Cum să determinați alcoolul industrial din consumul de alcool. Cunoștințe utile: cum să determinați alcoolul metilic acasă? Metode tradiționale de determinare

26.12.2016 23:23

Tragedii în Norilsk..75 de morți..
Din această... haită de leneși „babuini”, care se numesc oficiali guvernamentali, preocupați de certurile lor de rang, scuipând pe viața populației, să colecteze tribut de la cine trăiesc, există o singură reacție - să interzică vânzarea de substanţe care conţin alcool Timp de o lună.
După tip - cum să o faci pentru a nu face nimic.

Dau sfaturi practice:
Și cel mai bun lucru este să nu bei alcool!
________________________________________________

Cum să distingem alcoolul etilic de alcoolul metilic
Să găsești alcool de calitate scăzută într-un recipient și să îl bei nu este atât de rău. Este mult mai rău să folosiți alcool metilic în loc de alcool etilic. Este foarte dificil să le distingem cu ochii, ceea ce duce la otrăviri frecvente. Metanolul este o otravă puternică care are un efect dăunător asupra sistemelor nervos și vascular, precum și asupra vederii. Dacă o persoană supraviețuiește, el rămâne adesea oarbă. Consumul de alcool metilic provoacă letargie, dureri de cap, stare generală de rău, dureri în partea inferioară a spatelui și a abdomenului. Posibilă pierdere a conștienței. Ingestia a 30 până la 100 ml de metanol este fatală.

etil şi alcool metilic Sunt complet identice ca gust, miros și culoare, așa că va fi destul de dificil pentru o persoană obișnuită să le distingă. Există mai multe metode care vă permit să determinați că ceea ce aveți în față este etanol și metanol. Pentru a determina calitatea alcoolului, puteți încerca să dați foc lichidului.

1. Observați culoarea focului. Dacă alcoolul arde cu o flacără albastră, atunci cel mai probabil este etanol. Alcoolul metilic strălucește în verde.

2. Metoda tradițională include un test folosind cartofi. clar cartofi cruziși aruncați o bucată mică în recipient. După câteva ore se poate schimba culoarea. Dacă devine roz, atunci alcoolul testat este metanol. În alcool etilic, cartofii practic nu își schimbă culoarea.

3. Una dintre cele mai fiabile moduri de a verifica identitatea chimică a alcoolului este un test de formaldehidă. Luați fir de cupru și încălziți-l pe foc. Apoi scufundați-l în lichid. Metanolul va emite un miros puternic, neplăcut de formaldehidă.
Etanolul în astfel de cazuri nu are practic miros sau miros de o aromă slabă de mere.
Se folosesc și metode de verificare cu rezultate finale similare. Umeziți un tampon de vată cu alcool, dați-i foc și stingeți-l rapid. De asemenea, puteți adăuga permanganat de potasiu în lichid și îl puteți da pe foc. Pe baza mirosurilor emanate de mai sus, determinați dacă alcoolul aparține grupului etanol sau metanol.

Cum să distingem metanolul de etanol
În exterior, metanolul (alcoolul tehnic) este foarte asemănător cu alcoolul etilic. Are aproximativ aceeași densitate și indice de refracție (capacitatea de a refracta razele solare). Are același miros și culoare. În condiții de laborator, distingerea metanolului de etanol nu este foarte dificilă. Acest lucru este mai greu de făcut acasă. Cu toate acestea, există mai multe moduri de a distinge alcoolul etilic de alcoolul metilic fără echipamente complexe.

Vei avea nevoie
- recipient metalic (cană, oală etc.),
- sârmă de cupru,
- arzator pe gaz (unul de uz casnic este potrivit) aragaz),
- termometru,
- vase transparente (sticlă),
- permanganat de potasiu.
Instrucțiuni

Prima cale.
1. Puneți un recipient metalic cu lichidul de testare pe un arzător cu gaz (sobă).
2.Se măsoară cu un termometru temperatura la care lichidul începe să fiarbă. Metanolul fierbe la aproximativ 64°C, etanolul la aproximativ 78°C.

A doua cale.
1. Răsuciți o spirală mică din sârmă de cupru. Acest lucru este necesar pentru a crește suprafața de contact a cuprului și a lichidului de testare.
2. Încălzește firul de cupru până devine alb, sau mai bine, până devine negru: acesta este gradul de incandescență când începe să se formeze oxid de cupru pe suprafața firului.
3. Înmuiați firul fierbinte în recipientul pregătit cu lichidul de testare.
4.Miros: dacă apare aroma de mere putrezite, acesta este etanol. Dacă există un miros ascuțit, neplăcut și iritant la nivelul membranelor mucoase, acesta este metanol.

A treia cale.
1.Toarnă lichidul de testare într-un recipient transparent.
2.Adăugați puțin permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) în lichidul de testare.
3. Dacă în lichid apar bule de gaz, acesta este metanol. Dacă nu există bule și miroase a oțet, este etanol.

Sfaturi utile
De asemenea, puteți distinge etanolul de metanol folosind reacția iodoformă: atunci când amestecați iod, alcali (hidroxid de sodiu), alcool etilic și apă încălzită la 50 ° C, se formează un precipitat galben - iodoform. Metanolul nu dă o astfel de reacție.

Bulele eliberate atunci când metanolul reacţionează cu permanganatul de potasiu sunt dioxid de carbon. Și când etanolul este oxidat cu permanganat de potasiu, nu există emisie de gaz - se formează acid acetic. Acesta este utilizat la purificarea etanolului din impuritățile de alcool metilic.

La testarea alcoolului, se efectuează mai multe teste pentru a determina conținutul de substanțe nocive și adecvarea alcoolului pentru scopuri alimentare sau tehnice.

Verificarea calității alcoolului acasă

Primul test este definirea transparenței și a culorii, pentru care se toarnă alcool într-un recipient de sticlă în care se poate determina vizual culoarea, nuanța și prezența impurităților.

În special, prezența uleiurilor de fusel poate fi indicată de o nuanță albicioasă, tulbure a lichidului.

Concentrația de alcool determinat de un alcoolmetru, dacă se dorește, se poate face și calibra acasă.

Următorul este test de oxidare, care se efectuează folosind o soluție de permanganat de potasiu 1%. Acest indicator, atunci când este amestecat cu alcool, nu ar trebui să-și schimbe binecunoscuta culoare purpurie timp de douăzeci de minute.

Alcoolul de înaltă calitate trebuie să treacă testul de puritate și oxidare.

Se determină și prezența unui număr de impurități, de exemplu, acizi, aldehide, esteri, care sunt determinate de gust și miros, dar indicatorii cantitativi ai acestor impurități se calculează numai prin analize chimice folosind reactivi speciali. Alcoolul pur nu trebuie să conțină mai multe impurități decât:

• 0,02% aldehide;
• 0,003% uleiuri de combustibil;
• 0,02 grame pe litru de acizi liberi;
• 50 miligrame pe litru de esteri;
• prezența furfuralului nu este permisă deloc.

Următorul test se efectuează astfel: o lingură de alcool se amestecă cu o lingură de apă rece și curată. Clătiți-vă gura rapid cu acest amestec și scuipați-l. Apariția unui gust de plastic indică alcool de proastă calitate.

Test de bicarbonat de sodiu și oglindă. Spălați bine suprafața oglinzii cu bicarbonat de sodiu sub jet de apă și lăsați-o să se usuce. Nu ar trebui să ștergeți suprafața sau să grăbiți în niciun fel procesul de uscare. Când suprafața oglinzii este complet uscată, aruncați câteva picături de alcool pe ea și așteptați până când se evaporă complet. Nici acest proces nu ar trebui accelerat. După ce picăturile de alcool s-au evaporat, examinează suprafața oglinzii pentru a vedea dacă există urme sau pete pe ea. Absența dungilor ne permite să concluzionam că alcoolul este pur. Prezența petelor înseamnă că există uleiuri în alcool, iar cantitatea de uleiuri poate fi judecată după numărul de pete. Ar trebui să examinați oglinda rotind-o în unghiuri diferite.

O alta testați folosind permanganat de potasiu. Mai multe cristale din această substanță sunt aruncate într-un pahar cu apă pentru a obține o soluție slabă. Se toarnă trei linguri de alcool într-un recipient curat, se adaugă o lingură de soluție de permanganat de potasiu preparată și încep observațiile. Ele ar trebui să fie legate de timp.

Alcoolul de înaltă calitate va transforma culoarea permanganatului de potasiu în cinci minute. Colorarea mai devreme indică prezența impurităților străine în alcool, iar cu cât mai multe impurități, cu atât mai rapid apare colorarea. La testare, temperatura alcoolului trebuie să fie de 15-20 o C.

Etanolul purificat (rectificat) este o componentă importantă a multor tincturi medicinale și băuturi alcoolice. Este folosit în industria alimentară ca conservant, folosit la prepararea anumitor feluri de mâncare și cofetărie ca agent de dospire, frăgezitor pentru carne tare și pur și simplu un adaos savuros. Alcoolul etilic este folosit pentru a crește puterea unor băuturi alcoolice - de exemplu, vin, lichioruri, vodcă, bere.

Desigur, este important să se mențină calitatea etanolului. Deși în formă pură această substanță este contrafăcută mai rar decât alt alcool, amestecul său tehnic de calitate scăzută cu metanol, o substanță din aceeași grupă, dar mult mai toxică, se găsește pe piață. Utilizarea unui astfel de produs duce la otrăvire severă cu distrugere ireversibilă sistem nervos, până la și inclusiv invaliditate și deces. Prezența uleiurilor de fusel în alcool nerafinat, care acționează ca un potențial cancerigen și distrug epiteliul organelor digestive, nu are cel mai bun efect asupra organismului.

Cum se verifică calitatea alcoolului etilic?

Etanolul alimentar este rectificat (separat) din distilat de alcool obținut prin distilarea materiilor prime fermentate (cereale, cartofi, porumb etc.) cu purificare ulterioară din uleiuri de fuel, aldehide, eteri și alte impurități. O altă metodă de producție industrială este hidratarea etilenei. În ambele cazuri, alcoolul trebuie să fie supus epurării, doar că în acest caz va deveni potrivit pentru consum. Calitatea produsului final este reglementată de standardul de stat GOST 5962-2013, care specifică conținutul admis de substanțe străine. În funcție de gradul de purificare, alcoolul alimentar este împărțit în 5 categorii, în plus, concentrația maximă de metanol nu trebuie să depășească 0,05%, uleiuri de fuel - 35 mg/dm 3, acetaldehidă - 1035 mg/dm 3.

Distingeți alcoolul alimentar de alcoolul tehnic prin aspect aproape imposibil - ambele arată ca lichide transparente, cu un miros și gust caracteristic de etanol (componenta principală). Metanolul, chiar și în concentrații letale pentru oameni, practic nu își arată prezența. De aceea este important să știi cum să-i determinăm prezența în alcool. Să ne uităm la cele principale disponibile acasă.

Prin ambalare

Alcoolul comestibil nu este un produs final, așa că nu îl veți găsi în forma sa pură în magazine. Iar produsele bazate pe acesta (în special, vodcă) sunt marcate cu o ștampilă de accize, care poate fi verificată prin număr și cod de bare în sistemul ESPAR. De asemenea, ar trebui să acordați atenție aspectului alcoolului pe care îl cumpărați:

• eticheta trebuie să fie bine imprimată pe hârtie de înaltă calitate și să conțină informații despre producător, despre produs în sine (rezistență, data îmbutelierii, volum etc.);
• sticla nu trebuie să aibă nicio deteriorare sau incluziuni ciudate pentru alcool de înaltă calitate, are întotdeauna o formă specială și are imagini în relief cu logo-uri și inscripții.

Dacă cumpărați alcool alimentar, ambalajul trebuie să conțină și informații despre producător, informațiile de contact ale acestuia și un semn de trecere a controlului de stat.

Testarea pentru alcool metilic

• Testul formaldehidei.Încălziți firul de cupru și scufundați-l rapid în lichidul testat. Mirosul puternic de formaldehidă (un produs al descompunerii metanolului) va distinge alcoolul cu un conținut ridicat de componentă periculoasă;
• Permanganat de potasiu. Adăugați un vârf de permanganat de potasiu într-un recipient transparent cu alcool - produsul purificat va deveni doar roz, iar dacă conține o cantitate mare de metanol va reacționa violent cu eliberarea de gaz.
• Cartofi. Tăiați un tubercul și aruncați lichidul de testare pe tăietură. Metanolul se va elibera prin reacția cu amidonul, care va deveni rozaliu rădăcină.
• Dându-i foc. Turnați alcool într-un recipient mic și plat și puneți-l pe foc. Etanolul pur arde cu o flacără albastru pal, în timp ce metanolul arde cu o flacără verzuie.

Verificarea concentrației uleiurilor de combustibil

• O oglinda.Ștergeți suprafața acestuia cu un burete moale și sifon fără a deteriora sticla, clătiți sub jet de apă rece și lăsați să se usuce fără a șterge. Puneți puțin alcool pe oglinda uscată și așteptați până se evaporă complet. Inspectați cu atenție suprafața în condiții de iluminare bună - dacă rămân dungi, produsul nu a fost curățat corespunzător.
• Permanganat de potasiu. Adaugati un praf din aceasta substanta in lichid si notati timpul in care isi schimba culoarea. Dacă acest lucru se întâmplă numai după 5 minute la temperatura camerei, atunci ați achiziționat un produs de calitate. O colorare mai rapidă indică prezența unei cantități mari de uleiuri de fusel.
• Dându-i foc. Ca și în cazul metanolului, arderea lichidului va ajuta la evaluarea compoziției acestuia. Dacă există mult ulei de fusel în el, flacăra va căpăta o nuanță gălbuie strălucitoare.

O concentrație mare de impurități poate fi determinată și de aspectul alcoolului. Dacă este tulbure și se formează spumă atunci când este agitat, acesta este un semn al uleiurilor de fusel. Acest produs se numește moonshine și se obține prin distilare artizanală cu purificare insuficientă. Dacă trebuie să aflați conținutul exact de componente străine din lichid, acest lucru se poate face numai folosind analize de laborator.

Principala diferență dintre alcoolul etilic și alte tipuri de astfel de substanțe este adecvarea acestuia pentru consumul oral. Alte tipuri de alcool au proprietăți care sunt mai mult sau mai puțin toxice pentru oameni, astfel încât capacitatea de a distinge între tipurile lor va minimiza riscul de otrăvire chimică. Cel mai mare pericol al tuturor tipurilor de alcool nealimentar este alcoolul metilic, datorită ieftinității, prevalenței și asemănării sale în gust și miros cu etanolul. Alte tipuri de alcooli (de exemplu, izopropil) sunt mai puțin obișnuite, dar datorită asemănării lor cu alcoolul alimentar și a efectelor toxice asupra organismului, ei prezintă și un pericol semnificativ.

Cunoașterea principalelor diferențe dintre tipurile comune de alcool și alcool etilic va ajuta la minimizarea riscurilor pentru sănătate atunci când consumați băuturi alcoolice.

Pericolele alcoolului metilic

Merită să știți că metanolul nu este diferit de alcool prin culoare, gust și miros.

Pentru a distinge alcoolul potabil de alcoolul nepotabil, sunt necesare cercetări adecvate, ceea ce nu se face întotdeauna. Foarte des, pe baza încrederii că alcoolul alimentar a fost achiziționat, această substanță este consumată intern. Rezultatul va fi otrăvire severă, iar în absența asistenței medicale, moartea.

Pe lângă cunoștințele despre cum să distingeți alcoolul etilic de alcoolul metilic și în general, va trebui să aveți informații cu privire la principalele efecte ale metanolului asupra organismului, să cunoașteți simptomele otrăvirii și ajutorul primar.

Consumul de vodcă cu alcool metilic provoacă următoarele efecte asupra organismului:

• inflamația bilaterală a nervului optic, care poate provoca orbire;
• afectarea sistemului nervos central;
• afectarea sistemului urinar;
• efecte distructive asupra structurilor proteice ale organismului, tulburări metabolice.

La scurt timp după consumul acestei substanțe, apar următoarele simptome:

• greață, vărsături, dureri abdominale ascuțite;
• ceaţă;
• deficiență de vedere („plutește” în fața ochilor);
• durere de cap;
• ameţeală;
• salivație crescută;
• o creștere și apoi o scădere bruscă a tensiunii arteriale.

Astfel, dacă nu s-a luat nicio măsură pentru a distinge metanolul de alcoolul etilic, la ceva timp după ce această substanță intră în organism, se dezvoltă consecințe mai grave. Momentul de apariție a unor astfel de manifestări va depinde de cantitatea de substanță toxică care intră în organism.

Astfel de manifestări includ următoarele:

• tulburări de vedere până la orbire completă;
• apariția durerii în picioare și cap;
• comă alcoolică superficială: tulburări de vorbire, vărsături, scăderea temperaturii corpului, urinare spontană;

Comă alcoolică profundă: umflarea pleoapelor, pupilele dilatate, lipsa de răspuns la stimuli dureroși, probleme de respirație, convulsii și tahicardie.

Atenţie!

În lipsa îngrijirilor medicale și în cazul consumului unei cantități semnificative de alcool metilic, poate apărea moartea.

Cum să distingem acasă alcoolul metilic de alcoolul etilic

Există mai multe moduri de a distinge acasă alcoolul alimentar de alcoolul tehnic. Fiecare dintre ele, cu condiția ca experimentul să fie efectuat corect, face posibilă distingerea cu o probabilitate destul de mare alcool bun din rău. Dacă rezultatele mai multor tipuri de teste sunt aceleași, tipul de substanță poate fi determinat cu mare probabilitate.

Unele dintre aceste metode includ următoarele.

Culoarea flăcării

Unul dintre cele mai simple mijloace de a distinge consumul de alcool de alcoolul tehnic este să-i dai foc. Etanolul va avea o culoare de flacără albăstruie, în timp ce metanolul va avea o culoare de flacără verzuie.

Reacția cu cartofii

Când cartofii decojiți sunt plasați într-un recipient cu alcool, tipul de substanță poate fi determinat de schimbarea culorii legumei. Pentru ca reacția să apară, este necesar să înmuiați cartofii în alcool timp de cel puțin două ore. Dacă culoarea cartofilor se schimbă în roz, aceasta indică metanol.

Temperatura de fierbere

Un alt mod de a distinge alcoolul industrial este monitorizarea punctului de fierbere al acestuia. Etanolul fierbe la o temperatură de 78 °C, iar metilul deja la 64 °C.

Reacția cu bicarbonat de sodiu

Când este amestecat cu etanol, bicarbonatul de sodiu produce un precipitat gălbui insolubil. Alcoolul metilic rămâne limpede atunci când soda este dizolvată în el.

Reacție cu permanganat de potasiu

De asemenea, puteți distinge alcoolul medical adăugând puțin permanganat de potasiu. În cazul etanolului, acest lucru nu va provoca nicio reacție vizibilă. Reacția alcoolului metilic va produce gaz și miros de formaldehidă.

Testul formaldehidei

Această metodă, care ne permite să distingem consumul de alcool de metanol, este considerată cea mai fiabilă.

Pentru a-l realiza, este necesar să coborâți un fir de cupru roșu în alcoolul testat. Dacă acest lucru duce la eliberarea unui miros puternic de formaldehidă, atunci acesta este alcool metilic. Când etanolul reacţionează, produce un miros de oţet de mere.

Testul lui Lang

Această metodă de a distinge alcoolul industrial de alcoolul medical va necesita prezența permanganatului de potasiu, precum și un recipient mic în care alcoolul poate fi încălzit.

Pentru a efectua studiul, va trebui să diluați 0,2 g de permanganat de potasiu în 2 ml de apă distilată. Apoi încălziți 50 ml de alcool la 18 ° C, turnați soluția de permanganat de potasiu în ea și notați momentul în care culoarea soluției se schimbă de la violet la roz. Dacă a durat 10 minute sau mai mult, atunci cel mai probabil aveți alcool etilic.

Astfel, întrebarea dacă este posibil să se distingă alcoolul metilic de alcoolul etilic poate fi răspuns pozitiv.

Cum să distingem alte tipuri de alcool

Printre alcooli există mulți otrăvitori și toxici, așa că este pur și simplu necesar să le putem distinge unul de celălalt, precum și să le distingem de alte substanțe cu caracteristici similare.

Cum să distingem alcoolul izopropilic de alcoolul etilic

Alcoolul izopropilic nu prezintă același nivel de pericol ca alcoolul metilic, dar dacă este consumat în cantități mari va avea și un efect negativ asupra organismului. Principalul motiv pentru efectele nocive ale acestui tip de alcool este eliberarea de acetonă în timpul descompunerii acesteia în ficat. De asemenea, compoziția chimică a acestei substanțe determină un debut mai brusc al intoxicației, care durează mult mai mult decât după consumul de etanol.

Puteți distinge alcoolul izopropilic de alcoolul etilic după mai multe criterii:

• miros: înțepător, amar, care amintește de mirosul dezinfectanților;
• gust: dulce-amar.

Cum să distingem chacha de alcoolul diluat

Va fi mult mai ușor să distingem chacha de alcoolul diluat. Deoarece chacha este de fapt vin distilat, un astfel de produs va diferi semnificativ de alcoolul diluat atât în ​​​​miros, cât și în gust.

Chacha are o aromă și un gust destul de ușoare, în contrast cu gustul ascuțit caracteristic alcoolului. Prin urmare, chiar și după ce ați încercat o dată băutura adevărată, puteți distinge cu ușurință chacha adevărată de alcoolul diluat.

Cum să distingem vodca de alcool

Va fi ceva mai dificil să distingem vodca de alcool. În acest caz, totul depinde de calitatea produsului. Destul de des, vodca ieftină nu este altceva decât pur și simplu alcool diluat, așa că nu poate exista nicio diferență în acest caz.

Vodca de înaltă calitate are un gust și un miros destul de blând, ceea ce o face diferită de o soluție banală de alcool și apă. Dar acest lucru se aplică doar mărcilor scumpe. În cazul vodcii ieftine, nu vor exista diferențe datorită faptului că cel mai probabil este alcool diluat.

Cum să distingem strălucirea lunii de alcool

Pentru a distinge strălucirea lunii de alcool, este recomandabil să aveți o idee despre mirosul de alcool artizanal și alcool medical. Practic, moonshine are o aromă cu note ale materiilor prime din care este fabricat și, de asemenea, într-o anumită măsură, are miros de uleiuri de fusel reziduale. Mirosul de alcool pur nu are astfel de impurități. Prin urmare, pentru a putea distinge strălucirea lunii de alcoolul diluat, este recomandabil să aveți o idee despre mirosul caracteristic al alcoolului făcut acasă.

Cum să distingem alcoolul alfa de alcoolul de lux

Este mult mai dificil să distingem alcoolul alfa de alcoolul de lux. Aceste mărci de alcooli sunt destul de apropiate conform standardelor GOST și aparțin produselor cu cel mai înalt grad de purificare. Este practic imposibil să distingem aceste două tipuri de alcool după miros și gust, fără experiența corespunzătoare.

Cum să distingem alcoolul de fenol

În unele cazuri, este, de asemenea, necesar să se poată distinge alcoolii de fenoli. În viața de zi cu zi, compușii fenolici în forma lor pură sunt destul de rari, dar din cauza pericolului ridicat al unor astfel de substanțe pentru sănătate și viață, este necesar să se poată identifica după caracteristicile organoleptice.

Principalul indicator al prezenței unei cantități mari de fenol în orice soluție este mirosul clar vizibil de guașă. Deoarece această vopsea conține o cantitate semnificativă de fenol, mirosul acestei substanțe este asociat cu ea.

Fenolul este o substanță toxică. Intrarea lui în organism provoacă arsuri severe ale organelor interne, perturbări ale sistemelor nervos, cardiovascular și urinar. La concentrații mari sau cantități mari, expunerea este fatală.

La ce proprietate chimică distinge alcoolii de fenoli, se pot atribui proprietățile sale acide mult mai puțin pronunțate.

Cum să distingem o cetonă de un alcool

Cel mai probabil, nu va fi nevoie să separați cetona de alcool acasă. În același timp, merită să știți că cetonele, datorită caracteristicilor lor compoziție chimică, sunt semnificativ mai volatile. În special, majoritatea substanțelor din acest grup au un punct de fierbere de aproximativ 52 de grade.

Cum să distingem alcoolul de acid

Puteți distinge alcoolul de acid atât prin mirosul caracteristic al acestuia din urmă, cât și prin reacția acestuia cu diferite substanțe, de exemplu, metalele. Alcoolii, spre deosebire de acizi, la contactul cu metalul, nu formează noi compuși, ceea ce se reflectă într-o schimbare a culorii suprafeței metalice, iar în cazul unei concentrații mari de acid - distrugerea metalului.

Puritatea alcoolului este foarte importantă, deoarece acest compus organic este utilizat pe scară largă în producția de băuturi alcoolice și în scopuri medicinale. Cu toate acestea, dacă lichidul conține chiar și un conținut mic de alcool metilic, otrăvirea nu poate fi evitată. Prin urmare, înainte de a cumpăra alcool, trebuie să verificați calitatea acestuia. Acest lucru se poate face nu numai în laboratoare speciale, ci și acasă.

Mai jos sunt două metode care vă vor ajuta să determinați în mod independent calitatea alcoolului etilic. Să le privim mai detaliat.

Prima cale

Pentru a efectua acest experiment, trebuie să luați:

• alcool;
• oglindă;
• permanganat de potasiu.

Pentru a vă asigura că alcoolul nu conține amestecuri de uleiuri toxice, al căror consum poate duce chiar la moarte, trebuie să-l diluați cu apă într-un raport de 1:1, să vă clătiți gura și să-l scuipați. Dacă există un gust neobișnuit, atunci băutura este de proastă calitate și nu trebuie băută.

După aceasta, trebuie să luați o oglindă uscată și curată, să aruncați câteva picături de alcool pe ea și să așteptați până se usucă. Dacă nu rămân dungi, băuturi se poate adăuga alcool. În caz contrar, conține uleiuri care sunt dăunătoare sănătății și din consumul acestora bautura alcoolica E mai bine să refuzi.

Trebuie să luați o lingură dintr-o soluție slabă de permanganat de potasiu și să o amestecați cu trei linguri de alcool. Temperatura lichidului trebuie să fie ușor sub temperatura camerei. Alcoolul de înaltă calitate ar trebui să se coloreze în 5 minute. Dacă acest lucru se întâmplă mai repede, atunci există impurități în băutură. Și cu cât reacția se termină mai repede, cu atât calitatea alcoolului este mai proastă.

A doua cale

Dacă alcoolul este folosit pentru uz extern - comprese, frecări sau injecții, calitatea acestuia nu este deosebit de importantă. Dar dacă cumpărați alcool etilic și îl adăugați atunci când pregătiți mâncăruri de casă sau faceți tincturi și lichioruri din alcool, această problemă trebuie luată foarte în serios. Pentru următorul experiment trebuie să luați doar potriviri:

Se toarnă alcool într-un recipient plat, se dă foc și se uită la culoarea flăcării. Dacă este o culoare albastră frumoasă, alcoolul poate fi considerat pur. Dar dacă apare o nuanță galbenă, băutura conține impurități și este mai bine să evitați să o beți.

În fiecare an, câteva zeci de mii de oameni mor din cauza otrăvirii cu alcool de calitate scăzută. Prin urmare, este mai bine să luați în serios aceste sfaturi și să faceți aceste experimente acasă decât să aveți probleme de sănătate mai târziu.