Cum să gătești spaghete cu file de pui. Paste cu pui - rețete pas cu pas pentru gătit într-o tigaie, cuptor sau slow cooker

Pastele cu pui și legume la tigaie sunt un fel de mâncare simplu și foarte gustos, care necesită foarte puțin timp pentru preparare. Chiar și o gospodină începătoare poate pregăti acest fel de mâncare. Setul de legume poate fi foarte diferit, in functie de ce ai la indemana. Poti lua si pastele in orice forma iti place, astazi am de exemplu scoici. În plus, puteți folosi orice parte a puiului: file, aripioare și pulpe. Singurul lucru este că piesele ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune.

Așadar, iată care sunt produsele de care vom avea nevoie.

Mai întâi, căliți ceapa într-o tigaie încălzită, apoi adăugați morcovii tăiați cubulețe. Prăjiți ceapa și morcovii împreună timp de 2-3 minute. În același timp, puneți o tigaie pe foc pentru a găti pastele.

Tăiați fileul de pui (sau alte părți din pui) în bucăți și puneți-l într-o tigaie. Să dăm focul la mediu.

Se amestecă, se prăjește puiul cu ceapă și morcovi timp de 10 minute, acoperind tigaia cu un capac. Apoi, adăugați țelina tocată și acoperiți din nou.

Dupa alte 5 minute adauga ardeiul gras tocat. Intre timp pastele se fierb pana sunt fierte pe jumatate, adaugam apa printr-o strecuratoare.

Adăugați pastele în tigaia cu puiul și legumele.

Pune roșiile tăiate mărunt (sau rase) fără coajă.

Asta e tot, pot fi servite paste cu pui și legume fierte în tigaie, adăugând ierburile preferate.

Un fel de mâncare gustos, aromat, bogat vă va încânta atât prin aspect, cât și prin gust!

Pregătește-te pentru sănătatea ta!

Dacă aveți o bucată de carne și orice pastă în casă, un prânz delicios și consistent în stil italian poate fi pregătit în doar o jumătate de oră. Pastele cu pui pot fi completate cu legume proaspete sau înăbușite, diverse sosuri și condimente.

Un fel al doilea hrănitor va fi soluția ideală pentru un prânz rapid. Rețeta poate fi oricând completată, creând de fiecare dată un răsfăț cu un nou gust.

Pastele coapte la cuptor cu pui sunt copioase, condimentate și foarte gustoase.

Vei avea nevoie:

• 0,5 kg piept de pui;
• 400 g paste;
• bec;
• 3 oua;
• 70 ml lapte;
• 150 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare si piper negru dupa gust.

Etape de gătit.

1. Carnea se fierbe timp de 40 de minute în apă cu sare, se răcește, se depune sâmburi și se decojește și se taie bucăți.
2. Pastele sunt fierte până la jumătate.
3. Prăjiți ceapa tocată în ulei timp de 3 minute, adăugați pieptul și prăjiți încă 5 minute, amestecând tot timpul.
4. Tava de copt este acoperită cu ulei.
5. Întindeți jumătate din paste, apoi stratul de ceapă-carne și din nou pastele.
6. Se prepara sosul: se bat ouale, laptele, smantana, sare si piper.
7. Pansamentul rezultat se toarnă peste caserolă.
8. Gatiti pastele cu pui la cuptor timp de 30 de minute la 190°C.
9. Caserola se servește fierbinte, după ce este tăiată în porții.

Într-un aragaz lent

Aparatele de bucătărie vă permit să pregătiți o masă delicioasă și hrănitoare în câteva minute.

Vei avea nevoie:

• 350 g piept de pui;
• 300 g paste;
• 1 ceapă mare;
• 1 catel de usturoi;
• sare și busuioc;
• 30 ml ulei vegetal.

Metoda de gatit.

1. Puiul se taie felii subtiri si se amesteca cu busuioc.
2. Turnați ulei în multicooker, porniți programul „Prăjire” și gătiți carnea până se rumenește.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tocați mărunt usturoiul. Adăugați puiul și gătiți timp de un sfert de oră în programul „Tocană”.
4. Pastele se fierb separat, se pun in vasul aparatului, se sareaza si se amesteca.
5. Gătiți pastele cu pui într-un multicooker în programul „Tocană” pentru încă 15 minute.

Paste prăjite cu pui într-o tigaie

Puiul prajit picant cu paste va deveni preferatul familiei. Această rețetă nu necesită gătirea prealabilă a cărnii, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire.

Lista de cumparaturi:

• 400 g paste;
• 350 g fileu de pui;
• 2 cepe mici;
• 10 g busuioc uscat;
• 3 catei de usturoi;
• 60 ml ulei de floarea soarelui;
• Sarat la gust.

Etape de gătit.

1. Fileul se taie în bucăți îngrijite (puteți folosi carne ușor congelată: este mai ușor de lucrat).
2. Pune puiul într-un ulei bine încălzit într-o tigaie și prăjește timp de 10 minute.
3. Se adauga ceapa tocata si se caleste inca 3 minute.
4. Continutul tigaii se sara, se asezoneaza cu busuioc si usturoi zdrobit.
5. Prăjiți puiul cu condimentele încă 5 minute, amestecând continuu.
6. Fierbe pastele timp de 6 minute.
7. Apoi se adauga in carnea aromata si se fierb acoperit la foc mediu aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand. Dacă este necesar, adăugați ulei.

În sos cremos

Pregătiți cele mai fragede paste cu pui sos de smântână chiar și un bucătar începător o poate face.

Componente necesare:

• 400 g spaghete;
• 400 g carne de pui;
• 4 catei de usturoi;
• 40 g unt;
• 200 g smântână cu grăsime medie;
• sare și un amestec de ierburi italiene după gust;
• 60 ml ulei de masline.

Reteta pas cu pas.

1. Fierbeți spaghetele în apă clocotită cu sare cu o lingură de ulei de măsline până se înmoaie.
2. Carnea se curata de pelicule si oase, se taie cubulete, se sare si se asezoneaza cu ierburi.
3. Puiul picant se prăjește în ulei de măsline încins, întorcând bucățile periodic.
4. Carnea rumenita se trece intr-o cratita, iar usturoiul tocat se prajeste intr-o tigaie in uleiul ramas, dupa 5 minute se adauga smantana si se fierbe inca 5 minute.
5. La pui se adaugă spaghete fierte, se adaugă o bucată de unt și se toarnă peste el usturoi și sos de smântână.
6. Vasul se fierbe sub capac timp de 2 minute si se serveste imediat.

Paste cu pui și ciuperci - pas cu pas

În Italia, există o mare varietate de rețete pentru gătit paste cu diverși aditivi și sosuri. Una dintre cele mai mâncăruri delicioase sunt paste cu pui și ciuperci.

Lista ingredientelor:

• 160 g file de pui;
• 200 g paste;
• 130 g champignon proaspete;
• 1 ceapă;
• 100 g unt;
• 40 ml ulei de floarea soarelui;
• 15 g mărar;
• sare.

Reteta pas cu pas.

1. Puiul, șampioanele și ceapa se taie cubulețe.
2. Mai intai calim ceapa in ulei, dupa 4 minute adaugam carnea, dupa inca 5 minute adaugam ciupercile. Se sareaza totul si se prajeste pana se evapora lichidul. La sfârșitul gătitului, adăugați untul.
3. Pastele se fierb în apă cu sare timp de 10 minute și se adaugă la restul ingredientelor.
4. Continutul tigaii se prajeste 3 minute si se asezoneaza cu marar tocat.

Paste marine cu pui

Pastele în stil bleumarin, îndrăgite de mulți, pot fi făcute nu numai cu carne tocată, ci și cu bucăți suculente de pui. Mâncarea se prepară foarte simplu, este aproape imposibil să-l strici.

Necesar:

• 300 g paste;
• 300 g pui;
• 100 g ceapă verde;
• 1 morcov mare;
• sare și piper măcinat;
• ulei pentru prajit.

Tehnologia de gatit.

1. Puiul se fierbe timp de 20 de minute, iar cat este cald, se taie cubulete. Bulionul nu se toarnă.
2. Morcovii se toacă pe răzătoare fină.
3. Ceapa se taie rondele.
4. Gatiti pastele in bulionul ramas.
5. Puiul pregătit se prăjește în ulei până se rumenește, nu mai mult de 8 minute, pentru a nu usca carnea.
6. Adăugați ceapa și morcovii în tigaie și prăjiți împreună cu puiul timp de 3 minute.
7. Friptura se sare si se pipereaza.
8. Pune pastele într-o tigaie.
9. Vasul se amestecă și se gătește sub capac pentru câteva minute.

Cu adaos de brânză

Un preparat gourmet foarte apetisant, potrivit nu numai pentru prânzul de zi cu zi, ci și pentru masa festiva.

Lista ingredientelor:

• 600 g scoici;
• 350 g pui;
• 150 ml smantana lichida;
• 120 g brânză olandeză;
• 10 g fiecare mărar și pătrunjel;
• 10 g amestec de ierburi provensale;
• sare;
• ulei vegetal.

Etape de gătit.

1. Puiul se taie bucăți, se prăjește în ulei și ierburi provensale timp de 10 minute.
2. Cojile se pun la fiert in apa cu sare pana sunt fierte pe jumatate.
3. Pastele și carnea se combină, se sărează, se pun pe o foaie de copt unsă și se adaugă smântână.
4. Foaia se trimite la cuptorul preîncălzit la 190°C.
5. După 15 minute, scoateți foaia de copt și presărați conținutul cu brânză rasă și ierburi tocate.
6. Mâncarea se gătește încă 15 minute și se servește fierbinte.

Spaghete cu pui in sos de rosii

Iubitorii de bucătăria italiană vor adora cu siguranță acest fel de mâncare delicios. Reteta poate fi simplificata folosind pasta de rosii in loc de rosii proaspete.

Componente necesare:

• 400 g file de pui;
• 300 g spaghete;
• 1 cățel de usturoi;
• 0,5 kg roșii coapte;
• 5 g busuioc uscat;
• ulei de masline;
• sare.

Reteta pas cu pas.

1. Spaghetele sunt gătite până la jumătate.
2. Puiul se taie felii mici si se prajeste in ulei de masline 2 minute pe fiecare parte.
3. La carne se adauga usturoiul tocat marunt, sarea si busuiocul. Se prăjește încă 2 minute până se rumenesc.
4. Puneți puiul fiert într-un recipient cu capac pentru a preveni uscarea acestuia.
5. Roșiile decojite se dau pe răzătoare grosieră și se fierb într-o tigaie până când apare sucul.
6. Se adauga puiul la rosii, se amesteca si se tine acoperit 5 minute (pe aragaz stins).
7. Spaghetele se combină cu conținutul tigaii și se prăjesc sub capac timp de aproximativ 5 minute.

Paste consistente cu file de pui și sos de miere de soia

Sosul picant și condimentele aromate vă vor permite să pregătiți un preparat exotic delicios din ingrediente simple.

Necesar:

• 500 g paste italiene;
• 600 g file de pui;
• 2 morcovi;
• 80 ml sos de soia;
• 50 g miere;
• sare;
• ulei vegetal.

Etape de gătit.

1. Rade morcovii și fierbe în ulei timp de 7 minute.
2. Dacă mierea este groasă, se încălzește puțin și se combină cu sosul de soia.
3. Puiul se taie bucati si se marina in amestecul rezultat.
4. Carnea într-o marinadă de miere-soia se adaugă morcovilor și se prăjește la foc mare timp de 5 minute.
5. Fierbe pastele până se înmoaie, transferă într-o tigaie și ține acoperită la foc mic timp de 5 minute.

Lasagna fragedă neobișnuită cu pui

Dacă nu aveți foi de lasagna la îndemână, faceți tradițional preparat italian Puteți folosi și produse la buget.

Lista componentelor:

• 500 g pui;
• 200 g paste;
• 2 cepe;
• 3 roșii;
• 1 ardei gras mare;
• 50 g unt;
• 50 g faina alba;
• 100 g brânză moale;
• 500 ml lapte;
• 20 ml ulei de floarea soarelui;
• sare si ienibahar dupa gust.

Tehnologia de gatit.

1. Tăiați ceapa în bucăți mai mici și prăjiți într-o lingură de ulei până devine aurie.
2. Se adauga puiul tocat marunt, sare, piper si se prajeste 8 minute.
3. Roșiile se curăță de coajă și se pasează cu o furculiță.
4. Ardeii dulci se taie cubulete.
5. Adăugați roșiile și ardeii în carne și prăjiți încă 7 minute.
6. Se prepara sosul Bechamel: se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina putin cate putin, amestecand continuu. Se toarnă laptele într-un jet subțire, încercând să împiedice apariția cocoloașei. Sosul se aduce la consistenta de smantana groasa si se scoate de pe aragaz.
7. Pune pastele fierte pe o tavă de copt. Așezat deasupra umplutura de carne si toarna peste el sos.
8. Lasagna se gătește la 180°C timp de 25 de minute, apoi se stropește cu brânză rasă și se coace încă 5 minute.

Ai observat ce iubesc cel mai mult copiii de la orice vârstă? Desigur, paste și pui. Pe lângă faptul că este foarte gustos, fiecare dintre ingrediente conține multe substanțe utile. De exemplu, spaghetele (sau orice paste) sunt un bob care este benefic pentru organism, mai ales dacă produsul este făcut din grâu dur. Carnea de pui este bogată în proteine, practic nu conține colesterol (în comparație cu alte animale) și este un produs dietetic (în special, fileul alb). Așa că vom pregăti una simplă, dar foarte simplă într-un cuptor lent. reteta delicioasa, care va atrage fiecare membru al familiei sau oaspeți și nu va fi mai rău decât unul de restaurant.

Ingrediente:

• 1 pachet spaghete sau taitei cu ou;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 0,5 kilograme de file de pui;
• 1 lingura de faina;
• 1 pahar de lapte.

Reţetă:

1. Mai întâi, porniți dispozitivul în modul dublu cazan și fierbeți apa. Pune pastele în tavă fără a le rupe. Gătiți la aceeași temperatură timp de 7-10 minute (dar totul depinde de tipul de produs, așa că este mai bine să vă uitați la ambalaj pentru timpul exact de gătire).
2. După aceea, pune pastele într-o strecurătoare, lăsând apa rămasă să se scurgă.
3. Trecem la modul de prăjire, de obicei 140-160 de grade. Mai intai caliti usor ceapa, apoi adaugati morcovii (pot fi rasi sau tocati - depinde de preferinta personala) si carnea.
4. Prăjiți totul sub capac până devine auriu și rumen, apoi adăugați condimente și sare după gust.
5. Apoi turnați vasul rezultat cu un pahar de lapte cu făină diluată în prealabil în el și aduceți la fierbere.
6. Deliciosul pui în sos de lapte este gata, îl puteți pune pe spaghete sau îl puteți amesteca (după gust) și îl puteți servi. Citeşte mai mult:

Spaghete cu pui

Spaghete cu pui - un preparat parfumat, gustos și „ne-capricios”. Laîn timp ce gătiți, adăugați roșii proaspete ras pentru a face vasulA ieșit suculent și delicios. Cum să o facă?

Produse:

• Carne de pui - 500 de grame
• Spaghete - 350-400 de grame
• Roșii proaspete - 2 buc. (mare)
• Ulei vegetal - pentru prajit
• Ceapa - 1-2 capete
• Morcovi - 2 buc. (mare)
• Usturoi - 2-3 catei
• supa de pui (sau apa)
• Piper negru
• frunza de dafin

Cum să gătești rapid spaghete cu pui:

1. Tăiați în bucăți arbitrare carne de pui si se prajesc intr-o tigaie in ulei de floarea soarelui (sau de masline) pana se rumenesc deschis.
2. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt în carne și prăjiți până când ceapa își schimbă culoarea. Nu uitați să amestecați!
3. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se adaugă în tigaie. Mai adaugam in carne si catei de usturoi si foi de dafin si fierbem totul impreuna la foc mediu pana ce ceapa capata culoarea morcov. Amesteca din cand in cand!
4. În acest timp, rade roșiile proaspete.
5. Adăugați roșiile rase în carne și legume, sare și piper după gust, amestecați și fierbeți câteva minute.
6. După aceea, adăugați-l în tigaie spaghete. Se toarnă în tigaie bulion de pui(daca nu este bulion, adauga apa fiarta).
7. Sfat:Adăugați bulion până când ajunge la nivelul spaghetelor. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult bulion în timpul gătirii.
8. De îndată ce spaghete Când devin moi, amestecați cu grijă toate ingredientele și fierbeți până când sunt complet fierte. Gustați vasul de sare și ajustați dacă este necesar.
9. In acest timp facem o salata din legume proaspete.
10. Împărțiți vasul finit în porții și serviți împreună cu salata.

Spaghete cu pui mancare foarte gustoasa si simpla.

Pofta buna si buna dispozitie!

SPAGHETTI CU PUI ÎN SOS DE ROSII

Dedicat iubitorilor de bucătărie italiană! O cină copioasă și delicioasă în doar o jumătate de oră! Spaghete delicioase în sos de rosii cu pui suculent si aromat!

Ingrediente:

• File de pui - 400 g
• roșii - 450 g
• Pastă de tomate - 40 g
• Spaghete - 300 g
• Usturoi - 1 catel
• Piper negru
• Busuioc uscat - 1 linguriță.
• Ulei de masline

Preparare:

1. Pune apa pe foc pentru spaghete. Pe măsură ce apa începe să fiarbă, adăugați două linguri de ulei de măsline și sare, amestecați. Se fierb spaghetele până al dente.
2. În timp ce apa pentru spaghete fierbe, pregătiți puiul și sosul. Tăiați fileul de pui în felii late de 0,5 cm, turnați puțin ulei de măsline în tigaie și puneți la foc mediu. Puneți fileurile într-un singur strat pe o tigaie fierbinte. Se prăjește timp de două minute. În acest timp, curățați și tocați foarte fin un cățel mare de usturoi. Stropiți puiul cu jumătate de usturoi, sare, piper negru măcinat și 1/2 linguriță. bazilică
3. Întoarceți puiul și presărați sare pe cealaltă parte. Se prăjește încă 1-2 minute. Puiul prajit foarte repede, imediat ce este rumenit, stinge focul.
4. Se pune deoparte puiul finit (eu am prajit 400 g in doua reprize).
5. Curata rosiile coapte si le dai pe razatoarea grosiera.
6. Asezati rosiile in tigaia in care a fost prajit puiul si fierbeti la foc mediu. Nu este nevoie să adăugați ulei. De îndată ce roșiile și-au eliberat sucul, reduceți focul, adăugați a doua jumătate de usturoi, pasta de tomate, putina sare, busuiocul ramas si amestecati. Se fierbe încă 2-3 minute.
7. Adăugați puiul în sos, amestecați și stingeți focul. Acoperiți cu un capac și lăsați puiul să absoarbă aroma sosului.
8. Puneți spaghetele finite într-o strecurătoare.
9. Amestecați spaghetele cu puiul și sosul. Dacă doriți, puteți decora cu câteva blocuri de brânză tare (Pecorino Romano, parmezan).
10. Asezati spaghetele pe farfurii si asezati puiul deasupra. Puiul iese foarte moale și aromat.

Spaghete cu pui în sos cremos

Ingrediente:

• Piept de pui - 1-2 buc.
• Paste - 400 g
• Crema 10% grasime - 200 ml
• Ceapa - 1 cap mare
• Unt - 20 g
• Ierburi provensale

Preparare:

1. Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare până aproape gata, aproximativ 20 de minute. Dacă carnea rămâne puțin roz înăuntru, este în regulă; se va găti prin tocană ulterioară. Dar nu ar trebui să gătiți prea mult pieptul, altfel va deveni complet uscat și nu atât de gustos.
2. Se răcește și se separă carnea albă de os. Procesul va fi mai ușor dacă utilizați imediat file de pui. Tăiați puiul în cuburi de mărime medie.
3. Topiți untul într-o tigaie.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau pătrate. Prăjiți-l unt câteva minute până când devine translucid.
5. Apoi adăugați puiul tocat în tigaia cu ceapa și prăjiți încă câteva minute.
6. Se toarnă smântâna, se amestecă totul și se acoperă cu un capac. Se fierbe timp de 3-4 minute.
7. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu sare. Puneți într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Pentru a nu se lipi pastele, le puteți clăti ușor sub jet de apă rece.
8. Transferați pastele în tigaia cu puiul și smântâna. Se amestecă, se presară cu ierburi provensale și piper negru măcinat. De asemenea, puteți adăuga mărar sau pătrunjel tocat mărunt. Citeşte mai mult:

Poftă bună!

Spaghete cu pui si rosii

Ingrediente:

• Spaghete 300 gr.
• File de pui 300 gr.
• Ardei dulci, rosii 2 buc.
• Usturoi 2 catei
• Brânză tare rasă după gust
• Verdeturi, piper si sare dupa gust

Preparare:

1. Spaghetele se fierb în mod standard, se scurg într-o strecurătoare, se spală și se lasă sub capacul închis la loc cald. Fileul de pui este tăiat în bucăți mici și asezonat cu oregano, busuioc, piper și sare; cel mai bine este dacă carnea este saturată de arome și arome timp de zece până la cincisprezece minute.
2. Roșiile se taie în cruce și se pun în apă clocotită timp de un minut, după care se scurge apa fierbinte și se stropesc roșiile cu apă rece. Apoi roșiile se curăță de coajă și se toacă mărunt; gurmanzii preferă să folosească doar pereții fructelor, iar semințele sunt îndepărtate, deoarece conțin acidul principal al produsului.
3. Ardeiul se taie cubulete mici. Usturoiul se curăță de coajă, se toacă mărunt (în cercuri) și se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal care clocotește aproximativ două minute, după care se scoate din ulei; pentru o aromă mai mare, se poate încălzi puțină rădăcină sau pudră de ghimbir în uleiul.
4. Carnea de pui se pune in uleiul preparat in acest fel si se prajeste pana se rumeneste, cam cateva minute, poate cinci minute. Apoi se adauga rosii tocate si ardei in carnea de pui, precum si sare dupa gust daca rosiile sunt proaspete si nu conservate.
5. Totul se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ zece minute. Apoi se adaugă spaghete la amestecul de carne de pui și legume și totul se fierbe încă cinci minute cu amestecare continuă.
6. La servire, vasul se stropește cu parmezan ras și ierburi tocate. Așadar, știind să gătești spaghete cu pui, poți organiza cu ușurință cine foarte drăguțe în stil italian.

Pastele cu pui sunt o combinație de produse simplă și câștigătoare pentru toate. Un astfel de tratament se dovedește a fi satisfăcător și sănătos și arată foarte apetisant în aparență. Este mai bine să alegeți paste de calitate superioară pentru acest fel de mâncare, făcute din grâu dur. Apoi nu vor fi fierte și nu vor trebui spălate, deoarece nu se vor lipi. Puteți alege orice formă, dar cel mai bine este dacă sunt coarne, tuburi sau arcuri. Dacă pregătiți paste cu pui pentru câteva zile, nu le amestecați cu carne. Lăsați totul la frigider și apoi pur și simplu reîncălziți totul împreună în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.

Ingrediente

• Paste - 300 g
• Ceapa - 1 buc.
• File de pui - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 linguriță.

informație

Al doilea curs
Porții - 4
Timp de gătire - 15 minute

Paste cu pui: cum se gătesc

Pentru a găti fileul de pui, mai întâi trebuie să curățăm ceapa și să o tocăm mărunt. Se prăjește la foc mediu până capătă o culoare frumoasă.

Tăiați fileul în cuburi mici și egale și puneți-l în tigaie cu ceapa. Pentru a asigura felii frumoase, uniforme, puteți congela puțin carnea și apoi o feliați înainte să se dezghețe.

Pentru ca fileul să se gătească este suficient să-l prăjiți ușor, iar când își eliberează zeama, adăugați sare și acoperiți tigaia cu un capac. Lasă totul să fiarbă încă 5-7 minute.

Hai să facem pastele. Puneti cratita pe foc si aduceti-o la fiert. Acum trebuie să sărați apa și să turnați în ea cantitatea necesară de paste. Se amestecă până când apa din paste fierbe din nou. Acestea trebuie gătite nu mai mult de 10 minute, dar ambalajul va indica un timp de gătire mai precis pentru produs. Pune pastele finite într-o strecurătoare și lasă lichidul să se scurgă.

Serviți pastele pe o farfurie, iar deasupra puneți frumos și îngrijit fileul de pui prăjit. Vasul poate fi decorat cu ierburi și legume.

Va fi nevoie de mai mult pentru a prăji puiul, pentru a găti pastele și pentru a prăji puiul și pastele împreună într-o tigaie.

Cum se prajesc pastele cu pui

Produse
Piept de pui dezosat - 2 bucati, aproximativ jumatate de kilogram
Paste - 300 de grame
Mărar, pătrunjel - pentru 1 grămadă mică
Ulei de floarea soarelui - 3 linguri
Sare și piper, condimente provensale - după gust

Cum se prajesc pastele cu pui
Gatiti pastele. Dezghețați fileul de pui, clătiți sub apă rece și ștergeți cu un șervețel. Tăiați puiul în felii subțiri peste bob. Încinge o tigaie la foc mediu, adaugă ulei și pui pui. Sarați și piperați carnea, adăugați condimente și prăjiți, amestecând, la foc mediu, fără capac.
Adăugați pastele în tigaie, amestecați bine, încălziți, presărați pastele cu pui cu ierburi și acoperiți cu un capac timp de 10 minute.
Pe lângă paste cu pui, puteți servi brânză rasă.

Paste cu piept de pui

Produse
Paste - 300 de grame
File de piept de pui - 300 de grame
Crema 25% - 250 mililitri
Champignons - 300 de grame
Brânză tare - 200 de grame
Ceapa - 1 bucata
Sare - 2 lingurițe

Curry - o jumătate de linguriță
Ulei vegetal - 2 linguri
Apa - 1,5 litri

Cum să gătești paste cu piept
1. Turnați 1,5 litri de apă într-o cratiță, aduceți la fierbere și adăugați 1 linguriță de sare.
2. Puneți 400 de grame de paste într-o cratiță și gătiți până sunt gata (recomandări de pe ambalaj).
3. Pune pastele finite într-o strecurătoare.
4. Tăiați 300 de grame de piept de pui în bucăți de 1x1 centimetru și puneți într-un castron.
5. Adăugați o jumătate de linguriță de curry, 1 linguriță de sare, o jumătate de linguriță de piper.
6. Amestecați conținutul vasului și lăsați timp de 15 minute.
7. Puneți șampioanele într-o strecurătoare și clătiți sub jet de apă.
8. Uscați șampioanele cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-le în felii subțiri.
9. Tocați mărunt ceapa.
10. Răziți brânza (pe răzătoarea grosieră).
11. Turnați 2 linguri de ulei de floarea soarelui într-o tigaie și puneți tigaia la foc mediu.
12. Adăugați pieptul de pui și prăjiți timp de 7 minute, amestecând.
13. Adăugați ceapa, prăjiți timp de 3 minute.
14. Adăugați felii de champignon și prăjiți timp de 7 minute.
15. Se toarnă 250 de mililitri de smântână 25%, se aduce la fierbere, apoi se încălzește încă 2 minute.
16. Pune pastele într-o tigaie cu sos, amestecă.
Asezati pastele cu piept in farfurii si presarati deasupra branza rasa.

Paste cu pui și ciuperci

Produse
File de pui - jumătate de kilogram
Paste - 300 de grame
Champignons - 300 de grame
Crema 20% - 300 mililitri
Brânză („rusă” sau similar) - 100 de grame
Ulei vegetal - 3 linguri

Reteta de paste cu pui si ciuperci
Gatiti pastele. Se spală șampioanele și se lasă să se usuce puțin. Dezghețați fileul de pui, clătiți sub apă rece și uscați cu un șervețel. Tăiați puiul în cuburi de 2 cm (pe bob).
Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei. Taiati felii subtiri, puneti-le intr-o tigaie si prajiti, amestecand, timp de 5 minute. Apoi adăugați puiul la ciuperci, adăugați sare și piper și prăjiți timp de 15 minute.
Se toarnă smântâna și se fierbe, amestecând, încă 5 minute.
Adăugați pastele fierte în tigaie, amestecați bine, încălziți și acoperiți cu un capac timp de 10 minute.
Când serviți pastele cu pui și ciuperci, stropiți fiecare porție cu un praf de brânză rasă.

Paste cu piept si rosii

Produse
Paste (gata) - 500 de grame
File piept de pui- 3 piese
Parmezan - 150 de grame
Roșii - 250 de grame
Spanac - 1 pachet
Usturoi - 3 catei
Sare - 1 lingurita rasa
Piper negru măcinat - o jumătate de linguriță
Vin alb sec - o jumătate de pahar
Ulei de măsline - 4 linguri

Cum să gătești pastele cu piept, roșii și spanac
1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici.
2. Tăiați roșiile felii („cireșe” - în jumătate).
3. Clătiți spanacul sub jet de apă și scurgeți-l pe un prosop de hârtie.
4. Răziți parmezanul pe răzătoarea fină.
5. Curatati cateii de usturoi si tocati marunt.
6. Turnați 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, puneți la foc mare și încălziți timp de 1 minut.
7. Puneți fileul de pui într-o tigaie și prăjiți la foc mare timp de 2 minute.
8. Amestecați conținutul tigaii și prăjiți la foc iute timp de 2 minute.
9. Adăugați 1 linguriță de sare, o jumătate de linguriță de piper negru măcinat, prăjiți la foc mic timp de 5 minute.
10. Puneți bucățile de file de pui pregătite într-un castron.
11. Într-o tigaie se pune usturoiul tocat mărunt și se prăjește la foc mediu timp de 30 de secunde, amestecând.
12. Se toarnă o jumătate de pahar de vin alb sec într-o tigaie cu usturoi și se încălzește la foc mare până când volumul lichidului scade la jumătate.
13. Adăugați roșii, bucăți file prăjit, paste gata preparate; stinge focul.
14. Adăugați spanacul și 50 de grame de parmezan, amestecați totul.
Serviți pastele cu pieptul, roșiile și spanacul și acoperiți cu parmezanul rămas.