Reteta de salata de rucola cu creveti de avocado. Salată cu creveți și avocado

În acest articol ne vom uita la rețetă: " Rucola cu creveți tigru și avocado» în detaliu și cu fotografii.

Acest fel de mâncare se poate prepara in 15 minute. dacă toate ingredientele sunt prezente.

După pregătire veți primi 2 portii greutate totala 500 grame.

Comandați produse gata făcute pentru această rețetă (reducere de 500 de ruble la prima comandă: cod promoțional skidka500). Îți vor aduce exact atâta mâncare cât ai nevoie. Nu cumperi prea mult și nu pierzi timpul la coadă. Nimic din frigider nu merge rău.

Valoarea nutritivă: 562 kcal.

• Proteine: 27 g;
• Grăsimi: 40 g;
• Carbohidrați: 23 g.

1 portie: 250 de grame

Ingrediente

Veți avea nevoie de următoarele produse.

• Lime 80 - 90 proaspăt: 1 bucată;
• Nuci de pin: 10 g;
• Rucola proaspata: 80 gr;
• Fructe de avocado 150 - 200 proaspete: 1 bucată;
• Sos de soia: 10 gr;
• Crema balsamica: 20 g;
• Parmezan: 60 gr;
• Porție de miere 20g: 1 bucată;
• Roșii cherry roșii proaspete 12-18: 5 buc;
• Creveți tigru 16/20 b/g: 12 buc;
• Piper negru macinat: dupa gust;
• Sare de masa: dupa gust;
• Ulei de măsline: 35 ml.

Economisiți timp și bani - comandați produse terminate pentru această rețetă (reducere de 500 de ruble la prima comandă: cod promoțional skidka500) în Chefmarket. Vi se vor aduce produse proaspete, de înaltă calitate, de la furnizori ruși și exact cât aveți nevoie pentru a pregăti felul de mâncare. Nu cumperi prea mult și nu pierzi timpul la coadă. Nimic din frigider nu merge rău.

Metoda de gătit pas cu pas

Pasul 1

Spălați și uscați rucola

Pasul 2

Zăiți 1/2 lămâie și stoarceți sucul

Pasul 3

În 35 ml ulei de masline adăugați coaja și sucul de lămâie, mierea, sosul de soia, crema balsamică și amestecați pentru a se combina

Pasul 4

Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi mari

Pasul 5

Tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați parmezanul în felii subțiri

Pasul 6

Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți creveții în ulei de măsline timp de 3 minute, adăugați sare și piper

Farfurie gata

Așezați frunze de rucola în centrul farfurii, aranjați alternativ creveții, parmezanul și roșiile în jurul salatei, turnați peste sos, stropiți cu nuci de pin și serviți.

Este mai bine să păstrați sosul la frigider timp de 10-15 minute, pentru ca coaja să-și elibereze aroma, prăjiți creveții într-o tigaie încinsă timp de cel mult trei minute pentru a-și menține sucul.

Gătiți cu plăcere, economisiți timp și bani - comandați produse gata preparate pentru această rețetă (reducere de 500 de ruble la prima comandă: cod promoțional skidka500) de la Shefmarket cu livrare gratuită în Moscova și în regiune. Vi se vor aduce produse proaspete, de înaltă calitate de la furnizori ruși și exact cât aveți nevoie pentru a pregăti felul de mâncare. Nu cumperi prea mult și nu pierzi timpul la coadă. Nimic din frigider nu merge rău.

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu ceva neobișnuit și foarte gustos. Nu cu mult timp în urmă, fructele exotice precum avocado au început să apară la vânzare în magazinele noastre. Pulpa fragedă și uleioasă nu este doar foarte hrănitoare, ci conține și multe substanțe utile care sunt ușor absorbite de organism.

Deși este un fruct, nu are gust strălucitor, asa ca merge foarte bine cu fructe de mare, legume, branza, fructe asortate si chiar pui.

Și astăzi vom arunca o privire mai atentă asupra combinației acestui fruct exotic cu creveți. După părerea mea, acesta este cel mai mult combinatie delicioasa dintre toate.

Cea mai delicioasa reteta cu avocado, creveti si sos tartar

Nu este nimic mai ușor decât a pregăti o salată cu aspect spectaculos conform reteta delicioasa! Va face o impresie de durată datorită prezentării sale interesante. Aici într-o astfel de coajă - o barcă.

Ingrediente:

• Avocado - 2 buc.
• Creveți fierți - 350 gr.
• Sos tartar - 2 linguri. l.
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Ceapa verde - 3 buc.
• Sare, piper, condimente - după gust.

Preparare:

În primul rând, să ne hotărâm cu privire la creveți. Dacă aveți norocul să le cumpărați proaspete, atunci să le gătiți este la fel de ușor ca să decojiți perele. În primul rând, clătiți bine și fierbeți în apă cu sare suc de lămâie 2-3 minute in functie de marime. Cu cât creveții sunt mai mari, cu atât au nevoie de mai mult timp, dar timpul total de gătire nu depășește 3 minute.

Creveții fierți plutesc de obicei la suprafață. Principalul lucru este să nu le gătiți prea mult, altfel carnea va deveni tară.

1. Tăiați avocado până la sâmbure și separați-l cu grijă în două jumătăți pentru a nu deteriora pielea.

Avocado coapte are o greutate puțin mai grea și puțin plastilină la atingere. Curățarea lor este destul de simplă: puteți tăia coaja cu un cuțit obișnuit sau puteți tăia fructele în jumătate și, după ce ați îndepărtat sâmbura, răzuiți pulpa fragedă cu o lingură. Crusta intactă rămasă poate fi folosită ca „vază” originală pentru o salată în care se va folosi pulpa fructului.

2. După ce ați îndepărtat sămânța, pentru comoditate, puteți tăia carnea cu o „zăbrele” pe piele și apoi o puteți scoate cu o lingură. Această metodă de îndepărtare vă va permite să evitați procesul suplimentar de feliere a fructelor - acestea vor fi deja tăiate în bucăți. Lungimea și lățimea cuburilor mici de pulpă sunt variate de dvs. atunci când tăiați cu un cuțit.

3. Puneți într-un castron cuburile noastre de fructe, creveții fierți și sosul tartar. Stropiți cu suc de lămâie, care va adăuga puțină picant și acrișor salatei. De asemenea, adăugăm sare și piper negru și condimentele tale preferate.

4. Scoateți ingredientele bine amestecate cu o lingură și puneți în coaja de avocado rezervată. Nu va arăta mai rău decât într-un castron!

Pentru frumusete, presara deasupra ceapa tocata marunt sau pur si simplu aseaza deasupra pene individuale de ceapa. De asemenea, mai puteți adăuga puțin sos sau puteți adăuga felii de lămâie.

O rețetă simplă de salată cu creveți și castraveți

Castraveții combinați cu avocado și creveți conferă preparatului finit puțină lejeritate și un crocant savuros. Dar nu vă lăsați păcăliți – datorită avocado-ului, acesta va avea totuși un conținut ridicat de calorii!

Ingrediente:

• Avocado - 2 buc.
• Creveți - 250 gr.
• Unt - 1 lingura. l.
• Usturoi 1-2 catei
• Castraveți - 1 buc.
• Verzi – 0,5 buchete
• Frunze de salată verde - 0,5 mănunchi
• Sos de soia - 3 linguri. l.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
• Suc de lămâie - 2-3 linguri. l.
• zahăr - 1 linguriță.
• Catel de usturoi
• Sare, piper, condimente - după gust

Preparare:

1. Curățați avocado și castraveții și tăiați-le în cuburi egale. Fără coajă, castravetele va fi mai fraged, deși nu-și va pierde crocantul.

2. Pune untul într-o tigaie adâncă, încălzită și toarnă ulei de floarea soarelui. Când se topesc cu amestecare și amestecați într-un singur lichid, adăugați creveții fierți. Pe care, la rândul nostru, sărăm și aromăm cu condimentele tale preferate. Fără a înceta să amestecați, prăjiți-le până se rumenesc. Culoare rozîn 3 minute.

3. Tăiați verdeața. Mararul este cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare.

4. Tăiați frunzele de salată. Puteți, ca bucătarii italieni, să le rupeți direct cu mâinile - acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul.

5. Măcinați usturoiul printr-o presă.

6. Pregătiți sosul pentru dressing. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de soia, sucul de lămâie, zahărul, sarea și condimentele și amestecați bine până la omogenizare.

7. Puneti toate ingredientele pregatite intr-un bol si asezonati bine cu sosul.

Alternativ, puteți amesteca toate ingredientele, le puteți pune în boluri de servire și turnați sosul deasupra individual.

Cum se prepară salată de grepfrut fără maioneză

Salata capătă un gust foarte original dacă adaugi felii de grapefruit. Combinația de suc dulce-amărui, pulpă fragedă de fructe și creveți prăjiți creează o plăcere pur și simplu încântătoare! Principalul lucru este că grapefruitul este foarte suculent și este indicat să îndepărtați toate venele și pielea de pe el.

Ingrediente:

• Grapefruit - 1 buc.
• Avocado – 2 buc.
• Creveți - 300 g.
• Frunze de salată verde - 10 buc.
• Rucola – 1 buchet
• Ceapa – 1 ceapa mica
• Suc de grapefruit - 4 linguri. l.
• Suc de lămâie - 3 linguri. l.
• Ulei de măsline - 3 linguri. l.
• Sare, condimente - după gust

Preparare:

1. Prăjiți creveții în ulei de măsline până devin frumos roz.

Le puteți stropi mai întâi cu suc de lămâie și le puteți rula ușor în gris - acest lucru va crea o crustă crocantă unică. Dar acest lucru nu este necesar - doar creveții prăjiți sunt, de asemenea, foarte, foarte gustoși!

2. Curățați grapefruit-ul și dezasamblați-l în felii, îndepărtând peliculele și venele.

3. Curățați avocado de coajă, curățați-l și tăiați-l în „semilună”.

4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă este foarte caustic, atunci cel mai bine este să turnați apă clocotită peste el într-o strecurătoare, apoi amărăciunea va dispărea.

5. Agitați sosul din sucul de lămâie și grapefruit cu ulei de măsline și condimente pentru a ne condimenta preparatul.

6. Începem să ne slujim creația. Pentru a face acest lucru, puneți frunze verzi și rucola pe o farfurie, iar deasupra, într-un zbor creativ și liber, așezați felii de grepfrut, jumătate de inele de ceapă, avocado și creveți.

7. Pentru a spori gustul, chiar înainte de servire, se toarnă peste sos.

Mâncăm cu plăcere!

Mix ușor de avocado și roșii cherry

Dar ce zici de o salată fără roșii? Trebuie să corectăm urgent această situație și să adăugăm nota de roșii pe care oamenii noștri o iubesc.

Ingrediente:

• Creveți – 350 gr.
• Avocado - 2 buc.
• Roșii cherry – 8 buc.
• Conserve de porumb - 150 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Sos de soia - 2 linguri. l.
• Unt - 2 linguri.
• Frunze de salata verde – 0,5 buchete
• Verdeață - 3 linguri.
• Oțet balsamic - 3 lingurițe.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Preparare:

1. Tocați mărunt verdeața.

2. Prăjiți creveții unt pana devine roz 3 minute. În mijlocul prăjirii, asezonați cu sos de soia și ierburi.

3. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi.

4. Tăiați sau rupeți frunzele de salată cu mâinile.

5. Tăiați roșiile în sferturi.

6. Tăiați ardeiul gras fie fâșii, fie cuburi, la discreția dvs.

7. Măcinați usturoiul cu ajutorul unei prese de usturoi, sau pur și simplu mărunțiți-l mărunt cu un cuțit.

Ingredientele pot fi așezate pe un vas sub forma unui „curcubeu” atât de frumos.

8. Sau combina imediat toate ingredientele preparate cu porumb conservat, și se condimentează cu ulei de măsline și oțet balsamic.

9. Inainte de a servi sau direct pe masa, puteti amesteca continutul astfel incat totul sa fie bine amestecat cu dressingurile.

Mâncăm cu plăcere.

Salata de gustare cu avocado, rucola si ulei de masline

Salatele de avocado și creveți conțin de obicei multă verdeață. O nuanță de gust foarte interesantă este dobândită prin adăugarea de rucola.

Ingrediente:

• Rucola – 1 buchet
• Creveți tigru – 8 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ou fiert- 1 BUC.
• Avocado – 1 buc.
• Parmezan ras - 15 gr.
• Seminte de susan - 10 gr.
• Oțet balsamic - 2 linguri. l.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Usturoi – 1 catel

Preparare:

1.Tăiați usturoiul.

2. Se sfărâmă ardei gras cuburi.

3. Prăjiți creveții în ulei de măsline, sare după gust în timpul prăjirii.

4. Apoi adăugați usturoi și piper și prăjiți totul împreună timp de 1 minut.

5. Curățați și tăiați avocado în felii sau cuburi, pe care le stropim cu zeamă de lămâie.

6. Combinați toate ingredientele pregătite cu rucola.

7. Tăiați oul fiert în 4 părți. Va crea mai mult un decor, dar odata cu salata va capata un gust foarte interesant.

8. Stropiți deasupra oțet balsamic și ulei de măsline.

9. Presărați cu parmezan ras și semințe de susan.

Gata, preparatul nostru este gata și îl poți servi la masă.

Salată delicioasă de legume cu pui, creveți și maioneză

Dacă îți plac legumele, atunci le poți găti foarte mult fel de mâncare gustoasă cu adăugarea „eroilor” noștri de astăzi.

Ingrediente:

• Avocado – 1 buc.
• Piept de pui - 200 g
• Creveți - 100 gr
• Brânză - 70 gr
• Ardei gras – 1 bucată
• Roșii – 1 – 2 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel
• Verdeturi – patrunjel, marar
• Maioneză - după gust
• Sarat la gust

Preparare:

Salata este foarte simpla, si daca este disponibila legume proaspete se pregateste foarte repede. Versiunea completă a preparatului este aici. Și dacă rețeta te interesează, atunci urmărește linkul. Acolo este dat descriere pas cu pas cu un set complet de fotografii.

1. Fierbeți creveții în apă ușor cu sare. Timpul de gătire nu este mai mare de 3 minute. Apoi scurgeți apa și curățați-le de coajă. Lăsați 6 - 7 bucăți pentru decor, restul tăiați în două jumătăți.

2. Fierbeți fileul de pui, răciți și tăiați cubulețe.

3. Tăiați toate legumele, avocado și brânza în cuburi. Tăiați usturoiul și ierburile. Încercați să utilizați ardei gras viu colorați. Acest lucru va face vasul să arate mai colorat.

4. Amestecați toate ingredientele tocate într-un castron comun.

5. Asezonați cu maioneză. Puteți pune conținutul într-un vas mare, sau îl puteți aranja într-un inel culinar. Și atunci prezentarea va fi mai eficientă.

Ornați vasul finit cu ierburi proaspete și creveți rezervați.

Pofta buna!

Salată de gustare „Barci de avocado” cu banane

Această gustare poate fi pregătită pentru vacanță. Felul de mâncare arată frumos și apetisant și are un gust foarte bun. Astăzi vom folosi banana proaspătă ca unul dintre ingrediente. Dar, în general, puteți folosi ananas proaspăt sau conservat.

Ingrediente (pentru 2 portii):

• Avocado – 1 buc.
• Fileu de pui– 70 gr
• Creveți - 70 gr
• Banane – 0,5 buc.
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Verdeturi - pentru servire

Pentru realimentare:

• Iaurt - 2 linguri. linguri
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Ulei de măsline – 1 lingură de desert
• Muștar de Dijon sau bavarez – 1 linguriță
• Sare, piper - după gust

Preparare:

1. Fierbeți creveții în apă ușor cu sare. Ar trebui să fie gătite nu mai mult de 2-3 minute, altfel carnea lor poate deveni dură și „cauciucoasă” la gust.

Apoi lăsați apa să se scurgă și îndepărtați coaja.

2. Fierbeți și fileul de pui. Pentru a face carnea mai gustoasă, puteți adăuga în bulion foi de dafin și boabe de piper.

După ce s-a răcit, tăiați-o în cuburi mici.

3. Tăiați avocado în două jumătăți și îndepărtați sâmbura mare.

De asemenea, este necesar să curățați pielea de ea. Nu este greu de făcut. Dacă pielea este uscată, se desprinde ușor, ca o coajă de nucă. Dacă este proaspătă, o puteți curăța cu un cuțit.

4. Acum trebuie să extragem pulpa, lăsând în același timp un perete subțire în fructul însuși. Veți obține două bărci îngrijite, care vor servi drept matriță pentru așezarea vasului finit.

Iar pulpa, la rândul ei, trebuie tăiată cubulețe.

5. Tăiați banana decojită în aceleași cuburi.

6. Puneți ambele fructe tăiate într-un castron și stropiți peste ele cu suc de lămâie, storcându-l direct din lămâie. Acest lucru va împiedica fructele să se întunece atunci când sunt expuse la aer.

Apoi le puteți adăuga file de pui.

7. Pregătește un dressing din toate ingredientele sugerate mai sus. Se amestecă bine până se omogenizează.

9. Așezați salata în „bărcile” pregătite astfel încât să obțineți o movilă drăguță deasupra. Si se orneaza cu creveti fierti si curatati deasupra.

Avem aici o salată de aperitiv atât de frumoasă și apetisantă. Exact pentru o cină romantică în doi.

Pentru a-i da un aspect mai apetisant, adauga ierburi proaspete si o felie de ardei gras rosu in decor.

In contact cu

Colegi de clasa

Avocado și creveți sunt o combinație testată în timp. Se găsește în multe rețete. Dacă adăugați legume proaspete și sos aromat, obțineți... salata gourmet. Pe lângă un gust deosebit, combină lejeritatea, beneficiile pentru sănătate și un aspect plăcut.

Pregătirea acestei salate este foarte simplă, trebuie doar să pregătiți ingredientele în avans. Va trebui să faceți o plimbare relaxată prin cel mai apropiat supermarket.

Ingrediente

• creveți - 500 de grame.
• avocado - 2 bucăți.
• roșii cherry mici - 10 bucăți.
• rucola - 200 de grame.
• praz - după gust.
• oțet alb - 1 lingură.
• ulei de măsline - 4 linguri.
• piper negru.
• Ierburi provensale.
• Parmezan - pentru stropire.
• jumătate de lămâie, dafin, ienibahar - pentru fierberea creveților.
• Sarat la gust.

Sfat: Dacă nu sunteți sigur că puteți găsi un avocado moale, cumpărați unul tare cu câteva zile înainte. Alegeți fructe ferme, fără daune vizibile sau pete negre. Acasă, puneți-l într-un loc întunecat - un dulap de bucătărie va fi bine. Într-un loc cald și fără lumină, avocado se va coace și devine moale în 3 până la 4 zile.

Reţetă

1. Mai întâi dezghețați creveții. Fierbeți-le în apă clocotită cu lămâie, sare și condimente timp de cinci minute. Este important să nu depășiți timpul de gătire, altfel vor fi duri. Creveții pregătiți trebuie curățați temeinic.
2. Clătiți rucola în apă rece, uscați și culegeți cu mâinile.
3. Pur și simplu tăiați roșiile în jumătate.
4. Tocați mărunt prazul. Folosiți doar partea albă.
5. Pentru a tăia un avocado, trebuie să ai o anumită abilitate. Tăiați fructele coapte în jumătate, îndepărtați sâmbura cu o lingură și separați cu grijă coaja de pulpă. Tăiați în felii subțiri.
6. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline cu oțet, sare, ierburi provensale și piper măcinat. Dacă nu vă plac ierburile provensale, vă puteți descurca fără ele.
7. Amestecă toate ingredientele într-un castron adânc împreună cu dressingul. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, altfel avocado se va transforma într-o masă fără formă.

Salata ta este gata! Așezați-l rapid pe farfurii, stropiți cu brânză rasă și va deveni un decor excelent pentru orice masă de sărbători.

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu ceva neobișnuit și foarte gustos. Nu cu mult timp în urmă, fructele exotice precum avocado au început să apară la vânzare în magazinele noastre. Pulpa fragedă și uleioasă nu este doar foarte hrănitoare, ci conține și multe substanțe utile care sunt ușor absorbite de organism.

Deși este un fruct, nu are un gust puternic, așa că se potrivește foarte bine cu fructe de mare, legume, brânză, fructe asortate și chiar pui.

Și astăzi vom arunca o privire mai atentă asupra combinației acestui fruct exotic cu creveți. După părerea mea, aceasta este cea mai delicioasă combinație dintre toate.

Aceste două produse sunt în armonie perfectă unul cu celălalt și, prin urmare, preparatele preparate din ele sunt binevenite pe orice masă festivă sau de zi cu zi. În plus, sunt considerați afrodisiace puternici. Și va fi o completare grozavă la un meniu romantic pentru doi.

Creveții sunt foarte gustoși pe cont propriu, fie fierți, fie prăjiți. Iar avocado, având un gust destul de neutru, merge bine cu ele. Și, de asemenea, aceste două produse, combinate cu alte componente, creează o combinație pur și simplu uimitoare. Avem deja câteva dintre opțiunile pentru astfel de combinații și astăzi ne vom uita la rețete noi.

Iar astazi iti propun sa pregatesc salate delicioase si in acelasi timp simple din avocado si creveti?

Nu este nimic mai ușor decât să prepari o salată cu aspect impresionant folosind o rețetă delicioasă! Va face o impresie de durată datorită prezentării sale interesante. Aici într-o astfel de coajă - o barcă.

Ingrediente:

• Avocado - 2 buc.
• Creveți fierți - 350 gr.
• Sos tartar - 2 linguri. l.
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Ceapa verde - 3 buc.
• Sare, piper, condimente - după gust.

Preparare:

În primul rând, să ne hotărâm cu privire la creveți. Dacă aveți norocul să le cumpărați proaspete, atunci să le gătiți este la fel de ușor ca să decojiți perele. Mai întâi clătiți bine și fierbeți în apă cu sare cu zeamă de lămâie timp de 2-3 minute, în funcție de mărime. Cu cât creveții sunt mai mari, cu atât au nevoie de mai mult timp, dar timpul total de gătire nu depășește 3 minute.

Creveții fierți plutesc de obicei la suprafață. Principalul lucru este să nu le gătiți prea mult, altfel carnea va deveni tară.

1. Tăiați avocado până la sâmbure și separați-l cu grijă în două jumătăți pentru a nu deteriora pielea.

Avocado coapte are o greutate puțin mai grea și puțin plastilină la atingere. Curățarea lor este destul de simplă: puteți tăia coaja cu un cuțit obișnuit sau puteți tăia fructele în jumătate și, după ce ați îndepărtat sâmbura, răzuiți pulpa fragedă cu o lingură. Crusta intactă rămasă poate fi folosită ca „vază” originală pentru o salată în care se va folosi pulpa fructului.

2. După ce ați îndepărtat sămânța, pentru comoditate, puteți tăia carnea cu o „zăbrele” pe piele și apoi o puteți scoate cu o lingură. Această metodă de îndepărtare vă va permite să evitați procesul suplimentar de feliere a fructelor - acestea vor fi deja tăiate în bucăți. Lungimea și lățimea cuburilor mici de pulpă sunt variate de dvs. atunci când tăiați cu un cuțit.

3. Puneți într-un castron cuburile noastre de fructe, creveții fierți și sosul tartar. Stropiți cu suc de lămâie, care va adăuga puțină picant și acrișor salatei. De asemenea, adăugăm sare și piper negru și condimentele tale preferate.

4. Scoateți ingredientele bine amestecate cu o lingură și puneți în coaja de avocado rezervată. Nu va arăta mai rău decât într-un castron!

Pentru frumusete, presara deasupra ceapa tocata marunt sau pur si simplu aseaza deasupra pene individuale de ceapa. De asemenea, mai puteți adăuga puțin sos sau puteți adăuga felii de lămâie.

O rețetă simplă de salată cu creveți și castraveți

Castraveții combinați cu avocado și creveți conferă preparatului finit puțină lejeritate și un crocant savuros. Dar nu vă lăsați păcăliți – datorită avocado-ului, acesta va avea totuși un conținut ridicat de calorii!

Ingrediente:

• Avocado - 2 buc.
• Creveți - 250 gr.
• Unt - 1 lingura. l.
• Usturoi 1-2 catei
• Castraveți - 1 buc.
• Verzi – 0,5 buchete
• Frunze de salată verde - 0,5 mănunchi
• Sos de soia - 3 linguri. l.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
• Suc de lămâie - 2-3 linguri. l.
• zahăr - 1 linguriță.
• Catel de usturoi
• Sare, piper, condimente - după gust

Preparare:

1. Curățați avocado și castraveții și tăiați-le în cuburi egale. Fără coajă, castravetele va fi mai fraged, deși nu-și va pierde crocantul.

2. Pune untul într-o tigaie adâncă, încălzită și toarnă ulei de floarea soarelui. Când se topesc cu amestecare și amestecați într-un singur lichid, adăugați creveții fierți. Pe care, la rândul nostru, sărăm și aromăm cu condimentele tale preferate. Fără a înceta să amesteci, prăjiți-le până devin roz auriu timp de 3 minute.

3. Tăiați verdeața. Mararul este cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare.

4. Tăiați frunzele de salată. Puteți, ca bucătarii italieni, să le rupeți direct cu mâinile - acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul.

5. Măcinați usturoiul printr-o presă.

6. Pregătiți sosul pentru dressing. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de soia, sucul de lămâie, zahărul, sarea și condimentele și amestecați bine până la omogenizare.

7. Puneti toate ingredientele pregatite intr-un bol si asezonati bine cu sosul.

Alternativ, puteți amesteca toate ingredientele, le puteți pune în boluri de servire și turnați sosul deasupra individual.

Cum se prepară salată de grepfrut fără maioneză

Salata capătă un gust foarte original dacă adaugi felii de grapefruit. Combinația de suc dulce-amărui, pulpă fragedă de fructe și creveți prăjiți creează o plăcere pur și simplu încântătoare! Principalul lucru este că grapefruitul este foarte suculent și este indicat să îndepărtați toate venele și pielea de pe el.

Ingrediente:

• Grapefruit - 1 buc.
• Avocado – 2 buc.
• Creveți - 300 g.
• Frunze de salata verde - 10 buc.
• Rucola – 1 buchet
• Ceapa – 1 ceapa mica
• Suc de grapefruit - 4 linguri. l.
• Suc de lămâie - 3 linguri. l.
• Ulei de măsline - 3 linguri. l.
• Sare, condimente - după gust

Preparare:

1. Prăjiți creveții în ulei de măsline până devin frumos roz.

Le puteți stropi mai întâi cu suc de lămâie și le puteți rula ușor în gris - acest lucru va crea o crustă crocantă unică. Dar acest lucru nu este necesar - doar creveții prăjiți sunt, de asemenea, foarte, foarte gustoși!

2. Curățați grapefruit-ul și dezasamblați-l în felii, îndepărtând peliculele și venele.

3. Curățați avocado de coajă, curățați-l și tăiați-l în „semilună”.

4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă este foarte caustic, atunci cel mai bine este să turnați apă clocotită peste el într-o strecurătoare, apoi amărăciunea va dispărea.

5. Agitați sosul din sucul de lămâie și grapefruit cu ulei de măsline și condimente pentru a ne condimenta preparatul.

6. Începem să ne slujim creația. Pentru a face acest lucru, puneți frunze verzi și rucola pe o farfurie, iar deasupra, într-un zbor creativ și liber, așezați felii de grepfrut, jumătate de inele de ceapă, avocado și creveți.

7. Pentru a spori gustul, chiar înainte de servire, se toarnă peste sos.

Mâncăm cu plăcere!

Mix ușor de avocado și roșii cherry

Dar ce zici de o salată fără roșii? Trebuie să corectăm urgent această situație și să adăugăm nota de roșii pe care oamenii noștri o iubesc.

Ingrediente:

• Creveți – 350 gr.
• Avocado - 2 buc.
• Roșii cherry – 8 buc.
• Conserve de porumb - 150 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Sos de soia - 2 linguri. l.
• Unt - 2 linguri.
• Frunze de salata verde – 0,5 buchete
• Verdeață - 3 linguri.
• Oțet balsamic - 3 lingurițe.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Preparare:

1. Tocați mărunt verdeața.

2.Prăjiți creveții în unt până devin roz, 3 minute. În mijlocul prăjirii, asezonați cu sos de soia și ierburi.

3. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi.

4. Tăiați sau rupeți frunzele de salată cu mâinile.

5. Tăiați roșiile în sferturi.

6. Tăiați ardeiul gras fie fâșii, fie cuburi, la discreția dvs.

7. Măcinați usturoiul cu ajutorul unei prese de usturoi, sau pur și simplu mărunțiți-l mărunt cu un cuțit.

Ingredientele pot fi așezate pe un vas sub forma unui „curcubeu” atât de frumos.

8. Sau combinați imediat toate ingredientele preparate cu porumb conservat și condimentați cu ulei de măsline și oțet balsamic.

9. Inainte de a servi sau direct pe masa, puteti amesteca continutul astfel incat totul sa fie bine amestecat cu dressingurile.

Mâncăm cu plăcere.

Salata de gustare cu avocado, rucola si ulei de masline

Salatele de avocado și creveți conțin de obicei multă verdeață. O nuanță de gust foarte interesantă este dobândită prin adăugarea de rucola.

Ingrediente:

• Rucola – 1 buchet
• Creveți tigru – 8 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ou fiert - 1 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Parmezan ras - 15 gr.
• Seminte de susan - 10 gr.
• Oțet balsamic - 2 linguri. l.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Usturoi – 1 catel

Preparare:

1.Tăiați usturoiul.

2. Tăiați ardeiul gras în cuburi.

3. Prăjiți creveții în ulei de măsline, sare după gust în timpul prăjirii.

4. Apoi adăugați usturoi și piper și prăjiți totul împreună timp de 1 minut.

5. Curățați și tăiați avocado în felii sau cuburi, pe care le stropim cu zeamă de lămâie.

6. Combinați toate ingredientele pregătite cu rucola.

7. Tăiați oul fiert în 4 părți. Va crea mai mult un decor, dar odata cu salata va capata un gust foarte interesant.

8. Stropiți deasupra oțet balsamic și ulei de măsline.

9. Presărați cu parmezan ras și semințe de susan.

Gata, preparatul nostru este gata și îl poți servi la masă.

Salată delicioasă de legume cu pui, creveți și maioneză

Dacă îți plac legumele, atunci poți pregăti și un fel de mâncare foarte gustos din ele, cu adăugarea „eroilor” noștri de astăzi.

Ingrediente:

• Avocado – 1 buc.
• Piept de pui - 200 g
• Creveți - 100 gr
• Brânză - 70 gr
• Ardei gras – 1 bucată
• Roșii – 1 – 2 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel
• Verdeturi – patrunjel, marar
• Maioneză - după gust
• Sarat la gust

Preparare:

Salata este foarte simpla, iar daca ai legume proaspete se pregateste foarte repede. Versiunea completă a preparatului. Și dacă rețeta te interesează, atunci urmărește linkul. Există o descriere pas cu pas cu un set complet de fotografii.

1. Fierbeți creveții în apă ușor cu sare. Timpul de gătire nu este mai mare de 3 minute. Apoi scurgeți apa și curățați-le de coajă. Lăsați 6 - 7 bucăți pentru decor, restul tăiați în două jumătăți.

2. Fierbeți fileul de pui, răciți și tăiați cubulețe.

3. Tăiați toate legumele, avocado și brânza în cuburi. Tăiați usturoiul și ierburile. Încercați să utilizați ardei gras viu colorați. Acest lucru va face vasul să arate mai colorat.

4. Amestecați toate ingredientele tocate într-un castron comun.

5. Asezonați cu maioneză. Puteți pune conținutul într-un vas mare, sau îl puteți aranja într-un inel culinar. Și atunci prezentarea va fi mai eficientă.

Ornați vasul finit cu ierburi proaspete și creveți rezervați.

Pofta buna!

Salată de gustare „Barci de avocado” cu banane

Această gustare poate fi pregătită pentru vacanță. Felul de mâncare arată frumos și apetisant și are un gust foarte bun. Astăzi vom folosi banana proaspătă ca unul dintre ingrediente. Dar, în general, puteți folosi ananas proaspăt sau conservat.

Ingrediente (pentru 2 portii):

• Avocado – 1 buc.
• file de pui - 70 g
• Creveți - 70 gr
• Banane – 0,5 buc.
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Verdeturi - pentru servire

Pentru realimentare:

• Iaurt - 2 linguri. linguri
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Ulei de măsline – 1 lingură de desert
• Muștar de Dijon sau bavarez – 1 linguriță
• Sare, piper - după gust

Preparare:

1. Fierbeți creveții în apă ușor cu sare. Ar trebui să fie gătite nu mai mult de 2-3 minute, altfel carnea lor poate deveni dură și „cauciucoasă” la gust.

Apoi lăsați apa să se scurgă și îndepărtați coaja.

2. Fierbeți și fileul de pui. Pentru a face carnea mai gustoasă, puteți adăuga în bulion foi de dafin și boabe de piper.

După ce s-a răcit, tăiați-o în cuburi mici.

3. Tăiați avocado în două jumătăți și îndepărtați sâmbura mare.

De asemenea, este necesar să curățați pielea de ea. Nu este greu de făcut. Dacă pielea este uscată, se desprinde ușor, ca o coajă de nucă. Dacă este proaspătă, o puteți curăța cu un cuțit.

4. Acum trebuie să extragem pulpa, lăsând în același timp un perete subțire în fructul însuși. Veți obține două bărci îngrijite, care vor servi drept matriță pentru așezarea vasului finit.

Iar pulpa, la rândul ei, trebuie tăiată cubulețe.

5. Tăiați banana decojită în aceleași cuburi.

6. Puneți ambele fructe tăiate într-un castron și stropiți peste ele cu suc de lămâie, storcându-l direct din lămâie. Acest lucru va împiedica fructele să se întunece atunci când sunt expuse la aer.

Apoi le puteți adăuga file de pui.

7. Pregătește un dressing din toate ingredientele sugerate mai sus. Se amestecă bine până se omogenizează.

9. Așezați salata în „bărcile” pregătite astfel încât să obțineți o movilă drăguță deasupra. Si se orneaza cu creveti fierti si curatati deasupra.

Avem aici o salată de aperitiv atât de frumoasă și apetisantă. Exact pentru o cină romantică în doi.

Pentru a-i da un aspect mai apetisant, adauga ierburi proaspete si o felie de ardei gras rosu in decor.

Reteta video de salata festiva de puff cu usturoi si maioneza

În ciuda faptului că toate ingredientele sunt foarte simple, felul de mâncare va încânta toți oaspeții tăi cu gustul său. Și tot secretul este în două dressing-uri speciale, care sunt preparate special pentru roșii și avocado, și separat pentru creveți.

Aceasta este selecția pe care o avem astăzi. Dupa parerea mea, destul de bine. În orice caz, am încercat să luăm în considerare modul în care puteți combina avocado și creveți cu alte produse diferite. Și știind acest lucru, vei putea varia în funcție de produsele care se află în bucătăria ta.

Aș vrea să cred că ți-au plăcut aceste rețete și că una dintre ele va deveni în cele din urmă secretul tău de semnătură, pe care toți prietenii și cunoștințele tăi care au încercat cele blânde, dar salata copioasa din avocado și creveți.

Iar dacă vrei să prepari și alte salate cu creveți, te invit.

Inspirații în bucătărie și Poftă bună la masa!