Самым ярким и долгожданным угощением на праздничном столе всегда был торт! Но вот маленькие аппетитные его собратья, капкейки, отодвинули громадную выпечку на второй план. Эти милые кексы в бумажной гофрированной обертке так и манят откусить от них кусочек! Выглядят они торжественно и необычно. Такие сладости просто необходимы праздничному столу. К тому же вкусные кексы можно преподнести как небольшой презент. для капкейков? Очень просто!
Мини-торт
Маленькие тортики в ярких гофрированных обертках сейчас присутствуют в меню любого торжества. На вкус это обычные кексы, а вот оболочка их просто шикарна. Яркая глазурь, крем, сливки, съедобные бусины, цветочки, бабочки, стразы - всем этим можно декорировать капкейки по своему вкусу. Свадьбы и детские дни рождения модно украшать кэнди-баром. Это отдельный стол, на котором находятся все сладости. Дети обычно не отходят от этого чудесного места ни на шаг! Коробка для капкейков незаменима на празднике, ведь малыши захотят взять угощение домой.
Очень полюбились народу эти маленькие торты. Появились они в начале девятнадцатого века в Америке. Выпекали этих «малышек» в обычных чайных кружках. Отсюда появилось и название - Cupcake. Со временем процесс упростился, и появились специальные формы.
Тема дня
Сейчас актуальны не простые, а тематические вечеринки. Все в этот день подчинено одному стилю: декор помещения, наряды, меню, развлечения. Коробка для капкейков тоже должна соответствовать теме торжества, поэтому можно сделать ее самостоятельно.
Капкейки готовят не только для домашнего торжества. Обычно их берут с собой в гости, на пикник, любые выездные мероприятия. Но как же доставить их в первозданном виде? Ведь шапочка из крема или сливок вмиг испортится, если поставить пирожные в обычный бокс. Нужна коробка для капкейков, в которой можно будет перевезти их без проблем.
Работа кипит
Смастерить коробку не так уж сложно. Понадобится плотная бумага, ножницы и клей. Размер зависит от количества пирожных. Каждое из них будет вставлено в отдельную ячейку. По схеме аккуратно вырежьте части коробки. Затем согните по линиям сгиба и промажьте клеем клапаны. Так вы будете уверены, что коробка для капкейков прочная. Для того чтобы пирожные не путешествовали внутри вашего картонного шедевра, нужна подложка. Из плотного картона вырежьте прямоугольник на один миллиметр меньше дна коробки. Теперь прорежьте в нем отверстия немного большие диаметра капкейка. Уложите подложку на дно и можно ставить пирожные!
Теперь они плотно зафиксированы внутри и не испортятся при транспортировке.
Проще простого
Вы еще не знаете, как сделать коробку для капкейков своими руками побыстрее? Самый простой вариант - это два объемных прямоугольника. Приготовьте два листа плотной бумаги или тонкого картона. С четырех сторон сделайте надрезы, заранее отмерив линейкой. Теперь загните внутрь получившиеся полоски и проклейте. Крышка должна быть на один сантиметр больше основания, иначе она не закроет коробку. Интересно смотрятся боксы ярких цветов, крышка и основание разных оттенков. Но белая классическая коробка - это беспроигрышный вариант к любому торжеству! Бумага может быть рифленой, глянцевой, главное - плотной.
Декор
Если у вас получилась отличная коробка для капкейков, своими руками сделанная, то можно приступить к декору. Для детского мероприятия подойдут изображения героев мультфильмов, бантики, ленты. Аккуратно приклейте фото канцелярским клеем и дайте просохнуть.
Для свадебной церемонии коробки можно декорировать цветами, даже живыми. Готовые боксы перевязывают красной лентой, символизирующей любовь. Традиционный вариант - розовая и голубая лента, голуби, пара колец. Хорошо выглядят коробки с изображением жениха и невесты: их можно раздавать гостям во время прогулки молодых по достопримечательностям города!
Маленькие радости
Радуйте и удивляйте своих близких людей. Приготовьте пирожные и красочные коробки для них к ближайшему празднику. Гости придут в восторг от такого угощения. Можно сделать именные коробочки, и тогда приглашенным будет приятно вдвойне. Так вы выразите свою благодарность за их поздравления и теплые пожелания. Когда друзья начнут расходиться, вручайте им сладости в коробке. Утром они с удовольствием достанут ваше произведение и выпьют кофе с пирожным.
В преддверие новогодних праздников витрины магазинов пестрят подарочными коробочками, декоративными пакетами, упаковочной бумагой на любой вкус. Улыбчивые продавцы услужливо предлагают оказать услуги по упаковке новогодних подарков. И вроде бы все это здорово, ведь согласитесь, гораздо приятнее получить новогоднюю безделицу в красивой упаковке. Но с другой стороны теряется весь смысл подарка, того самого дара, который должен предназначаться именно Вам.
Получателю подарка будет вдвойне приятнее, если помимо выбора подарка, Вы потратите еще немного времени на его упаковку. В этой статье мы научим Вас изготавливать подарочные коробочки из бумаги или картона своими руками. Сделать это совершенно не сложно, ведь все поделки, представленные у нас, сопровождаются готовыми схемами, шаблонами и пошаговыми мастер классами. Вам останется только выбрать подходящий вариант коробочки, распечатать схему и склеить коробочку из бумаги согласно инструкции. Кстати, некоторые из представленных у нас коробочек выполнены в технике оригами, а это значит, что даже клей Вам не понадобится!
Итак, прежде чем приступить к работе, давайте проверим, все ли у Вас готово. Для изготовления подарочной коробочки из бумаги своими руками Вам понадобится: красивая упаковочная бумага (можно обойтись и обычной белой, а затем ее декорировать), ножницы, карандаш, линейка, клей или двусторонний скотч, канцелярский нож. Все есть? Ну тогда давайте творить!
#1 Коробочка «Елочка»
Отличным способом упаковать небольшую безделицу друзьям или близким станет вот такая тематическая новогодняя коробочка. Делается, кстати, очень легко. Вам понадобится зеленая бумага и щипцы для отверстий (хотя можно обойтись и без них). Ну а для декора подойдут любые стразы, бусины, пайетки, в общем, на Ваш вкус!
#2 Подарочная коробочка «Мятный леденец»
А вот еще один оригинальный вариант подарочной коробочки, которую очень легко можно сделать своими руками, особенно с нашим пошаговым мастер классом. Вам понадобится красная плотная бумага (для самой коробочки), а также белая бумага для декора. Верхнюю часть коробочки Вы можете сделать аппликацией или просто раскрасить белый лист карандашами или фломастерами. Кстати, сверху вовсе не обязательно должен быть леденец. Можете пофантазировать на новогоднюю тематику и сверху декорировать коробочку, например, снежинкой, елочным шаром или красным злюкой M&M’s.
#3 Коробочка с крышкой (схема)
Ну а если нет времени или желания долго возиться с коробочкой, можно воспользоваться простым готовым шаблоном. Вам нужно его скачать, распечатать, вырезать и склеить. Вуаля, коробочка готова! Обратите внимание, мы подготовили для Вас 2 схемы: квадратная (размером 5х5) и прямоугольная (размером 7х6х4).
#4 Чашка с подарком
А вот вариант подарочной упаковки для тех, кто хочет удивить оригинальностью — подарочная коробка-чашка. Делается достаточно просто, а выглядит эффектно! Для создания Вам понадобится плотная бумага, ножницы и клей. Ну и конечно наша пошаговая инструкция!
#5 Новогодняя коробочка «Торт»
Если новогодняя вечеринка планируется в большой компании, например в кругу большой семьи, имеет смысл упаковать подарки для всех в одной большой составной коробочке. Упаковочная коробочка торт состоит из 8-10 кусочков, каждый из которых представляет собой отдельную подарочную коробочку из бумаги.
#6 Подарочная коробочка с крышкой для маффинов и других мелочей
В новогодние праздники довольно распространены съедобные подарки: различные сладости и выпечка. Оригинальным подарком станет маффин, приготовленный своими руками в авторской подарочной коробочке.
#7 Новогодняя коробочка «Бриллиант»
Упаковать новогодний подарок можно в подарочную коробочку в форме бриллианта. С нашей схемой сделать такую замысловатую упаковку не составит труда. Достаточно распечатать шаблон коробочки, вырезать и склеить ее в соответствии с инструкцией. Все просто!
#8 Новогодняя упаковка «Санта»
Очень милая новогодняя упаковка получится из обычного бумажного пакета, декорированная бумажным Сантой. Скачайте схему Санты, вырежьте его и приклейте на пакет. Новогодняя упаковка своими руками готова!
#9 Коробочки «Гарри Поттер»
Любители историй о Гарри Поттере придут в неописуемый восторг, получив в подарок частичку любимого героя. Кстати, такая коробочка с волшебными сладкими бобами может стать прекрасным дополнением к набору книг о приключениях юного волшебника.
#10 Коробочка «Пряничный домик»
Всем хорошо известный по Голливудским фильмам символ рождественских и новогодних праздников — пряничный человек. Можно сделать коробочку из бумаги в виде домика пряничного человечка. Кстати, положить в такой домик самих пряничных человечков будет очень символично, а вот если Вы их еще и своими руками сделаете, так и вовсе нет цены такому подарку! Коробочка «Пряничный домик» делается по специальной схеме, скачать которую Вы сможете ниже. Также ниже приведен и мастер класс по изготовлению коробочки своими руками.
Наступает новогодняя пора — пора чудес, когда каждый может почувствовать себя немного помощником…
#11 Коробочка «Сердце из четырех частей»
Милую упаковку, состоящую из четырех коробочек можно сделать, используя нашу схему. Подарить любимому человеку не один, а сразу четыре новогодних подарка — это и есть настоящее проявление любви. Скачать схему с четырьмя коробочками и основой для них можно ниже.
#12 Коробочка, выполненная в технике оригами
Для изготовления такой подарочной коробочки Вам не понадобится ни схема, ни шаблон. Чтобы сделать коробочку из бумаги с крышкой Вам понадобится только лист бумаги. Главное условие — лист должен быть квадратным. Четко следуйте инструкциям мастер класса и уже через 10 минут у Вас будет готова милейшая подарочная коробочка оригами, сделанная своими руками.
#13 И еще один вариант коробочки-оригами
Такая коробочка внешне очень похожа на предыдущую, однако немного отличается способ изготовления. В изготовлении данной коробочки Вам понадобятся ножницы, а вот схема не нужна: только квадратный лист бумаги. Следуйте инструкциям мастер класса и у Вас все получится!
#14 Коробочка в технике оригами «Объемный треугольник»
Если Вы хотите заморочиться и готовые шаблоны не для Вас, тогда обязательно обратите внимание на эту непростую и очень эффектную подарочную коробочку. Вам понадобится бумага и терпение. Ну а дальше следуйте инструкции и все получится!
Если Вам по душе мастерить подарочные коробочки без шаблонов, клея и ножниц, а только с помощью правильных загибов бумаги, тогда Вы по достоинству оцените и эту коробочку.
#16 Закрывающаяся коробочка в технике оригами
Ну и еще один вариант коробочки в технике оригами. Делается достаточно просто, особенно если следовать инструкции. Кстати, по шагам изготовление коробочки описано ниже в фото инструкции.
#17 Коробочка «Капкейк»
Оригинальной подарочной упаковкой для подарка на Новый год станет коробочка в виде капкейка. Выглядит очень эффектно, но над созданием придется немного попотеть. В целом сложного ничего в создании этой коробочки нет, понадобится только терпение и фантазия! А пошаговый мастер класс смотрите ниже.
#18 И еще один «Капкейк»
А вот еще одна вариация на тему подарочной коробочки в виде капкейка. Схема изготовления очень похожа на предыдущую, но Вам может понравится!
#19 Подарочная коробочка для печенья
Готовая схема для изготовления коробочки из картона своими руками. Все, что Вам понадобится — воспользоваться нашей готовой схемой, которую нужно распечатать, вырезать из картона, а затем склеить в соответствии с мастер классом.
#20 Подарочная коробочка в китайском стиле
В такую коробочку, сделанную своими руками, можно положить все что угодно. А самое главное, делается она быстро и просто. Скачать схему коробочки можно по ссылке ниже.
Скачать схему
#21 Подарочная коробочка в виде чашечки
Действительно оригинально упакованные подарки ценятся куда больше, чем подарки в обычном подарочном пакете. Обратите особое внимание на эту очаровательнейшую коробочку из бумаги, которую можно сделать своими руками с помощью нашей схемы.
Как сделать чашку
Как сделать крышку
#22 Коробочка «Новогодний свитер»
Вот такая красивая подарочная коробочка может быть сделана своими руками. Для этого Вам понадобится схема, скачать которую можно на нашем сайте, ножницы, клей и немного терпения.
#23 Коробочка с застежкой-бантиком
Довольно простая в изготовлении, но очень оригинальная коробочка для подарка. Вам понадобится квадратный лист упаковочной бумаги, клей и инструкции мастер класса. 15 минут — и Ваша подарочная коробочка готова!
Коробочку из картона для новогоднего подарка сделать очень просто, но для этого Вам понадобится не только картон, но и ножницы (канцелярский нож) и клей или двусторонний скотч (для надежности фиксации). Ниже приведен пошаговый мастер класс по изготовлению, следую\я которому Вы сможете быстро и без труда сделать коробочку из картона своими руками.
Если хотите подарить вкусный подарок в виде кексиков или маффинов, тогда идеальной упаковкой для такого подарка станет бумажный лоток для яиц. Отрежьте нужное количество отделений, украсьте коробочку сверху декоративными элементами, перевяжите лентой и Вуаля! Подарок готов!
Вас может заинтересовать:
#26 Оригинальная коробочка «Пакет молока»
Еще одна невероятно крутая новогодняя коробочка, которая поразит любого. Упаковать простую безделицу Вы можете вот в такую необычную коробочку. Сделать ее довольно просто, если воспользоваться готовой схемой, скачать которую можно на нашем сайте.
#27 Коробочка с крышкой
С помощью нашей простой схемы Вы без труда сделаете подарочную коробочку с крышкой из бумаги своими руками всего за несколько минут. Положить в такую коробочку в качестве подарка можно все что угодно: от милой безделушки до конфет ручной работы. Скачать схему коробочки можно ниже.
#28 Упаковочная коробочка с застежкой цветочком
Простая схема милой упаковочной коробочки с застежкой-цветочком. Быстро, красиво, оригинально. Порадуйте дорогих людей подарком, сделанным своими руками. Скачать готовую схему можно ниже по ссылке.
#29 Подарочная коробочка «Лепестки»
Чудную коробочку для новогоднего подарка с крышкой в форме лепестков можно сделать своими руками. На самом деле изготовление такой прелести не только не займет много времени, но и порадует Вас своим премилейшим
#30 Подарочная коробочка для новогоднего кекса
Очень милую коробочку из картона можно сделать своими руками. Она получится ничуть не хуже магазинной. В коробочке можно сделать специальное дно для пирожного. Поставив свой маленький вкусный подарок в специальную подставку, можно не волноваться, что весь крем останется на коробке. Чтобы сделать такую коробочку из картона своими руками, Вам необходимо распечатать шаблон и следовать инструкциям мастер класса.
#31 Подарочная коробочка для детей «Мороженое»
Новогодний подарок должен быть упакован не просто хорошо, а со вкусом. В подарочной коробочке «Мороженое» Ваш подарок оценят по достоинству! С нашей схемой изготовление вкусной коробочки доставит только удовольствие!
#32 Упаковочная коробочка «Конфета»
Еще одним вариантом «вкусной» упаковки станет коробочка в виде конфеты. Для создания новогодней атмосферы упаковку можно слегка оживить, добавив ей глазки и ротик. Скачайте схему, распечатайте ее и склейте коробочку в нужных местах.
#33 Подарочная коробочка «Веселый зайчик»
Дорогим и близким людям всегда хочется подарить особенный подарок. А лучше всего, когда этот подарок не только особенный, но и в особенной упаковке, которая подчеркивает значимость конкретного человека. Сделать такую коробочку из бумаги своими руками не составит труда, если скачать схему по ссылке ниже.
Скачать схему
#35 Коробочка «Веселый лягушонок»
Еще одна очень веселая и позитивная коробочка для новогодних подарков — «Веселый лягушонок». Делается быстро, эмоций дарит массу! Скачайте схему и порадуйте любимых веселой новогодней коробочкой.
#36 Коробочка с рожицей
Упаковать оригинально можно подарок и в коробочку из обычной белой бумаги, дорисовав на ней некоторые детали в виде глазок и рта, таким образом как бы оживив подарок. С нашей готовой схемой сделать такую коробочку совсем не сложно. Просто скачайте схему, распечатайте и склейте.
#37 Подарочная коробочка «Скворечник»
Начнем, пожалуй, с самой необычной подарочной коробочки из бумаги. Сделать такой скворечник довольно просто, когда есть готовая схема. Схему нужно распечатать, перевести на подходящую бумагу, вырезать и склеить в определенных местах. Сложная и замысловатая на первый взгляд коробочками своими руками будет готова за 10-15 минут.
#38 Коробочка «Яблоко»
Оригинальным станет подарок в коробочке из бумаги в виде яблока. С такой коробочкой подобрать подарок достаточно просто — желатиновые червячки будут как нельзя кстати. Сделать такую коробочку своими руками с соответствующей схемой очень просто, процесс изготовления займет не более 10 минут!
#39 Коробочка «Рождественский венок»
Вашей оригинальности нет предела, мы только даем Вам направление, а дальше Вы творите сами. На новогоднюю тематику можно придумать множество коробочек, например, в виде рождественского венка. Очень символично!
Ну какой же настоящий Новый год без Щелкунчика и музыки из знаменитого балета П.И. Чайковского? Отличным подарком станет пакет с орехами с прикрепленной биркой в виде щелкунчика. Самого сказочного героя Вы можете нарисовать самостоятельно, ну а если склонностей к рисованию нет, изображение Щелкунчика Вы можете найти в интернете и распечатать, затем вырезать и прикрепить к пакету.
Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!
Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.
От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.
Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?
Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.
Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.
Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.
Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.
Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.
Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.
Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.
Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.
Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.
Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.
Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.
30.08.2018
Самым лучшим десертом на праздничном столе всегда был торт. Но сегодня его популярность немного померкла, а виной тому его мини-версии - капкейки. Эти небольшие кексы выглядят очень аппетитно, торжественно и оригинально. Их с удовольствием едят и дети, и взрослые.
Капкейки появились еще в начале XIXвека в Америке. Их начали выпекать в местных кофейнях, а подавался десерт в обычных кружках. Отсюда собственно и возникло название, так как «cupcake» дословно переводится как «пирожное в кружке».
Сегодня капкейки выпекают не только в кафе и ресторанах. Этим с удовольствием занимаются и кулинары-любители, так как десертом можно не только угощать родных, но также преподносить его в подарок. В этой статье мы не будем рассказывать о рецептах приготовления, а поговорим о том, как упаковать капкейки в домашних условиях, чтобы это выглядело действительно красиво, и при этом пирожные не испортились во время транспортировки.
Коробка для капкейков
Самым лучшим вариантом, во что можно упаковать капкейки, была, есть и, наверное, останется коробка. Причем, используется не обычная картонная тара, а со специальным вкладышем внутри. В нем прорезаны отверстия под каждое пирожное.
Такая упаковка имеет целый ряд преимуществ:
- каждый капкейк надежно закреплен на своем месте и на безопасном расстоянии от других. А потому можно не бояться, что во время доставки они помнут друг друга и подарок потеряет привлекательный вид;
- картонные коробки позволяют сохранять не только внешний вид десерта, но и его вкусовые качества, так как упаковка сделана из экологически чистого материала;
- сама по себе коробка - отличный материал для дальнейшего декорирования. Ее можно перевязать лентой, нанести на поверхность любой логотип или рисунок, да и при желании выбрать более оригинальную форму, нежели стандартный прямоугольник или квадрат.
Готовые коробки для капкейков можно купить в любом кондитерском магазине. Размер выбирается в зависимости от количества пирожных. Также можно выбрать упаковку с глухим или прозрачным верхом. Последний вариант, как красиво упаковать капкейки в подарок, выглядит более предпочтительным, так как позволяет оценить красоту десерта, не заглядывая внутрь.
Коробка для капкейков своими руками
Если хотите, чтобы подарок был полностью «хэнд мэйд», то можете сделать коробку сами. Все равно этот вид упаковки остается лучшим вариантом, как упаковать капкейки в подарок своими руками.
Для этого вам понадобятся лист плотной бумаги, ножницы и клей. Чтобы облегчить задачу, прилагаем стандартную схему картонной коробки.
Размер коробки вы выбираете сами в зависимости от количества пирожных. Необходимо аккуратно вырезать будущую коробку, собрать ее по линиям сгиба и проклеить нужные части. Если хотите сделать прозрачную крышку, просто вырежьте необходимое отверстие, а потом с внутренней стороны приклейте обычный канцелярский файл.
Но это еще не все. Как мы уже говорили, для капкейков нужна специальная подложка с отверстиями, чтобы десерт не «путешествовал» внутри и не испортил свой внешний вид. Для этого понадобиться еще один лист бумаги. Из него нужно вырезать прямоугольник размером на 1 миллиметр меньше по все сторонам, чем основание самой коробки. А вот отверстия должны наоборот быть чуть больше диаметра капкейков.
Вот такой простой способ, как упаковать капкейки в подарок в домашних условиях.
Коробка из-под пиццы
Еще один оригинальный способ, как упаковать капкейки своими руками, который уже взяли на вооружение многие кулинары. Коробка из-под пиццы сама по себе тонкая. И все, что останется сделать, это вырезать на ее поверхности необходимые отверстия под пирожные.
Конечно, минус этой упаковки в том, что нет крышки. А значит, пирожные будут обветриваться и могут потерять свою свежесть. Но можно обернуть все еще в целлофан, как это делают с цветочными или продуктовыми корзинами. И тогда получится вполне красиво, и не стыдно будет подарить в таком виде.
Украшение самой упаковки
Конечно, сама по себе белая коробка - это беспроигрышный и симпатичный вариант упаковки. Но будет все-таки лучше добавить какой-то декор, чтобы внешний вид подарка стал более нарядным.
Самый простой вариант, как красиво упаковать капкейки, это перетянуть коробку лентой с большим бантом на крышке. Цвет можно подбирать в зависимости от праздника и предпочтений получателя подарка. Например, на свадьбу подойдут классические голубой и розовый. На день рождения начальника - что-то более благородное и дорогое (золотой, бордовый, красный). А вот в подарок детям нужны максимально яркие оттенки.
Можно украсить и саму коробку. Например, добавить какие-то наклейки, стразы и даже цветы, причем как искусственные, так и настоящие. В общем, тут вариантов, как упаковать капкейки в подарок красиво и оригинально, огромное количество. И можно в полной мере проявить свою фантазию. Главное, не перестарайтесь! Ведь, яркость упаковки не должна преобладать над тем, что находится внутри.
Когда предстоит важное торжественное мероприятие, мы обычно стремимся заказать необходимый декор, услуги, десерты у профессионалов. А если предстоит важное мероприятие, праздничное, но в менее торжественном формате? Можно же тогда позволить себе немного сэкономить и заняться определенными приготовлениями самостоятельно? В этом году у меня закончились идеи, чем угощать детей в школе по случаю дня рождения Старшей, и я всерьез задумалась о том, . Не могу сказать, что мой первый опыт был особенно удачным - получилось неплохо, но далеко не хорошо. После этого я готовила капкейки дома еще дважды, пробуя понять, как решить те или иные проблемы и справиться со сложностями, и личный опыт решила объединить в эту вот небольшую статью с советами. Почитайте, она действительно может быть полезной, если вы, как и я некоторое время тому назад, никогда раньше не имели опыта работы с этими мини-пирожными, но тоже думаете о том, .
1. Рецепт основы
Основа капкейка - это обычный маффин или кекс, поэтому сложностей никаких не должно быть: просто выбирайте рецепт, который никогда вас не подводил, выпекайте и приступайте к дальнейшей работе.
Кстати, обратите внимание на то, что украсить кексы (с относительно плоским верхом) будет на порядок легче, чем маффины (у который обычно "крыша" летит вверх). Этот факт ни в коем случае не ограничивает вас в выборе рецепта основы, однако, стоит учитывать
тот момент, трезво оценивая свои способности по декорированию капкейков.
2. Начинка для капкейков
Это совсем не обязательный пункт программы, но очень интересный и элегантный - если внутри вашего капкейка спрячется что-то небольшое, но очень вкусное и оригинальное, капкейк сразу станет на несколько пунктов круче и необычнее.
Заспиртованная вишенка, кусочек вяленой сливы, карамелизированная долька яблока, орешек, кусочек карамели, шоколадная долька, изюм или курага, клюква или брусника, засушенная груша или дыня, арахисовое масло, джем, мармелад, машмеллоу, маковая начинка - вариантов море! Выбирайте доступный и не забывайте, что начинка - это не сам капкейк, и ее не должно быть сверхмного.
3. Как сделать топпер
"Шапочка" из крема, которой украшают капкейки, - это пожалуй, самое главное что есть в этих забавных пирожных. В этом вопросе есть два камня, о которые можно споткнуться: первый - это выбор крема, второй - аккуратное и эффектное его нанесение.
Главное условие крема для капкейков - его стабильность: надо понимать, что при транспортировке он может потечь, сбиться, упасть, замяться и еще 10-15 глаголов, которые явно не поднимут вам настроение. Чтобы предотвратить подобные ляпы и безобразия, выбирайте рецепт, в котором вы уверены на 101%. Если в вашем арсенале такого рецепта нет, не спешите готовить капкейки для других - сначала потренируйтесь на выпечке для себя и домашних, найдите свой фирменный крем, который вас не подводит, а потом уже рискуйте и готовьте капкейки для праздников и ярмарок.
Второй момент - красота и аккуратность. Без опыта довольно сложно сделать красивую "шапочку", которая будет не просто вкусной, но и привлекательной. Тренируйтесь на тортах, пробуйте украшать куличи, делайте декор на пирогах и рулетах. Набив руку, переходите и на капкейки.
4. Как украсить капкейки
Красиво выложенный крем для капкейка - это половина дела. Будет, безусловно, нереально торжественно и празднично, но этого недостаточно, чтобы сказать, что ваши капкейки - само совершенство. Им не хватает "изюминки" - и этой самой "изюминкой" может стать все, что угодно - начиная от свежих ягод и красиво нарезанных фруктов и заканчивая мелкими разноцветными конфетами, цукатами, печенюшками. Шоколадные дропсы, цедра лимона или апельсина, сахарный декор, заспиртованные фрукты, фигурки из шоколада, вафельные трубочки, украшения из мастики - вариантов много, выбирайте на свой вкус.
И не забывайте, что золотая середина - это всегда красиво: обильно посыпав капкейки изюмом, вы, возможно, и получите прекрасные кексы, но суть капкейков будет потеряна. Украсить - это не замаскировать, поэтому соблюдайте принцип разумности и старайтесь не перестараться.
5. Как сделать коробку для капкейков
Капкейки, конечно, можно готовить и для домашних праздников, однако, чаще всего эти мини-тортики делают, чтобы взять с собой - в гости, в школу, на работу, на то или иное выездное мероприятие. И вот тут возникает основная проблема - как довезти капкейки так, чтобы они не потеряли своей привлекательности и эффектного внешнего вида. В руках вы не удержите сразу 10-20 пирожных, а если просто поставите их рядами в любую найденную коробку, капкейки начнут "ездить" по коробке туда-сюда и совершенно точно испортят свою "прическу".
Выход, разумеется, есть, и придуман давно: готовые промышленные коробки с прорезями, в которые вставляются капкейки для транспортировки. Однако, будем честными: если вы не занимаетесь капкейками профессионально, скорее всего, вы готовите их в последний момент - когда ребенок вдруг перед сном вспоминает, что завтра в школе будет ярмарка, на которую надо принести домашнюю выпечку. Какая уж тут предварительно заказанная коробка? Тут надо мастерить что-то своими руками!
Вообружайтесь картоном и ножницами, конструируйте обычную коробку (кстати, можно и не конструировать, а просто взять подходящую обувную), вовнутрь вкладывайте "крышку", размер которой чуть меньше самой коробки - ровно настолько, чтобы устойчиво встать внутри. И вот в этой самой "крышке" делайте круглые прорези диаметром чуть больше диаметра основания капкейка - пирожные прочно встанут в дырочки, и вы сможете транспортировать их без особых сложностей.