Opțiuni sugerate pentru salate cu porumb și cârnați afumati, va încânta oaspeții și familia. Ei includ produse simple, care sunt disponibile în fiecare casă. A design frumos va face salata nu numai gustoasă, ci și originală.
Apetisantă salată „Secret” cu roșii
La prima vedere, această salată cu roșii nu este nimic special, dar odată ce o încercați, va fi pur și simplu imposibil să vă rupți. Această salată este foarte ușor de preparat și nu necesită mult timp. Prin urmare, salata Secret, cu gustul ei uimitor, este potrivită doar pentru acele cazuri în care oaspeții bat deja la ușă.
Pentru gătit aveți nevoie de următoarele produse:
- 2 roșii mari;
- 1 ardei gras mare (de preferat rosu);
- brânză tare - 100 g;
- Cârnați afumati (poate fi înlocuiți nu numai cu soiul fiert, ci și cu șuncă) - 100 g;
- Usturoi - 1 catel mare;
- Maioneza pentru dressing;
- Conserve de porumb și ierburi pentru decor.
Rețeta propusă pentru prepararea unei salate cu roșii, porumb, cârnați afumati nu necesită așezarea în straturi, toate ingredientele trebuie pregătite și mutate într-un vas.
Nu este necesar să sărați vasul, deoarece cârnații și branza tare fă-l sărat.
Se recomanda servirea salatei in portii. Pe o farfurie se pune o movila de salata, se presara cu conserva de porumb, ardei gras sau rosii, taiate fasii lungi. Frunzele de salată evidențiază frumos culorile strălucitoare ale salatei.
Salata de branza cu carnati afumat si porumb
Produse necesare pentru gătit:
- Cârnați afumati - 300 g;
- 2-3 oua de gaina;
- 200 g branza;
- 2-3 castravete proaspăt mărime medie;
- 1 morcov de mărime medie;
- Porumb - 1 borcan;
- 1 ceapă medie;
- Maioneză;
- Condimente;
- Verdeaţă.
Proces pas cu pas:
Pentru a decora vasul, puteți lua ierburi (mărar, pătrunjel), roșii, tăiate în felii subțiri și porumb.
Salată uimitoare „Culori strălucitoare”
Ingrediente folosite pentru acest fel de mâncare delicios și vibrant:
- 4 cartofi medii;
- ciuperci - 300 g;
- O ceapă mică;
- Porumb - ½ borcan;
- 300-350 g cârnați afumati;
- Ardei gras - 1 buc.;
- Ouă de pui - 4 buc.;
- Ceapa verde - un buchet;
- Maioneză;
- Condimente;
- Ulei pentru prajit.
Mai întâi trebuie să fierbi cartofii (nu este nevoie să-i cureți) și ouăle. Ouăle trebuie răcite în apă rece, acest lucru le va ajuta să se decojească mai bine. Curățați ouăle fierte și cartofii, apoi tăiați în bucăți mici.
Se toacă ciupercile și se prăjesc în ulei. Tăiați ceapa în cuburi și amestecați-o cu ciupercile. Se prăjește până când este gata, dar nu se acoperă pentru a permite excesul de lichid să se evapore. Dacă rămâne prea mult lichid, salata se va întinde.
Sarați ceapa și ciupercile, adăugați piper și amestecați. Transferați pe o farfurie și lăsați să se răcească.
Tăiați cârnații cubulețe, tocați ceapa verde cât mai fin.
Pune ouale, ceapa cu ciuperci, carnati, porumb, ardei gras, cartofi si ceapa verde intr-un bol de salata, adauga maioneza si amesteca. Puteți adăuga puțină sare dacă salinitatea nu este suficientă.
Asezati salata cu ardei gras pe un vas frumos plat, garnisiti cu ierburi si felii de ardei gras, sau puteti folosi si rosii sau oua, taiate in felii subtiri.
Pentru salate cu cârnați afumati, porumb și alte produse, este mai bine să folosiți maioneză de casă.
Această salată este ceva ca un Olivier „simplificat”. Doar câteva produse și nu legume fierte vă permit să pregătiți o salată mult mai rapid decât tradiționalul Olivier. Și gustul unei astfel de variații „ușoare” este minunat.
Salata cu porumb, castraveti, carnati si ou - usor de preparat, ingredientele merg bine impreuna, salata iese frageda si apetisanta. Poti decora salata cu patrunjel tocat sau ceapa verde. Pentru o gustare mai satisfăcătoare înainte de servire, puteți adăuga crutoane în salată.
Pentru decor festiv Salata poate fi servită folosind o formă sub formă de cerc, pătrat sau inimă.
Informații despre gust Salate de sarbatori
Ingrediente
- șuncă sau cârnați fierți 200 g;
- porumb 300 g;
- castraveți mari 1 BUC.;
- ouă - 2 buc;
- maioneza 2-3 linguri. l. ;
- sare, piper, condimente după gust.
În loc de cârnați, puteți folosi și file de pui fiert tocat mărunt.
Castravetele poate fi proaspăt, sărat sau murat - totul depinde de gustul individual.
Porumbul conservat poate fi înlocuit cu mazăre.
Cum se prepară o salată: porumb, cârnați, castraveți și ou
Tăiați cârnații în cuburi sau felii. 
Se fierb ouăle tare. Pentru a face acest lucru, umpleți-le cu apă rece și gătiți la fierbere moderată. La 10 minute după fierbere, adăugați apă fierbinte. Apoi umpleți cu apă rece până se răcește. Tăiați ouăle finite în cuburi. 
Tăiați castravetele în cuburi sau în sferturi pe lungime, apoi tăiați în cruce în bucăți de 4-5 mm grosime. Nu uitați să curățați castraveții dacă are gust amar. După tăiere, scurgeți lichidul din castraveții murați sau murați. 
Se amestecă toate ingredientele pentru salata de porumb. Adăugați sare, piper, condimente. 
Condimentam salata cu maioneza. Vasul este gata. 
Dacă nu vă place maioneza, puteți folosi smântână ca dressing. Și într-o variantă mai puțin calorică, dressing-ul este ulei vegetal Cu suc de lămâie sau otet.
Un mic sfat de alegere porumb conservat: Este mai bine să alegeți un produs care a fost făcut vara sau începutul toamnei. Acest porumb va fi cel mai suculent și mai gustos, pentru că a fost rulat proaspăt, aproape imediat după recoltare.
O salată delicioasă cu cârnați afumat și porumb poate fi preparată atât vara, cât și iarna. Amintiți-vă că mâncărurile cu maioneză sunt bogate în calorii, deci mâncat sănătos Cel mai bine sunt asezonate cu smântână sau iaurt gros. Cârnatul afumat poate fi înlocuit cu afumat crud, uscat, lactate sau șuncă - folosește-ți propriul gust. Perioada de valabilitate a mâncărurilor cu maioneză este de 1 zi la frigider. Dacă nu aveți morcovi proaspeți la îndemână, îi puteți înlocui cu morcovi coreeni. Pentru mai multă sațietate, puteți adăuga ouă de pui fierte în farfurie.
Ingrediente
- 200 g cârnați afumati
- 1 conserve de porumb
- 1 morcov mare
- 2 linguri. l. maioneză
- sare si piper dupa gust
- brânză tare – 50 g
Pregătirea
1. Curăță morcovii cu un curățător de legume, clătește cu apă și da pe răzătoare cu găuri mari. Curățați cârnații afumati din carcasă, tăiați-l în farfurii, iar fiecare farfurie în fâșii sau cuburi. Turnați atât morcovul, cât și feliile de cârnați într-un castron adânc de salată.
2. Răziți și brânza tare pe o răzătoare grosieră. Înlocuindu-l cu brânză moale sau topit, asigurați-vă că le puneți la congelator timp de 10-15 minute înainte de a le da pe răzătoare pentru a le întări. Deschideți o conserva de porumb, sare marinata, aruncând conținutul recipientului într-o strecurătoare. Se toarnă într-un castron adânc de salată împreună cu amestecul de brânză rasă.
3. Se spală și se toacă verdeața selectată: mărar, pătrunjel, ceapă verde, coriandru etc. Se toarnă într-un castron de salată împreună cu sare și piper negru măcinat. Adăugați maioneză sau smântână, iaurt gros. Amestecați ușor tot conținutul bolului de salată.
Acasă există cârnați, un pachet de biscuiți și câteva ouă, împreună cu o conserva de porumb - grozav! Salata cu carnati afumati, crutoane si porumb – ideala pentru orice masa. Și dacă oaspeții bat deja la ușă, salata de fasole, porumb, crutoane, cârnați nu vor ajuta mai rău decât.
În același timp, o salată de fasole și porumb și cârnați nici măcar nu trebuie tocată mult timp, fiartă sau amestecată, ca, de exemplu, în. Unicitatea produselor este că sunt gata de mâncat separat, iar dacă amesteci și asezonezi, obții o salată uimitoare de fasole, porumb și cârnați. Adăugările de salată includ fasole, porumb, crutoane de cârnați. varza chinezeasca, castraveți, ou, măsline sau măsline cu capere. În general, deschide dulapurile, vezi ce este pe raft și fă-o salată neobișnuită paie cu porumb, cârnați afumati și crutoane.
Salată Paie cu porumb, cârnați afumat și crutoane
De ce ai nevoie:
- 200 gr. cârnați afumati;
- 1 conserve mică de porumb;
- 1 morcov proaspăt;
- 1 pachet de biscuiți cu aromă de afumat sau de cârnați;
- 200 gr. brânză de cârnați procesată afumată;
- 2 linguri. l. maioneză;
- Condimente - după gust.
Pentru a face salată de paie cu crutoane kiriesh, porumb, brânză și cârnați afumati, veți avea nevoie de o răzătoare coreeană de morcovi sau de un cuțit subțire foarte ascuțit și de multă răbdare.
Totusi, salata cu carnati afumati, crutoane si porumb merita. Așadar, salată cu cârnați afumati, brânză și crutoane Kiriesh, porumb, cum se prepară:
1. Curățați morcovii, dați pe răzătoare sau tăiați în felii foarte subțiri;
2. Tăiați cârnații la fel, procedați la fel cu brânza. Este mai bine să congelați brânza prea moale;
3. Amesteca rapid toate ingredientele, asezoneaza cu condimente si maioneza.
Ar trebui să adăugați crutoane la fel de mâncare doar ca ultimă soluție, altfel pâinea va deveni moale și fără gust. Apropo, această salată iese bine cu cârnați semi-afumat și porumb fiert. Se fierbe porumbul congelat în apă clocotită aproximativ 5 minute, se scurge imediat într-o sită și se răcește. Daca vrei varietate, adauga in salata cu carnati semi-afumat si porumb un castravete si un ou fiert. Varza chinezească va fi, de asemenea, un bun plus ca ingredient și ca decor. Fără porumb, luați o cutie de fasole și faceți o salată cu fasole, crutoane și cârnați afumat.
Salată cu fasole, crutoane și cârnați afumati
Ingrediente:
- 1/2 grămadă de Pekinka;
- 2 oua fierte;
- 100 gr. cârnați;
- 1 pachet de kirieshki sau biscuiți albi;
- 1 conserve mare de fasole albă;
- 1 cartof fiert;
- Condimente, maioneză - după gust.
Adăugarea de cartofi într-o salată cu fasole, crutoane și cârnați afumati va adăuga sațietate preparatului. Dar este mai bine să serviți mâncarea în coșuri cu brânză.
Sunt usor de facut; ai nevoie doar de 3 felii de branza topita si de 3 forme (pahare). Cum să faci coșuri pentru a servi salata de fasole, porumb, kirieshki, cârnați:
1. Asezati felii de branza pe fundul unui pahar rasturnat, puneti totul in cuptorul cu microunde, aprins la cea mai mare putere;
2. Așteptați până când brânza se topește în formă, scoateți bucățile și lăsați brânza să se răcească;
3. Scoateți coșurile cu brânză din pahare și umpleți cu salată.
Și pentru a face o salată, se taie fasole, porumb, kirieshki, cârnați, varză chinezească, castraveți, ou, se amestecă cu biscuiți și se asezonează cu maioneză. Prezentarea comestibilă încântă și nu contează deloc că coșurile cu brânză conțin o salată „neceremonială”, felul de mâncare „zboară” literalmente de pe masă.
Salata cu porumb conservat, cârnați și brânză este o găsire ideală pentru gospodină. Puteți reduce conținutul de calorii schimbând dressing-ul sau diluând ingredientele consistente cu mai multe legume. De exemplu, o salată cu cârnați fierți, mazăre și porumb și ouă cu castraveți este foarte bună. Dar să ne gândim la prezentare, vom face bărci din castraveți. Așadar, o salată cu conserva de porumb și mazăre și cârnați fierți și brânză și ouă.
Salată cu porumb conservat, cârnați și brânză
Ingrediente:
- 2 castraveți mari proaspeți;
- 100 gr. cârnați fierți;
- 1 lingura. l. porumb;
- 1 lingura. l. mazăre;
- 2 oua de pui fierte;
- 100 gr. brânză aromată tare rasă;
- 6 măsline fără sâmburi;
- 1 morcov mic fiert;
- 1 lingura. l. maioneză;
- 1 lingura. l. smântână;
- Condimente - după gust.
Varza de Peking, ca un castravete, poate servi ca decor pentru servire. Dar este, de asemenea, o idee bună să tăiați niște Peking într-o salată cu cârnați, brânză, castraveți, ou, porumb și mazăre.
Mai întâi trebuie să pregătiți „bucărurile”:
1. Spălați castraveții, tăiați-i în jumătate pe lungime foarte uniform și răzuiți miezul cu o lingură foarte atent, lăsând doar pereți subțiri;
2. Tăiați mijlocul castraveților, ca cârnații, morcovii, ouăle;
3. Amestecați ingredientele, adăugând porumb și mazăre;
4. Taiati maslinele (lasand cateva pentru decor), adaugati in salata, asezonati cu branza, condimente si smantana cu maioneza.
Este mai bine să adăugați puțin câte puțin smântână și maioneză, astfel încât salata de cârnați, brânză, castraveți, ou, porumb să fie doar „unsă” cu sos și să nu înoate în el. Se condimentează și se adaugă sare în vas, se pune în bărcuțe de castraveți și se ornează cu ierburi proaspete, măsline și roșii cherry. Puteți lua servirea oricărei alimente ca model, de exemplu, o rețetă pentru o salată de cârnați afumat și porumb arată perfect în astfel de „porții” comestibile. Dar este mai bine să mănânci cu un cuțit și o furculiță, tăind o bucată de castraveți. Frumoasa prezentareși așa reteta obisnuita O salata de carnati afumati si porumb cu crutoane sau chipsuri se transforma intr-un aperitiv pentru cea mai sofisticata masa de bufet. Experiment și poftă bună!
Această salată ușoară de porumb și cârnați se îmbină rapid, deoarece niciunul dintre ingrediente nu este gătit. tratament termic. Datorită usturoiului și piperului, gustul este picant, datorită porumbului și dulce ardei gras- dulce, iar datorită cârnatului - sărat. Totul împreună oferă o combinație de arome foarte strălucitoare, caracteristică, iar culorile, aș spune, ale acestei salate sunt pozitive și însorite!
Pentru 1 conserve de porumb trebuie să luați cel puțin 150 de grame. fiert, sunca sau carnat afumat fiert, 1 rosie si putin ardei rosu dulce-boia. La acest set de ingrediente se adaugă uneori brânza și fasole roșie din conservă, dar toate acestea nu ar trebui să fie prea mult, partea leului din ingrediente este porumbul. Dressing - câteva linguri de smântână și maioneză. Condimente - usturoi și piper negru, puteți adăuga pătrunjel. Mare atenție la sare, cantitatea depinde de salinitatea cârnatului!
Scurgeți apa din porumb conservat.
Toca patrunjelul.
Tăiați roșia în cuburi.
Tăiați ardeiul roșu în cuburi mici.
Tăiați cârnații în cuburi.
Combinăm toate ingredientele, condimentăm cu smântână, usturoiul presat prin presa de usturoi și piper negru, amestecăm, gustăm, stabilim câtă sare este necesară - adăugăm sare și amestecăm din nou. Salata cu porumb și cârnați este gata.
Poftă bună!
