiķis (9%) - 1 ēdamkarote.
- Cukurs - 1 tējkarote.
- saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes.
- Granātābols - 2 gab.
- Sāls - 1/2 tējkarotes.
- Majonēze (vai skābs krējums), ķiploki, sinepes - pēc garšas.
- Svaigi malti pipari - neliels daudzums.
- Pēc iepriekšēja darba ar sastāvdaļām (vārīšana, mizošana, griešana) sākas šīs “Granāta rokassprādzes” versijas montāža saskaņā ar šādu shēmu.
- Vispirms uz liela šķīvja (ar cilindrisku stiklu centrā) liek mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus. To pārklāj ar majonēzi vai skābo krējumu, kas sajaukts ar ķiplokiem un sinepēm (kā alternatīvu majonēzei).
- Otrajā posmā ir marinētu sīpolu slānis, kas iepriekš sagriezts kubiņos un piepildīts ar cukura, etiķa un auksta ūdens maisījumu (100 ml).
- Tad izklāj piparotus un sālītus sasmalcinātas cūkgaļas gabaliņus. Pa virsu pārkaisa arī rīvētu ķiploku lauskas.
- Nākamais posms ir rīvētu olu slānis un pārklāts ar mērci. Tad burkānus izklāj, pārklāj ar majonēzi un ķiplokiem. Tas viss ir pārklāts ar rīvētām bietēm un attiecīgi granātābolu sēklām.
- Kā paredzēts, salātus ievieto ledusskapī uz 1,5 stundām. Un tad pie svētku galda tiek pasniegta “Granātābolu rokassprādze” ar cūkgaļu!
- Vistas krūtiņas fileja, kājas – 350 gr.
- Vidēja lieluma kartupeļu bumbuļi – 3 gab.
- Gatavs granāts - 2-3 gab.
- Valriekstu kodoli - 100 gr.
- Bietes - 2 gab.
- Cieti vārīta ola - 3 gab.
- Svaigi malti pipari.
- Galda sāls.
- Rafinēta (bez smaržas) saulespuķu eļļa cepšanas sastāvdaļām.
- Vārīta vistas gaļa.
- Sarīvēti burkāni.
- Sarīvēti kartupeļi.
- Sasmalcināti valrieksti.
- Vārītas rīvētas olas.
- Sarīvētas bietes.
- Pārklāj ar majonēzi.
- Granātābolu sēklas.
- Lielais granātābols - 1 gab.
- Vārīti kartupeļi - 3 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Marinēti kāposti - 300 g.
- Vistas krūtiņa - 300 g.
- Valrieksti - 50 g.
- Dilles, pētersīļi.
- Sāls, pipari - pēc garšas.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Gatavs un liels granātābols – 1 gab.
- Mazie kartupeļu bumbuļi – 3-4 gab.
- Vidēja izmēra burkāni - 2 gab.
- Bietes (liela izmēra, saprāta robežās) – 1 gab.
- Vistas krūtiņa (fileja) - 300 gr.
- Svaigas (marinētas) sēnes (šampinjoni).
- Majonēze - 150-200 gr.
- Smalki vārīta sāls - 3/4 tējkarotes.
- Sīpols - 1/2 gab.
- Augu eļļa - sastāvdaļu cepšanai.
- Daži pētersīļu zariņi salātu rotāšanai.
- Pirms vārīšanas sēnes – šampinjonus – rūpīgi jānomazgā. Ja āda ir pārāk netīra, varat to vienkārši noņemt. Pēc tam sēnes jāsagriež ne pārāk lielos kubiņos un apcep sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Šampinjoniem var pievienot arī sāli (pēc garšas), piparus un ķiplokus, smalki sagrieztu sīpolu. Šī ir klasiska kombinācija un tiek izmantota daudzos salātos.
- Iegūtās ceptas sēnes jāatdzesē.
- Vārītus un jau atdzesētus dārzeņus nomizo un sarīvē (lielus).
- Tālāk jums ir jāsaliek salāti kā rokassprādze. Un, lai salātu bļodas centrā iegūtu nepieciešamo kārtīgo caurumu, parasti tiek izmantota cilindriska glāze vai (krūze) bez roktura.
- Pirmā kārta ir kartupeļi, kurus vajag nedaudz piespiest, bet nevajag pārāk cieši sablīvēt.
- Tālāk nāk neliela burkānu-majonēzes kārtiņa.
- Tad liek mazus vārītas vistas gabaliņus, plus majonēzi, kuras nedrīkst būt par daudz - galvenais, lai salātu kārtiņa nepil un nesairst.
- Pēc vistas nāk sēņu posms. Tā kā sēnes un sīpoli jau ir diezgan trekni, nav nepieciešams tos smērēt ar majonēzi.
- Bietes liek aiz sēnēm, iepriekš sajauc ar majonēzi un sāli.
- Un pašā finišā, kā paredzēts, salātus vajadzētu izrotāt ar granātābolu virsmu. Virsējam slānim jābūt viendabīgam, diezgan blīvam un, protams, skaistam. Jaungada “Granātābolu rokassprādze” ar sēnēm ir gatava!
- Gaļu labāk sagatavot un dārzeņus izvārīt iepriekš, lai uzkodas gatavošanas dienā netērētu laiku gatavošanai.
- Granātābola augļiem jābūt gataviem, ar skaistiem tumši sarkaniem graudiņiem un, vēlams, mazām sēkliņām.
- Nav nepieciešams biezi majonēzēt katru kārtu, pietiek ar sietu pārklāt sastāvdaļas, kas pašas ir nedaudz izžuvušas - piemēram, vistas gaļu.
- Vistas krūtiņu vai fileju uzvāra ar garšvielām un sāli beigās, tad tā būs maigāka un garšīgāka.
- Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu vai nesaldinātu jogurtu.
- Salātus vajag mērcēt uz stundu ledusskapī.
- Gatavojiet tikai labā noskaņojumā!
“Granātābolu rokassprādze” ir salāti, kas gan pēc izskata, gan pēc garšas ir vienkārši radīti svētku mielastam. Tās atšķirīgā iezīme ir montāža gredzena formā, dekorēta ar granātābolu sēklām. Garša neatpaliek no tās ārējā krāšņuma, kuras spilgtākā iezīme ir valriekstu un granātābolu kombinācija.
Gaļas sastāvdaļa klasiskajā receptē ir vistas fileja, taču var atkāpties no noteikumiem un pagatavot “Granātābolu rokassprādzi”, piemēram, ar liellopa gaļu, cūkgaļu, vārītu mēli vai pat šķiņķi. Katrs variants būs labs savā veidā. Mūsu “Granātābolu rokassprādze” būs ar liesas cūkgaļas gabaliņiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Kā pagatavot granātābolu rokassprādzes salātus ar cūkgaļu:
1. Pēc olu cietas vārīšanas sasmalciniet tās uz rīves.
2. Kartupeļus nomizo, novāra un arī sarīvē.
3. Mēs darām to pašu ar burkāniem: nomizo, vāra, sarīvē.
4. Mūsu receptē norādītās bietes jau ir novārītas, tāpēc tām vienkārši noņemam mizu un arī sarīvējam.
5. Vāra cūkgaļas gabalu līdz mīkstam, ļauj tam atdzist un sagriež iegarenos gabaliņos.
6. Nosusiniet riekstus un sasmalciniet tos ar rullīti. Jums jāiegūst vidēja izmēra riekstu skaidiņas.
7. Uz plakana apaļa trauka otrādi liek glāzi, ap kuru veidojam pirmo kārtu - kartupeli. Viegli kompakts, īpaši uz robežas ar glāzi, un ieziest ar majonēzi.
8. Pēc tam ielieciet cūkgaļas kubiņus. Pārklāj ar majonēzi.
9. Nākamais slānis ir burkāns. Mēs to arī noblīvējam un ieeļļojam.
10. Sarīvētās olas izdaliet virs burkāniem. Mēs cenšamies šo slāni uzklāt pēc iespējas ciešāk. Pārklāj ar majonēzi.
11. Pārkaisa ar riekstu skaidiņām.
12. Un visu salātu virsmu pārklāj ar bietēm, kas sajauktas ar majonēzi. Biešu slānim jābūt blīvam, bez atstarpēm.
13. Granātābolu nomizo un visus salātus pārkaisa ar graudiņiem. Lēnām, nedaudz pagriežot, izvelciet stiklu.
Jāpiebilst, ka jāizmanto nogatavojies granāts. Tās graudiem jābūt saldiem ar tikko pamanāmu skābumu. Ja granātābols nav nogatavojies, salātu garša var būt sabojāta.
14. Ja smidzinot graudi neveido pilnīgi blīvu slāni, uzmanīgi aizpildiet tukšumus. Jo blīvāks ir granātābolu slānis, jo iespaidīgāk izskatīsies salāti. Pēc vēlēšanās salātu dibenu var noēnot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Tas izrādās ļoti svinīgi. Ieliekam ledusskapī mērcēšanai, un tad pārsteidzam viesus un mīļos ar skaistajiem un neticami garšīgajiem “Granātābolu rokassprādzes” salātiem.
Varat arī sagatavot klasisku.
Sveiki, dārgie draugi!
Šodien lasītāju spriedumam tiek piedāvāta klasika. svētku salāti sauc par granātu rokassprādzi. Ļoti garšīgi un pavisam vienkārši. Paskaties, cik tas ir grezns!
Mājsaimnieces strīdas ne tikai par to, kura recepte ir klasiska, bet arī par to, ko darīt ar granātābolu sēklām, vai tās ēst ar sēklām vai nē? Varbūt katrs to izlems pats. Mēs varam tikai ieteikt izvēlēties granātābolu augļus ar mazām sēklām, šādas šķirnes jau ir parādījušās pārdošanā.
Un mums arī jāatzīmē, ka jebkurā versijā ēdienam ir pārsteidzoša garša un satriecošs izskats. Tāpēc tieši “Granātābolu rokassprādzes” spožā “saule” ļaus mājsaimniecēm lieliski izrotāt Jauno gadu svētku galds, lai viesi sajūsmā elstos.
❕ Šeit jūs atradīsiet klasiskās receptes, un šeit jūs gaida jūsu iecienītākā recepte. Nepalaidiet to garām. ❤
Granātābolu rokassprādzes salāti - klasiska recepte ar vistu
Apskatīsim sagatavošanu soli pa solim ar ilustrācijām, lai iegūtu labāko rezultātu. Jūs iegūsit tādu skaistumu.
Sastāvdaļas:
Sastāvdaļas salātiem jāsagatavo iepriekš. Vāram kartupeļus mizās 20-25 minūtes, ar bietēm būs jāmācās ilgāk.
Atkarībā no izmēra, gatavošana ilgst no 40 minūtēm līdz 1 stundai vai vairāk, ja sakņu dārzenis ir ļoti liels. Bet labāk neņemt tik milzīgus vairākus mazus un ietaupīt laiku.
Vāra fileju sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Sīpolam noņem mizas un smalki sakapā. Sāksim gatavot.
1. solis. Smalki sagrieziet sīpolu un ievietojiet to pannā ar nelielu eļļas pilienu. Cep to līdz mīkstam.
Solis 2. Tiklīdz sasniegts vēlamais maigums, sīpols kļuvis caurspīdīgs, pievieno tam sasmalcinātu vārītu fileju, pievieno sāli un visu kopā cep apmēram minūti. Tas nepieciešams, lai fileja būtu piesātināta ar sīpolu sulu un kopā veidotu vienu kārtu.
3. solis. Ievietojiet rupji sarīvētus kartupeļus pirmajā kārtā uz liela trauka ap augstu glāzi. Izlīdziniet un uzklājiet majonēzes sietu.
4. solis. Uzliek otru kārtu nedaudz brūnas filejas ar sīpoliem. Majonezims.
4. solis. Bietes sarīvē uz rupjās rīves. Katru kārtu veidojam ar karoti un, ja vēlas, uzklājam plānu majonēzes sietu.
Valriekstus var sasmalcināt ar nazi vai sasmalcināt blenderī, līdz frakcija nav pārāk maza.
5. solis. Apkaisa tos uz biešu kārtas.
Solis 6. Pārklājiet visus salātus ar majonēzi. Tas ir nepieciešams, lai granātābolu sēklas neizripotu, bet vienmērīgi pieliptu pie mūsu produkta virsmas.
6. solis. Nomizojiet granātābolu sēklas. Vēlams, lai auglis būtu nogatavojies, tad to graudiem būtu ļoti spilgta krāsa un tie patiešām mirdz kā dārgakmeņi.
7. solis. Cieši pārklājiet sagataves virsmu ar graudiņiem, lai nepaliktu atstarpes. Izlīdziniet ar karoti.
Ļaujiet salātiem nostāvēties apmēram 1 stundu. Šajā laikā visi slāņi būs piesātināti un forma labi "sastāvēs".
Pirms pasniegšanas jums tas jāizņem, jāizņem glāze no centra un jāizrotā šis spilgtais šedevrs pēc savas patikas. Rozes, kas izgatavotas no dārzeņiem vai olām, izskatās lieliski. Un paši salāti ir vienkārši garšīgi!
Labu apetīti!
Granātābolu rokassprādzes ar liellopa gaļu recepte soli pa solim
Versija ar liellopu gaļu izrādās ļoti cienīga un pēc garšas cēla. Šis sastāvs ir tuvs daudziem cilvēkiem!
Sastāvdaļas:
Kā gaidīts, pirmajā posmā liellopu gaļa tiek vārīta. Lai to izdarītu, to sākotnēji notīra, mazgā un pēc tam ievieto pannā ar verdošu ūdeni. Pēc tam, kad ūdens atkal vārās, jums nedaudz jāsamazina sildīšanas intensitāte - ūdenim pannā burtiski vajadzētu tik tikko vārīties. Un tieši šajā režīmā gaļa jāgatavo apmēram 40-50 minūtes. Tajā pašā laikā desmit līdz piecpadsmit minūtes pirms paredzamās gatavības pievieno buljonam sāli. Procesa beigās liellopu gaļa ir jāatdzesē un pēc tam jāsagriež mazos gabaliņos.
Kā gaidīts, dārzeņus vajadzētu iepriekš pagatavot līdz “maigumam” un nomizot, kad tie ir atdzisuši. Tad kartupeļus, bietes un burkānus nepieciešams sarīvēt atsevišķi uz rupjas vai vidējas rīves. Pēc tam tos ievieto dažādās bļodās. Savukārt granātābols ir jānomizo un jāatbrīvo no vēnām.
Šī “Granātābolu rokassprādzes” versija tiek veidota uz liela šķīvja (šķīvja), uz kuras tā tiks pasniegta galdā. Trauka centrā novieto glāzi vai glāzi, kas komplektēšanas laikā palīdzēs sasniegt vēlamo glīto formu iecienītajiem salātiem.
Pirmais solis ir uzklāt kartupeļu kārtu. Mērce (majonēze, skābs krējums vai jogurts) jāuzklāj uz tā “tīkliņā” un pēc tam vienmērīgi jāizklāj ar karoti, lai parādās diezgan plāns slānis.
Otrais slānis ir vārīta liellopa gaļa, kas tika izjaukta šķiedrās un pārkaisa ar ceptiem sīpoliem.
Trešā kārta ir maigi vārīti burkāni, sarīvēti uz rupjās rīves. Pārklājiet šo slāni ar majonēzi.
Un virsū uzkaisa sasmalcinātus riekstus. Šai receptei varat izmantot jebkuru.
Viņiem būs jāpārklāj visa virsma.
Pēc montāžas pabeigšanas gatavos salātus pāris stundas jāatliek ledusskapī, lai tie uzsūktos. Perioda beigās salāti ir jāizņem no ledusskapja un jāizņem stikls.
Visi! Var pasniegt klasisko Granātābolu rokassprādzi ar liellopa gaļu!
Vēlaties pievienot interesantu pieskārienu tradicionālā recepte, tad izmēģiniet žāvētas plūmes. Tas labi sader ar klasiskās sastāvdaļas, un salātu garša kļūst bagātāka!
Sastāvdaļas:
Un šeit ir vēl viena lieta, paskatieties, kāds ir skaists variants ne tikai ar žāvētām plūmēm, bet arī ar kivi. Izskatās lieliski:
Vērts arī izmēģināt! Šāds skaistums uz svētku galda nepaliks ilgi.
Soli pa solim recepte granātābolu aproču salātiem ar kūpinātu vistu
Izmēģiniet iespēju ar kūpinātu vistu. Tas piešķir salātiem interesantas garšas nokrāsas.
Sastāvdaļas:
Granātābolu rokassprādze ar gaļu
Lieliskus salātus var pagatavot arī ar cūkgaļu (recepti ar liellopa gaļu skat. augstāk).
Sastāvdaļas:
Garšīgi salāti Granātābolu rokassprādze ar valriekstiem
Šī ir garšīga iespēja ar valriekstiem. Tas ir līdzīgs receptei Nr.1, taču ir būtiskas atšķirības - šie salāti tiek gatavoti ar olām un pilnīgi bez sīpoliem.
Sastāvdaļas:
Līdz brīdim, kad sākat gatavot tik ēstgribu salātu ēdienu, sastāvdaļas (dārzeņi, vistas gaļa), kas prasa termiskā apstrāde, jābūt pagatavotiem un jāpaspēj pazemināt to temperatūru līdz pieņemamai. Neliels noslēpums, lai padarītu vistu maigāku un garšīgāku:
Vistas gaļa jāievieto verdošā ūdenī. To vajadzētu vārīt apmēram 30 minūtes. Un, lai vārītā vistas gaļa būtu vissulīgākā, aromātiskākā un garšīgākā, jāpievieno divi vai trīs smaržīgo piparu zirņi, pustējkarote ar sinepju sēklām, neliela daļa selerijas vai pastinaka saknes, vai pētersīļi, kā arī lauru lapa. uz pannas. Sāls jāpievieno tikai pēdējā gatavošanas periodā. Jo tā šķiedras paliks vismīkstākās. Ņemiet vērā.
Pēc šī atdzesēta vistas fileja ir jāsagriež mazos kubiņos. Dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves.
No granātābola izņem sēklas. Valriekstu kodolus vajadzētu arī viegli nosusināt uz pannas bez eļļas vai cepeškrāsnī un pēc tam sasmalcināt mazākos gabaliņos.
Un tagad, kad visi pieejamie komponenti beidzot ir sagatavoti, pienāk interesantākais un “maģiskākais” laiks - salātu galīgā salikšana. Mēs savācam slāņus un pārklājam tos ar mērci šādā secībā:
Pēc visām salātu salikšanas procedūrām ievietojiet tos ledusskapī vismaz vienu stundu. Un salāti ir gatavi. Droši vari pasniegt galdā! Neticami garšīgi.
Ne visiem garšo bietes, un tas ir labi. Ir salātu iespējas bez tā, tas izrādās ne sliktāks, ļoti garšīgs!
Sastāvdaļas:
Sīpolu sasmalcina un apcep ar mazu eļļu līdz zeltainam. Sajauciet to ar sasmalcinātu vistas krūtiņu.
Vārītos kartupeļus rupji sarīvē un liek pirmajā kārtā. Pārklāj ar majonēzes sietu.
Liek virsū kartupeļiem vistas krūtiņa sajaucot ar sīpoliem, tas ir ļoti garšīgs! Uzlesim arī plānu kārtiņu mērci.
Marinētus kāpostus sagriež mazos gabaliņos. Valrieksts smalki sagriež ar nazi.
Sajauc kāpostus un riekstus un iegūto maisījumu liek uz trešās salātu kārtas. Pārklāj ar majonēzes mērci.
Virspusi izrotājiet ar granātābolu sēklām, blīvi sadalot tās pa visu virsmu.
Gatavs! Pateicoties kāpostiem, šī iespēja ir spilgta garša, ko daudzi novērtēs.
Salātu recepte ar vistas fileju un sēnēm
Jāatzīmē, ka šajā salātu versijā tiek izmantotas ne tikai svaigas, bet arī marinētas sēnes. Piemērotas ir medus sēnes un šampinjoni.
Protams, salātu garša nedaudz mainīsies. Tomēr tas būs arī ļoti interesants un garšīgs.
Sastāvdaļas:
Pirmajā posmā, kā paredzēts, izmantotie dārzeņi ir jāuzvāra un pēc tam jāatdzesē. Šim nolūkam vislabākais risinājums ir dārzeņus novārīt iepriekšējā vakarā. Naktī kartupeļi, bietes, burkāni mierīgi atdzisīs, un tāpēc galvenajā salātu gatavošanas posmā mājsaimniecēm nebūs nopietni jāatpūšas darbā.
Padomi granātābolu rokassprādzes salātu pagatavošanai
Šīs ir receptes, draugi! Viņi visi ir krāšņi, nekas vairāk vai mazāk. Un kurš ir labākais, jums ir jāizvēlas pašam. Bet, lai arī kādu variantu izvēlētos, jūsu svētku galds būs vienkārši lielisks!