Vai jums patīk pikanti ēdieni? Vai jums patīk pārbaudīt kulinārijas mākslas galējās robežas? Tad jums patiks šie divdesmit pieci pikantākie ēdieni pasaulē. Vai esat pamēģinājis kādu no šiem ugunīgajiem ēdieniem un izdzīvojis? Pastāsti par to komentāros ;)
25. Taizemes piparu steiks (Neua Pad Prik)
Šis pikantais ēdiens ir daudz vienkāršāks nekā vairums šāda veida ēdienu. Lai pagatavotu Taizemes piparu steiku, pavārs vienkārši iemet dažus liellopa gaļas gabalus pannā un garšo tos ar zaļumiem, šalotes sīpoliem, baziliku un ķiplokiem, pirms kā galveno sastāvdaļu pievieno putna acs čili. Šis ēdiens ir visslavenākais Āzijā, īpaši Taizemē un Indonēzijā.
24. Sichuan Hot-Pot 
Sičuaņas karstais katls ir populārs ēdiens Mongolijā un Ķīnā, taču šo valstu karsto katlu nevar salīdzināt ar Sičuaņu. Šajā ēdienā ir karsts buljons, kurā ir ķiploki, sīpoli un Sečuaņas pipari, kas sajaukti ar neapstrādātiem gaļas gabaliņiem un dārzeņiem.
23. Vindaloo cūkgaļa 
Cūkgaļas vindaloo ir pikants indiešu ēdiens, kas ietver daudz garšvielu un spēcīgu garšu. Cūkgaļu vindaloo, kas tiek uzskatīta par vienu no pikantākajiem ēdieniem pasaulē, Goa pirmo reizi ieveda portugāļi, un tā sastāvēja no cūkgaļas, kas marinēta sarkanvīnā, piparos un ķiplokos, bet indieši to pieņēma un bagātināja ar kariju. Šo ēdienu tik pikantu padara neticami daudz „spoku piparu” (Bhut Jolokia), kas ir karstākais čili pipars pasaulē.
22. Faāls karijs 
Ēst kaut ko tik pikantu kā Karijs Falls noteikti ir uzdevums, ar kuru ne visi var tikt galā. Šis ēdiens, kas pazīstams kā pasaulē karstākais karijs, ir tik karsts, ka restorāni, kas to pasniedz, klientiem, kas pagatavo visu šī karija bļodu, izsniedz atzinības sertifikātu. Šajā ēdienā ir aptuveni 10 dažādu veidu pipari, tostarp "spoku pipari", kas ir karstākie čili pipari pasaulē.
21. Toms Jums 
Šodien Tom Yum, kas ir skābs un pikanta zupa no Taizemes, kļūst arvien populārāks kā viens no pikantākajiem ēdieniem pasaulē. Ikvienu, kas to izmēģinās, noteikti savaldzinās tā pārsteidzošā aromātiskā garša, kā arī neapstrādātais siltums. Šajā ēdienā ir pikanta vistas gaļa un jūras veltes, kas garšotas ar Taizemes putna acs čili.
20. Kreolu garneles 
Kreolu garneles ir vispopulārākais ēdiens Mason-Dixon Line Amerikas Savienotajās Valstīs. Šajā ēdienā ietilpst sarkanie un zaļie pipari, tomāti, garneles un vistas gaļa, taču tas ir arī garšots ar tonnām svaigu čili un kajēnas piparu.
19. Kartupeļi ar Huancaina mērci (Papa A La Huancaina) 
Kartupeļi ar Huancaina mērci, kas tiek uzskatīti par vienu no pikantākajiem ēdieniem pasaulē, ir populārākais ēdiens Peru asā ēdiena cienītāju vidū. Šajos salātos ir vārīti dzeltenie kartupeļi un tiek pasniegti auksti. krējuma mērci Huancaina uz zaļumiem, piemēram, salātiem un melnajām olīvām. Šos salātus tik pikantus padara Amarillo čili pipari tā Huancaina mērcē.
18. Daikon ar Sičuaņas piparu graudiem (Lo Bok ar Sičuaņas piparu graudiem) 
Daikons ar Sičuaņas piparu graudiņiem ir populāri pikantie salāti no Ķīnas. Šie salāti ir gan saldi, gan kraukšķīgi, kā arī īpaši pikanti, pateicoties Bird's Eye čili piparam, kas pastiprina jau tā ugunīgo un stindzinošo Sičuaņas piparu sajūtu.
17. Bibimbaps ar Kimči 
Kimchi bibimbap ir pikants ēdiens no Dienvidkorejas, kas ietver marinētus kāpostus un daudz ķiploku, čili piparus, sīpolus un ingveru. Lauku apvidos kimchi parasti gatavo smagos māla traukos un ierok zemē, lai raudzētu apmēram mēnesi.
16. Vistas spārniņi ar Suicide Chicken Wings mērci 
Ir iemesls, kāpēc šie ASV iecienītākie vistas spārniņi ir garšoti ar mērci, ko sauc par "Suicide" — tie ir vienkārši tik sasodīti karsti! Tos parasti iemērc mutē applaucējošā Tabasco mērcē, kajēnas piparu gabaliņos un drupinātos čili piparos dekorēšanai.
15. Jerk Chicken-Caribean 
Karību jūras vista ne tikai izskatās garšīgi, bet arī garšo pasakaini pikanta. Šajā ēdienā ir iekļautas gandrīz visas labākās Karību jūras reģiona sastāvdaļas un garšvielas, tostarp krustnagliņas, kanēlis, lociņi, muskatrieksts, timiāns un ķiploki.
14. Vats (Wot)
Vats ir pikants ēdiens no Etiopijas, kas ir ļoti populārs afrikāņu vidū. Šis ēdiens ir viens no Āfrikas ēdieniem, kas tiek gatavots Subsahāras reģionā, kas, kā zināms, ir karstākais pasaulē. Trauks ir piepildīts ar mārciņām sīpolu un ķiploku, ingveru un daudz īpaši pikantu berberu, kas ir kaltētu garšvielu un čili piparu maisījums.
13. Otak-Otak 
Otak-otak, kas ir populārs indonēziešu, malaiziešu un singapūriešu vidū, ir a zivju kastrolis, ko parasti pasniedz tvaicētu vai uz grilētas banāna lapas. Šis ēdiens ir tik pikants, jo tajā ir liels daudzums žāvētu čili piparu, kas sajaukts ar maltu zivi, garneļu mērci un galangalu, sakņu dārzeņu, kas izskatās līdzīgs ingveram, bet kam piemīt piparu garša.
12. Griot ar mērci Ti-Malice 
Griot ir cūkgaļas plecu ēdiens no Haiti, kas ir viens no pikantākajiem ēdieniem ne tikai šajā reģionā, bet visā pasaulē. Šis ēdiens ir mērcēts Haiti karstajā mērcē, un tajā ietilpst sasmalcināti motora pārsega vai habanero pipari, Ābolu etiķis un karsti marinēti pipari.
11. Cūkgaļa ar Zaļās pupiņas(Pad Prik Khing) 
Cūkgaļa ar zaļajām pupiņām, kas ir populārs ēdiens no Taizemes, tiek gatavota no cūkgaļas, cietajiem dārzeņiem vai jūras veltēm. Šis ēdiens tiek uzskatīts par vienu no pikantākajiem pasaulē, jo tajā ietilpst Prik King karija pasta, kas lielākoties sastāv no pikanta ingvera. Tas satur žāvētus sarkanos čili, garneļu pastu, sīpolus, ķiplokus un galangalu.
10. Maltās liellopa gaļas karijs ar kurkumu (Kua Kling Phat Tha Lung) 
Maltās liellopa gaļas karijs ar kurkumu ir vispopulārākais Taizemē. Šobrīd tas gūst popularitāti Losandželosā, kur to uzskata par pikantāko pieejamo ēdienu. Šī ēdiena "pikantums" tiek raksturots kā "gandrīz nepanesams".
9. Ellē sālīti, kūpināti un grilēti vistas spārniņi restorānā East Coast Grill 
Šis ēdiens ir slavens ar to, ka tiek pasniegts kopā ar sešām bumbām. Šie vistas spārniņi tiek pasniegti ar karstu mērci un banānu-gvajaves kečupu, asajiem bonnet pipariem, trīs ceturtdaļām dzelteno sinepju un daudzām garšvielām.
8. Cepti rīsi no kafejnīcas Pearl's Fried Rice 
Pearl Café cepti rīsi tiek pasniegti Pearl Café Florisantā un mūsdienās tiek uzskatīti par vienu no pikantākajiem ēdieniem pasaulē. Šajos rīsos ietilpst kaltēti kachai pipari un milzīgs skaits citu garšvielu. No 400 cilvēkiem, kuri nolēma izmēģināt šos rīsus, tikai 21 cilvēks spēja pabeigt savu porciju.
7. Korejas pašnāvība Burrito 
Ēdiens ar nosaukumu Korean Suicide Burrito, kas pirmo reizi tika prezentēts John's Snack & Deli Sanfrancisko, ASV, tiek pagatavots, izmantojot ķīniešu, meksikāņu un korejiešu piparus. Kāds blogeris, kurš izmēģinājis šo ēdienu, reiz rakstīja par savu šausmīgo pieredzi, sakot, ka no karstuma intensitātes šajā ēdienā jutās kā saritināts augļa pozā.
6. Pikanti tunča rullīši 
Bušido pikantās tunča rullīši ir populāri to neticamā pikantuma dēļ. Patiesībā tie ir tik karsti, ka restorāns Čārlstonā, Dienvidkarolīnā, padarīja ēdienu par daļu no izaicinājuma, kurā cilvēkam bija jāapēd 10 rullīši, taču līdz šim nevienam tas nav izdevies.
5. Neapstrādāti makaroničili (Sambal Oelek) 
Neapstrādāta čili pasta, kas ir vispopulārākā Indonēzijā, ir viens no tūristu iecienītākajiem ēdieniem, kas apmeklē valsti. To gatavo no dažādiem pipariem un izmanto kā smērējumu vai pievieno citiem ēdieniem. Tomēr to var ēst arī tieši, un, pateicoties tajā esošajiem habanero pipariem, kajēnas pipariem, putnu acu čili un spāņu pipariem, šis ēdiens ir ļoti pikants.
4. Kimči Džigae 
Kimchijigae ir Korejā pasniegtais kimchi veids, kas satur zaļos sīpolus, ķiplokus, tofu, sēnes un milzīgu daudzumu sarkano čili piparu. Šī ēdiena pikantums svārstās no pieļaujamā līdz mēli apdedzināšanai, un tiek pasniegts ļoti karsts, lai nodrošinātu, ka klientam ir iespēja pasvīst gan no pikantuma, gan no temperatūras.
3. Cau-Cau pipari 
Pipari KauKau vai dzeltenie pipariČili ir populārs ēdiens no Peru. Šī ir pikantākā no kaimiņvalstīm ražotā rīves un kartupeļu sautējuma versija, un tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām, ko izmanto Ceviche (uzkodas no plkst. jēlas zivis V citronu mērce) un Kaus Rellana (kartupeļu kastrolis).
2. Cepts Huo Guo 
Maisot, Huo Guo, īpaši pikants ēdiens no Ķīnas, tiek pasniegts karsts. Šo pikanto ēdienu gatavo no plaša klāsta izejvielas piemēram, liellopu gaļa, zivis, tofu un dārzeņi, un tas iegūst siltumu no eļļas, kas spiesta no Sečuaņas pipariem.
1. Etiopietis liellopa gaļas sautējums(Sik Sik Wat) 
Etiopijas liellopu sautējums ir vēl viens Etiopijas ēdiens, kas gatavots no čili pipariem, paprikas un mātītes, ko izmanto, lai pievienotu siltumu vistas vai liellopa gaļas cepešiem. Šī garšviela ir ļoti līdzīga sarkano piparu pastai, un to var izmantot, lai uzsmērētu uz biskvīta pankūkas, kas pazīstama kā Injera.
Hot Suicide Wings- burtiskā tulkojumā nozīmē karsti pašnāvnieciski spārni. Robins Rozenbergs, pavārs vienā no Čikāgas krodziņiem, ir arī asprātīgs. Tikai daži cilvēki uzdrošinās izmēģināt viņa vistas spārnus. Fakts ir tāds, ka Rozenberga raksturīgie spārni ir karstākie vistas spārniņi pasaulē!
Ēdiens ir tik pikants, ka pirms tā pamēģināšanas viesim būs jāparaksta dokuments, ka viņš nesūdzēs tavernu par iespējamiem fiziskiem sarežģījumiem. Vistas spārniņus gatavo ar vienu no karstākajiem pipariem pasaulē - Red Savina Habanero. Personai, kas vēlas nogaršot šo ēdienu, pēc nepieciešamības tiks sniegta neatliekamā palīdzība: viesmīļi vienmēr glabā gatavu “pretlīdzekli” - skābo krējumu, piena cukurs un baltmaizi.
Robins jau daudzus gadus bija lolojis ideju pasniegt vienu no pikantākajiem ēdieniem pasaulē. “Protams, daudziem tas ir nepieņemams ēdiens, bet, iespējams, atradīsies kāds, kam tas patiešām patiks,” saka šefpavārs.
2. Bolivudas deglis
Kāds Londonas indiešu restorāns pretendē uz vietu Ginesa rekordu grāmatā par “spicāko ēdienu uz planētas”. Saskaņā ar restorānu šefpavāru teikto, viņu jēra gaļas ēdiens ar karija mērci un dāsnu pasaulē karstāko papriku ir neapšaubāmi karstākais ēdiens uz mūsu planētas.
Šo šedevru sauc par Bolivudas degļu. Tas nav galvenajā izvēlnē. Šis infernālais ēdiens tiek pasniegts tikai pēc īpaša pasūtījuma. Ikvienam, kurš vēlas nogaršot šo ēdienu, restorāna darbinieku klātbūtnē jāiesniedz kvīts, kas apliecina, ka, pasūtot ēdienu, neparedzēta bīstamas degustācijas rezultāta gadījumā uzņemas pilnu atbildību uz sevi.
Zināms, ka Indijas dienvidu provincē Haidarabadā virtuve ir īpaši pikanta un, pēc ekspertu domām, angļu karijs nelīdzinās nevienam citam. pikanta mērce, ko viņi kādreiz ir mēģinājuši. Šim karijam ir izmantots dabas karstākais augs – Naga pipari. Saskaņā ar Scoville skalu (“paprikas asuma” skalu), tā siltums pārsniedz 850 000 vienību. Salīdzinājumam, Tabasco pipari, ko plaši izmanto meksikāņu virtuvē, ir tikai 800 vienību karstuma, bet “piparu aerosols” - asaru līdzeklis, ko izmanto ASV policija - ir 2 000 000 vienību.
3. Phaal
Phaal ir indiešu ēdiens. Tas tiek uzskatīts par karstāko kariju valstī. Phaal ir mērce, kas tiek pagatavota no 10 veidu pipariem, no kuriem galvenā ir tā sauktā (Bhut Jolokia) Bhut Jolokiya - Ginesa rekordu grāmatā tā ir ierakstīta kā karstākā garšviela uz zemes!
Milzīga popularitāte phaal ieguva Ņujorkā, kad viena no restorāniem īpašnieks to iekļāva savā ēdienkartē. Rezultātā restorāna apmeklētāji, reiz nogaršojuši phaal, tad sāka vest uz turieni savus draugus, lai arī viņi varētu nogaršot tik pikantu ēdienu.
4. Bēdīgi slavenais karstais katls
“Shameful hot pot” ir ļoti pikants ēdiens, ko gatavo ķīniešu restorānā pašā Viduskaraļvalstī. Kāpēc šis ēdiens saņēma šo nosaukumu, vēsture klusē. Tiesa, Ķīnā klīst leģendas, ka šis ēdiens kādreiz šajā valstī bijis kaut kāda sadomazo rituāla atribūts.
Restorāna īpašnieks stāsta, ka, neskatoties uz stingriem brīdinājumiem par ēdiena pikantumu, viņš turpina vērot, kā apmeklētāji jau pēc pirmās karotes saķer vēderu.
5. Austrālijas čili
Neviens īsti neprot gatavot pikanti ēdieni gluži kā austrālieši, raksta mc.com.ua. Īpašā čili mērce, kas tiek gatavota Austrālijā, tiek uzskatīta par vienu no karstākajiem ēdieniem pasaulē.
Tie, kas vēlējās izmēģināt šo “nedaudz” pikanto ēdienu, nekad nestājās rindā. Piepilināt kādu pilīti kādam lielam ēdienam var, bet paņemt un ēst “tīro” mērci nē.
Gatavojot šo čili, tiek izmantots asais pipars ar nosaukumu “naga jolokia”, tas pats, kas tiek lietots iepriekš apspriestajā Londonas indiešu restorānā.
Austrālijā beidzot ir tādi, kas vēlas kļūt slaveni un norīt pat nevis pašu čili, bet tā ugunīgo sastāvdaļu. Varoņu vārdi ir Raiens Djūks un Alekss Fenings. Par laimi, puiši izdzīvoja. Varoņu iespaidi ir aptuveni vienādi: otrreiz viņi ŠO nemēģinās, bet šausmīgi lepojas ar sevi!
6. Tabasco
Meksikāņu Tabasco mērce ir pazīstama visā pasaulē. Tomēr vispopulārākā ir vieglākā versija - Tabasco zaļo piparu mērce (tikai 600-1200 scoville).
Karstākā no mērcēm ir Tabasco Habanero mērce. Tā stiprums ir 5000-7000 scoville, kas ir 10 reizes vairāk nekā Tabasco Green. Papildus pikantumam, kas vidusmēra cilvēkam ir pārmērīgs, šai mērcei piemīt arī sarežģīta recepte, kas sakņojas Jamaikas virtuvē. Tabasco Habanero sastāv no etiķa, Abanero pipariem (viena no karstākajām šķirnēm pasaulē), niedru cukura, parastās Tabasco mērces, sāls, mango mīkstuma, tamarinda, banāna, papaijas, tomātiem, kaltētiem sīpoliem, ķiplokiem, garšvielām un ozola mucā izturētiem sīpoliem. paprika Tabasco.
Tabasco Habanero ir vienkārši lieliski piemērots dzeršanai ar degvīnu (nevienu piparu nevar salīdzināt ar habanero pilienu glāzē), un tas ir paredzēts kā garšviela eksotiskām virtuvēm, piemēram, Āfrikas, Karību jūras reģiona un Meksikas virtuves ēdieniem.
7. Kuskuss ar jēra gaļu un dārzeņiem
Kuskuss ir galvenais ēdiens Magribā, īpaši Marokā, Alžīrijā, Tunisijā un Lībijā. Izplatīts arī citās Āfrikas daļās, Francijā, Sicīlijas Trapāni provincē Itālijā un daļās Tuvo Austrumu.
Kuskusam ir daudz šķirņu, un ne visi no tiem ir pikanti. Ir zivju kuskuss, saldais kuskuss un pat veģetārais kuskuss. Kuskusam ar jēru pievieno daudz piparu. Pamatojoties uz sastāvdaļu kombināciju, šis kuskuss ir visugunīgākais ēdiens. Nav pārsteidzoši, ka magrebieši un afrikāņi, kas viņu dievina, ir daudz aktīvāki un dzīvespriecīgāki nekā viņu ziemeļu kaimiņi.
Parasti kuskusu gatavo, izmantojot cieto kviešu mannu. Tradicionāli kuskusu gatavoja sievietes, bet tā kā kuskusa gatavošana ir ļoti darbietilpīgs process.
8. Meksikas arbūzs
Arbūzs var izraisīt uguni mutē un pārvērst cilvēku par pūķi. Bet nevis vienkāršs arbūzs, bet gan īpašā veidā pagatavots arbūzs - meksikāņu gaumē. Meksikā, kur lielākā daļa ēdienu smaržo pēc asajiem pipariem, viņi neaizmirst par arbūzu.
Šeit to dāsni apber ar pipariem, pārkaisa ar sāli un apslaka ar laima sulu. Šī ēdiena garša ir ļoti specifiska un daudziem šķiet vienkārši neticami pretīga: ja dažviet Krievijā piekopj sālītu arbūzu gatavošanu, tad piparotais arbūzs izskatās vienkārši perversija. Tomēr šim ēdienam ir arī pikanta ēdiena cienītāji.
9. Mama Āfrika
Mama Africa ir Dienvidāfrikas mērces. Tabasco mīļotāji pret Mama Africa mīļotājiem; vienkārši eņģeļi saldummīļi. Mama Africa Habanero liek raudāt pat viscietākajiem pikantās garšas cienītājiem. Kas nav pārsteidzoši - tajā ir 22 tūkstoši Scoville! Parastiem cilvēkiem īpaši simpātiski gardēži iesaka šo mērci šņaukt pat no tālienes!
Mama Africa mērcēs ietilpst augļi, svaigi čili pipari, burkāni, sīpoli, ķiploki, Zaļie pipari, citronu sula. Un, lai pievienotu pikantu garšu, tiek pievienotas svaigas un žāvētas garšvielas: koriandrs, baziliks, oregano, ingvers, melnie pipari un piparmētra.
Karstākie ir “Mama Africa Habanero”, “Mama Africa ar sarkanajiem čili pipariem”, “Mama Africa Chili ar piparmētru”.
10. Kimči
Šis ēdiens nāk no Korejas. Kimchi ir spēcīgi raudzēts dārzenis un galvenokārt Ķīnas kāposts. Marinētas kāpostu galviņas garšo ar sarkanajiem pipariem, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.
Korejā kimchi tiek uzskatīts par galveno ēdienu, bez kura neviena maltīte nav pilnīga. Korejieši uzskata, ka mērens kimchi patēriņš veicina tauku nogulšņu uzsūkšanos. Tāpēc dažiem šis pikantais ēdiens izskatās kā diētisks ēdiens. Tāpat tiek uzskatīts, ka pikantie kimči ir labs līdzeklis pret saaukstēšanos.
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-1.jpg" alt="> Aktuālākās problēmas"> Наиболее острые проблемы развития потребительского рынка в г. Костроме Работу выполнили: 14 -ГУ-7 «б»!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-2.jpg" alt="> Tirgus ir preču attiecību un naudas aprites sfēra un savienojumi"> Рынок - это сфера товарно-денежного обращения и конкретных отношений и связей между производителями и потребителями товаров. Состав и структура потребительского рынка классифицируется: по региональному (республиканский, международный, признаку европейский, областной) (рынок продовольственных товаров, по назначению непродовольственных, услуг, товаров культурно – бытового назначения и хозяйственного обихода) по каналам реализации (организованный, неорганизованный- стихийный).!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-3.jpg" alt=">Patērētāju tirgus ir viena no dinamiskāk augošajām nozarēm. ekonomika, galvenais mērķis, kas ir"> Потребительский рынок – один из наиболее динамично развивающихся секторов экономики, основной целью которого является обеспечение территориальной и ценовой доступности широкого ассортимента качественных товаров и услуг для потребителей. Торговля входит в число ведущих отраслей экономики, определяющих направление и результаты развития Костромы. Доля торговой отрасли в структуре формирования внутреннего регионального продукта составляет около 17%. Торговая отрасль является одним из лидеров по обеспечению занятости населения: в ней осуществляет свою трудовую деятельность каждый шестой работающий житель региона. По состоянию на 1 января 2015 года в регионе насчитывалось около 5, 4 тыс. торговых объектов, суммарная торговая площадь которых более 587 тыс. кв. м, из них более 4, 6 тыс. - стационарных, порядка 1 тыс. - нестационарных. В конечном счете целью развития потребительского рынка Костромской области является бесперебойное обеспечение населения качественными товарами в достаточном объеме и ассортименте по доступным ценам, формирование благоприятной конкурентной среды для участников рынка.!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-4.jpg" alt="> Sabiedriskā ēdināšana, saīsināti: ēdināšana - nacionālo saimniecību nozare , kopums"> Обще ственное пита ние, сокр. : общепи т - отрасль народного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции. (ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная, пиццерия, магазин – кулинария, киоск)!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-5.jpg" alt="> Pakalpojums - vismaz vienas darbības rezultāts, obligāti jāveic"> Услу га - результат, по меньшей мере, одного действия, обязательно осуществлённого при взаимодействии поставщика и потребителя, и, как правило, нематериальна. Услуги - предпринимательская деятельность, направленная на удовлетворение потребностей других лиц, за исключением деятельности, осуществляемой на основе трудовых правоотношений. жилищно - коммунальные юридические медицинские бухгалтерские образовательные услуги в сфере общепита!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-6.jpg" alt=">Tirdzniecība ir ekonomikas nozare un saimnieciskās darbības veids kuru mērķis ir īstenot pirkšanu un pārdošanu,"> Торго вля - отрасль хозяйства и вид экономической деятельности, направленный на осуществление купли-продажи, обмена товаров, а также связанные с этим процессы: непосредственное обслуживание покупателей, доставка товаров, их хранение и подготовка к продаже. Виды розничной торговли: Стационарная торговля Нестационарная торговля Развозная торговля Разносная торговля Посылочная торговля Интернет-торговля Дистанционная торговля или торговля по образцам Комиссионная торговля Ярмарки выходного дня Рынки Региональные ярмарки Специализированные ярмарки!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-7.jpg" alt="> Problēmas: 1 Mazumtirdzniecības apgrozījuma pieauguma palēninājums"> Проблемы: 1 Замедление темпов роста оборота розничной торговли: 2 если в 2014 сравнению с предыдущим годом, то в 2015 году - только 101, 9%. Сдерживающее влияние на динамику потребительского спроса оказало снижение 4 году индекс физического объема оборота розничной торговли составил 113, 8 темпов роста реальных денежных доходов населения и потребительского кредитования, увеличение 3 склонности населения к сбережениям. Неравномерное распределение торговой сети: 4 сохраняется значительная дифференциация по уровню развития торговли и обеспеченности торговыми площадями сельского и городского населения. Например, на долю 6 городских округов приходится около 75% торговых площадей. На долю муниципальных районов, где проживает более 40% населения Костромы приходится одна четвертая часть площадей торговых объектов. При этом отдаленные и труднодоступные территории зачастую испытывают острый дефицит торговых объектов.!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-8.jpg" alt="> Tirdzniecības vietas trūkums: šodien lielas mazumtirdzniecības ķēdes"> Недостаток торговых площадей: На сегодняшний день крупные розничные сети ежедневно захватывают все больший сегмент розничной торговли. А количество субъектов малого бизнеса стремительно сокращается, не 1 выдерживая неравной конкуренции. Основная причина сокращения малого бизнеса в сфере розничной торговли – нехватка торговых площадей. Нехватка квадратных 2 метров для торговли вызывает рост арендной платы и приводит к универсализации небольших магазинчиков. Ни о каком расширении ассортимента и соблюдении норм санитарной безопасности речи в такой ситуации идти не может. 3 Диспропорция в размещении и развитии торговой инфраструктуры: Проводимый анализ обеспеченности населения города торговыми 4 площадями выявил диспропорцию в обеспеченности площадями, предназначенными для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. В условиях значительного превышения нормативов минимальной обеспеченности по площадям, предназначенным для реализации продовольственных товаров, фактический уровень обеспеченности торговыми площадями непродовольственного назначения составляет 77, 5 % от нормативного.!}
Src="https://present5.com/presentation/1/173805701_437464156.pdf-img/173805701_437464156.pdf-9.jpg" alt=">Paldies par uzmanību!!!">!}
Bet vispirms sapratīsim, kāpēc cilvēkiem tik ļoti patīk pikanti ēdieni. Pastāv tāda hipotēze: kad apēdam kaut ko karstu, mutes gļotāda sajūt sāpes, un, lai to noslīcinātu, smadzenes organismā izdala endorfīnu - prieka hormonu. Bet vēl nav zinātnisku pierādījumu par šo saistību.
Vēl viena versija ir, ka gandrīz visas karstākās mērces, garšaugi un garšvielas pašas par sevi ir afrodiziaki, tas ir, vielas, kas rosina dzimumtieksmi. Nav brīnums, ka Kama Sutra ir sarakstīta Indijā, valstī ar karstāko virtuvi! Tā vai citādi, pikantu cienītājus aicinām iepazīties ar karstāko mērču vērtējumu. To sastāvdaļas ir augstas Scoville Heat Scale, kuras pamatā ir produktā esošā kapsaicīna, vielas, kas padara papriku tik karstu, daudzumu.
Jalapenjo piparu siltums tiek lēsts no 2,5 tūkstošiem līdz 8 tūkstošiem Scoville vienību, piparu gāzu siltums ir 4 miljoni, bet karstākā zinātnei zināmā viela (resiniferatoksīns, ko satur Puasona piena aļģes) ir 16 miljoni vienību.
Tabasco
Mūsu vērtējumu atklās populārā Tabasco mērce, amerikāņu baņķiera Edvarda Makilenija izgudrojums. Ir vairākas Tabasco šķirnes ar dažādu karstuma pakāpi - no saldi pikanta (100-600 ECU) līdz habanero (līdz 9000 vienībām). Izņemot zaļo Tabasco šķirni, tiem ir kopīga sastāvdaļa: kajēnas čili pipari. Tā asums tīrā veidā var sasniegt 50 tūkstošus ECU.
Klasiskā Tabasco recepte ir vienkārša: pipari, etiķis un sāls. Bet, ja ievērosit noteikumus, paprika būs jāvec trīs gadus. ozolkoka muca, un tikai tad pievieno etiķi un sāli. Tabasco ir neaizstājams vienam no populārākajiem kokteiļiem - Bloody Mary. Tikai pāris pilieni mērces piešķirs maigam ēdienam jaunas garšas dimensijas. Tabasko iecienījuši dziedātāja Madonna, bijušais prezidents Džordžs Bušs un karaliene Elizabete II.
Bhut Jolokia no Dienviddevonas
Ja Tabasco jums šķiet bērnu spēle, pāriesim pie nākamās mērces mūsu vērtējumā. Indijas šķirne Bhut jolokia (jeb "spoku pipari") tiek uzskatīta par dabas karstāko piparu. Protams, zinātnieki jau ir izstrādājuši šķirnes, kas ir daudzkārt asākas par to, un tomēr no tās gatavotā mērce var ieņemt lepnumu katra ekstrēmo ēdienu cienītāja plauktā. Atkarībā no piparu koncentrācijas tā siltums var sasniegt miljonu vienību, bet vidēji tas ir 700 tūkst.
Naga Viper
Mērci gatavo no Naga Viper asajiem pipariem, ko mākslīgi audzējis britu selekcionārs Džeralds Faulers. Tas ir trīs īpaši pikantu šķirņu hibrīds: Naga Morich, Bhut Jolokia un Scorpio Trinidad. Tā asums ir 1 382 118 vienības. Piparu veidotājs pat jokoja, ka no visiem, kas uzdrošināsies izmēģināt viņa darinājumu, paņemšot čeku.
Ņūmeksikas Skorpions
Ņūmeksikas Scorpio galvenā sastāvdaļa Infinity Chili pipari siltumā ir nedaudz zemāki par Naga Viper šķirni (1 191 595 ECU), bet mērce uz tās bāzes ir daudz asāka. Kulinārijas gadatirgus Fiery Foods & Barbecue apmeklētājiem Albukerkā tika piedāvātas 337 pudeles. Neskatoties uz diezgan augsto cenu ($55), mērce tika uzreiz izpārdota, jo veidotāji to prezentēja kā karstāko mērci pasaulē.
Atomic Kick Ass
Šo rīkli plosošo garšvielu 12 miljonu ECU vērtībā izgudroja britu restorāna Bindi šefpavārs Muhameds Karims. Mērci, kuras nosaukums krieviski tulkots kā “Atomic p***ts”, gatavo ar bieziem cimdiem un gāzmasku un pasniedz kopā ar firmas trauku – ceptu. vistas kājas. Pirms to izmēģināšanas apmeklētājam ir jāparaksta dokuments, kas atbrīvo restorānu no jebkādas vainas par visām iespējamām sekām. Pavārs godīgi paziņo, ka neliels daudzums šī bīstamā ēdiena var izraisīt pusstundu ilgu sejas muskuļu paralīzi, krampjus un iekšēju asiņošanu.
Karstākā mērce pasaulē Blēra 16 miljonu rezerve
Kopumā Blēra kompānijai ir vesela virkne “miljonu dolāru” mērču ar asumu no 2 līdz 15 miljoniem ECU, taču šī mērce ir kļuvusi par kolekcijas pērli. Šo vielu ir grūti nosaukt par mērci parastajā nozīmē. 1 ml kolbā ir tīrākais kristalizētais kapsaicīns. Tā asums tiek lēsts 16 miljonu ECU apmērā. Varētu pat teikt, ka šī ir visdegošākā viela uz zemes. Šī ir tikai kolekcionējama prece: tika saražotas tikai 999 no šīm pudelēm.
Bija kāds pārdrošnieks, kurš uzdrošinājās veikt eksperimentu un izšķīdināja kapsaicīna kristālu 3 litru katliņā. Tomātu zupa. Pirmā karote viņam šķita pikanta, bet ne pārmērīgi, un viņš cienāja sievu ar zupu. Viņa, nogaršojusi tikai vienu karoti, sāka raudāt un draudēja iesniegt šķiršanās pieteikumu. Pēc tam vīrietis vēlreiz izmēģināja savu radījumu un bija spiests to ieliet tualetē - zupa izrādījās pikantākais ēdiens, ko viņš jebkad garšojis.