مانیک یک پای سنتی روسی است که به لطف طعم عالی و اشتهاآوری محصولات پخته شده، محبوبیت خود را به دست آورده است.

همانطور که از نام آن پیداست، این پای از سمولینا تهیه می شود که جزء اصلی دستور پخت غذا محسوب می شود.

مانیک با شیر در اجاق آهسته یک محصول پخته عالی است که همیشه لطیف، نرم، خیس شده، آبدار و بسیار خوشمزه می شود.

یک دستور پخت درست می تواند هر کسی را با طعم لطیف شیری، عطر و سیری خود شگفت زده کند.

این غذا را می توان به راحتی برای صبحانه و یا به عنوان چای اضافه کرد. در هر صورت پخت تنها باعث تزئین سفره و اشتها آور و جذاب می شود.

شایان ذکر است که دستور تهیه چنین پای شیری مطمئناً برای کودکان خردسال که در مورد بسیاری از غذاها حساس هستند جذاب خواهد بود.

و اگر مانا را در شیر با میوه ها، دانه های خشخاش یا کشمش بپزید، واقعاً می توانید فرزندان خود را با یک غذای خوشمزه شگفت زده کنید. کیک های خانگی.

Mannik برای مدت طولانی خشک نمی شود، به نظر می رسد کرکی، نرم و با پوسته سبک است. این غذا می تواند مورد پسند بسیاری قرار گیرد، به همین دلیل است که خانم های خانه دار مدرن این دستور پخت را برای تهیه شیرینی های خانگی انتخاب می کنند که با چای و سایر نوشیدنی ها به خوبی ست می شود.

شایان ذکر است که چنین ظرفی را می توان نه تنها با شیر تهیه کرد - این روزها مانا با کفیر، میوه یا ماست طبیعی، شیر پخته تخمیر شده، آب پنیر و سایر محصولات لبنی.

بنابراین، اگر تصمیم به تهیه این نسخه از شیرینی پزی دارید، می توانید از هر محصولی که احتمالاً هر کدبانویی در دست دارد استفاده کنید.

فواید پخت و پز

Mannik در یک اجاق گاز آهسته دارای مزایای زیادی است که این ظرف را در میان محصولات پخته شده خانگی خوشمزه تجلیل می کند.

• زمان پخت فقط 1 ساعت است. در عین حال کارهای مقدماتی نیز در این زمان گنجانده شده است.
• برای تهیه، به هیچ مهارت خاصی نیاز ندارید، زیرا این دستور به سادگی تهیه می شود. حتی اگر برای اولین بار در حال تهیه مانا هستید ، نباید از چیزی بترسید - نکته اصلی این است که دقیقاً دستور العمل را دنبال کنید و مطمئناً موفق خواهید شد.
• گزینه آماده سازی این پای دارای تعداد زیادی مواد گران قیمت نیست: همه محصولات بسیار رایج و ارزان هستند. علاوه بر این، بسیاری از زنان خانه دار احتمالا آن را در یخچال خود دارند.
• مانیک یک دسر مطبوع، سبک و آبدار در نظر گرفته می شود که در صورت تهیه، می توان با خیال راحت آن را کم کالری نامید.

همانطور که می بینید، این نوع پخت مزایای زیادی دارد. این بدان معنی است که مانا موجود در شیر را می توان با استفاده از فناوری مدرن با خیال راحت تهیه کرد و احتمالاً از نتیجه آن شگفت زده خواهید شد.

چه چیزی را می توانید به دستور غذا اضافه کنید؟

علاوه بر مواد اصلی، می توانید غذا را با افزودنی های مورد علاقه خود که شامل خامه ترش، میوه های خشک، آجیل، کشمش و دانه های خشخاش می شود، متنوع کنید. شما همچنین می توانید انواع توت ها و میوه های تازه را به دستور غذا اضافه کنید که به خمیر طعم و آبدار بیشتری می دهد.

با رعایت نکات آشپزی می توانید بدون اینکه با دردسرها و سختی های آشپزی مواجه شوید، مانا با شیر را سریع و خوشمزه تهیه کنید.

• در صورت تمایل می توانید شکر کمتری به دستور غذا اضافه کنید تا شیرینی آن کمتر شود.
• شیر باید کم چرب باشد - محتوای چربی آن نباید بیشتر از 2.7٪ باشد.
• هنگام تهیه شیر باید تازه باشد.
• کاسه مولتی پز باید با روغن چرب شود تا خمیر نچسبد. برای این منظور استفاده می شود کرهیا مارگارین
• خمیر را باید با دست یا لیسک ورز دهید تا با سرعت زیاد همزن یا همزن به حالت نرمی و هوای آن آسیبی نرسد.
• در دستور غذا به آرد نیازی نیست ، زیرا به لطف سمولینا خمیر غلیظ و متراکم می شود.

با تهیه صحیح دستور غذا، مانای نرم و آبدار بدست می آورید که با ظاهر، عطر و طعم شگفت انگیزش همه را متحیر خواهد کرد.

سمولینا یک محصول جهانی است. از سمولینا می آید فرنی خوشمزهو همچنین پای های عالی. حتی کسانی که اصولاً از دوران کودکی فرنی سمولینا نخورده اند از بلغور گرم خودداری نمی کنند. در مقاله شما چندین پیدا خواهید کرد دستور العمل های سادهمانا با شیر در اجاق گاز آهسته.

1. تهیه پای سمولینا زمان زیادی نمی برد - فقط 50 تا 60 دقیقه و این شامل آماده سازی محصولات نیز می شود.
2. حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند در یک اجاق گاز آهسته به مانا مسلط شود. قانون بدنام "اولین پنکیک توده است" در اینجا کار نمی کند - کیک های خوشمزههمه می توانند بلافاصله آن را از سمولینا درست کنند.
3. مجموعه ای از محصولات برای یک وعده غذایی ساده در هر یخچالی وجود دارد. پختن پای با شیر، خامه ترش، ماست یا کفیر راحت است.
4. مانیک یک خوراکی کم کالری برای چای است. دسر خانگی را می توان با آجیل، چیپس شکلات یا تکه های میوه شیرین تزئین کرد، سپس همان ظرف همیشه متفاوت خواهد بود.

مانیک با شیر در اجاق گاز آهسته: یک دستور العمل کلاسیک

تهیه پای سمولینا در مولتی پز بسیار ساده است: برای هر ظرف، فناوری "هوشمند" برنامه خاصی دارد. شما فقط باید مواد را با تمرکز روی آن آماده و مخلوط کنید دستور پخت سنتی. برای صرفه جویی در هزینه، مجاز است شیر ​​را با شیر خشک رقیق شده و کره را با مارگارین جایگزین کنید.

ما از محصولات زیر طبخ خواهیم کرد:

• شیر با محتوای چربی تقریباً 2 - 2.7٪ - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری. (1 قاشق غذاخوری برای کسانی که شیرینی های بسیار شیرین دوست دارند)؛
• بلغور - 1 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• یک تکه کره

روش پخت و پز:

1. مواد خمیر را در ظرفی عمیق با هم مخلوط کنید. ابتدا تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و با همزن بزنید تا کفی پف دار پیدا شود.
2. شکر و نمک و بکینگ پودر را داخل کف تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا دانه ای باقی نماند. سپس شیر را در ظرف بریزید و دوباره محصولات را مخلوط کنید.
3. وقت آن است که بلغور را به مواد اضافه کنید. برای جلوگیری از گلوله شدن غلات، مقدار کمی از آن را در کاسه بریزید. این کار را همانطور که به طور معمول غذا را نمک می زنید انجام دهید. از هم زدن محتویات ظرف خودداری کنید. حالا خمیر را به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا غلات پف کند.
4. یک تکه کره را در امتداد کف و کناره های کاسه مولتی بمالید. کاسه را با خمیر پر کنید و حالت "پخت" را به مدت 40 دقیقه شروع کنید.
5. وقتی چند وسیله آشپزخانه سیگنال آماده بودن بلغور را داد، درب آن را بردارید و با کاردک لبه های کیک را با دقت از کاسه جدا کنید. بیرون آوردن مانا از آرام پز معمولا آسان است، اما اگر پای شما مقاومت کرد، صبر کنید تا کمی خنک شود و دوباره امتحان کنید.

دسر را در یک بشقاب صاف قرار دهید، به قطعات برش دهید و مربای توت را روی آنها بریزید. نوش جان!

مانا شکلاتی با شیر در اجاق گاز آهسته

ماننا با شکلات با موفقیت جایگزین فرنی سمولینا معمولی می شود که بچه ها آنقدر دوست ندارند. مطمئن باشید فرزندتان با سیری از سفره بیرون خواهد رفت!

محصولات دسر:

• شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش چرب - 300 گرم؛
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• بلغور - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکلات شیری - ½ نوار؛
• نمک - 1 پیمانه؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 1 قاشق چایخوری؛
• یک تکه کره

تهیه مانای خوشمزه با شیر در آهسته پز بسیار آسان است:

1. بیایید بلافاصله آزمایش را شروع کنیم. تخم مرغ ها را در یک فنجان عمیق بشکنید، نصف یا کمی بیشتر شکر را در آنجا اضافه کنید و مواد را کاملاً بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ شیرین را نمک زده و بیکینگ پودر و کره را اضافه کرده و دوباره مواد را با همزن بزنید. شیر را در یک فنجان در جریان نازک بریزید و بلغور را در قسمت های کوچک اضافه کنید. مواد را به آرامی مخلوط کنید.
2. خمیر را بعد از اینکه سطح داخلی آن را با کره چرب کردید در کاسه مولتی پز قرار دهید. دستگاه آشپزخانه را طوری برنامه ریزی کنید که به مدت 45 دقیقه در حالت "پخت" کار کند.
3. در این فاصله خامه را آماده کنید. برای این کار به 5 تا 10 دقیقه نیاز داریم، نه بیشتر. خامه ترش را در یک ظرف عمیق مناسب بریزید، سپس 1 فنجان شکر گرانول اضافه کنید و با استفاده از مخلوط کن، مواد را به صورت یک توده ضخیم و پف دار خرد کنید. لطفا توجه داشته باشید که ضخامت و قوام خامه تمام شده به طور مستقیم به میزان چربی اولیه خامه ترش بستگی دارد.
4. وقتی مانا با شیر در آرام پز آماده شد، آن را با احتیاط در ظرف مناسبی منتقل کنید و روی آن را با خامه و یک لایه شکلات رنده شده بپوشانید. تحسین کنید چه دسر خوشمزه ای درست کردیم!

مانیک با شیر و کدو تنبل در اجاق گاز آهسته

پالپ آبدار کدو تنبل به پای سمولینا رنگ کهربایی زیبایی می بخشد و دارچین طعم را با نت های گرم و جشن پر می کند. علاوه بر این، مانای تمام شده را با شربت پر می کنیم. طرفداران محصولات پخته شده آبدار و "مرطوب" مطمئناً از این نسخه از ظرف قدردانی می کنند.

برای تهیه مانا کدو حلوایی با شیر در آرام پز، مواد زیر را ذخیره کنید:

• پالپ کدو تنبل ریز خرد شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• سمولینا - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• کره برای چرب کردن کاسه

برای شربت مصرف کنید:

• آب سیب- 100 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
• شکر - 2/3 قاشق غذاخوری؛
• دارچین - 1 عدد.

آموزش گام به گام:

1. کدو تنبل خرد شده را خوب فشار دهید. به هر حال، می توانید از آب کدو تنبل شربت درست کنید (پس نیازی به آب سیب ندارید).
2. بیکینگ پودر را با شیر مخلوط کنید سپس کدو، شکر و بلغور را به این مواد اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و خمیر پای سمولینا آماده است. چند کاسه را با یک تکه کره چرب کنید، خمیر را در آنجا قرار دهید و برنامه "پخت" را روی دستگاه به مدت 40 - 45 دقیقه روشن کنید.
3. در حالی که مانا در حال آمدن است، بیایید شروع به تهیه شربت کنیم. آب سیب را با آب لیمو و شکر ترکیب کنید. اگر طعم خاص دارچین را دوست دارید، حتما کمی ادویه به مخلوط اضافه کنید. شربت را به جوش بیاورید.
4. مایع معطر را روی مانا داغ بریزید. لطفا توجه داشته باشید که کیک باید روی یک بشقاب با لبه های بلند قرار گیرد - تا زمانی که بیشتر آن را جذب کند در شربت "شنا" می شود. بعد از نیم ساعت می توان دسر را سرو کرد.

مانا با شیر در یک اجاق گاز آهسته، که طبق این دستور تهیه شده است، لطیف و بسیار آبدار به نظر می رسد. نوش جان!

مانا سیب با شیر در اجاق گاز آهسته

مانا با سیب یک غذای خوشمزه برای صبحانه است. برای اینکه پای را حتی کرکی تر کنیم، آن را نه با شیر، بلکه با کفیر آماده می کنیم.

محصولات مورد نیاز:

• کفیر - 150 گرم؛
• سیب - 3 عدد؛
• بلغور - 2 قاشق غذاخوری؛
• کره - 20 گرم؛
• مارگارین - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• آرد گندم - 30 گرم؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• کشمش - 100 گرم؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• نصف لیمو؛
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.

با توجه به دستورات زیر می توانید به راحتی مانا سیب را در آرام پز تهیه کنید:

1. یک کاسه عمیق را با کفیر پر کنید و بلغور را در آنجا اضافه کنید. باید کمی صبر کنید تا غلات با کفیر اشباع شده و متورم شوند.
2. یک کاسه دیگر بردارید، تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و با همزن بزنید و شکر را در قسمت های کوچک اضافه کنید. زمانی که محصولات به صورت کف پفکی در آمد، مخلوط تخم مرغ و شکر را داخل بلغور بریزید و مواد را مخلوط کنید.
3. مارگارین را آب کرده و خنک کرده و با مواد خمیر به کاسه اضافه می کنیم. سپس لیموی رنده شده، آرد الک شده، نوشابه و کشمش شسته شده را اضافه کنید. مواد را به یک توده همگن مخلوط کنید.
4. هسته های سیب ها را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. اگر با پوست میوه گیج شده اید، ابتدا آن را جدا کنید. برش های سیب را در خمیر هم بزنید.
5. کف و دیواره های مولتی کاسه را کره بمالید، خمیر را از کاسه به آنجا منتقل کنید و "پخت" را به مدت 45 دقیقه برنامه ریزی کنید.

مانا سیب یک انتخاب عالی برای صبحانه یکشنبه است. خودت ببین!

مانا گیلاس در اجاق گاز آهسته

آلبالوهای تازه یا منجمد برای تهیه این پای سمولینا مناسب هستند. در هر صورت، دسر آبدار و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

در اینجا محصولاتی که به آنها نیاز خواهید داشت آمده است:

• بلغور - 1 قاشق غذاخوری؛
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• گیلاس - 200 گرم؛
• کره - 150 گرم؛
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - به صلاحدید شما.

طرز پخت مانا گیلاس در آرام پز:

1. کفیر را روی بلغور بریزید و مواد را کاملا مخلوط کنید و حدود 1 ساعت کنار بگذارید.
2. تخم مرغ را با شکر می زنیم تا پف کند و با بلغور مخلوط می کنیم و سپس کره ذوب شده و خنک شده را داخل آن می ریزیم. در آخر آرد الک شده را به محصولات اضافه کرده و خمیر خامه ای را ورز دهید.
3. داخل کاسه را یک تکه کره بمالید و کف آن را با بلغور بپاشید و سپس خمیر را داخل آن بریزید.
4. یک لایه گیلاس بدون هسته روی خمیر قرار دهید. "پخت" را به مدت 40 دقیقه روشن کنید.
5. قبل از سرو، دسر خنک شده را بپاشید شکر پودر شده.

مانا قهوه با میوه های خشک در اجاق گاز آهسته

مانیک با شیر در یک اجاق گاز آهسته قطعا بسیار است غذای خوشمزهکه بزرگسالان و کودکان دوست دارند. اما اگر دسر را به دفعات زیاد تهیه کنید، به سرعت دندان های خود را به هم می زنید. برای جلوگیری از این اتفاق، هر بار از تخیل خود استفاده کنید و مواد کمکی مختلفی را به پایه غذا اضافه کنید: میوه ها، انواع توت ها، کاکائو، قهوه، شکلات. ما یک دستور العمل جالب برای مانا قهوه با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم. ما عجله می کنیم تا به شما اطمینان دهیم که این ظرف همیشه مطبوع، بسیار معطر و نسبتاً شیرین است.

مواد لازم برای پای سمولینا:

• بلغور - 1 قاشق غذاخوری؛
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
• انواع میوه های خشک (به سلیقه شما) - 50 گرم؛
• قهوه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 1 مولتی لیوان؛
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن سبزیجات.

مانا قهوه با میوه های خشک در آرام پز به شرح زیر تهیه می شود:

1. برای اینکه دسر متراکم نباشد، بلکه کرکی باشد، سمولینا باید با کفیر اشباع شود. به معنای واقعی کلمه 30 تا 40 دقیقه طول می کشد.
2. وقتی سمولینا پف کرد، 3 تخم مرغ بزرگ را داخل آن بشکنید. در صورت تمایل می توانید ابتدا زرده ها و سفیده ها را بزنید تا پف کنند، البته این کار ضروری نیست.
3. شکر گرانول و شکر وانیلی را به مواد اضافه کنید. دومی را می توان با 2 عدد وانیلین جایگزین کرد. مخلوط را با لیسک خوب بزنید.
4. نیازی به خیس کردن میوه های خشک نیست. فقط آنها را کاملا بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
5. قهوه را در آب رقیق کرده و همراه با میوه های خشک به مخلوط اصلی محصولات اضافه کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که نوشابه را با سرکه و مقدار لازم آرد در آن بریزید. حالا خمیر را کاملا ورز دهید.
6. چند کاسه را روغن کاری کنید روغن سبزیجاتو خمیر را در آنجا قرار دهید. برای پخت مانا قهوه با میوه های خشک، برنامه "پخت" که برای 1 ساعت برنامه ریزی شده است، مناسب است.

محصولات:

• شیر - 1 قاشق غذاخوری.
• سمولینا - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• کره - 150 گرم
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
• وانیلین - روی نوک چاقو یا 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی

اگر به دنبال یک پای خوشمزه و راحت هستید، این دستور برای شما مناسب است. مانیک همیشه برای هر خانه‌داری خوب است. و پختن مانا در اجاق آهسته دستور پخت را کمی آسان تر می کند.

مانیک را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد: با ماست، خامه ترش یا شیر. من در این دستور غذا از شیر استفاده کردم، اما پای با هر محصول شیر تخمیر شده به همان اندازه خوشمزه خواهد بود. و کل راز در سمولینا است، این چیزی است که به کیک کمک می‌کند تا دانه به دانه پف کند. فقط با یک آرد، کیک کاملا متفاوت خواهد شد.

این پای می تواند جایگزین خوبی باشد.

• ماننا را می توان به کودکان بالای 2 سال داد.

دستور پخت مانا در اجاق گاز آهسته با شیر با عکس:

زمان: 60 دقیقه

وعده های غذایی: 6-8

سختی: 3 از 5

طرز تهیه مانا خوشمزه با شیر با استفاده از مولتی اجاق

مانیک یک پای سنتی روسی است که به لطف طعم عالی و اشتهاآوری محصولات پخته شده، محبوبیت خود را به دست آورده است.

همانطور که از نام آن پیداست، این پای از سمولینا تهیه می شود که جزء اصلی دستور پخت غذا محسوب می شود.

مانیک با شیر در اجاق آهسته یک محصول پخته عالی است که همیشه لطیف، نرم، خیس شده، آبدار و بسیار خوشمزه می شود.

یک دستور پخت درست می تواند هر کسی را با طعم لطیف شیری، عطر و سیری خود شگفت زده کند.

این غذا را می توان به راحتی برای صبحانه و یا به عنوان چای اضافه کرد. در هر صورت پخت تنها باعث تزئین سفره و اشتها آور و جذاب می شود.

شایان ذکر است که دستور تهیه چنین پای شیری مطمئناً برای کودکان خردسال که در مورد بسیاری از غذاها حساس هستند جذاب خواهد بود.

و اگر مانا را در شیر با میوه ها، دانه های خشخاش یا کشمش بپزید، واقعاً می توانید فرزندان خود را با کیک های خانگی خوشمزه شگفت زده کنید.

Mannik برای مدت طولانی خشک نمی شود، به نظر می رسد کرکی، نرم و با پوسته سبک است. این غذا می تواند مورد پسند بسیاری قرار گیرد، به همین دلیل است که خانم های خانه دار مدرن این دستور پخت را برای تهیه شیرینی های خانگی انتخاب می کنند که با چای و سایر نوشیدنی ها به خوبی ست می شود.

شایان ذکر است که چنین ظرفی را می توان نه تنها با شیر تهیه کرد - این روزها مانا با کفیر، میوه یا ماست طبیعی، شیر پخته تخمیر شده، آب پنیر و سایر محصولات لبنی تهیه می شود.

بنابراین، اگر تصمیم به تهیه این نسخه از شیرینی پزی دارید، می توانید از هر محصولی که احتمالاً هر کدبانویی در دست دارد استفاده کنید.

Mannik در یک اجاق گاز آهسته دارای مزایای زیادی است که این ظرف را در میان محصولات پخته شده خانگی خوشمزه تجلیل می کند.

• زمان پخت فقط 1 ساعت است. در عین حال کارهای مقدماتی نیز در این زمان گنجانده شده است.
• برای تهیه، به هیچ مهارت خاصی نیاز ندارید، زیرا این دستور به سادگی تهیه می شود. حتی اگر برای اولین بار در حال تهیه مانا هستید ، نباید از چیزی بترسید - نکته اصلی این است که دقیقاً دستور العمل را دنبال کنید و مطمئناً موفق خواهید شد.
• گزینه آماده سازی این پای دارای تعداد زیادی مواد گران قیمت نیست: همه محصولات بسیار رایج و ارزان هستند. علاوه بر این، بسیاری از زنان خانه دار احتمالا آن را در یخچال خود دارند.
• مانیک یک دسر مطبوع، سبک و آبدار در نظر گرفته می شود که در صورت تهیه، می توان با خیال راحت آن را کم کالری نامید.

همانطور که می بینید، این نوع پخت مزایای زیادی دارد. این بدان معنی است که مانا موجود در شیر را می توان با استفاده از فناوری مدرن با خیال راحت تهیه کرد و احتمالاً از نتیجه آن شگفت زده خواهید شد.

چه چیزی را می توانید به دستور غذا اضافه کنید؟

علاوه بر مواد اصلی، می توانید غذا را با افزودنی های مورد علاقه خود که شامل خامه ترش، میوه های خشک، آجیل، کشمش و دانه های خشخاش می شود، متنوع کنید. شما همچنین می توانید انواع توت ها و میوه های تازه را به دستور غذا اضافه کنید که به خمیر طعم و آبدار بیشتری می دهد.

با رعایت نکات آشپزی می توانید بدون اینکه با دردسرها و سختی های آشپزی مواجه شوید، مانا با شیر را سریع و خوشمزه تهیه کنید.

• در صورت تمایل می توانید شکر کمتری به دستور غذا اضافه کنید تا شیرینی آن کمتر شود.
• شیر باید کم چرب باشد - محتوای چربی آن نباید بیشتر از 2.7٪ باشد.
• هنگام تهیه شیر باید تازه باشد.
• کاسه مولتی پز باید با روغن چرب شود تا خمیر نچسبد. برای این کار از کره یا مارگارین استفاده می شود.
• خمیر را باید با دست یا لیسک ورز دهید تا با سرعت زیاد همزن یا همزن به حالت نرمی و هوای آن آسیبی نرسد.
• در دستور غذا به آرد نیازی نیست ، زیرا به لطف سمولینا خمیر غلیظ و متراکم می شود.

با تهیه صحیح دستور غذا، مانای نرم و آبدار بدست می آورید که با ظاهر، عطر و طعم شگفت انگیزش همه را متحیر خواهد کرد.

روش پخت

طرز تهیه غذا همانطور که قبلا ذکر شد سریع و بسیار ساده است.

عناصر:

مهم:محصولات در یک لیوان معمولی اندازه گیری می شوند نه در یک لیوان چند پز.

مرحله 1

یک کاسه یا ماهیتابه عمیق بردارید، تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.

گام 2

شکر گرانول، جوش شیرین و نمک را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود.

مرحله 3

شیر را داخل مخلوط بریزید و دوباره محصولات را مخلوط کنید.

مرحله 4

بلغور را در یک جریان نازک داخل مخلوط بریزید و خمیر را کاملاً هم بزنید تا بدون گلوله درآید. خمیر را 10-1 دقیقه بگذارید تا غلات پف کند. در این مورد، جرم باید در حجم افزایش یابد.

مرحله 5

کف و دیواره کاسه را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. دستگاه آشپزخانه را به مدت 40 دقیقه در حالت "پخت" قرار می دهیم.

در حین پخت با کفگیر کیک را از کناره ها جدا کنید، روی آن پودر قند بپاشید یا روی آن را با میوه تزئین کنید.

نسخه دیگری از این غذا را در ویدیوی زیر مشاهده کنید:

امروز به شما می گویم که چگونه مانا را با شیر در آرام پز بپزید. حتی یک زن خانه دار بی تجربه نیز می تواند از چنین پخت و پزهای خانگی استفاده کند. ماننا با شیر همیشه موفق است اگر تجهیزات به درستی کار کنند. محصولات پخته شده پف دار و شکننده می شوند.

مهمترین نکته در تهیه این پای این است که بلغور را از قبل در مایع خیس کنید. در این حالت، ماده مایع، شیر گاو پرچرب است. به صلاحدید خود می توانید از شیرهای خانگی یا فروشگاهی استفاده کنید.

Mannik در یک اجاق آهسته با برنامه "پخت" روشن است. به طور معمول، فرآیند پخت حدود 1 ساعت طول می کشد. در پایان برنامه، باید یک روش ساده انجام دهید تا مانا روی آن خیس نشود. پس از سیگنال، باید درب تجهیزات را به شدت باز کنید تا تراکم روی کیک ته نشین نشود. دو راه برای برداشتن کیک وجود دارد: با استفاده از یک توری بخارپز یا با ریختن مواد پخته شده در یک بشقاب. برای تزئین مانا می توانید از هر محصولی استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه مانا با شیر

1. کره - 80 گرم.
2. شکر - 200 گرم.
3. بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری.
4. تخم مرغ - 2 عدد.
5. سمولینا - 1 فنجان.
6. روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.
7. شیر گاو - 250 میلی لیتر.
8. آرد گندم - 1 فنجان.
9. نمک - 0.25 قاشق چایخوری.
10. وانیلین - به مزه.

طرز پخت مانا با شیر در آرام پز

بلغور را در بشقاب بریزید. یک لیوان شیر خنک بریزید و هم بزنید. اجازه دهید بلغور حدود 20 دقیقه پف کند.

تخم مرغ ها را با شکر با همزن خرد کنید. کره را روی اجاق ذوب کرده و کمی خنک کنید.


کره آب شده را روی تخم مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید.


مخلوط تخم مرغ را داخل توده بلغور بریزید. خمیر را با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود. بعد از این کار الک شده را بریزید آرد گندم، و کاملا مخلوط کنید.


در انتها بیکینگ پودر، نمک و وانیلین را اضافه کنید. خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود.


ابتدا ظرف را چرب کنید روغن زیتونسپس کف و دیواره ها را با سمولینا بپاشید. سپس خمیر آماده شده را بیرون بریزید.


حالت "پخت" را به مدت 1 ساعت روشن کنید. سپس درب آن را به شدت باز کرده و با استفاده از یک کاردک سیلیکونی لبه های سمولینا را از دیواره جدا کنید.


درب آن را ببندید و برنامه را 10 دقیقه دیگر اجرا کنید.


مانیک را روی یک بشقاب قرار دهید و کمی خنک کنید. سپس می توانید سطح آن را با پودر قند یا چیپس شکلات بپاشید.


مانای معطر و مطبوع به صورت گرم در قطعات تقسیم شده سرو می شود. نوش جان!