Salata de piept afumat, varza chinezeasca, castraveti proaspeti. Salata chinezeasca de varza

Dacă puiul fiert este prea ușor și fraged pentru tine, atunci este mai bine să folosești carne afumată. Va fi mai grosier, mai sărat și mai sățios. În acest caz, frunzele fragede și suculente vor adăuga tandrețe salatei. varza chinezeasca. Iar restul ingredientelor vor face toate cele cinci rețete cu adevărat speciale. , și, de asemenea, cum se îmbracă salata chinezească de varză, vă vom spune în articolul nostru.

Salata va fi crocanta datorita pesmetului de usturoi, picanta datorita branzai, iar puiul afumat o va face cu adevarat de neuitat.

Pentru salata chinezească de varză aveți nevoie de:

• 900 de grame de varză chinezească;
• 400 de grame de file de pui afumat;
• 250 de grame brânză de casă cu boia și ierburi;
• 150 ml maioneză;
• 150 gr. roșii;
• 1 felie de pâine (20 mm grosime);
• 30 ml ulei de floarea soarelui;
• 2 catei de usturoi.

Pregătiți salata cu varză chinezească și pui afumat:

1. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Tăiați pâinea în felii arbitrare, tăind crusta.
3. Puneți viitorii biscuiți pe o foaie de copt și puneți-i la cuptor să se usuce timp de zece minute.
4. Daca dupa zece minute biscuitii inca nu sunt aurii, mai lasati-le la cuptor pentru cateva minute. Crusta trebuie să fie aurie.
5. Într-un castron mic separat, combinați uleiul și un cățel de usturoi. Mai întâi curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
6. Se amestecă uleiul cu usturoiul.
7. Se toarnă biscuiții finiți într-un castron și se toarnă peste untul de usturoi. Amestecați bine biscuiții cu dressingul sau acoperiți vasul cu o farfurie și agitați bine pentru a amesteca biscuiții cu dressingul.
8. Pune firimiturile de usturoi la cuptor pentru încă câteva minute pentru a usca untul.
9. Dezasamblați varza și îndepărtați stratul superior de frunze.
10. Spălați și uscați foile rămase. Tăiați fâșii folosind un cuțit ascuțit.
11. Dezasamblați puiul afumat, îndepărtând carnea de vene, grăsime, pelicule și piele. Tăiați carnea curată în bucăți mici.
12. Spălați și tăiați roșia.
13. Combinați roșia și puiul cu varza.
14. Brânza se taie cubulețe și se adaugă la varză. Brânza de casă necesită ingrediente foarte simple și accesibile (lapte, ouă, smântână + legume/verde). Brânza va fi gata într-o zi.
15. Combinați maioneza cu un al doilea cățel de usturoi, trecut printr-o presă.
16. Salată cu varză chinezească și pui afumat, in principiu, gata, deoarece restul este deja facut la servire. Și anume: întindeți salata, presărați pesmet deasupra, turnați peste dressing și, dacă doriți, condimentați cu piper negru.

Salata chinezeasca de varza, pui afumat, rosii

A doua noastră rețetă s-a dovedit mai suculentă datorită faptului că conține roșii. Caracteristica specială a acestei salate va fi nucile de pin și sosul pesto. Acum puteți crede că toate acestea sunt incompatibile, dar de fapt este un clasic italian.

Rețeta de salată de varză chinezească constă în:

• 1 cap de varză varza chinezeasca;
• 150 de grame de roșii cherry;
• 3 piept de pui afumat;
• 300 de grame de mozzarella;
• 45 ml pesto;
• 50 de grame de nuci de pin;
• 1 pachet de biscuiti gata preparati.

Pregătiți o salată cu pui afumat și varză chinezească:

1. Spălați varza chinezească și tăiați-o în bucăți convenabile pentru consum. Poate fi cuburi, paie sau îl puteți rupe cu mâinile.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate.
3. Scoateți pielea de pe pieptul de pui cu un cuțit ascuțit, apoi tăiați grăsimea, venele și peliculele. Tăiați carnea curățată în felii mici.
4. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată la foc mic până se rumenesc.
5. Se rade mozzarella.
6. Într-un castron de salată, combinați frunzele de varză, roșiile, puiul, nucile și brânza. Stropiți cu sos pesto.
7. La servire, stropiți salata cu pesmet. Dacă faceți acest lucru mai devreme, biscuiții se vor udă și vor transforma întreaga salată în terci.

Sfat: cea mai bună opțiune Pentru noi, am găsit biscuiți rotunzi cu aromă de brânză. Au dimensiunea unui ban. Acești biscuiți sunt fabricați din pâine albă, nu sunt tari si merg bine cu restul salatei. Dacă vrei neapărat, le poți găti acasă.

Salata cu varza chinezeasca si pui afumat

O salata facuta din cele mai simple si banale ingrediente. Produsele proaspete obișnuite, porumb, brânză sărată, varză și carne. Toate aceste produse împreună alcătuiesc un fel de mâncare excelent pe care pur și simplu nu poți să nu-ți placă.

Lista de cumparaturi:

• 2 piept de pui afumat;
• 200 de grame de sunca;
• 100 de grame de porumb dintr-un borcan;
• 1 castravete proaspăt;
• 10 foi de salată chinezească;
• 200 de grame de brânză feta;
• 150 ml iaurt grecesc;
• 45 ml maioneză;
• 3 catei de usturoi;
• 1 legătură de mărar proaspăt.

Salată chinezească de varză și pui afumat:

1. Dezasamblați puiul. Este necesar să scapi de piele, pelicule, vene și grăsime. Tăiați carnea de pe os, dacă există. Tăiați carnea curată în cuburi sau rupeți în fibre mici.
2. Se spală și se scutură mărarul. Tocați mărunt.
3. Tăiați șunca în cuburi mici.
4. Spălați și uscați castravetele, dați-l pe răzătoare sau tăiați-l în cuburi mici.
5. Răziți brânza sau sfărâmați-o cu mâna.
6. Dezasamblați varza, spălați frunzele și tăiați rădăcinile albe. Doar partea verde a frunzelor va intra în salată.
7. Combinați maioneza cu iaurt și adăugați tot usturoiul. Mai întâi curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă. Asezonați cu sare dacă este necesar.
8. Combină pui, mărar, castraveți, brânză, șuncă, porumb, frunze de varză. Se condimentează totul cu iaurt și sos de maioneză.
9. Scoateți scurt salata pentru a permite sosului să pătrundă în fiecare componentă a felului de mâncare.

Important: dupa tocare, in orice caz (indiferent de metoda de tocare), castravetele trebuie stors din excesul de umiditate. De asemenea un sfat despre coaja: inainte de a toca castravetele incearca o bucata. Dacă coaja este amăruie, vă recomandăm insistent să o curățați de castraveți. Riști să strici gustul întregii salate.

Salată cu varză chinezească și pui afumat

Datorită componentei de fasole, devine doar mai satisfăcătoare, dar nu uitați că fiecare rețetă conține și pui afumat. A morcovi proaspeți iar varza chinezească va schimba felul de mâncare dincolo de recunoaștere.

Lista de cumparaturi:

• 300 de grame de varză chinezească;
• 300 de grame de file de pui afumat;
• 4 oua de gaina;
• 250 de grame de fasole;
• 1 morcov crud;
• 200 ml maioneză;
• 50 de grame de ierburi proaspete.

Salată cu varză chinezească, pui afumat:

1. Desfaceți puiul. Ce vrei să spui? Folosind un cuțit ascuțit, îndepărtați grăsimea, pielea, peliculele și venele din carne. Tăiați carnea curată în cuburi.
2. Se spală varza și se taie fâșii. De asemenea, puteți rupe varza cu mâna în bucăți ușor de mâncat sau pur și simplu tăiați varza în cuburi.
3. Fierbeți ouăle până când gălbenușul este ferm. Mai întâi trebuie să le clătiți sub apă, apoi adăugați apă într-o cratiță și puneți pe foc.
4. Fierbeți ouăle timp de cincisprezece minute din momentul în care apa începe să fiarbă.
5. Răciți ouăle finite în apă rece și curățați-le de coajă.
6. Tăiați în cuburi.
7. Spălați morcovii și frecați-i cu o perie tare pentru vase în timp ce spălați.
8. Uscați rădăcină și dați-o pe răzătoarea specială pentru morcovi coreeni.
9. Puteți să vă gătiți singur fasole sau să cumpărați conserve. Dacă acestea sunt fasole proaspătă, atunci trebuie mai întâi înmuiată peste noapte și apoi fierte până când sunt complet gătite. Adică până când fasolea este moale. Dacă este mâncare conservată, atunci deschideți conserva și scurgeți lichidul. Fasolea este imediat gata de mâncare.
10. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
11. Într-un castron de salată sau pe un platou mare, combinați puiul, fasolea, morcovii, ouăle, varza și ierburile. Se condimentează totul cu maioneză și se condimentează cu condimente. Se amestecă și se servește.

Secvențiere:

1. Combinați mierea, uleiul de măsline, oțetul și jeleul de coacăze (vezi rețeta de mai jos).
2. Se spală și se usucă perele. Curățați și tăiați în jumătate.
3. Scoateți miezul de pe pere și tăiați pulpa în felii subțiri.
4. Se toarnă sosul pregătit peste pere și se lasă deoparte o oră.
5. Se spală frunzele de varză și se usucă. Tăiați fin sau rupeți cu mâna.
6. Curățați puiul de piele, pelicule, grăsime și vene. Tăiați carnea în bucăți îngrijite.
7. Scoateți perele din sos și combinați cu puiul (foarte atent pentru a nu sparge perele moi).
8. Adăugați frunze de salată verde la carne și pere, amestecați din nou și serviți!

Pentru a face jeleu de coacăze roșii veți avea nevoie de:

• 500 de grame de coacăze;
• 500 de grame de zahăr granulat.

Cum se face jeleu:

1. Se spală coacăzele și se pun într-o cratiță în care va fi fiert jeleul.
2. Adăugați zahăr în fructe de pădure și amestecați bine.
3. Amestecați amestecul la fiecare două minute timp de zece minute.
4. Puneti cratita la foc mare si gatiti timp de opt minute, amestecand continuu. Nu înceta să amesteci nicio secundă!
5. După opt minute, scurgeți toată masa de coacăze într-o strecurătoare. Măcinați totul printr-o sită, dar nu uitați că avem nevoie exact de ce se scurge!
6. Masa drenată este jeleul nostru.
7. Turnați jeleul fierbinte în borcane.

Prunele și puiul afumat nu vor fi atât de banale pe cât ți-ai imaginat chiar la început. Acest idee delicioasa pentru chiar mai mult fel de mâncare delicioasă! Gătiți, împărtășiți rețete cu familia și prietenii. Poftă bună tuturor si tuturor!

5 5.00 / 11 voturi

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Salatele sunt un atribut indispensabil al mesei de sărbători și al dietei zilnice. Sunt dietetice, hrănitoare și pur și simplu delicioase. Salata cu varză chinezească și pui afumat poate fi atribuită tuturor acestor criterii. Varza fragedă, numită adesea varză chinezească, și gustul cărnurilor afumate sunt în perfectă armonie cu alte legume, brânză, ouă, ierburi, fructe de mare și o varietate de sosuri. În plus, pregătirea unor astfel de feluri de mâncare este foarte simplă. Vă oferim câteva rețete originale.

Puiul afumat, ca unul dintre ingredientele principale pentru salată, poate fi cumpărat din magazin sau preparat singur. Puteți citi cum să faceți acest lucru în

Reteta nr 1: cu castraveti si rosii

Produse:

• varză chinezească - 350 g;
• carne de pui afumată – 350 g;
• castraveți proaspeți – 200 g;
• roșii proaspete – 200 g;
• Maioneză 67% - 100 g;
• Sarat la gust.

Preparare:

Spălați legumele. Tăiați roșiile în felii mici, castraveții și puiul în cuburi și tocați varza. Adăugați maioneză, sare, amestecați și serviți imediat. Salata se prepară foarte repede și este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru întâlnirea cu oaspeți neaștepți.

Reteta nr 2: cu calmar

Ingrediente:

• varză de Peking - 300 g;
• piept de pui afumat – 350 g;
• calmar – 250 g;
• Castravete proaspăt - unul mic;
• Pătrunjel și ceapă;
• Sos de soia (clasic) – 30 ml;
• Zahar – 1 lingurita fara blat;
• Oțet, de preferință oțet de mere - 2 linguri. linguri;
• Măsline sau oricare ulei vegetal– 20 ml.

Preparare:

Dezghețați calmarul, fierbeți în apă bine sărată timp de 1-2 minute. Curățați și tăiați în fâșii.

Tăiați varza, tăiați carnea și castraveții fâșii. Puneti ingredientele tocate intr-un castron de salata.

Într-un castron separat, combinați sosul de soia, uleiul, zahărul, oțetul. Se toarnă dressingul rezultat peste salată și se amestecă, se ornează cu o crenguță de pătrunjel sau ceapă verde deasupra.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi dietetic, ușor și hrănitor în același timp. Și este potrivit pentru cei care vor să ia un prânz copios, fără să-și afecteze silueta.

Reteta nr 3: cu ciuperci

Produse:

• Varză Beijing - jumătate de cap de varză;
• file de pui afumat – 400 g;
• Orice ciuperci proaspete– 300 g;
• Orice ulei vegetal pentru prăjirea ciupercilor – 20 g;
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• roșii proaspete – 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa – 1 bucata mica.
• Verdețuri de mărar – 2-3 crenguțe;
• iaurt natural – 150 g;
• muștar – 20 g;
• Sare - optional.

Preparare:

Prăjiți ciupercile până sunt fierte și se răcesc.

Tăiați ouăle, fileul, roșiile, castraveții, ciupercile în bucăți mici.

Tăiați ceapa în rondele subțiri. Se toacă varza, se toacă mărarul. Pune toate ingredientele într-un bol de salată.

Faceți sosul pentru dressing. Combinați iaurt, muștar, sare. Condimentam salata cu sosul rezultat. Mâncarea constă din ingrediente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, pentru persoanele care urmează o dietă, este potrivită ca o cină minunată.

Reteta nr 4: cu sunca si legume

Produse:

• Pui fiert afumat – 200 g;
• șuncă afumată și fiartă – 200 g;
• brânză marmură – 120 g;
• Cartofi – 2 buc.
• Castraveți murați – 2 buc.
• Roșii proaspete 2 buc.
• varză - 300 g;
• muștar – 10 g;
• maioneză - 100 g;
• Usturoi – 1 catel;
• Sare si piper macinat - optional.

Preparare:

• Cartofii se spala, se fierb in coaja, se racesc si se taie cubulete.
• Tăiați șunca și carnea de pasăre afumată în cuburi mici.
• Tăiați roșiile în felii, castraveții în jumătate subțiri.
• Se macină brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă varza.
• Pregătiți sosul: amestecați muștar, maioneză, usturoi tocat. Pune toate produsele într-un bol de salată și asezonează cu sos.

Salata se dovedește a fi foarte gustoasă și festivă, dar a făcut-o conținut ridicat de calorii. Perfect pentru un meniu la masă.

Varză de Beijing sau chinezească - sănătoasă produs dietetic, care este bogat în vitamine și fibre. În combinație cu pui afumat și alte ingrediente, puteți pregăti un număr mare de tot felul de salate pentru fiecare gust. Răsfățați-vă, prietenilor și celor dragi cu mâncăruri delicioase. Poftă bună.

Salata de pui afumat cu varza chinezeasca este un preparat gustos, frumos si usor de preparat. În funcție de rețeta aleasă, i se adaugă ouă, ciuperci, ierburi, legume proaspete sau conservate. Și ca dressing, de obicei folosesc maioneză, ulei de măsline sau orice sos de casă. În articolul de astăzi ne vom uita la cele mai interesante opțiuni pentru astfel de delicii.

Cu măsline și brânză

Acest pui cu varză chinezească amintește oarecum de popularul Caesar. Se dovedește foarte satisfăcător și gustos, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru orice vacanță. Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g de brânză rusească.
• 300 g pui afumat.
• Un borcan cu măsline.
• ½ furculiță varză chinezească.
• 2 pachete mici de biscuiti.
• Sare si ulei de masline.

Acesta este preparat din varză chinezească foarte simplu și rapid. Măslinele se taie rondele și se combină cu felii de pui și fâșii de brânză. Apoi adăugați varză chinezească mărunțită fin, sare și ulei de măsline într-un castron comun. Chiar înainte de servire, stropiți vasul cu biscuiți.

Cu branza Adyghe

Această salată gustoasă și proaspătă cu piept de pui și varză chinezească este o combinație minunată de legume, carne de pasăre și... brânză moale. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător, ceea ce îl face potrivit pentru o masă în familie. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 900 g varză chinezească.
• 300 g Branza adyghe.
• Un cățel de usturoi.
• 2 pachete de biscuiti de grau.
• 100 ml maioneza sau smantana.

Frunzele de varză spălate și tăiate subțiri se combină cu bucăți de carne de pui și cuburi de brânză Adyghe. Salata rezultată se amestecă cu un dressing făcut din usturoi zdrobit și smântână sau maioneză. Chiar înainte de servire, adăugați crutoane de grâu într-un castron comun.

Cu castraveți și ardei dulci

Această salată ușoară și impresionantă de pui afumat cu varză chinezească este potrivită atât pentru membrii familiei mai în vârstă, cât și pentru cei mai tineri. Prin urmare, îl puteți pune în siguranță pe masa de sufragerie. Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• ½ piept de pui afumat.
• Castravete proaspăt de mărime medie.
• ½ ardei gras mare (de preferință roșu)
• ½ furculiță varză chinezească.
• Sare, zahar si un amestec de ardei macinati.
• Iaurt natural.

Frunzele de varză spălate și mărunțite fin se combină cu zahăr, condimente și sare, apoi se frământă ușor cu mâinile. După aceasta, legumele se amestecă cu bucăți de pui, fâșii de ardei gras și felii de castravete proaspăt. Vasul rezultat se toarnă cu iaurt natural și se pune la frigider pentru scurt timp.

Cu ananas

O salata exotica delicioasa cu piept de pui si varza chinezeasca va atrage cu siguranta iubitorii de preparate usoare. Are un gust neobișnuit, ușor dulce și o aromă ușoară plăcută. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 320 g carne de pui afumată.
• Furculițe de varză chinezească.
• O conserva de ananas în sirop.
• Maioneza, sare si usturoi.

Varza spălată se toarnă în fâșii subțiri și se pune într-un castron adânc. Se adaugă bucăți mari de carne de pui și cuburi de ananas. Toate acestea se amestecă cu usturoi, sare și maioneză trecută printr-o presă.

Cu rosii

Folosind metoda descrisă mai jos, îl puteți pregăti foarte rapid și ușor. salata delicioasa pui cu varză chinezească și roșii. Este la fel de bun pentru o masă obișnuită în familie și pentru un bufet festiv. Pentru a face un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• Furculițe de varză chinezească.
• 3 afumat file de pui.
• 4 roșii roșii coapte.
• 6 ouă.
• 300 g calitate branza tare.
• 150 g pâine albă.
• Sare, maioneza si condimente.

Ouăle se fierb tari, se răcesc și se scot din coajă. Patru dintre ele sunt zdrobite și combinate cu varză chinezească tocată. Pune feliile de roșii, bucățile de pui și așchii de brânză alternativ în boluri porționate. Deasupra puneți felii de pâine prăjită și amestecul de ou-varză. Fiecare strat este acoperit cu maioneză și ușor sărat. Vasul finit este decorat cu ouăle fierte rămase.

Cu porumb

Nu există un singur ingredient inutil în acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos. Fiecare dintre produsele folosite le completează și le evidențiază pe celelalte. Pentru a face o salată similară de pui cu varză chinezească și porumb, veți avea nevoie de:

• 400 g carne de pasăre afumată.
• Furculiță medie de varză chinezească.
• O conserva de porumb dulce la conserva.
• Sare, maioneza si mustar.

Varza prespălată se toarnă în fâșii subțiri și se combină cu bucăți de pui afumat. Acolo se toarnă și boabe de porumb, sare și maioneză amestecate cu o cantitate mică de muștar.

Cu champignon

Acesta este ușor și în același timp salata copioasa facut din pui cu varza chinezeasca si ciuperci are un gust delicat, rafinat si aroma placuta. Porumbul prezent în el îi dă dulceață, iar ceapa verde îi dă un picant. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• ½ furculiță varză chinezească.
• 300 g carne de pui afumata.
• 300 g cimpie crude.
• ½ conserve de desert porumb conservat.
• 3 crengute de ceapa verde.
• 2 linguri. l. sos de soia.
• 1 lingura. l. 9% oțet.
• 1 lingura miere lichidă de flori.
• 200 ml ulei de măsline de calitate.

Ciupercile spălate se fierb până se înmoaie, se răcesc, se taie în bucăți mici și se transferă într-un recipient mare. Acolo sunt trimise și frunze de varză mărunțite, boabe de porumb, bucăți de pui și ceapă verde tocată. Felul rezultat este amestecat cu un dressing din miere, sos de soia, oțet de masă si ulei de masline.

Cu murături

Acest salata interesanta puiul afumat cu varză chinezească are un gust proaspăt de neuitat și o aromă delicată. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 2 castraveți murați de mărime medie.
• 300 g varză chinezească.
• 3 ouă mari proaspete.
• 150 g pui afumat.
• 3 linguri. l. maioneza de calitate.
• 10 g mărar proaspăt.

Ouăle se clătesc în apă curentă, se fierb tare, se răcesc la temperatura camerei, se despart de coajă și se taie în cuburi mici. Apoi se combină cu mărar tocat, varză mărunțită, fâșii de castraveți murați și bucăți de pui afumat. Felul rezultat se amestecă cu maioneză și se pune pe masă. Nu este nevoie să adăugați sare la această salată.

Cu morcovi și șampioane

Această delicioasă salată chinezească de varză este preparată din ingrediente ieftine și ușor disponibile, care pot fi achiziționate de la orice magazin alimentar modern. Pentru a vă trata familia cu un fel de mâncare interesant și hrănitor, veți avea nevoie de:

• 500 g champignon crude.
• 2 afumat Pulpe de pui.
• Un mic cap de varză chinezească.
• Bec mediu.
• Morcov mic.
• Cărnos ardei gras.
• Maioneza, sare si ulei rafinat.

Ceapa decojită și tocată se prăjește în grăsime vegetală încălzită. După doar câteva minute, se adaugă felii de champignon și se continuă gătitul, fără a uita să se adauge puțină sare. Imediat ce ciupercile se rumenesc, se scot de pe aragaz, se racesc complet si se transfera intr-un recipient mare. În ea se toarnă fâșii de ardei gras, bucăți de pui afumat, frunze de varză mărunțite subțire și morcovi. Felul rezultat se amestecă cu maioneză și se servește la prânz.

Cu ardei rosu

Această salată de pui afumat cu varză chinezească are un conținut relativ scăzut de calorii. Prin urmare, poate fi considerat dietetic. Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de:

• Afumat întreg piept de pui.
• ½ furculiță varză chinezească.
• Ardei gras roșu.
• O grămadă de ceapă verde cu pene.
• Sare si ulei de masline.

Frunzele de varză spălate se toacă în fâșii subțiri și se pun într-un recipient adânc. Apoi se sareaza si se framanta usor in palme. Odată ce este suficient de moale, se combină cu bucăți de carne de pasăre afumată, ceapă verde tocată și fâșii de ardei dulce. Salata rezultată se udă ulei de maslineși amestecați cu grijă.

Dacă intenționați să serviți acest fel de mâncare la masa festiva, poate fi proiectat puțin diferit. Pentru a face acest lucru, puneți varza, ardeii, puiul afumat și ceapa verde tocată în boluri porționate. Toate acestea se sare putin si se toarna cu ulei de masline.

Cu ouă

Această salată simplă și hrănitoare este diferită gust delicatși o aromă abia vizibilă. Se gătește atât de repede încât o poți face când ajungi acasă după o zi plină de muncă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți la îndemână:

• 200 g pui afumat.
• 300 g varză chinezească.
• 3 ouă.
• Sare și maioneză ușoară.

Ouăle prespălate sunt fierte tari, răcite complet, tăiate în cuburi mici și turnate într-un castron adânc și frumos de salată. În ea se trimit și bucăți de pui afumat și frunze de varză mărunțite. Felul rezultat este ușor sărat și amestecat cu maioneză ușoară. Dacă se dorește, ca dressing se poate folosi iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Vă aduc în atenție o minunată salată cu varză chinezească și pui afumat. Salata m-a surprins plăcut, așa că sunt sigură că multora dintre voi cu siguranță o să vă placă. Datorită faptului că toate ingredientele pentru salată (și sunt doar trei dintre ele, fără a număra maioneza cu care este îmbrăcată salata) nu necesită fierbere sau prăjire preliminară, salata se prepară dintr-o singură mișcare și literalmente în cinci. minute.

Gustul salatei cu varză chinezească și pui afumat este atât de delicat și discret, iar puiul are un gust mai strălucitor decât celelalte ingrediente, încât nu vei putea scăpa cu o porție mică. Îl vreau din ce în ce mai mult. Gustos! Măslinele sunt foarte potrivite aici, atât vizual, cât și calitativ. Expresia „totul ingenios este simplu” este exact despre ce este vorba în această rețetă. Mi-a plăcut foarte mult salata cu varză chinezească și pui afumat. Ce să spun, acum este în topul meu favorit. Prin urmare, sfătuiesc pe toată lumea.

Dar vreau să vă avertizez, aceasta este o „salata de o zi”, adică este indicat să o mâncați în ziua pregătirii. Nu, tot a doua zi va fi comestibilă, dar varza nu va mai fi crocantă și elastică, motiv pentru care salata nu va fi atât de aerisită și frumoasă.

Ei bine, să începem să facem o salată cu varză chinezească și pui afumat!

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:

• 250 g piept de pui afumat
• 300 g varză chinezească
• borcan de măsline fără sâmburi
• 4 linguri maioneză
• Sarat la gust

Salata cu varza chinezeasca si pui afumat. Reteta pas cu pas cu poze

Când pregătim o salată cu varză chinezească și pui afumat, începem cu orice în afară de varză. O vom tăia la durată astfel încât să-și păstreze prospețimea și elasticitatea mai mult timp.

Am avut un piept de pui afumat pentru salata asta, dar pulpele de pui ar fi fost grozave, deși ar fi fost mai complicate. Tăiați pieptul în bucăți longitudinale împreună cu pielea.

Deschideți un borcan cu măsline fără sâmburi. Tăiați măslinele în inele drăguțe.

Acum puteți trece la ingredientul principal al acestei salate - varza chinezească. Pentru salată, tăiați varza astfel: mai întâi o tăiați în jumătate pe lungime. O astfel de jumătate mi-a fost suficientă, iar a doua poate fi folosită în câteva zile pentru a pregăti alte salate. Deci, tăiați o jumătate de furculiță de varză în fâșii transversale de aproximativ 5-7 mm lățime. Nu punem cea mai groasă și mai aspră parte a furculiței în salată. Sau feliați partea groasă foarte subțire.

Intr-un vas destul de mare (de vreme ce varza da impresia ca este multa salata), combina toate cele trei ingrediente: varza, puiul si maslinele.

Adăugați maioneză, aproximativ patru linguri și puțină sare. Amestecați salata.